{"title":"Salon","description":"\u003ch2\u003eChampagne Salon : l’essence de la pureté dans une seule cuvée\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSalon\u003c\/strong\u003e est l'une des icônes absolues du Champagne et représente un choix réservé à ceux qui recherchent élégance, rareté et précision expressive. La collection Salon sur Italian Wine Selection regroupe certaines des étiquettes les plus recherchées de la maison, y compris les cuvées \u003cstrong\u003e\"S\"\u003c\/strong\u003e dans différentes millésimes et le format Magnum, avec des bouteilles conçues pour ceux qui désirent un grand Champagne à collectionner ou à célébrer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa philosophie de Salon est unique : un Champagne essentiel et rigoureux, construit autour d'une idée de pureté stylistique qui l'a rendu célèbre dans le monde. La sélection présente sur cette page met en valeur des millésimes de forte personnalité comme \u003cstrong\u003e2004\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e2006\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e2007\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003e2013\u003c\/strong\u003e, chacun capable d'exprimer des nuances différentes de finesse, de tension et de profondeur.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUn style distinctif pour les connaisseurs et les collectionneurs\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe nom Salon est associé à un Champagne d'une identité très forte, reconnaissable par son profil élégant et sa capacité extraordinaire d'évolution. Les références de la collection incluent également des versions comme \u003cstrong\u003eChampagne Brut Blanc de Blancs Cuvée S' Salon 2013 Caisse en Bois\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eChampagne SALON cuvée \"S\" 2007 Magnum\u003c\/strong\u003e, confirmant une proposition pensée pour les passionnés, les collectionneurs et ceux qui recherchent un cadeau de fort prestige.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa présence du format \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e ajoute un élément d'intérêt supplémentaire : au-delà de l'impact scénographique, c'est un choix apprécié des amateurs de vins à longue maturation, surtout lorsqu'il s'agit de cuvées de grande qualité comme Salon.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuand choisir un Champagne Salon\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUn Champagne Salon est idéal pour des occasions importantes, des dégustations verticales, des moments célébratifs et des accords gastronomiques de haut niveau. Grâce à sa structure et à sa finesse, il accompagne naturellement des plats de grande élégance, des fruits de mer, des préparations délicates à base de poisson, des viandes blanches raffinées et des fromages affinés au goût mesuré.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDans une collection dédiée à Salon, chaque bouteille raconte une expression différente de la maison et offre l'opportunité d'explorer des millésimes sélectionnés avec une approche de véritable passionné. Pour ceux qui recherchent un Champagne rare, autoritaire et profondément identitaire, cette sélection représente une destination privilégiée.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi choisir la collection Salon sur Italian Wine Selection\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAcheter dans la collection Salon signifie accéder à une proposition ciblée d'étiquettes prestigieuses, conçues pour ceux qui connaissent la valeur des grands Champagnes et désirent une sélection cohérente, raffinée et de forte personnalité. Des cuvées \u003cstrong\u003e\"S\"\u003c\/strong\u003e aux versions en caisse en bois, jusqu'au format Magnum, la collection allie désirabilité, histoire et prestige en une seule vitrine dédiée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDécouvrez la collection Salon sur Italian Wine Selection et laissez-vous guider par l'un des Champagnes les plus exclusifs et reconnaissables au monde.