{"title":"Mirù Exploitation Agricole","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMirù Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e est une sélection dédiée à un projet vitivinicole qui interprète le vin italien avec une attention à la durabilité, à la qualité et au lien authentique avec le territoire. Dans cette collection, vous trouverez une proposition essentielle mais représentative, pensée pour ceux qui recherchent des étiquettes capables d'unir identité, précision œnologique et une vision contemporaine de la viticulture.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLa philosophie de Mirù Azienda Agricola\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMirù Azienda Agricola se distingue par une approche qui valorise le respect de la terre et le soin du vignoble comme point de départ pour des vins cohérents et bien définis. L’attention à la durabilité n’est pas seulement un aspect productif, mais une partie intégrante de la qualité finale : gestion responsable des ressources, protection de l’équilibre environnemental et recherche d’une vinification attentive sont des éléments qui contribuent à donner personnalité aux bouteilles.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUn vin lié au Piémont et à son identité\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa collection évoque avec force le Piémont, l'une des régions les plus importantes pour le vin italien, reconnue pour la profondeur de ses rouges et pour sa capacité à exprimer des appellations de grand caractère. Le vin présent dans la sélection, \u003cstrong\u003eGhemme Vigna Cavenago DOCG Mirù\u003c\/strong\u003e, s'inscrit dans ce contexte avec un profil qui parle de territoire, de tradition et de rigueur productive. L’appellation Ghemme est synonyme d’élégance et de structure, des qualités qui rendent cette proposition intéressante pour ceux qui recherchent des vins de personnalité et de forte empreinte locale.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePourquoi choisir cette sélection\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAcheter un vin signé Mirù Azienda Agricola signifie s'orienter vers une réalité qui met au centre authenticité et cohérence stylistique. Cette collection est idéale pour ceux qui souhaitent explorer une étiquette piémontaise avec une approche moderne, sans renoncer à la profondeur expressive typique des grands vins de terroir. Le soin dans le vignoble et l’attention au processus de production rendent la sélection adaptée tant à une consommation consciente qu'à ceux qui souhaitent enrichir leur cave avec une bouteille de caractère.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAccords et occasions de consommation\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUn rouge comme le \u003cstrong\u003eGhemme Vigna Cavenago DOCG Mirù\u003c\/strong\u003e se prête bien à des moments de dégustation structurés et à table avec des plats riches et savoureux. C'est un choix naturel avec des viandes rouges, des braisés, des rôtis, du gibier et des fromages affinés, mais il peut également accompagner avec satisfaction des préparations de la cuisine piémontaise et italienne plus traditionnelle. Son identité le rend adapté à des dîners importants, des occasions spéciales et à ceux qui recherchent un vin à valoriser calmement dans le verre.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDécouvrez la collection Mirù Azienda Agricola\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSélection essentielle, style reconnaissable et fort lien avec le territoire : la collection \u003cstrong\u003eMirù Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e offre un point d'accès direct à un vin pensé pour ceux qui apprécient l'équilibre entre durabilité, qualité et authenticité. Explorez la proposition et choisissez l'étiquette qui convient le mieux à votre goût et à vos accords.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ghemme-vigna-cavenago-docg-miru","title":"Campagna Luxor Carrubo Icaro Olmo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGhemme Vigna Cavenago DOCG : élégance et structure du cœur du Piémont\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGhemme Vigna Cavenago DOCG Mirù\u003c\/strong\u003e est un vin rouge de grande personnalité, expression authentique du territoire de Ghemme et de la tradition piémontaise. Né d'un assemblage à base de \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e avec une part de \u003cstrong\u003eVespolina\u003c\/strong\u003e, il allie finesse aromatique, structure et une agréable tension gustative. C'est une bouteille pensée pour ceux qui recherchent un vin italien important, capable d'accompagner la table avec autorité et d'évoluer bien dans le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa dénomination \u003cstrong\u003eGhemme DOCG\u003c\/strong\u003e identifie l'une des zones les plus intéressantes du Haut Piémont, où le \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e trouve une expression plus sèche, verticale et raffinée par rapport à d'autres contextes régionaux. Dans ce cas, le vin naît comme cru dans la commune de Ghemme, à partir de vignobles sélectionnés de la cave \u003cstrong\u003eMirù Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e. Le vieillissement en grandes fûts de chêne français et de Slavonie contribue à définir un style classique, mesuré et harmonieux, sans superstructures, orienté vers l'équilibre entre fruit, épice et profondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003erouge rubis\u003c\/strong\u003e rehaussé de reflets pourpres. Le bouquet est intense et complexe, avec des notes de griottes, de violette, de tabac et d'épices, accompagnées d'une épice élégante et de nuances plus évoluées. En bouche, le vin montre du corps, de la structure et une grande persistance, avec une gorgée harmonieuse et bien équilibrée. La fraîcheur soutient le parcours gustatif et la finale légèrement amère, typique et intéressante, prolonge la fermeture avec personnalité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa structure du \u003cstrong\u003eGhemme Vigna Cavenago DOCG Mirù\u003c\/strong\u003e le rend idéal avec des viandes rouges, du gibier, des rôtis et des bouillis. Excellent également avec des fromages affinés et des plats savoureux de la cuisine piémontaise et italienne traditionnelle. Son acidité et la composante tannique, intégrées par un profil aromatique complexe, permettent des accords riches mais équilibrés, parfaits pour des déjeuners importants, des dîners d'hiver et des occasions conviviales au ton élégant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux le \u003cstrong\u003eGhemme Vigna Cavenago DOCG Mirù\u003c\/strong\u003e, il est conseillé de servir à une température d'environ \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Un grand verre type ballon aide à valoriser ses arômes et sa complexité. Si le vin a été conservé longtemps ou ouvert à un stade jeune, il peut bénéficier de quelques minutes d'oxygénation avant le service.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eGhemme Vigna Cavenago DOCG Mirù\u003c\/strong\u003e est un choix convaincant pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en prêtant attention à la qualité, à la typicité et à la valeur du territoire. Il allie la noblesse du \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e à la profondeur de la \u003cstrong\u003eVespolina\u003c\/strong\u003e, offrant un profil sérieux, élégant et gastronomique. C'est un vin de collection et de table, adapté tant aux moments spéciaux qu'à ceux qui souhaitent ramener chez eux un rouge piémontais à forte identité.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Mirù Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659208405378,"sku":"182014431e","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/37b21f70a13bf4c74e027d67133a5664.jpg?v=1779233992"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/logo-miru-azienda-agricola.jpg?v=1779195427","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/collections\/miru-exploitation-agricole.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}