{"title":"Marco Mosconi","description":"\u003ch2\u003eMarco Mosconi : vins de Soave et Valpolicella\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa collection \u003cstrong\u003eMarco Mosconi\u003c\/strong\u003e réunit une sélection de vins vénitiens qui racontent avec authenticité deux zones symboliques de la province de Vérone : \u003cstrong\u003eSoave\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eValpolicella\u003c\/strong\u003e. Sur cette page, vous trouverez des étiquettes capables d'exprimer le caractère du territoire, avec un style qui allie précision, identité et une lecture personnelle des appellations.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa cave interprète le patrimoine viticole local avec attention à la matière première et à la typicité des vins, offrant des blancs et des rouges qui se distinguent par leur équilibre, leur profondeur et leur cohérence territoriale. La sélection comprend des expressions plus immédiates et des bouteilles de plus grande complexité, pensées pour accompagner différents moments à table et lors de la dégustation.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLe visage de Soave et de Valpolicella\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDans le répertoire de \u003cstrong\u003eMarco Mosconi\u003c\/strong\u003e, le \u003cstrong\u003eSoave Doc Rosetta\u003c\/strong\u003e et le \u003cstrong\u003eRecioto di Soave Rosetta doc Marco Mosconi\u003c\/strong\u003e représentent la partie la plus lumineuse de la production, avec des vins qui évoquent fraîcheur, élégance et vocation gastronomique. Du côté des rouges, le \u003cstrong\u003eValpolicella DOC Superiore\u003c\/strong\u003e, le \u003cstrong\u003eValpolicella DOC Superiore 2013 Marco Mosconi\u003c\/strong\u003e, le \u003cstrong\u003eRecioto della Valpolicella docg\u003c\/strong\u003e et l'\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOC de 3 Litres\u003c\/strong\u003e racontent quant à eux l’intensité et la structure d'une appellation parmi les plus prestigieuses d'Italie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa présence de l'\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2017 DOCG Marco Mosconi\u003c\/strong\u003e ajoute une nuance supplémentaire à la collection, idéale pour ceux qui recherchent un rouge autoritaire, profond et adapté aux occasions importantes. Chaque bouteille valorise le lien avec le territoire véronais et permet d'explorer des styles différents, du vin d'apéritif ou d'entrée jusqu'aux étiquettes de méditation et de fin de repas.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuand choisir les vins Marco Mosconi\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLes vins de cette collection sont un choix intéressant pour ceux qui souhaitent acheter des étiquettes vénitiennes avec une identité claire et une forte connexion à leur territoire. Les blancs de Soave se prêtent bien à des plats à base de poisson, de légumes, de fromages frais et de préparations légères ; les rouges de Valpolicella accompagnent naturellement viandes, rôtis, plats savoureux et plats structurés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes versions \u003cstrong\u003eRecioto\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eAmarone\u003c\/strong\u003e sont également parfaites pour des moments de dégustation plus réfléchis, pour des accords avec une cuisine riche ou pour ceux qui recherchent des vins capables d'évoluer dans le verre. La variété de la sélection rend cette collection adaptée aussi bien à ceux qui connaissent déjà le territoire qu'à ceux qui souhaitent le découvrir à travers des étiquettes représentatives et bien définies.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi choisir cette sélection\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAcheter un vin \u003cstrong\u003eMarco Mosconi\u003c\/strong\u003e signifie parier sur une proposition cohérente, reconnaissable et liée à deux appellations historiques du Vénétie. La collection permet de comparer des interprétations différentes du même patrimoine viticole, offrant un aperçu utile tant pour la dégustation personnelle que pour construire une cave avec des étiquettes de forte personnalité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDécouvrez la collection Marco Mosconi et laissez-vous guider par des vins qui expriment avec style le meilleur de Soave et Valpolicella.