{"title":"Malvasie","description":"\u003ch2\u003eMalvasia : expressions italiennes entre fragrance, intensité et douceur\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa collection \u003cstrong\u003eMalvasia\u003c\/strong\u003e rassemble certaines des interprétations les plus fascinantes de ce cépage et de ses déclinaisons territoriales en Italie. Des versions sèches et sapides aux étiquettes plus complexes et passées, cette sélection met en avant des vins capables d'unir des parfums intenses, une structure et une grande personnalité, avec une forte identité liée à des zones propices comme la Sicile, le Frioul-Vénétie Julienne, les Abruzzes et la Toscane.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSur cette page, tu trouveras des bouteilles qui racontent des nuances différentes d'une famille ampélographique parmi les plus polyvalentes du panorama italien : la Malvasia peut être expressive, florale, méditerranéenne, ou plus riche et enveloppante, surtout dans les versions douces ou de méditation. C'est un choix idéal pour ceux qui recherchent des vins originaux, territoriaux et adaptés tant au toast qu'à la table.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUn voyage entre territoires et styles différents\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa sélection comprend des étiquettes comme \u003cstrong\u003eDidyme Malvasia 2023 Bianco Salina IGT\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eCapofaro Malvasia Salina 2019 IGT\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vintage-tunina-2015-venezia-giulia-igp-edizione-storica-quarantennale-jermann","title":"Vintage Tunina 2015 Venezia Giulia IGP Édition Historique Quarantenaire Jermann","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVintage Tunina 2015 Jermann : le blanc iconique du Frioul\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVintage Tunina 2015 Venezia Giulia IGP Édition Historique Quarantenaire\u003c\/strong\u003e signé \u003cstrong\u003eJermann\u003c\/strong\u003e est un vin blanc de grande personnalité, né d'un assemblage raffiné qui unit \u003cstrong\u003eSauvignon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRibolla Gialla\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMalvasia Istriana\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003ePicolit\u003c\/strong\u003e. C'est une bouteille pensée pour ceux qui recherchent un blanc italien élégant, riche en nuances et capable de se distinguer par sa complexité et son élan gustatif.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa base territoriale de ce vin est le \u003cstrong\u003eFrioul Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e, avec des raisins provenant du \u003cstrong\u003eCollio\u003c\/strong\u003e et d'autres zones vallonnées de la région. L'appellation \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGP\u003c\/strong\u003e valorise une approche libre et contemporaine, parfaite pour un assemblage de cépages qui dialoguent entre eux avec un grand équilibre. Le style est celui d'un blanc sec, corsé et aromatique, construit pour offrir intensité, finesse et une agréable évolution dans le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003ejaune paille intense\u003c\/strong\u003e, enrichi de reflets dorés qui anticipent sa richesse. Au nez, il offre un profil large et stratifié, avec des notes de fruits tropicaux, de fleurs blanches, de miel, d'herbes aromatiques et de légères nuances minérales et fumées. En bouche, il est riche et harmonieux, avec une bonne structure, une fraîcheur bien intégrée et une finale longue, savoureuse et minérale. La gorgée est pleine mais toujours élégante, avec un rythme gustatif qui maintient vivacité et profondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVintage Tunina 2015\u003c\/strong\u003e s'accorde avec une grande naturalité aux crustacés, aux fruits de mer importants, aux poissons préparés avec des sauces délicates ou plus enveloppantes, aux risottos aux herbes et aux plats principaux complexes. Sa structure et sa composante aromatique le rendent intéressant même avec des fromages semi-affinés, surtout lorsqu'on cherche un blanc capable de soutenir des préparations savoureuses sans perdre en élégance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température idéale pour servir \u003cstrong\u003eVintage Tunina 2015\u003c\/strong\u003e est entre \u003cstrong\u003e10 et 12°C\u003c\/strong\u003e. Un verre à vin blanc large aide à valoriser son profil olfactif et sa complexité gustative. Il n'est pas nécessaire de le servir trop froid, car ce vin donne le meilleur de lui-même lorsqu'il peut exprimer librement ses nuances aromatiques et sa structure.