{"title":"Nanni Copé","description":"\u003ch2\u003eNanni Copé : vins de pensée du Sannio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa collection \u003cstrong\u003eNanni Copé\u003c\/strong\u003e rassemble des étiquettes qui interprètent le Sannio avec un style personnel, profond et reconnaissable. C'est une sélection pensée pour ceux qui recherchent des vins de caractère, capables d'unir identité territoriale, recherche œnologique et une lecture contemporaine des cépages autochtones campani.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe projet de Giovanni Ascione, connu sous le nom de Nanni Copé, naît avec l'idée de créer des vins de pensée : des bouteilles qui ne visent pas seulement à la plaisir immédiat, mais à raconter un territoire complexe à travers précision, équilibre et longue persistance. Dans cette sélection se distingue le \u003cstrong\u003eTerre del Volturno IGT\u003c\/strong\u003e, décliné en différentes expressions et millésimes, ainsi que des étiquettes comme \u003cstrong\u003ePolveri della Scarrupata Terre del Volturno IGT\u003c\/strong\u003e et les versions dédiées de \u003cstrong\u003eSabbie di Sopra il Bosco\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLe profil stylistique de la cave\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLes étiquettes de Nanni Copé se distinguent par leur structure, leur profondeur aromatique et leur capacité d'évolution. Le travail dans les vignes et à la cave vise à préserver l'authenticité du raisin et la force du terroir du Volturno, avec une approche essentielle et rigoureuse. Le résultat est des vins pensés pour ceux qui aiment les rouges complexes, élégants et articulés, avec une trame gustative qui invite à une dégustation lente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eParmi les expressions les plus intéressantes de la collection figurent également les versions en \u003cstrong\u003ecaisse historique verticale\u003c\/strong\u003e et les sélections de millésimes, un choix idéal pour les passionnés et les collectionneurs qui souhaitent comparer l'évolution du vin dans le temps.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCépages et identité territoriale\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDans les vins de référence de la cave émerge le lien avec le territoire campan et avec les variétés locales, en particulier le \u003cstrong\u003ePallagrello Nero\u003c\/strong\u003e et l’\u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e, mentionnés dans la philosophie de production du Terre del Volturno IGT. Cette approche valorise la richesse ampélographique du Sannio et la traduit en vins au profil net, avec des tanins présents, une bonne sapidité et un caractère qui reflète de manière authentique la zone d'origine.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuand choisir les vins Nanni Copé\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa collection est adaptée à ceux qui désirent un vin important à associer à une cuisine structurée, viandes rôties, gibier, fromages affinés et plats savoureux de la tradition italienne. Les différents millésimes et les éditions spéciales rendent cette sélection particulièrement intéressante également comme idée cadeau pour ceux qui apprécient les \u003cstrong\u003evins fins campani\u003c\/strong\u003e et les \u003cstrong\u003evins rares\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePour ceux qui recherchent des rouges élégants et complexes du Sud de l'Italie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePour les passionnés de millésimes et de verticales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePour ceux qui veulent découvrir une interprétation moderne du Sannio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePour ceux qui préfèrent des étiquettes avec une forte identité territoriale\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDécouvrez la sélection \u003cstrong\u003eNanni Copé\u003c\/strong\u003e sur Italian Wine Selection et choisissez le vin le plus adapté à votre style de dégustation ou à votre prochain cadeau œnologique.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"terre-del-volturno-rosso-igt-sabbie-di-sopra-il-bosco-2013-nanni-cope","title":"Terre du Volturno Rouge IGT “Sabbie di sopra le bois” 2013 - Nanni Copè","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTerre del Volturno Rosso IGT “Sabbie di sopra il bosco” 2013 de Nanni Copè\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerre del Volturno Rosso IGT “Sabbie di sopra il bosco” 2013\u003c\/strong\u003e est un vin rouge campanien qui interprète avec personnalité le territoire du Volturno et la sensibilité stylistique de \u003cstrong\u003eNanni Copè\u003c\/strong\u003e. La description disponible met en évidence un fruit juteux et pulpeux, une attaque entraînante et un profil gustatif savoureux, élégant et précis. Émerge un rouge pensé pour ceux qui recherchent caractère, finesse et une dégustation engageante, avec une approche capable d'évoquer, par son style, certaines résonances avec les vins français.