{"title":"Riesling Italien","description":"\u003ch2\u003eRiesling Italico : élégance douce et tradition italienne\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa collection \u003cstrong\u003eRiesling Italico\u003c\/strong\u003e d'Italian Wine Selection réunit des vins de méditation et des vins de dessert capables d'exprimer finesse, profondeur et grande personnalité. Dans cette sélection, le protagoniste est le style riche et harmonieux des vins doux italiens, avec des étiquettes qui mettent en valeur le mieux la fin de repas et les moments de dégustation les plus raffinés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eParmi les propositions présentes, se distinguent les interprétations de \u003ca href=\"\/fr\/collections\/pieropan\"\u003ePieropan\u003c\/a\u003e, cave symbole du territoire de Soave et d'une approche rigoureuse de la qualité. Les étiquettes de la collection, telles que \u003cstrong\u003ePassito della Rocca 2008 Collezione Famiglia\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eLe Colombare Recioto di Soave Classico DOCG 110° Anniversario\u003c\/strong\u003e, racontent une vision œnologique centrée sur l'équilibre, l'intensité aromatique et l'identité territoriale.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaractère et style de la sélection\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLes vins de cette collection sont pensés pour ceux qui recherchent des expressions douces mais jamais banales, avec une structure capable de soutenir des arômes complexes et une gorgée satisfaisante. Le profil gustatif est généralement riche, avec des sensations qui rappellent les fruits mûrs, des notes de miel et une agréable persistance, caractéristiques idéales pour accompagner des desserts, des fromages bleus ou des moments de dégustation méditative.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa présence d'un emballage spécial comme le \u003cstrong\u003ePassito della Rocca Cofanetto da 3 bottiglie in legno Collezione Famiglia\u003c\/strong\u003e rend la sélection intéressante même pour ceux qui désirent un cadeau élégant ou un achat de collection, avec une forte valeur identitaire et narrative.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi choisir un Riesling Italico dans cette interprétation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCette collection est dédiée à ceux qui apprécient les vins doux italiens de grande tradition, capables d'unir richesse et précision. La signature de Pieropan ajoute autorité et cohérence stylistique, valorisant des vins qui se distinguent par leur soin de production et leur lien avec le territoire vénitien. C'est une sélection adaptée à ceux qui souhaitent découvrir des étiquettes iconiques du panorama des vins de dessert italiens.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eParfait pour la fin de repas et la méditation\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdéal avec des pâtisseries sèches et des fromages affinés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExcellente comme idée cadeau grâce aux formats spéciaux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdapté à ceux qui recherchent des vins italiens doux de haut profil\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDécouvrez la collection \u003cstrong\u003eRiesling Italico\u003c\/strong\u003e et laissez-vous guider par une sélection de vins élégants, intenses et mémorables, pensés pour transformer chaque dégustation en une expérience spéciale.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"passito-della-rocca-cofanetto-da-3-bottiglie-in-legno-collezione-famiglia","title":"Passito de la Rocca Coffret de 3 bouteilles en bois Collection Famille","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003ePassito della Rocca\u003c\/strong\u003e Pieropan dans un coffret en bois : Collection Famille\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePassito della Rocca\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003ePieropan\u003c\/strong\u003e est une proposition rare et de grand charme, présentée dans un élégant coffret de 3 bouteilles en bois de la Collection Famille. Il s'agit d'un vin doux pensé comme projet spécial de la cave, né pour interpréter de manière personnelle et distinctive le côté le plus méditatif et complexe de l'œnologie de terroir. L'assemblage, composé de Sauvignon, Riesling Italico et Trebbiano di Soave, contribue à un profil original, capable d'unir douceur, finesse aromatique et fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003evin italien\u003c\/strong\u003e naît de l'expérience de \u003cstrong\u003ePieropan\u003c\/strong\u003e, une réalité historique liée au Soave et à ses vins blancs, ici exprimée dans une version passito hors des schémas traditionnels de la région. Le résultat est une étiquette pensée pour une production limitée, avec une vocation de collection et de cadeau important. \u003cstrong\u003ePassito della Rocca\u003c\/strong\u003e interprète le territoire avec une approche élégante et non conventionnelle, misant sur l'équilibre, l'intensité et la profondeur