{"title":"Vins de Michele Chiarlo","description":"\u003ch2\u003eMichele Chiarlo : l’excellence du Piémont en bouteille\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa collection \u003cstrong\u003eMichele Chiarlo\u003c\/strong\u003e réunit certaines des étiquettes les plus représentatives de l'une des caves emblématiques du Piémont. Des grands rouges de Langa et du Monferrato aux blancs et aux vins de méditation, la sélection raconte une vision œnologique qui allie identité territoriale, précision stylistique et grande finesse expressive.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFondée en 1956, \u003cstrong\u003eMichele Chiarlo\u003c\/strong\u003e a construit au fil du temps un parcours reconnu pour sa qualité et sa cohérence, en travaillant sur des appellations iconiques telles que \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBarbaresco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eNizza\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eGavi\u003c\/strong\u003e. Chaque vin interprète le territoire avec équilibre, profondeur aromatique et un soin constant pour l’élégance de la gorgée.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUne sélection qui valorise de grands crus et des appellations piémontaises\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDans cette collection, vous trouverez des millésimes et des interprétations différentes de Barolo provenant de crus prestigieux tels que \u003cstrong\u003eCannubi\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eCerequio\u003c\/strong\u003e, ainsi que le \u003cstrong\u003eBarbaresco Asili\u003c\/strong\u003e, le \u003cstrong\u003eNizza DOCG\u003c\/strong\u003e et la \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti\u003c\/strong\u003e dans ses expressions les plus authentiques. Ne manque pas le \u003cstrong\u003eGavi DOCG\u003c\/strong\u003e, qui ajoute une composante plus fraîche et minérale, utile pour compléter une proposition large et bien construite.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa présence de vins comme \u003cstrong\u003eBarolo Chinato\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eMoscato d’Asti\u003c\/strong\u003e élargit encore la sélection, offrant des alternatives idéales tant pour ceux qui recherchent des étiquettes de fin de repas que pour ceux qui souhaitent découvrir des nuances différentes de la tradition piémontaise.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLe style Michele Chiarlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe trait distinctif de la cave est la capacité de conjuguer structure et buvabilité, profondeur et mesure. Les rouges les plus importants montrent des tanins définis, des arômes complexes et un profil pensé pour évoluer dans le temps ; les étiquettes les plus immédiates conservent en revanche fraîcheur, clarté et plaisir. C'est une philosophie qui rend ces vins adaptés tant au collectionnisme qu'à la table de tous les jours, lorsque l'on recherche une bouteille autoritaire.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eParmi les propositions présentes dans la collection émergent également des formats spéciaux et des emballages dédiés, intéressants pour ceux qui recherchent des cadeaux œnologiques, des sélections verticales ou des bouteilles pour des occasions. La variété de l’assortiment permet de s’orienter entre des vins de plaisir immédiat et de grands rouges à vieillir, toujours avec la marque de l'une des réalités les plus solides du Piémont.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAccords et occasions de consommation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLes Barolo de Michele Chiarlo s'expriment au mieux avec des braisés, du gibier, des rôtis et des fromages affinés. Le \u003cstrong\u003eBarbaresco\u003c\/strong\u003e accompagne avec élégance des plats savoureux mais pas excessivement structurés, tandis que \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eNizza\u003c\/strong\u003e sont parfaits avec la cuisine piémontaise, des viandes juteuses, des tajarin au ragù et des préparations riches en saveurs. Le \u003cstrong\u003eGavi\u003c\/strong\u003e et le \u003cstrong\u003eMoscato d’Asti\u003c\/strong\u003e offrent en revanche une lecture plus fraîche et polyvalente, idéale pour les antipasti, les plats délicats et les desserts.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette sélection est pensée pour ceux qui souhaitent acheter des vins piémontais de personnalité, reconnaissables et fiables, avec des étiquettes capables de raconter avec précision le lien entre cépage, sol et tradition. Découvrez la collection \u003cstrong\u003eMichele Chiarlo\u003c\/strong\u003e et trouvez le vin le plus adapté à votre cave ou à votre prochaine occasion spéciale.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"barbera-d-asti-superiore-nizza-docg-la-court-michele-chiarlo-cassetta-ambassador-verticale-x6","title":"Barbera d’Asti Superiore Nizza DOCG “La Court” Michele Chiarlo Cassetta Ambassadeur verticale x6","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbera d’Asti Superiore Nizza DOCG “La Court” Michele Chiarlo verticale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti Superiore Nizza DOCG “La Court”\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eMichele Chiarlo\u003c\/strong\u003e en caisse verticale est une proposition pensée pour ceux qui souhaitent découvrir l’évolution d’un grand rouge piémontais à travers plusieurs millésimes. Le format réunit différentes expressions du vin, offrant une expérience de dégustation complète et d’un grand intérêt pour les passionnés, les collectionneurs et ceux qui recherchent un cadeau œnologique de qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin naît dans la région de \u003cstrong\u003eNizza DOCG\u003c\/strong\u003e, l’une des zones les plus reconnues pour la \u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e au Piémont, où le cépage trouve un équilibre particulièrement intéressant entre maturité du fruit, fraîcheur et structure. \u003cstrong\u003eLa Court\u003c\/strong\u003e interprète un style moderne mais lié au territoire, avec un profil riche, profond et harmonieux, capable d’unir immédiateté aromatique et capacité d’évolution dans le temps. La caisse verticale valorise justement cette dimension, mettant en comparaison des millésimes différents et montrant comment le vin peut changer tout en restant fidèle à sa propre identité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ la vue, il se présente avec une couleur rubis sombre, rehaussée de légers reflets violacés. Le bouquet est intense et reconnaissable, avec des notes de cerise, de mûre et de framboise, suivies de nuances épicées qui enrichissent le profil olfactif. En bouche, le goût est corsé, matériel et dynamique, soutenu par une fraîcheur bien présente et des tanins fins qui rendent la dégustation élégante et fluide. La finale se termine par une agréable note légèrement amère, qui prolonge la persistance et invite à une nouvelle dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa structure et la vive acidité de la \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti Superiore Nizza DOCG “La Court”\u003c\/strong\u003e la rendent idéale avec des plats savoureux de la cuisine piémontaise et italienne. Elle s’accorde avec des rôtis, des braisés, des viandes au four, du gibier et des recettes avec des sauces riches. Excellente également avec des fromages affinés, des tajarin au ragù, des risottos de caractère et des préparations à base de champignons. La verticalité de la sélection la rend parfaite aussi pour une dégustation comparative entre amis ou pour un dîner important.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour s’exprimer au mieux, ce vin doit être servi à une température de \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Dans les millésimes plus matures, une courte aération en carafe peut être utile, afin de favoriser l’ouverture du bouquet et la pleine lecture des nuances évolutives. Les versions plus jeunes, en revanche, peuvent être débouchées peu avant le service pour préserver leur fraîcheur et leur précision aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l’acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCette caisse verticale est un choix de valeur pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne avec une approche sélective et passionnante. La \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti Superiore Nizza DOCG “La Court”\u003c\/strong\u003e allie autorité territoriale, plaisir de dégustation et capacité de vieillissement, offrant un parcours de dégustation rare et engageant. C’est une proposition idéale tant pour ceux qui aiment la \u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e piémontaise que pour ceux qui recherchent un cadeau prestigieux, original et cohérent avec une cave de grande réputation comme \u003cstrong\u003eMichele Chiarlo\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Michele Chiarlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658692309378,"sku":"8abf47541d","price":636.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA__40.jpg?v=1779199176"},{"product_id":"barolo-docg-cerequio-2016-michele-chiarlo","title":"Campagna Icaro Trousers 2016 Michele Chiarlo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG Cerequio 2016 Michele Chiarlo : élégance et profondeur du cœur des Langhe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Cerequio 2016 Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e est un grand vin rouge piémontais qui interprète avec finesse et personnalité le Nebbiolo provenant de l'une des zones les plus prestigieuses de l'appellation. Il naît d'un vignoble de très petite taille, situé dans la commune de La Morra, dans un contexte qui allie équilibre, complexité et vocation qualitative. C'est un Barolo pensé pour ceux qui recherchent un vin autoritaire, raffiné et capable d'exprimer clairement le caractère du territoire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e provient de Cerequio, une zone historiquement associée à des vins de grande élégance. Les vignes se trouvent à 350 mètres au-dessus du niveau de la mer, avec une exposition sud-ouest, des conditions qui favorisent une maturation complète des raisins et une bonne définition aromatique. Le sol, composé de marnes calcaires argileuses d'origine sédimentaire marine, contribue à donner au vin structure et finesse, tandis que la présence de microéléments comme le magnésium et le manganèse enrichit le profil territorial. La vendange manuelle confirme l'attention portée à une matière première sélectionnée avec soin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur grenat lumineuse, rehaussée de légers reflets orangés, typiques de l'évolution du Nebbiolo. Le bouquet est large et complexe, avec des sensations balsamiques, de violettes, de petits fruits noirs, de truffe et d'épices très fines. En bouche, il offre une entrée riche et puissante, mais toujours guidée par une élégance naturelle. La trame tannique est soyeuse et enveloppante, soutenue par une belle harmonie globale et une longueur gustative remarquable. C'est un vin qui allie force et classe, avec un style intense mais équilibré.