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir \u003cstrong\u003eVintage Tunina 2015 Jermann\u003c\/strong\u003e signifie apporter à votre cave un grand blanc frioulan, emblématique par son histoire, son style et son identité. L'édition historique du 40ème anniversaire ajoute une valeur supplémentaire à un vin déjà reconnaissable pour sa qualité perçue, son équilibre et sa capacité à accompagner des moments spéciaux. C'est un choix idéal pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en misant sur une étiquette prestigieuse, polyvalente à table et immédiatement reconnaissable par sa personnalité et sa finesse.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658580504962,"sku":"a33671a393","price":87.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Progetto_senza_titolo__9.jpg?v=1779196914"},{"product_id":"vintage-tunina-2019-venezia-giulia-igp-da-3-litri-jeroboam-jermann-etichetta-dipinta-a-mano","title":"Vintage Tunina 2019 Venezia Giulia IGP de 3 Litres, Jeroboam Jermann Étiquette peinte à la main","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVintage Tunina 2019 \u003cstrong\u003eJermann\u003c\/strong\u003e Jeroboam 3 Litres : élégance et complexité du Collio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVintage Tunina 2019\u003c\/strong\u003e est l'un des blancs iconiques de \u003cstrong\u003eJermann\u003c\/strong\u003e, proposé ici au format Jeroboam de 3 litres avec une étiquette peinte à la main. Il s'agit d'un grand vin blanc italien d'assemblage, capable d'allier finesse aromatique, structure et un profil gustatif harmonieux. La combinaison de \u003cstrong\u003eSauvignon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana et Picolit donne naissance à un vin riche, élégant et long, pensé pour ceux qui recherchent une bouteille de forte personnalité et de grande valeur gastronomique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin naît en \u003cstrong\u003eVénétie Julienne IGP\u003c\/strong\u003e, dans un contexte fortement lié à la tradition et à la qualité du Collio. Les sols de marnes et d'argiles de la formation flyschioïde, associés à une exposition favorable, contribuent à définir un blanc de précision, de tension et d'amplitude expressive. La vendange tardive des raisins sélectionnés favorise concentration et complexité, tout en maintenant équilibre et buvabilité. Le résultat est un blanc structuré mais raffiné, adapté à ceux qui apprécient des vins importants, mûrs dans le style et riches en nuances.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur paille brillante aux reflets dorés. Au nez, il offre un bouquet intense et large, avec des notes de miel et de fleurs des champs, accompagnées d'une sensation de grande élégance et de persistance. En bouche, il est sec, doux et très harmonieux, avec un corps plein et une finale longue. L'acidité donne de l'élan et maintient la gorgée vive, tandis que la structure globale soutient une dégustation importante et satisfaisante, idéale pour un vin de méditation et de table raffinée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVintage Tunina 2019 Jermann\u003c\/strong\u003e s'exprime au mieux avec des plats de pâtes aux truffes, des risottos délicats, du poisson au four ou en sauce et des préparations structurées à base de fruits de mer. Sa richesse permet également des accords avec des viandes blanches, de la volaille noble et des plats complexes comme le saumon, les artichauts et les fromages affinés de moyenne intensité. C'est un vin qui accompagne naturellement des cuisines élégantes et savoureuses, sans perdre d'équilibre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl est conseillé de servir \u003cstrong\u003eVintage Tunina 2019\u003c\/strong\u003e à une température de \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e. En présence d'un format Jeroboam, il peut être utile d'ouvrir la bouteille un peu à l'avance pour favoriser l'expression aromatique. Un long décantage n'est pas nécessaire, mais quelques minutes d'oxygénation dans le verre peuvent valoriser davantage le profil olfactif et la complexité de la gorgée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir \u003cstrong\u003eVintage Tunina 2019 Jermann\u003c\/strong\u003e signifie parier sur un grand blanc italien, iconique et reconnaissable, capable d'offrir intensité, équilibre et une forte vocation gastronomique. Le format de 3 litres rend cette bouteille particulièrement intéressante pour des occasions spéciales, des dîners importants et des moments de partage, tandis que l'étiquette peinte à la main ajoute prestige et unicité. C'est un choix idéal pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne avec une touche élégante, collectionnable et de forte personnalité.