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’\u003cstrong\u003eIGT Terre del Volturno\u003c\/strong\u003e identifie une zone viticole de Campanie qui offre des interprétations originales et non conventionnelles. Dans ce contexte, \u003cstrong\u003eSabbie di sopra il bosco\u003c\/strong\u003e se distingue comme un rouge au profil raffiné, où la composante territoriale s'exprime à travers fraîcheur, élan et une agréable empreinte savoureuse. C'est un vin qui mise davantage sur l'harmonie et la définition gustative que sur la puissance, avec un style moderne mais ancré dans la qualité du fruit et l'équilibre global.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente comme un rouge de bonne intensité, capable d'offrir des sensations de fruit mûr et juteux. Le nez laisse imaginer des arômes nets, élégants et bien étendus, tandis qu'en bouche l'entrée est dynamique et la progression est précise, avec une trame savoureuse qui soutient la dégustation. Le vin montre une structure présente mais pas excessive, avec un équilibre centré sur la fraîcheur, la fluidité et la finesse. La finale apparaît harmonieuse et persistante, cohérente avec un rouge de style gastronomique et satisfaisant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSabbie di sopra il bosco 2013\u003c\/strong\u003e s'accorde bien avec des plats savoureux mais pas trop structurés, comme des viandes blanches rôties, de la volaille noble, de l'agneau en préparations délicates, des champignons, des pâtes avec des sauces légères et des fromages affinés de moyenne intensité. Sa vivacité savoureuse et sa fraîcheur le rendent également adapté à des recettes méditerranéennes au goût prononcé, sans écraser la matière première.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux \u003cstrong\u003eTerre del Volturno Rosso IGT “Sabbie di sopra il bosco” 2013\u003c\/strong\u003e, une température de service de \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e est recommandée. Si le vin a été conservé à température ambiante, il est utile de le laisser respirer quelques minutes dans le verre après l'ouverture, afin de valoriser son évolution aromatique et la précision de la gorgée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin représente un choix intéressant pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en misant sur un rouge de personnalité, capable de combiner identité territoriale, élégance et plaisir de dégustation. \u003cstrong\u003eNanni Copè\u003c\/strong\u003e signe une étiquette qui s'adresse à l'amateur curieux, à ceux qui aiment les vins au profil fin et gastronomique et à ceux qui recherchent une bouteille distincte, à déboucher lors d'un dîner important ou à intégrer dans une cave comme expression originale de la Campanie.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Nanni Copé","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56658731696514,"sku":null,"price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Sabbie_di_Sopra_il_Bosco_Sorrento.png?v=1779201298"},{"product_id":"sabbie-di-sopra-il-bosco-cassetta-storica-verticale-annate-pari-nanni-cope","title":"Sables de Sur le Bois Caisse Historique Verticale Années Paires Nanni Copè","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSables de Sopra il Bosco Caisse Historique Verticale Nanni Copè\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003eSables de Sopra il Bosco Caisse Historique Verticale\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eNanni Copè\u003c\/strong\u003e sont une proposition rare et de collection, conçue pour ceux qui souhaitent découvrir l’évolution dans le temps d’un vin symbole de la cave. L’emballage en bois regroupe les millésimes pairs 2008, 2010, 2012, 2014, 2016 et la \u003cstrong\u003eRéserve 2012\u003c\/strong\u003e, offrant un parcours complet à travers des styles, des maturités et des nuances différentes d’une étiquette qui ne sera plus produite.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCette verticale raconte l’identité d’un vin italien lié à la vision de \u003cstrong\u003eNanni Copè\u003c\/strong\u003e, une réalité connue pour des productions de forte personnalité et pour une approche artisanale orientée vers la qualité. La caisse historique valorise le \u003cstrong\u003eSables de Sopra il Bosco\u003c\/strong\u003e comme expression d’une sélection soignée destinée à ceux qui recherchent des bouteilles capables d’unir caractère, mémoire et intérêt œnologique. L’ensemble des millésimes permet d’apprécier l’évolution du vin dans le temps et d’en saisir les différences d’expressivité d’une vendange à l’autre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNe disposant pas de données techniques analytiques précises, les notes de dégustation doivent être lues de manière générale et prudente. Le \u003cstrong\u003eSables de Sopra il Bosco\u003c\/strong\u003e en verticale peut montrer des profils différents selon le millésime, avec une progression allant de la fraîcheur et de la tension des millésimes plus jeunes à une plus grande complexité et finesse dans les bouteilles mûres. La Réserve 2012 ajoute une interprétation plus profonde et structurée. Dans l'ensemble, c'est un vin pensé pour offrir équilibre, ampleur aromatique et une persistance capable d’évoluer avec