{"title":"Roagna","description":"\u003ch2\u003eRoagna : grands vins de Barbaresco et Barolo du cœur du Piémont\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa collection Roagna rassemble certaines des étiquettes les plus représentatives d'une cave symbole du Piémont, connue pour sa profonde et authentique interprétation de \u003cstrong\u003eBarbaresco\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e. Les vins Roagna naissent de vignes historiques et d'une philosophie de production qui privilégie la précision, l'identité du terroir et le respect de la tradition, offrant des bouteilles capables d'évoluer dans le temps avec une grande personnalité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDans cette sélection, vous trouverez des crus et des millésimes qui racontent des nuances différentes des Langhe, avec des vins structurés, longs et riches en complexité aromatique. Des versions les plus classiques et verticales du Nebbiolo jusqu'aux interprétations les plus rares et recherchées, Roagna est un choix idéal pour ceux qui recherchent des étiquettes de haut niveau, pensées pour les passionnés, les collectionneurs et ceux qui souhaitent offrir un grand vin italien.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLe caractère des vins Roagna\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa caractéristique distinctive des vins Roagna est la capacité à allier rigueur, profondeur et tension gustative. Les \u003cstrong\u003eBarbaresco\u003c\/strong\u003e comme \u003cstrong\u003eAsili Vecchie Viti 2011 DOCG\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGallina 2014\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAlbesani 2014\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMontefico Vecchie Viti DOCG\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eCrichët Pajé DOCG\u003c\/strong\u003e expriment clairement les différentes âmes des zones d'origine, tandis que les \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e comme \u003cstrong\u003eLa Pira DOCG 2014\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLa Pira 2011 DOCG\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLa Pira 2006 DOCG Riserva\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003ePira Vecchie Viti 2014 DOCG\u003c\/strong\u003e offrent une lecture autorisée et stratifiée du grand rouge des Langhe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÀ côté des grands rouges, la collection inclut également \u003cstrong\u003eTimorasso Derthona Montemarzino 2017\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eSolea Chardonnay DOC\u003c\/strong\u003e, deux vins qui élargissent la sélection avec des étiquettes blanches de forte personnalité, toujours cohérentes avec l'idée de finesse et de territorialité qui caractérise la cave.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTerritoire, cépage et style\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRoagna travaille en profondeur sur les expressions les plus nobles du Piémont, valorisant surtout le \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e dans les crus de Barbaresco et Barolo. Les différentes parcelles apportent en bouteille des nuances de parfum, de tannin et de structure qui rendent chaque étiquette reconnaissable et adaptée à ceux qui aiment les vins de caractère, pas immédiats mais extrêmement gratifiants avec le temps.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eC'est une collection parfaite pour ceux qui souhaitent découvrir des vins de méditation et de table importants, à servir avec des plats structurés et des préparations riches. Les versions de \u003cstrong\u003eBarbaresco\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e s'accordent naturellement avec des braisés, des rôtis, du gibier, des champignons, de la truffe et des fromages affinés, tandis que \u003cstrong\u003eTimorasso\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e sont également idéaux avec des plats de fruits de mer, des viandes blanches et des plats plus délicats mais complexes.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi choisir la collection Roagna\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eChoisir Roagna signifie s'orienter vers des vins de grande réputation, capables d'allier tradition, précision et profondeur d'expression. C'est une sélection pensée pour ceux qui recherchent des \u003cstrong\u003evins rares\u003c\/strong\u003e, des \u003cstrong\u003evins fins piémontais\u003c\/strong\u003e et des bouteilles qui racontent de manière authentique le territoire de Barbaresco et Barolo. Si vous souhaitez explorer de grandes étiquettes à boire aujourd'hui ou à conserver en cave, cette collection offre un parcours complet entre crus iconiques, millésimes sélectionnés et styles complémentaires.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDécouvrez la sélection Roagna sur Italian Wine Selection et trouvez le vin le plus adapté à votre cave ou à votre occasion spéciale.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"solea-chardonnay-doc-roagna","title":"Campagna Luxor Carrubo Icaro Olmo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eSolea Chardonnay DOC\u003c\/strong\u003e Roagna : élégance et rareté du cœur des Langhe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolea Chardonnay DOC\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eRoagna\u003c\/strong\u003e est un vin blanc de forte personnalité, né d'un vignoble historique de Pira, à Castiglione Falletto. Son identité unit la précision du Chardonnay à la sensibilité artisanale de la cave, donnant vie à une étiquette rare, produite en quantités très limitées et pensée pour ceux qui recherchent un vin italien raffiné, authentique et hors du commun.