{"title":"Domaines Perdarubia","description":"\u003ch2\u003eTenute Perdarubia : vins de Sardaigne avec identité et caractère\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa collection \u003cstrong\u003eTenute Perdarubia\u003c\/strong\u003e rassemble une sélection de vins sardes qui exprime de manière authentique le lien entre cépages autochtones, territoire et style de production. Sur cette page, vous trouverez des étiquettes comme \u003cstrong\u003eVermentino di Sardegna “Lanùra” DOC 2021\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eNaniha 2021 Cannonau di Sardegna DOC\u003c\/strong\u003e et les réserves \u003cstrong\u003ePERDA RUBIA\u003c\/strong\u003e, y compris la version \u003cstrong\u003eMAGNUN\u003c\/strong\u003e en caisse en bois, pensée aussi pour ceux qui recherchent des vins importants et de collection.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLe profil de la cave\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eTenute Perdarubia interprète la Sardaigne à travers des vins construits sur l'énergie, l'élégance et la reconnaissance. Le \u003cstrong\u003eVermentino di Sardegna DOC\u003c\/strong\u003e apporte dans le verre fraîcheur, salinité et immédiateté, tandis que le \u003cstrong\u003eCannonau di Sardegna DOC\u003c\/strong\u003e raconte la partie la plus profonde et méditerranéenne de l'île, avec structure, intensité aromatique et une trame plus enveloppante. La présence de versions \u003cstrong\u003eréserve\u003c\/strong\u003e et d'un format \u003cstrong\u003emagnum\u003c\/strong\u003e valorise encore davantage la sélection, offrant des bouteilles idéales pour une table importante ou pour un cadeau de prestige.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi choisir cette sélection\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCette collection est pensée pour ceux qui souhaitent acheter des vins sardes capables d'unir typicité et personnalité. Le Vermentino est parfait pour ceux qui recherchent un blanc polyvalent, à servir avec des plats de mer, des antipasti de poisson, des viandes blanches et des préparations méditerranéennes légères. Les Cannonau, en revanche, se prêtent à des plats de viande, des rôtis, des fromages affinés et des plats structurés, grâce à leur intensité et à leur vocation gastronomique.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePour ceux qui aiment les blancs sardes\u003c\/strong\u003e : le Vermentino di Sardegna “Lanùra” DOC offre un style frais et direct.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePour ceux qui préfèrent les rouges identitaires\u003c\/strong\u003e : Naniha et PERDA RUBIA interprètent le Cannonau avec personnalité et profondeur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePour un cadeau ou une bouteille spéciale\u003c\/strong\u003e : la version MAGNUN en caisse en bois ajoute de la valeur à la sélection.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eUne collection à découvrir\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa force de \u003cstrong\u003eTenute Perdarubia\u003c\/strong\u003e réside dans sa capacité à représenter la Sardaigne avec des vins cohérents, reconnaissables et adaptés à différents moments de consommation. Des blancs frais aux rouges plus structurés, chaque étiquette offre une raison concrète d'être choisie : pour accompagner un repas, pour enrichir la cave ou pour apporter à table une expression authentique du territoire. Découvrez la sélection et laissez-vous guider par les vins Tenute Perdarubia vers une expérience sarde intense et raffinée.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"perda-rubia-2018-cannonau-di-sardegna-doc-riserva-magnun-tenute-perdarubia-cassa-legno","title":"PERDA RUBIA 2018 Cannonau di Sardegna DOC réserve MAGNUN Tenute Perdarubia Caisse en bois","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePerda Rubia 2018 Cannonau di Sardegna DOC Riserva magnum dans une caisse en bois\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerda Rubia 2018\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eTenute Perdarubia\u003c\/strong\u003e est un \u003cstrong\u003eCannonau di Sardegna DOC Riserva\u003c\/strong\u003e en format magnum, proposé dans une caisse en bois, pensé pour ceux qui recherchent un vin rouge sarde de caractère, élégant et adapté aux occasions importantes. Réalisé en pureté à partir de raisins Cannonau et produit dans un contexte agricole attentif à la tradition, il allie identité territoriale, intensité aromatique et une structure équilibrée, avec un style fidèle à la typicité de l’île.