{"title":"Propriétés Sperino","description":"\u003ch2\u003ePropriétés Sperino : l’élégance du Haut-Piémont en bouteille\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa collection \u003cstrong\u003ePropriétés Sperino\u003c\/strong\u003e rassemble une sélection de vins qui racontent l’identité la plus authentique du Haut-Piémont, avec une lecture précise et raffinée du Nebbiolo. C’est un domaine qui a su ramener l’attention sur un territoire historique, l’interprétant avec rigueur, sensibilité et une approche de production orientée vers la qualité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAu cœur des collines piémontaises, Propriétés Sperino valorise vignes et parcelles avec une philosophie qui unit tradition et attention contemporaine. Le résultat est des vins élégants, profonds et longs, capables d’exprimer des nuances minérales, des tanins fins et une structure toujours équilibrée. Dans cette sélection, on trouve des étiquettes comme \u003cstrong\u003eLessona DOC\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLessona Riserva 2018 Vigna Covà DOC\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eL franc Bandit\u003c\/strong\u003e, expressions diverses mais cohérentes d’un projet œnologique reconnaissable.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLe territoire : Lessona et l’âme du Haut-Piémont\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePropriétés Sperino est fortement liée à \u003cstrong\u003eLessona\u003c\/strong\u003e, l’une des dénominations les plus fascinantes du Haut-Piémont. Ici, le Nebbiolo acquiert finesse, verticalité et une trame tannique soyeuse, souvent accompagnée d’une tension gustative qui rend ces vins particulièrement adaptés à l’évolution en bouteille. Le profil de la région est idéal pour ceux qui recherchent des rouges de caractère, moins immédiats mais capables d’offrir profondeur, complexité et grande identité territoriale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa proposition du domaine se distingue par un style sobre et soigné, où le travail à la vigne et en cave vise à mettre en valeur le cépage et le territoire plus que l’intervention œnologique. C’est justement cette cohérence qui rend la collection intéressante pour les passionnés, collectionneurs et ceux qui souhaitent découvrir l’une des interprétations les plus autorisées du Nebbiolo piémontais.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVins à découvrir : Lessona et L franc Bandit\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eLessona DOC\u003c\/strong\u003e est le principal référent de la sélection : un vin raffiné, complexe et adapté à ceux qui aiment les rouges élégants, avec une progression aromatique articulée et une capacité d’évolution remarquable. La \u003cstrong\u003eRiserva Vigna Covà\u003c\/strong\u003e interprète le territoire avec plus de profondeur et d’intensité, offrant une lecture plus structurée et dédiée aux occasions spéciales. Les millésimes présents, comme \u003cstrong\u003e2019\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003e2017\u003c\/strong\u003e, permettent également d’explorer des nuances différentes de la même dénomination.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÀ côté du Lessona, \u003cstrong\u003eL franc Bandit\u003c\/strong\u003e ajoute une dimension supplémentaire à la sélection, offrant une interprétation distinctive et intéressante pour ceux qui souhaitent élargir leur regard sur la production du domaine. La présence de plusieurs millésimes, comme \u003cstrong\u003e2018\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003e2013\u003c\/strong\u003e, rend la collection particulièrement adaptée à ceux qui apprécient la comparaison entre évolution, maturité et complexité aromatique.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuand les choisir et avec quels plats les associer\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLes vins de Propriétés Sperino se prêtent à table avec des préparations structurées et savoureuses, comme les viandes rouges, les braisés, les rôtis, le gibier et les fromages affinés. La finesse du Nebbiolo du Haut-Piémont les rend cependant adaptés aussi à des plats plus élégants, où l’équilibre entre aromaticité, acidité et texture tannique compte. Ce sont des bouteilles idéales pour un dîner important, pour une dégustation verticale ou pour ceux qui souhaitent enrichir leur cave avec des vins de forte personnalité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDécouvrez la sélection \u003cstrong\u003ePropriétés Sperino\u003c\/strong\u003e sur Italian Wine Selection et laissez-vous guider dans un voyage entre Lessona, Nebbiolo et grands vins du Haut-Piémont.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"lessona-doc-2017-proprieta-sperino","title":"Lessona DOC 2017 Propriétés Sperino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eLessona DOC 2017\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eProprietà Sperino\u003c\/strong\u003e, élégant Nebbiolo piémontais\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLessona DOC 2017\u003c\/strong\u003e est un vin rouge de grande personnalité, expression authentique du Nebbiolo dans l'une des zones les plus raffinées du Piémont. Signé par \u003cstrong\u003eProprietà Sperino\u003c\/strong\u003e, il provient de vignobles situés sur le territoire de Lessona et raconte un style fin, territorial et d'un grand équilibre. C'est une bouteille pensée pour ceux qui recherchent un rouge de caractère, capable d'unir précision aromatique, tension gustative et une agréable complexité évolutive.