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe vin provient de la mention géographique \u003cstrong\u003ePira\u003c\/strong\u003e, une zone historique du village de Castiglione Falletto, exposée au sud-est sur le versant entre Serralunga et Perno. Ici, le caractère du territoire s'exprime avec un grand équilibre et profondeur. Le vignoble appartient à la famille depuis 1989 et abrite une partie de Chardonnay plantée au milieu des années quatre-vingt, utilisée pour la production du Solea avec une part de nebbiolo. Le résultat est un blanc au profil cultivé et territorial, avec un style qui allie structure, finesse et complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolea Chardonnay DOC\u003c\/strong\u003e se présente avec un style élégant et mesuré, capable de conjuguer fraîcheur et matière. Au nez, il offre des sensations raffinées et de bonne profondeur, avec un profil qui peut évoquer des fruits à chair blanche, des agrumes mûrs et des nuances plus complexes issues de l'évolution en bois. En bouche, il montre équilibre, volume et tension, avec une trame savoureuse et une finale persistante. La fermentation en cuves de bois et le vieillissement en fût de chêne neutre pendant environ deux ans contribuent à définir une gorgée ample, harmonieuse et d'une grande sérieux expressive.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Chardonnay s'accorde avec grande efficacité à des plats de poisson structurés, des crustacés, des viandes blanches, de la volaille noble et des préparations à base de champignons. Il est également excellent avec des risottos délicats, des fromages à pâte molle et une cuisine de terre pas trop agressive. Sa complexité le rend adapté à des moments de dégustation plus méditatifs, lorsque l'on souhaite un blanc capable d'accompagner la nourriture avec profondeur et non seulement avec immédiateté.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux \u003cstrong\u003eSolea Chardonnay DOC\u003c\/strong\u003e, la température idéale se situe entre \u003cstrong\u003e10 et 12°C\u003c\/strong\u003e. Si la bouteille est jeune, elle peut bénéficier de quelques minutes d'attente dans le verre ou d'une brève oxygénation, afin d'exprimer avec plus d'ouverture son profil aromatique et sa structure.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir \u003cstrong\u003eSolea Chardonnay DOC Roagna\u003c\/strong\u003e signifie apporter à table un vin rare, produit en très peu de bouteilles, qui interprète le Chardonnay avec un style personnel et autoritaire. C'est un choix idéal pour ceux qui recherchent un blanc de niche, capable d'allier territoire, précision artisanale et longue tenue dans le verre. Un vin à acheter en ligne pour des occasions importantes, des dîners soignés et pour enrichir sa cave avec une étiquette de grand charme.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Roagna","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56658836554114,"sku":"2b75e8355d","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/875382fa4148644c7fb8710887483f1d.jpg?v=1779207081"},{"product_id":"barbaresco-montefico-vecchie-viti-docg-roagna","title":"Barbaresco Montefico Vieilles Vignes DOCG Roagna","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbaresco Montefico Vecchie Viti DOCG Roagna\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eBarbaresco Montefico Vecchie Viti DOCG\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eRoagna\u003c\/strong\u003e est une expression authentique et territoriale du Nebbiolo de Barbaresco, née d'un vignoble historique et d'une production extrêmement limitée. Les vieilles vignes, la récolte manuelle et l'approche artisanale de la vinification en font un vin de grande personnalité, conçu pour ceux qui recherchent finesse, profondeur et identité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMontefico est l'un des vignobles historiques du village de Barbaresco et se situe dans la partie nord-ouest de l'appellation, sur des sols marno-calcaires avec une bonne présence de calcaire actif. La parcelle de Roagna est située à mi-côte, dans un amphithéâtre orienté vers Neive, et bénéficie d'un contexte propice à la maturation équilibrée du Nebbiolo. Les vignes ont un âge minimum supérieur à 50 ans et proviennent de sélection massale, un détail qui contribue à donner au vin complexité et cohérence expressive. Le style est traditionnel, rigoureux et d'une grande profondeur, avec un travail soigné tant dans le vignoble qu'à la cave.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eBarbaresco Montefico Vecchie Viti DOCG Roagna\u003c\/strong\u003e se présente comme un Barbaresco de structure et de précision, capable d'unir énergie, équilibre et finesse. Au verre, il offre le profil typique du Nebbiolo, avec une couleur tendant vers le brillant et des nuances qui évoluent vers des tonalités plus mûres avec le temps. Au nez, il peut exprimer des notes florales, des fruits rouges, des épices élégantes et des sensations plus profondes et stratifiées, soutenues par une trame aromatique complexe. En bouche, il est sec, salin et vertical, avec des tanins présents mais bien intégrés, une fraîcheur vive et une finale persistante. La longue macération et le vieillissement en chêne neutre contribuent à une gorgée ample, dynamique et adaptée à l'évolution en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eBarbaresco Montefico Vecchie Viti DOCG\u003c\/strong\u003e s'accorde avec une grande efficacité à des plats structurés de la cuisine piémontaise et au-delà. Il est idéal avec des braisés, des rôtis importants, des tajarin au ragù, du gibier à plumes ou à poils et des fromages affinés. Sa fraîcheur et les tanins du Nebbiolo le rendent intéressant même avec des préparations riches mais harmonieuses, capables de soutenir la complexité du vin sans en masquer les détails.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température idéale pour servir le \u003cstrong\u003eBarbaresco Montefico Vecchie Viti DOCG Roagna\u003c\/strong\u003e est entre \u003cstrong\u003e16 et 18 °C\u003c\/strong\u003e. Si la bouteille est jeune, il peut être utile de l'ouvrir un peu à l'avance pour favoriser l'oxygénation et permettre au vin de s'exprimer avec plus d'ampleur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir ce vin signifie opter pour un Barbaresco à forte identité, lié à un cru historique et interprété avec soin artisanal par Roagna. La combinaison entre vieilles vignes, production très limitée et style traditionnel offre un profil de grand charme pour les passionnés et pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne avec une attention particulière à la qualité et à l'authenticité. C'est une bouteille qui unit valeur territoriale, élégance et capacité à évoluer dans le temps.