{"title":"Tedeschi","description":"\u003ch2\u003eVins Tedeschi : excellence du Valpolicella\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa collection \u003cstrong\u003eTedeschi\u003c\/strong\u003e rassemble une sélection de vins symboles du Valpolicella, expression d'une cave historique qui a construit sa réputation sur le soin des vignobles, sur la sélection attentive des raisins et sur un style reconnaissable. Des Amarone aux Ripasso, jusqu'aux Valpolicella Superiore et aux vins de méditation comme le Recioto, cette page réunit des étiquettes capables de raconter avec élégance le caractère le plus authentique de la région veronaise.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa force des vins Tedeschi réside dans l'équilibre entre tradition et précision œnologique : structure, profondeur aromatique et finesse s'unissent à une lecture très fidèle du territoire. C'est une sélection idéale pour ceux qui recherchent des vins rouges intenses, complexes et longs en bouche, mais aussi pour ceux qui souhaitent s'approcher des différentes nuances de l'appellation Valpolicella à travers des bouteilles de grande personnalité.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLe profil stylistique des vins Tedeschi\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDans le catalogue Tedeschi se distinguent certaines des étiquettes les plus représentatives de la production veronaise, comme \u003cstrong\u003eMarne 180 Amarone della Valpolicella 2019 DOCG\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Ansari 2019 DOCG\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCAPITEL MONTE OLMI Riserva\u003c\/strong\u003e et les différentes interprétations de \u003cstrong\u003eValpolicella Ripasso DOC Superiore\u003c\/strong\u003e. À côté de ces vins de grande structure, on trouve des étiquettes plus immédiates et territoriales, comme \u003cstrong\u003eLucchine 2022 Valpolicella DOC Classico\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eCapitel Nicalo’ 2020 Valpolicella DOC Superiore\u003c\/strong\u003e, qui montrent un visage plus frais et polyvalent de la cave.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette variété rend la collection particulièrement intéressante pour ceux qui souhaitent choisir en fonction de l'occasion : un Amarone pour une dégustation importante, un Ripasso pour un accord riche et convivial, ou un Valpolicella Superiore pour une consommation plus dynamique mais toujours raffinée.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTerritoire, appellations et identité du Valpolicella\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLes vins Tedeschi expriment avec cohérence le lien avec le \u003cstrong\u003eValpolicella\u003c\/strong\u003e, région historique du Veneto connue pour ses rouges élégants et structurés. Les appellations présentes dans cette collection, parmi lesquelles \u003cstrong\u003eDOC\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eDOCG\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eClassico\u003c\/strong\u003e, soulignent l'attention de la cave pour l'origine et pour l'identité des différents crus ou sélections. L'utilisation de l'appassitura traditionnelle, particulièrement importante pour l'Amarone et le Recioto, contribue à des vins riches, profonds et longs en bouche, avec des arômes complexes de fruits mûrs, d'épices et de notes évolutives.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour ceux qui recherchent des \u003cstrong\u003evins rouges du Veneto\u003c\/strong\u003e avec un caractère noble et reconnaissable, Tedeschi représente un choix de référence. La présence de millésimes différents, comme 2017, 2019, 2020, 2015 et 2010, permet également d'explorer des évolutions et des styles différents au sein de la même cave.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuand choisir un vin Tedeschi\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUn Amarone Tedeschi est parfait pour des occasions importantes, des dîners structurés et des moments de dégustation lente. Les Ripasso et les Valpolicella Superiore se prêtent quant à eux à des déjeuners et dîners avec des plats savoureux, viandes rouges, rôtis et fromages affinés. Le Recioto, présent dans la collection avec \u003cstrong\u003eRecioto della Valpolicella DOC 2007 Classico Capitel Fontana\u003c\/strong\u003e, offre une lecture plus douce et méditative du territoire, idéale en fin de repas.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAmarone\u003c\/strong\u003e : intense, structuré, long et complexe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRipasso\u003c\/strong\u003e : harmonieux, chaud et gastronomique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValpolicella Superiore\u003c\/strong\u003e : élégant, polyvalent et territorial\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRecioto\u003c\/strong\u003e : doux, enveloppant et de fin de repas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDécouvrez la sélection Tedeschi et choisissez le vin le plus adapté à votre occasion, parmi les expressions les plus autorisées du Valpolicella.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"amarone-della-valpolicella-2020-docg-marne-180-tedeschi","title":"Amarone de la Valpolicella 2020 DOCG Marne 180 Tedeschi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella 2020 DOCG Marne 180 Tedeschi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2020 DOCG Marne 180 Tedeschi\u003c\/strong\u003e est un grand rouge vénitien qui allie tradition, élégance et intensité. Il naît d'un assemblage de variétés typiques de la Valpolicella et interprète avec cohérence le style de la cave Tedeschi, valorisant structure, équilibre et une persistance gustative marquée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Amarone provient des collines de la Valpolicella, zone historique de la province de Vérone connue pour la vocation de ses vignobles et pour des vins rouges au profil riche et harmonieux. Le nom \u003cstrong\u003eMarne 180\u003c\/strong\u003e évoque le sol marneux et l'exposition des vignobles, des éléments qui contribuent à la personnalité du vin. La base variétale inclut \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e, accompagnées de raisins complémentaires locaux, dans une interprétation qui vise à l'équilibre entre profondeur, douceur et caractère.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur rubis intense et une légère teinte ambrée, limpide et transparente. Au nez, émergent des sensations de fruits rouges et noirs mûrs, comme la cerise, le cassis et la myrtille, intégrées par des nuances de vanille et une touche éthérée typique de l'évolution en bois. En bouche, il montre une \u003cstrong\u003estructure robuste\u003c\/strong\u003e, une trame ronde et une agréable sensation de chaleur, avec une finale longue et persistante. La gorgée est bien équilibrée et cohérente avec le profil olfactif.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2020 DOCG Marne 180 Tedeschi\u003c\/strong\u003e s'exprime au mieux avec des viandes rouges importantes, des braisés, des plats mijotés et du gibier, mais accompagne également avec grande efficacité des fromages affinés et des préparations riches de la cuisine traditionnelle. Sa structure le rend idéal avec des plats savoureux et concentrés, capables de soutenir la profondeur du vin sans en masquer l'élégance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux les arômes et l'harmonie, sers ce vin à \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Si possible, ouvre-le un peu à l'avance pour favoriser l'oxygénation et permettre au bouquet de s'exprimer avec plus de complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAcheter l'\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2020 DOCG Marne 180 Tedeschi\u003c\/strong\u003e signifie choisir un vin iconique de la Valpolicella, avec un profil riche, élégant et fiable. C'est une bouteille qui allie valeur territoriale, personnalité et polyvalence gastronomique, parfaite pour un dîner spécial, pour une dégustation de haut niveau ou comme cadeau important pour ceux qui aiment les grands rouges italiens.