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"champagne-brut-s-2007-blanc-de-blancs-salon","title":"Campagna Luxor Carrubo Icaro Olmo Trousers Shirt","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Salon Brut S 2007 Blanc de Blancs : élégance et rareté\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Brut S 2007 Blanc de Blancs Salon\u003c\/strong\u003e est une étiquette iconique pour ceux qui recherchent un champagne de grande identité, rare et profondément lié à son terroir. Produit par \u003cstrong\u003eSalon\u003c\/strong\u003e, il interprète de manière rigoureuse la philosophie de la maison : un seul cépage, \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, un seul cru, Le Mesnil-sur-Oger, et une année précise, 2007. Il en résulte un Champagne Blanc de Blancs de forte personnalité, raffiné et à vocation gastronomique, pensé pour ceux qui désirent une expérience de dégustation exclusive et mémorable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe champagne provient de la \u003cstrong\u003eCôte des Blancs\u003c\/strong\u003e, l'une des zones les plus propices de la Champagne pour le Chardonnay, et en particulier du cru de \u003cstrong\u003eLe Mesnil-sur-Oger\u003c\/strong\u003e, connu pour son empreinte crayeuse et sa capacité à donner des vins tendus, élégants et d'une grande finesse. Le style de \u003cstrong\u003eChampagne Salon Brut S 2007 Blanc de Blancs Salon\u003c\/strong\u003e est celui d'un blanc de blancs pur, construit sur la précision, l'énergie et la longévité. L'année 2007, comme le suggère la cave, exprime un équilibre entre maturité du fruit et fraîcheur, avec un profil qui privilégie la propreté, la définition et l'élan.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur jaune paille brillante. Au nez, émergent des sensations de minéralité fraîche, des notes florales et des nuances délicates qui évoquent une douceur élégante, sans excès. En bouche, la gorgée est impressionnante par sa vivacité et sa crémeux, soutenue par des bulles fines et élégantes. La structure est raffinée, la fraîcheur bien présente et la finale laisse une sensation nette, harmonieuse et persistante, avec une progression cohérente avec un grand Champagne à long affinage en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa propreté gustative et l'acidité de \u003cstrong\u003eChampagne Salon Brut S 2007 Blanc de Blancs Salon\u003c\/strong\u003e le rendent idéal avec des fruits de mer crus, des huîtres, des langoustines, des tartares de poisson et des crustacés. Il s'accorde également bien avec des plats plus structurés mais délicats, comme des risottos aux fruits de mer, des coquilles Saint-Jacques, des viandes blanches en préparations fines et des fromages à pâte molle pas trop affinés. C'est un champagne parfait aussi pour la méditation, servi seul, pour en apprécier pleinement la complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eChampagne Salon Brut S 2007 Blanc de Blancs Salon\u003c\/strong\u003e à \u003cstrong\u003e8-10 °C\u003c\/strong\u003e, afin de valoriser sa finesse aromatique, sa crémeux et sa tension minérale. Un court séjour dans le seau à glace est utile pour le maintenir à la température idéale pendant le service. Il n'est pas nécessaire de le décanter ; mieux vaut l'ouvrir délicatement et le laisser s'exprimer progressivement dans le verre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir \u003cstrong\u003eChampagne Salon Brut S 2007 Blanc de Blancs Salon\u003c\/strong\u003e signifie apporter dans sa cave l'un des champagnes les plus rares et représentatifs de son style. C'est un vin qui allie prestige, identité territoriale et grande finesse, avec une personnalité parfaite pour célébrer des moments importants ou pour enrichir une collection d'étiquettes de haut niveau. Pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne avec une attention à la qualité et à l'exclusivité, c'est un choix de forte valeur œnologique et émotionnelle.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Salon","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56658563105154,"sku":"dc30aae368","price":1800.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"salon-cuvee-s-2006","title":"SALON cuvée \"S\" 2006","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eSALON cuvèe \"S\" 2006\u003c\/strong\u003e : Champagne d'une grande élégance de la Côte de Blancs\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSALON cuvèe \"S\" 2006\u003c\/strong\u003e est un Champagne iconique, expression pure du style Salon et du cru de Le Mesnil-sur-Oger, dans la prestigieuse Côte de Blancs. Il naît d'une vision précise : créer un Champagne essentiel, rare et destiné uniquement aux millésimes vraiment exceptionnels. Le résultat est un vin de forte personnalité, raffiné et profond, capable d'unir énergie, précision et une remarquable perspective évolutive.