{"title":"Monfalletto s.s. Cordero de Montezemolo","description":"\u003ch2\u003eMonfalletto s.s. Cordero di Montezemolo : l’excellence d’une cave historique des Langhe\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa collection \u003cstrong\u003eMonfalletto s.s. Cordero di Montezemolo\u003c\/strong\u003e rassemble certaines des étiquettes les plus représentatives de l'une des réalités les plus prestigieuses des Langhe. Ici, le Barolo rencontre une vision de production qui allie tradition, identité territoriale et grande précision œnologique, avec des vins capables de raconter de manière authentique la colline de Monfalletto et le patrimoine de \u003cstrong\u003eCordero di Montezemolo\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFondée sur une histoire séculaire et profondément liée à La Morra, la cave exprime un style élégant, harmonieux et fidèle à la vocation du territoire. La sélection présente sur cette page est pensée pour ceux qui recherchent de grands rouges piémontais, des vins de structure et des bouteilles à apprécier à table ou lors d’un moment spécial.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBarolo et Barbera : deux âmes du Piémont dans une seule sélection\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe cœur de la collection est le \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e, proposé dans différentes interprétations comme \u003cstrong\u003eBarolo Enrico VI DOCG\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBarolo Monfalletto DOCG\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eBarolo Bricco Gattera 2012 DOCG Monfalletto Cordero di Montezemolo\u003c\/strong\u003e. Il s'agit de vins qui valorisent au maximum le Nebbiolo et la complexité des collines de Langa, avec des profils adaptés à ceux qui recherchent profondeur, finesse et capacité d'évolution.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÀ côté des Barolo, la \u003cstrong\u003eBarbera d’Alba Superiore “Funtanì” DOC\u003c\/strong\u003e complète la sélection avec une expression plus immédiate mais toujours rigoureuse, reconnaissable par sa fraîcheur, son caractère et sa polyvalence à table. C'est une bouteille qui interprète bien le côté le plus gastronomique du Piémont, sans renoncer à la personnalité de la cave.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuand choisir ces vins\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes vins de \u003cstrong\u003eMonfalletto s.s. Cordero di Montezemolo\u003c\/strong\u003e sont idéaux pour ceux qui désirent une sélection de rouges piémontais à forte identité. Les Barolo se prêtent à des occasions importantes, des dîners lents et des plats riches, tandis que la Barbera d’Alba Superiore est parfaite pour accompagner des menus traditionnels et des plats savoureux du quotidien.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAccords recommandés\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e : braisés, rôtis, gibier, fromages affinés.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBarbera d’Alba Superiore “Funtanì” DOC\u003c\/strong\u003e : tajarin au ragù, viandes rouges, veau tonnato, plats de la cuisine piémontaise.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVins de structure et de complexité\u003c\/strong\u003e : parfaits avec des préparations riches, mais aussi pour la méditation.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePourquoi acheter la collection Monfalletto s.s. Cordero di Montezemolo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCette sélection est pensée pour ceux qui souhaitent acquérir des vins capables d’allier prestige, cohérence stylistique et fort lien avec le territoire. Chaque étiquette raconte un morceau des Langhe et offre une expérience différente, du profil le plus autoritaire du Barolo à la vitalité de la Barbera d’Alba Superiore.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDécouvrez la collection \u003cstrong\u003eMonfalletto s.s. Cordero di Montezemolo\u003c\/strong\u003e sur Italian Wine Selection et choisissez les bouteilles qui représentent le mieux votre manière de vivre les grands vins piémontais.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"barolo-bricco-gattera-2012-docg-monfalletto-cordero-di-montezemolo","title":"Campagna Luxor Carrubo Icaro Olmo 2012 DOCG","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Bricco Gattera 2012 DOCG, élégance et profondeur de La Morra\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eBarolo Bricco Gattera 2012 DOCG\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCordero di Montezemolo\u003c\/strong\u003e est un grand vin rouge piémontais qui interprète le Nebbiolo dans une version autoritaire, complexe et durable. Il naît d'un cru prestigieux du commune de La Morra et allie structure, finesse et capacité d'évolution, offrant une lecture classique et mûre du Barolo. C'est une bouteille pensée pour ceux qui recherchent un vin