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords recommandés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Cerequio 2016 Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e s'accorde avec grande satisfaction à des plats riches et structurés de la tradition italienne. Il est idéal avec des braisés, des rôtis, du gibier, des plats mijotés et de grands seconds plats à cuisson longue. Il s'exprime également très bien avec des champignons, de la truffe, des tajarin au ragù et des fromages affinés, grâce à sa profondeur aromatique et à sa texture tannique capable d'accompagner des préparations savoureuses et persistantes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour valoriser au mieux le \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Cerequio 2016 Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e, il est conseillé de servir à une température de \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Il est préférable de l'ouvrir un certain temps avant la consommation, afin de favoriser une meilleure expression du bouquet aromatique et de la finesse gustative. Un bref moment d'oxygénation peut être utile, surtout si le vin est débouché à un jeune âge par rapport à son potentiel évolutif.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir ce Barolo signifie apporter à table un vin de prestige, capable de raconter une parcelle unique avec précision et caractère. Le \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Cerequio 2016 Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e allie la noblesse du Nebbiolo à la personnalité d'un territoire iconique des Langhe, offrant un profil élégant, complexe et très gastronomique. C'est une bouteille idéale pour un dîner important, pour un cadeau de valeur ou pour enrichir une cave avec un rouge piémontais de grand charme.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Michele Chiarlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658780225922,"sku":"504","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/c2fe42ff98f8a72c1d97d8ca909ef575.jpg?v=1779203472"},{"product_id":"michele-chiarlo-cassetta-ambassador-verticale-cerequio-docg-6-bottiglie-1-magnum","title":"Michele Chiarlo Cassetta Ambassador Verticale CEREQUIO DOCG 6 Bouteilles + 1 Magnum","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Cerequio DOCG verticale signée Michele Chiarlo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eMichele Chiarlo Cassetta Ambassador Verticale CEREQUIO DOCG 6 Bouteilles + 1 Magnum\u003c\/strong\u003e est une proposition exclusive pour ceux qui souhaitent explorer l’évolution de l’un des crus les plus prestigieux du Barolo. Le coffret en bois réunit des millésimes différents de \u003cstrong\u003eBarolo Cerequio\u003c\/strong\u003e, offrant un parcours de dégustation fascinant entre nuances aromatiques, structure et maturité expressive. C’est une sélection pensée pour les passionnés, les collectionneurs et pour ceux qui recherchent un cadeau de grand prestige dans le monde du vin italien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe vin naît dans la commune de \u003cstrong\u003eLa Morra\u003c\/strong\u003e, au sein de la zone de \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e, à partir de raisins \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e cultivés dans un vignoble de 0,9 hectares exposé au sud-ouest, à 350 mètres au-dessus du niveau de la mer. Le sol, composé de marnes calcaires argileuses d’origine marine, contribue à donner équilibre, profondeur et finesse au profil du vin. La vendange manuelle et la position du cru aident à définir un style élégant, territorial et durable, où puissance et harmonie coexistent avec une grande naturalité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, le \u003cstrong\u003eBarolo Cerequio\u003c\/strong\u003e se présente avec une couleur grenat lumineuse, enrichie de légers reflets orangés, typiques d’un grand Nebbiolo mûr. Le profil olfactif est complexe et intense, avec des notes balsamiques, des rappels de violette, de petits fruits noirs, de truffe et d’épices très fines. En bouche, l’entrée est riche et décidée, mais soutenue par une texture élégante : les tanins sont soyeux et enveloppants, la fraîcheur maintient la gorgée vive et précise, tandis que la persistance finale est ample et harmonieuse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCette verticale de \u003cstrong\u003eBarolo Cerequio DOCG\u003c\/strong\u003e donne le meilleur avec des plats structurés et riches en saveurs. Elle est idéale avec des braisés, des rôtis importants, du gibier, des morceaux de viande rouge à longue cuisson et des préparations avec des champignons ou de la truffe. Elle s’accorde également très bien avec des fromages affinés et des plats de la tradition piémontaise au caractère affirmé, capables de dialoguer avec la complexité du Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux le \u003cstrong\u003eBarolo Cerequio\u003c\/strong\u003e, la température de service idéale est de \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. En présence de millésimes plus jeunes, il peut être utile d’ouvrir les bouteilles un peu à l’avance, afin de favoriser l’oxygénation et de mettre en valeur le bouquet plus complexe et la trame tannique plus harmonieuse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l’acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe coffret vertical représente un choix de grande valeur pour ceux qui recherchent une expérience de dégustation complète et raffinée. Il permet d’observer l’évolution d’un seul cru à travers des millésimes différents, valorisant au maximum le travail de \u003cstrong\u003eMichele Chiarlo\u003c\/strong\u003e et l’identité du territoire de \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e. C’est un achat idéal pour une cave importante, pour une occasion spéciale ou pour offrir un vin capable d’allier prestige, profondeur et forte personnalité.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Michele Chiarlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658784027010,"sku":"504","price":959.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Ambassadorr.jpg?v=1779203770"},{"product_id":"barolo-cerequio-docg-2015-michele-chiarlo","title":"Campagna Olmo Trousers Luxor Shirt Carrubo Icaro 2015 Michele Chiarlo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Cerequio DOCG 2015 Michele Chiarlo, élégance et profondeur d'un grand cru\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Cerequio DOCG 2015\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eMichele Chiarlo\u003c\/strong\u003e est un rouge piémontais de grand prestige, obtenu à partir de \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e dans l'une des mentions historiques les plus renommées de l'appellation. C'est un vin pensé pour ceux qui recherchent le visage le plus raffiné du Barolo, capable d'unir structure, complexité aromatique et équilibre, avec un style reconnaissable et adapté à une longue évolution en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCerequio est l'un des crus les plus célèbres du Barolo, au cœur des collines des Langhe, une région vouée à la production de grands vins de caractère et de longévité. Dans ce contexte, le Nebbiolo trouve une expression particulièrement noble, faite de finesse, de profondeur et de tension. \u003cstrong\u003eBarolo Cerequio DOCG 2015 Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e interprète ce territoire avec un style élégant et balsamique, valorisant la précision du fruit et la qualité des tanins, décrits par le domaine comme doux et harmonieux. Le vieillissement en fûts de chêne de capacité moyenne et l'affinage ultérieur en bouteille contribuent à définir un profil mûr, complexe et équilibré.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec la couleur classique du Nebbiolo, tendant vers le grenat et lumineux avec l'évolution. Le bouquet est large et stratifié, avec des rappels balsamiques, de fruits mûrs et des nuances évoquant des épices, le sous-bois et des notes plus évoluées. En bouche, le vin montre structure et profondeur, mais aussi une trame tannique fine, capable d'accompagner la gorgée sans excès de dureté. La fraîcheur soutient le profil gustatif et contribue à la buvabilité, tandis que la finale est longue, élégante et persistante, avec une fermeture qui invite à la gorgée suivante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Cerequio DOCG 2015 Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e s'accorde avec des plats riches et savoureux de la cuisine piémontaise et italienne. Il est idéal avec des braisés, des rôtis importants, du gibier, des champignons, de la truffe et des préparations à longue cuisson. Il trouve également une excellente harmonie avec des fromages affinés et des plats ayant une structure suffisante pour soutenir sa personnalité. À table, il exprime le meilleur avec des recettes élégantes et des matières premières de qualité, valorisant des occasions gastronomiques de haut niveau.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température idéale de service pour \u003cstrong\u003eBarolo Cerequio DOCG 2015 Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e est de \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Si possible, il est utile de l'ouvrir avec un certain temps d'avance pour favoriser l'oxygénation et permettre au vin d'exprimer au mieux son profil aromatique et sa finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir \u003cstrong\u003eBarolo Cerequio DOCG 2015 Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e signifie opter pour un Barolo de cru, avec une forte identité territoriale et un style qui allie élégance, profondeur et longévité. C'est un vin de collection et de méditation, mais aussi une bouteille parfaite pour des dîners importants, des cadeaux prestigieux et des moments spéciaux. Sa capacité à évoluer dans le temps en fait un choix intéressant pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en prêtant attention à la qualité et au potentiel de vieillissement.