{"title":"Selosse","description":"\u003ch2\u003eChampagne Selosse : une référence absolue pour les passionnés\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa collection \u003cstrong\u003eSelosse\u003c\/strong\u003e rassemble certaines des expressions les plus iconiques du Champagne contemporain, dédiée à ceux qui recherchent des vins capables d'unir identité, profondeur et complexité. Le style de \u003cstrong\u003eJacques Selosse\u003c\/strong\u003e est reconnaissable par son empreinte artisanale, sa lecture rigoureuse du terroir et une vision qui a changé la façon de comprendre le Champagne, transformant chaque cuvée en une expérience de dégustation intense et mémorable.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDans cette sélection, vous trouverez des Champagnes pensés pour les connaisseurs et les collectionneurs, mais aussi pour ceux qui souhaitent s'approcher de l'une des maisons les plus célébrées et discutées de tous les temps. De l'énergie du Blanc de Blancs à la structure des Blanc de Noirs, jusqu'aux cuvées les plus complexes et personnelles, la collection valorise l'équilibre entre précision, matière et profondeur aromatique.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLe style Selosse : terroir, recherche et caractère\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa philosophie de production liée à Selosse mise sur l'expression authentique de l'origine et sur un travail attentif dans les vignes et en cave. Le résultat est des Champagnes au profil riche, stratifié et distinctif, où la fraîcheur s'entrelace avec des notes évolutives, une texture crémeuse et une persistance longue et nuancée. C'est un style qui séduit ceux qui recherchent des vins de méditation, mais aussi des bouteilles capables d'accompagner la table avec une grande personnalité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes cuvées présentes dans la collection expriment des interprétations différentes du Champagne, toujours avec une forte empreinte territoriale. \u003cstrong\u003eInitial Selosse Jacques\u003c\/strong\u003e représente une lecture classique et immédiate du Blanc de Blancs Grand Cru, tandis que \u003cstrong\u003eSubstance Blanc de Blancs Grand Cru Extra-Brut Méthode Soléra\u003c\/strong\u003e offre une dimension plus complexe et profonde. À côté de celles-ci, les cuvées \u003cstrong\u003eLa Côte Faron Blanc de Noirs d’Ay - Gran Cru Extra Brut\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eSous Le Mont Blanc de Noirs de Mareuil-sur-Ay, Premier Cru - Extra-Brut\u003c\/strong\u003e mettent en évidence le côté le plus structuré et gastronomique de la gamme. La proposition se complète avec \u003cstrong\u003eSelosse Rosé\u003c\/strong\u003e, idéale pour ceux qui recherchent finesse et originalité dans une clé plus polyvalente.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePour quelles occasions choisir Champagne Selosse\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUn Champagne Selosse est parfait pour des occasions spéciales, des dégustations verticales, des dîners importants et des moments où l'on souhaite ouvrir une bouteille hors du commun. Sa complexité le rend adapté tant au service en tant qu'apéritif évolué qu'à l'accord avec des plats de grande personnalité. En particulier, les versions Blanc de Noirs se prêtent à des préparations savoureuses, tandis que les Blanc de Blancs valorisent la cuisine de mer, les crus, les crustacés et les plats délicats mais structurés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGrâce à la variété des cuvées présentes, cette collection permet d'explorer des nuances différentes d'un des noms les plus autorisés du Champagne. Chaque bouteille raconte une vision précise et un niveau de soin rare, offrant une sélection pensée pour ceux qui souhaitent acheter des Champagnes de grand prestige avec un caractère authentique et inconfondable.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDécouvrez la collection \u003cstrong\u003eSelosse\u003c\/strong\u003e et laissez-vous guider dans un parcours entre les interprétations les plus fascinantes et recherchées du Champagne d'auteur.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"substance-blanc-de-blanc-grand-cru-extra-brut-metodo-solera","title":"Substance Blanc de Blanc - Grand Cru - Extra-Brut - Méthode Soléra","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSubstance Blanc de Blanc Grand Cru Extra-Brut Metodo Soléra\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSubstance Blanc de Blanc\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eSelosse\u003c\/strong\u003e est un Champagne de grande personnalité, obtenu à partir de \u003cstrong\u003e100% Chardonnay\u003c\/strong\u003e et interprété avec un style complexe, profond et résolument identitaire. Son élaboration allie précision, maturation et temps, donnant vie à un vin pensé pour ceux qui recherchent une bulle de caractère, capable de se distinguer par sa finesse aromatique et sa structure.