le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne caisse comme celle-ci se prête surtout à des moments de dégustation, des dîners d’approfondissement et des occasions spéciales. À table, le \u003cstrong\u003eSables de Sopra il Bosco\u003c\/strong\u003e peut accompagner des plats de viande rouge, des préparations au four, du gibier, des fromages affinés et une cuisine savoureuse de la tradition italienne. Les millésimes plus jeunes peuvent soutenir des plats plus riches et structurés, tandis que les versions mûres expriment au mieux leur potentiel avec des recettes élégantes et pas trop envahissantes, afin de ne pas couvrir la complexité du vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour valoriser au mieux le \u003cstrong\u003eSables de Sopra il Bosco\u003c\/strong\u003e, une température de service comprise entre \u003cstrong\u003e16 et 18°C\u003c\/strong\u003e est recommandée. Les bouteilles plus anciennes peuvent bénéficier d'une ouverture anticipée, utile pour faire émerger les arômes et les nuances progressivement. La Réserve 2012, en particulier, mérite une attention au service pour en apprécier pleinement l’équilibre et l’évolution dans le verre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eSables de Sopra il Bosco Caisse Historique Verticale\u003c\/strong\u003e est un choix idéal pour les passionnés, les collectionneurs et pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne avec une touche vraiment exclusive. La présence de différents millésimes et de la Réserve rend cet emballage une opportunité unique pour comparer l’évolution d’une étiquette iconique de \u003cstrong\u003eNanni Copè\u003c\/strong\u003e. C'est une proposition de forte valeur œnologique et commerciale, parfaite comme cadeau important, pour une dégustation verticale ou pour enrichir une cave avec un lot rare et significatif.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Nanni Copé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658818302338,"sku":null,"price":495.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/nanni-cope-Annate-Pari.jpg?v=1779205859"},{"product_id":"terre-del-volturno-rosso-igt-sabbie-di-sopra-il-bosco-2015-nanni-cope","title":"Terre du Volturno Rouge IGT “Sabbie di sopra il bosco” 2015 - Nanni Copè","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTerre del Volturno Rosso IGT “Sabbie di sopra il bosco” 2015 de Nanni Copè\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerre del Volturno Rosso IGT “Sabbie di sopra il bosco”\u003c\/strong\u003e 2015 est un vin au profil recherché, signé par \u003cstrong\u003eNanni Copè\u003c\/strong\u003e, une cave connue pour ses interprétations personnelles et de grande identité. C'est un rouge qui mise sur l'élégance, le dynamisme et la profondeur du fruit, avec une buvabilité qui allie caractère et finesse. La description le présente comme un vin de très bonne qualité, capable d'exprimer un fruit juteux et pulpeux, accompagné d'une finale savoureuse, précise et incisive.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa dénomination \u003cstrong\u003eTerre del Volturno IGT\u003c\/strong\u003e place ce rouge en Campanie, dans un contexte territorial qui valorise l'expressivité et la personnalité du vin. Dans \u003cstrong\u003eSabbie di sopra il bosco\u003c\/strong\u003e, nous retrouvons un style qui vise la mesure et la tension gustative, avec une empreinte raffinée qui rappelle, par son élégance et sa définition, certaines sensibilités du vin français. C'est une étiquette pensée pour ceux qui recherchent un rouge non conventionnel, capable de se distinguer par son authenticité et sa précision.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, le vin s'oriente vers un profil intense et harmonieux, avec un fruit mûr mais pas lourd, décrit comme juteux et pulpeux. L'attaque est vive et engageante, tandis que le développement gustatif met en évidence une agréable salinité qui accompagne la gorgée avec élégance. La structure apparaît présente mais équilibrée, avec une approche plus raffinée que musclée. La finale est nette, précise et invitante, avec une persistance qui laisse une sensation propre et satisfaisante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSabbie di sopra il bosco\u003c\/strong\u003e s'accorde bien avec des plats de viande au goût plein mais pas excessivement épicé, comme des rôtis, des braisés légers, de l'agneau au four et des entrecôtes grillées. Sa composante salée et sa bonne progression gustative le rendent également adapté à des plats de pâtes structurés, des risottos aux champignons ou des sauces à la viande, ainsi qu'à des fromages affinés de moyenne intensité. C'est un rouge polyvalent à servir avec une cuisine traditionnelle et des plats de caractère.