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Michele Chiarlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658791498114,"sku":"505","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/barolo-cerequio-michele-chiarlo-2018_Sorrento_b9b9-u5.jpg?v=1779204322"},{"product_id":"cipressi-2019-nizza-docg-michele-chiarlo","title":"Campagna Pantalon Luxor Icaro","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCipressi 2019 Nizza DOCG : élégance et caractère de Barbera\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCipressi 2019 Nizza DOCG Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e est un rouge piémontais de grande personnalité, expression authentique de la \u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e cultivée à Castelnuovo Calcea. La cave signe un vin qui allie structure, fraîcheur et finesse aromatique, avec un style pensé pour valoriser au mieux l’identité du territoire et offrir une dégustation satisfaisante, polyvalente et gastronomique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eNizza DOCG\u003c\/strong\u003e naît de vignes situées à Castelnuovo Calcea, dans une zone propice du Monferrato où la Barbera trouve un équilibre particulièrement intéressant entre maturité du fruit et tension gustative. Les sols, caractérisés par des sables astiens et des marnes de Sant’Agata avec une composante argilo-calcaire, contribuent à définir un profil riche, savoureux et complexe. L’altitude des vignes, entre 230 et 280 mètres d'altitude, favorise une bonne amplitude thermique, utile pour préserver la fraîcheur et la précision aromatique. Le résultat est un vin rouge italien moderne dans le style, mais profondément lié à la tradition du territoire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003erouge rubis brillant\u003c\/strong\u003e. Le bouquet est net et élégant, avec des notes de violette, de mûres et de framboises, accompagnées de délicates nuances sucrées et épicées. En bouche, il montre ampleur et structure, mais aussi une agréable douceur qui le rend harmonieux et fluide. La trame tannique est présente mais bien intégrée, soutenue par une fraîcheur vive qui prolonge la gorgée et par une finale savoureuse, ronde et persistante. \u003cstrong\u003eCipressi 2019 Nizza DOCG Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e allie donc intensité et mesure, avec un profil équilibré et raffiné.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa polyvalence est l'un de ses points forts. \u003cstrong\u003eCipressi 2019 Nizza DOCG Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e accompagne naturellement des charcuteries typiques, des pâtes à la sauce bolognaise et des risottos savoureux, mais s'exprime également très bien avec du filet, de la pintade et des plats de viande au goût prononcé. Excellent aussi avec des fromages de chèvre à maturation moyenne, il trouve un équilibre tant dans la cuisine traditionnelle piémontaise que dans des préparations plus contemporaines qui nécessitent un rouge structuré mais élégant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux les arômes et la tension gustative, \u003cstrong\u003eCipressi 2019 Nizza DOCG Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e doit être servi à \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Si la bouteille a été conservée à température ambiante, il peut être utile de l'ouvrir un peu à l'avance, surtout pour favoriser une meilleure expression aromatique dans le verre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est un choix idéal pour ceux qui recherchent un Nizza DOCG capable de conjuguer identité territoriale, précision stylistique et plaisir de dégustation. \u003cstrong\u003eCipressi 2019 Nizza DOCG Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e offre un profil complet, adapté tant à une table importante qu'à un achat pensé pour ceux qui désirent un vin rouge de qualité, fiable dans les accords et capable d'accompagner avec élégance des occasions diverses.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Michele Chiarlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658817024386,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/cipressi_Nizza_Sorrento.png?v=1779205739"},{"product_id":"michele-chiarlo-cassetta-ambassador-verticale-6-x-barbaresco-asili-docg-magnum","title":"Michele Chiarlo Cassetta Ambassador Verticale 6 x Barbaresco Asili DOCG + Magnum","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVerticale \u003cstrong\u003eMichele Chiarlo Barbaresco Asili DOCG\u003c\/strong\u003e avec Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eMichele Chiarlo Cassetta Ambassador Verticale 6 x Barbaresco Asili DOCG + Magnum\u003c\/strong\u003e est une sélection pensée pour ceux qui souhaitent découvrir l’évolution de l’un des crus les plus prestigieux de Barbaresco. Un coffret dédié au \u003cstrong\u003eNebbiolo 100%\u003c\/strong\u003e, qui unit des millésimes différents et une bouteille en format magnum pour offrir une expérience de dégustation complète, raffinée et idéale aussi comme cadeau important ou comme proposition de collection.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eBarbaresco Asili DOCG\u003c\/strong\u003e naît d’un cru reconnu pour son élégance et sa personnalité, capable d’exprimer avec grande finesse le caractère du territoire. La dénomination et le cépage racontent un style classique et autoritaire, construit sur l’équilibre, la précision et la capacité de vieillissement. Michele Chiarlo propose ce vin uniquement dans les millésimes jugés excellents, soulignant une vision qualitative rigoureuse et cohérente avec la réputation du cru.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec \u003cstrong\u003eune couleur rouge grenat vif\u003c\/strong\u003e et des reflets brillants. Au nez, il offre des arômes éthérés et fins, avec des notes de fruits rouges, de violettes et d’épices délicates. En bouche, le vin est ample, soyeux et persistant, avec un profil élégant qui allie structure et harmonie. L’empreinte du Nebbiolo se traduit par une fraîcheur, une profondeur et une trame tannique présente mais mesurée, adaptée à une évolution significative dans le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eBarbaresco Asili DOCG\u003c\/strong\u003e accompagne avec grande cohérence les viandes rouges, les braisés, les rôtis, les pâtes farcies ou avec des sauces à base de viande et des fromages affinés. C’est un vin qui valorise des plats riches mais équilibrés, où la structure et la fraîcheur peuvent soutenir des saveurs intenses sans les écraser. La présence du format magnum le rend également intéressant pour des occasions conviviales et des déjeuners importants.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl est conseillé de servir le vin entre \u003cstrong\u003e17° et 18° C\u003c\/strong\u003e. Dans les millésimes plus jeunes, il peut être utile d’ouvrir la bouteille un peu à l’avance pour favoriser l’expression aromatique ; le format magnum, en particulier, bénéficie souvent d’une légère oxygénation avant le service.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l’acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe coffret vertical permet de comparer des millésimes différents du même cru, en appréciant son évolution dans le temps et sa capacité à raconter des nuances différentes du territoire. C’est un choix de valeur pour ceux qui recherchent un vin italien de prestige, pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne avec une approche de collection et pour ceux qui veulent une idée de cadeau élégante, autoritaire et de forte personnalité.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Michele Chiarlo","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56658821284226,"sku":"452o11x","price":787.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Ambassadorr_xthq-4j.jpg?v=1779206131"},{"product_id":"barolo-docg-cannubi-riserva-2016-michele-chiarlo-cassetta-singola-in-legno","title":"Barolo DOCG Cannubi Riserva 2016 Michele Chiarlo Boîte Unique en Bois","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG Cannubi Riserva 2016 Michele Chiarlo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo DOCG Cannubi Riserva 2016\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eMichele Chiarlo\u003c\/strong\u003e est un grand vin piémontais de cru, expression de l'un des vignobles les plus prestigieux de l'appellation. Né de \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e dans une parcelle historique et limitée, il raconte avec précision l’identité de Cannubi : élégance, profondeur aromatique, structure et un profil raffiné pensé pour évoluer dans le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe vignoble Cannubi, dans la commune de Barolo, est l'un des noms les plus célèbres de la viticulture italienne et représente l'une des zones les plus reconnaissables pour le \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e. Ici, les marnes calcaires, la bonne présence de sable et l'exposition favorable contribuent à générer des vins de grande finesse, complexité et élan. Dans cette interprétation de Michele Chiarlo, le cru est valorisé par une vinification traditionnelle et un long élevage, éléments qui favorisent équilibre, profondeur et une trame tannique très élégante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003erouge grenat vif\u003c\/strong\u003e d'une profondeur remarquable. Au nez, il offre un bouquet large et complexe, avec des notes de baies rouges, de pétales de rose fanée, de réglisse, de rhubarbe, de gentiane et une épice douce très fine. En bouche, le vin montre une grande structure, des tannins soyeux et bien intégrés, une fraîcheur vive et une finale longue, harmonieuse et persistante. C'est un Barolo de forte personnalité, capable d'unir rigueur, élégance et grande finesse expressive.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Cannubi Riserva 2016\u003c\/strong\u003e s'accorde avec succès à des plats riches et savoureux de la cuisine italienne, comme des braisés, de grands rôtis, du gibier, des cèpes, des tajarin au ragù et des fromages affinés. Sa structure et sa fraîcheur le rendent idéal également avec des préparations plus complexes, où il faut une profondeur aromatique et une présence tannique capable d'accompagner le plat sans le dominer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux le \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Cannubi Riserva 2016\u003c\/strong\u003e, le service idéal est autour de \u003cstrong\u003e18° C\u003c\/strong\u003e. Une ouverture anticipée peut être utile, surtout dans les premières phases d'évolution du vin, pour favoriser l'oxygénation et libérer pleinement le potentiel aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir ce vin signifie opter pour une étiquette de forte identité, produite en quantités limitées et liée à un cru parmi les plus célèbres de Barolo. C'est une bouteille qui allie prestige, authenticité territoriale et grande capacité de vieillissement, idéale pour une cave importante, pour un cadeau de niveau ou pour une occasion spéciale. Le format en caisse unique en bois ajoute de la valeur et rend l'achat encore plus intéressant pour ceux qui recherchent un grand rouge piémontais à collectionner ou à célébrer.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Michele Chiarlo","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56658826953090,"sku":null,"price":235.