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes raisins proviennent de l’Ogliastra, le long de la côte orientale de la Sardaigne, une zone propice à la viticulture où le \u003cstrong\u003eCannonau di Sardegna DOC Riserva\u003c\/strong\u003e exprime avec force le lien entre climat, lumière et culture œnologique locale. Les vignobles, cultivés selon des méthodes biologiques, ont un âge moyen intéressant et contribuent à donner naissance à un vin à la personnalité définie. Le choix du format magnum valorise encore davantage l’évolution du vin dans le temps et le rend particulièrement adapté à la table et à la conservation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003erouge rubis clair\u003c\/strong\u003e, lumineux et invitant. Au nez, il offre un profil intense, où émergent des notes florales et des nuances épicées, dans un ensemble harmonieux qui rappelle la nature du cépage et son caractère méditerranéen. En bouche, le vin est sec, rond et d'une bonne persistance, avec une texture chaude et enveloppante soutenue par une structure équilibrée. Le vieillissement en grandes fûts de chêne et le repos ultérieur en bouteille contribuent à définir une gorgée composée, agréable et déjà expressive.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerda Rubia 2018\u003c\/strong\u003e s'accorde avec des plats savoureux et structurés de la tradition sarde et italienne. Il est idéal avec des rôtis de viande rouge, de l'agneau au four, du gibier léger, des braisés et des fromages affinés. Il peut également accompagner des préparations avec des herbes aromatiques, des sauces mijotées et des plats de pâtes riches, où la rondeur du vin trouve un équilibre dans la composante savoureuse du plat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température idéale de service est de \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Pour apprécier au mieux le profil aromatique et la douceur de la gorgée, il est conseillé une courte aération en carafe ou en décanteur en cristal avant le service. Cette étape aide le vin à exprimer avec plus d'ouverture ses notes florales et épicées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerda Rubia 2018 Cannonau di Sardegna DOC Riserva\u003c\/strong\u003e est un choix convaincant pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en misant sur la typicité, un format important et la qualité perçue. La caisse en bois et le format magnum le rendent également adapté comme cadeau ou pour un dîner spécial, tandis que le caractère authentique du Cannonau et son origine de l’Ogliastra renforcent son attrait. C'est un vin qui unit valeur territoriale, élégance et polyvalence à table.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenute Perdarubia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658948194690,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Magnum-Perda-Rubia-2.jpg?v=1779213403"},{"product_id":"perda-rubia-2019-cannonau-di-sardegna-doc-riserva-tenute-perdarubia","title":"PERDA RUBIA 2019 Cannonau de Sardaigne DOC réserve Tenute Perdarubia","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePerda Rubia 2019 : \u003cstrong\u003eCannonau di Sardegna DOC Riserva\u003c\/strong\u003e de Tenute Perdarubia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePERDA RUBIA 2019 Cannonau di Sardegna DOC Riserva\u003c\/strong\u003e est un vin rouge sarde de caractère, expression authentique de \u003cstrong\u003eTenute Perdarubia\u003c\/strong\u003e et du territoire de l’Ogliastra. Obtenu à partir de \u003cstrong\u003eCannonau\u003c\/strong\u003e en pureté, il raconte un style intense mais équilibré, capable d’unir identité territoriale, élégance et une agréable profondeur gustative. Le travail soigné, la vendange manuelle et l’affinage en grandes fûts de chêne avec un repos ultérieur en bouteille contribuent à définir un profil mature et harmonieux, idéal pour ceux qui recherchent un vin sarde de bonne structure et grande personnalité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eCannonau di Sardegna DOC\u003c\/strong\u003e naît en Ogliastra, le long de la côte orientale de la Sardaigne, dans des vignobles cultivés selon des méthodes biologiques et traditionnelles. Les vignes, élevées sur pied franc, ont un âge moyen d’environ 30 ans et produisent des raisins sélectionnés avec des rendements limités. Ces éléments aident à donner vie à un vin fidèle à son origine, avec une lecture territoriale nette et un équilibre qui reflète la vocation du Cannonau pour des climats chauds et aérés. La définition Riserva souligne une approche plus mature et raffinée, pensée pour offrir complexité et longévité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003erouge rubis pâle\u003c\/strong\u003e, lumineux et invitant. Au nez, il exprime un bouquet intense, où émergent des notes florales et des nuances épicées. La bouche est \u003cstrong\u003edry et ronde\u003c\/strong\u003e, avec une texture équilibrée et une bonne persistance finale. La structure est présente mais pas lourde, soutenue par un profil chaud et enveloppant, tandis que l’affinage contribue à adoucir le vin et à le rendre plus harmonieux et complet. C’est un rouge qui privilégie la finesse et l’identité, sans renoncer à la substance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords recommandés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePERDA RUBIA 2019\u003c\/strong\u003e s’accorde avec succès à des plats savoureux de la cuisine de terre et à des préparations typiques de la tradition sarde. Il est idéal avec des rôtis, des