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa dénomination \u003cstrong\u003eLessona DOC\u003c\/strong\u003e se distingue par un contexte unique, où le Nebbiolo trouve une expression plus subtile et minérale par rapport à d'autres zones piémontaises. Dans ce cas, les raisins proviennent de vignobles de Lessona, cultivés entre 290 et 350 mètres d'altitude, sur des sols de sables marins pliocènes sur porphyres, avec des sédiments fluvio-glaciaires plus récents. La combinaison entre l'acidité du sol et la richesse minérale contribue à définir un vin tendu, harmonieux et d'une grande finesse, soutenu par une trame élégante et une progression gustative mesurée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, le \u003cstrong\u003eLessona DOC 2017\u003c\/strong\u003e se présente avec le profil typique du Nebbiolo, avec une couleur pas excessivement dense et des nuances qui peuvent virer vers le grenat avec l'évolution. Au nez, des sensations fines et complexes émergent, avec une composante florale et fruitée intégrée à des notes épicées et minérales. En bouche, il montre structure, fraîcheur et élan, avec des tanins présents mais bien intégrés, une bonne sapidité et une finale longue, cohérente avec l'empreinte territoriale et le vieillissement prolongé. L'équilibre entre tension acide et douceur rend la gorgée élégante et satisfaisante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003evin piémontais\u003c\/strong\u003e s'accorde naturellement avec des plats de cuisine savoureuse et structurée. Il est idéal avec des braisés, des rôtis, des morceaux de viande importants, du gibier et des préparations à longue cuisson. Il s'exprime également très bien avec des tajarin au ragù, des cèpes, des fromages affinés et des plats principaux de la tradition régionale. Sa finesse lui permet d'accompagner la table avec précision sans couvrir les saveurs, valorisant à la fois des préparations classiques et des plats plus recherchés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux le \u003cstrong\u003eLessona DOC 2017\u003c\/strong\u003e, une température de service de \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e est recommandée. Si possible, il est utile d'ouvrir la bouteille un peu à l'avance pour favoriser l'expression aromatique et l'harmonie de la gorgée. Un décantage prolongé n'est pas nécessaire, mais une brève oxygénation peut aider le vin à s'exprimer avec plus de complétude, surtout dans les premières années après sa sortie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLessona DOC 2017 Proprietà Sperino\u003c\/strong\u003e est un choix de valeur pour ceux qui souhaitent acheter en ligne un rouge de territoire, élégant et reconnaissable. Il allie la noblesse du Nebbiolo à un style fin et mesuré, soutenu par un travail soigné dans les vignes et en cave. C'est un vin adapté tant à un dîner important qu'à une collection personnelle, capable d'offrir un plaisir immédiat et, en même temps, un potentiel d'évolution intéressant en bouteille.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Proprietà Sperino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658666652034,"sku":"9840094507","price":77.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/443b353f9ed2ca8e9f52f8e805c65d1e.jpg?v=1779197993"},{"product_id":"lessona-riserva-2018-vigna-cova-doc-proprieta-sperino","title":"Lessona Riserva 2018 Vigna Covà DOC Propriété Sperino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLessona Riserva 2018 Vigna Covà DOC : élégance piémontaise signée Proprietà Sperino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eLessona Riserva 2018 Vigna Covà DOC\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eProprietà Sperino\u003c\/strong\u003e est un vin rare, produit en quantités très limitées, qui interprète avec une grande précision l'un des territoires les plus fascinants du Piémont. Obtenu à partir de \u003cstrong\u003e100% Nebbiolo\u003c\/strong\u003e, il allie finesse, personnalité et une empreinte minérale marquée, offrant une lecture authentique et raffinée de l'appellation. C'est une bouteille pensée pour ceux qui recherchent un vin italien de caractère, capable de se distinguer par son équilibre et sa profondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eLessona\u003c\/strong\u003e est une zone historiquement vouée à la culture du Nebbiolo, avec des vignobles qui expriment un profil élégant et subtil. La Vigna Covà naît sur des sols complexes de sables marins pliocènes sur porphyres, avec des sédiments fluvio-glaciaires plus récents et un pH acide qui favorise une composante sapide et minérale marquée. L'altitude comprise entre 290 et 350 mètres s.l.m. contribue à préserver la fraîcheur et la clarté aromatique, tandis que la vinification et l'affinage visent à valoriser l'identité du cru sans forcer. Le résultat est un \u003cstrong\u003eLessona Riserva 2018 Vigna Covà DOC\u003c\/strong\u003e d'empreinte classique, fine et