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProvenant de raisins \u003cstrong\u003eGrand Cru\u003c\/strong\u003e, ce Blanc de Blancs exprime le visage le plus noble du Chardonnay en Champagne. La méthode \u003cstrong\u003eSoléra\u003c\/strong\u003e contribue à construire un profil harmonieux et stratifié, tandis que le passage en barrique et le vieillissement en bouteille amplifient la complexité du vin. Il en résulte un Champagne extra-brut au style gastronomique, profond et raffiné, idéal pour ceux qui apprécient des vins élégants mais aussi riches en matière et en nuances.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec le charme typique d'un grand Blanc de Blancs, joué sur la finesse, la verticalité et l'intensité. Au nez, des sensations évoluées et délicates émergent, avec un équilibre qui peut unir fraîcheur, notes plus mûres et une trame aromatique complexe. En bouche, \u003cstrong\u003eSubstance Blanc de Blanc\u003c\/strong\u003e montre une structure importante mais toujours mesurée, soutenue par une agréable tension et une finale sèche et précise. La gorgée est dynamique, profonde et persistante, avec une progression qui invite à déguster avec attention et à laisser évoluer le vin dans le verre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Champagne s'accorde avec grande efficacité à des hors-d'œuvre de mer, crustacés, poissons crus, tartares délicats et préparations raffinées à base de poisson blanc. Sa complexité le rend également adapté à des plats plus structurés, comme les viandes blanches, la volaille noble, les champignons et les fromages affinés pas trop salés. C'est un vin qui peut accompagner avec satisfaction un repas entier, surtout lorsque l'on recherche élégance et profondeur aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux \u003cstrong\u003eSubstance Blanc de Blanc\u003c\/strong\u003e, il est conseillé de servir à une température entre \u003cstrong\u003e10 et 12°C\u003c\/strong\u003e. Étant donné sa maturation particulière et la complexité de son profil, il est utile de le laisser respirer avant le service, afin de favoriser l’ouverture des arômes et une lecture plus complète du vin. Même quelques minutes dans le verre peuvent faire la différence.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSubstance Blanc de Blanc\u003c\/strong\u003e est un choix idéal pour ceux qui souhaitent acheter en ligne un Champagne de qualité, capable d’allier artisanat, profondeur et personnalité. C'est un vin qui se distingue par son style, sa construction et sa capacité à évoluer dans le verre, le rendant parfait tant pour des moments de dégustation dédiée que pour des occasions spéciales. Une étiquette de fort charme, pensée pour ceux qui recherchent quelque chose d'authentique et hors du commun.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Selosse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658884067714,"sku":"2249","price":335.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/72d3ebc35e112425fba13ceb92991e53.jpg?v=1779209173"},{"product_id":"champagne-blanc-de-blancs-grand-cru-initial-selosse-jacques","title":"Campagna Icaro Trousers Carrubo Top Olmo Blanc Naturel Grand Cru","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Blanc de Blancs Grand Cru Initial Selosse Jacques\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Blancs Grand Cru Initial Selosse Jacques\u003c\/strong\u003e est une cuvée de grande personnalité signée \u003cstrong\u003eSelosse\u003c\/strong\u003e, réalisée exclusivement avec du \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e et pensée pour exprimer profondeur, finesse et identité territoriale. Son caractère Brut et son origine Grand Cru le placent parmi les Champagnes blancs les plus raffinés, capables d'unir tension, complexité et une structure élégante, idéale pour ceux qui recherchent un vin de fort caractère et de haute reconnaissance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Blancs Grand Cru Initial Selosse Jacques\u003c\/strong\u003e naît de raisins Chardonnay provenant de zones classées Grand Cru, un détail qui suggère un niveau qualitatif élevé et une matière première particulièrement adaptée à la production de vins mousseux de grande précision. La cuvée est composée de trois millésimes successifs, un choix qui contribue à donner continuité gustative, équilibre et profondeur. La longue maturation sur lies en bouteille, d'au moins deux ans et demi, ajoute complexité et une trame aromatique plus articulée, tandis que la gestion en cave, avec mouvements et repositionnements des bouteilles, favorise une maturation lente et précise.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un profil lumineux et fin, cohérent avec un blanc de blancs de matrice Chardonnay. Au nez, émergent des sensations élégantes et stratifiées, avec des rappels typiques de la maturation sur lies, capables d'enrichir le bouquet sans l'alourdir. En bouche, le vin montre fraîcheur, précision et une structure harmonieuse, soutenue par une bulle fine et une finale persistante. Le style est sec, vertical et raffiné, avec un équilibre qui unit élan et douceur dans une gorgée de grande définition.