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tedeschi","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56658690539906,"sku":"1280xv","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/6df1e6b8e70264c6931d566e0bf0ce19.jpg?v=1779199040"},{"product_id":"capitel-san-rocco-2019-valpolicella-ripasso-doc-superiore-tedeschi","title":"Campagna Pantalon Luxor Carrubo Icaro Olmo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCapitel San Rocco 2019 Valpolicella Ripasso DOC Superiore Tedeschi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapitel San Rocco 2019 Valpolicella Ripasso DOC Superiore\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eTedeschi\u003c\/strong\u003e est un vin rouge vénitien qui interprète avec précision et caractère la tradition du ripasso. Il est issu de raisins typiques de la Valpolicella et d'une méthode de production historique qui confère au goût une plus grande profondeur, équilibre et richesse aromatique. C'est une bouteille pensée pour ceux qui recherchent un vin italien autoritaire, gastronomique et capable d'allier fraîcheur, structure et plaisir de boire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes raisins proviennent des collines morainiques de la \u003cstrong\u003eValpolicella\u003c\/strong\u003e, une zone propice à la production de rouges de grande identité. L'assemblage comprend \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e et de petites quantités d'autres variétés traditionnelles, expression du patrimoine ampelographique local. Le vin est obtenu par la technique du ripasso, qui prévoit un contact ultérieur avec les marcs de l'Amarone : cette étape enrichit le profil du vin sans dénaturer sa vivacité originelle. Le résultat est un \u003cstrong\u003eValpolicella Ripasso DOC Superiore\u003c\/strong\u003e harmonieux, chaud et d'une belle intensité, avec un style qui allie territoire, complexité et polyvalence à table.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente d'une couleur \u003cstrong\u003erouge rubis\u003c\/strong\u003e, limpide et transparent. Au nez, il exprime un bouquet large et complexe, avec des notes de cerise, de framboise et de cassis, accompagnées d'une sensation de fraîcheur très invitante. En bouche, il est fruité, bien équilibré et structuré, avec alcool et acidité en bonne harmonie. Le goût est chaud, rond et fluide, soutenu par une trame riche mais non lourde. La finale reprend les notes fruitées perçues au nez et laisse une persistance longue et satisfaisante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin s'accorde avec une grande efficacité à des viandes rouges grillées ou en sauce, gibier, braisés et fromages affinés. Sa structure et sa composante fruitée le rendent également adapté à des plats savoureux de la cuisine traditionnelle, comme des pâtes farcies avec des sauces riches ou des préparations à base de champignons et de sauces riches. \u003cstrong\u003eCapitel San Rocco 2019 Valpolicella Ripasso DOC Superiore Tedeschi\u003c\/strong\u003e donne le meilleur en accord avec des recettes intenses, capables de valoriser sa profondeur et sa douceur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eCapitel San Rocco 2019 Valpolicella Ripasso DOC Superiore Tedeschi\u003c\/strong\u003e à une température de \u003cstrong\u003e16-18° C\u003c\/strong\u003e. Si possible, il est utile d'ouvrir la bouteille un peu à l'avance pour favoriser l'évolution du bouquet, surtout si le vin est servi lors d'un moment convivial ou en accord avec des plats structurés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est un choix convaincant pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne avec un excellent équilibre entre tradition, personnalité et fiabilité. \u003cstrong\u003eCapitel San Rocco 2019 Valpolicella Ripasso DOC Superiore Tedeschi\u003c\/strong\u003e allie l'identité de la Valpolicella à un style riche mais mesuré, avec une bonne capacité de vieillissement et une polyvalence qui le rend adapté tant à la table quotidienne importante qu'aux occasions spéciales. La signature Tedeschi ajoute une valeur supplémentaire à un rouge reconnaissable, élégant et agréable à partager.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tedeschi","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56658774557058,"sku":"653e01ac72","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/2805039522922277b816164416bee051.jpg?v=1779203172"},{"product_id":"amarone-classico-2014-tedeschi","title":"Campagna Trousers Luxor Icaro Shirt Carrubo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone Classico 2014 Tedeschi : élégance et structure de la Valpolicella\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone Classico 2014 Tedeschi\u003c\/strong\u003e est un vin rouge de grande personnalité, expression authentique de la \u003cstrong\u003eValpolicella Classica\u003c\/strong\u003e et du style de la cave Tedeschi. Il naît d'une sélection soignée de raisins traditionnels du territoire, avec une prédominance de Corvina, Corvinone et Rondinella, accompagnés de variétés autochtones qui contribuent à la complexité de la dégustation. C'est un vin pensé pour ceux qui recherchent profondeur, équilibre et une dégustation intense mais harmonieuse, capable d'accompagner avec autorité la table et les moments importants.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes raisins proviennent de vignobles situés sur les collines morainiques de la Valpolicella, dans un contexte qui confère au vin identité et finesse. Les sols argileux rouges et calcaires d'origine morainique aident à définir un profil riche, savoureux et structuré, tout en maintenant une agréable tension gustative. La cave Tedeschi interprète ce territoire avec un style classique et reconnaissable, valorisant l'équilibre entre concentration, fraîcheur et buvabilité. L'affinage en fûts de chêne de Slavonie et le repos ultérieur en bouteille complètent un parcours œnologique qui vise la complexité sans renoncer à l'harmonie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003erouge rubis\u003c\/strong\u003e limpide et transparent. Au nez, il offre un bouquet large et complexe, où émergent cerise, framboise et groseille, avec une fraîcheur fruitée qui rend le profil particulièrement invitant. En bouche, il est fruité, bien équilibré et structuré, avec alcool et acidité en bonne harmonie. La dégustation est chaude, ronde et enveloppante, soutenue par une trame tannique présente mais bien intégrée. La finale est longue, persistante et cohérente avec les sensations olfactives, laissant une traînée élégante et satisfaisante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords recommandés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone Classico 2014 Tedeschi\u003c\/strong\u003e s'accorde avec grande efficacité à des viandes rouges, gibier et fromages affinés. Il est également idéal avec des plats importants de la cuisine italienne, comme des braisés, rôtis et préparations riches en saveurs. Sa structure et sa rondeur le rendent adapté à des recettes au caractère affirmé, où la complexité du vin peut dialoguer avec la composante grasse et succulente du plat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux ce vin, la température idéale de service se situe entre \u003cstrong\u003e16 et 18°C\u003c\/strong\u003e. Une courte oxygénation en carafe peut être utile surtout dans les premières phases d'ouverture, pour exalter ses arômes et favoriser une plus grande expressivité dans le verre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir \u003cstrong\u003eAmarone Classico 2014 Tedeschi\u003c\/strong\u003e signifie apporter dans sa cave un grand rouge italien, capable d'unir tradition, caractère et longévité. C'est un vin adapté au vieillissement et, grâce à son équilibre entre puissance et finesse, représente un excellent choix pour des dîners importants, des cadeaux de prestige ou pour enrichir une collection personnelle. Sa polyvalence à table et la signature autoritaire de Tedeschi en font un achat d'un intérêt certain pour ceux qui recherchent qualité et authenticité dans le vin en ligne.