mesurée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur élégante et transparente, typique du Nebbiolo, prélude à un profil olfactif subtil et nuancé. Les arômes évoquent de petits fruits rouges, des notes florales, des nuances épicées et une finale minérale qui reflète le territoire. En bouche, le vin montre une structure, mais sans lourdeur : la trame est tendue, ordonnée et soutenue par une fraîcheur bien définie. Les tannins sont présents et fins, intégrés dans la gorgée, tandis que la finale se révèle persistante, sapide et très cohérente avec le caractère de l'appellation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eLessona Riserva 2018 Vigna Covà DOC\u003c\/strong\u003e s'accorde avec une grande harmonie à des plats de la cuisine piémontaise et à des préparations de structure moyenne ou importante. Il est idéal avec des braisés, des rôtis, du gibier à plumes, des cèpes, des tajarin au ragù et des fromages affinés. Son élégance le rend intéressant même avec des recettes plus raffinées à base de viandes blanches, de champignons et de truffe, à condition qu'elles soient bien équilibrées et pas excessivement épicées. C'est un vin qui accompagne naturellement les moments de table les plus recherchés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir le \u003cstrong\u003eLessona Riserva 2018 Vigna Covà DOC\u003c\/strong\u003e entre \u003cstrong\u003e16 et 18°C\u003c\/strong\u003e, de préférence après un court repos dans une bouteille ouverte. S'il est jeune ou juste débouché, il peut bénéficier d'une légère oxygénation dans le verre pour exprimer au mieux les arômes et sa trame tannique fine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir ce vin signifie opter pour une Réserve de forte identité, capable de conjuguer élégance, territorialité et rareté de production. \u003cstrong\u003eLessona Riserva 2018 Vigna Covà DOC\u003c\/strong\u003e est une bouteille qui séduit les amateurs de Nebbiolo par sa précision, sa profondeur et son potentiel gastronomique. Elle est parfaite pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne avec un accent sur la qualité, recherchant une étiquette autoritaire, complexe et en même temps harmonieuse.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Proprietà Sperino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658859917698,"sku":"41c7da4955","price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/proprieta-sperino-vigna-cova-lessona-riserva-2015-Sorrento.jpeg?v=1779208262"},{"product_id":"l-franc-bandit-2018-proprieta-sperino","title":"L franc Bandit 2018 Propriété Sperino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eL Franc Bandit 2018 Propriété Sperino : Cabernet Franc élégant et savoureux\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL Franc Bandit 2018 Propriété Sperino\u003c\/strong\u003e est un rouge à forte personnalité, interprété en pureté par \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e. Son profil allie structure, équilibre et une agréable fluidité en bouche, avec une empreinte raffinée qui le rend adapté à ceux qui recherchent un vin intense mais pas excessif. La trame tannique est dense mais douce, tandis que la note saline prolonge la progression gustative et en exalte l'élégance globale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSigné par \u003cstrong\u003ePropriété Sperino\u003c\/strong\u003e, ce vin exprime un style précis et reconnaissable, centré sur la finesse, l'harmonie et la personnalité. Le choix du \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e valorise une approche plus verticale et aromatique par rapport à d'autres rouges de plus grand poids, tout en maintenant une bonne solidité gustative. L'ensemble restitue un vin moderne dans l'équilibre, mais lié à une lecture authentique du cépage, avec un profil élégant et cohérent du premier au dernier verre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur rouge intense et profonde. Au nez, émergent des notes de chocolat, de terre fraîche, de cassis et de tabac, avec des rappels de pruneau cuit qui enrichissent le bouquet. En bouche, il est riche mais fluide, de corps moyen, avec des tannins doux et bien intégrés. La salinité contribue à rendre la gorgée dynamique et harmonieuse, tandis que la finale longue et élégante laisse une sensation d'équilibre et de persistance, sans alourdir le palais.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL Franc Bandit 2018 Propriété Sperino\u003c\/strong\u003e s'accorde facilement avec des plats de viande rouge, des rôtis, des braisés et des préparations en sauce au goût prononcé. Il est également excellent avec du gibier léger, de l'agneau rôti, des entrecôtes grillées et des plats avec des champignons ou des fonds de cuisson intenses. Son élégance le rend intéressant même avec des fromages affinés et des recettes structurées mais pas trop grasses, capables d'accompagner sa profondeur aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température idéale de service pour \u003cstrong\u003eL Franc Bandit 2018 Propriété Sperino\u003c\/strong\u003e est entre \u003cstrong\u003e16 et 18°C\u003c\/strong\u003e. Si la bouteille a été conservée longtemps, il peut être utile de l'ouvrir un peu à l'avance pour favoriser l'expression aromatique et l'harmonie de la gorgée. Il n'est pas nécessaire d'intervenir avec une longue aération : le vin montre déjà un équilibre naturel et une texture tannique douce.