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"recioto-di-soave-rosetta-doc-marco-mosconi","title":"Recioto de Soave Rosetta doc Marco Mosconi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRecioto di Soave Rosetta Marco Mosconi : vin blanc doux d'une grande élégance\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecioto di Soave Rosetta doc Marco Mosconi\u003c\/strong\u003e est un vin blanc doux qui exprime avec précision et finesse le caractère de la \u003cstrong\u003eGarganega 100%\u003c\/strong\u003e et du territoire de Soave. La cave Marco Mosconi propose une étiquette construite sur une sélection soignée des raisins, un séchage naturel et un affinage en acier, pour obtenir un vin riche mais équilibré, capable d’allier douceur, fraîcheur et profondeur aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eSoave DOCG\u003c\/strong\u003e naît de vignobles situés à environ 160 mètres au-dessus du niveau de la mer, sur des sédiments alluviaux calcaires à texture limoneuse, sablonneuse et graveleuse. Un contexte qui favorise des vins au profil net, avec une bonne tension gustative et une agréable empreinte minérale. Les vignes, âgées de 25 à 35 ans, contribuent à une matière première mûre et sélectionnée, récoltée durant la première semaine de septembre et destinée au séchage en fruttaio pendant environ cinq mois. Il en résulte un style traditionnel et méditatif, cohérent avec la vocation du Recioto di Soave en tant que vin de fin de repas et pour des moments spéciaux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, le \u003cstrong\u003eRecioto di Soave Rosetta doc Marco Mosconi\u003c\/strong\u003e se présente avec une couleur lumineuse et intense, typique des blancs doux évolués. Au nez, il offre des sensations riches et enveloppantes, avec des rappels de fruits mûrs et des notes plus douces et complexes qui naissent du séchage des raisins. En bouche, il est chaud, rond et naturellement doux, mais soutenu par une fraîcheur importante qui évite toute sensation écoeurante. La structure est pleine, la gorgée est harmonieuse et la finale tend à être longue et persistante, avec un équilibre bien construit entre le sucre résiduel et l'acidité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eRecioto di Soave Rosetta doc Marco Mosconi\u003c\/strong\u003e s'accorde avec élégance à des tartes aux fruits, des pâtisseries sèches, des cantucci, des desserts à base d'amandes et de crèmes, mais aussi à des fromages bleus ou affinés au profil marqué. Il est idéal comme vin de méditation, servi en fin de repas, ou en accompagnement de douceurs de la tradition et de moments conviviaux où l'on souhaite clore le dîner avec une étiquette raffinée et mémorable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux le \u003cstrong\u003eRecioto di Soave Rosetta doc Marco Mosconi\u003c\/strong\u003e, il est conseillé de servir à une température entre \u003cstrong\u003e10 et 12°C\u003c\/strong\u003e. En cas de bouteille plus évoluée, une courte ouverture anticipée peut être utile, afin de favoriser l’expression des arômes sans disperser la composante fraîche qui soutient la gorgée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir le \u003cstrong\u003eRecioto di Soave Rosetta doc Marco Mosconi\u003c\/strong\u003e signifie opter pour un vin doux italien de caractère, fidèle à la tradition du territoire et soigné à chaque étape de la production. Le séchage des raisins, la longue maturation en acier et le repos en bouteille offrent un profil complexe mais immédiatement agréable, parfait pour ceux qui recherchent un vin de dessert authentique, élégant et polyvalent. C'est un choix convaincant pour enrichir la cave ou pour surprendre avec un cadeau de qualité.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Marco Mosconi","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56658702008706,"sku":"e82abfc2b1","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/57c09586970c5c79adeb294b32ebb03d.jpg?v=1779199854"},{"product_id":"valpolicella-doc-superiore-2013-marco-mosconi","title":"Valpolicella DOC Supérieur 2013 Marco Mosconi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eValpolicella DOC Superiore 2013 Marco Mosconi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValpolicella DOC Superiore 2013 Marco Mosconi\u003c\/strong\u003e est un vin rouge sec qui interprète avec rigueur et identité l'un des territoires les plus reconnaissables de la Vénétie. Il naît d'un assemblage de \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e, Croatina et Oseleta, des variétés qui contribuent à définir un profil intense, harmonieux et profondément lié à la tradition de la Valpolicella. Le choix des raisins, le séjour en fruitier et le long affinage en barriques de chêne français racontent un style soigné, pensé pour offrir complexité et buvabilité en même temps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa zone d'origine est celle de la \u003cstrong\u003eValpolicella DOC\u003c\/strong\u003e, une région vallonnée connue pour des vins au caractère élégant, savoureux et territorial. Les vignes se trouvent sur des sols de marne, à une altitude comprise entre 180 et 250 mètres au-dessus du niveau de la mer, un emplacement qui favorise des maturations équilibrées et une bonne expression aromatique. La vendange a lieu fin septembre et la sélection des grappes est rigoureuse ; après la récolte, les raisins reposent en plateaux pendant environ un mois, avec une légère déshydratation naturelle qui concentre le fruit et prépare le vin à une structure plus profonde. Le résultat est un \u003cstrong\u003eValpolicella DOC