{"title":"Refosco","description":"\u003ch2\u003eRefosco : l’identité du Frioul dans une sélection de vins authentiques\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa collection \u003cstrong\u003eRefosco\u003c\/strong\u003e réunit certaines des expressions les plus intéressantes de l'un des cépages rouges emblématiques du Frioul-Vénétie-Julienne. Dans cette sélection, vous trouverez des vins au profil affirmé, souvent profonds en couleur, avec une trame tannique reconnaissable et une vocation naturelle à la table, parfaits pour ceux qui recherchent des rouges territoriaux, intenses et longs en bouche.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUn cépage au caractère franc et territorial\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe Refosco dal Peduncolo Rosso est historiquement lié aux Colli Orientali du Frioul et à d'autres zones propices de la région, où il trouve des conditions idéales pour développer complexité aromatique et structure. Les vins présents dans cette collection expriment un style qui allie fruit mûr, fraîcheur et une composante épicée qui les rend immédiatement reconnaissables.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes étiquettes sélectionnées valorisent particulièrement la relation entre cépage et territoire, avec des interprétations allant de versions plus verticales et rigoureuses à des vins plus riches et profonds. Parmi les producteurs présents, on trouve des noms de référence tels que \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/miani\"\u003eMiani\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/le-due-terre\"\u003eLe Due Terre\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/ca-bolani\"\u003eCa' Bolani\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/livio-felluga\"\u003eLivio Felluga\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/ronchi-di-cialla\"\u003eRonchi di Cialla\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLes étiquettes de la collection\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAu sein de la sélection, vous trouverez des vins tels que \u003cstrong\u003eSossò\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSacrisassi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSACRISASSI 2016 Rosso Friuli Colli Orientali D.O.C. Le Due Terre\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eConte Bolani Friuli Aquileia\u003c\/strong\u003e et diverses interprétations de \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso\u003c\/strong\u003e signées Miani, y compris \u003cstrong\u003eCossut\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eLa Mont di Zuc\u003c\/strong\u003e dans plusieurs millésimes. C'est une proposition pensée pour ceux qui souhaitent comparer différents styles du même cépage et découvrir à quel point le travail à la vigne et en cave peut changer le caractère final du vin.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAccords idéaux\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLes vins Refosco donnent le meilleur d'eux-mêmes avec des plats savoureux et structurés. Ils sont excellents avec des viandes rouges, des braisés, du gibier, des charcuteries affinées et des préparations de la cuisine frioulane. Grâce à leur fraîcheur et à leur composante tannique, ils s'accordent également bien avec des plats riches mais équilibrés, où le vin peut accompagner la succulence sans perdre de définition.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi choisir un Refosco\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eChoisir un Refosco signifie opter pour un rouge à forte personnalité, capable de raconter le Frioul avec authenticité et profondeur. C'est un choix adapté à ceux qui recherchent des vins territoriaux, passionnants à boire aujourd'hui mais souvent capables d'évoluer avec élégance dans le temps. Si vous souhaitez explorer un grand cépage du Nord-Est à travers des producteurs de référence et des interprétations différentes, cette collection est le point de départ idéal.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDécouvrez la sélection Refosco et trouvez le vin le plus adapté à votre goût et à votre table.