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658596528514,"sku":"f7a9fb015d","price":300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/f016e8af13cafeb4aaeff933373fdc9c.jpg?v=1779197294"},{"product_id":"vin-santo-del-chianti-classico-doc-1998","title":"Vin Santo du Chianti classico DOC 1998","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC 1998\u003c\/strong\u003e de Vignamaggio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC 1998\u003c\/strong\u003e est un grand vin doux de la tradition toscane, signé par Vignamaggio, qui exprime avec élégance le caractère le plus authentique du Chianti. Né de raisins blancs typiques du territoire et pensé pour le plaisir de la dégustation lente, ce passito fascine par son équilibre, sa complexité et son identité. Le millésime 1998 ajoute un charme supplémentaire à une étiquette dédiée à ceux qui recherchent un vin de méditation riche en nuances et profondément lié à la culture œnologique régionale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC\u003c\/strong\u003e est l'une des expressions les plus reconnaissables de la Toscane œnologique, symbole historique d'hospitalité et de tradition. Dans cette interprétation, Vignamaggio valorise le lien avec le Chianti Classico à travers un vin obtenu à partir de \u003cstrong\u003eMalvasia Lunga del Chianti\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eTrebbiano Toscano\u003c\/strong\u003e, des raisins qui caractérisent depuis toujours ce type. Le séchage naturel et la longue maturation contribuent à définir un style chaud, concentré et harmonieux, capable d'unir douceur et fraîcheur de manière équilibrée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ la vue, il se présente avec une couleur jaune or intense, rehaussée de reflets ambrés qui racontent le temps et l'évolution du vin. Le bouquet évoque typiquement le miel et les fruits secs, avec une sensation globale riche, enveloppante et immédiatement reconnaissable. En bouche, le \u003cstrong\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC 1998\u003c\/strong\u003e est chaud, intense et marcatement doux, mais soutenu par une bonne acidité qui allège sa texture et prolonge son plaisir. Le résultat est une gorgée pleine, douce et persistante, idéale pour ceux qui aiment les vins de fin de repas avec personnalité et profondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin se prête aux accords traditionnels de la pâtisserie sèche toscane, aux cantucci et aux desserts aux amandes, mais sait également accompagner avec grande satisfaction des fromages bleus ou affinés d'une intensité marquée. Le profil doux et aromatique du \u003cstrong\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC 1998\u003c\/strong\u003e le rend parfait également à déguster seul, comme vin de méditation ou pour conclure un déjeuner important avec une note d'élégance et de chaleur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température idéale de service pour le \u003cstrong\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC 1998\u003c\/strong\u003e se situe entre \u003cstrong\u003e12 et 14°C\u003c\/strong\u003e. Il est conseillé de le servir légèrement frais, afin de mettre en valeur ses arômes sans pénaliser sa douceur et sa structure sucrée. Il ne nécessite pas d'oxygénation particulière, mais peut bénéficier de quelques minutes dans le verre pour libérer au mieux ses nuances aromatiques.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir le \u003cstrong\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC 1998\u003c\/strong\u003e Vignamaggio signifie apporter à table un vin iconique, lié à l'histoire de la Toscane et à sa culture de l'accueil. C'est une bouteille qui unit tradition, charme du millésime et polyvalence gastronomique, idéale pour des occasions spéciales, des desserts raffinés ou des moments de dégustation détendue. Pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en prêtant attention à la qualité et à la valeur identitaire, cela représente une proposition précieuse et distinctive.