{"title":"Primalaterra Exploitation Agricole Salvatore Magnoni","description":"\u003ch2\u003ePrimalaterra Azienda Agricola Salvatore Magnoni: Aglianico du Cilento authentique\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa collection \u003cstrong\u003ePrimalaterra Azienda Agricola Salvatore Magnoni\u003c\/strong\u003e rassemble une sélection d'Aglianico Cilento DOP BIO qui exprime de manière directe le caractère du Cilento, entre collines, forêts de chênes et maquis méditerranéen. C'est une proposition qui raconte un travail agricole concret, lié à la terre et à une vision artisanale du vin, où le temps et l'identité du territoire jouent un rôle central.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDans cette sélection, tu trouveras des millésimes différents de \u003cstrong\u003eRosso del Ciglio\u003c\/strong\u003e, parmi lesquels les versions 2015 \u003cstrong\u003eRiserva\u003c\/strong\u003e, 2018 et 2019, toutes signées par \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/primalaterra-azienda-agricola-salvatore-magnoni\"\u003ePrimalaterra Azienda Agricola Salvatore Magnoni\u003c\/a\u003e. Un choix idéal pour ceux qui recherchent des vins rouges campani avec personnalité, structure et un lien profond avec la région cilentana.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLe style des vins Primalaterra\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eL’\u003cstrong\u003eAglianico Cilento DOP BIO\u003c\/strong\u003e est un vin qui allie énergie, profondeur et un profil territorial reconnaissable. L’Aglianico est un cépage capable de donner des rouges intenses et longs en bouche, et dans le Cilento, il trouve un contexte particulièrement intéressant pour son équilibre, sa fraîcheur et sa finesse expressive. Les étiquettes de la collection s'adressent à ceux qui aiment les vins rouges structurés mais non standardisés, capables d'évoluer avec le temps et de raconter le territoire de manière sincère.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi choisir cette sélection\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCette collection est pensée pour ceux qui souhaitent découvrir un producteur cohérent, attentif à la matière première et à la valorisation du paysage agricole. Les différents millésimes permettent de comparer les nuances évolutives et les interprétations du même vin, offrant une expérience d'achat intéressante tant pour l'amateur que pour ceux qui souhaitent apporter un rouge campano de caractère à leur cave.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdentité territoriale :\u003c\/strong\u003e Cilento, une zone vocée et encore authentique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage protagoniste :\u003c\/strong\u003e Aglianico, symbole des grands rouges du Sud de l'Italie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChoix biologique :\u003c\/strong\u003e vins qui valorisent le lien avec la vigne et la terre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMillésimes différents :\u003c\/strong\u003e possibilité d'explorer l'évolution et le style de la cave.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAccords recommandés\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGrâce à la structure et à la personnalité de l’Aglianico Cilento DOP, ces vins s'expriment au mieux avec des plats savoureux et de bonne intensité. Ils sont excellents avec des viandes rouges, des rôtis, des braisés, du gibier et des fromages affinés. La version Riserva et les millésimes plus mûrs se prêtent également à des moments de dégustation plus méditatifs, pour ceux qui recherchent un rouge capable d'accompagner une cuisine importante ou une soirée dédiée au vin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSi tu souhaites découvrir un Aglianico campano authentique, lié à une véritable histoire agricole et à un territoire de grand charme, la sélection \u003cstrong\u003ePrimalaterra Azienda Agricola Salvatore Magnoni\u003c\/strong\u003e est un choix à explorer avec attention.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"aglianico-cilento-dop-bio-rosso-del-ciglio-2019-primalaterra-azienda-agricola-salvatore-magnoni","title":"Aglianico Cilento DOP BIO Rouge du Ciglio 2019 Primalaterra Entreprise Agricole Salvatore Magnoni","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAglianico Cilento DOP BIO Rosso del Ciglio 2019 : un rouge du Cilento authentique et intense\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAglianico Cilento DOP BIO Rosso del Ciglio 2019\u003c\/strong\u003e de Primalaterra Azienda Agricola Salvatore Magnoni est un vin rouge campanien qui interprète avec personnalité l'un des cépages symboliques du Sud de l'Italie. Né de raisins Aglianico, il exprime un style affirmé mais équilibré, avec une vinification qui valorise la matière, la profondeur et la capacité d'évolution. Le travail et le vieillissement en bois contribuent à définir un profil harmonieux, adapté à ceux qui recherchent un vin territorial, soigné et de bonne présence à table.