aromatique, plus que sur la seule richesse sucrée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur or ancien, traversée de nuances jaune lunaire, qui annoncent un bouquet large et raffiné. Les arômes sont éthérés et composites, avec des rappels évidents de raisin sec et de miel d'acacia, suivis de souvenirs de fleurs fanées, de cannelle et de coque de noix. En bouche, \u003cstrong\u003ePassito della Rocca\u003c\/strong\u003e montre une douceur mesurée par une fraîcheur vive et propre, qui rend la gorgée harmonieuse et fluide. La finale rappelle l'abricot sec et l'amande grillée, avec une persistance longue et satisfaisante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa structure et le profil aromatique de \u003cstrong\u003ePassito della Rocca\u003c\/strong\u003e le rendent idéal avec des pâtisseries sèches, des biscuits aux amandes, des tartes aux fruits jaunes et des desserts à base de fruits déshydratés. Il est également excellent avec du foie gras, des pâtés délicats ou des fromages bleus bien dosés, lorsqu'on recherche un contraste élégant entre douceur et salinité. Pour sa nature contemplative, c'est surtout un vin de méditation, parfait à déguster lentement en fin de repas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température idéale de service pour \u003cstrong\u003ePassito della Rocca\u003c\/strong\u003e est de 10-12 °C, afin de valoriser sa richesse aromatique sans atténuer sa fraîcheur. Il est conseillé de l'ouvrir peu avant le service, pour le laisser s'exprimer progressivement dans le verre. Il n'est pas nécessaire de le décanter, sauf préférences personnelles ou bouteilles conservées longtemps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePassito della Rocca\u003c\/strong\u003e Pieropan est un choix de valeur pour ceux qui recherchent un vin doux élégant, rare et au fort caractère identitaire. Le format en coffret en bois de 3 bouteilles le rend également adapté comme cadeau prestigieux ou comme achat pour une cave personnelle. C'est une étiquette qui unit histoire, soin artisanal et plaisir de la dégustation, idéale pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en prêtant attention à la qualité et à la particularité de l'offre.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Pieropan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658739233154,"sku":"183o6","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Passito_della_Rocca_Cofanetto_da_3_bottiglie_in_legno_Collezione_Famiglia.jpg?v=1779201627"},{"product_id":"le-colombare-recioto-di-soave-classico-docg-110-anniversario","title":"Le Colombare Recioto di Soave Classico DOCG 110ème Anniversaire","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLe Colombare Recioto di Soave Classico DOCG 110° Anniversaire\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Colombare Recioto di Soave Classico DOCG 110° Anniversaire\u003c\/strong\u003e de Pieropan est un vin doux passito de grande tradition, obtenu à partir de raisins \u003cstrong\u003eGarganega\u003c\/strong\u003e en pureté et conçu pour ceux qui recherchent une étiquette riche en personnalité, équilibre et typicité. C'est un choix raffiné pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne avec un profil élégant, intense et fidèle au territoire du Soave Classico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Recioto naît dans la zone collineuse du \u003cstrong\u003eSoave Classico\u003c\/strong\u003e, de vignobles situés à environ 300 mètres au-dessus du niveau de la mer sur des sols volcaniques riches en basalte et tuf d'origine éocène. L'empreinte du territoire contribue à donner tension, finesse et un caractère distinctif à un vin qui allie tradition et précision. La récolte manuelle et le séchage naturel des raisins en fruttaio sont des éléments essentiels du style, car ils concentrent les arômes et la douceur sans renoncer à une solide identité territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur jaune doré brillante et consistante. Au nez, il offre un bouquet plein et noble, avec des notes de fruits mûrs, de coing et d'abricot séché, accompagnées de sensations chaudes et enveloppantes. En bouche, il est doux mais structuré, moelleux et harmonieux, avec une trame séduisante et une bonne persistance. La structure est riche, soutenue par une fraîcheur mesurée qui évite toute sensation écoeurante et accompagne la gorgée vers une finale longue et méditative.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe vin Le Colombare Recioto di Soave Classico DOCG 110° Anniversaire est idéal comme vin de méditation et s'exprime au mieux avec des desserts et en fin de repas. Il s'accorde avec des douceurs aux amandes, des pâtes simples, des tartes aux fruits, des fruits secs et des fromages gras ou persillés. Traditionnellement, il est également parfait avec le Pandoro de Vérone, grâce à sa douceur équilibrée et à sa richesse aromatique qui mettent en valeur la pâtisserie de fête.