Superiore\u003c\/strong\u003e de style classique mais évolué, capable d'unir fraîcheur, finesse et une trame plus mûre par rapport à un Valpolicella de consommation immédiate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur rouge intense et lumineuse, cohérente avec un vin qui a de la substance et de la définition. Au nez, émergent des sensations de fruits rouges mûrs, des nuances épicées et des touches plus évoluées liées à l'affinage en bois, qui élargissent sa complexité sans couvrir le fruit. En bouche, le \u003cstrong\u003eValpolicella DOC Superiore 2013 Marco Mosconi\u003c\/strong\u003e montre un équilibre, un bon corps et une sensation sèche, avec des tanins présents mais bien intégrés et une fraîcheur qui soutient la gorgée. La maturation de 24 mois en barrique contribue à donner du volume, de la rondeur et une finale persistante, avec une fin ordonnée et agréable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin s'accorde naturellement avec des plats de cuisine savoureuse et structurée. Il est idéal avec des viandes rouges rôties ou grillées, des braisés, du gibier à plumes, du lapin en daube et des plats mijotés. Excellent aussi avec des fromages affinés, des charcuteries importantes et des plats de pâtes riches, comme des pappardelles au ragù, des risottos avec des viandes ou des champignons et des préparations traditionnelles de la cuisine vénète. Son empreinte sèche et sa bonne fraîcheur le rendent polyvalent également à table avec des recettes plus rustiques et savoureuses.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe service idéal pour \u003cstrong\u003eValpolicella DOC Superiore 2013 Marco Mosconi\u003c\/strong\u003e est entre \u003cstrong\u003e16 et 18 °C\u003c\/strong\u003e. Si la bouteille a été conservée en cave, il est conseillé de l'ouvrir un peu à l'avance pour permettre au vin de s'exprimer au mieux ; une courte oxygénation en carafe peut être utile seulement si l'on souhaite valoriser davantage sa complexité aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin représente un choix intéressant pour ceux qui recherchent un Valpolicella DOC Superiore au profil authentique, avec plus de profondeur par rapport aux versions jeunes et une signature stylistique reconnaissable. Le millésime 2013, l'utilisation de cépages autochtones et l'affinage en bois en font un rouge adapté tant à une table importante qu'à une dégustation plus attentive. \u003cstrong\u003eValpolicella DOC Superiore 2013 Marco Mosconi\u003c\/strong\u003e est une proposition solide pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en misant sur le territoire, l'équilibre et la personnalité.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Marco Mosconi","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56658940592514,"sku":"56c6do9","price":22.91,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/73fdd892cdd5c887bb9dc64cc09a7e4b.jpg?v=1779212497"},{"product_id":"valpolicella-doc-superiore","title":"Valpolicella DOC Supérieur","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eValpolicella DOC Superiore Marco Mosconi, élégance et caractère du Veneto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eValpolicella DOC Superiore\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eMarco Mosconi\u003c\/strong\u003e est un vin rouge vénitien de grande personnalité, capable d’unir intensité, équilibre et plaisir de dégustation. Il naît d’un assemblage de \u003cstrong\u003ecorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecorvinone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erondinella\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecroatina\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eoseleta\u003c\/strong\u003e, des variétés qui interprètent de manière authentique le territoire de la Valpolicella et offrent un profil aromatique riche, chaud et harmonieux. La sélection soignée des raisins et l’attention à chaque étape de la vinification contribuent à définir un style plein, enveloppant et adapté à ceux qui recherchent un vin rouge structuré mais encore élégant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eValpolicella DOC Superiore\u003c\/strong\u003e provient de vignobles situés sur un sol de texture moyenne avec une présence notable de cailloux, une caractéristique qui favorise l’équilibre et la personnalité expressive. Les raisins sont récoltés dans la deuxième décade de septembre et subissent un bref séjour en fruttaio, avec une légère déshydratation qui concentre les arômes et la substance. La fermentation sur les peaux et le vieillissement ultérieur en barriques pendant environ 15 mois dessinent un rouge au profil plus profond par rapport à un Valpolicella classique, avec plus de structure, de chaleur et de complexité. Le résultat est un vin au caractère moderne mais fidèle à la tradition de l’appellation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une \u003cstrong\u003ecouleur rouge rubis\u003c\/strong\u003e brillante et invitante. Au nez, émergent des parfums de \u003cstrong\u003efruits rouges en confiture\u003c\/strong\u003e, avec des nuances mûres et enveloppantes qui annoncent une bouche riche et généreuse. La gorgée est élégante, chaude et d’une bonne tannicité, soutenue par une structure importante et une sensation globale d’équilibre. La composante alcoolique apporte de la rondeur, tandis que la fraîcheur maintient le vin vivant et agréable. La finale est persistante et laisse une sensation pleine, typique d’un rouge pensé pour accompagner la table avec continuité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eValpolicella DOC Superiore Marco Mosconi\u003c\/strong\u003e s’accorde naturellement avec des plats principaux de viande, comme des rôtis, des braisés, des plats mijotés et des grillades bien savoureuses. Sa structure le rend également adapté à des préparations avec des sauces riches, de la petite gibier et des plats de la cuisine vénitienne au goût prononcé. Excellent aussi avec des \u003cstrong\u003efromages affinés\u003c\/strong\u003e, où sa chaleur et sa trame tannique trouvent un équilibre très agréable. C’est un vin polyvalent, capable de valoriser à la fois un dîner informel et un déjeuner plus raffiné.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux le \u003cstrong\u003eValpolicella DOC Superiore\u003c\/strong\u003e, une température de service de \u003cstrong\u003e17-18 °C\u003c\/strong\u003e est recommandée. Si la bouteille a été conservée longtemps dans un environnement frais, il peut être utile d’attendre quelques minutes dans le verre avant la dégustation, afin d’exprimer pleinement les arômes et sa douceur naturelle. Il ne nécessite pas nécessairement une longue oxygénation, mais un bref contact avec l’air peut favoriser son ouverture aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l’acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir ce \u003cstrong\u003evin rouge italien\u003c\/strong\u003e signifie apporter à table un Valpolicella Superiore au profil riche, mûr et fiable, signé par un domaine qui mise sur le soin du vignoble et la précision de vinification. La présence de plusieurs cépages autochtones, associée au vieillissement en bois et au repos en bouteille, offre une expérience complète, adaptée à ceux qui recherchent un rouge de caractère mais facile à accorder. C’est un choix convaincant pour ceux qui souhaitent \u003cstrong\u003eacheter du vin en ligne\u003c\/strong\u003e avec une attention à la qualité et à la cohérence territoriale.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Marco Mosconi","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56658963169666,"sku":"56c6d","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/1497f68b3f3538d2133a7e48f578f0c3.jpg?v=1779214716"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-doc-da-3-litri","title":"Amarone della Valpolicella DOC de 3 Litres","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella DOC de 3 Litres : rouge important et durable\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOC de 3 Litres\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eMarco Mosconi\u003c\/strong\u003e est un vin rouge sec de grande personnalité, pensé pour ceux qui recherchent intensité, profondeur et une structure capable d'évoluer dans le temps. Le séchage des raisins, le vieillissement en barrique de chêne français et le format magnum de 3 litres valorisent une étiquette idéale pour les occasions spéciales, les dîners importants et pour une cave qui vise une longue conservation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOC\u003c\/strong\u003e naît dans un territoire propice du Veneto, sur des terres de marnes et des vignobles situés entre 250 et 300 mètres au-dessus du niveau de la mer. Les raisins utilisés sont \u003cstrong\u003ecorvina, corvinone, rondinella, croatina et oseleta\u003c\/strong\u003e, soigneusement sélectionnés et récoltés durant la première semaine d'octobre. La vinification prévoit un séchage en fruttaio pendant environ trois mois, une technique qui concentre les arômes et la matière, conférant au vin richesse, force et une personnalité typique de l'Amarone. Le rendement limité et le vieillissement de 24 mois en barrique contribuent à définir un style intense mais équilibré.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un profil profond et enveloppant, cohérent avec un grand rouge à vieillir. Au nez, émergent de petits fruits rouges tels que framboise, groseille et myrtille, accompagnés d'une note épicée de poivre noir. La bouche est sèche, agile et bien soutenue par une trame tannique dense et élégante. La fraîcheur, associée à un degré alcoolique important, donne de l'élan à la dégustation et équilibre la richesse du vin. La finale est persistante et laisse une sensation harmonieuse, avec un profil adapté à ceux qui aiment les rouges structurés mais encore dynamiques.