{"title":"Domaine del Cerro","description":"\u003ch2\u003eTenute del Cerro : vins de Montepulciano d'une cave de référence\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa collection \u003cstrong\u003eTenute del Cerro\u003c\/strong\u003e rassemble une sélection de vins pensée pour ceux qui recherchent l'identité authentique du territoire de Montepulciano. Sur cette page, vous trouverez des étiquettes comme \u003cstrong\u003eAntica Chiusina Vino Nobile di Montepulciano DOCG\u003c\/strong\u003e, des propositions qui expriment élégance, structure et une lecture fidèle de la tradition toscane.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe nom Tenute del Cerro est lié à un projet œnologique qui valorise la nature, les compétences agronomiques et le travail quotidien dans les vignes et dans la cave. Le résultat est une production orientée vers la qualité, capable de raconter avec précision l'un des territoires les plus reconnaissables de la Toscane viticole.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLe caractère du Vino Nobile di Montepulciano\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe cœur de cette sélection est le \u003cstrong\u003eVino Nobile di Montepulciano DOCG\u003c\/strong\u003e, une appellation historique qui allie tradition et finesse. Les vins présents dans la collection, comme les millésimes \u003cstrong\u003e2015\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003e2018\u003c\/strong\u003e d'Antica Chiusina, représentent bien ce style : profil harmonieux, bonne complexité et une structure qui accompagne avec naturel les plats de la cuisine italienne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl s'agit de vins rouges adaptés à ceux qui apprécient des bouteilles de caractère, capables d'évoluer dans le temps et d'offrir une dégustation élégante dès l'ouverture. Leur identité est fortement liée au territoire de Montepulciano, où l'appellation trouve l'une de ses expressions les plus connues et appréciées.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi choisir Tenute del Cerro\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eChoisir \u003cstrong\u003eTenute del Cerro\u003c\/strong\u003e signifie miser sur une cave reconnue pour son attention à la qualité et pour sa capacité à interpréter au mieux le patrimoine œnologique toscan. La sélection disponible sur Italian Wine Selection est idéale pour ceux qui souhaitent acheter en ligne des vins fiables, représentatifs et cohérents avec une idée d'excellence artisanale et territoriale.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003evins rouges de style classique et territorial ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eétiquettes liées au Vino Nobile di Montepulciano DOCG ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emillésimes sélectionnés pour ceux qui recherchent des bouteilles à déguster ou à conserver ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eprofil élégant, adapté aux moments importants et à la table.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAccords recommandés\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLes vins de cette collection s'expriment au mieux avec des plats structurés et savoureux. Ils sont excellents avec des viandes rouges, des rôtis, du gibier, des plats de pâtes avec ragù et des fromages affinés. Leur personnalité les rend également adaptés à une dégustation méditative, lorsque l'on souhaite apprécier chaque nuance du vin dans le verre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSi vous recherchez un rouge toscan capable d'unir tradition, territoire et fiabilité, la sélection \u003cstrong\u003eTenute del Cerro\u003c\/strong\u003e offre un choix ciblé et d'un grand intérêt. Découvrez les étiquettes disponibles et trouvez le Vino Nobile di Montepulciano le plus adapté à votre cave.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"antica-chiusina-vino-nobile-di-montepulciano-2018-docg-tenuta-del-cerro","title":"Antica Chiusina Vin Noble de Montepulciano 2018 DOCG Tenuta del Cerro","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAntica Chiusina Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2018 Tenuta del Cerro\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAntica Chiusina Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2018\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eTenuta del Cerro\u003c\/strong\u003e est un rouge toscan de grande identité, obtenu à partir de \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e en pureté, dans la déclinaison traditionnelle du \u003cstrong\u003ePrugnolo Gentile\u003c\/strong\u003e. C'est un vin pensé pour ceux qui recherchent élégance, profondeur et capacité d'évolution, avec un style qui allie richesse aromatique, équilibre et structure. Sa configuration en fait un choix raffiné pour la table et pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne avec un profil autoritaire et territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe vin naît des collines de \u003cstrong\u003eMontepulciano\u003c\/strong\u003e, en \u003cstrong\u003eToscane\u003c\/strong\u003e, une zone historique dédiée à la production de rouges de caractère et de longévité. La dénomination \u003cstrong\u003eVino Nobile di Montepulciano DOCG\u003c\/strong\u003e exprime une tradition de production bien définie, liée à un Sangiovese capable de développer finesse, tension et profondeur dans le temps. Dans cette interprétation, Antica Chiusina exprime un style sec, structuré et élégant, avec une maturité gustative qui valorise à la fois le territoire et la signature de la cave.