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Blancs Grand Cru Initial Selosse Jacques\u003c\/strong\u003e s'accorde avec grande efficacité à des apéritifs importants, des fruits de mer crus, des huîtres, des tartares de poisson, des crustacés et des préparations à base de poisson délicat. Sa fraîcheur et sa complexité le rendent également adapté à des plats plus structurés comme des poissons au four, des viandes blanches raffinées, des risottos de mer et des fromages à pâte molle pas trop affinés. C'est une bouteille polyvalente pour la table, mais aussi idéale à servir seule, comme vin de méditation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe service idéal pour le \u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Blancs Grand Cru Initial Selosse Jacques\u003c\/strong\u003e est entre \u003cstrong\u003e8 et 10°C\u003c\/strong\u003e. Une courte attente dans le verre ou un séjour dans un seau avec de la glace aide à exprimer au mieux la complexité aromatique et la finesse de la bulle. Il n'est généralement pas nécessaire de le décanter : il suffit de l'ouvrir délicatement pour préserver sa fraîcheur et son élégance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir le \u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Blancs Grand Cru Initial Selosse Jacques\u003c\/strong\u003e signifie opter pour un Champagne autoritaire, précis et capable de se distinguer par son style et sa profondeur. C'est une proposition de grand charme pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en prêtant attention à la qualité, au territoire et à la personnalité de la cave. Parfait pour une célébration, pour un dîner important ou pour enrichir une sélection de vins de qualité, il offre une expérience de dégustation mémorable et cohérente avec les attentes d'un grand blanc de blancs.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Selosse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658884919682,"sku":"2248","price":193.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA__83.jpg?v=1779209225"},{"product_id":"sous-le-mont-blanc-de-noirs-de-mareuil-sur-ay-premier-cru-extra-brut","title":"Sous Le Mont Blanc de Noirs de Mareuil-sur-Ay, Premier Cru - Extra-Brut","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne \u003cstrong\u003eSous Le Mont Blanc de Noirs de Mareuil-sur-Ay\u003c\/strong\u003e Premier Cru Extra-Brut Selosse\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe Champagne de \u003cstrong\u003eSelosse\u003c\/strong\u003e exprime avec une grande personnalité le caractère du \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e en pureté, provenant de Mareuil-sur-Ay et proposé dans la ligne Lieux-Dits. C'est un vin de forte identité, pensé pour ceux qui recherchent un Blanc de Noirs raffiné, complexe et peu conventionnel, capable de conjuguer richesse aromatique, profondeur gustative et une tension saline qui prolonge la finale. L'absence de dosage en exalte la précision et la lecture du territoire, offrant un profil authentique et très gastronomique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSous Le Mont Blanc de Noirs de Mareuil-sur-Ay\u003c\/strong\u003e naît d'une parcelle de \u003cstrong\u003eMareuil-sur-Ay Premier Cru\u003c\/strong\u003e, dans une zone historiquement vouée aux grands vins de base Champagne à partir de raisins noirs. La référence au sol riche en magnésium aide à deviner une empreinte minérale marquée, qui se traduit par énergie et définition en bouche. Le style de \u003cstrong\u003eSelosse\u003c\/strong\u003e se reconnaît dans la recherche d'expressivité territoriale, dans la structure et la profondeur, ici déclinées en une version extra-brut qui privilégie équilibre, matière et sapidité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il montre une couleur plus soutenue par rapport à d'autres vins de la maison, signe de la matière et du caractère du \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e. Le bouquet est complexe et articulé, avec des sensations de fleurs des champs, de fruits secs et des nuances évoluées qui élargissent la perception aromatique sans céder à des notes agrumées. En bouche, il est riche, presque gras dans la texture, mais reste toujours soutenu par une vive sapidité. La trame est enveloppante, ronde et intense, avec une finale longue et précise qui invite à une nouvelle dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Champagne s'accorde facilement avec des plats de structure et des préparations savoureuses. Il est idéal avec des crustacés nobles, des coquilles Saint-Jacques poêlées, des poissons au four, de la volaille rôtie, des viandes blanches, des champignons et des fromages à maturation moyenne. Sa richesse le rend également adapté à une cuisine de mer plus complexe, tartare de thon ou plats avec une composante crémeuse, à condition d'être bien équilibrés par la fraîcheur du vin. Grâce à sa profondeur, il peut également accompagner avec succès des moments de dégustation hors repas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température idéale de service pour \u003cstrong\u003eSous Le Mont Blanc de Noirs de Mareuil-sur-Ay\u003c\/strong\u003e est entre \u003cstrong\u003e10 et 12 °C\u003c\/strong\u003e. Pour en apprécier au mieux la complexité, il est conseillé de l'ouvrir peu avant le service et de le laisser respirer dans le verre quelques minutes, sans nécessité de décanteur. Une température trop basse comprimerait son expressivité aromatique et sa douceur gustative.