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Roagna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658917196162,"sku":"bd4f08ea1e","price":218.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/f7f772544ac92950f4ca1bc55a0532a6.jpg?v=1779210462"},{"product_id":"barolo-la-pira-2006-docg-riserva-roagna","title":"Barolo La Pira 2006 DOCG Réserve Roagna","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo La Pira 2006 DOCG Riserva Roagna\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo La Pira 2006 DOCG Riserva Roagna\u003c\/strong\u003e est un grand rouge piémontais pensé pour ceux qui recherchent élégance, profondeur et capacité d'évolution. Obtenu à partir de \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e en pureté, il interprète avec rigueur et personnalité l'un des territoires les plus iconiques des Langhe, offrant un profil complexe, raffiné et adapté aux occasions importantes. C'est un vin de forte identité, capable d'unir tradition, structure et finesse dans un équilibre très convaincant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Riserva\u003c\/strong\u003e naît dans le \u003cstrong\u003ePiemont\u003c\/strong\u003e, dans la région des Langhe, territoire d'élection du Nebbiolo et berceau de certains des vins les plus longs en bouche d'Italie. La signature de \u003cstrong\u003eRoagna\u003c\/strong\u003e évoque un style attentif à l'expression du vignoble et à la transparence territoriale, avec une empreinte classique et autoritaire. L'année 2006 contribue à un profil mûr et déjà pleinement lisible, tout en maintenant la tension et la structure que l'on attend d'un grand Barolo de vieillissement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur rouge grenat intense et des reflets orangés, signe d'une évolution noble et cohérente avec le type. Le bouquet est large et articulé, avec des rappels de cerise à l'eau-de-vie, de rose fanée, de truffe, de réglisse et d'épices. En bouche, le vin montre une trame structurée et profonde, soutenue par des tanins soyeux et une fraîcheur encore vive. La gorgée est élégante, longue et persistante, avec une finale qui laisse émerger des nuances minérales et épicées d'une grande finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eBarolo La Pira 2006 DOCG Riserva Roagna\u003c\/strong\u003e accompagne naturellement des plats importants et savoureux. Il est idéal avec du braisé, du filet de bœuf, du gibier et du faisan rôti, mais trouve aussi une parfaite harmonie avec la cuisine piémontaise la plus identitaire, comme les tajarin à la truffe, le bollito misto et le risotto au Castelmagno. Il s'accorde également très bien avec des fromages affinés et structurés, comme le Parmigiano Reggiano, le Castelmagno et le pecorino de fossa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux le \u003cstrong\u003eBarolo La Pira 2006 DOCG Riserva Roagna\u003c\/strong\u003e, le service idéal se situe entre \u003cstrong\u003e16°C et 18°C\u003c\/strong\u003e. Un grand verre à vin rouge structuré aide à valoriser ses arômes et sa complexité. Si la bouteille a été conservée longtemps, un court repos dans le verre ou une décantation délicate peut être utile, afin de favoriser l'ouverture du bouquet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir le \u003cstrong\u003eBarolo La Pira 2006 DOCG Riserva Roagna\u003c\/strong\u003e signifie apporter à table un vin de grand prestige, capable d'exprimer le meilleur du \u003cstrong\u003evin piémontais\u003c\/strong\u003e dans sa forme la plus classique et autoritaire. C'est une bouteille adaptée à ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne dans le but de célébrer un dîner important, d'enrichir une collection ou d'offrir une étiquette à fort impact. La combinaison entre l'année, la dénomination et le style rend ce Barolo un choix crédible pour les passionnés de grands rouges à méditer et à associer gastronomiquement.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Roagna","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659182813570,"sku":"c44273362a","price":985.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/LaPira2006Riserva-Sorrento.jpg?v=1779231353"},{"product_id":"timorasso-derthona-montemarzino-2017-roagna","title":"Timorasso Derthona Montemarzino 2017 Roagna","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTimorasso Derthona Montemarzino 2017 Roagna\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTimorasso Derthona Montemarzino 2017 Roagna\u003c\/strong\u003e est un blanc italien de grande personnalité, obtenu à partir de \u003cstrong\u003eTimorasso\u003c\/strong\u003e en pureté et interprète authentique du territoire tortonais. La cave \u003cstrong\u003eRoagna\u003c\/strong\u003e propose une lecture élégante et rigoureuse d'un cépage autochtone redécouvert ces dernières années, capable d'offrir des vins profonds, longs et au profil aromatique distinctif. C'est une bouteille idéale pour ceux qui recherchent un blanc structuré, territorial et différent des expressions les plus immédiates et conventionnelles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa dénomination \u003cstrong\u003eDerthona\u003c\/strong\u003e évoque la zone de culture du Timorasso dans les collines du Tortonais, au Piémont. Dans ce contexte, le cépage trouve un équilibre particulier entre fraîcheur, matière et poussée minérale, donnant naissance à des vins qui unissent tension et richesse gustative. \u003cstrong\u003eTimorasso Derthona Montemarzino 2017 Roagna\u003c\/strong\u003e exprime un style précis, fidèle au caractère du territoire, avec une empreinte complexe et une claire vocation gastronomique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une teinte or-verte, vive et lumineuse. Au nez, émergent des parfums d'hydrocarbures, de fruits mûrs et de légères nuances mielleuses, qui s'entrelacent dans un tableau aromatique mûr et intrigant. En bouche, il montre structure, substance et un profil minéral bien défini, avec un fruit qui s'élargit progressivement et accompagne la dégustation jusqu'à une finale persistante, marquée par des retours d'hydrocarbures et de fruits.