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa provenance de \u003cstrong\u003eLe Mesnil-sur-Oger\u003c\/strong\u003e raconte beaucoup du caractère de ce \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e. Nous sommes dans l'une des zones les plus célèbres de la \u003cstrong\u003eCôte de Blancs\u003c\/strong\u003e, territoire voué à des vins élégants, verticaux et d'une grande finesse. \u003cstrong\u003eSALON cuvèe \"S\" 2006\u003c\/strong\u003e interprète ce style avec une empreinte millésimée et monovariétale, fidèle à l'idée d'un Champagne sans assemblages, pensé pour valoriser le caractère du millésime et l'identité du terroir. Le millésime 2006 a offert des raisins mûrs et équilibrés, avec une combinaison intéressante entre richesse et fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003eor pâle aux reflets verts\u003c\/strong\u003e et une bulle fine et régulière. Le bouquet est complexe et progressif : initialement, des notes florales et agrumées émergent, accompagnées de délicates nuances toastées ; avec l'oxygénation, des nuances de noisette fraîche, de praliné, d'abricot déshydraté et de fruits jaunes mûrs s'ajoutent. En bouche, \u003cstrong\u003eSALON cuvèe \"S\" 2006\u003c\/strong\u003e montre une structure impeccable, ronde et affirmée, soutenue par une fraîcheur bien intégrée. La gorgée est raffinée, dynamique et persistante, avec une finale qui invite à une évolution supplémentaire en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Champagne s'accorde avec grande satisfaction à des plats de haute cuisine et des préparations élégantes. Il est idéal avec des tartares de poisson, des crustacés, des huîtres, des carpaccios de mer, mais aussi avec des plats à base de volailles, des champignons, des fromages affinés pas trop agressifs et des recettes à base de fruits secs. \u003cstrong\u003eSALON cuvèe \"S\" 2006\u003c\/strong\u003e accompagne également bien des moments de dégustation méditative, lorsque le vin est le protagoniste absolu du service.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température idéale pour servir \u003cstrong\u003eSALON cuvèe \"S\" 2006\u003c\/strong\u003e se situe entre \u003cstrong\u003e10 et 12 °C\u003c\/strong\u003e. Pour apprécier sa complexité, il est conseillé de l'ouvrir un peu à l'avance et de le laisser respirer dans le verre, afin de favoriser l'émergence des parfums les plus fins et de sa trame aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAcheter \u003cstrong\u003eSALON cuvèe \"S\" 2006\u003c\/strong\u003e signifie choisir un Champagne prestigieux, rare et profondément lié à son territoire. C'est une bouteille pensée pour ceux qui recherchent finesse, personnalité et longévité, mais aussi pour ceux qui désirent un grand vin capable d'évoluer dans le temps et de procurer des émotions différentes à chaque dégustation. 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Il est issu de \u003cstrong\u003eChardonnay 100%\u003c\/strong\u003e et interprète de manière essentielle le concept de blanc de blancs, avec une identité définie par le cru \u003cstrong\u003eLe Mesnil-sur-Oger\u003c\/strong\u003e, dans la \u003cstrong\u003eCôte des Blancs\u003c\/strong\u003e. C'est un vin pensé pour ceux qui recherchent finesse, précision et personnalité, avec une palette aromatique raffinée et une structure capable d'unir énergie et crémeux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa force de ce Champagne réside dans la cohérence de son projet : un seul cépage, un seul territoire et un seul cru. La \u003cstrong\u003eCôte des Blancs\u003c\/strong\u003e est l'un des références les plus célèbres pour le Chardonnay en Champagne, et \u003cstrong\u003eSalon Cuvée S 2007\u003c\/strong\u003e en valorise le profil le plus tendu et vertical. L'année 2007, comme le suggèrent les notes de cave, a offert des raisins mûrs et une fraîcheur franche, éléments idéaux pour un vin qui mise sur la précision, l'équilibre et la longévité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur jaune paille brillante. Au nez, émergent des sensations minérales très nettes, accompagnées de nuances florales et de souvenirs de pâtisserie fine. La gorgée est décrite comme fraîche, crémeuse et élégante, avec des bulles fines et bien intégrées. La trame gustative suggère une grande finesse, une bonne tension et une finale harmonieuse, capable de laisser une sensation propre et persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSALON Cuvée S 2007\u003c\/strong\u003e s'accorde avec une grande naturalité à des crudités de mer, huîtres, tartares de poisson, crustacés, coquilles Saint-Jacques et plats de haute cuisine à base de poisson. Son empreinte minérale et sa fraîcheur le rendent également adapté à des préparations avec du beurre, des sauces délicates, des volailles nobles et des fromages affinés pas trop agressifs. C'est un Champagne de table important, parfait pour mettre en valeur des ingrédients élégants et des textures raffinées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température idéale pour \u003cstrong\u003eSALON Cuvée S 2007\u003c\/strong\u003e se situe entre \u003cstrong\u003e10 et 12 °C\u003c\/strong\u003e. Il est conseillé de déboucher délicatement et de le servir dans de grands verres à Champagne pour valoriser son évolution aromatique. Il ne nécessite pas de décantation, mais peut bénéficier de quelques minutes dans le verre pour mieux exprimer la complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSALON Cuvée S 2007\u003c\/strong\u003e représente un choix de grand charme pour ceux qui désirent un Champagne iconique, rare et reconnaissable. C'est une étiquette qui allie pureté stylistique, territorialité et finesse d'exécution, avec un profil adapté tant aux moments célébratifs qu'aux collections dédiées aux grands vins. L'acheter en ligne signifie parier sur un blanc d'absolu prestige, capable de se distinguer par son élégance, sa profondeur et son potentiel évolutif.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Salon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659063472514,"sku":"ecb8f16c04","price":563.29,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"salon-cuvee-s-2008","title":"SALON cuvée \"S\" 2006","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne \u003cstrong\u003eSALON cuvée \"S\" 2006\u003c\/strong\u003e, élégance et longévité de la Côte des Blancs\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSALON cuvée \"S\" 2006\u003c\/strong\u003e est un Champagne millésimé de grand prestige, né à \u003cstrong\u003eLe Mesnil-sur-Oger\u003c\/strong\u003e, au cœur de la \u003cstrong\u003eCôte des Blancs\u003c\/strong\u003e. Signé par \u003cstrong\u003eSalon\u003c\/strong\u003e, il interprète un style essentiel et raffiné, construit autour de la pureté du millésime et d'une vision de production rarissime : des vins réalisés uniquement lors des vendanges considérées comme vraiment exceptionnelles. Le résultat est un Champagne de caractère, pensé pour ceux qui recherchent finesse, profondeur et une personnalité capable d'évoluer avec le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa provenance de \u003cstrong\u003eMesnil-sur-Oger\u003c\/strong\u003e raconte déjà beaucoup du style de ce vin. La Côte des Blancs est l'une des régions les plus appréciées de la Champagne pour l'équilibre et la précision expressive de ses vins, et \u003cstrong\u003eSALON cuvée \"S\" 2006\u003c\/strong\u003e en reflète l'identité avec une grande cohérence. Il s'agit d'un Champagne qui mise sur la tension, l'élégance et la définition aromatique, avec une structure qui naît du millésime et de la longue maturation en cave. C'est un vin suspendu entre immédiateté et potentiel évolutif, capable d'offrir aujourd'hui profondeur et, en même temps, des perspectives de croissance supplémentaire dans le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, \u003cstrong\u003eSALON cuvée \"S\" 2006\u003c\/strong\u003e montre une couleur or pâle avec des reflets verts et un perlage fin et continu. Le bouquet s'ouvre sur des notes florales et agrumées, accompagnées de nuances toastées très délicates. Avec l'oxygénation, émergent des sensations plus mûres et automnales, avec des rappels de noisettes fraîches, de pralines, d'abricots secs et de fruits jaunes mûrs. La gorgée est ronde, décidée et bien équilibrée par la fraîcheur, avec une structure impeccable et une progression élégante. La finale est longue, harmonieuse et persistante, avec cette sensation de profondeur qui rend reconnaissable le style Salon.