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Vignamaggio","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56658679431554,"sku":"35eef6d7c4","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/93d5a972d9603cc6e8d351d9b0ad35e6.jpg?v=1779198578"},{"product_id":"trebianco-di-santa-lucia-bianco-di-toscana-igt-castello-dei-rampolla","title":"Trebianco de Santa Lucia Blanc de Toscane IGT Château des Rampolla","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTrebianco di Santa Lucia Bianco di Toscana IGT Castello dei Rampolla\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrebianco di Santa Lucia\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCastello dei Rampolla\u003c\/strong\u003e est un blanc toscan au profil original, capable d'unir intensité aromatique, caractère et buvabilité dans une présentation hors des sentiers battus. La macération sur les peaux et la fermentation en clayver définissent son style, donnant vie à un vin de grande personnalité, souvent décrit comme un blanc “orange”, idéal pour ceux qui recherchent quelque chose d'authentique et de non conventionnel. L'absence de sulfites ajoutés et la production limitée contribuent à le rendre encore plus intéressant pour les amateurs de vins artisanaux et identitaires.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin naît en Toscane sous la dénomination \u003cstrong\u003eBianco di Toscana IGT\u003c\/strong\u003e et interprète le territoire avec une approche moderne mais cohérente avec la tradition qualitative de la cave. Le mélange de \u003cstrong\u003eTrebbiano\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTraminer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eMalvasia\u003c\/strong\u003e offre une base aromatique large et nuancée, tandis que la vinification avec les peaux pendant environ 10 jours confère structure, profondeur et une matière plus pleine par rapport à un blanc classique. L'affinage en clayver pendant 6 mois, suivi de 3 mois en bouteille, complète le profil avec équilibre et définition.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, le vin se présente avec une couleur intense et lumineuse, proche des teintes ambrées typiques des blancs macérés. Au nez, émergent des sensations fruitées complexes, des notes florales et des nuances plus mûres, tandis qu'en bouche, il impressionne par son corps, son enveloppement et une trame gustative qui rappelle, par sa structure, certains vins rouges légers. La composante tannique dérivant du contact avec les peaux est perceptible mais bien intégrée, soutenue par une fraîcheur qui maintient la gorgée vive et dynamique. La finale est savoureuse et persistante, avec une empreinte marquée et originale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrebianco di Santa Lucia\u003c\/strong\u003e s'exprime au mieux avec des plats de bonne intensité, grâce à sa structure et à sa personnalité aromatique. Il est parfait comme apéritif évolué, mais trouve également d'excellents compagnons en poisson rôti, cuisine de mer savoureuse, viandes blanches épicées et fromages affinés. Il peut également accompagner des préparations végétariennes riches en goût, comme des légumes rôtis, des tartes salées et des plats aux herbes aromatiques, où la matière du vin dialogue bien avec la complexité du plat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour valoriser au mieux \u003cstrong\u003eTrebianco di Santa Lucia\u003c\/strong\u003e, une température de service entre \u003cstrong\u003e10 et 12°C\u003c\/strong\u003e est conseillée. S'il est servi jeune, il peut bénéficier de quelques minutes dans le verre ou d'une brève oxygénation, afin d'exprimer avec plus d'ouverture son profil aromatique et sa complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est un choix idéal pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne et apporter à table un blanc toscan différent de l'ordinaire, riche de caractère et capable de surprendre. La signature de \u003cstrong\u003eCastello dei Rampolla\u003c\/strong\u003e, la production limitée de 4.000 bouteilles et le style macéré sans sulfites ajoutés rendent ce vin particulièrement intéressant pour ceux qui recherchent qualité, originalité et identité territoriale. \u003cstrong\u003eTrebianco di Santa Lucia\u003c\/strong\u003e est une étiquette à découvrir, parfaite pour des occasions informelles mais aussi pour des dîners plus raffinés.