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin est un choix convaincant pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en misant sur un rouge élégant, polyvalent et de caractère. \u003cstrong\u003eL Franc Bandit 2018 Propriété Sperino\u003c\/strong\u003e allie la reconnaissabilité du \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e à un style raffiné, savoureux et bien équilibré, idéal tant pour un dîner important que pour une bouteille à réserver à des moments de dégustation plus attentifs. Un rouge qui conjugue personnalité, buvabilité et une agréable profondeur expressive.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Proprietà Sperino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659240157570,"sku":"78bdcfa754","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/6bb27d4c9b11936d39adf0487e7bdee5.jpg?v=1779236445"},{"product_id":"lessona-doc-2019-proprieta-sperino","title":"Lessona DOC 2019 Propriétés Sperino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLessona DOC 2019 \u003cstrong\u003eProprietà Sperino\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eLessona DOC 2019\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eProprietà Sperino\u003c\/strong\u003e est un vin rouge piémontais de grande personnalité, obtenu à partir de \u003cstrong\u003e100% Nebbiolo\u003c\/strong\u003e et interprété avec un style élégant, précis et profondément lié au territoire. C'est une bouteille qui allie finesse, tension et complexité, pensée pour ceux qui recherchent un vin italien authentique, capable de raconter avec clarté l’identité de Lessona et la sensibilité productive de la cave.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes raisins proviennent des vignobles de Lessona, entre les zones d'Orolungo, Castello et des vignobles Ormeggio, Castagnola, Covà et Monfalcone. Nous sommes dans une zone historiquement vouée à la viticulture, où les sols de \u003cstrong\u003esables marins pliocènes sur porphyres\u003c\/strong\u003e, associés à des sédiments fluvio-glaciaires plus récents, contribuent à donner des vins de grande élévation et raffinement. L’acidité du sol et la richesse en microéléments favorisent un développement aromatique net et une trame gustative tendue, avec un profil qui privilégie la finesse par rapport à la puissance. La vendange manuelle, la fermentation spontanée et l’affinage prolongé en bois complètent une approche rigoureuse et artisanale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, le \u003cstrong\u003eLessona DOC 2019\u003c\/strong\u003e montre un caractère typique du Nebbiolo : couleur transparente et lumineuse, arômes fins de fruits rouges, fleurs fanées, épices délicates et nuances minérales. En bouche, il est vertical, harmonieux et mesuré, avec une fraîcheur bien présente qui soutient la gorgée et la rend dynamique. Les tanins, bien que présents, restent élégants et intégrés, tandis que la structure se développe avec progression plutôt qu'avec majesté. La finale est longue, savoureuse et cohérente, avec cette sensation d'élan qui rend Lessona l'un des territoires les plus raffinés du Piémont.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin s'accorde avec grande efficacité à des plats de viande savoureux mais pas excessivement riches, comme des rôtis, des braisés, de la joue de bœuf, de la pintade et du lapin en préparations structurées. Il est également idéal avec des plats de la tradition piémontaise, des champignons, du gibier léger et des fromages affinés de moyenne intensité. Son élégance le rend adapté à des recettes qui nécessitent un équilibre entre succulence, aromaticité et profondeur gustative.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir le \u003cstrong\u003eLessona DOC 2019 Proprietà Sperino\u003c\/strong\u003e à \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e, de préférence dans de grands verres. En cas d'ouverture jeune ou après transport, une courte aération peut être utile pour favoriser l’expression aromatique et l’harmonie de la gorgée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eLessona DOC 2019 Proprietà Sperino\u003c\/strong\u003e est un choix de valeur pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en misant sur l'authenticité, le territoire et la finesse stylistique. Il offre une expression très reconnaissable du Nebbiolo de Lessona, avec un profil élégant, frais et gastronomique, parfait tant pour un dîner important que pour enrichir une cave orientée vers les grands vins piémontais. C'est un rouge de caractère, capable d'allier immédiateté et potentiel évolutif.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Proprietà Sperino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659408454018,"sku":"9840094507","price":77.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/443b353f9ed2ca8e9f52f8e805c65d1e_b5030bfb-4a20-4471-aced-c88f247b340c.jpg?v=1779253234"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/logo-proprieta-sperino.png?v=1779195541","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/collections\/propriete-sperino.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}