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords recommandés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Champagne se prête à des accords de haut profil, surtout avec des plats capables de valoriser sa complexité et sa tension gustative. Il est idéal avec des fruits de mer crus, des huîtres, des tartares de poisson, des crustacés, des viandes blanches délicates et des préparations à base de champignons ou de fromages affinés pas trop agressifs. \u003cstrong\u003eSALON cuvée \"S\" 2006\u003c\/strong\u003e accompagne avec naturel une cuisine raffinée et contemporaine, où la précision du goût compte autant que l'élégance de l'ensemble.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eSALON cuvée \"S\" 2006\u003c\/strong\u003e à une température comprise entre \u003cstrong\u003e10 et 12 °C\u003c\/strong\u003e, afin de préserver sa finesse aromatique et sa complexité. 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C'est un vin pour les connaisseurs, parfait pour célébrer un moment important ou pour enrichir une cave avec une bouteille de forte valeur œnologique et commerciale.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Salon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659063832962,"sku":"a73edb7fb0","price":1350.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/le-mesnil_2_5g0u-e4.jpg?v=1779220651"},{"product_id":"champagne-brut-blanc-de-blancs-cuvee-s-salon-2013-cassa-in-legno","title":"Champagne Brut Blanc de Blancs Cuvée S' Salon 2013 Coffret en Bois","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Brut Blanc de Blancs Cuvée S' Salon 2013 dans une caisse en bois\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Brut Blanc de Blancs Cuvée S' Salon 2013\u003c\/strong\u003e est un millésime de grand prestige signé \u003cstrong\u003eSalon\u003c\/strong\u003e, conçu pour ceux qui recherchent un Champagne à forte personnalité, capable d'unir finesse, énergie et élégance. Proposé dans une caisse en bois, c'est une référence qui exprime le caractère distinctif de la maison et la profondeur d'une année qui se fait mémorable par son intensité et sa précision.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e naît en Champagne et valorise de manière pure l’identité du Chardonnay, cépage qui dans cette catégorie exprime élan, verticalité et grande finesse aromatique. Le profil de \u003cstrong\u003eChampagne Salon Cuvée S' 2013\u003c\/strong\u003e reflète un style raffiné et rigoureux, avec une bulle mesurée et une structure importante, capable de conjuguer fraîcheur, complexité et profondeur gustative. Le choix du millésime souligne le rôle central de l’année, élément essentiel pour un vin de ce niveau.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur jaune paille brillante et un perlage délicat mais persistant. Le bouquet est large et nuancé : émergent des notes florales de tilleul et de jasmin, des accents agrumés de bergamote et des nuances minérales, suivies de sensations plus évoluées de noisettes, de pralines et de fruits jaunes mûrs. En bouche, le vin est plein, puissant et exubérant, mais toujours soutenu par une élégance fine et précise. La structure est importante, la fraîcheur contribue à l’équilibre et la finale laisse une sensation longue, complexe et satisfaisante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Brut Blanc de Blancs Cuvée S' Salon 2013\u003c\/strong\u003e accompagne avec grande classe des hors-d'œuvre raffinés, des fruits de mer crus, des huîtres, des tartares de poisson et des préparations à base de crustacés. Il s'accorde également très bien avec des plats plus structurés, comme des risottos aux fruits de mer, des poissons nobles au four, des viandes blanches délicates et des fromages à pâte molle de bonne qualité. Il est idéal également pour tout un repas lorsque l'on souhaite un accord de niveau avec une cuisine élégante et contemporaine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température idéale de service pour \u003cstrong\u003eChampagne Salon Cuvée S' 2013\u003c\/strong\u003e est entre \u003cstrong\u003e8 et 10°C\u003c\/strong\u003e. Il est conseillé de l'ouvrir avec délicatesse et de le servir dans des flûtes larges à Champagne pour valoriser sa complexité aromatique et la fine texture du perlage. Il ne nécessite pas de décantation, mais bénéficie de quelques minutes dans le verre pour exprimer au mieux ses nuances.