important, capable d'exprimer le territoire avec profondeur et personnalité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e provient de la colline Gattera, dans la zone de La Morra, d'un vignoble situé dans la partie la plus haute du versant sud-ouest. L'exposition et la position à environ 300 mètres au-dessus du niveau de la mer favorisent une maturation équilibrée du \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, tandis que les sols riches et argileux contribuent à donner au vin ampleur et solidité. La production contenue et les vieilles vignes aident à définir un profil raffiné, austère et complexe, en pleine cohérence avec le style du Barolo de Langa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur rouge grenat intense, typique de l'appellation. Au nez, il offre des sensations chaudes et mûres, avec des rappels de confiture, de framboise, de cerise, de réglisse et une nuance balsamique de camphre. En bouche, il montre de la douceur et une structure remarquable, avec des tanins fins, denses et persistants. L'ensemble est harmonieux, profond et construit pour évoluer dans le temps, avec une finale longue et autoritaire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eBarolo Bricco Gattera 2012 DOCG\u003c\/strong\u003e donne le meilleur de lui-même avec des plats riches et savoureux de la tradition piémontaise et avec des viandes importantes. Il est idéal avec du gibier, de la viande sauvage, du bœuf braisé, du lièvre en civet, du sanglier, du cerf, du chevreuil et du pigeon. Il s'accorde avec une grande élégance également à des préparations rehaussées par la Truffe Blanche d'Alba, comme des raviolis de canard ou un gâteau de cardes avec fondue.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir le \u003cstrong\u003eBarolo Bricco Gattera 2012 DOCG\u003c\/strong\u003e à \u003cstrong\u003e16,5 °C\u003c\/strong\u003e, dans des verres larges pour vin rouge important. Si la bouteille a été conservée longtemps, elle peut bénéficier de quelques minutes d'oxygénation dans le verre ou d'une courte ouverture anticipée, sans excès.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir ce Barolo signifie opter pour une étiquette de caractère, expression authentique d'un cru sélectionné et d'une cave historique comme Cordero di Montezemolo. C'est un vin qui allie prestige, territorialité et grand potentiel évolutif, parfait pour un dîner important, pour un cadeau de valeur ou pour enrichir une cave dédiée aux grands rouges italiens.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Monfalletto s.s. Cordero di Montezemolo","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56658929779074,"sku":"b242fdfdc0","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/bc1d1e3d86f6684fdb0280320aeefd8c.jpg?v=1779211454"},{"product_id":"barolo-monfalletto-docg","title":"Campagna Pantalon Luxor Carrubo Icaro Olmo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Monfalletto DOCG : élégance et puissance du cœur de la Langa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eBarolo Monfalletto DOCG\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eMonfalletto s.s. Cordero di Montezemolo\u003c\/strong\u003e est un grand vin piémontais obtenu à partir de \u003cstrong\u003eNebbiolo 100%\u003c\/strong\u003e, expression historique du domaine et du territoire de La Morra. C'est un Barolo qui allie précision, complexité et profondeur, avec un profil pensé pour ceux qui recherchent un rouge autoritaire, capable d'accompagner la table avec classe et d'évoluer dans le temps avec une grande continuité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa production se fait dans la commune de \u003cstrong\u003eLa Morra\u003c\/strong\u003e, dans l'une des zones les plus propices du Barolo. L'assemblage des vignobles Monfalletto valorise des parcelles avec des expositions entre sud-est et sud-ouest, situées entre 250 et 300 mètres d'altitude. Les sols argileux et peu calcaires contribuent à donner au vin élégance et complexité, tandis que la présence d'oxydes de magnésium et de manganèse favorise des tanins denses et bien mûrs. Le résultat est un \u003cstrong\u003evin italien\u003c\/strong\u003e de forte identité territoriale, structuré mais harmonieux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une \u003cstrong\u003ecouleur grenat intense\u003c\/strong\u003e. Au nez, émergent clairement des sensations florales et épicées, accompagnées de notes de tabac, de cerise à l'eau-de-vie, de cacao et de framboise fraîche. En bouche, le \u003cstrong\u003eBarolo Monfalletto DOCG\u003c\/strong\u003e montre richesse, corps et élégance, avec une trame tannique importante mais bien intégrée et une progression gustative large et persistante. C'est un Barolo classique dans le caractère, profond et long, pensé pour offrir un équilibre entre puissance et finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eBarolo Monfalletto DOCG\u003c\/strong\u003e donne le meilleur avec des plats riches et structurés : gibier, viande sauvage, bœuf braisé, lièvre en civet, sanglier, cerf, perdrix, chamois et selle de chevreuil. Il s'accorde avec une grande naturalité également avec des préparations de la cuisine piémontaise et des recettes rehaussées par la truffe blanche d'Alba, comme le gâteau de cardes avec fondue et les raviolis de canard. Sa complexité le rend idéal aussi pour des moments de dégustation plus médités.