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"refosco-dal-peduncolo-rosso-cossut-colli-orientali-del-friuli-2020-doc","title":"Refosco dal Peduncolo Rosso, Cossut Colli Orientali du Frioul 2020 DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso Cossut Miani 2020 DOC\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso Cossut\u003c\/strong\u003e est un vin rare et de grande personnalité signé \u003cstrong\u003eMiani\u003c\/strong\u003e, expression autoritaire des \u003cstrong\u003eColli Orientali del Friuli DOC\u003c\/strong\u003e. Produit en quantités très limitées, il raconte une interprétation profonde et intense de l'un des cépages les plus identitaires du Frioul, capable d'unir structure, complexité et une remarquable capacité évolutive. C'est une bouteille pensée pour ceux qui recherchent un vin de caractère, prestigieux et hors des sentiers battus, avec un profil de dégustation riche et mémorable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa dénomination \u003cstrong\u003eColli Orientali del Friuli\u003c\/strong\u003e est parmi les plus propices du nord-est italien pour les rouges de personnalité, grâce à un territoire qui valorise la finesse aromatique, la profondeur et l'équilibre. Dans ce contexte, le \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso\u003c\/strong\u003e trouve l'une de ses expressions les plus authentiques, maintenant le lien avec la tradition locale mais avec un style moderne et concentré. Le résultat est un vin structuré, intense et pensé pour évoluer favorablement dans le temps, avec un caractère qui privilégie complexité et persistance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur très sombre, tendant vers le noir, signe d'une grande densité visuelle. Au nez, émergent des arômes de fruits rouges très mûrs, cerise confite, cassis et pruneau confit, suivis de nuances épicées et de rappels tertiaires de tabac, cuir et goudron. La gorgée est pleine, chaude et enveloppante, soutenue par une trame équilibrée et une finale balsamique. La persistance est très longue et laisse un souvenir profond, cohérent avec la complexité du vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour son intensité, \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso Cossut Miani 2020 DOC\u003c\/strong\u003e s'accorde bien avec des plats importants et savoureux, comme des braisés, viandes rôties, gibier, plats mijotés et préparations avec des sauces structurées. Excellent aussi avec des fromages affinés et des plats de la cuisine frioulane au goût prononcé. Sa richesse le rend idéal aussi pour le digestif, comme vin de méditation à déguster tranquillement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl est conseillé de servir \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso Cossut Miani 2020 DOC\u003c\/strong\u003e à une température de \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Si possible, il est utile de l'ouvrir avec un certain temps d'avance pour favoriser l'expression aromatique et l'évolution dans le verre, surtout dans les phases jeunes. Un bref passage en carafe peut être envisagé seulement si le vin semble particulièrement serré à l'ouverture.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso Cossut Miani 2020 DOC\u003c\/strong\u003e signifie apporter dans sa cave un rouge de niche, rare et hautement identitaire, capable de conjuguer territoire, profondeur et grand charme évolutif. C'est un choix idéal pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne avec une attention à la qualité et à la personnalité de l'étiquette, ou pour ceux qui cherchent une bouteille spéciale à offrir ou à déboucher lors d'une occasion importante. Sa rareté et son profil sensoriel complexe en font un vin de forte valeur perçue.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Miani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658616910210,"sku":"7f9bc86d1a","price":245.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Refosco_dal_Peduncolo_Rosso_Cossut_Colli_Orientali_del_Friuli_DOC_h3i8-wh.jpeg?v=1779197469"},{"product_id":"refosco-dal-peduncolo-rosso-la-mont-di-zuc-friuli-colli-orientali-doc-2019-miani","title":"Campagna Luxor Carrubo Icaro Olmo Pantalon et Maglia 2019 Miani","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso \u003cstrong\u003e“La Mont di Zuc”\u003c\/strong\u003e Friuli Colli Orientali DOC 2019 Miani\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso “La Mont di Zuc”\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eMiani\u003c\/strong\u003e est un vin rare et recherché, expression d'une production extrêmement limitée et d'un style profondément identitaire. Sa personnalité allie intensité, complexité et grande capacité évolutive, offrant un rouge au profil prestigieux, pensé pour ceux qui recherchent émotion, profondeur et finesse dans le verre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduit dans les \u003cstrong\u003eFriuli Colli Orientali DOC\u003c\/strong\u003e, ce \u003cstrong\u003evin rouge italien\u003c\/strong\u003e interprète le \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso\u003c\/strong\u003e dans une version de grande concentration et caractère. Le territoire frioulan, depuis toujours voué à des vins de forte personnalité, contribue à définir un style autoritaire, capable d'unir richesse aromatique, structure