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/IMG_1834.jpeg?v=1779206599"},{"product_id":"barolo-docg-cannubi-2021-michele-chiarlo","title":"Campagna Luxor Carrubo Icaro Olmo 2021 Michele Chiarlo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG Cannubi 2021 Michele Chiarlo : élégance et profondeur du cœur des Langhe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo DOCG Cannubi 2021 Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e est un grand rouge piémontais produit en quantité limitée, destiné aux millésimes les plus intéressants et réservé à l’attribution. Il naît de \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e cultivé dans le célèbre cru Cannubi, l'un des noms les plus prestigieux du territoire du Barolo, et interprète avec finesse un style riche, autoritaire et durable. C'est un vin pensé pour ceux qui recherchent une bouteille importante, capable d'unir complexité aromatique, structure et une trame tannique élégante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe vignoble se trouve dans la commune de Barolo, à environ 240 mètres d'altitude, avec une exposition sud et sud-ouest. Le sol, composé de marnes calcaires tortoniennes et elveziennes avec une présence significative de sable, contribue à définir un profil raffiné, harmonieux et profond. Dans une zone historiquement vouée à la qualité du \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e, Cannubi représente l'une des expressions les plus connues du Nebbiolo, où le caractère du territoire se traduit par équilibre, intensité et grande capacité d'évolution dans le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003erouge rubis grenat\u003c\/strong\u003e aux reflets brillants, typique d'un Barolo de race et de bonne évolution. Le bouquet est intense, aristocratique et complexe, avec des notes de petits fruits, de réglisse et de tabac doux, dans un ensemble qui allie finesse et profondeur. En bouche, le vin est enveloppant et riche, soutenu par des tannins soyeux qui accompagnent une sensation de plénitude et de corpulence. La fraîcheur reste bien intégrée dans la structure, tandis que la finale promet persistance et développement supplémentaire avec l'affinage en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords recommandés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Cannubi 2021 Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e s'accorde avec des plats structurés et savoureux de la tradition piémontaise et italienne. Il est idéal avec des braisés, des rôtis importants, du filet de bœuf, du gibier, de la volaille et des fromages affinés. Il s'exprime également très bien avec des préparations à longue cuisson et des plats riches en succulence, où la trame tannique trouve son équilibre et le profil aromatique peut accompagner la complexité des aliments sans les dominer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux le \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Cannubi 2021 Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e, le service idéal est à \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. En cas d'ouverture jeune, une courte aération peut être utile pour favoriser l'émergence des arômes et rendre la gorgée plus détendue et harmonieuse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Barolo est un choix de haut profil pour ceux qui désirent un vin iconique, limité en disponibilités et fortement lié à un cru prestigieux. La combinaison entre millésime, terroir et signature de \u003cstrong\u003eMichele Chiarlo\u003c\/strong\u003e offre une bouteille de collection, mais aussi à partager lors d'occasions importantes. C'est un rouge qui allie charme, structure et longévité, parfait pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne avec une réelle attention à la qualité et au caractère du territoire.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Michele Chiarlo","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56658873909634,"sku":"516","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA__86.jpg?v=1779208811"},{"product_id":"barolo-cerequio-docg-2016-riserva-michele-chiarlo","title":"Barolo Cerequio DOCG 2016 Réserve Michele Chiarlo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Cerequio DOCG 2016 Riserva Michele Chiarlo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Cerequio DOCG 2016 Riserva Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e est un vin de grand prestige, expression de l'un des crus les plus célèbres des Langhe. Il naît d'une parcelle historique de Nebbiolo da Barolo cultivée par Michele Chiarlo au cœur de Cerequio, une zone reconnue pour son élégance, sa profondeur et sa capacité à produire des vins d'une extraordinaire finesse. Une Réserve rare, produite uniquement lors des années exceptionnelles et en quantités très limitées, pensée pour ceux qui recherchent un Barolo autoritaire, territorial et d'une forte identité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCerequio se situe entre les communes de La Morra et Barolo, dans une zone considérée comme l'une des plus prestigieuses du Barolo. Le vignoble est exposé au sud-ouest, à 350 mètres d'altitude, sur des marnes calcaires argileuses d'origine marine, riches en microéléments et avec un pH basique. Ce contexte contribue à définir un profil raffiné, tendu et élégant, avec une vocation naturelle à la complexité. Le \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e ici prend un caractère noble et harmonieux, capable d'unir structure et élan, finesse aromatique et profondeur gustative.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur grenat lumineuse et de légers reflets orangés, typiques d'un grand \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e en phase évolutive. Au nez, il offre un bouquet complexe et intense, avec des notes balsamiques, de violette, de petits fruits noirs, de truffe et d'épices très fines. En bouche, l'entrée est riche et puissante, mais immédiatement guidée par une élégance mesurée, avec des tanins soyeux et enveloppants. La structure est importante, soutenue par une grande harmonie, fraîcheur et une longue persistance qui laisse une sensation d'équilibre et de classe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eBarolo Cerequio DOCG 2016 Riserva Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e accompagne naturellement des plats importants de la cuisine piémontaise et de la tradition italienne. Il est idéal avec des braisés, de la gibier, des rôtis structurés, des tajarin au ragù, des cèpes, des fromages affinés et des préparations à la truffe. Son élégance le rend parfait également avec des plats complexes et riches en saveurs, capables de soutenir sa trame tannique et sa profondeur aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir le \u003cstrong\u003eBarolo Cerequio DOCG 2016 Riserva Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e à \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Pour apprécier au mieux sa complexité, il est conseillé de l'ouvrir à l'avance et de le laisser s'aérer, surtout en cas de service dans un contexte convivial ou sur un millésime encore jeune dans le verre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin représente un choix de haut profil pour ceux qui souhaitent acheter en ligne un \u003cstrong\u003evin italien\u003c\/strong\u003e iconique, lié à un cru historique et à une production exclusive. Le prestige de Cerequio, associé à la signature de Michele Chiarlo, offre une bouteille capable de se distinguer par son élégance, sa complexité et sa valeur de collection. C'est une Réserve pensée pour des occasions spéciales, pour une cave importante ou pour un cadeau de grande classe.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Michele Chiarlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658923323778,"sku":null,"price":205.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/barolo-docg-cerequio-riserva-Chiarlo-Sorrento.png?v=1779210983"},{"product_id":"nizza-riserva-la-court-vigna-veja-docg","title":"Nizza Réserve LA COURT VIGNA VEJA docg","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eNizza Riserva \u003cstrong\u003eLa Court Vigna Veja DOCG\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eMichele Chiarlo\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eNizza Riserva La Court Vigna Veja DOCG\u003c\/strong\u003e est un Barbera de grande personnalité, née d'une sélection spéciale du domaine historique La Court et conçue pour exprimer au mieux le caractère le plus profond du territoire. Il s'agit d'un vin important, réalisé en quantités très limitées, avec un profil autoritaire qui allie intensité, élégance et une trame gustative large et harmonieuse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin naît au cœur de l'appellation Nizza, zone de référence pour la \u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e au Piémont, où le cépage trouve des expressions particulièrement riches et structurées. Les raisins proviennent des vignes les plus anciennes du domaine La Court, plantées en 1971, un détail qui contribue à donner profondeur et identité au vin. La vinification suit un parcours long et soigné, avec fermentation prolongée, maturation en bois et affinage en bouteille, pour arriver à un rouge qui allie force, précision et capacité d'évolution.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur rouge intense et profonde, cohérente avec un style de forte concentration. Le profil aromatique évoque des fruits mûrs et des épices, avec des sensations qui s'élargissent dans le temps et laissent émerger une structure importante mais bien équilibrée. En bouche, la \u003cstrong\u003eNizza Riserva La Court Vigna Veja DOCG\u003c\/strong\u003e montre du volume, de la profondeur et une progression gustative large, soutenue par une fraîcheur typique de la Barbera et un tannin présent mais intégré. La finale est longue, harmonieuse et persistante, avec une sensation globale d'équilibre entre puissance et finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSa structure le rend idéal avec des plats riches et savoureux de la cuisine italienne, comme des braisés, des ragoûts, des rôtis, du gibier et des viandes grillées. Il s'accorde également bien avec des plats de pâtes importants, des risottos avec des ingrédients intenses et des fromages affinés. La vivacité de la Barbera et la complexité du bois permettent à la \u003cstrong\u003eNizza Riserva La Court Vigna Veja DOCG\u003c\/strong\u003e d'accompagner efficacement des préparations complexes, valorisant à la fois la succulence des viandes et la sapidité des fromages.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux la \u003cstrong\u003eNizza Riserva La Court Vigna Veja DOCG\u003c\/strong\u003e, la température idéale se situe entre \u003cstrong\u003e18 et 20°C\u003c\/strong\u003e. En présence de bouteilles particulièrement jeunes ou fraîchement ouvertes, il peut être utile d'aérer un peu en carafe pour favoriser l'expression du bouquet et adoucir l'impact initial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est un choix pensé pour ceux qui recherchent un rouge piémontais de haut de gamme, capable d'allier histoire, territorialité et style. La production très limitée, la provenance de vieilles vignes et l'affinage long rendent ce vin intéressant tant pour un dîner important que pour la cave de ceux qui aiment collectionner des étiquettes représentatives. La \u003cstrong\u003eNizza Riserva La Court Vigna Veja DOCG\u003c\/strong\u003e offre une expérience authentique, intense et raffinée, parfaite pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne avec une forte valeur œnologique et gastronomique.