viandes grillées, de l’agneau, des braisés et du gibier léger, mais accompagne également bien des fromages affinés et des plats de pâtes structurés. Sa rondeur et sa bonne persistance le rendent adapté à des recettes au goût prononcé, dans lesquelles il peut soutenir des arômes intenses et des assaisonnements riches sans perdre son équilibre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température idéale de service pour \u003cstrong\u003ePERDA RUBIA 2019 Cannonau di Sardegna DOC Riserva\u003c\/strong\u003e est d’environ \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Pour apprécier au mieux son profil aromatique et sa structure, il est conseillé de l’ouvrir à l’avance et, si possible, d’utiliser un décanteur ou une carafe en cristal pour favoriser une bonne oxygénation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir \u003cstrong\u003ePERDA RUBIA 2019\u003c\/strong\u003e signifie apporter à table un Cannonau di Sardegna DOC Riserva authentique, lié à un territoire fascinant et interprété avec soin artisanal. C’est un vin qui allie tradition, soin de la production et plaisir, avec une personnalité adaptée tant à un dîner important qu’à un achat ciblé pour ceux qui souhaitent découvrir un rouge sarde cohérent, élégant et bien construit. Un choix intéressant pour ceux qui recherchent qualité, typicité et polyvalence dans un vin rouge à acheter en ligne.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenute Perdarubia","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659196707202,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/PerdaRubia-Sorrento.JPG?v=1779233228"},{"product_id":"naniha-2021-cannonau-di-sardegna-doc-tenute-perdarubia","title":"Naniha 2021 Cannonau de Sardaigne DOC Tenute Perdarubia","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eNaniha 2021 Cannonau di Sardegna DOC de Tenute Perdarubia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNaniha 2021 Cannonau di Sardegna DOC\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eTenute Perdarubia\u003c\/strong\u003e est un rouge identitaire et authentique, capable de raconter avec immédiateté l'âme la plus vraie de l'intérieur de la Sardaigne. Réalisé à 100% à partir de \u003cstrong\u003eCannonau\u003c\/strong\u003e, il naît en Ogliastra et interprète avec équilibre un style intense, sec et territorial, pensé pour ceux qui recherchent un vin au caractère décidé mais harmonieux. L'affinage en acier et le repos ultérieur en bouteille aident à préserver sa fraîcheur variétale et sa pureté expressive.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eDOC Cannonau di Sardegna\u003c\/strong\u003e représente l'une des dénominations les plus importantes de l'île, et dans cette étiquette, elle trouve une expression particulièrement cohérente avec son territoire. L'Ogliastra, zone intérieure et montagneuse de Sardaigne, contribue à définir un profil méditerranéen, franc et profondément lié à la tradition. \u003cstrong\u003eNaniha 2021\u003c\/strong\u003e s'inscrit dans ce contexte avec un style rouge sec, intense et reconnaissable, où le fruit, les herbes aromatiques et la composante saline dialoguent de manière naturelle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003erouge rubis brillant avec des reflets violacés\u003c\/strong\u003e. Le bouquet évoque des fruits rouges mûrs, des herbes méditerranéennes, du poivre noir et de légères nuances balsamiques, offrant un profil aromatique typique et invitant. En bouche, il est structuré mais équilibré, avec des tannins veloutés, une bonne douceur de texture et une chaleur enveloppante qui accompagne une finale persistante et saline. Le style global est celui d'un Cannonau sincère, généreux et bien lisible, idéal pour ceux qui apprécient les rouges territoriaux de caractère.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNaniha 2021\u003c\/strong\u003e s'accorde avec une grande naturalité à des plats riches et savoureux de la cuisine sarde et méditerranéenne. Il est parfait avec du porcelet rôti, de l'agneau grillé, des raviolis farcis avec des sauces structurées et des fromages de brebis affinés. Sa personnalité le rend également adapté aux viandes grillées, aux préparations au four et aux plats principaux savoureux, où structure et chaleur trouvent un équilibre agréable à table.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux \u003cstrong\u003eNaniha 2021 Cannonau di Sardegna DOC\u003c\/strong\u003e, il est conseillé une température de service entre \u003cstrong\u003e16 et 18°C\u003c\/strong\u003e. Si la bouteille a été conservée dans un environnement frais, il peut être utile de la laisser respirer quelques minutes dans le verre avant la dégustation, afin de favoriser l'ouverture des arômes et la pleine expression du fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin est un choix convaincant pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en misant sur un rouge sarde authentique, polyvalent et de forte personnalité. \u003cstrong\u003eNaniha 2021\u003c\/strong\u003e allie identité territoriale, plaisir de boire et cohérence stylistique, offrant une expérience concrète et satisfaisante. C'est une bouteille idéale pour le dîner, pour accompagner des plats traditionnels ou pour apporter à table un vin capable d'exprimer le caractère profond de la Sardaigne.