et remarquable tenue dans le temps. La production très contenue souligne encore son unicité et son positionnement haut de gamme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur très sombre, presque impénétrable, qui annonce une gorgée dense et profonde. Au nez, émergent des arômes de fruits rouges mûrs, de cerises au sirop, de cassis et de prune confite, accompagnés de notes épicées et de nuances tertiaires de tabac, cuir et goudron. En bouche, il est plein, chaud et enveloppant, avec une trame équilibrée par des vibrations balsamiques et une persistance très longue. C'est un vin qui invite à la contemplation, capable d'évoluer et de s'enrichir avec le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBien qu'ayant un profil de méditation, le \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso “La Mont di Zuc”\u003c\/strong\u003e peut accompagner avec grande satisfaction des plats structurés et savoureux. Il s'accorde bien avec des viandes rouges braisées, du gibier, des rôtis importants, de la chasse et des préparations riches de la tradition. Excellent également avec des fromages affinés et intenses, à condition d'être servis dans des contextes gastronomiques adaptés à sa complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température idéale pour apprécier le \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso “La Mont di Zuc”\u003c\/strong\u003e se situe entre \u003cstrong\u003e16 et 18 °C\u003c\/strong\u003e. Une ouverture anticipée peut favoriser l'expression aromatique, surtout si la bouteille a été conservée longtemps, permettant au vin de se détendre et de montrer au mieux son bouquet olfactif.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir ce vin signifie opter pour une bouteille rare, autoritaire et de forte personnalité, parfaite pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en prêtant attention à la qualité et à l'unicité. Le \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso “La Mont di Zuc” Friuli Colli Orientali DOC 2019 Miani\u003c\/strong\u003e offre une expérience intense, profonde et mémorable, idéale tant pour une dégustation contemplative que pour une cave d'amateurs cherchant des étiquettes de prestige et de grand caractère.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Miani","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56658724028802,"sku":"54af8c0e8c","price":265.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/miani-la-mont-di-zuc-refosco-dal-peduncolo-rosso-friuli-colli-orientali-doc-2019-Sorrento.webp?v=1779200890"},{"product_id":"refosco-dal-peduncolo-rosso-la-mont-di-zuc-friuli-colli-orientali-doc-2021-miani","title":"Campagna Trousers Icaro Shirt 2021 Miani","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso “La Mont di Zuc” Friuli Colli Orientali DOC 2021 Miani\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso “La Mont di Zuc”\u003c\/strong\u003e est un vin rare et de forte personnalité, signé \u003cstrong\u003eMiani\u003c\/strong\u003e, référence des \u003cstrong\u003eFriuli Colli Orientali DOC\u003c\/strong\u003e. Il s'agit d'un rouge qui interprète avec intensité et profondeur un cépage historique du Frioul, offrant un profil riche, concentré et pensé pour ceux qui recherchent un vin autoritaire, capable d'évoluer dans le temps et de se distinguer par son caractère et sa finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003evin italien\u003c\/strong\u003e naît en \u003cstrong\u003eFriuli-Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e, dans l'une des zones les plus propices de l'appellation \u003cstrong\u003eFriuli Colli Orientali DOC\u003c\/strong\u003e, région connue pour la qualité expressive de ses rouges et pour sa capacité à produire des vins d'une grande identité territoriale. Le \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso\u003c\/strong\u003e est un cépage typiquement frioulan, naturellement adapté à exprimer des couleurs profondes, une structure et une personnalité marquée. Dans l'interprétation de Miani, le style mise sur la concentration, la complexité et la longévité, avec une production extrêmement limitée qui accentue son exclusivité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ la vue, il se présente avec une teinte très intense, presque noire, qui annonce un vin riche et profond. Au nez, émergent des sensations de fruits rouges très mûrs, avec des rappels de cerises confites, de cassis et de pruneau, accompagnés de nuances d'épices et de notes tertiaires élégantes de tabac, de cuir et de goudron. La bouche est pleine, chaude et enveloppante, soutenue par un équilibre qui trouve dans les vibrations balsamiques un élément de fraîcheur et d'élan. La persistance est très longue, avec des retours aromatiques continus