{"title":"Domaine Giodo","description":"\u003ch2\u003ePodere Giodo : l'excellence toscane dans une sélection de vins iconiques\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePodere Giodo\u003c\/strong\u003e est une collection dédiée à l'une des réalités les plus raffinées du paysage viticole toscan, avec des vins qui allient précision, identité territoriale et élégance. Cette sélection rassemble des étiquettes capables d'exprimer avec grande cohérence à la fois l'âme du Brunello di Montalcino et des interprétations plus larges et contemporaines de la Toscane et de la Sicile, pour ceux qui recherchent des bouteilles de caractère et de forte personnalité.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLe cœur de la sélection : Brunello di Montalcino et Sangiovese\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eParmi les vins présents se distinguent le \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2018 DOCG Podere Giodo\u003c\/strong\u003e et le \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2017 DOCG Poderi Giodo\u003c\/strong\u003e, deux interprétations de grand prestige du \u003cstrong\u003eSangiovese Grosso\u003c\/strong\u003e. Dans cette région de la Toscane, le Brunello est synonyme de profondeur, de structure et de capacité d'évolution, avec des profils aromatiques qui allient fruit mûr, épices, tension minérale et grande finesse tannique. Ce sont des vins pensés pour ceux qui désirent une lecture autorisée et harmonieuse de Montalcino.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eÉtiquettes toscanes et siciliennes pour un profil plus large\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa collection ne se limite pas à la Toscane et inclut également des vins comme \u003cstrong\u003eLa Quinta 2020 Rosso Toscana IGT Giodo\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eToscana Rosso IGT 2015 - Podere Giodo\u003c\/strong\u003e, des expressions qui valorisent le territoire avec un style plus immédiat mais toujours raffiné. À côté de ceux-ci, la sélection propose des étiquettes siciliennes d'un grand intérêt comme \u003cstrong\u003eGli Alberelli di Giodo Sicilia 2017 DOC\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGli Alberelli di Giodo Nerello Mascalese Sicilia 2017 IGT\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eAlberelli di Giodo 2021 IGT Carricante Giodo\u003c\/strong\u003e, qui racontent deux cépages fondamentaux de l'île : \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eCarricante\u003c\/strong\u003e. Le résultat est une collection capable de traverser des territoires différents tout en maintenant une empreinte qualitative claire.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi choisir Podere Giodo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCette sélection est idéale pour les passionnés et les collectionneurs qui recherchent des vins de forte reconnaissance, avec une structure adaptée au vieillissement et un style qui vise l'équilibre plutôt que l'excès. Les vins de Podere Giodo se distinguent par leur élégance, leur précision et leur capacité à raconter le lieu d'origine de manière authentique. Ce sont des bouteilles parfaites pour enrichir une cave personnelle, pour une dégustation verticale ou pour accompagner des moments importants à table.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAccords recommandés\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e expriment au mieux leur complexité avec des plats savoureux et structurés comme les viandes rouges, le gibier, les braisés, les champignons et les fromages affinés. Les rouges toscans les plus polyvalents s'accordent également bien avec la cuisine traditionnelle et des plats au goût prononcé. Les étiquettes siciliennes, grâce à leur personnalité, sont parfaites avec des préparations à base de viande, des rôtis et des recettes méditerranéennes riches en arômes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDécouvrez la collection \u003cstrong\u003ePodere Giodo\u003c\/strong\u003e et choisissez les vins qui représentent le mieux le dialogue entre territoire, style et qualité, dans une sélection pensée pour ceux qui recherchent des vins italiens de haut profil.