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe vin provient du \u003cstrong\u003eCilento\u003c\/strong\u003e, zone propice du sud de la Campanie, où l'Aglianico trouve des conditions favorables pour développer caractère et complexité. Le nom Rosso del Ciglio évoque la zone où se trouve la vigne, élément qui souligne le lien avec l'origine et une identité de production bien reconnaissable. La mention \u003cstrong\u003eBIO\u003c\/strong\u003e indique une approche attentive à la culture, cohérente avec une philosophie agricole orientée vers la qualité et le respect du territoire. En résulte un rouge au profil classique, avec structure et personnalité, mais aussi avec une empreinte élégante et contemporaine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ la vue, il se présente avec la teinte intense typique de l'Aglianico, souvent profonde et brillante. Au nez, il offre des sensations de fruits rouges mûrs, des notes épicées et des nuances qui peuvent évoluer vers des tons plus complexes grâce au vieillissement en tonneaux et barriques usagées. En bouche, il montre une bonne structure, avec une fraîcheur vive et des tanins présents mais bien intégrés. La gorgée est sèche, linéaire et persistante, avec une finale qui invite à un nouveau goût et accompagne naturellement des plats savoureux et des cuisines riches en goût.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords recommandés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAglianico Cilento DOP BIO Rosso del Ciglio 2019\u003c\/strong\u003e s'accorde facilement avec des préparations importantes comme des viandes rouges grillées, des rôtis, des braisés, du gibier et des fromages affinés. Il est également excellent avec des plats de pâtes structurés, des ragoûts traditionnels, des pâtes au four et des seconds plats de la cuisine méditerranéenne au goût prononcé. Sa trame tannique et sa fraîcheur le rendent adapté à des plats riches, où le vin peut soutenir la composante grasse et valoriser la complexité de la bouchée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux \u003cstrong\u003eAglianico Cilento DOP BIO Rosso del Ciglio 2019\u003c\/strong\u003e, le service idéal est entre \u003cstrong\u003e16 et 18 °C\u003c\/strong\u003e. Si la bouteille a été conservée à température ambiante, il peut être utile de l'ouvrir un peu à l'avance pour favoriser l'oxygénation et permettre au bouquet de s'exprimer avec plus d'ampleur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin représente un choix intéressant pour ceux qui souhaitent acheter en ligne un rouge campanien au fort lien territorial, capable d'unir identité, soin de production et polyvalence gastronomique. L'Aglianico est un cépage qui offre des vins de caractère, et dans cette étiquette, il trouve une lecture équilibrée, adaptée tant à un dîner important qu'à une dégustation plus attentive. \u003cstrong\u003eAglianico Cilento DOP BIO Rosso del Ciglio 2019\u003c\/strong\u003e est une proposition solide pour ceux qui recherchent un rouge authentique, précis et cohérent avec la tradition du Cilento.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Primalaterra Azienda Agricola Salvatore Magnoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658910347650,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/rosso-del-ciglio_9ju8-g0.png?v=1779209716"},{"product_id":"aglianico-cilento-dop-bio-rosso-del-ciglio-2015-riserva-primalaterra-azienda-agricola-salvatore-magnoni","title":"Aglianico Cilento DOP BIO Rouge du Ciglio 2015 Réserve Primalaterra Azienda Agricola Salvatore Magnoni","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAglianico Cilento DOP BIO Riserva : intensité et caractère du Rosso del Ciglio 2015\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAglianico Cilento DOP BIO Rosso del Ciglio 2015\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003ePrimalaterra Azienda Agricola Salvatore Magnoni\u003c\/strong\u003e est un rouge réserve qui interprète avec authenticité le cépage symbole du Sud de l'Italie. Il naît d'un vignoble situé dans la zone de Ciglio et raconte une année complexe, traduite en un vin au profil intense, généreux et d'une grande persistance. La longue macération sur les peaux et l'affinage en tonneaux et barriques usagées contribuent à définir un style élégant, mûr et cohérent avec la vocation de l'\u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eCilento DOP\u003c\/strong\u003e est un territoire vaste et suggestif, capable d'offrir des vins de forte personnalité et de lien avec le paysage campagnard. Dans cette étiquette, le travail à la vigne et à la cave vise à valoriser le caractère de l’Aglianico, cépage naturellement autoritaire, tout en maintenant un équilibre entre matière, fraîcheur et structure. La mention bio renforce l'idée d'une approche respectueuse du territoire, tandis que la définition de réserve laisse entrevoir une sélection pensée pour ceux qui recherchent un vin plus profond et gastronomique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRouge au profil visuel intense et à la gorgée articulée, \u003cstrong\u003eRosso del Ciglio 2015\u003c\/strong\u003e exprime un fruit mûr et généreux, avec une trame tannique encore vive et une persistance importante. Le bouquet tend à se développer sur des sensations de fruits rouges et noirs, avec une composante évolutive qui accompagne le vin vers une plus grande complexité. En bouche, il montre structure, énergie et une finale longue, soutenue par une fraîcheur utile pour équilibrer la puissance naturelle du cépage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eAglianico Cilento DOP BIO\u003c\/strong\u003e se prête à accompagner des plats riches et savoureux de la cuisine italienne. Il est idéal avec des viandes rouges rôties, des braisés, du gibier, de l'agneau au four et des