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords recommandés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTimorasso Derthona Montemarzino 2017 Roagna\u003c\/strong\u003e s'accorde avec grande efficacité à des plats savoureux et structurés comme des poissons au four, des crustacés importants, des viandes blanches, des fromages affinés et des préparations avec des champignons ou de la truffe. Son intensité le rend également adapté à une cuisine de mer riche et à des recettes de la tradition piémontaise, à condition qu'elles ne soient pas trop délicates. C'est un vin blanc qui sait bien supporter des saveurs complexes et des textures enveloppantes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux \u003cstrong\u003eTimorasso Derthona Montemarzino 2017 Roagna\u003c\/strong\u003e, la température idéale se situe entre \u003cstrong\u003e10 et 12 °C\u003c\/strong\u003e. Un bref passage en carafe peut être utile seulement si l'on souhaite valoriser davantage la complexité aromatique, surtout dans une bouteille avec quelques années d'évolution. Servi à la bonne température, il offre un équilibre entre fraîcheur, ampleur et profondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir \u003cstrong\u003eTimorasso Derthona Montemarzino 2017 Roagna\u003c\/strong\u003e signifie parier sur un blanc italien original, identitaire et capable de se distinguer par son caractère et sa personnalité. C'est un choix intéressant pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en prêtant attention à la qualité et au lien avec le territoire. La combinaison entre cépage, dénomination et style de production le rend adapté tant pour un dîner important que pour enrichir la cave avec une étiquette de fort attrait œnologique.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Roagna","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659274760578,"sku":"996ca26e9c","price":97.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/905caf6c9321ec7728e322c57e2ac376.jpg?v=1779242333"},{"product_id":"barolo-pira-vecchie-viti-2014-docg-roagna","title":"Barolo Pira Vieilles Vignes 2014 DOCG Roagna","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Pira Vecchie Viti 2014 DOCG Roagna\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Pira Vecchie Viti 2014 DOCG Roagna\u003c\/strong\u003e est une expression de grande personnalité de Nebbiolo, née d'un vignoble historique de Castiglione Falletto et produite en très petite quantité. C'est un vin qui allie identité territoriale, soin artisanal et une vision rigoureuse de la viticulture, avec un profil pensé pour valoriser la profondeur du cru et la complexité des vieilles vignes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe vignoble Pira se trouve au cœur de la zone du Barolo, dans une position historique et prestigieuse, exposée au sud-est et caractérisée par un mosaïque de micro-parcelles avec des sols différents, de la roche calcaire à la marne bleutée. Dans ce contexte, le \u003cstrong\u003eBarolo Pira Vecchie Viti 2014 DOCG Roagna\u003c\/strong\u003e exprime le lien entre territoire et longévité, avec une approche de production qui privilégie une sélection rigoureuse, une fermentation en cuves de bois et un long affinage en fût neutre. Le résultat est un Barolo de style classique, profond et structuré, capable de raconter avec précision la vocation du cru.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eBarolo Pira Vecchie Viti 2014 DOCG Roagna\u003c\/strong\u003e se présente avec le caractère typique du Nebbiolo de colline : couleur grenat transparente, arômes fins et stratifiés, avec des notes de fruits rouges mûrs, de rose, d'épices et de notes terreuses. En bouche, il montre structure, tension et un grand développement gustatif, soutenu par une trame tannique importante mais noble, par une fraîcheur vive et par une finale longue et persistante. C'est un vin sec, vertical et autoritaire, pensé pour évoluer dans le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords recommandés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa complexité du \u003cstrong\u003eBarolo Pira Vecchie Viti 2014 DOCG Roagna\u003c\/strong\u003e le rend idéal avec des plats de cuisine riche et savoureuse. Il s'accorde avec des braisés, des rôtis importants, du gibier, des champignons, des tajarin au ragù et des fromages affinés. Sa structure permet également des accords avec des préparations de la tradition piémontaise, tandis que la fraîcheur aide à soutenir des plats gras et savoureux sans perdre l'équilibre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux le \u003cstrong\u003eBarolo Pira Vecchie Viti 2014 DOCG Roagna\u003c\/strong\u003e, il est conseillé d'avoir une température de service de 18-20°C. Une ouverture anticipée peut être utile, surtout en phase juvénile ou si la bouteille est servie lors d'une occasion importante, pour permettre au vin de s'épanouir et d'exprimer pleinement son profil aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir le \u003cstrong\u003eBarolo Pira Vecchie Viti 2014 DOCG Roagna\u003c\/strong\u003e signifie opter pour un vin à forte empreinte territoriale, produit à partir de vieilles vignes et avec un travail soigné qui en exalte l'authenticité et la profondeur. C'est une bouteille adaptée à ceux qui recherchent un Barolo de personnalité, capable d'offrir de l'émotion aujourd'hui mais aussi d'excellentes perspectives d'évolution en cave. Un choix de valeur pour les passionnés, les collectionneurs et pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne avec une attention à la qualité et à l'origine.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Roagna","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659290620290,"sku":"a37564f911","price":265.