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température idéale de service pour \u003cstrong\u003eSabbie di sopra il bosco\u003c\/strong\u003e se situe entre \u003cstrong\u003e16 et 18°C\u003c\/strong\u003e. Si la bouteille a été conservée longtemps, il peut être utile de l'ouvrir un peu à l'avance pour favoriser l'expression aromatique et la complétude de la gorgée. Un bref passage en carafe peut s'avérer utile uniquement si l'on souhaite adoucir encore l'ouverture initiale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin représente un choix intéressant pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en misant sur un rouge original, élégant et de forte personnalité. \u003cstrong\u003eNanni Copè\u003c\/strong\u003e signe une étiquette qui allie fruit, salinité et précision, offrant une expérience de dégustation hors des schémas les plus prévisibles. \u003cstrong\u003eTerre del Volturno Rosso IGT “Sabbie di sopra il bosco” 2015\u003c\/strong\u003e est idéal pour enrichir la cave de ceux qui recherchent des vins italiens distinctifs, capables d'accompagner la table tout en offrant satisfaction aux amateurs les plus attentifs.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Nanni Copé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659040436610,"sku":null,"price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Sabbie_di_Sopra_il_Bosco_Sorrento_x49m-ib.png?v=1779219266"},{"product_id":"terre-del-volturno-rosso-igt-sabbie-di-sopra-il-bosco-2011-nanni-cope","title":"Terre du Volturno Rouge IGT “Sabbie di sopra le bois” 2011 - Nanni Copè","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTerre del Volturno Rosso IGT “Sabbie di sopra il bosco” 2011 de \u003cstrong\u003eNanni Copè\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerre del Volturno Rosso IGT “Sabbie di sopra il bosco”\u003c\/strong\u003e est un rouge campanien de forte personnalité, signé par \u003cstrong\u003eNanni Copè\u003c\/strong\u003e, cave réputée pour ses interprétations originales et raffinées du territoire. Le millésime 2011 se présente avec un profil élégant et profond, capable d'unir matière, élan et une claire empreinte salée, dans un ensemble qui séduit par son équilibre et son caractère.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin naît dans la région des \u003cstrong\u003eTerre del Volturno\u003c\/strong\u003e, en Campanie, un contexte qui favorise des expressions au profil dynamique et territorial. La dénomination \u003cstrong\u003eIGT\u003c\/strong\u003e offre une liberté interprétative, et dans ce cas, le résultat est un rouge au souffle gastronomique, construit sur des fruits mûrs, une énergie gustative et une trame stylistique qui évoque, par sa finesse et sa précision, certaines sensibilités œnologiques françaises. C'est un vin pensé pour ceux qui recherchent un rouge italien hors des sentiers battus, capable de se distinguer par son identité et sa finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il montre une couleur rouge intense et profonde. Au nez, un beau fruit juteux et pulpeux émerge, accompagné de sensations propres et invitantes, avec une progression aromatique élégante. En bouche, l'attaque est immédiate et entraînante, puis le vin s'étend avec une épaule salée précise et une texture harmonieuse. La structure est présente mais non opulente, avec un équilibre qui privilégie la fluidité, la fraîcheur et la persistance finale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSabbie di sopra il bosco\u003c\/strong\u003e s'accorde bien avec des plats de viande rouge pas trop élaborés, des rôtis, des braisés légers, de la volaille et des préparations de la cuisine traditionnelle campanienne. Il est également excellent avec des fromages affinés de moyenne intensité, des ragoûts et des pâtes au four savoureuses. Sa veine salée et son profil élégant le rendent adapté à des plats riches mais équilibrés, sans masquer leurs saveurs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eTerre del Volturno Rosso IGT “Sabbie di sopra il bosco” 2011\u003c\/strong\u003e à une température de \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Si possible, il est utile de l'ouvrir un peu à l'avance pour favoriser son expression aromatique et sa progressive détente dans le verre, surtout au début du service.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin représente un choix intéressant pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en misant sur un rouge italien de personnalité, élégant et cohérent avec le territoire. \u003cstrong\u003eNanni Copè\u003c\/strong\u003e signe une étiquette qui allie qualité, originalité et plaisir, avec un profil capable d'offrir satisfaction tant à table que dans une cave d'amateurs. C'est une bouteille qui parle à ceux qui recherchent authenticité, caractère et une buvabilité de niveau.