{"title":"Cantina Massolino","description":"\u003ch2\u003eMassolino Cantina : Barolo et grands vins des Langhe\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMassolino Cantina\u003c\/strong\u003e représente l'une des expressions les plus authentiques du Barolo dans les Langhe. Fondée en 1896 à Serralunga d'Alba, cette réalité historique piémontaise interprète le territoire avec rigueur, continuité familiale et une vision œnologique capable d'unir tradition et précision.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDans la sélection dédiée à \u003cstrong\u003eMassolino Cantina\u003c\/strong\u003e, vous trouverez des vins qui racontent le caractère profond des collines de Serralunga, l'une des zones les plus reconnues pour la structure et la longévité des grands rouges piémontais. Les deux Barolo présents dans la collection, \u003cstrong\u003eBarolo Docg Parafada 2014 Massolino\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eBarolo Docg Margheria 2014 Massolino\u003c\/strong\u003e, expriment des nuances différentes du même terroir, avec des profils élégants, complexes et pensés pour évoluer dans le temps.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUn style fidèle au territoire\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa philosophie de production de Massolino repose sur un lien direct avec le vignoble et avec l'identité des Langhe. Dans cette perspective, le Barolo devient le centre de la collection, mais aussi le symbole d'un travail soigné qui valorise la typicité, la profondeur aromatique et la capacité de vieillissement. Ceux qui recherchent des vins piémontais de forte personnalité trouvent chez Massolino une signature fiable et cohérente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes étiquettes présentes dans cette collection sont idéales pour ceux qui souhaitent explorer l'expression la plus noble du Nebbiolo sous l'angle du Barolo, avec des vins qui offrent structure, finesse tannique et grand équilibre. Ce sont des bouteilles adaptées tant à ceux qui collectionnent des millésimes importants qu'à ceux qui veulent choisir un rouge pour une occasion spéciale.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuand déguster les Barolo Massolino\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLes Barolo de Massolino se prêtent à des moments de dégustation importants et à des tables où le vin a un rôle central. Ils sont particulièrement indiqués avec :\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003edes braisés et des viandes rouges importantes ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edu gibier et des plats à cuisson longue ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edes fromages affinés ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edes plats traditionnels de la cuisine piémontaise ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edes menus de dégustation dédiés aux grands rouges italiens.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eGrâce à leur structure et complexité, ces bouteilles sont également un choix intéressant pour ceux qui souhaitent acheter des vins avec une perspective d'évolution en cave. La recherche d'équilibre entre puissance et finesse rend la sélection Massolino adaptée à un public exigeant, attentif à la qualité et à l'origine.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi choisir cette sélection\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eChoisir \u003cstrong\u003eMassolino Cantina\u003c\/strong\u003e sur Italian Wine Selection signifie s'orienter vers une maison historique des Langhe, reconnue pour sa capacité à interpréter le Barolo avec authenticité et continuité. La collection est pensée pour offrir un accès clair et ciblé à deux crus de grand charme, parfaits pour approfondir le style de la cave et découvrir la valeur de ses parcelles les plus représentatives.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSi vous souhaitez acheter des vins piémontais de prestige, cette sélection est le point de départ idéal pour connaître l'âme la plus élégante et durable de Massolino.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"barolo-docg-margheria-2014-massolino","title":"Campagna Luxor Carrubo Icaro Olmo 2014 Massolino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG Margheria 2014 : l’expression authentique de Massolino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Margheria 2014 Massolino\u003c\/strong\u003e est un grand rouge piémontais qui allie profondeur, finesse et capacité d'évolution. Produit par \u003cstrong\u003eMassolino Cantina\u003c\/strong\u003e avec des raisins Nebbiolo provenant du vignoble Margheria de Serralunga d’Alba, il interprète de manière classique et reconnaissable l’identité du territoire, offrant un profil rigoureux mais harmonieux, idéal pour ceux qui recherchent un Barolo de caractère et de longue tenue dans le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin naît à \u003cstrong\u003eSerralunga d’Alba\u003c\/strong\u003e, l'une des zones les plus prestigieuses de l'appellation Barolo, où le Nebbiolo trouve des conditions idéales pour développer structure, profondeur aromatique et tension gustative. Le vignoble Margheria se situe à 340 mètres d'altitude et repose sur un sol calcaire avec une bonne proportion de sable, un élément qui contribue à donner au vin équilibre, élégance et une trame moins rigide par rapport à d'autres interprétations plus austères. La vinification suit un style traditionnel, avec fermentation et macération prolongées et un affinage en fûts de chêne, suivi d'un repos en bouteille. Le résultat est un \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e fidèle à son origine, autoritaire mais lisible, avec une empreinte territoriale nette.