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tedeschi","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56658833080706,"sku":"431","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/f659df1e8de35611d1506f8c01b33219.jpg?v=1779206908"},{"product_id":"maternigo-amarone-della-valpolicella-docg-riserva-2016-tedeschi","title":"Maternigo Amarone della Valpolicella DOCG Réserve 2016 Tedeschi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMaternigo Amarone della Valpolicella DOCG Riserva 2016 Tedeschi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaternigo Amarone della Valpolicella DOCG Riserva 2016 Tedeschi\u003c\/strong\u003e est un vin rouge important, expression authentique de la tradition véronaise et du style du domaine Tedeschi. Il naît d'une sélection soignée de raisins Corvina, Corvinone et Rondinella provenant de la Tenuta Maternigo, avec l'objectif de valoriser une matière première riche en structure, intensité aromatique et équilibre. C'est un Amarone Riserva pensé pour ceux qui recherchent profondeur, élégance et une longue évolution dans le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG Riserva\u003c\/strong\u003e provient de la Valpolicella, région symbole des grands rouges italiens, où le travail dans les vignes et l'attention en cave sont fondamentaux pour obtenir des vins de forte personnalité. Dans le cas de Maternigo, le vignoble sélectionné et le sol calcaire marneux contribuent à définir un profil aromatique riche et net, avec une bonne tension gustative. Le séchage des raisins pendant environ 100 jours et le long affinage en fût aident à construire un style complexe, concentré mais harmonieux, fidèle à la signature Tedeschi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente d'une couleur rubis intense, limpide et transparent. Au nez, émergent des arômes de griottes, de cassis, de framboise et de prune, accompagnés de nuances épicées et de notes de torréfaction qui enrichissent le bouquet. En bouche, c'est un vin robuste, mais bien équilibré, avec une gorgée fraîche, fruitée et profonde. La trame tannique est veloutée, la structure est solide et la finale est longue et persistante, avec une agréable cohérence entre les arômes et le goût.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaternigo Amarone della Valpolicella DOCG Riserva 2016 Tedeschi\u003c\/strong\u003e s'accorde avec une grande naturel à des viandes rouges, des braisés, du gibier et des grillades importantes. Il est également excellent avec des fromages affinés et des plats riches de la cuisine traditionnelle, où structure et douceur peuvent dialoguer avec des saveurs intenses et des préparations lentes. Sa complexité le rend également adapté à des moments de dégustation méditée, peut-être en fin de repas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eMaternigo Amarone della Valpolicella DOCG Riserva 2016 Tedeschi\u003c\/strong\u003e à une température comprise entre \u003cstrong\u003e16 et 18°C\u003c\/strong\u003e. Si possible, il est utile d'ouvrir la bouteille un peu à l'avance pour favoriser l'expression aromatique et la pleine détente de la gorgée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir \u003cstrong\u003eMaternigo Amarone della Valpolicella DOCG Riserva 2016 Tedeschi\u003c\/strong\u003e signifie apporter à table un vin de prestige, capable d'unir concentration, élégance et identité territoriale. C'est une bouteille idéale pour un dîner important, pour un cadeau de valeur ou pour enrichir sa cave avec un grand rouge de la Valpolicella. Sa longue durée et son profil complexe en font un choix satisfaisant pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en prêtant attention à la qualité et au style.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tedeschi","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56658847302018,"sku":null,"price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Amarone-Maternigo-Sorrento.webp?v=1779207565"},{"product_id":"lucchine-2022-valpolicella-doc-classico-tedeschi","title":"Lucchine 2022 Valpolicella DOC Classique Tedeschi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLucchine 2022 Valpolicella DOC Classico Tedeschi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLucchine 2022 Valpolicella DOC Classico Tedeschi\u003c\/strong\u003e est un rouge vénitien prêt à boire, élégant et polyvalent, conçu pour accompagner naturellement la table de tous les jours. Signé par \u003cstrong\u003eTedeschi\u003c\/strong\u003e, il interprète de manière authentique la \u003cstrong\u003eValpolicella DOC Classico\u003c\/strong\u003e à travers un profil frais, fruité et immédiat, capable d'unir plaisir et finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin naît dans la zone classique de la Valpolicella, une région historique parmi les plus reconnaissables du paysage œnologique vénitien. La cuvée associe des variétés traditionnelles du territoire, avec \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e, Rondinella et d'autres cépages autochtones, donnant vie à un rouge au caractère territorial mais accessible. Le sol argileux et calcaire d'origine alluviale contribue à définir une gorgée équilibrée, tandis que le style de production privilégie l'immédiateté, la fraîcheur et la buvabilité. Lucchine est donc un \u003cstrong\u003evin italien\u003c\/strong\u003e conçu pour valoriser le dialogue entre tradition et simplicité de consommation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003erouge rubis intense\u003c\/strong\u003e, limpide et transparent. Au nez, il exprime des arômes frais et jeunes de cerise et de groseille, avec une approche propre et directe. En bouche, il montre une \u003cstrong\u003eacidité vive\u003c\/strong\u003e, bien équilibrée par la structure et un degré d'alcool mesuré. La gorgée est fluide, élégante et agréable, avec une finale cohérente avec le profil olfactif et une persistance adaptée à un Valpolicella prêt à boire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLucchine 2022 Valpolicella DOC Classico Tedeschi s'accorde avec grande facilité à des \u003cstrong\u003epâtes\u003c\/strong\u003e, des plats principaux avec des sauces délicates, des viandes blanches, de la volaille et des préparations légères en général. Sa fraîcheur le rend également adapté à des charcuteries pas trop affinées, des tartes salées et des plats simples de la cuisine quotidienne. C'est un rouge qui accompagne le repas sans masquer les saveurs, idéal lorsque l'on recherche équilibre et polyvalence.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux \u003cstrong\u003eLucchine 2022 Valpolicella DOC Classico Tedeschi\u003c\/strong\u003e, le service idéal est autour de \u003cstrong\u003e14°C\u003c\/strong\u003e. Il ne nécessite pas de temps d'oxygénation particuliers, mais peut être ouvert juste avant la dégustation pour valoriser sa fraîcheur et sa clarté aromatique. Il s'exprime également bien légèrement frais, surtout lors d'occasions informelles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est un choix intelligent pour ceux qui recherchent un Valpolicella Classico fiable, reconnaissable et facile à associer. Lucchine allie le caractère du territoire à la buvabilité d'un rouge contemporain, offrant qualité, équilibre et polyvalence dans un format adapté à la fois à la consommation quotidienne et à un dîner informel. Une bouteille qui parle de Valpolicella avec un style essentiel et authentique.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tedeschi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658865455490,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Lucchine-Valpolicella-Classico.jpg?v=1779208462"},{"product_id":"la-fabriseria-riserva-2015-amarone-della-valpolicella-doc-classico-tedeschi-magnum","title":"LA FABRISERIA réserve 2015 Amarone della Valpolicella DOC Classico Tedeschi MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella DOC Classico Riserva 2015 Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLA FABRISERIA Riserva 2015 Amarone della Valpolicella DOC Classico Tedeschi Magnum\u003c\/strong\u003e est un vin important, né d'une sélection soignée de raisins provenant du vignoble Fabriseria, au cœur de la Valpolicella Classica. Il s'agit d'un rouge de grand caractère, conçu pour offrir structure, complexité et élégance aromatique, avec une capacité évolutive qui valorise son charme dans le temps. Le format magnum en exalte le prestige et favorise une évolution plus lente et harmonieuse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Amarone provient de l'une des zones les plus représentatives de la \u003cstrong\u003eValpolicella Classica\u003c\/strong\u003e, entre les communes de Fumane et Sant’Ambrogio. Le vignoble Fabriseria se trouve sur un sol argileux et calcaire riche en cailloux, élément qui contribue à définir un profil complexe et affirmé. La cuvée, composée de Corvina, Corvinone, Rondinella et Oseleta, interprète avec cohérence le style de l’\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOC Classico\u003c\/strong\u003e : intense, profond, riche en