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Michele Chiarlo","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56658970935682,"sku":"d8731fa8b6","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/8899d03f89f20182757d38c74f35cf7c.jpg?v=1779215481"},{"product_id":"barolo-docg-2020-cannubi-michele-chiarlo","title":"Campagna Pantalon Luxor Icaro 2020 Carrubo Michele Chiarlo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Cannubi DOCG 2020 Michele Chiarlo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo DOCG 2020 Cannubi\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eMichele Chiarlo\u003c\/strong\u003e est un vin rouge de grand prestige, obtenu à partir de l'un des crus les plus célèbres et recherchés de l'appellation. La provenance de Cannubi, vignoble historique de référence pour le Barolo, confère à cette étiquette un profil autoritaire, élégant et profondément territorial, pensé pour ceux qui recherchent un vin de haute gamme capable de conjuguer finesse, complexité et potentiel évolutif.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCannubi est une colline symbole des Langhe et représente l'une des expressions les plus reconnaissables du \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e. Le vignoble de \u003cstrong\u003eMichele Chiarlo\u003c\/strong\u003e se trouve au cœur historique de la région et interprète au mieux l'identité de ce territoire, où exposition, altitude et microclimat contribuent à donner des vins d'un équilibre remarquable. L'année 2020, selon les indications du producteur, a bénéficié de conditions favorables lors de la phase finale de maturation, avec des raisins sains et des tanins mûrs. Le résultat est un Barolo de structure classique mais lumineuse, construit sur une précision aromatique et une profondeur gustative.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur \u003cstrong\u003erouge rubis grenat\u003c\/strong\u003e aux reflets brillants, typique d'un grand Barolo. Au nez, il offre un bouquet intense, aristocratique et complexe, avec des notes de petits fruits rouges, de réglisse et de tabac doux, dans un ensemble qui allie finesse et maturité expressive. En bouche, il est enveloppant, riche et plein, soutenu par des tanins soyeux qui accompagnent une structure importante sans alourdir la gorgée. La trame gustative est équilibrée par une fraîcheur cohérente avec le cépage Nebbiolo et une finale persistante, élégante et harmonieuse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003evin italien\u003c\/strong\u003e donne le meilleur de lui-même avec des plats structurés et savoureux. Il est idéal avec des rôtis, du gibier, des tagliolini aux truffes et des fromages bien affinés. Il peut également accompagner des préparations riches de la tradition piémontaise, des braisés et des viandes importantes, où sa profondeur aromatique et sa trame tannique trouvent un équilibre naturel. Il s'agit d'un vin de table autoritaire, parfait pour des déjeuners importants, des dîners conviviaux et des moments de dégustation dédiés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température idéale pour valoriser le \u003cstrong\u003eBarolo DOCG 2020 Cannubi Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e est de \u003cstrong\u003e18 °C\u003c\/strong\u003e. En présence d'une bouteille jeune ou à peine débouchée, il peut être utile d'accorder un bref temps d'oxygénation avant le service, afin d'exprimer au mieux la complexité aromatique et la texture tannique. Un grand verre aide à saisir la richesse du vin et la progression de la gorgée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir ce Barolo signifie miser sur l'une des étiquettes les plus prestigieuses des Langhe, produite en quantité limitée et liée à un vignoble légendaire. \u003cstrong\u003eMichele Chiarlo\u003c\/strong\u003e interprète Cannubi avec style, précision et respect du territoire, offrant un vin qui allie valeur de collection, plaisir de dégustation et capacité de vieillissement. C'est un excellent choix pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne avec un profil autoritaire, raffiné et adapté aux occasions les plus importantes.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Michele Chiarlo","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659033784706,"sku":null,"price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/barolocannubi.png?v=1779218701"},{"product_id":"barolo-docg-2020-cerequio-michele-chiarlo","title":"Campagna Pantalon Luxor Icaro","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG 2020 Cerequio Michele Chiarlo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eBarolo DOCG 2020 Cerequio\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eMichele Chiarlo\u003c\/strong\u003e est un vin rouge piémontais de grand prestige, produit en quantités limitées lors des années d'exception. Il s'agit d'un cru qui exprime au mieux la tradition du \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e, avec un style autoritaire, élégant et conçu pour offrir profondeur, finesse et capacité d'évolution dans le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e naît dans le cru \u003cstrong\u003eCerequio\u003c\/strong\u003e, l'une des zones les plus reconnues de l'appellation, toujours associée à des vins de grand équilibre et d'identité. La main de \u003cstrong\u003eMichele Chiarlo\u003c\/strong\u003e valorise le caractère du territoire avec une vinification attentive et un long élevage, qui contribuent à définir un profil classique et raffiné. Le vieillissement en fût de chêne de capacité moyenne et le vieillissement ultérieur en bouteille soutiennent la complexité du vin sans couvrir son énergie expressive.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur \u003cstrong\u003erouge rubis grenat\u003c\/strong\u003e aux reflets brillants, typique d'un grand Barolo. Au nez, il est ample et de forte personnalité, avec des notes de fruits mûrs, de menthe, d'eucalyptus, de gentiane et d'épices subtiles. En bouche, il montre une structure riche et définie, soutenue par une trame serrée de tanins fins qui rendent la dégustation solide mais harmonieuse. L'ensemble est élégant, équilibré et persistant, avec une finale qui invite à une dégustation lente et méditée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords recommandés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eBarolo DOCG 2020 Cerequio\u003c\/strong\u003e s'accorde avec des plats importants et savoureux de la cuisine piémontaise et au-delà. Il est idéal avec des œufs au truffe blanche d'Alba, des côtelettes d'agneau à la poêle, du veau braisé au Barolo et des fromages affinés comme le Castelmagno. Sa structure le rend parfait également avec des préparations de viande braisée, du gibier et des recettes à cuisson lente, où il trouve la bonne intensité pour s'exprimer au mieux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir le \u003cstrong\u003eBarolo DOCG 2020 Cerequio Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e à \u003cstrong\u003e18° C\u003c\/strong\u003e. Si possible, il est utile de l'ouvrir un peu à l'avance pour favoriser l'expression aromatique, surtout dans sa jeunesse. Un service soigné aide à valoriser la complexité du bouquet et la finesse du tanin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin représente un choix de haut profil pour ceux qui souhaitent acheter en ligne un grand Barolo capable d'unir autorité, élégance et identité territoriale. La production limitée, le cru Cerequio, la signature de \u003cstrong\u003eMichele Chiarlo\u003c\/strong\u003e et le style classique en font une bouteille importante, idéale pour un dîner spécial, pour une collection de vins piémontais ou comme cadeau de grande valeur œnologique.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Michele Chiarlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659054002562,"sku":null,"price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/barolo-docg-cerequio.png?v=1779220230"},{"product_id":"nizza-riserva-2016-la-court-vigna-veja-docg-michele-chiarlo","title":"Campagna Riserva 2016 LA COURT VIGNA VEJA docg Michele Chiarlo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eNizza Riserva 2016 La Court Vigna Veja DOCG : élégance et puissance de la Barbera de Michele Chiarlo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNizza Riserva 2016 La Court Vigna Veja DOCG\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eMichele Chiarlo\u003c\/strong\u003e est une Barbera de grande personnalité, née d'un vignoble historique et d'une production extrêmement limitée. Il s'agit d'un vin rare, pensé pour exprimer au maximum le caractère du cru La Court et la profondeur du territoire de Castelnuovo Calcea. Long, complexe et harmonieux, il représente un choix prestigieux pour ceux qui recherchent un rouge piémontais de forte identité et de remarquable capacité expressive.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003evin DOCG Nizza\u003c\/strong\u003e provient des vignes les plus anciennes du domaine La Court, plantées en 1964 et situées au point le plus élevé de la propriété, à environ 250 mètres d'altitude, avec une exposition favorable et des sols de marnes argilo-calcaires, connus sous le nom de sables astians. La zone contribue à donner structure, fraîcheur et profondeur aromatique à la Barbera, tandis que la philosophie de production orientée vers la lutte intégrée et les rendements très bas soutiennent une qualité concentrée et rigoureuse. La vinification et l'affinage en bois, suivis d'un long repos en bouteille, construisent un style autoritaire, riche et raffiné.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur pourpre et de brillants reflets rubis. Le profil olfactif est intense, élégant et complexe, avec des notes de petits fruits noirs, de griottes, de rhubarbe et de chocolat, enrichies de nuances épicées et d'une sensation de maturité très bien définie. En bouche, il montre un impact décisif mais équilibré, avec une texture soyeuse, une fraîcheur vive et des tanins bien intégrés. La trame est large, veloutée et soutenue par une persistance très longue, laissant une sensation de grande continuité et de cohérence gustative.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNizza Riserva 2016 La Court Vigna Veja DOCG\u003c\/strong\u003e s'accorde avec des plats savoureux et structurés de la tradition piémontaise et au-delà. Il est idéal avec des agnolotti au jus de rôti, des tagliolini aux cèpes, un rôti de veau et des fromages bien affinés. Sa fraîcheur, associée à la richesse du fruit et à la force de la gorgée, le rend également adapté aux viandes braisées, au gibier en préparations élégantes et aux plats principaux importants, à condition qu'ils soient bien équilibrés dans leur succulence.