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"brunello-di-montalcino-2017-docg-poderi-giodo","title":"Brunello di Montalcino 2017 DOCG Poderi Giodo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino Giodo 2017 : élégance et puissance du Sangiovese\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Giodo 2017\u003c\/strong\u003e est un grand rouge toscan qui allie intensité, finesse et structure dans un style moderne et raffiné. Obtenu à partir de \u003cstrong\u003e100% Sangiovese\u003c\/strong\u003e, il représente une lecture autorisée de l'appellation, capable de conjuguer richesse aromatique, matière et buvabilité. La cave Podere Giodo signe un vin de forte personnalité, pensé pour ceux qui recherchent un Brunello important mais harmonieux, adapté tant à la table qu'au vieillissement en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin naît dans la région de Montalcino, l'une des zones les plus prestigieuses pour le Sangiovese en Italie, et porte avec lui le caractère du territoire et de l'appellation \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e. Le millésime 2017, associé à une sélection soignée des raisins et à une production limitée, contribue à dessiner un profil affirmé et concentré. Le résultat est un rouge profond, élégant et structuré, avec un équilibre entre force expressive et précision stylistique qui le rend reconnaissable et appréciable dès le premier instant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003erouge rubis très intense\u003c\/strong\u003e. Au nez, il offre un bouquet riche et engageant, où émergent des fruits rouges mûrs comme la cerise et la fraise, des fruits des bois, de la mûre, des myrtilles séchées, de la violette et des roses, accompagnés de nuances de chocolat, de réglisse et d'une délicate note épicée. La bouche est douce, lisse et robuste, avec une bonne énergie, des tanins présents mais bien intégrés, de la chaleur et une finale persistante. La trame est pleine, enveloppante et soutenue par une fraîcheur qui prolonge le parcours gustatif.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords recommandés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Giodo 2017\u003c\/strong\u003e s'accorde avec grande efficacité à des plats structurés et savoureux de la cuisine italienne. Il est idéal avec des braisés, du filet de bœuf, du gibier, du sanglier en sauce, des pappardelles au ragù de viande, des cèpes et des fromages affinés. Sa richesse aromatique et sa composante tannique le rendent également adapté à des préparations lentes et succulentes, capables de dialoguer avec la profondeur du vin sans l'écraser.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour valoriser au mieux ce \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e, la température idéale se situe entre \u003cstrong\u003e18 et 20 °C\u003c\/strong\u003e. Une courte aération avant le service peut aider le vin à exprimer avec plus d'ampleur son bouquet et sa complexité, surtout en jeune âge. C'est un choix parfait pour une dégustation réfléchie ou pour accompagner un dîner important.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir le \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Giodo 2017\u003c\/strong\u003e signifie opter pour un vin toscan de grand charme, capable d'offrir qualité, identité territoriale et un style élégant mais affirmé. La combinaison entre Sangiovese, Montalcino et le savoir-faire de Podere Giodo donne vie à un rouge autoritaire, riche en nuances et adapté à ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne avec un profil premium, crédible et polyvalent pour les occasions les plus spéciales.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Podere Giodo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658577457538,"sku":"aec91cfc9d","price":138.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/0a26e3ac94b51e1f276649a358c999c7.jpg?v=1779196792"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-2018-docg-podere-giodo","title":"Campagna Brunello di Montalcino 2018 DOCG Podere Giodo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino 2018 DOCG Podere Giodo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2018 DOCG Podere Giodo\u003c\/strong\u003e est un vin rouge toscan de grande personnalité, expression authentique de \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e dans un style qui allie profondeur, élégance et précision. Signé par \u003cstrong\u003ePodere Giodo\u003c\/strong\u003e, il raconte une lecture raffinée de Montalcino, avec un profil qui mise sur la cohérence aromatique, sur une texture lisse et sur un équilibre capable d'accompagner le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduit dans le \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e, ce vin naît de vignes situées à environ 300 mètres au-dessus