{"title":"Vins Sassetti Livio Pertimali","description":"\u003ch2\u003eSassetti Livio Pertimali : l’identité authentique du Brunello di Montalcino\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa collection \u003cstrong\u003eSassetti Livio Pertimali\u003c\/strong\u003e rassemble des étiquettes qui racontent avec style et précision la tradition de Montalcino, avec des vins conçus pour exprimer au mieux le caractère du Sangiovese et la personnalité de l'une des réalités les plus reconnaissables du territoire. Dans cette sélection, on trouve des interprétations classiques, élégantes et territoriales, idéales pour ceux qui recherchent des bouteilles capables d'unir profondeur, équilibre et grande capacité évolutive.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa cave Sassetti Livio Pertimali est étroitement liée au Brunello di Montalcino et au travail dans les vignes, où le respect du territoire se traduit par des vins à forte identité. Le soin apporté à la matière première et l’attention à chaque étape de la production contribuent à créer des étiquettes qui parlent de tradition, de finesse et de longévité, avec un style reconnaissable et apprécié des amateurs de vin toscan.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLes vins présents dans la sélection\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAu sein de la collection, on trouve \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Pertimali\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eMontecucco 2017 Rosso DOC Sassetti Pertimali\u003c\/strong\u003e, deux vins qui interprètent de manière différente mais cohérente la philosophie de la cave. Le Brunello di Montalcino DOCG est le choix le plus représentatif, pensé pour ceux qui désirent un rouge structuré, profond et adapté à une longue évolution en bouteille. Le Montecucco 2017 Rosso DOC offre quant à lui un profil plus immédiat et polyvalent, tout en maintenant l’empreinte territoriale et la qualité distinctive de la production.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTerritoire, style et occasions de consommation\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMontalcino est l'un des lieux symboliques du vin italien, et les vins de Sassetti Livio Pertimali en reflètent la vocation la plus authentique. Ici, le Sangiovese trouve une expression noble, faite d'élégance, de tension et de complexité aromatique. Les étiquettes de cette collection sont idéales pour ceux qui recherchent des vins de méditation, de cave ou de table importante, avec une structure capable d'accompagner des plats riches et des moments spéciaux.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAccords recommandés\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eviandes rouges rôties ou grillées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ebraisés et ragoûts\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003egibier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efromages affinés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eplats de la tradition toscane\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePourquoi choisir Sassetti Livio Pertimali sur Italian Wine Selection\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eChoisir cette collection signifie s'orienter vers des vins de personnalité, avec une forte cohérence stylistique et un lien profond avec leur territoire d’origine. C'est une sélection adaptée à ceux qui désirent enrichir leur cave avec des étiquettes toscanes de valeur ou trouver le vin idéal pour un dîner important, un cadeau œnologique ou un achat ciblé. Découvrez la sélection \u003cstrong\u003eSassetti Livio Pertimali\u003c\/strong\u003e et laissez-vous guider par des vins qui unissent tradition, élégance et authenticité.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-pertimali","title":"Campagna Brunello di Montalcino DOCG Pertimali","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino DOCG Pertimali, élégance et structure toscane\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Pertimali\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eSassetti Livio Pertimali\u003c\/strong\u003e est un grand rouge toscan obtenu à partir de \u003cstrong\u003e100% Sangiovese Grosso\u003c\/strong\u003e, expression authentique de l'un des territoires les plus prestigieux d'Italie. C'est un vin de caractère, conçu pour offrir équilibre, profondeur et capacité évolutive, avec un profil qui allie intensité aromatique et finesse gustative.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa dénomination \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e raconte une zone dédiée à la production de rouges complexes, longs et reconnaissables. Dans ce vin, le territoire émerge avec clarté grâce à une matière première sélectionnée et à un style classique, soutenu par une vinification en acier avec macération contrôlée et par un long affinage en fûts de chêne de Slavonie. Le sol calcaire et argileux contribue à définir une empreinte équilibrée, tandis que le choix du Sangiovese Grosso confère identité, tension et profondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003erouge rubis intense\u003c\/strong\u003e, brillant et invitant. Au nez, il exprime des arômes de fruits rouges mûrs, accompagnés de nuances épicées élégantes. En bouche, le vin est structuré, harmonieux et raffiné, avec une bonne fraîcheur qui soutient la gorgée et valorise son équilibre. Les tanins sont présents mais agréables, doux et bien intégrés, tandis que la finale est persistante et cohérente avec le ton global du vin. Le résultat est un Brunello di Montalcino DOCG Pertimali solide et finement interprété, capable d'unir énergie et mesure.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Pertimali\u003c\/strong\u003e s'accorde avec grande efficacité à des plats riches et savoureux de la tradition italienne. Il est idéal avec des braisés, des ragoûts, des rôtis importants, du gibier et des volailles. Il se marie également bien avec des pappardelles au ragù de viande, des risottos aux champignons, des pecorinos affinés et des préparations au four au goût prononcé. Sa structure et sa fraîcheur lui permettent d'accompagner des plats complexes sans en écraser l'équilibre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux le \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Pertimali\u003c\/strong\u003e, il est conseillé de servir à une température entre \u003cstrong\u003e18 et 20°C\u003c\/strong\u003e. Si possible, il est utile d'ouvrir la bouteille à l'avance pour favoriser une meilleure expression aromatique, surtout dans les phases initiales de la dégustation. Un bref passage en carafe peut être envisagé seulement si le vin est servi jeune et que l'on souhaite valoriser davantage son bouquet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir le \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Pertimali\u003c\/strong\u003e signifie opter pour un vin italien prestigieux, capable d'offrir qualité, typicité et grande polyvalence à table. C'est une bouteille adaptée aux occasions importantes, mais aussi à ceux qui souhaitent inclure dans leur cave un rouge autoritaire, expressif et fidèle à son territoire. La combinaison entre structure, élégance et tradition en fait un choix convaincant pour ceux qui recherchent un Brunello di Montalcino de style classique et de forte personnalité.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Sassetti Livio Pertimali","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659345277314,"sku":"a878b3eea1","price":77.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ee597769b53c4075facce7b93f5a6326.jpg?v=1779247228"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/Logo-piccolo-firma-1-2.png?v=1779195618","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/collections\/sassetti-livio-pertimali-fr.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}