{"title":"Saracco","description":"\u003ch2\u003eVins Saracco : l’excellence du Moscato d’Asti et du Piémont\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa collection \u003cstrong\u003eSaracco\u003c\/strong\u003e rassemble une sélection de vins piémontais qui exprime avec élégance la personnalité de la cave et le lien avec le territoire des Langhe. Le nom Saracco est souvent associé au \u003cstrong\u003eMoscato d’Asti\u003c\/strong\u003e, vin symbole d’aromatique, de fraîcheur et de finesse, mais cette collection inclut également des étiquettes capables de raconter des nuances différentes du Piémont, entre blancs et rouges de grande immédiateté et caractère.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChaque bouteille de la sélection est pensée pour offrir un profil propre, reconnaissable et agréable à boire, avec une approche qui valorise la qualité du raisin et l’identité variétale. C’est un choix idéal pour ceux qui recherchent des vins authentiques, polyvalents et cohérents avec une tradition œnologique parmi les plus appréciées d’Italie.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLe style Saracco : fraîcheur, élégance et plaisir\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAu cœur du Piémont, la philosophie de Saracco se reflète dans des vins qui misent sur l’équilibre et la précision aromatique. Le \u003cstrong\u003eMoscato d’Asti DOCG 2020 Saracco\u003c\/strong\u003e représente au mieux cette approche : parfumé, délicat et naturellement convivial, c’est le vin qui raconte le plus la cave. À ses côtés, la présence de \u003cstrong\u003eRiesling 2019 Langhe DOC\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePinot Noir 2018 DOC Saracco\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eBarbera d’Alba DOC Per Sbaglio Saracco\u003c\/strong\u003e élargit la gamme vers des styles différents, tout en maintenant une empreinte territoriale claire.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCépages et appellations présents dans la collection\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCette sélection met en évidence certaines des appellations et des cépages les plus intéressants du Piémont. Le \u003cstrong\u003eMoscato\u003c\/strong\u003e exprime sa vocation aromatique naturelle dans un vin doux et léger, parfait pour ceux qui aiment les bulles italiennes au caractère parfumé. Le \u003cstrong\u003eRiesling\u003c\/strong\u003e offre quant à lui une plus grande tension et verticalité, avec un style qui convient bien à ceux qui recherchent un blanc plus gastronomique. Le \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e apporte élégance et finesse dans le verre, tandis que la \u003cstrong\u003eBarbera d’Alba\u003c\/strong\u003e ajoute structure, énergie et buvabilité.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuand choisir les vins Saracco\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes vins Saracco sont idéaux à différents moments de la table et de la convivialité. Le Moscato d’Asti est parfait comme vin de dessert, mais fonctionne également très bien comme apéritif délicat ou en accord avec un repas. Le Riesling s’adapte à des préparations plus savoureuses, tandis que le Pinot Noir et la Barbera d’Alba accompagnent naturellement des plats de cuisine piémontaise, viandes blanches, charcuteries et recettes plus structurées.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMoscato d’Asti\u003c\/strong\u003e : dessert, pâtisserie sèche, fruits et occasions festives\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRiesling\u003c\/strong\u003e : antipasti, plats à base de poisson et cuisine savoureuse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e : viandes blanches, champignons, préparations délicates\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBarbera d’Alba\u003c\/strong\u003e : premiers plats, charcuteries, viandes et cuisine traditionnelle\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePourquoi choisir cette sélection\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAcheter la collection \u003cstrong\u003eSaracco\u003c\/strong\u003e sur Italian Wine Selection signifie explorer un parcours cohérent à travers le vin piémontais, avec des étiquettes capables d’unir typicité, polyvalence et qualité. C’est une page pensée pour ceux qui désirent un Moscato d’Asti de référence, mais aussi pour ceux qui veulent découvrir des interprétations différentes du même territoire à travers des blancs et des rouges bien reconnaissables.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSi vous recherchez des vins élégants, faciles à apprécier et profondément liés au Piémont, la sélection Saracco est le point de départ idéal pour choisir avec goût et conscience.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"barbera-dalba-doc-per-sbaglio-saracco","title":"Barbera d'Alba DOC Pour Sbaglio Saracco","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eBarbera d'Alba DOC Per Sbaglio Saracco\u003c\/strong\u003e: un rouge piémontais authentique et limité\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eBarbera d'Alba DOC Per Sbaglio Saracco\u003c\/strong\u003e est un vin rouge au caractère direct et agréable, né d'un petit vignoble et produit en très petite quantité. L’identité de cette étiquette réside dans sa spontanéité : un projet né presque “par erreur”, mais transformé en un vin capable de raconter avec sincérité le territoire et le style de la Barbera. Le résultat est une bouteille qui allie immédiateté, fraîcheur et un profil fruité reconnaissable, idéal pour ceux qui recherchent un vin piémontais authentique et polyvalent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin appartient à l'appellation \u003cstrong\u003eBarbera d'Alba DOC\u003c\/strong\u003e, l'une des expressions les plus connues du Piémont, terre d’élection pour des vins de personnalité et grande capacité de dialogue avec la table. La Barbera est historiquement appréciée pour sa vivacité, son fruit généreux et une dégustation toujours satisfaisante, qualités que l'on retrouve également dans cette interprétation signée \u003cstrong\u003eSaracco\u003c\/strong\u003e. La provenance d'un petit vignoble cultivé de manière durable ajoute de la valeur à une production déjà très limitée, orientée vers le soin et l’identité du fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003erouge rubis intense et brillant\u003c\/strong\u003e, typique de la variété. Au nez, se dégagent des