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir le \u003cstrong\u003eBarolo Monfalletto DOCG\u003c\/strong\u003e à \u003cstrong\u003e16,5 °C\u003c\/strong\u003e, dans un grand verre pour favoriser l'ouverture du bouquet. S'il est jeune, il peut bénéficier de quelques minutes d'oxygénation avant le service, afin d'exprimer au mieux sa composante aromatique et sa texture tannique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir le \u003cstrong\u003eBarolo Monfalletto DOCG\u003c\/strong\u003e signifie apporter à la cave un vin de grand prestige, capable de représenter de manière authentique la tradition du Barolo de La Morra. C'est une bouteille qui allie intensité, élégance et longévité, avec une personnalité raffinée et une forte aptitude gastronomique. Parfait pour un dîner important, pour un cadeau de valeur ou pour enrichir une sélection de grands rouges italiens à acheter en ligne.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Monfalletto s.s. Cordero di Montezemolo","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659038404994,"sku":"895fefa9f2","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/49716408435e3f3f171c5058f66c2eea.jpg?v=1779219127"},{"product_id":"barolo-enrico-vi-docg","title":"Campagna Luxor Carrubo Icaro Olmo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Enrico VI DOCG : élégance et profondeur du cœur des Langhe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Enrico VI DOCG\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eMonfalletto s.s. Cordero di Montezemolo\u003c\/strong\u003e est un grand rouge piémontais obtenu à partir de \u003cstrong\u003eNebbiolo 100%\u003c\/strong\u003e, expression authentique d'un cru prestigieux et d'une vision de production orientée vers la complexité et la longévité. C'est un vin au profil aristocratique, construit sur une structure, une finesse aromatique et une évolution lente qui le rend idéal pour ceux qui recherchent un Barolo de forte personnalité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe vin provient d'un unique parcelle de 2,2 hectares située dans le vignoble Villero, à Castiglione Falletto, l'une des zones les plus renommées du Barolo. Le sol très calcaire, riche en microéléments, avec une argile plus compacte, une exposition sud et une altitude de 300 mètres au-dessus du niveau de la mer, contribue à définir un Barolo intense, profond et long. La récolte à la mi-octobre et le rendement limité renforcent l'empreinte qualitative de cette étiquette, qui allie puissance, précision et remarquable capacité de vieillissement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur rouge grenat intense, typique des grands Nebbiolo des Langhe. Le bouquet est large et raffiné, avec une fine épice évoquant l'eucalyptus, la réglisse et le menthol, accompagnée de fruits mûrs comme la cerise à l'eau-de-vie, la mûre et la prune, ainsi que des nuances de violette et d'herbes médicinales. En bouche, il est puissant, frais et légèrement acide, avec une trame construite sur la tension et une finale longue et persistante. La gorgée est austère, complexe et profonde, avec un équilibre qui invite à la méditation et à l'attente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Enrico VI DOCG\u003c\/strong\u003e est parfait avec des préparations riches et savoureuses, comme un braisé de bœuf, un lièvre en civet, du sanglier, du cerf, du chevreuil et d'autres gibiers. Il s'exprime également au mieux avec des plats de la tradition piémontaise, surtout s'ils sont valorisés par la Truffe Blanche d'Alba, comme des raviolis de canard ou un gâteau de cardons avec fondue. C'est un vin qui nécessite une cuisine importante, capable de soutenir sa structure et sa profondeur gustative extraordinaire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eBarolo Enrico VI DOCG\u003c\/strong\u003e à une température de \u003cstrong\u003e16,5 °C\u003c\/strong\u003e. Dans une bouteille jeune, une oxygénation anticipée peut être utile pour favoriser l'ouverture du bouquet et rendre la gorgée plus harmonieuse. Avec l'évolution en bouteille, le vin peut être apprécié avec plus d'immédiateté, tout en conservant intacte sa vocation à une longue conservation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir \u003cstrong\u003eBarolo Enrico VI DOCG\u003c\/strong\u003e signifie apporter à la cave un vin de grand prix, lié à un territoire iconique et à un vignoble de référence pour sa qualité et son caractère. C'est une bouteille idéale pour des occasions importantes, pour un dîner de haut niveau ou pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne et investir dans un Barolo capable d'évoluer magnifiquement dans le temps. La combinaison entre élégance, puissance et longévité en fait un choix autoritaire et satisfaisant.