matière et capable de conjuguer puissance et finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur rubis intense, limpide et transparente. Au nez, émergent des arômes mûrs et stratifiés de torréfaction, vanille et tabac, accompagnés de groseille, framboise et cerises à l'eau-de-vie. Avec le temps, des nuances de violette, amande et délicates notes balsamiques se révèlent. En bouche, il est élégant mais solide, avec une structure tannique importante, une bonne acidité et un retour cohérent des sensations fruitées perçues à l'olfaction. La gorgée est longue, persistante et propice à une évolution intéressante en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa richesse de l’\u003cstrong\u003eLA FABRISERIA Riserva 2015 Amarone della Valpolicella DOC Classico Tedeschi Magnum\u003c\/strong\u003e le rend idéal avec des viandes rouges importantes, des braisés, des rôtis, du gibier et des fromages affinés. Il s'accorde également bien avec des plats structurés de la cuisine traditionnelle, où la douceur du fruit et la force tannique parviennent à trouver un équilibre convaincant. C'est un vin pour des plats riches, parfait pour des dîners importants et des moments de partage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir à \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e, de préférence dans de grands verres pour favoriser l'ouverture du bouquet. S'il est dégusté à un stade jeune de son évolution, il peut bénéficier d'un peu d'oxygénation avant le service pour exprimer au mieux sa complexité aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Amarone Tedeschi en format magnum allie identité territoriale, soin de production et une personnalité autoritaire, pensée pour ceux qui recherchent un grand rouge italien à collectionner ou à offrir. La sélection des raisins, le séchage prolongé et l'affinage en fûts de chêne de Slavonie contribuent à un profil profond et raffiné. C'est un choix de valeur pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en prêtant attention à la qualité, à la tradition et à la capacité de vieillissement.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tedeschi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658873713026,"sku":"8e34c83bec","price":496.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/43f6f3187d0477659a6e5ab02c304834.jpg?v=1779208803"},{"product_id":"capitel-monte-olmi-amarone-della-valpolicella-doc-classico-riserva","title":"CAPITEL MONTE OLMI – Amarone de la Valpolicella DOC Classico Riserva","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCAPITEL MONTE OLMI Amarone della Valpolicella DOC Classico Riserva\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCAPITEL MONTE OLMI\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eTedeschi\u003c\/strong\u003e est un Amarone della Valpolicella DOC Classico Riserva de grande personnalité, expression autoritaire de la tradition véronaise. Il est né de raisins sélectionnés du vignoble Monte Olmi, dans la Valpolicella Classica, et se distingue par son équilibre, sa structure et sa capacité d'évolution dans le temps. C'est un vin important, pensé pour ceux qui recherchent un rouge intense, complexe et au profil élégant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe vignoble Monte Olmi se trouve à Pedemonte di Valpolicella, au cœur de la zone classique, sur des terrasses exposées au sud-ouest. Cette localisation favorise une viticulture attentive et une maturation optimale des raisins, contribuant à donner au vin profondeur et caractère. L'appellation \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOC Classico Riserva\u003c\/strong\u003e raconte un style riche et structuré, obtenu par le séchage des raisins et une longue maturation. Dans le cas de \u003cstrong\u003eCAPITEL MONTE OLMI\u003c\/strong\u003e, la présence de différentes variétés traditionnelles de la région renforce l'identité territoriale de la gorgée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur rubis intense, limpide et transparente. Au nez, émergent des parfums de cerise, de framboise et de cassis, bien intégrés avec des nuances de bois de Slavonie. En bouche, \u003cstrong\u003eCAPITEL MONTE OLMI\u003c\/strong\u003e offre un goût élégant et robuste, avec une bonne acidité, une structure pleine et une progression harmonieuse. La finale est longue, persistante et cohérente avec le profil olfactif, signe d'un vin construit pour accompagner avec autorité le temps et la table.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa richesse de \u003cstrong\u003eCAPITEL MONTE OLMI\u003c\/strong\u003e le rend parfait avec du gibier, des viandes rouges braisées, des rôtis importants et des fromages affinés. Il s'accorde également bien avec des préparations savoureuses de la cuisine traditionnelle, comme des filets, du gibier ou des plats structurés avec des sauces intenses. Grâce à son équilibre entre alcool, acidité et douceur, il supporte bien des saveurs prononcées sans perdre de finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux \u003cstrong\u003eCAPITEL MONTE OLMI\u003c\/strong\u003e, il est conseillé une température de service entre \u003cstrong\u003e16 et 18° C\u003c\/strong\u003e. En cas de bouteilles jeunes ou à peine ouvertes, une courte aération avant le service peut être utile pour favoriser l'expression aromatique et la pleine intégration de la structure.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCAPITEL MONTE OLMI Amarone della Valpolicella DOC Classico Riserva\u003c\/strong\u003e est un choix idéal pour ceux qui désirent un grand rouge vénitien capable d'unir territorialité, intensité et longévité. La signature de Tedeschi, la provenance d'un vignoble spécifique et le style réserve en font un vin de fort attrait pour la cave personnelle, pour un dîner important ou comme idée cadeau de prestige. C'est un Amarone qui parle de tradition, de soin et d'identité, avec un profil pensé pour laisser une empreinte.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tedeschi","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56658960777602,"sku":"1147xv","price":48.72,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/855c9e533ce02dec4b9a3126f43ca8bb.jpg?v=1779214440"},{"product_id":"la-fabriseria-amarone-della-valpolicella-doc-classico","title":"LA FABRISERIA Amarone de la Valpolicella DOC Classique","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella DOC Classico élégant et structuré\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLA FABRISERIA Amarone della Valpolicella DOC Classico\u003c\/strong\u003e de Tedeschi est un vin rouge de grande personnalité, expression authentique de la Valpolicella Classica et d'une sélection soignée de raisins provenant du vignoble Fabriseria. Il s'agit d'un Amarone conçu pour offrir profondeur, complexité aromatique et une structure importante, tout en maintenant équilibre et élégance. C'est une bouteille dédiée à ceux qui recherchent un vin italien prestigieux, capable d'accompagner des moments de dégustation importants et d'évoluer avec charme au fil du temps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe vignoble Fabriseria se situe sur la colline de la Valpolicella Classica, entre les communes de Fumane et Sant’Ambrogio, dans une zone historique pour la production de l’Amarone. Le territoire contribue à définir le caractère du vin, avec un sol argileux rouge et calcaire riche en éléments, des conditions qui favorisent une maturation équilibrée des raisins. L'assemblage comprend \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e et une petite proportion de \u003cstrong\u003eOseleta\u003c\/strong\u003e, des variétés qui apportent complexité, profondeur et une matrice aromatique cohérente avec le style de l'appellation. Le séchage en fruttaio pendant environ quatre mois, suivi d'un long affinage en fûts de chêne de Slavonie, construit un Amarone ample, riche et durable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur rubis intense, limpide et transparente. Le profil olfactif est articulé et enveloppant, avec des notes de torréfaction, de vanille et de tabac qui s'entrelacent avec des senteurs de cassis, de framboise et de cerises à l'eau-de-vie. Émergent également des rappels mielleux et une délicate empreinte alcoolique qui contribuent à sa typicité. En bouche, il montre \u003cstrong\u003egrande structure\u003c\/strong\u003e, élégance et bonne acidité, avec une présence fruitée encore bien reconnaissable. La finale est longue, persistante et cohérente avec le nez, rendant cet Amarone un vin de forte personnalité et de longue capacité évolutive.