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/barolo-pira-vecchie-viti-roagna-2016-0-75-lt-IWS-Sorrento.webp?v=1779243993"},{"product_id":"barolo-la-pira-2011-docg-roagna","title":"Campagna Pantalons Luxor Icaro 2011 DOCG Roagna","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo \u003cstrong\u003eLa Pira 2011 DOCG\u003c\/strong\u003e Roagna\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eBarolo La Pira 2011 DOCG\u003c\/strong\u003e de Roagna naît d'un des vignobles les plus identitaires de Castiglione Falletto, au cœur de la zone du Barolo. C'est un vin qui raconte avec précision la relation entre territoire, tradition et travail artisanal, exprimant le caractère du \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e dans une version autoritaire, profonde et de grande personnalité. Le soin apporté dans le vignoble et la production limitée contribuent à en faire un choix apprécié par ceux qui recherchent un Barolo authentique, lié à son origine et capable d'évoluer dans le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Pira est une mention géographique historique appartenant à la famille Roagna, dans la commune de Castiglione Falletto, dans une position centrale et prestigieuse au sein de l'appellation \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e. Le vignoble, exposé au sud-est, bénéficie d'un contexte paysager complexe et varié, avec des sols allant de la roche calcaire à la marne bleutée. Cette variété, associée à l'âge des vignes et à la sélection rigoureuse des raisins, contribue à un style précis, profond et territorial, capable de conjuguer structure et élégance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, le \u003cstrong\u003eBarolo La Pira 2011 DOCG\u003c\/strong\u003e se présente avec le profil typique du grand Barolo : couleur grenat intense, avec des reflets qui peuvent évoluer dans le temps. Au nez, il offre un bouquet complexe, où le fruit mûr laisse place à des notes florales, des épices, des nuances terreuses et une veine balsamique cohérente avec le territoire. En bouche, il est ample, savoureux et stratifié, avec des tannins présents mais bien intégrés, une fraîcheur vive et une finale longue, persistante et rigoureuse. C'est un vin de structure, conçu pour accompagner l'évolution en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eBarolo La Pira 2011 DOCG\u003c\/strong\u003e s'accorde avec grande satisfaction à des plats importants et savoureux. Il est idéal avec des braisés, des rôtis, du gibier, des ragoûts à cuisson longue et de grandes préparations de la cuisine piémontaise. Excellent également avec des champignons, de la truffe, des fromages affinés et des recettes qui nécessitent un vin capable de soutenir des saveurs intenses sans perdre d'équilibre. Il doit être valorisé à table avec des aliments structurés, qui accompagnent son profil profond et sa trame tannique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température idéale pour servir le \u003cstrong\u003eBarolo La Pira 2011 DOCG\u003c\/strong\u003e est entre \u003cstrong\u003e16 et 18 °C\u003c\/strong\u003e. Si la bouteille a été conservée longtemps, il peut être utile de l'ouvrir à l'avance pour favoriser l'expression des arômes et de la structure. Dans un vin de ce niveau, une courte oxygénation peut améliorer l'harmonie globale au moment du service.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir le \u003cstrong\u003eBarolo La Pira 2011 DOCG\u003c\/strong\u003e signifie apporter dans sa cave un grand vin italien, expression précise d'un vignoble historique et d'une vision de production rigoureuse. La combinaison entre territoire, sélection des raisins, production limitée et style traditionnel le rend intéressant tant pour la dégustation que pour le vieillissement. C'est une bouteille pensée pour ceux qui recherchent un Barolo de forte identité, capable d'offrir profondeur, élégance et prestige à chaque occasion importante.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Roagna","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659331842434,"sku":"fc4661e4ef","price":112.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/b37ba683416489c1b5952b1fbf81dd59.jpg?v=1779244836"},{"product_id":"barbaresco-crichet-paje-docg-astuccio-singolo-in-legno","title":"Barbaresco Crichët Pajé DOCG Étui simple en bois","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbaresco Crichët Pajé DOCG Roagna\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbaresco Crichët Pajé DOCG\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eRoagna\u003c\/strong\u003e est un grand Nebbiolo piémontais qui allie identité territoriale, profondeur aromatique et capacité d'évolution hors du commun. Proposé ici avec un étui en bois, il représente un choix de prestige pour ceux qui recherchent un vin de collection, de vieillissement et d'occasion importante, expression authentique de l'un des crus les plus célèbres de Barbaresco.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe vin naît du vignoble Pajé, dans une portion sélectionnée de la colline exposée au sud-ouest et influencée par la vallée du Tanaro, qui contribue à atténuer le climat. La parcelle destinée au \u003cstrong\u003eBarbaresco Crichët Pajé DOCG\u003c\/strong\u003e se distingue par son contenu élevé en marnes calcaires blanches et par un microclimat particulièrement favorable au Nebbiolo. Les vignes, très anciennes et issues de sélection massale, donnent lieu à une production extrêmement limitée, avec une empreinte classique et rigoureuse, orientée vers la finesse et la longévité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eBarbaresco Crichët Pajé DOCG\u003c\/strong\u003e se présente avec le profil typique des grands Barbaresco de structure et de finesse, capable d'évoluer dans le temps vers des arômes complexes et stratifiés. Au nez, il offre une lecture profonde du Nebbiolo, avec des sensations florales, fruitées et épicées qui peuvent s'enrichir avec l'affinage de tons tertiaires élégants. En bouche, c'est un vin articulé, soutenu par une fraîcheur, une trame tannique fine et une persistance très longue, avec un équilibre entre énergie, sapidité et complexité. Sa vocation est celle d'un rouge autoritaire, construit pour durer et donner le meilleur après une longue