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Monfalletto s.s. Cordero di Montezemolo","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659353338242,"sku":"3e91513f64","price":51.06,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/eec91a47911852a7aa64bb94f82bcc25.jpg?v=1779248756"},{"product_id":"barbera-d-alba-superiore-funtani-doc","title":"Campagna Luxor Carrubo Icaro Olmo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbera d’Alba Superiore Funtanì DOC : élégance et profondeur du cœur des Langhe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbera d’Alba Superiore “Funtanì” DOC\u003c\/strong\u003e de Monfalletto s.s. Cordero di Montezemolo est un vin rouge piémontais de grande personnalité, né de \u003cstrong\u003eBarbera 100%\u003c\/strong\u003e et pensé pour ceux qui recherchent intensité, équilibre et capacité évolutive. L’origine d’un vignoble historique et le soin apporté à la cave contribuent à définir un style riche, précis et enveloppant, capable d’unir fraîcheur variétale et complexité gustative.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin provient du plus ancien vignoble de Barbera de la propriété à \u003cstrong\u003eLa Morra\u003c\/strong\u003e, dans une zone propice des Langhe qui offre des raisins mûrs et de grande qualité. L’exposition au Sud\/Ouest et le sol riche en microéléments favorisent une maturation complète, tandis que les faibles rendements naturels contribuent à la concentration et à l’harmonie. La vendange a lieu début octobre et le vin se développe ensuite à travers une vinification soignée, avec une longue fermentation et un affinage en chêne français, éléments qui soutiennent le caractère d’un \u003cstrong\u003eBarbera d’Alba Superiore\u003c\/strong\u003e structuré mais toujours fidèle à la vivacité typique du cépage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ la vue, il se présente avec une couleur intense et profonde, signe de richesse et de bonne matière. Le bouquet est frais et net, avec des notes de prune sèche, de framboise, de cassis et de mûre, enrichies par une chaude nuance épicée qui apporte de la complexité. En bouche, le goût est ample, velouté et substantiel, avec une trame gustative qui unit élan, équilibre et persistance. La composante acide, typique de la Barbera, soutient le vin et le rend dynamique, tandis que l’affinage en bois ajoute douceur et profondeur sans masquer le fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbera d’Alba Superiore “Funtanì” DOC\u003c\/strong\u003e s’accorde naturellement avec la cuisine piémontaise et les plats de structure. Il est idéal avec un bollito misto piémontais, un bœuf braisé et des gnocchis au ragoût de gibier, mais il se prête également bien à des plats de viande en sauce, des rôtis savoureux et des préparations avec un fond riche. Sa fraîcheur aide à nettoyer le palais, tandis que le corps et la rondeur soutiennent les accords les plus intenses.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux ce vin, la température idéale est de \u003cstrong\u003e16,5 °C\u003c\/strong\u003e. Si la bouteille a été conservée dans un environnement frais, il peut être utile de l’ouvrir un peu à l’avance pour favoriser l’expression aromatique et l’équilibre du goût. Un grand verre aide à valoriser ses arômes, sa trame gustative et ses nuances épicées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l’acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir \u003cstrong\u003eBarbera d’Alba Superiore “Funtanì” DOC\u003c\/strong\u003e signifie apporter à table un vin de terroir, capable d’exprimer au mieux la Barbera dans une version élégante et longue. La provenance d’un vignoble historique, le soin apporté à l’affinage et la production limitée rendent cette étiquette intéressante tant pour un dîner important que pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne avec une attention particulière à la qualité. C’est un rouge qui allie plaisir immédiat et capacité à évoluer dans le temps, offrant une lecture authentique des Langhe et du travail de la cave.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Monfalletto s.s. Cordero di Montezemolo","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659406324098,"sku":"7065f9abc1","price":21.56,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/3330ab00b0e373845fb937dcdd431564.jpg?v=1779252898"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/logo-monfalletto-cordero-di-montezemolo.png?v=1779195430","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/collections\/monfalletto-s-s-cordero-de-montezemolo-1.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}