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir \u003cstrong\u003eSous Le Mont Blanc de Noirs de Mareuil-sur-Ay\u003c\/strong\u003e signifie apporter à table un Champagne de grand caractère, capable de se distinguer par sa personnalité, sa profondeur et sa cohérence stylistique. C'est une bouteille qui parle aux passionnés de vins identitaires et à ceux qui recherchent une étiquette de haut profil pour des occasions spéciales, des dîners importants ou des dégustations dédiées. L'équilibre entre intensité, sapidité et rondeur en fait un choix de fort attrait, adapté à ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en prêtant attention à la qualité et à l'expressivité du territoire.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Selosse","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56658958811522,"sku":"70646xv","price":229.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/78a161ff9c0104c5b029ee8886560081.jpg?v=1779214203"},{"product_id":"la-cote-faron-blanc-de-noirs-day-gran-cru-extra-brut","title":"La Côte Faron Blanc de Noirs d'Ay -Grand Cru Extra Brut","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne \u003cstrong\u003eLa Côte Faron Blanc de Noirs d'Ay - Gran Cru Extra Brut\u003c\/strong\u003e de Selosse\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Côte Faron Blanc de Noirs d'Ay - Gran Cru Extra Brut\u003c\/strong\u003e est une expression rare et distinctive de la maison Selosse, obtenue à partir de \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e en pureté provenant des vignes de \u003cstrong\u003eAÿ\u003c\/strong\u003e. Il s'agit d'un Champagne à forte personnalité, produit en quantités très limitées et pensé pour ceux qui recherchent un vin de grande identité territoriale, finesse et complexité. L'imposition Extra Brut met en avant la précision gustative, tandis que la vinification en mini Solera contribue à définir un style profond et stratifié.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe vin naît d'un vignoble entièrement exposé au sud, élément qui favorise des maturations généreuses et un profil aromatique plein, sans renoncer à la tension typique des grands Champagne de \u003cstrong\u003eGrand Cru\u003c\/strong\u003e. La région de \u003cstrong\u003eAÿ\u003c\/strong\u003e est historiquement vouée au \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e et offre des raisins capables de donner structure, énergie et un caractère expressif très reconnaissable. Le choix de travailler sur une cuvée composée d'années successives restitue un équilibre dynamique entre continuité stylistique, profondeur et complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, \u003cstrong\u003eLa Côte Faron Blanc de Noirs d'Ay - Gran Cru Extra Brut\u003c\/strong\u003e se présente avec un profil élégant et incisif, soutenu par une trame large et une personnalité marquée. Au nez, émergent des sensations fruitées et mûres, avec des nuances qui peuvent évoluer vers des notes plus complexes et subtilement épicées. En bouche, le vin montre du corps, de la tension et une présence gustative importante, avec une fraîcheur bien intégrée et une finale savoureuse et persistante. La gorgée est sèche, précise et construite sur une structure qui accompagne la longue progression aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords recommandés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Champagne s'accorde avec une grande efficacité à des hors-d'œuvre raffinés, des fruits de mer crus, des crustacés, des poissons structurés et des préparations de cuisine élégante à base de viandes blanches. Sa matière et son énergie le rendent également adapté à des plats avec des champignons, des terrines, de la volaille rôtie et des fromages à pâte dure pas trop affinés. Grâce à sa complexité, \u003cstrong\u003eLa Côte Faron Blanc de Noirs d'Ay - Gran Cru Extra Brut\u003c\/strong\u003e peut accompagner avec succès un menu entier de haute cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eLa Côte Faron Blanc de Noirs d'Ay - Gran Cru Extra Brut\u003c\/strong\u003e à une température idéale de \u003cstrong\u003e8-10°C\u003c\/strong\u003e. Si possible, ouvrir la bouteille quelques minutes avant le service aide le vin à mieux s'exprimer dans le verre, surtout lors des premières phases de dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAcheter \u003cstrong\u003eLa Côte Faron Blanc de Noirs d'Ay - Gran Cru Extra Brut\u003c\/strong\u003e signifie choisir un Champagne exclusif, signé par l'une des réalités les plus appréciées pour son originalité et sa profondeur stylistique. La pureté du \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e, la provenance d'un vignoble de prestige et la production très limitée en font une bouteille idéale pour les collectionneurs, les passionnés et les occasions importantes. C'est un vin capable d'unir prestige, personnalité et polyvalence gastronomique d'une manière vraiment rare.