maturation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à la structure et à la personnalité du \u003cstrong\u003eBarbaresco Crichët Pajé DOCG\u003c\/strong\u003e, les accords idéaux sont avec des plats de grand caractère comme des braisés, des rôtis importants, du gibier, des tajarin au ragù de viande, des cèpes et des fromages affinés. Il est également parfait avec des préparations de la cuisine piémontaise qui savent accompagner sa complexité sans la dominer. Il s'exprime au mieux lors d'un dîner de niveau, d'un déjeuner des grandes occasions ou comme vin de méditation après le repas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température idéale pour le \u003cstrong\u003eBarbaresco Crichët Pajé DOCG\u003c\/strong\u003e est de 16-18 °C. Étant un vin de grande profondeur, il peut bénéficier d'une ouverture anticipée pour favoriser l'oxygénation, surtout dans les millésimes plus jeunes. En alternative, un passage en carafe peut être utile pour exalter son bouquet et accompagner son évolution dans le verre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir \u003cstrong\u003eBarbaresco Crichët Pajé DOCG\u003c\/strong\u003e signifie apporter à la cave l'un des vins les plus représentatifs de la philosophie de Roagna : précision, respect du vignoble et attention à la longévité. La production très limitée, la provenance d'un cru prestigieux et la présentation en étui en bois en font une proposition de haut profil, idéale pour les collectionneurs, les passionnés de Nebbiolo et pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne avec une forte valeur œnologique et identitaire.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Roagna","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659333644674,"sku":"49f3f69669","price":654.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"barolo-la-pira-docg-2014-roagna","title":"Campagna Olmo Trousers Luxor Icaro Shirt Carrubo 2014 Roagna","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo La Pira DOCG 2014 Roagna : élégance et profondeur de Castiglione Falletto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo La Pira DOCG 2014 Roagna\u003c\/strong\u003e est un vin qui raconte de manière authentique l'un des crus les plus représentatifs de Castiglione Falletto. Il naît d'un vignoble historique, avec une forte identité territoriale et un travail axé sur le respect de la vigne et de la matière première. Le résultat est un Barolo au profil classique, stratifié et long, pensé pour ceux qui recherchent un vin italien de grande personnalité et de claire empreinte artisanale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Pira se trouve au cœur de la zone du Barolo, dans une position privilégiée qui bénéficie d'un microclimat particulier et de sols diversifiés. Le vignoble est exposé au sud-est et se développe dans une zone historiquement vouée au \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, avec des parcelles différentes en termes de composition du sol et d'âge des vignes. Cet équilibre entre exposition, sol et vieilles plantes contribue à définir le style du \u003cstrong\u003eBarolo La Pira DOCG 2014 Roagna\u003c\/strong\u003e : profond, tendu, structuré et d'une grande finesse expressive. La vinification traditionnelle et l'affinage prolongé en chêne neutre en exalte la précision et la complexité sans artifices.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec la couleur typique du Barolo, tendant vers le grenat avec des reflets qui évoluent avec le temps. Au nez, il offre un bouquet articulé, où peuvent émerger des notes de fruits rouges mûrs, d'épices, de pétales fanés, de sous-bois et des nuances tertiaires plus fines. En bouche, le vin montre du corps, de l'énergie et une trame tannique importante mais noble, soutenue par une fraîcheur vive qui prolonge la gorgée. \u003cstrong\u003eBarolo La Pira DOCG 2014 Roagna\u003c\/strong\u003e exprime une finale persistante et harmonieuse, avec une fermeture savoureuse et mesurée qui invite à la gorgée suivante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Barolo trouve son compagnon idéal dans des plats structurés et savoureux de la cuisine italienne. Il est parfait avec des braisés, des rôtis, du gibier, des plats mijotés et des préparations à longue cuisson. Il s'accorde également très bien avec des tajarin au ragù, des risottos riches, des cèpes et des fromages affinés. Grâce à sa complexité, \u003cstrong\u003eBarolo La Pira DOCG 2014 Roagna\u003c\/strong\u003e peut également valoriser une cuisine raffinée, à condition qu'elle soit soutenue par une intensité et une profondeur gustative.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température idéale de service pour \u003cstrong\u003eBarolo La Pira DOCG 2014 Roagna\u003c\/strong\u003e se situe entre 16 et 18 °C. Il est conseillé d'ouvrir la bouteille un peu à l'avance, surtout pour permettre au vin d'exprimer au mieux son profil aromatique. Dans les millésimes évolués et en cas de légère réduction, une courte oxygénation avant le service peut également être utile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin représente un choix de grande valeur pour ceux qui souhaitent acheter un Barolo en ligne avec une forte identité territoriale et un style reconnaissable. \u003cstrong\u003eBarolo La Pira DOCG 2014 Roagna\u003c\/strong\u003e allie histoire, précision de production et charme évolutif, offrant une bouteille adaptée tant à la dégustation méditative qu'à des occasions importantes à table. La production limitée et l'origine d'un vignoble prestigieux en font un achat intéressant pour les passionnés et les collectionneurs à la recherche de vins piémontais authentiques et longs.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Roagna","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659339870594,"sku":"18ba057c08","price":103.