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température idéale de service pour \u003cstrong\u003eNizza Riserva 2016 La Court Vigna Veja DOCG\u003c\/strong\u003e est d'environ \u003cstrong\u003e18° C\u003c\/strong\u003e. En présence d'une bouteille jeune par rapport à sa structure, une courte aération avant le service peut être utile pour valoriser son ouverture aromatique et la finesse du tanin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin allie prestige, rareté et cohérence territoriale en une seule étiquette. \u003cstrong\u003eMichele Chiarlo\u003c\/strong\u003e interprète la Barbera de manière autoritaire, avec un cru historique et une production très sélectionnée, destinée aux meilleures années. C'est une bouteille parfaite pour un dîner important, pour un cadeau de valeur ou pour enrichir une cave avec un grand \u003cstrong\u003eNizza Riserva\u003c\/strong\u003e capable d'offrir complexité, caractère et forte personnalité piémontaise.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Michele Chiarlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659205685634,"sku":"1492","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/La_Court_Nizza_Riserva_Vigna_Veja-Michele-Chiarlo-Sorrento.png?v=1779233818"},{"product_id":"cassetta-ambassador-verticale-6-x-barolo-docg-cannubi-magnum-michele-chiarlo","title":"Coffret Ambassador Verticale 6 x Barolo DOCG Cannubi + Magnum Michele Chiarlo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVerticale exclusive de \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Cannubi\u003c\/strong\u003e avec magnum \u003cstrong\u003eMichele Chiarlo\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCoffret Ambassador Verticale 6 x Barolo DOCG Cannubi + Magnum Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e est une sélection rare et prestigieuse, pensée pour ceux qui souhaitent découvrir l’évolution dans le temps de l’une des expressions les plus célèbres du Nebbiolo. Le coffret réunit des millésimes différents de \u003cstrong\u003eBarolo Cannubi\u003c\/strong\u003e et une bouteille en format magnum, offrant une expérience de dégustation complète, raffinée et de grand charme pour les passionnés et les collectionneurs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe vin naît du cru \u003cstrong\u003eCannubi\u003c\/strong\u003e, dans la commune de Barolo, une zone historiquement dédiée à la production de grands rouges piémontais. Les vignes se trouvent à environ 240 mètres d’altitude, avec une exposition sud et sud-ouest, sur des sols de marnes calcaires tortoniennes et elvétiennes avec une présence significative de sable. Cet équilibre contribue à définir un Barolo élégant, profond et élancé, capable d’unir structure, finesse et complexité aromatique. La vendange manuelle confirme l’approche artisanale et le soin apporté à chaque millésime.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, le \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Cannubi\u003c\/strong\u003e se présente avec un rouge rubis grenat aux reflets brillants. Le parfum est intense, aristocratique et complexe, avec des notes de petits fruits, de réglisse et de tabac doux. En bouche, il exprime richesse et rondeur, soutenues par des tannins soyeux et une agréable sensation de corps et de plénitude. C’est un vin qui allie profondeur et harmonie, avec un style classique et noble, adapté pour suivre l’évolution des différents millésimes dans la même verticale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords recommandés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa structure du \u003cstrong\u003eBarolo Cannubi\u003c\/strong\u003e le rend idéal avec des plats riches et savoureux de la tradition piémontaise, comme des braisés, des rôtis importants, du gibier, des plats mijotés et des champignons. Il s’accorde également avec une grande efficacité à des fromages affinés et des préparations à cuisson longue, capables de dialoguer avec la complexité du Nebbiolo et sa trame tannique. C’est un vin de table important, parfait pour des occasions spéciales et des menus de haut profil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir le \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Cannubi\u003c\/strong\u003e à \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Dans les millésimes les plus matures, il peut être utile d’ouvrir la bouteille avec un certain temps d’avance pour favoriser l’expression aromatique ; le magnum, en particulier, bénéficie souvent d’une plus grande oxygénation dans le verre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l’acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe coffret représente un choix de grand prestige pour ceux qui recherchent un vin de collection ou un cadeau important. La présence de millésimes sélectionnés permet d’apprécier le caractère de \u003cstrong\u003eCannubi\u003c\/strong\u003e dans le temps, tandis que le format magnum ajoute de la valeur et un potentiel évolutif. C’est un achat idéal pour ceux qui souhaitent investir dans un grand \u003cstrong\u003evin italien\u003c\/strong\u003e capable d’allier histoire, identité territoriale et qualité perçue.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Michele Chiarlo","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659238224258,"sku":"516","price":959.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Verticale-Barolo-Docg-Cannubi-_-Magnum-Michele-Chiarlo.jpg?v=1779236092"},{"product_id":"barolo-cerequio-docg-2018-michele-chiarlo","title":"Campagna Barolo Cerequio DOCG 2018 Michele Chiarlo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Cerequio DOCG 2018 Michele Chiarlo : élégance et profondeur du Nebbiolo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Cerequio DOCG 2018 Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e est une expression autoritaire et raffinée du \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, provenant de l'un des crus les plus célèbres et historiques de l'appellation. Ce vin allie identité territoriale, précision stylistique et capacité évolutive, offrant une lecture élégante du Barolo, avec un profil qui privilégie harmonie, complexité et finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCerequio est l'une des mentions les plus prestigieuses du Barolo, reconnue depuis longtemps parmi les zones les plus propices des Langhe. Dans cette interprétation de Michele Chiarlo, le vin se distingue par son lien profond avec le territoire et par un style qui valorise la classicité du Nebbiolo. La structure est soutenue mais équilibrée, avec une empreinte élégante et une personnalité qui met en avant la noblesse du cru et la maturité expressive du cépage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, le \u003cstrong\u003eBarolo Cerequio DOCG 2018 Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e se présente avec la typique finesse du Nebbiolo et avec une trame gustative capable d'évoluer dans le temps. Au nez, émergent des sensations balsamiques et des notes de fruits mûrs, dans un tableau aromatique intense mais mesuré, où élégance et profondeur cohabitent avec naturel. En bouche, il montre des tanins doux, une bonne structure et une sensation globale d'équilibre, soutenue par la fraîcheur et une finale longue et persistante. C'est un Barolo qui mise sur la classe plutôt que sur la puissance, avec une progression harmonieuse et une évolution déjà très intéressante, destinée à croître davantage avec le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords recommandés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à sa structure et à la finesse tannique, \u003cstrong\u003eBarolo Cerequio DOCG 2018 Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e s'accorde avec des plats riches et savoureux de la tradition italienne. Il est idéal avec des braisés, des rôtis, du gibier, des tajarin au ragù, des cèpes et des fromages affinés. Son élégance le rend également adapté à des préparations plus raffinées, à condition qu'elles soient accompagnées d'une bonne intensité gustative. C'est un vin de table important, pensé pour valoriser une cuisine structurée et des moments spéciaux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux \u003cstrong\u003eBarolo Cerequio DOCG 2018 Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e, la température idéale se situe entre \u003cstrong\u003e18 et 20°C\u003c\/strong\u003e. Si le vin est très jeune au moment de l'ouverture, il peut bénéficier de quelques heures de décantation ou d'un temps d'oxygénation dans le verre pour exprimer plus librement son profil aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir \u003cstrong\u003eBarolo Cerequio DOCG 2018 Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e signifie s'orienter vers un grand vin italien capable de conjuguer prestige territorial, élégance et longévité. C'est une bouteille parfaite pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en prêtant attention à la qualité et à la réputation du cru, mais aussi pour ceux qui recherchent un Barolo de collection ou à partager lors d'occasions importantes. Son approche classique et raffinée en fait un investissement œnologique convaincant, à ouvrir aujourd'hui ou à conserver pendant de nombreuses années.