qui rendent la dégustation mémorable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe caractère important de \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso “La Mont di Zuc”\u003c\/strong\u003e le rend adapté à des plats structurés et savoureux, comme des braisés, du gibier, de la viande rouge en sauce et des fromages affinés. Sa richesse aromatique et sa texture enveloppante s'accordent également bien avec des préparations au goût intense, comme des morceaux de viande grillée ou des plats de la cuisine frioulane traditionnelle. C'est un vin de méditation, mais il peut accompagner avec grande élégance une table importante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour valoriser au mieux \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso “La Mont di Zuc”\u003c\/strong\u003e, il est conseillé une température de service entre \u003cstrong\u003e16 et 18 °C\u003c\/strong\u003e. Dans une année jeune, il peut bénéficier de quelques minutes d'oxygénation dans le verre ou d'une brève ouverture anticipée, afin d'exprimer avec plus de précision le profil aromatique et la profondeur de la bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso “La Mont di Zuc” Friuli Colli Orientali DOC 2021 Miani\u003c\/strong\u003e signifie apporter à la cave un rouge rare, identitaire et de très haut profil. La combinaison entre cépage autochtone, territoire propice et interprétation rigoureuse de Miani offre un vin capable d'unir intensité, élégance et grande capacité évolutive. C'est une bouteille idéale pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en prêtant attention à la qualité et à la personnalité, cherchant une étiquette exclusive à déguster tranquillement ou à réserver pour des occasions spéciales.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Miani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658875187586,"sku":"54af8c0e8c","price":235.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/miani-la-mont-di-zuc-refosco-dal-peduncolo-rosso-friuli-colli-orientali-doc-2019-Sorrento_068a052d-b3c8-4b68-ac71-e6ec8c72398d.webp?v=1779208840"},{"product_id":"refosco-dal-peduncolo-rosso-cossut-colli-orientali-del-friuli-2021-doc-miani","title":"Refosco dal Peduncolo Rosso, Cossut Colli Orientali du Frioul 2021 DOC Miani","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso \u003cstrong\u003eCossut\u003c\/strong\u003e 2021 DOC Miani\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso Cossut\u003c\/strong\u003e 2021 de \u003cstrong\u003eMiani\u003c\/strong\u003e est un vin rouge rare et de grande personnalité, produit dans les \u003cstrong\u003eColli Orientali del Friuli\u003c\/strong\u003e. Il naît d'un cépage traditionnel du territoire et interprète avec un style intense, profond et autoritaire l'une des expressions les plus fascinantes du vin italien. La production très limitée en fait un choix exclusif pour ceux qui recherchent des étiquettes de forte identité, capables d'unir concentration, complexité et longévité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa dénomination \u003cstrong\u003eDOC Colli Orientali del Friuli\u003c\/strong\u003e valorise des vins de caractère, souvent reconnaissables par leur tension gustative, leur profondeur aromatique et leur finesse. Dans ce contexte, le \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso\u003c\/strong\u003e trouve une expression particulièrement cohérente, alliant structure et richesse à une sensibilité balsamique qui accompagne son évolution dans le temps. \u003cstrong\u003eMiani\u003c\/strong\u003e signe un rouge de grande envergure, pensé pour exprimer complexité et potentiel de vieillissement, avec un style réservé mais incisif.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur très profonde, presque impénétrable, qui annonce une matière dense et concentrée. Au nez, émergent des parfums de fruits rouges mûrs, de cerises au sirop, de cassis et de prune confite, suivis de nuances épicées et de notes tertiaires de tabac, de cuir et de goudron. En bouche, il est plein, chaud et enveloppant, soutenu par un équilibre balsamique qui allège sa densité. La persistance est très longue et rappelle continuellement le profil olfactif, offrant une dégustation méditative et engageante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords recommandés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour sa structure et sa profondeur, le \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso Cossut\u003c\/strong\u003e 2021 s'accorde bien avec des plats importants et savoureux. Il est idéal avec des viandes rouges rôties ou braisées, du gibier, des préparations lentes au goût prononcé. Il s'exprime également bien avec des fromages affinés et des plats riches de la tradition, à condition qu'ils aient suffisamment de complexité pour soutenir son intensité. C'est un vin qui peut aussi accompagner la fin du repas, lorsque l'on désire une gorgée contemplative et de grand caractère.