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eLe Colombare Recioto di Soave Classico DOCG 110° Anniversaire\u003c\/strong\u003e à une température de 12-14 °C, afin d'en exalter les parfums, la douceur et l'équilibre. Un long décantage n'est pas nécessaire ; il peut être utile de l'ouvrir peu avant le service pour le laisser s'exprimer progressivement dans le verre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est une bouteille qui raconte l'histoire de Pieropan et la vocation du Soave Classico à travers un vin doux de grande finesse. Le séchage traditionnel, la Garganega en pureté et l'affinage en chêne contribuent à un profil riche, élégant et bien reconnaissable. \u003cstrong\u003eLe Colombare Recioto di Soave Classico DOCG 110° Anniversaire\u003c\/strong\u003e est un choix convaincant pour ceux qui recherchent un vin de dessert autoritaire, à offrir ou à réserver pour des moments spéciaux, avec une excellente vocation gastronomique et une forte identité territoriale.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Pieropan","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659229376898,"sku":"183LC","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/711fcbb163954a9d162717f7d77b759d.jpg?v=1779235045"},{"product_id":"passito-della-rocca-2008-collezione-famiglia","title":"Passito de la Rocca 2008 Collection Famille","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePassito della Rocca 2008 Collection Famille Pieropan\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePassito della Rocca 2008 Collection Famille\u003c\/strong\u003e est un vin doux rare et raffiné signé \u003cstrong\u003ePieropan\u003c\/strong\u003e, né comme un projet spécial et produit en quantités limitées. C'est une étiquette pensée pour ceux qui recherchent un passito italien de grande personnalité, capable d'unir douceur, fraîcheur et élégance dans une gorgée longue et harmonieuse. L'assemblage de \u003cstrong\u003eSauvignon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRiesling Italico\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eTrebbiano di Soave\u003c\/strong\u003e contribue à construire un profil complexe, fin et inconfondable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin naît dans le contexte de la tradition de Soave, mais interprète le passito avec un style original, loin des schémas les plus habituels de la région. Le choix d'un assemblage inhabituel reflète le désir de la cave de créer un vin doux différent, capable d'exprimer recherche, mémoire et identité. \u003cstrong\u003ePassito della Rocca 2008 Collection Famille\u003c\/strong\u003e se situe ainsi entre les vins de méditation et les grandes expressions de fin de repas, avec une empreinte élégante et mesurée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ la vue, il se présente avec une couleur or ancien, rehaussée de nuances jaune lunaire. Le bouquet est ample et bien prononcé, avec des sensations éthérées et composites : émergent raisins secs, miel d'acacia, fleurs fanées, cannelle et coque de noix. En bouche, le vin est doux mais soutenu par une fraîcheur vive, qui maintient la gorgée propre, dynamique et très harmonieuse. La finale évoque l'abricot séché et l'amande torréfiée, avec une persistance longue et enveloppante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePassito della Rocca 2008 Collection Famille\u003c\/strong\u003e s'accorde avec grande naturel à la pâtisserie sèche, aux biscuits aux amandes, aux tartes peu sucrées et aux desserts à base de fruits secs. Sa structure le rend également adapté au foie gras, tandis que sa complexité aromatique invite surtout à le déguster seul, comme vin de méditation, pour clore un déjeuner important ou se permettre un moment de dégustation lente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe service idéal pour \u003cstrong\u003ePassito della Rocca 2008 Collection Famille\u003c\/strong\u003e est entre \u003cstrong\u003e10 et 12 °C\u003c\/strong\u003e, afin de valoriser ses arômes et l'équilibre entre douceur et fraîcheur. Il ne nécessite pas une longue oxygénation, mais peut être ouvert avec un bref anticipé pour favoriser l'expression aromatique dans le verre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir \u003cstrong\u003ePassito della Rocca 2008 Collection Famille\u003c\/strong\u003e signifie apporter à table un vin doux de niche, avec une histoire particulière et un caractère distinctif. C'est une bouteille pensée pour ceux qui apprécient les passitos élégants, complexes et peu conventionnels, idéale tant pour les collectionneurs que pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en prêtant attention à la qualité et à la personnalité de l'étiquette. Sa production limitée et son profil raffiné en font également une excellente idée de cadeau.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Pieropan","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659253985666,"sku":"ee1dc21399","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/passito-della-rocca-collezione-famiglia-2008-500-ml-pieropan-IWS.webp?v=1779238420"}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/collections\/riesling-italien.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}