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Michele Chiarlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659239797122,"sku":"505","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/barolo-cerequio-michele-chiarlo-2018_Sorrento.jpg?v=1779236375"},{"product_id":"cannubi-barolo-docg-2018-michele-chiarlo","title":"Campagna Barolo DOCG 2018 Michele Chiarlo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Cannubi DOCG 2018 : élégance et profondeur signées Michele Chiarlo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCannubi Barolo DOCG 2018 Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e est un grand vin rouge piémontais qui interprète avec autorité l'un des crus les plus emblématiques des Langhe. Il naît de \u003cstrong\u003eNebbiolo 100%\u003c\/strong\u003e et allie prestige territorial, complexité aromatique et une trame tannique raffinée, offrant une expression classique et engageante du Barolo. C'est une bouteille pensée pour ceux qui recherchent un vin de méditation et de table important, capable d'accompagner des moments spéciaux avec style et personnalité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe vignoble Cannubi se trouve dans la commune de Barolo, dans une position historiquement célèbre pour son équilibre et sa finesse. Les vignes sont situées sur des marnes calcaires avec une présence significative de sable, à une altitude d'environ 240 mètres s.l.m. et avec une exposition sud-sud-ouest : des conditions qui favorisent des maturations harmonieuses et une élégance expressive marquée. \u003cstrong\u003eCannubi Barolo DOCG 2018 Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e naît uniquement lors des années jugées excellentes par le domaine et est produit avec une récolte manuelle, une vinification en cuves de chêne et un affinage en fût, suivi d'un passage supplémentaire en bouteille. Le résultat est un Barolo de style classique, structuré mais déjà lisible, qui valorise le caractère du cru sans renoncer à la précision stylistique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003erouge rubis grenat\u003c\/strong\u003e aux reflets brillants, typique d'un grand Nebbiolo évolué avec noblesse. Au nez, se dégagent des arômes intenses et complexes de petits fruits, de griottes, de cassis, de pétales de rose, de réglisse, de gentiane, de rhubarbe et de tabac doux. En bouche, la gorgée est enveloppante, riche et d'un impact notable, soutenue par une structure importante et des tannins soyeux et bien intégrés. La fraîcheur accompagne le goût avec équilibre, tandis que la finale est longue, persistante et fine, avec un retour aromatique élégant et cohérent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCannubi Barolo DOCG 2018 Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e donne le meilleur avec de grandes viandes rouges, des braisés, des rôtis, du gibier et des fromages affinés à pâte dure. Il est également excellent avec des tagliolini aux truffes, plat symbole de la cuisine piémontaise, car sa profondeur aromatique et la structure de la gorgée dialoguent avec des préparations riches et savoureuses. Il doit être choisi lorsque l'on désire un vin autoritaire, capable de soutenir des plats importants sans en couvrir l'identité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température idéale pour servir \u003cstrong\u003eCannubi Barolo DOCG 2018 Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e est entre \u003cstrong\u003e17° et 18° C\u003c\/strong\u003e. En cas de bouteille jeune ou à peine débouchée, il peut être utile de l'ouvrir un peu à l'avance pour favoriser l'oxygénation et laisser émerger son profil aromatique plus large et nuancé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Barolo représente un choix de grande valeur pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne et apporter à leur cave une étiquette de prestige, liée à un cru historique et à un domaine de référence. \u003cstrong\u003eCannubi Barolo DOCG 2018 Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e allie identité territoriale, élégance, potentiel évolutif et polyvalence dans les accords importants. C'est un vin qui séduit aujourd'hui et qui peut offrir des satisfactions même dans les années à venir, grâce à sa structure et à sa longue capacité d'évolution.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Michele Chiarlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659268731266,"sku":"500o10x","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/a58206b8543aeaf4f6061e7fb71ec8f2.jpg?v=1779241013"},{"product_id":"barolo-docg-cerequio-2013-michele-chiarlo","title":"Campagna Luxor Carrubo Icaro Olmo 2013 Michele Chiarlo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG Cerequio 2013 Michele Chiarlo : élégance et grande tradition de Langa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Cerequio 2013 Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e interprète l'un des crus les plus célébrés du Barolo avec un style raffiné, profond et reconnaissable. Né de raisins \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, ce vin allie complexité aromatique, structure et un profil de grande élégance, offrant une lecture autorisée de l'une des mentions historiques les plus prestigieuses de l'appellation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCerequio\u003c\/strong\u003e est un nom qui évoque immédiatement l'excellence du Barolo et des collines de Langa. Il s'agit en effet de l'un des crus historiques les plus connus de la région, apprécié pour sa capacité à produire des vins de grande finesse, d'équilibre et de profondeur. Dans cette interprétation signée \u003cstrong\u003eMichele Chiarlo\u003c\/strong\u003e, le territoire s'exprime avec un style élégant et mûr, capable de conjuguer rigueur et plaisir. La vinification et l'élevage en chêne contribuent à construire un Barolo harmonieux, pensé pour évoluer dans le temps et valoriser au mieux la personnalité du cru.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Cerequio 2013 Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e se distingue par un profil qui allie balsamique, élégance et fruit mûr. Au nez, des sensations larges et complexes émergent, avec des rappels de fruits rouges évolués, de notes balsamiques et de nuances épicées et profondes. En bouche, il montre une trame importante mais fine, avec des tannins doux et bien intégrés, un soutien acide équilibré et une finale longue, cohérente avec la vocation du cru. C'est un Barolo de grande classe, capable d'exprimer de la force sans perdre de mesure.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa structure et la finesse du \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Cerequio 2013 Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e en font un choix idéal avec des plats importants de la cuisine piémontaise et avec des préparations de viande riches et savoureuses. Il s'accorde avec des braisés, des rôtis, du gibier, du filet au four et des fromages affinés. Il est également excellent avec des tajarin au ragoût, des plin à la sauce de rôti et des plats à base de champignons, lorsque l'on recherche un vin capable de soutenir le plat avec élégance et profondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux le \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Cerequio 2013 Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e, la température idéale se situe entre \u003cstrong\u003e18 et 20°C\u003c\/strong\u003e. Si le vin a été conservé longtemps en cave, il peut être utile de le laisser respirer avant le service, afin de favoriser l'ouverture du bouquet et une meilleure intégration des nuances aromatiques.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Cerequio 2013 Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e est un choix de valeur pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en misant sur une étiquette de prestige, liée à un cru historique et à l'une des appellations les plus importantes d'Italie. Il offre buvabilité, profondeur et capacité d'évolution, avec une personnalité élégante qui le rend parfait tant pour un dîner spécial que pour une collection dédiée aux grands vins du Piémont.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Michele Chiarlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659272401282,"sku":"f1cddfea2c","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/barolo-cerequio-michele-chiarlo-2018_Sorrento_1wp6-f2.jpg?v=1779241701"},{"product_id":"fornaci-tassarolo-2019-gavi-docg-michele-chiarlo","title":"Campagna Luxor Carrubo Icaro Olmo 2019 Gavi DOCG Michele Chiarlo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFornaci Tassarolo 2019 Gavi DOCG Michele Chiarlo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFornaci Tassarolo 2019 Gavi DOCG Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e est un vin blanc piémontais raffiné et territorial, obtenu à partir de \u003cstrong\u003eCortese\u003c\/strong\u003e et interprété avec un style qui allie précision, élégance et profondeur. La signature de Michele Chiarlo met en valeur l'une des zones les plus intéressantes de l'appellation, avec un vin capable d'exprimer fraîcheur, salinité et complexité aromatique de manière équilibrée et harmonieuse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eGavi DOCG\u003c\/strong\u003e naît dans la commune de \u003cstrong\u003eTassarolo\u003c\/strong\u003e, une zone propice qui contribue à donner au vin une personnalité reconnaissable et une empreinte minérale claire. Le vignoble, de taille contenue, se trouve sur un sol argilo-calcaire sombre avec des couches de galets, riche en fer, un contexte qui aide à construire une tension gustative et une finesse expressive. La vendange manuelle et la vinification réalisée en partie en acier et en partie en petites fûts, suivies d'un affinage de 12 mois sur lies entre acier et chêne, dessinent un blanc de plus grande profondeur par rapport à une lecture essentielle de la typologie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003ejaune paille brillant avec des reflets dorés\u003c\/strong\u003e. Le profil olfactif est intense et complexe, avec des notes florales évidentes, des nuances agrumées de pamplemousse, des rappels d'anis, de miel d'acacia et une finale élégante d'origine minérale. En bouche, il est ample et enveloppant, soutenu par un grand équilibre, avec une fraîcheur bien perceptible et une salinité marquée qui prolonge la gorgée. La fermeture est élégante, persistante et cohérente avec un style fin, lumineux et gastronomique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa structure et la fraîcheur de \u003cstrong\u003eFornaci Tassarolo 2019 Gavi DOCG Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e le rendent adapté aux plats de mer, aux antipasti de poisson, aux crudités, aux crustacés, aux premiers plats délicats et aux préparations à base de légumes de saison. Il s'accorde également avec d'excellents résultats à des viandes blanches légères, des tartes salées, des fromages frais et une cuisine méditerranéenne, où sa salinité accompagne le plat sans en couvrir les détails.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eFornaci Tassarolo 2019 Gavi DOCG Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e à une température comprise entre \u003cstrong\u003e10 et 12 °C\u003c\/strong\u003e. S'il est ouvert jeune, une courte pause dans le verre peut suffire à favoriser l'expression aromatique, tandis qu'un long décantation n'est pas nécessaire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est un choix convaincant pour ceux qui recherchent un blanc italien de qualité, capable d'allier identité territoriale et plaisir immédiat. \u003cstrong\u003eFornaci Tassarolo 2019 Gavi DOCG Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e offre une lecture élégante du Cortese, avec un profil aromatique riche, une bouche équilibrée et une polyvalence qui le rend adapté tant à un dîner soigné qu'à un achat en ligne ciblé pour enrichir la cave avec un Gavi de caractère.