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir \u003cstrong\u003eChampagne Brut Blanc de Blancs Cuvée S' Salon 2013\u003c\/strong\u003e signifie opter pour une cuvée iconique, reconnaissable par son style, sa précision et sa profondeur. La caisse en bois souligne sa valeur et le rend particulièrement adapté comme cadeau important, bouteille de collection ou choix d’excellence pour célébrer des moments spéciaux. C'est un Champagne qui allie prestige, personnalité et grande polyvalence gastronomique, pensé pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne avec une attention authentique à la qualité.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Salon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659242058114,"sku":null,"price":1650.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/champagne-brut-blanc-de-blancs-cuvee-s-salon-2013.jpg?v=1779236784"},{"product_id":"champagne-salon-cuvee-s-2007-magnum","title":"Champagne SALON cuvée \"S\" 2007 Magnum","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne \u003cstrong\u003eSalon Cuvée \"S\" 2007 Magnum\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eChampagne Salon Cuvée \"S\" 2007 Magnum\u003c\/strong\u003e est une interprétation iconique du grand Chardonnay de Champagne, expression d'un seul millésime, d'un seul cru et d'un style reconnaissable par sa pureté et sa précision. Signé par \u003cstrong\u003eSalon\u003c\/strong\u003e, c'est un champagne conçu pour ceux qui recherchent finesse, tension gustative et un profil lumineux, capable d'unir immédiateté et perspective évolutive. Le format magnum valorise encore sa capacité à mûrir avec élégance et à offrir une expérience plus large et harmonieuse au service.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin naît dans la \u003cstrong\u003eCôte des Blancs\u003c\/strong\u003e, et plus précisément à \u003cstrong\u003eLe Mesnil-sur-Oger\u003c\/strong\u003e, l'un des crus les plus célèbres pour le \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e. Le choix d'une seule variété et d'un seul terroir définit clairement la philosophie de \u003cstrong\u003eChampagne Salon Cuvée \"S\" 2007 Magnum\u003c\/strong\u003e : exalter la personnalité du millésime et la verticalité du territoire, sans médiations. Le résultat est un champagne de style essentiel mais profond, construit sur la tension, la fraîcheur et une nette empreinte minérale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il montre une couleur jaune très clair, avec des reflets verts et une bulle fine et dynamique. Le profil aromatique évoque des agrumes frais, du citron vert, du yuzu et de la pomme verte, avec des nuances d'herbes aromatiques, de thé et de pierre mouillée. En bouche, il est droit, tendu et impeccablement propre, avec une fraîcheur vive qui soutient la gorgée et une sensation de grande précision. La structure est élégante, la finale longue et savoureuse, avec un caractère qui unit énergie et raffinement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Salon Cuvée \"S\" 2007 Magnum\u003c\/strong\u003e s'accorde avec une extraordinaire naturalité aux fruits de mer et aux plats de mer les plus délicats, comme les huîtres, la tartare de bar, le ceviche, les langoustines et les coquilles Saint-Jacques juste saisies. Il est également excellent avec des préparations plus riches mais toujours élégantes, comme la tempura de crustacés ou des fromages à longue maturation au profil complexe, par exemple un Comté affiné. Sa fraîcheur le rend idéal pour des plats raffinés et savoureux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux le \u003cstrong\u003eChampagne Salon Cuvée \"S\" 2007 Magnum\u003c\/strong\u003e, il est conseillé une température de service entre \u003cstrong\u003e13°C et 15°C\u003c\/strong\u003e. Il est préférable de ne pas le servir trop froid, afin de permettre l'ouverture complète du bouquet et la lecture de sa profondeur aromatique. Le format magnum favorise une évolution plus lente et harmonieuse, idéale pour ceux qui souhaitent le déguster tranquillement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir le \u003cstrong\u003eChampagne Salon Cuvée \"S\" 2007 Magnum\u003c\/strong\u003e signifie opter pour un champagne de culte, expression pure de Chardonnay et d'un terroir parmi les plus prestigieux de la Champagne. C'est une bouteille parfaite pour des occasions importantes, des cadeaux de niveau et des dégustations qui nécessitent caractère, élégance et capacité de vieillissement. Un achat pensé pour ceux qui désirent un champagne distinctif, raffiné et mémorable.