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Nanni Copé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659040633218,"sku":null,"price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Sabbie_di_Sopra_il_Bosco_Sorrento_72c41c98-1cf0-4cc3-9030-9b0c95916309.png?v=1779219310"},{"product_id":"terre-del-volturno-rosso-igt-sabbie-di-sopra-il-bosco-2009-nanni-cope","title":"Terre du Volturno Rouge IGT “Sabbie de dessus la forêt” 2009 - Nanni Copè","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTerre del Volturno Rosso IGT “Sabbie di sopra il bosco” 2009\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerre del Volturno Rosso IGT “Sabbie di sopra il bosco” 2009\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eNanni Copè\u003c\/strong\u003e est un rouge de forte personnalité, capable d'unir intensité de fruit, finesse expressive et une empreinte sapide marquée. La description du vin met en évidence sa qualité globale et un profil élégant, avec une gorgée entraînante et une trame précise, des éléments qui en font un choix intéressant pour ceux qui recherchent un vin italien hors du commun, avec un caractère raffiné et une vocation pour les passionnés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa dénomination \u003cstrong\u003eTerre del Volturno Rosso IGT\u003c\/strong\u003e évoque la région campanienne liée au fleuve Volturno, un contexte qui confère au vin une identité territoriale bien reconnaissable. Dans cette étiquette, un style personnel émerge, orienté davantage vers la finesse et la buvabilité que vers la puissance, avec un équilibre qui fait penser à un rouge d'inspiration gastronomique, capable de se distinguer par sa précision et son caractère. Le millésime 2009 suggère également un vin mûr, avec une expression déjà bien définie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente comme un rouge au profil invitant, centré sur un \u003cstrong\u003efruit juteux et pulpeux\u003c\/strong\u003e qui accompagne une attaque dynamique et engageante. Au nez et en bouche, on perçoit une sensation d'élégance, avec un développement sapide et défini, et une progression qui maintient la gorgée précise et harmonieuse. La structure est présente mais pas lourde, tandis que le caractère global reste fluide, plus vibrant que musclé. C'est un vin qui mise sur la finesse, sur la texture gustative et sur une persistance cohérente avec son style.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords recommandés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerre del Volturno Rosso IGT “Sabbie di sopra il bosco” 2009\u003c\/strong\u003e s'accorde avec des plats de viande savoureux, des rôtis, du gibier léger, des braisés pas trop concentrés et des préparations de la cuisine méditerranéenne riches en saveurs. Son empreinte sapide et le fruit généreux le rendent également adapté à des plats avec ragù, champignons, viandes en sauce et fromages affinés de moyenne intensité. C'est un rouge polyvalent, pensé pour accompagner la table avec équilibre et personnalité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux \u003cstrong\u003eTerre del Volturno Rosso IGT “Sabbie di sopra il bosco” 2009\u003c\/strong\u003e, le service idéal est entre \u003cstrong\u003e16 et 18°C\u003c\/strong\u003e. Si la bouteille a été conservée longtemps ou semble initialement fermée, une courte aération avant le service peut être utile pour favoriser l'expression du fruit et de la composante sapide.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin représente un choix d'un grand intérêt pour ceux qui souhaitent acheter un rouge italien au profil distinctif, capable d'unir authenticité territoriale et style raffiné. \u003cstrong\u003eTerre del Volturno Rosso IGT “Sabbie di sopra il bosco” 2009\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eNanni Copè\u003c\/strong\u003e offre une lecture originale de la Campanie, avec une empreinte élégante, précise et satisfaisante. C'est un vin qui satisfait à la fois le collectionneur et le passionné en quête de bouteilles au caractère mémorable, adaptées à des moments de dégustation consciente et à une cave bien construite.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Nanni Copé","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659043385730,"sku":null,"price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Sabbie_di_Sopra_il_Bosco_Sorrento_tv8t-wc.png?v=1779219465"},{"product_id":"terre-del-volturno-rosso-igt-sabbie-di-sopra-il-bosco-2017-nanni-cope","title":"Terre du Volturno Rouge IGT “Sabbie di sopra le bois” 2017 - Nanni Copè","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTerre del Volturno Rosso IGT “Sabbie di sopra il bosco” 2017 de \u003cstrong\u003eNanni Copè\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn rouge italien au caractère recherché, capable d'unir intensité, élan et finesse. \u003cstrong\u003eSabbie di sopra il bosco\u003c\/strong\u003e 2017 de \u003cstrong\u003eNanni Copè\u003c\/strong\u003e est un vin qui mise sur la qualité du fruit, sur une trame gustative précise et sur une finale savoureuse qui invite immédiatement à une autre gorgée. L'ensemble transmet personnalité et mesure, avec un style qui évoque élégance et buvabilité, en faisant un choix intéressant pour ceux qui recherchent un vin de terroir avec un profil raffiné.