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLA FABRISERIA Amarone della Valpolicella DOC Classico\u003c\/strong\u003e s'accorde naturellement avec des viandes rouges, des braisés, des rôtis, du gibier et de grands fromages affinés. Sa structure et sa richesse aromatique le rendent idéal également avec des plats savoureux de la cuisine traditionnelle italienne, comme des préparations au four, des ragoûts et des plats avec des sauces intenses. Il est parfait aussi comme vin de méditation, à déguster lentement après le dîner ou lors d'occasions spéciales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température idéale de service se situe entre \u003cstrong\u003e16 et 18°C\u003c\/strong\u003e. Si la bouteille a été conservée longtemps en cave, il peut être utile de l'ouvrir avec un certain temps d'avance pour permettre au vin d'exprimer au mieux son profil aromatique. Un verre large aide à valoriser la complexité de cet Amarone.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir \u003cstrong\u003eLA FABRISERIA Amarone della Valpolicella DOC Classico\u003c\/strong\u003e signifie opter pour un vin de qualité, signé Tedeschi, qui allie territoire, tradition et précision de production. C'est une bouteille pensée pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en prêtant attention à la qualité perçue, à la longévité et à la capacité d'offrir une expérience de dégustation intense et raffinée. Excellent pour un dîner important ou comme cadeau de représentation, il représente au mieux le charme de l'Amarone classique.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tedeschi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658963005826,"sku":"1284","price":156.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/34929544ce450a0570ae23e16d795b0b.jpg?v=1779214695"},{"product_id":"la-fabriseria-riserva-2015-amarone-della-valpolicella-doc-classico-tedeschi","title":"La Fabriseria Riserva 2015 Amarone de la Valpolicella DOC Classico Tedeschi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLa Fabriseria Riserva 2015 Amarone della Valpolicella DOC Classico Tedeschi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Fabriseria Riserva 2015 Amarone della Valpolicella DOC Classico Tedeschi\u003c\/strong\u003e est un vin rouge important, expression authentique de la Valpolicella Classica et de la vision qualitative de la cave Tedeschi. Il naît d'une sélection minutieuse de raisins provenant du vignoble Fabriseria et se distingue par son équilibre, sa profondeur et sa capacité à évoluer dans le temps. C'est un Amarone pensé pour ceux qui recherchent complexité, structure et finesse aromatique dans un vin de méditation et de table de haut niveau.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe vin provient de la colline de la Valpolicella Classica, dans une zone historiquement dédiée à la production de grands rouges vénitiens. Le vignoble Fabriseria se situe entre les communes de Fumane et Sant’Ambrogio, dans un contexte qui valorise l’identité du territoire et la qualité de la matière première. La cuvée est composée de \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e et d'une petite part de \u003cstrong\u003eOseleta\u003c\/strong\u003e, des variétés qui contribuent à définir un style riche, structuré et profond. Le séchage des raisins et le long affinage en bois dessinent un Amarone classique, intense mais harmonieux, capable d'unir puissance et élégance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur rubis intense, limpide et transparente. Le profil olfactif est large et complexe, avec des notes de torréfaction, de vanille et de tabac qui s'entrelacent avec des fruits rouges mûrs, du cassis, des framboises et des cerises à l'eau-de-vie. Émergent également des nuances de violette, d'amande et des accents balsamiques, qui enrichissent le bouquet et soulignent sa personnalité. En bouche, il est élégant, structuré et doté d'une trame tannique robuste, soutenue par une bonne acidité qui maintient le goût vivant. La composante fruitée reste reconnaissable, tandis que la finale est longue, persistante et cohérente avec le nez.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Fabriseria Riserva 2015 Amarone della Valpolicella DOC Classico Tedeschi\u003c\/strong\u003e s'accorde avec des plats de grande intensité, tels que des braisés, des viandes rouges rôties, du gibier et des fromages affinés. Sa structure le rend également idéal avec des préparations riches de la tradition italienne, comme des ragoûts et des pappardelles avec une sauce importante. Il est parfait aussi en fin de repas, accompagné de fromages bleus ou affinés, lorsque l'on souhaite un accord capable de valoriser la profondeur aromatique du vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour l'apprécier au mieux, servez \u003cstrong\u003eLa Fabriseria Riserva 2015 Amarone della Valpolicella DOC Classico Tedeschi\u003c\/strong\u003e à une température comprise entre \u003cstrong\u003e16 et 18 °C\u003c\/strong\u003e. Une ouverture anticipée peut être utile pour favoriser l'expression du bouquet et accompagner l'évolution dans le verre, surtout si le vin est dégusté à un moment spécial ou en accord avec des plats structurés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Amarone représente un choix de valeur pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en misant sur une bouteille autoritaire, longue durée et cohérente avec la tradition de la Valpolicella Classica. \u003cstrong\u003eLa Fabriseria Riserva 2015 Amarone della Valpolicella DOC Classico Tedeschi\u003c\/strong\u003e allie identité territoriale, richesse aromatique et structure importante, offrant une expérience satisfaisante tant aujourd'hui qu'après un affinage supplémentaire en bouteille. C'est une proposition idéale pour les collectionneurs, les passionnés et pour ceux qui recherchent un grand rouge italien à offrir ou à déboucher lors des occasions les plus significatives.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tedeschi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659182420354,"sku":"8e34c83bec","price":231.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2023-11-16T142123.052.jpg?v=1779231256"},{"product_id":"capitel-monte-olmi-2010-amarone-della-valpolicella-doc-classico-riserva-tedeschi","title":"CAPITEL MONTE OLMI 2010 Amarone de la Valpolicella DOC Classico Riserva TEDESCHI","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCapitel Monte Olmi 2010 Amarone della Valpolicella DOC Classico Riserva Tedeschi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapitel Monte Olmi 2010 Amarone della Valpolicella DOC Classico Riserva Tedeschi\u003c\/strong\u003e est un vin rouge important et de grande personnalité, expression authentique de la Valpolicella Classica et du travail de la cave Tedeschi. Il naît d'un vignoble unique et allie concentration, élégance et capacité d'évolution, offrant un profil idéal pour ceux qui recherchent un Amarone de caractère, profond et cohérent avec la tradition du territoire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe vin provient du vignoble Monte Olmi, à Pedemonte di Valpolicella, au cœur de l'appellation. Les terrasses et l'exposition sud-ouest favorisent une excellente maturation des raisins, tandis que le sol argileux rouge et calcaire d'origine morainique contribue à donner structure et profondeur. Le séchage des raisins en fruttaio pendant environ quatre mois est l'un des éléments distinctifs du style Amarone, et ici il est interprété de manière rigoureuse pour obtenir un vin riche, complexe et destiné à durer dans le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur rubis intense, limpide et transparente. Au nez, émergent des arômes de cerise, de framboise et de cassis, accompagnés d'élégants rappels de bois de Slavonie. La bouche est ample, structurée et bien équilibrée, avec une bonne acidité qui soutient la dégustation et prolonge la finale. La trame gustative est riche mais non pesante, avec une fermeture persistante et cohérente avec les sensations olfactives. \u003cstrong\u003eCapitel Monte Olmi 2010 Amarone della Valpolicella DOC Classico Riserva Tedeschi\u003c\/strong\u003e se distingue par sa profondeur, son élégance et sa longévité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords recommandés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à sa structure, \u003cstrong\u003eCapitel Monte Olmi 2010 Amarone della Valpolicella DOC Classico Riserva Tedeschi\u003c\/strong\u003e s'accorde avec grande efficacité à la gibier, aux viandes rouges braisées, aux rôtis importants et aux fromages affinés. Il est également parfait avec des plats riches de la cuisine traditionnelle, où la complexité du vin parvient à soutenir des saveurs intenses et des préparations longues. C'est un choix idéal pour des dîners spéciaux et des occasions où l'on souhaite un rouge autoritaire et gastronomique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux son équilibre et son intensité, \u003cstrong\u003eCapitel Monte Olmi 2010 Amarone della Valpolicella DOC Classico Riserva Tedeschi\u003c\/strong\u003e doit être servi à une température comprise entre 16 et 18°C. Un bref moment d'oxygénation en carafe peut être utile si la bouteille est ouverte jeune par rapport à son évolution naturelle, afin de favoriser l'expression du bouquet et la détente de la bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir \u003cstrong\u003eCapitel Monte Olmi 2010 Amarone della Valpolicella DOC Classico Riserva Tedeschi\u003c\/strong\u003e signifie parier sur un Amarone Classico Riserva capable d'unir territoire, identité et solidité stylistique. C'est un vin qui offre une grande satisfaction tant dans l'immédiat que dans le temps, grâce à sa structure élaborée, à la qualité de la matière première et à sa longue conservation. Parfait pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en prêtant attention à la typicité et à la valeur œnologique.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tedeschi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659187040642,"sku":"1bb23e8332","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/15293954660f0055ee21ad33c7a321b2.jpg?v=1779231702"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-doc-classico-capitel-monte-olmi-riserva-2017-tedeschi-con-astuccio","title":"Amarone della Valpolicella DOC Classico CAPITEL MONTE OLMI  Réserve 2017 Tedeschi avec ÉCRIN","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella DOC Classico Riserva \u003cstrong\u003eCAPITEL MONTE OLMI\u003c\/strong\u003e Tedeschi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCAPITEL MONTE OLMI\u003c\/strong\u003e est un \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOC Classico Riserva\u003c\/strong\u003e signé Tedeschi, expression autoritaire de la Valpolicella Classica et d'un vignoble historique situé à Pedemonte. C'est un vin important, pensé pour ceux qui recherchent un rouge structuré, profond et de grande personnalité, capable d'unir puissance, élégance et longue tenue dans le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe vignoble Monte Olmi se trouve au cœur de la Valpolicella Classica, sur des terrasses exposées au sud-ouest, dans une zone propice à la production de vins de grande identité. La localisation et la configuration du sol favorisent un équilibre naturel entre drainage et capacité à retenir l'humidité, éléments qui contribuent à la maturation des raisins et à la qualité de l'\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOC Classico\u003c\/strong\u003e. Le mélange comprend \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e et de petites pourcentages d'autres variétés traditionnelles, dans un assemblage qui rappelle fidèlement la culture œnologique de l'appellation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003erubis intense\u003c\/strong\u003e, limpide et transparent. Au nez, se dégage un profil riche et articulé, avec des notes de cerise, de framboise et de cassis, harmonisées par les nuances du bois de Slavonie. La bouche est élégante mais ample, avec une structure robuste, une bonne acidité et une trame gustative qui maintient élan et précision. La finale est longue, persistante et cohérente avec les sensations olfactives, confirmant le caractère d'un grand rouge à méditer et à table.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCAPITEL MONTE OLMI\u003c\/strong\u003e s'accorde avec des plats riches et savoureux comme le gibier, les viandes rouges braisées ou rôties, le gibier et les fromages affinés. Sa structure et sa fraîcheur agréable le rendent également adapté à des préparations importantes de la cuisine traditionnelle, en particulier lorsqu'elles nécessitent profondeur, intensité aromatique et une présence alcoolique bien intégrée dans le plat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe service idéal se situe entre \u003cstrong\u003e16 et 18°C\u003c\/strong\u003e. Pour en apprécier au mieux la complexité et l'harmonie, il est conseillé d'ouvrir la bouteille un peu à l'avance, surtout dans les versions plus matures ou au format magnum. Un grand verre aide à valoriser l'évolution aromatique de l'\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOC Classico Riserva\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir \u003cstrong\u003eCAPITEL MONTE OLMI\u003c\/strong\u003e signifie apporter à la cave un vin de forte personnalité, lié à un vignoble précis et à un style reconnaissable. C'est un excellent choix pour un dîner important, pour un cadeau de prestige ou pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en misant sur un grand rouge vénitien à longue capacité d'évolution. L'étui valorise encore sa présence, le rendant adapté également comme un don élégant et représentatif.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tedeschi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659205226882,"sku":"428","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/astuccio.jpg?v=1779233711"},{"product_id":"capitel-nicalo-2020-valpolicella-doc-superiore-tedeschi","title":"Capitel Nicalo’ 2020 Valpolicella DOC Superiore Tedeschi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCapitel Nicalo’ 2020 Valpolicella DOC Superiore Tedeschi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapitel Nicalo’ 2020 Valpolicella DOC Superiore\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eTedeschi\u003c\/strong\u003e est un rouge veronais qui allie tradition, équilibre et plaisir de boire. Il naît d'un assemblage typique de la Valpolicella et interprète avec style la typologie Superiore, offrant un profil fruité, doux et en même temps soutenu par la fraîcheur et la structure.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin exprime le lien avec la \u003cstrong\u003eValpolicella DOC\u003c\/strong\u003e, région historique de la province de Vérone connue pour ses rouges élégants et polyvalents. Les raisins proviennent de collines morainiques avec des sols argileux rouges et calcaires, un contexte qui favorise des vins au caractère net et harmonieux. La cave Tedeschi valorise ici une technique traditionnelle du territoire, le séchage léger des raisins en fruttaio, qui enrichit le vin de matière, d'intensité et de nuances aromatiques sans l'alourdir. Le résultat est un \u003cstrong\u003evin italien\u003c\/strong\u003e de style classique, conçu pour accompagner le repas avec équilibre et personnalité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur \u003cstrong\u003erouge rubis\u003c\/strong\u003e, limpide et transparent. Au nez, émergent des sensations de fruits rouges et de sous-bois, accompagnées d'une touche de vanille donnée par le chêne de Slavonie. En bouche, le vin montre un bon corps, une structure mesurée et une fraîcheur vive qui soutient la gorgée. Les tanins sont présents mais bien intégrés, tandis que la composante alcoolique reste en équilibre avec la trame gustative. La finale est cohérente avec le profil olfactif et laisse une sensation élégante, harmonieuse et agréablement persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapitel Nicalo’ 2020 Valpolicella DOC Superiore\u003c\/strong\u003e est un rouge de table très polyvalent, idéal avec des plats de pâtes savoureux, des pâtes à la viande, des risottos aux champignons, des viandes blanches rôties, des viandes rouges pas trop élaborées et des fromages à maturation moyenne. Sa douceur et sa fraîcheur le rendent également adapté aux plats de la cuisine traditionnelle veronaise et aux préparations maison riches en goût mais pas excessivement structurées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux son équilibre, le \u003cstrong\u003eCapitel Nicalo’ 2020 Valpolicella DOC Superiore\u003c\/strong\u003e doit être servi à \u003cstrong\u003e16 °C\u003c\/strong\u003e. Si la bouteille a été conservée à température ambiante, il peut être utile de l'ouvrir peu avant le service pour favoriser l'expression aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est un choix convaincant pour ceux qui recherchent un Valpolicella DOC Superiore capable d'allier immédiateté et finesse, sans renoncer à la complexité et au caractère territorial. Le travail de Tedeschi, la typicité des raisins et le léger séchage confèrent au vin une personnalité reconnaissable et agréable, adaptée aussi bien pour le dîner quotidien que pour des occasions plus soignées. Un rouge fiable, gastronomique et bien construit, avec un profil qui invite à la réachat.