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003erouge rubis intense\u003c\/strong\u003e, enrichi de reflets grenat qui suggèrent déjà une certaine complexité évolutive. Au nez, un bouquet riche et défini émerge, où la \u003cstrong\u003ecerise mûre\u003c\/strong\u003e dialogue avec la violette séchée, le tabac, le cuir et des nuances d'épices douces. La gorgée est harmonieuse, avec des tannins fins et bien intégrés, une texture veloutée et un bon équilibre entre fraîcheur et chaleur. La finale est longue, savoureuse et cohérente, avec une persistance qui laisse une sensation élégante et mûre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords recommandés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAntica Chiusina Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2018\u003c\/strong\u003e s'accorde avec une grande naturalité à la cuisine toscane et aux plats de personnalité. Il est idéal avec des pici au ragù, du sanglier en daube et du peposo à la fornacina, mais il s'exprime très bien aussi avec des viandes rouges grillées, des rôtis de veau, de l'agneau aux herbes et une bistecca alla fiorentina. Excellent également avec des fromages affinés comme le Pecorino di Pienza et des fromages à pâte dure, grâce à sa structure et à sa fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eAntica Chiusina Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2018\u003c\/strong\u003e à une température de \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e, dans un grand verre à vin rouge structuré. Si possible, il est utile de déboucher la bouteille un peu à l'avance pour favoriser l'ouverture du bouquet et accompagner au mieux l'évolution des arômes dans le verre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin représente un choix convaincant pour ceux qui recherchent un rouge toscan de premier plan, capable d'allier tradition, équilibre et potentiel de vieillissement. \u003cstrong\u003eAntica Chiusina\u003c\/strong\u003e est adapté aux occasions spéciales mais aussi à ceux qui souhaitent apporter à la table un vin de caractère, élégant et cohérent avec la grande école du \u003cstrong\u003eVino Nobile di Montepulciano\u003c\/strong\u003e. La signature de \u003cstrong\u003eTenuta del Cerro\u003c\/strong\u003e, associée au profil du Sangiovese, en fait une bouteille de forte valeur gastronomique et satisfaisante dans le temps.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenute del Cerro","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56658693489026,"sku":"e8fb229e3a","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/7630d10f32e8a90148e3b45d9aac98da.jpg?v=1779199244"},{"product_id":"antica-chiusina-2015-vino-nobile-di-montepulciano-docg-tenute-del-cerro","title":"Antica Chiusina 2015 Vin Nobile di Montepulciano DOCG Tenute del Cerro","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAntica Chiusina 2015 Vino Nobile di Montepulciano DOCG\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAntica Chiusina 2015\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eTenute del Cerro\u003c\/strong\u003e est un \u003cstrong\u003eVino Nobile di Montepulciano DOCG\u003c\/strong\u003e élégant et structuré, expression authentique du territoire toscan et du caractère du \u003cstrong\u003ePrugnolo Gentile\u003c\/strong\u003e, prédominant dans l'assemblage. C'est un rouge pensé pour ceux qui recherchent une profondeur aromatique, un équilibre et une présence importante à table, avec la valeur ajoutée d'un travail soigné et d'un vieillissement en bois qui soutient sa complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes raisins proviennent des zones vallonnées de \u003cstrong\u003eAcquaviva di Montepulciano\u003c\/strong\u003e, dans la province de Sienne, une région historiquement dédiée à la production de vins rouges de grande personnalité. Le \u003cstrong\u003eVino Nobile di Montepulciano DOCG\u003c\/strong\u003e se distingue par un style noble et territorial, capable d'unir maturité du fruit, structure et finesse. Dans cette version, Tenute del Cerro interprète l'appellation avec une approche classique, où le Sangiovese exprime son profil le plus intense, épicé et harmonieux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ la vue, il se présente d'une couleur rouge rubis, avec un reflet légèrement grenat qui suggère évolution et richesse. Le bouquet est large et complexe, avec des notes de prune mûre et de griottes, suivies de nuances de cannelle, de résine, de tabac et de clous de girofle. En bouche, il est chaud, corsé et enveloppant, avec une trame tannique serrée qui donne du grip et de la profondeur. La bonne persistance accompagne une finale riche, cohérente avec un style plein et méditatif, adapté à ceux qui apprécient les vins rouges importants et bien définis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAntica Chiusina 2015\u003c\/strong\u003e donne le meilleur avec des viandes rouges rôties ou en sauce, des steaks grillés, des braisés, du gibier et de la chasse. Il s'accorde également très bien avec des plats savoureux de la cuisine toscane, comme des pappardelles au ragoût de sanglier, des ragoûts et des préparations avec des sauces riches. Il est intéressant aussi avec des fromages affinés au goût prononcé, qui accompagnent sa structure sans couvrir sa complexité aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eAntica Chiusina 2015\u003c\/strong\u003e à une température comprise entre \u003cstrong\u003e18 et 20 °C\u003c\/strong\u003e. Si la bouteille a été conservée longtemps, il peut être utile de l'ouvrir un peu à l'avance pour favoriser l'expression du bouquet et rendre la trame tannique plus harmonieuse. Un verre large aide à valoriser les arômes et la richesse gustative du vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAntica Chiusina 2015 Vino Nobile di Montepulciano DOCG\u003c\/strong\u003e est un choix idéal pour ceux qui désirent un rouge toscan autoritaire, capable d'offrir intensité, tradition et polyvalence gastronomique. Un vin qui unit l'identité du territoire à la signature de \u003cstrong\u003eTenute del Cerro\u003c\/strong\u003e, parfait pour enrichir un dîner important, une dégustation entre passionnés ou sa propre cave avec une étiquette d'un intérêt certain.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenute del Cerro","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659335250306,"sku":"896965a938","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/23c82f65ef2ad8e6488e75df2e521089.jpg?v=1779245534"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/logo-tenuta-del-cerro.png?v=1779195719","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/collections\/tenutes-du-cerf.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}