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa dénomination \u003cstrong\u003eTerre del Volturno Rosso IGT\u003c\/strong\u003e place ce vin en Campanie, dans un contexte de production qui valorise des interprétations modernes mais liées à leur identité. Le nom même suggère un lien étroit avec le paysage et une lecture précise du territoire, tandis que le résultat en bouteille s'oriente vers un rouge de belle énergie, au pas dynamique et à l'empreinte élégante. Dans le verre émerge un style qui met au centre équilibre et définition, avec un caractère qui peut rappeler, par sa structure, certaines sensibilités du vin français sans perdre son âme italienne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, \u003cstrong\u003eSabbie di sopra il bosco\u003c\/strong\u003e 2017 s'exprime avec un fruit juteux et pulpeux, qui apporte immédiateté et plaisir. Au nez et en bouche, on perçoit fraîcheur, précision et une composante savoureuse qui accompagne l'évolution de la gorgée avec naturel. La structure apparaît équilibrée, jamais lourde, tandis que la trame gustative reste vive et tendue. La finale est élégante, propre et persistante, avec une progression qui valorise la buvabilité et la qualité globale du vin. L'impression générale est celle d'un rouge harmonieux, défini et capable de conjuguer matière et finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords recommandés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin se prête à accompagner des plats savoureux mais pas excessivement riches, comme des viandes blanches rôties, de la volaille noble, des préparations aux champignons, des plateaux de charcuteries sélectionnées et des fromages semi-affinés. Son empreinte savoureuse et élégante le rend également adapté à des plats de pâtes structurés de la tradition italienne, surtout lorsque l'assaisonnement a une bonne composante gustative mais ne couvre pas la fraîcheur du vin. C'est une bouteille polyvalente pour un dîner raffiné, capable de valoriser la table sans la dominer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eSabbie di sopra il bosco\u003c\/strong\u003e 2017 à une température idéale de \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Un bref passage en carafe peut être utile seulement si le vin est ouvert jeune ou si l'on souhaite favoriser une plus grande ouverture aromatique, mais ce n'est pas indispensable à chaque occasion. L'objectif est de préserver son équilibre entre fruit, tension et partie savoureuse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAcheter \u003cstrong\u003eTerre del Volturno Rosso IGT “Sabbie di sopra il bosco” 2017\u003c\/strong\u003e signifie choisir un vin de personnalité, capable de se distinguer par sa précision, son élégance et son caractère gastronomique. C'est une bouteille qui parle à ceux qui aiment les rouges raffinés, avec un profil non criard mais très expressif, parfait pour élargir la cave avec une étiquette de niche et de grand charme. Une excellente option pour ceux qui recherchent un vin italien authentique, polyvalent et mémorable.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Nanni Copé","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659045024130,"sku":null,"price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Sabbie_di_Sopra_il_Bosco_Sorrento_x49m-ib_do0j-qq.png?v=1779219616"},{"product_id":"terre-del-volturno-sabbie-di-sopra-il-bosco-r12","title":"Terres du Volturno Sables au-dessus de la Forêt R12","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTerres du Volturno Sables au-dessus du Bois R12 de Nanni Copé\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerres du Volturno Sables au-dessus du Bois R12\u003c\/strong\u003e est un rouge rare et identitaire de \u003cstrong\u003eNanni Copé\u003c\/strong\u003e, né d'une production limitée et conçu avec l'ambition de se mesurer à la grande tradition des vins campaniens de structure et de personnalité. C'est un vin qui allie profondeur, élégance et caractère territorial, mettant en valeur le \u003cstrong\u003ePallagrello Nero\u003c\/strong\u003e en majorité, avec de petites contributions de \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eCasavecchia\u003c\/strong\u003e, dans un équilibre qui raconte avec précision l'âme de l'haut casertano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe vignoble dont est issu ce vin se trouve dans la région de l'haut casertano, entre le Matese et le Taburno, dans un paysage où les vignobles alternent avec les forêts et les sols montrent une claire empreinte sablonneuse et drainante. La position, à environ 215 mètres d'altitude et avec une exposition nord-ouest, contribue à construire un profil de grande fraîcheur, de salinité et de finesse aromatique. \u003cstrong\u003eTerres du Volturno Sables au-dessus du Bois R12\u003c\/strong\u003e interprète le territoire avec un style rigoureux et recherché, où structure et tension cohabitent avec une élégance remarquable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur rubis sombre et intense. Le bouquet est austère et complexe, avec des notes balsamiques, de thym, de sauge, d'orange rouge, de résine, de violette, de griottes et une nuance fumée qui en élargit la profondeur. En bouche, il montre énergie et précision : la fraîcheur est évidente, la salinité accompagne la gorgée et les tanins, denses mais soyeux, soutiennent une structure composée et harmonieuse. La finale est longue, profonde et marine, avec une persistance qui invite à une dégustation lente et consciente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords recommandés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerres du Volturno Sables au-dessus du Bois R12\u003c\/strong\u003e s'accorde avec des plats riches et savoureux, capables d'accompagner sa trame tannique et sa