du niveau de la mer, avec une exposition sud-est et des sols de moyenne texture riches en cailloux. Ce sont des éléments qui favorisent la maturation, la tension et la définition, contribuant à un Brunello solide mais pas excessif, élégant dans sa construction et clair dans son identité. Le millésime 2018 et l'empreinte de la cave restituent un vin au caractère classique, pensé pour évoluer avec harmonie en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, le vin se présente avec une couleur rouge rubis intense, profonde et encore vive. Au nez, émergent des notes de fruits des bois, de violette et des accents de chocolat, avec des nuances florales et une composante plus sombre et complexe qui rappelle les traits typiques du Sangiovese de Montalcino. La gorgée est riche, robuste et lisse, avec une structure importante mais bien intégrée. La fraîcheur soutient le pas du vin, tandis que les tannins, bien présents, se révèlent ordonnés et accompagnent une finale persistante et harmonieuse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Brunello di Montalcino 2018 DOCG Podere Giodo donne le meilleur de lui-même avec des plats structurés de la cuisine italienne, comme des pappardelles au ragù de sanglier, des braisés, du filet de bœuf, des rôtis importants et de la volaille. Il s'accorde également bien avec des fromages affinés et des préparations riches, où la structure du vin trouve un soutien adéquat et son élégance parvient à émerger avec continuité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2018 DOCG Podere Giodo\u003c\/strong\u003e, il est conseillé une température de service entre \u003cstrong\u003e18 et 20 °C\u003c\/strong\u003e. Si possible, il est utile d'ouvrir la bouteille un peu à l'avance pour favoriser l'oxygénation et laisser le bouquet se déployer progressivement dans le verre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est un choix idéal pour ceux qui recherchent un Brunello di Montalcino de forte identité, capable de conjuguer ampleur, finesse et solidité. \u003cstrong\u003ePodere Giodo\u003c\/strong\u003e propose un vin qui valorise le territoire avec un style élégant et moderne, sans renoncer à la profondeur requise par une grande étiquette de cave. Parfait pour la collection, pour un dîner important ou pour se faire plaisir avec un rouge toscan de haut profil, construit pour offrir du plaisir aujourd'hui et une belle évolution dans le temps.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Podere Giodo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658664751490,"sku":"22a8a79885","price":148.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/24ed3c77c13fd301d2e3a54210efb028.jpg?v=1779197822"},{"product_id":"toscana-rosso-igt-2015-podere-giodo","title":"Toscane Rouge IGT 2015 - Podere Giodo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eToscana Rosso IGT 2015 de Podere Giodo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eToscana Rosso IGT 2015 - Podere Giodo\u003c\/strong\u003e est un vin rouge toscan de caractère, obtenu à partir de \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e et pensé pour ceux qui recherchent élégance, profondeur et une dégustation satisfaisante. La description du producteur met en avant un profil enveloppant et corsé, avec un équilibre bien défini entre intensité aromatique et structure, qualités qui rendent cette étiquette intéressante tant pour la table que pour une dégustation plus attentive.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eToscana Rosso IGT\u003c\/strong\u003e interprète de manière moderne et soignée un grand cépage symbole de la région, le \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e. L'empreinte toscane se reconnaît dans la tension entre fruit, fraîcheur et matière, éléments qui contribuent à un style harmonieux et gastronomique. Le vieillissement en grand fût pendant 12 mois laisse imaginer un profil mesuré, où le bois soutient le vin sans écraser son identité variétale, favorisant finesse et cohérence expressive.