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenute Perdarubia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659256672642,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2023-10-27T161126.927.jpg?v=1779238779"},{"product_id":"vermentino-di-sardegna-lanura-doc-2021-tenute-perdarubia","title":"Vermentino de Sardaigne “Lanùra” DOC 2021 – Tenute Perdarubia","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVermentino di Sardegna \u003cstrong\u003eLanùra\u003c\/strong\u003e DOC 2021 de \u003cstrong\u003eTenute Perdarubia\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eVermentino di Sardegna Lanùra\u003c\/strong\u003e DOC 2021 est un blanc sarde qui interprète avec mesure et précision l'un des cépages les plus représentatifs de l'île. Signé par \u003cstrong\u003eTenute Perdarubia\u003c\/strong\u003e, il naît de raisins \u003cstrong\u003eVermentino\u003c\/strong\u003e en pureté cultivés en \u003cstrong\u003eOgliastra\u003c\/strong\u003e, le long de la côte orientale de la Sardaigne, dans un contexte propice à des vins frais, parfumés et au profil méditerranéen. Le choix d'une vinification en acier, avec uniquement du moût de fleur et une très courte macération, vise à préserver la propreté aromatique, la vivacité et la buvabilité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes vignes de \u003cstrong\u003eLanùra\u003c\/strong\u003e s'étendent sur environ 20 hectares et sont cultivées en bio selon une tradition agricole attentive à l'équilibre du vignoble. L'âge moyen des plants, d'environ 20 ans, contribue à donner continuité et caractère à un vin qui vise la pureté expressive du territoire. L'Ogliastra, avec son influence marine et sa forte identité paysagère, est une région capable de valoriser des blancs au goût tendu, savoureux et lumineux. Dans ce cadre, le \u003cstrong\u003eVermentino di Sardegna Lanùra\u003c\/strong\u003e DOC 2021 se présente comme un vin essentiel dans le style, mais soigné dans les détails, conçu pour offrir immédiateté sans renoncer à la personnalité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il montre un profil typiquement délicat et frais, avec une empreinte cohérente avec le \u003cstrong\u003eVermentino\u003c\/strong\u003e sarde. Au nez, on peut attendre un bouquet fin et net, avec des rappels de fruits à chair blanche, d'agrumes et de sensations florales, accompagnés d'une agréable note marine. La bouche est fluide, sèche et soutenue par une bonne fraîcheur, avec une trame légère mais non banale. La courte macération et le travail en acier aident à maintenir le vin net, direct et harmonieux, avec une finale propre et persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eVermentino di Sardegna Lanùra\u003c\/strong\u003e DOC 2021 s'accorde naturellement avec des plats de mer, des hors-d'œuvre de poisson, des crustacés, des moules et des palourdes, mais aussi avec des premiers plats légers avec des légumes ou des sauces délicates. Il est idéal avec la cuisine méditerranéenne, les salades de mer, le poisson grillé et les fromages frais, lorsque l'on cherche un blanc capable d'accompagner sans couvrir. Sa fraîcheur le rend également adapté à des préparations simples et authentiques, valorisant des ingrédients de qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir le \u003cstrong\u003eVermentino di Sardegna Lanùra\u003c\/strong\u003e DOC 2021 à une température de \u003cstrong\u003e8-10 °C\u003c\/strong\u003e pour en apprécier au mieux la fragrance, la tension et la propreté gustative. Il ne nécessite pas une longue oxygénation : il suffit de l'ouvrir peu avant le service pour saisir sa composante aromatique dans toute son expressivité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin représente un choix crédible pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne et s'orienter vers un blanc sarde authentique, biologique et de claire empreinte territoriale. \u003cstrong\u003eLanùra\u003c\/strong\u003e allie le caractère du \u003cstrong\u003eVermentino di Sardegna DOC\u003c\/strong\u003e à la sensibilité productive de \u003cstrong\u003eTenute Perdarubia\u003c\/strong\u003e, offrant un profil polyvalent, moderne et agréable à boire. C'est une bouteille adaptée tant à la table du quotidien qu'à des occasions informelles où l'on souhaite apporter dans le verre le goût pur et méditerranéen de la Sardaigne.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenute Perdarubia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659279610242,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Lanura_Perdarubia.jpg?v=1779243174"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/Tenute-Perdarubia-logo.jpg?v=1779195726","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/collections\/tenutes-perdarubia.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}