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température idéale de service pour le \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso Cossut 2021\u003c\/strong\u003e se situe entre \u003cstrong\u003e16 et 18 °C\u003c\/strong\u003e. Si possible, il est conseillé de l'ouvrir un peu à l'avance pour favoriser l'évolution du bouquet dans le verre, afin de mettre en valeur les composants fruités, épicés et balsamiques. Un grand verre aide à valoriser sa complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir le \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso Cossut 2021 DOC Miani\u003c\/strong\u003e signifie opter pour un vin rare, autoritaire et reconnaissable, capable de se distinguer par son intensité et sa profondeur. C'est une bouteille idéale pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne avec une orientation vers la qualité absolue, la territorialité et la personnalité expressive. Parfait pour les passionnés et les connaisseurs, il offre une expérience de dégustation mémorable et un profil qui se prête aussi bien à la conservation qu'à la consommation lors d'occasions spéciales.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Miani","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659272860034,"sku":"7f9bc86d1a","price":235.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Refosco_dal_Peduncolo_Rosso_Cossut_Colli_Orientali_del_Friuli_DOC_h3i8-wh_21c2ec38-f005-458a-899a-bf1d606906f7.jpeg?v=1779241864"},{"product_id":"refosco-dal-peduncolo-rosso","title":"Refosco de la tige rouge","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRefosco dal peduncolo rosso Ronchi di Cialla : le rouge frioulan de caractère\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRefosco dal peduncolo rosso\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eRonchi di Cialla\u003c\/strong\u003e est un vin rouge authentique et raffiné du Frioul, expression de la Vallée de Cialla, dans la commune de Prepotto, dans la province d'Udine. Il naît de raisins \u003cstrong\u003eRefosco dal peduncolo rosso 100%\u003c\/strong\u003e et interprète avec équilibre la force du cépage et l’identité du territoire, offrant une bouteille au profil élégant, profond et adaptée à ceux qui recherchent un vin structuré mais harmonieux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe vignoble se trouve en colline, dans la Vallée de Cialla, sur marne éocène et avec une exposition sud-sud-est, dans une zone historiquement propice à la culture de grands rouges frioulans. Ce contexte favorise des maturations complètes et une bonne définition aromatique, contribuant à donner au \u003cstrong\u003eRefosco dal peduncolo rosso Ronchi di Cialla\u003c\/strong\u003e un caractère solide, territorial et de longue tenue. Le style est celui d'un rouge sec, construit avec soin et pensé pour évoluer dans le temps, également grâce à un parcours d'affinage articulé qui adoucit sa trame et élargit sa complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003erouge grenat intense\u003c\/strong\u003e, rehaussé de rapides reflets violacés. Le parfum est chaud, intense et décidé, avec des rappels évidents de mûre, réglisse et épices, qui définissent un bouquet riche et engageant. En bouche, il est sec, consistant et pur, avec une structure bien solide et une texture élégante. La sensation générale est celle d'un vin autoritaire mais équilibré, soutenu par du nerf et de la matière, capable d'accompagner le repas avec continuité et personnalité. La persistance est cohérente avec le style du cépage et avec la vocation du territoire, laissant en bouche une finale satisfaisante et harmonieuse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eRefosco dal peduncolo rosso\u003c\/strong\u003e s'accorde naturellement avec des rôtis de viandes rouges, gibiers à poil, grillades variées et daube au vin rouge. Il est également excellent avec les salamis frioulans et avec des fromages de plein goût, à condition qu'ils ne soient pas piquants, car sa structure et sa sécheresse soutiennent des saveurs intenses sans les écraser. C'est le vin idéal pour une table riche, traditionnelle et conviviale, où le caractère du territoire peut s'exprimer avec clarté.