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un caractère intense et séduisant, en ligne avec un rouge de bonne structure. Au nez, émergent des notes de \u003cstrong\u003eroses rouges\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecerise\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003etabac\u003c\/strong\u003e, pour un bouquet qui allie la fraîcheur du fruit à la complexité épicée et florale. En bouche, le vin montre harmonie, équilibre et corps, avec une trame gustative enveloppante et une progression ordonnée. La composante tannique est présente mais non agressive, tandis que la fraîcheur contribue à maintenir la gorgée vive et bien rythmée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eToscana Rosso IGT 2015 - Podere Giodo\u003c\/strong\u003e s'accorde facilement avec des plats savoureux et structurés de la cuisine italienne. Il est idéal avec des viandes rouges rôties ou grillées, des braisés, du gibier léger, des pappardelles au ragù, des ragoûts et des fromages affinés. Sa structure permet d'accompagner des préparations riches, tandis que l'équilibre global le rend également adapté à des plats principaux de tradition toscane, comme le gibier en sauce ou la bistecca avec des assaisonnements essentiels.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température idéale de service pour \u003cstrong\u003eToscana Rosso IGT 2015 - Podere Giodo\u003c\/strong\u003e se situe entre \u003cstrong\u003e16 et 18°C\u003c\/strong\u003e. Si la bouteille a été conservée longtemps ou est ouverte à un stade juvénile par rapport à son équilibre évolutif, un bref passage en carafe peut être utile pour favoriser l'expression du bouquet et une plus grande détente de la gorgée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est un choix convaincant pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en misant sur un rouge toscan au profil sérieux, élégant et polyvalent. \u003cstrong\u003eToscana Rosso IGT 2015 - Podere Giodo\u003c\/strong\u003e allie identité territoriale, richesse aromatique et une structure capable d'accompagner bien la cuisine importante. C'est un vin qui parle aux passionnés de \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e et à ceux qui recherchent une bouteille de personnalité, adaptée tant à un dîner spécial qu'à une cave orientée vers la qualité.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Podere Giodo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658967396738,"sku":"dbe6b2f96a","price":31.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/dcced7ee0993e1ce0a304af31320a04d.jpg?v=1779215069"},{"product_id":"la-quinta-2020-rosso-toscana-igt-giodo","title":"La Quinta 2020 Rouge Toscana IGT Giodo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLa Quinta 2020 Rosso Toscana IGT Giodo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Quinta 2020 Rosso Toscana IGT\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003ePodere Giodo\u003c\/strong\u003e est un Sangiovese pur qui interprète la Toscane avec élégance, précision et une personnalité définie. Né d'un des vignobles du podere plantés par Carlo Ferrini, il allie finesse expressive et tension gustative dans un rouge capable de raconter le territoire avec un style contemporain et un grand équilibre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa production provient de la zone de Montalcino, dans un contexte vallonné où le Sangiovese trouve des conditions idéales pour développer complexité et harmonie. Les raisins proviennent de vignobles situés à environ 400 mètres d'altitude, avec une exposition sud-est et des sols de texture moyenne riches en cailloux, des éléments qui favorisent des maturations régulières et une bonne définition aromatique. La dénomination \u003cstrong\u003eToscana Rosso IGT\u003c\/strong\u003e laisse place à une expression libre du cépage, et \u003cstrong\u003eLa Quinta 2020\u003c\/strong\u003e exploite cette configuration pour offrir un rouge au profil authentique, net et d'une forte identité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec le caractère classique du Sangiovese, joué sur l'équilibre, la fraîcheur et une trame tannique présente mais élégante. Au nez, émergent des sensations de fruits rouges mûrs, des nuances florales et des rappels épicés, accompagnés d'une claire empreinte territoriale. En bouche, il est harmonieux, dynamique et savoureux, avec une structure mesurée qui soutient bien la gorgée sans l'alourdir. L'affinage en grand fût et en amphore contribue à préserver intégrité, précision et profondeur, tandis que le passage en bouteille complète un profil déjà raffiné et prêt à la table.