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/09040c6dd9826558498cfa672403fb70.jpg?v=1779246282"},{"product_id":"barbaresco-albesani-2014-roagna","title":"Campagna Trousers Luxor 2014 Icaro","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbaresco Albesani 2014 Roagna\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbaresco Albesani 2014 Roagna\u003c\/strong\u003e est un vin piémontais de grand charme, expression d'un territoire historiquement voué au Nebbiolo et interprété avec la sensibilité d'une cave de référence. Cette étiquette naît d'un premier millésime obtenu des vignobles Albesani et Gallina, deux mentions historiques de Neive, et représente une proposition pensée pour ceux qui recherchent un Barbaresco autoritaire, fin et identitaire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe cœur de \u003cstrong\u003eBarbaresco Albesani 2014 Roagna\u003c\/strong\u003e est le territoire de Neive, l'une des zones les plus prestigieuses de l'appellation \u003cstrong\u003eBarbaresco\u003c\/strong\u003e. Les mentions historiques Albesani et Gallina évoquent des parcelles de grande réputation, capables de produire des vins au profil élégant, profond et fortement lié à l'origine. Le style du producteur valorise l'expression du vignoble et la pureté du fruit, avec une empreinte classique qui privilégie l'équilibre, la précision et la capacité d'évolution dans le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbaresco Albesani 2014 Roagna\u003c\/strong\u003e se présente avec le caractère typique du \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, associé à la finesse qui distingue les grands vins de Barbaresco. La couleur est traditionnellement lumineuse et pas trop intense, avec des nuances qui, avec le temps, tendent vers des tonalités grenat. Au nez, émergent des parfums élégants de fruits rouges mûrs, de violette, d'épices fines et d'accents terreux, avec une progression qui peut devenir de plus en plus complexe avec le vieillissement. En bouche, le vin est tendu, vertical et savoureux, soutenu par une trame tannique présente mais raffinée, capable d'accompagner une dégustation longue et harmonieuse. La fraîcheur est un élément central et équilibre la structure, tandis que la finale tend vers la persistance et la définition territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords recommandés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à sa personnalité, \u003cstrong\u003eBarbaresco Albesani 2014 Roagna\u003c\/strong\u003e s'accorde bien avec des plats riches et savoureux de la cuisine piémontaise et italienne. Il est idéal avec des braisés, des rôtis, du gibier, des tajarin au ragù, des agnolotti del plin et des fromages affinés. Sa structure et son profil aromatique le rendent également adapté à des préparations à base de champignons, de viandes rouges et de recettes qui nécessitent un vin capable de soutenir la matière sans la couvrir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux \u003cstrong\u003eBarbaresco Albesani 2014 Roagna\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003etempérature de service\u003c\/strong\u003e idéale se situe entre 16 et 18 °C. Si le vin a été conservé longtemps ou présente une évolution déjà amorcée, il peut bénéficier d'une ouverture anticipée pour favoriser l'expression aromatique. Un service soigné aide à saisir son profil le plus fin et nuancé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbaresco Albesani 2014 Roagna\u003c\/strong\u003e est un choix intéressant pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne et apporter à table un Barbaresco de forte personnalité, lié à des crus reconnaissables et à un travail orienté vers la valorisation du territoire. C'est un vin qui allie élégance, profondeur et potentiel d'évolution, idéal tant pour la collection que pour des occasions spéciales où la qualité du contenu et la crédibilité de la cave comptent.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Roagna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659340165506,"sku":"1c1547a9f2","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"barbaresco-gallina-2014-roagna","title":"Campagna Luxor Carrubo Icaro Olmo 2014 Roagna","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbaresco Gallina 2014 Roagna\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbaresco Gallina 2014\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eRoagna\u003c\/strong\u003e est un vin qui exprime avec authenticité le caractère du Barbaresco et l’identité des vignes historiques de Neive. Il s'agit du premier millésime produit à partir d'une parcelle de grand nom, née d'un lien direct avec le territoire et d'une vision attentive à la tradition. Une étiquette pensée pour ceux qui recherchent un Nebbiolo de personnalité, capable d'unir finesse, profondeur et forte empreinte territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eBarbaresco Gallina\u003c\/strong\u003e provient de la zone de \u003cstrong\u003eNeive\u003c\/strong\u003e, l'un des référents les plus importants pour l'appellation \u003cstrong\u003eBarbaresco\u003c\/strong\u003e. La mention Gallina est historiquement associée à des vins de grande élégance et précision, et dans cette interprétation, la valeur du vignoble émerge comme élément central. Le millésime 2014 représente les débuts de cette production pour Roagna, avec une empreinte cohérente avec un style qui privilégie identité, équilibre et lecture du cru. C'est un vin piémontais qui s'inscrit dans la grande tradition du Nebbiolo de Barbaresco, avec une vocation clairement gastronomique et de vieillissement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, le \u003cstrong\u003eBarbaresco Gallina 2014 Roagna\u003c\/strong\u003e se présente avec le profil typique du Nebbiolo : couleur grenat transparente et lumineuse, élégante plus qu'imposante. Au nez, il offre des nuances florales, de petits fruits rouges, des épices fines et des rappels terreux, avec cette complexité progressive qui caractérise les grands vins des Langhe. En bouche, il montre structure, tension et profondeur, avec des tanins présents mais raffinés, une fraîcheur bien intégrée et une finale longue, savoureuse et harmonieuse. C'est un vin sec, de grande définition, construit sur l’équilibre entre énergie et mesure.