fraîcheur marquée. Il est idéal avec des viandes rouges rôties, du gibier, des braisés, de l'agneau au four et des préparations avec des champignons ou des herbes aromatiques. Excellent également avec des fromages affinés et une cuisine territoriale structurée, où sa salinité trouve un dialogue naturel avec la matière du plat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux \u003cstrong\u003eTerres du Volturno Sables au-dessus du Bois R12\u003c\/strong\u003e, la température de service idéale se situe entre \u003cstrong\u003e16 et 17°C\u003c\/strong\u003e. Un court moment d'oxygénation dans le verre peut être utile, surtout dans les premières phases d'ouverture, pour favoriser l'expression des arômes et l'équilibre de la gorgée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est un choix parfait pour ceux qui recherchent un vin italien de forte personnalité, capable de conjuguer rareté, territoire et précision stylistique. \u003cstrong\u003eTerres du Volturno Sables au-dessus du Bois R12\u003c\/strong\u003e offre une expérience de dégustation raffinée et non conventionnelle, avec une structure importante mais jamais lourde, une fraîcheur vive et une signature aromatique distinctive. Un rouge à collectionner et à converser, idéal pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en prêtant attention à la qualité et à l'unicité de l'étiquette.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Nanni Copé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659244351874,"sku":"49847a9b2b","price":185.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/b06d1fc2090c97db41e5293f82e84e10.jpg?v=1779237079"},{"product_id":"sabbie-di-sopra-il-bosco-cassetta-storica-verticale-annate-dispari-nanni-cope","title":"Sables de Sur le Bois Caisse Historique Verticale : Années Impaires Nanni Copè","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVerticale historique de \u003cstrong\u003eSabbie di Sopra il Bosco\u003c\/strong\u003e signée \u003cstrong\u003eNanni Copé\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eSabbie di Sopra il Bosco Cassetta Storica Verticale\u003c\/strong\u003e est une proposition de collection pensée pour ceux qui souhaitent découvrir l’évolution d’un vin iconique au fil du temps. Cette sélection réunit les millésimes impairs 2009, 2011, 2013, 2015 et 2017, ainsi que la \u003cstrong\u003eRiserva 2012\u003c\/strong\u003e, dans un coffret en bois de six bouteilles qui valorise le caractère exclusif de l’ensemble. C’est un hommage à la réserve familiale de Nanni Copé et à une étiquette destinée à ne plus être produite, élément qui accroît son attrait pour les passionnés et les collectionneurs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCette verticale permet de lire, de manière concrète, la personnalité de \u003cstrong\u003eSabbie di Sopra il Bosco\u003c\/strong\u003e à travers différentes vendanges, mettant en comparaison nuances, équilibre et tenue évolutive. Le nom même évoque une identité territoriale précise et une empreinte stylistique reconnaissable, capable d’unir profondeur, originalité et sens du temps. La présence de la Riserva 2012 rend le coffret encore plus intéressant, car elle ajoute un élément de rare complétude à une sélection déjà très représentative.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans une verticale comme celle-ci, l’expérience de dégustation se concentre surtout sur l’évolution du vin au cours des années. \u003cstrong\u003eSabbie di Sopra il Bosco\u003c\/strong\u003e peut montrer des variations dans la couleur, les arômes et la texture gustative, passant d’expressions plus immédiates à des profils plus complexes et stratifiés. Il est raisonnable de s’attendre à un vin avec une bonne structure, capable de maintenir fraîcheur et définition, avec une progression cohérente entre les différents millésimes et une finale qui privilégie profondeur et persistance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords recommandés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne sélection de ce niveau se prête à la fois à un parcours de dégustation verticale et à une table importante. \u003cstrong\u003eSabbie di Sopra il Bosco\u003c\/strong\u003e s’accorde bien avec des plats de cuisine de terre, viandes rôties ou en sauce, préparations avec des champignons, gibier léger et fromages affinés. Les différents millésimes permettent également des comparaisons intéressantes avec des plats structurés mais équilibrés, idéaux pour valoriser l’évolution aromatique du vin sans en couvrir la personnalité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux le coffret vertical de \u003cstrong\u003eSabbie di Sopra il Bosco\u003c\/strong\u003e, la température de service idéale se situe autour de \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Les millésimes plus matures peuvent bénéficier d’une ouverture anticipée, utile pour favoriser l’expression aromatique et faire émerger progressivement les différentes nuances du vin. Le servir avec attention permet de saisir pleinement la richesse de la comparaison entre les bouteilles individuelles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eSabbie di Sopra il Bosco Cassetta Storica Verticale\u003c\/strong\u003e est un choix de grand intérêt pour ceux qui recherchent un vin de collection, un cadeau important ou une expérience de dégustation hors du commun. La présence de plusieurs millésimes, l’emballage en bois et le fait qu’il s’agisse d’un vin qui n’est plus produit rendent cette proposition particulièrement attrayante pour les amateurs de grands rouges italiens et de verticales d’auteur. C’est un achat qui allie rareté, valeur émotionnelle et plaisir œnologique.