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tedeschi","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659226919298,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Nicalo.webp?v=1779234476"},{"product_id":"recioto-della-valpolicella-doc-2007-classico-capitel-fontana","title":"Recioto de la Valpolicella DOC 2007 Classique Capitel Fontana","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRecioto della Valpolicella DOC 2007 Classico Capitel Fontana\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecioto della Valpolicella DOC 2007 Classico Capitel Fontana\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eTedeschi\u003c\/strong\u003e est un vin doux de la tradition véronaise, élégant et riche en personnalité. Né de raisins sélectionnés au cœur de la Valpolicella Classica, il allie l'âme historique du Recioto à un style qui mise sur l'équilibre, l'intensité aromatique et une longue persistance. Le format de 500 ml souligne son caractère de vin de méditation et de fin de repas, sans renoncer à une extraordinaire polyvalence gastronomique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes raisins proviennent du vignoble Monte Fontana, sur les collines de Pedemonte de Valpolicella, et d'autres vignobles de propriété dans la zone classique. Le territoire, caractérisé par des sols argileux rouges et calcaires d'origine morainique, contribue à définir un profil riche mais harmonieux. La base ampelographique comprend \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e et un solde de variétés traditionnelles locales, pour un assemblage fidèle à la dénomination et au territoire. Le séchage en fruttaio pendant environ quatre mois et la vinification subséquente avec arrêt naturel de la fermentation donnent naissance à un vin doux, enveloppant et d'une grande profondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur rubis intense aux reflets grenat, limpide et transparent. Au nez, émergent des parfums de fruits doux et mûrs, avec de la framboise, de la mûre sauvage et des myrtilles, bien entrelacés à des nuances de chêne de Slavonie. En bouche, le vin est élégant, avec une structure robuste mais bien équilibrée par la fraîcheur et la douceur naturelle. La trame gustative est riche, harmonieuse et persistante, avec une finale longue qui rappelle les retours fruités perçus à l'olfaction. C'est un Recioto qui exprime plénitude, douceur et une agréable complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eRecioto della Valpolicella DOC 2007 Classico Capitel Fontana\u003c\/strong\u003e s'accorde avec grande efficacité à des fromages savoureux et bien affinés, du foie gras, des biscuits secs et des desserts à base de fruits rouges. Sa douceur et sa structure le rendent également adapté à des moments de dégustation lente, peut-être avec de la pâtisserie sèche, des tartes aux fruits ou des préparations pas trop sucrées, capables d'accompagner sa complexité sans la dominer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl doit être servi idéalement à \u003cstrong\u003e15-16°C\u003c\/strong\u003e. Cette température valorise le profil aromatique et maintient bien lisible la relation entre douceur, fraîcheur et structure. Il ne nécessite pas de longue oxygénation, mais un court repos dans le verre peut favoriser l'émergence des parfums les plus fins.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir \u003cstrong\u003eRecioto della Valpolicella DOC 2007 Classico Capitel Fontana\u003c\/strong\u003e signifie opter pour un vin historique, reconnaissable et authentique, capable de représenter au mieux la tradition douce de la Valpolicella. C'est une bouteille idéale pour ceux qui recherchent un vin de dessert de qualité, un cadeau raffiné ou une étiquette à réserver pour des occasions spéciales. La longue conservation, l'équilibre entre douceur et structure et la signature de \u003cstrong\u003eTedeschi\u003c\/strong\u003e en font un choix crédible pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en prêtant attention à la valeur et à la typicité.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tedeschi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659238945154,"sku":"234","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/2082bc7ec9fa5bcce967d775c6f7aadd.jpg?v=1779236227"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-ansari-2019-docg-tedeschi","title":"Pantalon Campagna Luxor Carrubo Icaro Olmo 2019 DOCG Tedeschi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella Ansari 2019 DOCG Tedeschi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Ansari 2019 DOCG Tedeschi\u003c\/strong\u003e est un vin rouge important et autoritaire, expression de la tradition de la Valpolicella et du style de la cave \u003cstrong\u003eTedeschi\u003c\/strong\u003e. Il s'agit d'une étiquette conçue pour offrir profondeur, équilibre et grande richesse aromatique, avec une personnalité capable d'accompagner avec élégance les moments les plus spéciaux. La structure pleine et le profil complexe en font un choix de valeur pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne avec une empreinte classique et satisfaisante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella\u003c\/strong\u003e naît dans l'une des zones les plus reconnaissables du vin italien, où tradition, territoire et compétence œnologique se rencontrent pour donner vie à des rouges de grande profondeur. \u003cstrong\u003eAnsari 2019\u003c\/strong\u003e interprète cette appellation avec un style riche et concentré, cohérent avec un vin pensé pour exprimer intensité, maturité et longue persistance. La cave \u003cstrong\u003eTedeschi\u003c\/strong\u003e, réalité historique de la Valpolicella, signe une étiquette qui allie identité territoriale et soin productif, offrant un Amarone au caractère décidé mais harmonieux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ la vue, il se présente avec une couleur rubis intense et profonde. Le bouquet est large et complexe, avec des rappels de cassis, myrtille, cerise mûre, prune et figue, enrichis de nuances de café et de poivre qui en élargissent la complexité. En bouche, il est corsé et structuré, avec une trame enveloppante et bien proportionnée. La progression gustative est riche, chaude et persistante, soutenue par une présence tannique importante mais équilibrée, capable d'accompagner une finale longue et satisfaisante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Amarone della Valpolicella donne le meilleur de lui-même avec des plats savoureux et structurés. Il s'accorde avec des viandes rouges braisées, gibier, rôtis importants, ragoûts et préparations à longue cuisson. Excellent également avec des fromages affinés et des plats de la cuisine traditionnelle riches en goût. Sa personnalité pleine le rend adapté également en fin de repas, surtout s'il est servi dans un contexte convivial et raffiné.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température idéale pour \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Ansari 2019 DOCG Tedeschi\u003c\/strong\u003e se situe entre \u003cstrong\u003e18 et 20°C\u003c\/strong\u003e. Il est conseillé de l'ouvrir un peu à l'avance par rapport au service, afin de favoriser l'expression du bouquet et une meilleure intégration des composants les plus intenses. En cas de dégustation lors de moments spéciaux, une courte oxygénation peut être utile pour valoriser sa complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Ansari 2019 DOCG Tedeschi\u003c\/strong\u003e signifie parier sur un vin rouge de forte personnalité, capable de conjuguer structure, élégance et profondeur aromatique. C'est une bouteille qui se prête bien à un dîner important ainsi qu'à un cadeau recherché pour ceux qui apprécient les grands vins italiens. La signature Tedeschi et le prestige de l'appellation rendent cette étiquette une proposition solide, satisfaisante et de grand charme pour ceux qui recherchent un Amarone authentique et de caractère.