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Salon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659343802754,"sku":"1692MG99","price":1174.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/0cf534feccf71dec210d36f58ef8eaeb.jpg?v=1779246939"},{"product_id":"salon-cuvee-s-2004","title":"Campagna Icaro 2004","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne \u003cstrong\u003eSALON cuvée \"S\" 2004\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSALON cuvée \"S\" 2004\u003c\/strong\u003e est un Champagne de culte, expression purissime de \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e en version Blanc de Blancs. Signé par Salon, il naît d’une idée essentielle et rigoureuse : un seul millésime, un seul cru, Le Mesnil-sur-Oger, et un seul cépage. Le résultat est un Champagne d’une identité extraordinaire, recherché par ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne de grand prestige et personnalité, capable d’unir précision, élégance et profondeur gustative.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Mesnil-sur-Oger, au cœur de la Côte des Blancs, est l'un des territoires les plus célèbres de la Champagne pour sa vocation au Chardonnay. Dans \u003cstrong\u003eSALON cuvée \"S\" 2004\u003c\/strong\u003e, cette origine se traduit par un style tendu, net et hautement raffiné, où la matrice territoriale compte autant que le millésime. L’année 2004, décrite comme tardive mais équilibrée, a favorisé une récolte capable de conjuguer maturité et fraîcheur, donnant vie à un vin de grande concentration et élan.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, \u003cstrong\u003eSALON cuvée \"S\" 2004\u003c\/strong\u003e se présente avec le profil typique des grands Blanc de Blancs : couleur lumineuse, finesse du perlage et une trame aromatique élégante. Les parfums évoquent des sensations d'agrumes, de fleurs blanches et de fruits à chair claire, avec des nuances plus complexes et minérales qui émergent avec l’évolution. En bouche, il montre une grande énergie, une fraîcheur marquée et une structure précise, soutenue par une tension acide qui prolonge la gorgée et valorise sa persistance. C’est un Champagne sec, profond et raffiné, pensé pour offrir complexité et pureté en parfait équilibre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa polyvalence de \u003cstrong\u003eSALON cuvée \"S\" 2004\u003c\/strong\u003e le rend adapté à accompagner des plats de grande finesse, comme des fruits de mer crus, des huîtres, des tartares de poisson, des crustacés et des préparations à base de poisson noble. Il s’accorde également avec élégance à une cuisine asiatique délicate, des fromages à pâte molle pas trop affinés et des plats raffinés à base de volailles. Il est également idéal comme champagne de méditation, pour des moments de dégustation importants et des services exclusifs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux \u003cstrong\u003eSALON cuvée \"S\" 2004\u003c\/strong\u003e, la température idéale de service est entre \u003cstrong\u003e10 et 12 °C\u003c\/strong\u003e. Il est conseillé de déboucher la bouteille juste avant le service, sans oxygénation excessive, afin de préserver fraîcheur, précision aromatique et finesse des bulles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAcheter \u003cstrong\u003eSALON cuvée \"S\" 2004\u003c\/strong\u003e signifie choisir un Champagne iconique, rare et cohérent avec une vision de production unique. C’est une étiquette qui parle de territoire, de rigueur et de style, parfaite pour les collectionneurs, les passionnés et ceux qui recherchent un vin français de très haut niveau à partager lors des occasions les plus importantes. Sa personnalité lumineuse et sa complexité en font un investissement de plaisir, en plus d’être une bouteille mémorable.