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOC de 3 Litres\u003c\/strong\u003e s'accorde avec grande efficacité à des braisés, des plats mijotés, des rôtis à cuisson longue, du gibier et des plats riches de la cuisine traditionnelle italienne. Il est également idéal avec des fromages affinés et savoureux, ou avec des préparations à base de viande avec des sauces intenses. Grâce à son équilibre entre structure, fraîcheur et tannin, il accompagne bien également des moments conviviaux où l'on souhaite un vin protagoniste, capable de soutenir la nourriture sans être lourd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température idéale de service pour \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOC de 3 Litres\u003c\/strong\u003e est d'environ \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Pour en apprécier au mieux la complexité et les nuances, il peut être utile d'ouvrir la bouteille à l'avance et de la laisser respirer un certain temps avant le service, surtout en accord avec des plats structurés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir cet Amarone signifie opter pour un vin important, expressif et de forte identité territoriale, signé \u003cstrong\u003eMarco Mosconi\u003c\/strong\u003e. Le format de 3 litres le rend particulièrement intéressant pour des occasions de représentation, des cadeaux prestigieux et des dégustations partagées, mais aussi pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne dans le but de mettre en cave une étiquette durable. C'est un choix satisfaisant pour ceux qui recherchent un rouge sec, riche et autoritaire, capable d'offrir un plaisir immédiat et d'excellentes perspectives dans le temps.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Marco Mosconi","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56658968838530,"sku":"c0195","price":198.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-2017-docg-marco-mosconi","title":"Amarone de la Valpolicella 2017 DOCG Marco Mosconi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella 2017 DOCG Marco Mosconi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2017 DOCG Marco Mosconi\u003c\/strong\u003e est un vin rouge sec de grande personnalité, expression authentique de la Valpolicella et du travail soigné de cave. Obtenu à partir de \u003cstrong\u003ecorvina, corvinone, rondinella, croatina et oseleta\u003c\/strong\u003e, il naît de raisins sélectionnés avec soin et conçus pour donner vie à un rouge riche, intense et profond, capable de conjuguer puissance, élégance et complexité aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella\u003c\/strong\u003e provient de vignobles situés entre 250 et 300 mètres au-dessus du niveau de la mer, sur des sols de marne, dans une zone qui favorise des maturations équilibrées et une bonne définition aromatique. Les vignes ont un âge compris entre 35 et 45 ans, un chiffre qui suggère une base de production mature et sélectionnée. La récolte a lieu dans la première semaine d'octobre et l'orientation stylistique est celle classique du grand rouge véronais : structure importante, concentration et remarquable persistance. Le séchage des raisins et le vieillissement en barrique contribuent à un profil généreux et profond, sans renoncer à l'empreinte territoriale typique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ la vue, il se présente avec un \u003cstrong\u003erouge rubis soutenu\u003c\/strong\u003e, intense et presque impénétrable. Le profil olfactif est large et complexe, avec des notes végétales initiales qui laissent place à des fruits des bois en confiture, du poivre noir, de la réglisse, du tabac et des nuances mentholées. En bouche, il est plein, charnu et enveloppant, avec une trame tannique bien présente et une finale savoureuse. La structure est importante, soutenue par une bonne fraîcheur et une longue persistance, rendant chaque gorgée profonde et satisfaisante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords recommandés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa richesse de \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2017 DOCG Marco Mosconi\u003c\/strong\u003e le rend idéal avec des plats structurés et savoureux. Il s'accorde bien avec des braisés, des ragoûts, du gibier, des rôtis importants et des fromages affinés. Il est également parfait avec des préparations à longue cuisson et des plats de la tradition vénète au goût intense. À table, il valorise des recettes riches, umami et épicées, accompagnant avec équilibre même des viandes grillées ou des plats au caractère affirmé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2017 DOCG Marco Mosconi\u003c\/strong\u003e, une température de service entre \u003cstrong\u003e18 et 20°C\u003c\/strong\u003e est recommandée. Une ouverture anticipée peut être utile pour favoriser l'expression des arômes, surtout si la bouteille a été conservée longtemps. En alternative, une brève oxygénation en carafe peut être un bon choix pour exalter complexité et douceur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Amarone est un choix convaincant pour ceux qui recherchent un vin important, riche et gastronomique, capable d'unir identité territoriale et profondeur expressive. \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2017 DOCG Marco Mosconi\u003c\/strong\u003e offre une grande intensité aromatique, une structure et une longue persistance, se révélant adapté tant pour un dîner spécial que comme bouteille à offrir à ceux qui apprécient les grands rouges italiens. C'est un vin qui raconte la Valpolicella avec un style rigoureux et satisfaisant.