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords suggérés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eBarbaresco Gallina 2014\u003c\/strong\u003e accompagne bien des plats riches et savoureux de la cuisine piémontaise, comme des braisés, des rôtis, du gibier, des tajarin au ragù et des préparations avec des champignons ou de la truffe. Son élégance le rend également adapté aux viandes rouges grillées, à l'agneau et aux fromages affinés, surtout lorsqu'on cherche un vin capable de soutenir le plat sans couvrir ses détails aromatiques.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température idéale de service pour le \u003cstrong\u003eBarbaresco Gallina 2014 Roagna\u003c\/strong\u003e est de \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Pour en apprécier au mieux le profil, il peut être utile de l'ouvrir un peu à l'avance, surtout si vous souhaitez favoriser l’évolution des arômes dans le verre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir le \u003cstrong\u003eBarbaresco Gallina 2014 Roagna\u003c\/strong\u003e signifie parier sur un Barbaresco de forte identité territoriale, lié à une mention historique et à un premier millésime de grand intérêt pour les passionnés. C'est une bouteille qui allie prestige, authenticité et potentiel évolutif, idéale pour enrichir la cave ou pour un dîner important où le vin a un rôle de protagoniste.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Roagna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659343442306,"sku":"9e614a7315","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"barbaresco-asili-vecchie-viti-2011-docg-roagna","title":"Barbaresco Asili Vieilles Vignes 2011 DOCG Roagna","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbaresco Asili Vecchie Viti 2011 DOCG Roagna\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbaresco Asili Vecchie Viti 2011 DOCG Roagna\u003c\/strong\u003e est un vin de grande personnalité, né de l'un des crus les plus reconnaissables de Barbaresco et interprété par un domaine de référence pour son style et sa cohérence. Cette étiquette exprime l’identité du \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e des Langhe avec un profil rigoureux, profond et authentique, valorisé par des vieilles vignes, des travaux artisanaux et une production extrêmement limitée. C'est un choix idéal pour ceux qui recherchent un vin piémontais à forte empreinte territoriale, capable d’unir complexité, élégance et potentiel évolutif.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe vignoble Asili se trouve dans la partie sud du village de Barbaresco et est l'un des sites historiques de l'appellation. Ici, les sols riches en marnes calcaires et en veines sablo-rousses contribuent à définir une expression raffinée et précise, avec un équilibre entre structure et finesse. La parcelle de Roagna est très petite et située dans la partie centrale de la colline, un élément qui aide à concentrer le caractère du vin. Les \u003cstrong\u003evieilles vignes\u003c\/strong\u003e, avec un âge minimum supérieur à cinquante ans, renforcent la profondeur du fruit et la complexité de la gorgée, tout en maintenant une empreinte tendue et territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, ce \u003cstrong\u003eBarbaresco\u003c\/strong\u003e se présente avec un profil classique et autoritaire, typique d'un grand vin de \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e. La couleur tend vers des nuances de grenat lumineuses, avec une évolution cohérente avec le millésime et le vieillissement. Au nez, des sensations évoquant de petits fruits rouges, des épices fines, des notes florales et des touches balsamiques et terreuses émergent, dans un ensemble élégant et stratifié. En bouche, il montre structure, fraîcheur et élan, avec des tanins présents mais intégrés, une trame savoureuse et une finale longue, précise et persistante. L'ensemble est sévère tout en étant harmonieux, adapté à ceux qui apprécient les vins de caractère et de grande définition.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords recommandés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbaresco Asili Vecchie Viti 2011 DOCG Roagna\u003c\/strong\u003e accompagne naturellement des plats riches et savoureux de la tradition piémontaise, comme des braisés, des rôtis importants, des tajarin au ragoût de viande, du gibier et des fromages affinés. Sa structure et sa fraîcheur le rendent également adapté à des préparations plus complexes avec des champignons, de la truffe ou des viandes à cuisson longue. C'est un vin qui trouve un grand équilibre avec la cuisine d'auteur, à condition que le plat ait une intensité et une profondeur suffisantes pour soutenir son profil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température idéale pour le \u003cstrong\u003eBarbaresco Asili Vecchie Viti 2011 DOCG Roagna\u003c\/strong\u003e est entre \u003cstrong\u003e16 et 18°C\u003c\/strong\u003e. En jeunesse ou en présence d'un millésime évolutif, il peut être utile de l'ouvrir un peu à l'avance pour favoriser l'expression aromatique. Si le vin a été conservé longtemps, un bref passage en carafe peut aider à valoriser sa complexité sans en disperser la finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir ce vin signifie opter pour un Barbaresco de très haut profil, lié à un cru historique et produit en quantités très réduites. La combinaison entre vieilles vignes, travail manuel, longue maturation et identité territoriale rend \u003cstrong\u003eBarbaresco Asili Vecchie Viti 2011 DOCG Roagna\u003c\/strong\u003e une bouteille de collection et pour les passionnés. C'est un achat convaincant pour ceux qui désirent un grand vin pour une occasion spéciale, mais aussi une étiquette capable de raconter avec authenticité l’excellence des Langhe.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Roagna","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659353567618,"sku":"9f6e25163d","price":238.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/f8f856069cd51a0e1a9e6f31373b0f9b.jpg?v=1779248799"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/logo-roagna.png?v=1779195563","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/collections\/roagna-fr.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}