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Castello dei Rampolla","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56658695651714,"sku":"4b1a41af21","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ba93d44cee0b12901a33733b75912fa7.jpg?v=1779199414"},{"product_id":"vintage-tunina-venezia-giulia-igp-2016-jermann","title":"Campagna Tunina Venezia Giulia IGP 2016 Jermann","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eVintage Tunina Venezia Giulia IGP 2016\u003c\/strong\u003e Jermann\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eVintage Tunina Venezia Giulia IGP 2016\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eJermann\u003c\/strong\u003e est un grand vin blanc italien en assemblage, capable d'unir élégance, complexité et extraordinaire harmonie. Né de raisins \u003cstrong\u003eSauvignon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana et Picolit, il représente l'une des étiquettes les plus reconnaissables de la cave frioulane, appréciée pour son style raffiné et sa capacité à conjuguer richesse aromatique et fraîcheur gustative.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin naît dans la région du Collio, sur des sols de marnes et de grès appartenant à la formation flyschoïde d'origine éocène. Un contexte propice à la viticulture de qualité, qui contribue à donner au vin équilibre, profondeur et une finesse expressive très caractéristique. La vendange tardive et la sélection des meilleurs raisins aident à construire un profil plus large et mûr, tout en maintenant tension et précision. Le résultat est un blanc de grande personnalité, conçu pour évoluer bien dans le temps et offrir une expérience de dégustation satisfaisante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur paille brillante et des reflets dorés. Au nez, il offre des arômes intenses, amples et persistants, avec des sensations de miel et de fleurs des champs qui s'entrelacent à une trame élégante et complexe. La bouche est sèche, douce et très harmonieuse, soutenue par un corps plein et une persistance exceptionnelle. L'acidité contribue à maintenir le vin vivant et élancé, tandis que la structure globale le rend riche sans alourdir le palais. C'est un blanc d'un grand équilibre, capable d'évoluer avec grâce et d'offrir des nuances toujours nouvelles dans le verre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eVintage Tunina Venezia Giulia IGP 2016\u003c\/strong\u003e s'accorde avec une grande efficacité à des plats de pâtes truffés, des risottos crémeux, du poisson au four ou en sauce, des crustacés importants et des viandes blanches délicates. Sa structure permet également des accords plus recherchés, comme le saumon, des préparations avec des légumes de saison et des plats qui allient douceur et complexité aromatique. C'est un vin de table raffiné, idéal lorsque l'on souhaite valoriser la cuisine avec un blanc autoritaire et de forte personnalité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir le \u003cstrong\u003eVintage Tunina Venezia Giulia IGP 2016\u003c\/strong\u003e à une température de \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e. S'il est ouvert lors d'une dégustation ou d'un déjeuner important, il peut bénéficier de quelques minutes d'oxygénation dans le verre pour exprimer au mieux son profil aromatique et sa largeur gustative.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir ce vin signifie apporter à table l'une des étiquettes symboles de Jermann, capable de raconter le territoire frioulan avec un style moderne, précision et grande élégance. C'est un blanc qui se distingue par sa complexité, sa longévité et sa polyvalence dans les accords, parfait pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne avec un niveau qualitatif élevé et une identité bien définie. Une bouteille importante, idéale pour des occasions spéciales ou pour enrichir sa cave avec un grand vin de méditation et de conversation.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56658701091202,"sku":"f36bfd5864","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Vintage_Tunina-2016-Sorrento.jpg?v=1779199778"},{"product_id":"abbazia-di-rosazzo-2018-docg-livio-felluga","title":"Abbaye de Rosazzo 2018 DOCG Livio Felluga","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAbbazia di Rosazzo 2018 DOCG Livio Felluga : élégance et complexité du Frioul\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbazia di Rosazzo 2018 DOCG Livio Felluga\u003c\/strong\u003e est un blanc de grande personnalité, expression raffinée du Frioul et de la vision œnologique d'un domaine iconique. Il naît d'un assemblage de \u003cstrong\u003eFriulano\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePinot Bianco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSauvignon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMalvasia\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eRibolla Gialla\u003c\/strong\u003e, un ensemble qui allie fraîcheur, structure et finesse aromatique dans un équilibre très recherché.