préparations en sauce au goût prononcé. Excellent également avec des fromages affinés et des plats traditionnels à base de ragù, où structure et tannin trouvent un équilibre naturel. Sa personnalité le rend parfait pour une table importante et conviviale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eRosso del Ciglio 2015\u003c\/strong\u003e à \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Une brève oxygénation de 15-20 minutes peut aider le vin à se détendre et à mieux montrer son profil aromatique. Le décanteur n'est pas indispensable, mais peut être utile si l'on souhaite séparer d'éventuels résidus et favoriser une ouverture plus harmonieuse de la gorgée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir \u003cstrong\u003eAglianico Cilento DOP BIO Rosso del Ciglio 2015\u003c\/strong\u003e signifie opter pour un vin italien à forte identité, capable d'unir territoire, millésime et style de production dans une bouteille de grande personnalité. C'est un choix intéressant pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en prêtant attention à la qualité, à la typicité et à la polyvalence à table. Un rouge réserve pensé pour ceux qui apprécient les vins intenses, longs et au caractère authentique.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Primalaterra Azienda Agricola Salvatore Magnoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659283018114,"sku":null,"price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/primalaterra-riserva.png?v=1779243929"},{"product_id":"aglianico-cilento-dop-bio-rosso-del-ciglio-2018-primalaterra-azienda-agricola-salvatore-magnoni","title":"Aglianico Cilento DOP BIO Rouge du Ciglio 2018 Primalaterra Azienda Agricola Salvatore Magnoni","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAglianico Cilento DOP BIO Rosso del Ciglio 2018\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eAglianico Cilento DOP BIO Rosso del Ciglio 2018\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003ePrimalaterra Azienda Agricola Salvatore Magnoni\u003c\/strong\u003e est un rouge campanien au profil essentiel, direct et territorial. Il naît d'un vignoble situé dans la zone de Ciglio et interprète l’Aglianico avec un style qui privilégie l'équilibre, l'élan et la buvabilité, tout en maintenant la personnalité typique du cépage et une identité cohérente avec le Cilento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa dénomination \u003cstrong\u003eCilento DOP\u003c\/strong\u003e exprime une zone de grand charme du sud de la Campanie, où le climat et la proximité entre la mer et les collines contribuent à donner des vins au caractère net et lumineux. Dans cette étiquette, le travail à la vigne et à la cave vise à valoriser la fraîcheur du fruit et à rendre la gorgée plus agile. Le millésime 2018, marqué par des conditions météorologiques difficiles, a favorisé un vin qui arrive au verre avec immédiateté, sans renoncer à la structure de base typique de l’Aglianico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRosso del Ciglio 2018 se présente avec un profil globalement mesuré, plus élancé qu'opulent, avec une trame tannique déjà bien intégrée dans la gorgée. Au nez, il évoque des sensations de fruit rouge mûr, des notes épicées légères et des nuances balsamiques, tandis qu'en bouche, il montre un équilibre entre matière, fraîcheur et une finale propre. L'affinage en tonneaux et barriques usagées contribue à affiner le vin sans écraser son expression territoriale, laissant une sensation harmonieuse et fluide.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003evin rouge Aglianico\u003c\/strong\u003e s'accorde facilement avec des plats savoureux mais pas excessivement structurés. Il est idéal avec des viandes rôties, de l'agneau, des préparations grillées, des ragouts de la tradition campanienne, des charcuteries artisanales et des fromages affinés de moyenne intensité. Son empreinte sèche et sa bonne fraîcheur le rendent également adapté à la cuisine méditerranéenne avec des assaisonnements riches, à condition qu'ils soient bien équilibrés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eAglianico Cilento DOP BIO Rosso del Ciglio 2018\u003c\/strong\u003e donne le meilleur de lui-même à \u003cstrong\u003e16°C\u003c\/strong\u003e. Une brève oxygénation d'environ 5 minutes suffit, sans besoin de décanteur, pour apprécier au mieux son équilibre et sa spontanéité aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir le \u003cstrong\u003eAglianico Cilento DOP BIO Rosso del Ciglio 2018\u003c\/strong\u003e signifie apporter à table un vin biologique, identitaire et agréable à boire, capable de réunir typicité et immédiateté. C'est une bouteille intéressante pour ceux qui recherchent un rouge du sud de l'Italie authentique, avec du caractère mais sans excès, adapté tant à un dîner convivial qu'à un achat ciblé pour enrichir la cave avec une étiquette territoriale et cohérente.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Primalaterra Azienda Agricola Salvatore Magnoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659304186242,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/rosso-del-ciglio.png?v=1779244458"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/stemma.png?v=1779195539","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/collections\/primalaterra-entreprise-agricole-salvatore-magnoni.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}