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir le \u003cstrong\u003eRefosco dal peduncolo rosso Ronchi di Cialla\u003c\/strong\u003e à \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Il est conseillé de déboucher la bouteille quelques minutes avant le service, ou plus longtemps pour les millésimes plus évolués, afin de favoriser l’ouverture du bouquet et une meilleure expression aromatique dans le verre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir ce vin signifie opter pour un rouge frioulan à forte identité, capable de réunir tradition, élégance et longévité. Le \u003cstrong\u003eRefosco dal peduncolo rosso Ronchi di Cialla\u003c\/strong\u003e est idéal pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne avec une attention à la qualité et au caractère du territoire, trouvant une bouteille importante mais polyvalente, parfaite tant pour des occasions spéciales que pour un dîner au goût authentique. C'est un vin qui valorise le cépage et récompense ceux qui recherchent profondeur, personnalité et cohérence stylistique.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ronchi di Cialla","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659279446402,"sku":"e0c8585d94","price":34.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/603d1c2ea6b2615992e55b7630be8c88.jpg?v=1779243139"},{"product_id":"refosco-dal-peduncolo-rosso-cossut-2016-colli-orientali-del-friuli-doc-miani","title":"Refosco du Pédoncule Rouge Cossut 2016 Colli Orientali del Friuli DOC Miani","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso Cossut 2016 Miani, élégance et rareté des Colli Orientali del Friuli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso Cossut 2016\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eMiani\u003c\/strong\u003e est un vin rouge de grande personnalité, produit en quantités très limitées et capable d'exprimer au mieux l'identité des \u003cstrong\u003eColli Orientali del Friuli DOC\u003c\/strong\u003e. Il s'agit d'une étiquette pensée pour ceux qui recherchent un vin italien autoritaire, profond et hors des sentiers battus, où le caractère du cépage rencontre un style riche, intense et d'une longue évolution.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa dénomination \u003cstrong\u003eColli Orientali del Friuli DOC\u003c\/strong\u003e est l'une des zones les plus intéressantes du panorama œnologique italien pour la production de vins au profil raffiné et territorial. Dans ce contexte, le \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso\u003c\/strong\u003e trouve une expression particulièrement cohérente, grâce à un équilibre entre force, maturité aromatique et tension gustative. Le \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso Cossut 2016\u003c\/strong\u003e se présente comme un rouge important, pensé pour évoluer dans le temps et pour offrir une lecture intense et complexe du cépage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il montre une teinte très sombre, proche du rouge profond tendant vers le noir. Au nez, il impressionne par sa richesse aromatique : émergent des fruits rouges très mûrs, cerise confite, cassis et pruneau, accompagnés de nuances épicées et de notes tertiaires de tabac, cuir et goudron. En bouche, le \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso Cossut 2016\u003c\/strong\u003e est plein, chaud et enveloppant, avec une trame équilibrée par des sensations balsamiques. La persistance est très longue et laisse un souvenir continu et cohérent avec le profil olfactif.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords recommandés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBien qu'il soit décrit comme un vin de méditation, le \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso Cossut 2016\u003c\/strong\u003e peut accompagner des plats structurés et savoureux, comme des braisés, gibier, plats mijotés, viandes rouges importantes et fromages affinés. Sa profondeur aromatique et sa composante chaude et enveloppante s'accordent également bien avec des préparations riches de la cuisine traditionnelle, à condition qu'elles ne soient pas excessivement délicates. C'est un rouge à déguster tranquillement, même en fin de repas, pour apprécier chaque nuance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température idéale de service pour le \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso Cossut 2016\u003c\/strong\u003e se situe entre \u003cstrong\u003e16 et 18°C\u003c\/strong\u003e. Si la bouteille a été conservée longtemps, il peut être utile de l'ouvrir à l'avance pour favoriser une meilleure expression aromatique. En cas d'évolution très marquée, une courte aération en carafe peut être envisagée, toujours avec délicatesse, pour ne pas disperser les notes les plus fines du bouquet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso Cossut 2016\u003c\/strong\u003e Miani est un choix idéal pour ceux qui désirent un vin rare, identitaire et de grand charme. La production très limitée augmente sa valeur perçue, tandis que le territoire des Colli Orientali del Friuli et le caractère du Refosco définissent son unicité. C'est une bouteille de collection, mais aussi un vin à écouter attentivement, parfait pour ceux qui aiment les rouges profonds, complexes et capables de procurer des émotions dans le temps.