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eDOCG Rosazzo\u003c\/strong\u003e est l'un des contextes les plus prestigieux du Frioul, une région toujours vouée aux grands blancs italiens. Ici, le travail de Livio Felluga valorise un territoire caractérisé par des sols de marnes et d'arenaires d'origine éocène, capables de donner tension, salinité et profondeur aux vins. L’\u003cstrong\u003eAbbazia di Rosazzo 2018 DOCG Livio Felluga\u003c\/strong\u003e interprète ce patrimoine avec un style élégant et complexe, pensé pour offrir intensité sans renoncer à la précision et à la buvabilité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un jaune paille intense et lumineux. Le profil olfactif est large et nuancé, avec des rappels de nèfle, de coing, d'agrumes, d'herbes aromatiques, de fleurs blanches et de nuances épicées. En bouche, l’\u003cstrong\u003eAbbazia di Rosazzo 2018 DOCG Livio Felluga\u003c\/strong\u003e montre vivacité, salinité et une texture crémeuse qui accompagne une progression harmonieuse. La fraîcheur soutient la gorgée, tandis que la structure et la persistance amplifient sa profondeur, se terminant sur des sensations fines et longues.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin blanc se prête à des accords de haut niveau avec des plats de mer, des crustacés, des mollusques, du poisson au four ou grillé et des préparations délicates à base de légumes. L’\u003cstrong\u003eAbbazia di Rosazzo 2018 DOCG Livio Felluga\u003c\/strong\u003e accompagne également bien les viandes blanches, les plats avec des herbes aromatiques et des recettes raffinées où la composante saline et la complexité aromatique trouvent un dialogue naturel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux son équilibre et sa richesse aromatique, la température idéale pour \u003cstrong\u003eAbbazia di Rosazzo 2018 DOCG Livio Felluga\u003c\/strong\u003e est de \u003cstrong\u003e14-16°C\u003c\/strong\u003e. Un grand verre à vin blanc structuré aide à valoriser la complexité du bouquet et la douceur de la composante gustative.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCelui qui choisit \u003cstrong\u003eAbbazia di Rosazzo 2018 DOCG Livio Felluga\u003c\/strong\u003e recherche un grand blanc frioulan capable de se distinguer par son identité, son élégance et sa solidité. C'est une bouteille idéale pour des dîners importants, des moments de dégustation et pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en prêtant attention à la qualité et au caractère territorial. La combinaison entre cépages, appellation et style de production en fait un vin polyvalent mais de forte personnalité, adapté à ceux qui aiment les étiquettes autoritaires et cohérentes avec la tradition du Frioul.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Livio Felluga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658716656002,"sku":"14439ce0ae","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/532be41f2ce8ce8826eaabd9582198ac.jpg?v=1779200389"},{"product_id":"iskra-abruzzo-malvasia-2018-doc-marina-cvetic","title":"Iskra Abruzzo MALVASIA 2018 Doc Marina Cvetic","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eIskra Abruzzo Malvasia 2018 Marina Cvetic\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIskra Abruzzo MALVASIA 2018 Doc Marina Cvetic\u003c\/strong\u003e est un vin blanc de grande personnalité signé \u003cstrong\u003eMasciarelli\u003c\/strong\u003e, conçu comme un hommage à la mémoire et aux racines de la famille. Il naît de \u003cstrong\u003eMalvasia Istriana\u003c\/strong\u003e, une variété non autochtone des Abruzzes mais parfaitement acclimatée dans le domaine de Loreto Aprutino, où il exprime un profil raffiné, intense et mesuré. C'est un blanc élégant, construit avec soin et capable d'unir fraîcheur, complexité et une agréable empreinte territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa production a lieu à \u003cstrong\u003eLoreto Aprutino\u003c\/strong\u003e, dans un contexte vallonné propice à la viticulture, à \u003cstrong\u003e250 mètres au-dessus du niveau de la mer\u003c\/strong\u003e. Les sols argileux et sablonneux contribuent à donner équilibre et finesse, tandis que la conduite en rangs Guyot et la sélection manuelle des grappes témoignent d'une approche qualitative précise. \u003cstrong\u003eIskra Abruzzo Malvasia\u003c\/strong\u003e se présente comme un blanc à forte identité, avec un style contemporain mais ancré dans la tradition, capable de valoriser le caractère aromatique de la Malvasia sans renoncer à la tension gustative.