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003erouge grenat intense\u003c\/strong\u003e, lumineux et cohérent avec l’évolution typique du Nebbiolo. Au nez, il offre des arômes éthérés et complexes, où émergent épices, tabac, sous-bois et notes minérales bien reconnaissables. En bouche, c'est un vin classique, harmonieux et structuré, avec des tanins présents surtout en jeunesse, soutenus par une bonne fraîcheur et une finale persistante. Son architecture gustative laisse entrevoir un important potentiel de vieillissement, capable de se valoriser davantage avec le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords recommandés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Margheria 2014 Massolino\u003c\/strong\u003e donne le meilleur de lui-même avec des plats riches et savoureux, en particulier des rôtis de viande rouge, des braisés, du gibier en sauce et des préparations structurées de la tradition piémontaise. Il est également excellent avec des fromages à maturation moyenne et longue, où sa composante tannique et sa profondeur aromatique trouvent un équilibre naturel. C'est un vin qui accompagne bien des déjeuners importants, des dîners de représentation et des occasions où l'on souhaite servir un rouge de forte personnalité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl est conseillé de servir le \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Margheria 2014 Massolino\u003c\/strong\u003e à une température comprise entre \u003cstrong\u003e18 et 20° C\u003c\/strong\u003e. Il est utile de le décanter avant le service, surtout s'il est ouvert à un stade relativement jeune, afin de favoriser l’expression aromatique et d’adoucir la trame tannique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir le \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Margheria 2014 Massolino\u003c\/strong\u003e signifie opter pour un vin iconique, expression authentique de l'un des crus les plus intéressants de Serralunga d’Alba. C'est une bouteille qui allie tradition, identité territoriale et qualité de cave, parfaite pour les amateurs de grands rouges italiens et pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne avec un profil autoritaire et fiable. Sa polyvalence à table et sa capacité à évoluer dans le temps en font un choix solide tant pour une consommation spéciale que pour une collection.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Massolino Cantina","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56658799067522,"sku":"e3f470643f","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/18a87a05367b2cd4d34978f4232e28f5.jpg?v=1779204672"},{"product_id":"barolo-docg-parafada-2014-massolino","title":"Campagna Luxor Carrubo Icaro Olmo 2014 Massolino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG Parafada 2014 Massolino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo DOCG Parafada 2014 Massolino\u003c\/strong\u003e est un grand vin rouge piémontais à base de raisins Nebbiolo, expression authentique de Serralunga d’Alba et de la vision de \u003cstrong\u003eMassolino Cantina\u003c\/strong\u003e. Il naît d'un vignoble historique unique et raconte un style classique, profond et durable, pensé pour ceux qui recherchent un Barolo de caractère, d'équilibre et de grande capacité évolutive.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe vignoble Parafada se trouve à Serralunga d’Alba, dans l'une des zones les plus propices au \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e. L'altitude de 330 mètres, le sol calcaire marneux et sablonneux et l'âge moyen des vignes, très élevé, contribuent à définir un vin de forte identité territoriale. La vendange manuelle et l'approche traditionnelle de la vinification renforcent un style rigoureux, élégant et adapté au long vieillissement. Le résultat est un \u003cstrong\u003evin italien\u003c\/strong\u003e qui allie puissance et finesse, avec la typique empreinte austère des grands Barolo de Serralunga.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ la vue, il se présente avec un \u003cstrong\u003erouge grenat intense et brillant\u003c\/strong\u003e, destiné à évoluer davantage avec le temps. Le bouquet est large et profond, avec des rappels de fruits rouges, des nuances florales et des notes épicées qui exaltent la finesse du Nebbiolo. En bouche, il montre structure, richesse et austérité, avec un profil décidé mais harmonieux, soutenu par une trame tannique importante et par une fraîcheur qui prolonge sa persistance. C'est un Barolo complexe, capable de s'exprimer au mieux tant aujourd'hui, avec la bonne aération, que après plusieurs années en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à sa structure, \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Parafada 2014 Massolino\u003c\/strong\u003e accompagne avec une élégance naturelle des plats riches et savoureux. Il est idéal avec des risottos importants, comme le risotto au Barolo, avec des viandes rôties, des braisés et des rôtis structurés, mais aussi avec des fromages à pâte dure et semi-dure. Après un vieillissement adéquat, il peut devenir un excellent vin de méditation, à déguster lentement pour en apprécier la complexité et la profondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température idéale de service pour \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Parafada 2014 Massolino\u003c\/strong\u003e est de \u003cstrong\u003e18-20°C\u003c\/strong\u003e. Il est conseillé de le carafer avant la dégustation, surtout si le vin est jeune ou si l'on souhaite valoriser immédiatement son profil aromatique et sa structure. Un court temps d'oxygénation peut aider à mieux exprimer la complexité du bouquet et la finesse de la gorgée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Parafada 2014 Massolino\u003c\/strong\u003e signifie apporter en cave un Barolo de grande personnalité, provenant d'un vignoble prestigieux et interprété avec un style traditionnel. C'est une bouteille qui allie territorialité, élégance et potentiel d'évolution, parfaite pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en veillant à la qualité et à la longévité. Un choix solide pour les collectionneurs, les passionnés et pour des occasions spéciales.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Massolino Cantina","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659338789250,"sku":"437a1dea13","price":52.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ca8813fd3ae3cbff44424566a90564b9.jpg?v=1779246154"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/logo-massolino.png?v=1779195414","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/collections\/massolino-vignoble.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}