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Miani","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659281740162,"sku":"813c6o9","price":260.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Refosco_dal_Peduncolo_Rosso_Cossut_Colli_Orientali_del_Friuli_DOC.jpeg?v=1779243670"},{"product_id":"sacrisassi-2016-rosso-friuli-colli-orientali-d-o-c-le-due-terre","title":"SACRISASSI 2016 Rouge Friuli Colli Orientali D.O.C. Les Deux Terres","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSACRISASSI 2016 Rouge Friuli Colli Orientali D.O.C. Le Due Terre\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSACRISASSI 2016 Rouge Friuli Colli Orientali D.O.C. Le Due Terre\u003c\/strong\u003e est un vin rouge sec de grande personnalité, expression authentique des Colli Orientali du Friuli et du travail d'une cave attentive à l'identité du territoire. Il naît de l'union de \u003cstrong\u003eRefosco\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eSchioppettino\u003c\/strong\u003e, deux cépages qui racontent le caractère le plus typique et raffiné du Friuli, dans un équilibre entre intensité aromatique, structure et finesse. C'est une bouteille pensée pour ceux qui recherchent un vin italien au profil élégant, profond et adapté également à des moments de dégustation plus conscients.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa dénomination \u003cstrong\u003eFriuli Colli Orientali D.O.C.\u003c\/strong\u003e, provenant de \u003cstrong\u003ePrepotto\u003c\/strong\u003e, est l'une des zones les plus reconnues pour la production de rouges de caractère et de grande finesse. Ici, le vin prend une empreinte territoriale bien définie, faite de tension gustative, de profondeur et de richesse aromatique. \u003cstrong\u003eSACRISASSI 2016\u003c\/strong\u003e interprète ce contexte avec un style sérieux et mesuré, soutenu par une vinification traditionnelle et un affinage prolongé en tonneaux de chêne français qui contribue à donner de la complexité sans alourdir la gorgée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur \u003cstrong\u003erouge rubis\u003c\/strong\u003e. Le bouquet est articulé et raffiné, avec des notes herbacées et épicées qui s'entrelacent à des senteurs de quinquina, cuir, chocolat et foin. En bouche, le vin est \u003cstrong\u003eélégant et velouté\u003c\/strong\u003e, avec une bonne structure, une trame gustative harmonieuse et une persistance notable. La finale épicée accompagne une gorgée équilibrée, sèche et engageante, où la douceur s'intègre bien avec une composante tannique présente mais bien gérée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSACRISASSI 2016 Rouge Friuli Colli Orientali D.O.C. Le Due Terre\u003c\/strong\u003e s'accorde avec plaisir à des plats savoureux et structurés comme des viandes rouges rôties, des braisés, du gibier, de l'agneau au four et des préparations riches de la cuisine traditionnelle. Excellent également avec des fromages affinés et des plats de pâtes robustes, comme des pappardelles au ragù ou des risottos intenses. Sa personnalité le rend adapté à des tables importantes et à des menus qui nécessitent un rouge de caractère.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour valoriser au mieux \u003cstrong\u003eSACRISASSI 2016 Rouge Friuli Colli Orientali D.O.C. Le Due Terre\u003c\/strong\u003e, il est conseillé de le servir entre \u003cstrong\u003e16 et 18°C\u003c\/strong\u003e. Un court temps d'oxygénation peut être utile pour favoriser l'expression des arômes les plus complexes et rendre la gorgée encore plus harmonieuse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin représente un choix convaincant pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en misant sur un rouge frioulan d'identité, d'élégance et de longue persistance. \u003cstrong\u003eSACRISASSI 2016\u003c\/strong\u003e allie territorialité, soin de production et un profil organoleptique riche mais équilibré, se révélant idéal tant pour un dîner spécial que pour une dégustation plus méditée. C'est une bouteille qui valorise le caractère des Colli Orientali du Friuli avec cohérence et personnalité.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Le Due Terre","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659292651906,"sku":"9e8207a0bb","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/a62ea44dcf609fa265e064a84439b71f.jpg?v=1779244046"}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/collections\/refosco-fr.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}