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il montre un profil lumineux et défini, avec une structure qui reste toujours mesurée. Au nez, émergent des sensations florales et des nuances plus complexes, avec des rappels \u003cstrong\u003ehydrocarbures\u003c\/strong\u003e qui enrichissent sa personnalité. En bouche, il est frais, équilibré et harmonieux, avec une bonne présence gustative et une finale propre et persistante. Le vieillissement sur lies pendant 18 mois contribue à rendre la gorgée plus pleine et enveloppante, tout en maintenant une agréable verticalité et une sensation de fine élégance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIskra Abruzzo Malvasia\u003c\/strong\u003e s'accorde bien avec des plats de poisson structurés, des fruits de mer crus, des crustacés, des plats de pâtes délicats avec des herbes aromatiques et des risottos de saison. Il peut également accompagner des préparations de cuisine méditerranéenne, des légumes savoureux, des fromages frais et des viandes blanches légères. Sa fraîcheur et sa complexité aromatique en font un choix idéal pour des plats raffinés, sans couvrir les saveurs, mais en les accompagnant avec équilibre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eIskra Abruzzo Malvasia\u003c\/strong\u003e à \u003cstrong\u003e10-12°C\u003c\/strong\u003e, pour en saisir au mieux la fragrance aromatique et la composante la plus élégante. Il ne nécessite pas une longue oxygénation, mais peut bénéficier de quelques minutes dans le verre pour s'ouvrir progressivement et montrer toute sa complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin représente un choix intéressant pour ceux qui recherchent un blanc abruzzese original, soigné et peu conventionnel. \u003cstrong\u003eIskra Abruzzo MALVASIA 2018 Doc Marina Cvetic\u003c\/strong\u003e allie le prestige de la signature \u003cstrong\u003eMasciarelli\u003c\/strong\u003e à une production limitée et à un profil sensoriel distinctif. C'est une bouteille idéale pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en prêtant attention à la qualité, à la territorialité et à un style capable de se distinguer à table et lors des occasions les plus spéciales.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Masciarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658734219650,"sku":"2b0f0mg09","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ce9c396095787ffd886bfaf75e71bd5a.jpg?v=1779201446"},{"product_id":"malvasia-delle-lipari-passito-doc-caravaglio","title":"Malvasia des Lipari Passito DOC Caravaglio","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMalvasia delle Lipari Passito DOC Caravaglio : douceur méditerranéenne et caractère éolien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMalvasia delle Lipari Passito DOC Caravaglio\u003c\/strong\u003e est un vin doux de grande personnalité, expression authentique des îles Éoliennes et de la tradition de la \u003cstrong\u003eMalvasia delle Lipari\u003c\/strong\u003e. Obtenu à partir de \u003cstrong\u003e95 % de Malvasia\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003e5 % de Corinto Nero\u003c\/strong\u003e, il raconte un territoire de soleil, de vent et de mer à travers un style riche mais équilibré, capable de conjuguer intensité aromatique, fraîcheur et élégance. C'est un choix raffiné pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne avec une identité territoriale forte et facilement reconnaissable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eMalvasia delle Lipari DOC\u003c\/strong\u003e est une appellation historiquement liée aux îles Éoliennes, où le climat méditerranéen favorise des maturations complètes et un profil aromatique très riche. Dans ce passito, les raisins sont récoltés à la main et laissés à sécher au soleil sur des cannizzi traditionnels pendant environ 15-20 jours, une pratique qui concentre sucres et arômes et contribue à la richesse typique du vin. La vinification sans ajout de levures et le vieillissement en partie en acier et en partie en chêne, suivis d'un repos en bouteille, aident à définir un style doux mais non lourd, avec une agréable empreinte méditerranéenne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente \u003cstrong\u003eambre avec des reflets dorés\u003c\/strong\u003e, lumineux et cristallin. Le bouquet est ample et enveloppant, avec des notes de dattes, d'abricots secs, de figues, de raisins sultanines et de délicates touches de vanille. En bouche, le vin est doux, riche et harmonieux, mais pas écoeurant : la fraîcheur équilibre la matière sucrée et donne de l'élan à la dégustation. La finale est longue, avec une légère et agréable salinité qui rappelle le caractère de l'île et prolonge la persistance gustative.