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Marco Mosconi","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659239534978,"sku":"c0195o9","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/amaronemosconi17.webp?v=1779236337"},{"product_id":"recioto-della-valpolicella-docg","title":"Recioto de la Valpolicella docg","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRecioto della Valpolicella DOCG Marco Mosconi, rouge doux de grande tradition\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecioto della Valpolicella DOCG\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eMarco Mosconi\u003c\/strong\u003e est un vin rouge doux qui interprète avec style et précision l'un des grands classiques de la Valpolicella. Il naît d'un assemblage de \u003cstrong\u003ecorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecorvinone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erondinella\u003c\/strong\u003e, croatina et oseleta, avec des raisins sélectionnés et laissés à passer pour concentrer sucres, arômes et structure. Le résultat est un vin riche, enveloppant et d'une forte identité territoriale, pensé pour accompagner le repas de fin avec élégance et profondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eRecioto della Valpolicella DOCG\u003c\/strong\u003e exprime le lien avec la zone collineuse de la Valpolicella, où la marne et les altitudes comprises entre 160 et 250 mètres favorisent des conditions adaptées à des raisins de qualité. Les vignes, âgées de 35 à 45 ans, contribuent à donner équilibre et concentration au vin. La récolte dans les premières semaines d'octobre, suivie d'un long passage en fruttaio, permet d'obtenir un profil riche et complexe, fidèle au style du Recioto : doux, profond et en même temps soutenu par une bonne fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur rouge intense et profonde. Au nez, il offre des sensations mûres et enveloppantes, avec des rappels de fruits rouges et noirs à l'alcool, de confiture et de nuances épicées également dues au vieillissement en barrique. En bouche, le vin est doux, riche et plein, avec une douceur bien perceptible mais équilibrée par l'acidité et la structure. La texture est veloutée, la gorgée s'écoule avec une grande rondeur et la finale est persistante, chaude et enveloppante, typique d'un grand vin de méditation et de dessert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eRecioto della Valpolicella DOCG\u003c\/strong\u003e s'accorde avec une extrême naturalité aux pâtisseries sèches, aux tartes aux fruits rouges, aux desserts au chocolat et aux desserts à base de crème ou de cacao. Il est également excellent avec des fromages bleus ou affinés, où sa douceur crée un contraste agréable et harmonieux. Grâce à sa structure, il peut également accompagner le chocolat noir et des propositions gastronomiques de fin de repas servies avec attention à la température et à la douceur globale du plat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir le \u003cstrong\u003eRecioto della Valpolicella DOCG\u003c\/strong\u003e à une température idéale de \u003cstrong\u003e14-16 °C\u003c\/strong\u003e. Dans cette plage, le vin exprime au mieux ses arômes, son équilibre et sa douceur. Une longue oxygénation n'est généralement pas nécessaire, mais une courte ouverture avant le service peut aider à assouplir son profil aromatique, surtout si la bouteille a été conservée longtemps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir ce vin signifie apporter à table une étiquette qui allie tradition, qualité et plaisir. \u003cstrong\u003eMarco Mosconi\u003c\/strong\u003e signe un \u003cstrong\u003eRecioto della Valpolicella DOCG\u003c\/strong\u003e authentique, construit sur des raisins sélectionnés, un passage minutieux et un vieillissement précis. C'est une bouteille idéale pour conclure un dîner important, pour un cadeau œnologique raffiné ou pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne avec un profil doux mais structuré, capable de se distinguer par sa personnalité et sa cohérence territoriale.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Marco Mosconi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659396624770,"sku":"aa60e6fbd6","price":35.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/27d3bf348f72d1579c172e9d7fc963d4.jpg?v=1779251281"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/logo-marco-mosconi.gif?v=1779195395","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/collections\/marco-mosconi-fr.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}