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Salon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659404226946,"sku":"1692","price":535.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"salon-cuvee-s-2009","title":"SALON cuvée \"S\" 2007","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Salon Cuvée S 2007 : élégance rare du Chardonnay\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSalon Cuvée S 2007\u003c\/strong\u003e est un Champagne de grand prestige, produit par Salon avec une approche essentielle et rigoureuse : un seul cépage, \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, un seul territoire, la \u003cstrong\u003eCôte des Blancs\u003c\/strong\u003e, et un seul cru, \u003cstrong\u003eLe Mesnil-sur-Oger\u003c\/strong\u003e. Il s'agit d'une cuvée iconique, pensée pour exprimer pureté, précision et profondeur, avec un style reconnaissable et hautement raffiné. Le millésime 2007 se distingue par son profil lumineux, frais et crémeux, avec une personnalité qui allie tension minérale et finesse aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Champagne naît dans l'un des territoires les plus propices de la Champagne pour le Chardonnay, où les sols crayeux contribuent à donner élan, verticalité et une empreinte minérale marquée. \u003cstrong\u003eSalon Cuvée S 2007\u003c\/strong\u003e interprète de manière rigoureuse la philosophie de la maison : essentialité, rareté et fidélité absolue au millésime. Le résultat est un Champagne Blanc de Blancs au caractère pur, élégant et de grande personnalité, capable de conjuguer immédiateté expressive et remarquable capacité évolutive.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003ejaune paille brillant\u003c\/strong\u003e, lumineux et invitant. Au nez, il offre un profil fin et complexe, où émergent une forte \u003cstrong\u003eminéralité\u003c\/strong\u003e, des sensations florales et des rappels de pâtisserie délicate. La dégustation est décrite comme fraîche et crémeuse, soutenue par des bulles fines et élégantes qui accompagnent une trame gustative harmonieuse. La structure est raffinée, plus tendue qu'opulente, avec une fraîcheur bien définie et une finale persistante, propre et de grande classe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSalon Cuvée S 2007\u003c\/strong\u003e s'accorde avec grande efficacité à la haute cuisine de mer, crustacés, carpaccios de poisson, tartares raffinés et huîtres, mais peut également accompagner des préparations plus complexes comme des risottos aux fruits de mer, des poissons nobles au four et des plats à base de beurre et d'agrumes. Son élégance le rend également adapté aux fromages à pâte molle pas trop affinés et à des moments gastronomiques spéciaux, où il est important de valoriser finesse et précision.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux \u003cstrong\u003eSalon Cuvée S 2007\u003c\/strong\u003e, il est conseillé de servir à une température comprise entre \u003cstrong\u003e8 et 10°C\u003c\/strong\u003e. Il est utile de déboucher la bouteille avec un bref temps d'avance, afin de permettre au vin de s'exprimer avec plus d'ampleur et de continuité aromatique dans le verre, surtout s'il est servi dans de grands flûtes à Champagne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSalon Cuvée S 2007\u003c\/strong\u003e est un choix idéal pour ceux qui recherchent un Champagne rare, identitaire et de très haut niveau. Sa personnalité allie pureté de fruit, tension minérale et raffinement crémeux, offrant une expérience de dégustation mémorable. C'est un vin parfait pour des célébrations importantes, des collectionneurs et des passionnés de grands Blanc de Blancs, mais aussi pour ceux qui souhaitent acheter en ligne un Champagne capable de se distinguer par son style, son prestige et son authenticité territoriale.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Salon","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659419070850,"sku":"56e8415d74","price":648.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/salon_1452601310.jpg?v=1779195590","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/collections\/salon-fr.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}