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Michele Chiarlo","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659274563970,"sku":null,"price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/fornaci-2019-Chiarlo-Sorrento.png?v=1779242285"},{"product_id":"nizza-docg-2020-riserva-la-court-michele-chiarlo","title":"Nizza DOCG 2020 Réserve La Court Michele Chiarlo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eNizza DOCG 2020 Riserva La Court : élégance et structure signées Michele Chiarlo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eNizza DOCG 2020 Riserva La Court\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eMichele Chiarlo\u003c\/strong\u003e est une expression autoritaire de Barbera, née d'un vignoble historique et d'un travail attentif dans les vignes et à la cave. C'est un vin italien à forte identité, capable d'unir intensité aromatique, profondeur gustative et une trame élégante, idéal pour ceux qui recherchent une Réserve de caractère et de grande plaisir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eNizza DOCG\u003c\/strong\u003e provient du vignoble \u003cstrong\u003eLa Court\u003c\/strong\u003e à Castelnuovo Calcea, au cœur d'un territoire propice à la Barbera. Les vignes, cultivées en Guyot et situées sur des expositions sud et sud-ouest, bénéficient de conditions favorables à la maturation. Les sols de marnes argilo-calcaires, avec limon et sable et une bonne présence de microéléments, contribuent à définir un profil profond et raffiné. La vendange manuelle et les rendements très bas aident à préserver concentration et qualité, tandis que l'affinage en bois et en bouteille ajoute complexité et harmonie à la dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur pourpre aux brillants reflets rubis. Au nez, il offre un bouquet large, intense et élégant, où émergent des notes de griottes, cacao et café. En bouche, le vin montre une structure importante, soutenue par une fraîcheur vive qui prolonge son développement. La dégustation est veloutée, équilibrée et enveloppante, avec des tanins perceptibles mais bien intégrés et une finale longue, soyeuse et persistante. L'année 2020, en raison des conditions climatiques et de maturation, a favorisé une expression particulièrement précise et énergique du vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eNizza DOCG 2020 Riserva La Court\u003c\/strong\u003e accompagne avec une grande efficacité des plats riches et savoureux de la tradition piémontaise, comme des agnolotti à la sauce de rôti et des tagliolini aux cèpes. Il s'exprime également très bien avec du rôti de veau, des braisés, des viandes rôties et des fromages bien affinés. Sa combinaison de structure, fraîcheur et profondeur aromatique le rend polyvalent même avec des recettes plus complexes, à condition qu'elles soient bien équilibrées dans la partie grasse et savoureuse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux le \u003cstrong\u003eNizza DOCG 2020 Riserva La Court\u003c\/strong\u003e, la température idéale est de \u003cstrong\u003e18° C\u003c\/strong\u003e. Si la bouteille a été conservée longtemps, il peut être utile de l'ouvrir un peu à l'avance pour favoriser l'expression aromatique et la détente de la dégustation. Dans un format important, une courte oxygénation peut être encore plus avantageuse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir ce vin signifie apporter à table une Barbera de grande personnalité, liée à un cru reconnaissable et à une cave de référence comme Michele Chiarlo. Le \u003cstrong\u003eNizza DOCG 2020 Riserva La Court\u003c\/strong\u003e allie précision stylistique, profondeur et capacité d'évolution, se révélant parfait tant pour un dîner important que comme bouteille de collection ou de cadeau. 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C'est un Barolo au profil élégant, structuré et harmonieux, capable de valoriser le caractère du territoire avec une lecture précise et moderne, sans perdre en profondeur et en classicisme. Le millésime 2020, favorable à une maturation lente et régulière, contribue à exprimer un vin équilibré, d'une belle tension et d'une notable persistance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e naît de raisins \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e cultivés sur des marnes calcaires tufacées grises d'origine sédimentaire marine, des sols qui racontent l'ancienne vocation du cru Tortoniano. La présence de calcaire actif et de microéléments comme le magnésium et le manganèse aide à définir une empreinte territoriale reconnaissable, orientée vers la finesse et la précision aromatique. La vendange manuelle et la vinification en acier, avec macération sur les peaux, établissent un style rigoureux mais pas excessivement musclé, tandis que l'affinage en fûts de capacité moyenne et grande accompagne le vin vers une maturité élégante et cohérente avec l'appellation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur grenat et des reflets lumineux brillants, typiques d'un grand rouge à vieillir. Au nez, il offre un profil attrayant et complexe, avec des notes de pétales de rose, de baies de genièvre et d'épices fines, dans un ensemble raffiné et bien défini. En bouche, le vin est ample, de bonne structure, avec des tanins soyeux et une trame gustative qui unit équilibre, élégance et persistance. La fraîcheur typique du Nebbiolo soutient la gorgée et prolonge la finale, la rendant solide mais fluide, adaptée à évoluer avec grâce dans le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords recommandés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eTortoniano Barolo DOCG 2020 Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e donne le meilleur de lui-même avec des plats riches et savoureux de la tradition piémontaise et italienne. Il est idéal avec des braisés, des plats mijotés, des rôtis importants, du gibier, des tajarin au ragù de viande et des fromages affinés à pâte dure. Sa structure et la qualité des tanins le rendent parfait également avec des préparations à longue cuisson, des champignons et des plats de haute cuisine nécessitant profondeur et finesse. C'est un vin de table important, pensé pour accompagner des moments gastronomiques de haut niveau.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir le \u003cstrong\u003eTortoniano Barolo DOCG 2020 Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e à \u003cstrong\u003e17-18°C\u003c\/strong\u003e. S'il est ouvert jeune par rapport à son évolution naturelle, il peut bénéficier d'un peu d'oxygénation dans le verre ou d'une courte ouverture anticipée, afin d'exprimer au mieux le bouquet et la douceur de la gorgée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir ce Barolo signifie opter pour un vin qui allie identité territoriale, élégance et fiabilité stylistique. Le \u003cstrong\u003eTortoniano Barolo DOCG 2020 Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e est une bouteille capable de satisfaire ceux qui recherchent un grand rouge piémontais avec des tanins mûrs, des arômes raffinés et une structure équilibrée. C'est un choix convaincant tant pour un dîner spécial que pour enrichir une cave dédiée aux vins d'évolution, avec la certitude d'une étiquette autoritaire et d'un fort attrait commercial.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Michele Chiarlo","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659296977282,"sku":null,"price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/tortoniano.png?v=1779244307"},{"product_id":"barolo-docg-2021-cerequio-michele-chiarlo","title":"Campagna Pantalon Luxor Icaro Olmo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG 2021 Cerequio Michele Chiarlo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo DOCG 2021 Cerequio\u003c\/strong\u003e de Michele Chiarlo est un cru de forte personnalité, produit en quantités limitées et pensé pour les millésimes les plus intéressants. C'est un vin qui allie autorité, élégance et précision expressive, offrant toute la profondeur typique du grand Barolo piémontais. Son identité naît de la rencontre entre matière, finesse et un profil aromatique complexe, le rendant un choix de haut niveau pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne avec un style recherché et satisfaisant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e interprète de manière raffinée le caractère de l'appellation, avec une empreinte qui privilégie équilibre, structure et harmonie. Le cru Cerequio est associé à une lecture noble et classique du \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, capable d'exprimer profondeur, tension et une progression gustative élégante. Michele Chiarlo signe un vin pensé pour évoluer dans le temps, avec un profil qui valorise la tradition du territoire et la vocation du Piémont aux grands rouges de vieillissement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003erouge rubis grenat\u003c\/strong\u003e aux reflets brillants, signe de finesse et de maturité stylistique. Au nez, il offre un éventail large et de grand caractère, avec des notes de fruits mûrs, menthe, eucalyptus, gentiane et épices très fines. La gorgée est riche en structure, soutenue par une trame serrée de tannins fins et par une élégance marquée. L'ensemble est harmonieux, profond et persistant, avec une fraîcheur qui accompagne son équilibre et souligne sa grande buvabilité sur le long terme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eBarolo DOCG 2021 Cerequio\u003c\/strong\u003e s'accorde avec grande efficacité à des plats structurés et savoureux de la cuisine piémontaise et au-delà. Il est parfait avec des œufs à la truffe blanche d'Alba, des côtelettes d'agneau à la poêle, du veau braisé au Barolo et du fromage Castelmagno. Sa trame tannique et sa complexité aromatique le rendent idéal également avec des rôtis importants, du gibier et des plats principaux riches, où le vin peut accompagner la matière avec autorité et précision.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir le \u003cstrong\u003eBarolo DOCG 2021 Cerequio\u003c\/strong\u003e à \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e, de préférence dans un grand verre pour favoriser l'évolution du bouquet. S'il est ouvert jeune, il peut bénéficier d'une courte oxygénation avant le service, afin d'exprimer au mieux ses nuances aromatiques et sa progression gustative.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir ce vin signifie apporter à table un cru de Barolo au profil autoritaire, élégant et reconnaissable. Michele Chiarlo offre une étiquette de fort prestige, produite en quantités limitées et avec un style capable de conjuguer richesse, finesse et potentiel d'évolution. C'est une bouteille qui se distingue par sa valeur, son identité territoriale et son grand attrait pour ceux qui recherchent un rouge important à collectionner, à offrir ou pour une occasion spéciale.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Michele Chiarlo","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659414155650,"sku":null,"price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/barolo-docg-cerequio_u4xi-kj.png?v=1779254019"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/michele-chiarlo_1452095182.jpg?v=1779195424","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/collections\/michele-chiarlo-fr.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}