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tedeschi","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659239764354,"sku":null,"price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ansari_2019.jpg?v=1779236368"},{"product_id":"la-fabriseria-valpolicella-2012-doc-classico-superiore-tedeschi","title":"LA FABRISERIA Valpolicella 2012 DOC Classico Superiore Tedeschi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLa Fabriseria Valpolicella Classico Superiore Tedeschi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLA FABRISERIA Valpolicella 2012 DOC Classico Superiore Tedeschi\u003c\/strong\u003e est un rouge important, né d'un projet qui interprète la Valpolicella avec profondeur, équilibre et un fort lien territorial. La cave \u003cstrong\u003eTedeschi\u003c\/strong\u003e valorise depuis toujours la relation entre cépages autochtones et vignoble, et dans cette étiquette, elle exprime un vin riche, élégant et de grande personnalité, pensé pour ceux qui recherchent un Valpolicella structuré et longévif.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes raisins proviennent du vignoble La Fabriseria, dans la \u003cstrong\u003eValpolicella Classica\u003c\/strong\u003e, entre les communes de Sant’Ambrogio et Fumane. L'assemblage comprend \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e et une petite part de \u003cstrong\u003eOseleta\u003c\/strong\u003e. Les raisins sont laissés surmaturer sur la plante et récoltés à la mi-octobre, un choix qui contribue à la concentration et à la richesse du vin. La vinification avec des raisins entiers et l'affinage en fûts de chêne de Slavonie complètent un style traditionnel, autoritaire et cohérent avec le territoire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003erouge rubis intense\u003c\/strong\u003e, limpide et transparent. Au nez, émergent des parfums de cassis, de griottes, de cerises et de prunes, accompagnés de nuances minérales, éthérées et d'une légère note de vanille. En bouche, il montre une structure riche et équilibrée, avec un extrait important, une acidité vive et des tanins bien présents mais intégrés. La gorgée est longue, persistante et élégante, avec une finale qui rappelle les fruits rouges mûrs et les sensations épicées et balsamiques.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa structure de ce vin le rend idéal avec du gibier, des viandes rouges grillées ou en ragoût, des braisés et des rôtis savoureux. Excellent aussi avec des fromages affinés et des fromages à pâte dure, surtout lorsque le plat nécessite un rouge capable de soutenir l'intensité aromatique et la consistance. \u003cstrong\u003eLA FABRISERIA Valpolicella 2012 DOC Classico Superiore Tedeschi\u003c\/strong\u003e se prête bien aussi à des moments de dégustation plus méditatifs, servi en accord avec des plats riches et bien construits.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température idéale de service est de \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Si la bouteille a été conservée longtemps, il peut être utile de l'ouvrir un peu à l'avance pour permettre au vin de s'exprimer au mieux dans le verre. Un grand verre aide à valoriser la complexité aromatique et la profondeur de la gorgée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLA FABRISERIA Valpolicella 2012 DOC Classico Superiore Tedeschi\u003c\/strong\u003e est un choix convaincant pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en misant sur une étiquette au profil autoritaire, territorial et raffiné. Il offre la solidité d'un grand rouge de la Valpolicella, la signature d'une cave reconnue et une polyvalence qui le rend adapté tant aux dîners importants qu'aux occasions spéciales. C'est un vin qui unit identité, élégance et capacité d'évolution dans le temps.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tedeschi","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659266601346,"sku":"428o7","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/d2b8f1729d49bb55662c6d3fc90cfcc6.jpg?v=1779240585"},{"product_id":"capitel-san-rocco-2020-valpolicella-ripasso-doc-superiore-tedeschi","title":"CAPITEL SAN ROCCO 2020 Valpolicella Ripasso DOC Supérieur Tedeschi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCapitel San Rocco 2020 Valpolicella Ripasso DOC Superiore Tedeschi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapitel San Rocco 2020 Valpolicella Ripasso DOC Superiore\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eTedeschi\u003c\/strong\u003e est un vin rouge vénitien au profil classique et autoritaire, capable d'unir richesse aromatique, structure et buvabilité. Né d'une tradition œnologique profondément liée à la Valpolicella, il interprète la méthode du ripasso avec équilibre, offrant une gorgée chaude, fruitée et persistante, pensée pour ceux qui recherchent un vin italien de caractère et grande polyvalence à table.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes raisins proviennent des collines morainiques de la Valpolicella, un territoire historiquement voué à la production de rouges élégants et savoureux. La base variétale comprend Corvina, Corvinone, Rondinella et une part de cépages traditionnels locaux tels que Rossignola, Oseleta, Negrara et Dindarella. Le ripasso confère au vin une plus grande complexité et profondeur, enrichissant son profil sans l'alourdir. L'affinage en fûts de chêne de Slavonie contribue à définir un style harmonieux, mesuré et cohérent avec l'appellation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003erouge rubis\u003c\/strong\u003e limpide et transparent. Au nez, il exprime un bouquet large et complexe, avec des notes de cerise, de framboise et de cassis, qui apportent fraîcheur et immédiateté aromatique. En bouche, il est fruité, bien équilibré et structuré, avec une texture chaude et ronde. L'alcool et l'acidité sont en bonne harmonie, tandis que la finale est longue, cohérente avec les sensations olfactives et très persistante. C'est un vin à la gorgée pleine, mais toujours lisible et agréable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapitel San Rocco 2020 Valpolicella Ripasso DOC Superiore Tedeschi\u003c\/strong\u003e s'accorde avec une grande naturalité aux viandes rouges, gibier et fromages affinés. Il est également idéal avec des braisés, rôtis, gibier et plats de pâtes savoureux de la cuisine traditionnelle, surtout lorsque la composante grasse ou juteuse nécessite un vin structuré et bien équilibré. Sa fraîcheur et sa composante fruitée le rendent efficace même en accord avec des préparations riches mais pas excessivement épicées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température idéale de service pour \u003cstrong\u003eCapitel San Rocco 2020 Valpolicella Ripasso DOC Superiore Tedeschi\u003c\/strong\u003e se situe entre \u003cstrong\u003e16 et 18°C\u003c\/strong\u003e. Si la bouteille a été conservée dans un environnement frais, un court repos avant le service suffit ; en cas d'ouverture jeune, elle peut bénéficier de quelques minutes d'oxygénation dans le verre pour exprimer au mieux son profil aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est un choix convaincant pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en misant sur une appellation reconnaissable, un producteur fiable et un style capable d'unir tradition et plaisir. \u003cstrong\u003eCapitel San Rocco 2020 Valpolicella Ripasso DOC Superiore Tedeschi\u003c\/strong\u003e offre équilibre, intensité et une bonne capacité évolutive, se révélant adapté tant pour un dîner important que pour une occasion conviviale où l'on souhaite servir un rouge de qualité avec une forte identité territoriale.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tedeschi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659358187906,"sku":"653e01ac72","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/2805039522922277b816164416bee051_031ba7c0-b7ea-4cc3-bdcf-9479d8cde116.jpg?v=1779249698"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/tedeschi_1452804948.jpg?v=1779195652","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/collections\/tedeschi-fr.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}