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Selosse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659313459586,"sku":"15919xv","price":227.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/51d6e809d6a453d484cf73303fe3e64a.jpg?v=1779244539"},{"product_id":"selosse-rose","title":"Campagna Luxor Carrubo Icaro Olmo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSelosse Rosé : Champagne élégant et complexe de grande finesse\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSelosse Rosé\u003c\/strong\u003e est un Champagne au style raffiné, conçu pour unir la délicatesse du Chardonnay à la richesse aromatique du Pinot Noir. Signé par \u003cstrong\u003eSelosse\u003c\/strong\u003e, il interprète le rosé avec une approche centrée sur l’équilibre, la précision gustative et la profondeur du bouquet, offrant un profil idéal pour ceux qui recherchent un vin effervescent de haut niveau, capable de se distinguer par sa personnalité et sa polyvalence.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e naît d'un assemblage où prédomine le Chardonnay, présent à 90 %, tandis que 10 % est constitué de vin rouge obtenu à partir de raisins \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e provenant de \u003cstrong\u003eVerzy\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eAmbonnay\u003c\/strong\u003e. L’impostation stylistique évoque l’idée d’un rosé élégant et mesuré, où la composante variétale n’est jamais excessive, mais s’intègre avec la finesse et la tension typiques de la grande tradition champenoise. Le résultat est un vin qui mise sur l’harmonie, la précision et la présence gustative, maintenant un profil adapté tant à la dégustation qu’à la table.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, \u003cstrong\u003eSelosse Rosé\u003c\/strong\u003e se présente avec une couleur délicate et invitante, cohérente avec un Champagne rosé d’impostation élégante. Au nez, se dégage un bouquet qui unit la fraîcheur et la finesse du Chardonnay à des notes plus fruitées et séduisantes liées au Pinot Noir. En bouche, la gorgée est équilibrée, dynamique et harmonieuse, avec une structure capable de soutenir la complexité aromatique sans alourdir le rythme gustatif. La finale est fraîche et persistante, avec une sensation globale de propreté, de précision et de classe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSelosse Rosé\u003c\/strong\u003e accompagne avec grande efficacité les fruits de mer crus, les crustacés, le sashimi, les tartares de poisson et les antipasti élégants à base de fruits de mer. Sa finesse le rend intéressant également avec du saumon, des viandes blanches délicates, de la volaille raffinée et des préparations gastronomiques où la composante salée et la fraîcheur du vin peuvent valoriser le plat. Il est également idéal comme Champagne pour un apéritif important, lorsque l’on souhaite servir une étiquette prestigieuse mais polyvalente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température idéale pour servir \u003cstrong\u003eSelosse Rosé\u003c\/strong\u003e est entre \u003cstrong\u003e8 et 10 °C\u003c\/strong\u003e. Dans cette plage, le vin exprime au mieux sa finesse aromatique et sa fraîcheur gustative. S'il est servi trop froid, il risque de se refermer, tandis qu'une température légèrement plus élevée aide à mieux saisir le dialogue entre Chardonnay et Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSelosse Rosé\u003c\/strong\u003e est un choix de grand intérêt pour ceux qui souhaitent acheter en ligne un Champagne rosé autoritaire, élégant et reconnaissable. La signature de la cave, l’équilibre entre tension et douceur et l’usage judicieux de l’assemblage en font un vin capable d’offrir une expérience de dégustation mémorable. Parfait pour des occasions spéciales, des cadeaux de prestige et des accords raffinés, c’est une étiquette qui unit identité, style et grande capacité de conquête dès la première gorgée.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Selosse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659346817410,"sku":"5eb4dxv","price":213.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2024-01-15T104015.685.jpg?v=1779247486"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/selosse_1452804101.jpg?v=1779195624","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/collections\/selosse-fr.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}