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Quinta 2020 Rosso Toscana IGT\u003c\/strong\u003e s'accorde naturellement avec des plats de pâtes savoureux, des pappardelles au ragù, des lasagnes traditionnelles, des viandes rouges grillées, des rôtis et des braisés. Il est également très intéressant avec du gibier, des cèpes et des fromages affinés, grâce à sa fraîcheur et à sa capacité à suivre des préparations structurées et savoureuses. Sa polyvalence le rend adapté à la cuisine toscane ainsi qu'à des recettes plus larges de la tradition italienne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eLa Quinta 2020 Rosso Toscana IGT\u003c\/strong\u003e à une température de \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. En cas d'ouverture dans une phase jeune ou pour valoriser sa complexité aromatique, une brève oxygénation dans le verre ou un passage en carafe non prolongé peut être utile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir \u003cstrong\u003eLa Quinta 2020 Rosso Toscana IGT Giodo\u003c\/strong\u003e signifie opter pour un Sangiovese de caractère, soigné dans les détails et construit pour offrir finesse, équilibre et plaisir de dégustation. C'est un vin italien d'une forte identité territoriale, idéal pour ceux qui recherchent un rouge toscan élégant mais concret, capable d'accompagner bien le repas et de se distinguer par sa qualité perçue, son artisanat et son style.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Podere Giodo","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659268206978,"sku":null,"price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/vino-giodo-la-quinta-rosso-toscana-igt.jpg?v=1779240896"},{"product_id":"alberelli-di-giodo-2021-igt-carricante-giodo","title":"Alberelli de Giodo 2021 IGT Carricante Giodo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAlberelli di Giodo 2021 \u003cstrong\u003eCarricante IGT\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003ePodere Giodo\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlberelli di Giodo 2021 Carricante IGT\u003c\/strong\u003e est un vin blanc qui interprète avec finesse le caractère volcanique de l’Etna et le style rigoureux de \u003cstrong\u003ePodere Giodo\u003c\/strong\u003e. Né de petites parcelles situées en altitude, ce vin exprime une vision élégante et territoriale, capable d’unir fraîcheur, minéralité et tension gustative dans un profil moderne mais profondément lié à son origine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe projet \u003cstrong\u003eAlberelli di Giodo\u003c\/strong\u003e naît sur les pentes de l’Etna, dans des parcelles situées entre 560 et 850 mètres d’altitude. Le \u003cstrong\u003eCarricante\u003c\/strong\u003e tire parti de ces conditions particulières, où l’exposition et le climat de montagne contribuent à préserver vivacité et définition aromatique. Les sols noirs d’origine volcanique confèrent au vin une sensation minérale distinctive, tandis que la culture en alberello rappelle une tradition ancienne et précieuse. Le résultat est un blanc à forte identité, essentiel dans le style mais riche de caractère, idéal pour ceux qui recherchent un vin italien territorial et reconnaissable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un profil lumineux et tendu, cohérent avec la nature du cépage et son habitat éthnéen. Au nez, émergent des sensations de fruits à chair blanche, d’agrumes et de nuances florales, accompagnées d’une empreinte minérale marquée. En bouche, il est frais, précis et fluide, avec une bonne structure pour le type et une finale savoureuse qui invite à la gorgée suivante. La composante acide soutient le vin et en exalte l’équilibre, le rendant élégant et satisfaisant sans être lourd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlberelli di Giodo 2021 Carricante IGT\u003c\/strong\u003e s’accorde avec une extrême polyvalence à des plats de mer, des crustacés, des tartares de poisson, des premiers plats délicats et des préparations à base de légumes. Il est également excellent avec des fromages frais, des viandes blanches légères et la cuisine méditerranéenne, surtout lorsque prédominent les saveurs salées, les herbes aromatiques et les notes agrumées. Sa fraîcheur et son empreinte minérale le rendent particulièrement adapté à des tables raffinées mais informelles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eAlberelli di Giodo 2021 Carricante IGT\u003c\/strong\u003e à \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e pour en valoriser au mieux les arômes, la tension et la salinité. S’il est conservé dans un environnement frais ou si vous souhaitez en exalter davantage l’ouverture aromatique, vous pouvez déboucher la bouteille quelques minutes avant le service, sans nécessité d’une longue oxygénation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir \u003cstrong\u003eAlberelli di Giodo 2021 Carricante IGT\u003c\/strong\u003e signifie apporter à table un blanc à forte personnalité, capable de raconter l’Etna à travers fraîcheur, minéralité et précision stylistique. C’est un vin qui allie authenticité territoriale et plaisir de boire, parfait pour ceux qui recherchent une étiquette élégante à acheter en ligne pour des dîners spéciaux, des apéritifs soignés et des accords gastronomiques de haut niveau.