arômes nets de framboise, accompagnés de notes de fruits noirs et d'une nuance rappelant le chocolat amer. En bouche, le vin montre un profil doux, fluide et agréablement fruité, avec une correspondance aromatique cohérente entre le nez et le palais. La fraîcheur soutient la dégustation et apporte de l'élan, tandis que la structure reste équilibrée, sans excès. La finale laisse une sensation savoureuse et légèrement sèche, qui invite à une autre gorgée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords recommandés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eBarbera d'Alba DOC Per Sbaglio Saracco\u003c\/strong\u003e s'accorde avec une grande naturalité à des charcuteries, des plats de pâtes savoureux, des agnolotti, des tajarin au ragù, des viandes blanches et des rôtis pas trop complexes. Elle est également excellente avec des préparations de la cuisine piémontaise, des fromages à maturation moyenne et des plats au goût prononcé mais pas excessivement gras. Sa douceur et sa fraîcheur la rendent adaptée à une table quotidienne soignée, mais aussi à un dîner informel avec des plats de bonne intensité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux la \u003cstrong\u003eBarbera d'Alba DOC Per Sbaglio Saracco\u003c\/strong\u003e, il est conseillé de servir à une température entre \u003cstrong\u003e16 et 18°C\u003c\/strong\u003e. En général, elle ne nécessite pas une longue aération, mais il peut être utile de l'ouvrir quelques minutes avant pour valoriser ses arômes fruités et sa agréable douceur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCette étiquette est un choix intéressant pour ceux qui recherchent un vin piémontais reconnaissable, avec une histoire particulière et une production très limitée. La \u003cstrong\u003eBarbera d'Alba DOC Per Sbaglio Saracco\u003c\/strong\u003e allie le charme de la petite tirage à la plaisir immédiat d'un rouge facile à boire, mais pas banal. C'est un achat convaincant pour ceux qui souhaitent apporter à leur cave une Barbera authentique, polyvalente dans les accords et capable de se distinguer par sa personnalité et sa cohérence territoriale.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Saracco","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56658667667842,"sku":"e858796288","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ba23dcfd26c9f218a7fbce047d2d3ab6.jpg?v=1779198105"},{"product_id":"pinot-nero-2018-doc-saracco","title":"Pinot Noir 2018 DOC Saracco","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePinot Noir 2018 DOC Saracco : élégance et douceur du Piémont\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Noir 2018 DOC Saracco\u003c\/strong\u003e est un vin rouge raffiné, expression d'un cépage international interprété avec mesure et sensibilité par le domaine Saracco. L'empreinte est celle d'un Pinot Noir parfumé, au profil délicat mais bien défini, capable d'unir des arômes de fruits à baies rouges, une gorgée veloutée et une structure équilibrée. C'est une bouteille intéressante pour ceux qui recherchent un vin italien élégant, polyvalent et agréable à accorder à table.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes raisins proviennent des vignobles situés dans les communes de Castiglione Tinella et Castagnole delle Lanze, un contexte piémontais qui contribue à donner au vin finesse et précision expressive. \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e est un cépage connu pour sa sensibilité au terroir et pour sa capacité à traduire de manière nette le caractère du lieu d'origine. Dans cette version DOC, le vin se présente avec un style élégant, rond et harmonieux, soutenu par une vinification en acier inoxydable et un affinage partiel en petites fûts de bois et en grand fût pendant 12-14 mois, éléments qui accompagnent sa complexité sans alourdir son profil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il montre un \u003cstrong\u003erouge intense avec des reflets pourpres\u003c\/strong\u003e. Le bouquet évoque délicatement la myrtille, la mûre et la framboise, accompagnés de nuances de baies des sous-bois qui rendent le profil aromatique typique et invitant. En bouche, le \u003cstrong\u003ePinot Noir 2018 DOC Saracco\u003c\/strong\u003e est velouté, rond et équilibré, avec une texture douce et un goût fruité qui accompagne la dégustation avec naturel. La structure est présente mais mesurée, la fraîcheur soutient la gorgée et la finale reste élégante et cohérente avec le style du cépage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à sa polyvalence, ce vin s'accorde bien avec des antipasti de viande, des charcuteries et des premiers plats légèrement épicés. Sa douceur le rend également adapté aux viandes bouillies, aux ragoûts et aux fromages à maturation moyenne, où il accompagne les saveurs sans les dominer. C'est un choix intéressant aussi pour un déjeuner informel ou un dîner où l'on souhaite servir un rouge fin, agréable et facilement associable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux le \u003cstrong\u003ePinot Noir 2018 DOC Saracco\u003c\/strong\u003e, une température de service de \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e est recommandée. Si le vin est conservé dans un environnement frais, il suffit de l'ouvrir peu avant le service ; sinon, un bref passage en carafe peut favoriser l'expression aromatique, surtout si l'on souhaite percevoir plus clairement la composante fruitée et son élégance globale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ePinot Noir 2018 DOC Saracco\u003c\/strong\u003e est un choix convaincant pour ceux qui désirent un rouge raffiné, équilibré et agréable à boire, avec un profil aromatique reconnaissable et un style qui allie élégance et immédiateté. La provenance piémontaise, le travail du domaine Saracco et la polyvalence naturelle dans les accords en font un vin adapté tant aux occasions quotidiennes qu'aux moments plus soignés, avec un excellent équilibre entre qualité perçue et plaisir de dégustation.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Saracco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658943443330,"sku":"e85713e070","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/525ed52fec8c3ab68e6135b05990fb0b.jpg?v=1779212908"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/58.jpg?v=1779195614","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/collections\/saracco-fr.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}