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Nanni Copé","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659262079362,"sku":null,"price":495.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/nanni-cope-Annate-Pari_cxup-qo.jpg?v=1779239611"},{"product_id":"polveri-della-scarrupata-terre-del-volturno-igt","title":"Poudres de la Scarrupata Terres du Volturno IGT","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePoudres de la Scarrupata Terres du Volturno IGT : le blanc de Nanni Copé\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoudres de la Scarrupata Terres du Volturno IGT\u003c\/strong\u003e est le blanc de \u003cstrong\u003eNanni Copé\u003c\/strong\u003e conçu pour offrir une lecture intense et originale du territoire campanien. Il naît d'un assemblage de cépages autochtones, avec une prédominance de \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e, enrichi par \u003cstrong\u003eAsprinio\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003ePallagrello blanc\u003c\/strong\u003e, et est produit en quantités très limitées. C'est un vin qui allie identité, personnalité et attention à la matière première, idéal pour ceux qui recherchent un blanc italien en dehors des parcours les plus prévisibles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa dénomination \u003cstrong\u003eTerres du Volturno IGT\u003c\/strong\u003e exprime un lien direct avec la Campanie et avec une idée de vin construite autour des cépages locaux. Dans \u003cstrong\u003ePoudres de la Scarrupata\u003c\/strong\u003e cohabitent structure, salinité et élan, dans un profil qui mise sur l'énergie et la profondeur plutôt que sur l'immédiateté. Le choix de variétés autochtones permet d'obtenir un vin reconnaissable, avec un caractère territorial bien défini et une personnalité adaptée même à ceux qui apprécient des blancs de plus grande ampleur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur jaune doré lumineux. Le bouquet est intense et complexe, avec des notes de pamplemousse jaune, des sensations herbacées de camomille et une nuance fumée délicate en finale olfactive. En bouche, \u003cstrong\u003ePoudres de la Scarrupata Terres du Volturno IGT\u003c\/strong\u003e montre une entrée chaude et vive, une bonne structure et une tension gustative notable. La salinité soutient la gorgée, tandis que la fraîcheur citronnée prolonge sa progression et amplifie sa persistance, restituant un profil équilibré et engageant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin blanc s'accorde naturellement avec la cuisine de la mer, les crustacés, les poissons au four ou grillés et les plats de pâtes savoureux de la tradition méditerranéenne. Sa structure le rend également adapté aux préparations avec des viandes blanches, des légumes de saison, des risottos et des fromages frais ou de moyenne maturation. \u003cstrong\u003ePoudres de la Scarrupata\u003c\/strong\u003e valorise des recettes équilibrées mais savoureuses, où fraîcheur et salinité peuvent dialoguer avec la composante aromatique du plat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux \u003cstrong\u003ePoudres de la Scarrupata Terres du Volturno IGT\u003c\/strong\u003e, une température de service de \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e est conseillée. S'il est conservé longtemps ou servi très jeune, il peut bénéficier de quelques minutes dans le verre pour exprimer au mieux ses arômes et sa complexité. Un long décantage n'est pas nécessaire, mais une ouverture discrète peut favoriser l'évolution du bouquet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir \u003cstrong\u003ePoudres de la Scarrupata Terres du Volturno IGT\u003c\/strong\u003e signifie apporter à table un blanc campanien de forte personnalité, capable d'allier territorialité, structure et fraîcheur. La production limitée le rend encore plus intéressant pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en sélectionnant des étiquettes moins communes mais soignées dans les détails. C'est une bouteille qui se distingue par son style, son équilibre et sa polyvalence gastronomique, parfaite tant pour un dîner spécial que pour enrichir une cave orientée vers la qualité.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Nanni Copé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659387056514,"sku":"a697b43d86","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/4860c035afcc3bbf1b3e35aaf316b7c4.jpg?v=1779250685"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/nanni-cop_1452098151.jpg?v=1779195448","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/collections\/nanni-cope-fr.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}