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Podere Giodo","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659270369666,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/alberelli-di-giodo-carricante-Sorrento.jpg?v=1779241397"},{"product_id":"gli-alberelli-di-giodo-nerello-mascalese-sicilia-2017-igt","title":"Les Alberelli di Giodo Nerello Mascalese Sicile 2017 IGT","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLes Alberelli di Giodo Nerello Mascalese Sicile 2017 IGT\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes Alberelli di Giodo Nerello Mascalese Sicile 2017 IGT\u003c\/strong\u003e est un vin rouge qui interprète avec grande précision l’identité de l’Etna et de son cépage symbole. Signé \u003cstrong\u003ePodere Giodo\u003c\/strong\u003e, il naît d’une sélection de vignes historiques cultivées en alberello dans un contexte unique, où l’altitude, l’exposition et le sol volcanique contribuent à définir un style élégant, profond et reconnaissable. C’est une bouteille pensée pour ceux qui recherchent un vin italien territorial, raffiné et capable d’unir fruit, tension et minéralité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e provient de la région de l’Etna, en \u003cstrong\u003eSicile\u003c\/strong\u003e, l’un des territoires les plus fascinants du paysage œnologique italien. Les vignes se trouvent dans de petits parcelles situées en haute altitude, entre 560 et 950 mètres, avec des plantes anciennes principalement cultivées en alberello. Le sol de pomice volcanique et l’exposition favorable donnent naissance à un vin au profil fin mais non frêle, avec une claire empreinte minérale et un fruit net. L’affinage en petits fûts français contribue à compléter son profil sans dénaturer sa personnalité territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, Les Alberelli di Giodo Nerello Mascalese Sicile 2017 IGT montre un caractère de rouge de montagne méditerranéen, avec une couleur intense mais élégante. Au nez, émergent des sensations de fruits rouges, d’épices fines et une empreinte minérale marquée, qui rappelle la matrice volcanique du vignoble. En bouche, le vin apparaît équilibré, avec une bonne structure, une fraîcheur vive et des tanins présents mais bien intégrés. La gorgée est élancée, harmonieuse et persistante, avec une finale savoureuse qui valorise son identité étnéenne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords recommandés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes Alberelli di Giodo Nerello Mascalese Sicile 2017 IGT s’accorde avec une grande polyvalence à des plats savoureux et structurés. Il est idéal avec des viandes rôties, de l’agneau, des braisés délicats, des champignons, du gibier léger et des fromages affinés. Excellent également avec la cuisine territoriale sicilienne et des préparations à base de viandes blanches riches en saveurs. Sa fraîcheur et sa trame tannique le rendent adapté aussi à des recettes avec des herbes aromatiques et des assaisonnements pas trop gras.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eLes Alberelli di Giodo Nerello Mascalese Sicile 2017 IGT\u003c\/strong\u003e à une température comprise entre \u003cstrong\u003e16 et 18 °C\u003c\/strong\u003e. Si possible, il est utile de l’ouvrir un peu à l’avance pour favoriser l’expression des arômes et l’équilibre de la gorgée. Un long décantation n’est pas nécessaire, mais une brève oxygénation peut s’avérer avantageuse surtout si le vin est dégusté peu après l’ouverture.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l’acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin représente un choix convaincant pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en faisant attention à la qualité et au territoire. Les Alberelli di Giodo Nerello Mascalese Sicile 2017 IGT allie la force expressive de l’\u003cstrong\u003eEtna\u003c\/strong\u003e à l’attention d’un domaine comme \u003cstrong\u003ePodere Giodo\u003c\/strong\u003e, offrant un rouge au profil élégant, authentique et gastronomique. 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