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMalvasia delle Lipari Passito DOC Caravaglio\u003c\/strong\u003e s'accorde avec grande efficacité à des pâtisseries sèches, des douceurs à l'amande, des tartes aux fruits, des biscuits traditionnels et des desserts à base de fruits secs. Il est également excellent avec des fromages bleus ou affinés, où le contraste entre douceur et salinité crée un équilibre particulièrement intéressant. Pour une fin de repas élégante, il peut également accompagner des figues sèches, des fruits confits et de petites pâtisseries raffinées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eMalvasia delle Lipari Passito DOC Caravaglio\u003c\/strong\u003e à une température de \u003cstrong\u003e12-14 °C\u003c\/strong\u003e, pour valoriser ses arômes, sa fraîcheur et sa structure aromatique. Il ne nécessite pas de décantation, mais il peut être utile de l'ouvrir quelques minutes avant le service pour permettre au bouquet de s'exprimer au mieux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe passito est un choix idéal pour ceux qui recherchent un vin de dessert de haute personnalité, capable d'unir tradition, identité territoriale et plaisir immédiat. \u003cstrong\u003eMalvasia delle Lipari Passito DOC Caravaglio\u003c\/strong\u003e offre un profil aromatique riche, une douceur bien maîtrisée et une finale élégante, se révélant parfait tant pour des occasions spéciales que pour un cadeau œnologique de valeur. C'est un vin qui parle des Éoliennes, de l'artisanat et de l'authenticité, avec un style qui séduit sans excès.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Caravaglio","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56658738643330,"sku":"fd264227a2","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/8cf8b5d2a11c90bdfb87ef16149af4e0.jpg?v=1779201567"},{"product_id":"vintage-tunina-2012-venezia-giulia-igp-jermann","title":"Vintage Tunina 2012 Campagna Giulia IGP Jermann","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVintage Tunina 2012 Jermann : élégance et complexité du Frioul-Vénétie Julienne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVintage Tunina 2012\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eJermann\u003c\/strong\u003e est un grand vin blanc italien en assemblage, expression raffinée de la \u003cstrong\u003eVénétie Julienne IGP\u003c\/strong\u003e et d'un territoire propice à des vins de caractère et de profondeur. Né de \u003cstrong\u003eSauvignon, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana et Picolit\u003c\/strong\u003e, il allie tension aromatique, douceur et structure dans un équilibre qui le rend reconnaissable et polyvalent, avec un style élégant et une forte personnalité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes raisins proviennent de sols de marnes et de grès de type flysch, typiques de la région du Collio, avec des expositions qui favorisent des maturations complètes et une bonne complexité expressive. La récolte tardive des raisins contribue à définir un profil plus riche et mûr, tout en conservant fraîcheur et précision. \u003cstrong\u003eVintage Tunina 2012\u003c\/strong\u003e interprète ce contexte avec un style ample, harmonieux et autoritaire, pensé pour offrir un blanc de grande finesse gastronomique et d'appréciation prolongée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur paille brillante aux reflets dorés. Le bouquet est intense, ample et persistant, avec des notes de miel et de fleurs des champs qui s'entrelacent à une sensation générale de grande élégance. En bouche, \u003cstrong\u003eVintage Tunina 2012\u003c\/strong\u003e est sec, doux et très harmonieux, soutenu par un corps plein et une persistance exceptionnelle. L'acidité contribue à donner élan et définition, tandis que la gorgée reste enveloppante, équilibrée et convaincante jusqu'à la finale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin se prête à accompagner des plats de pâtes aux truffes, des préparations à base de poisson au four ou en sauce et des viandes blanches délicates. Sa structure le rend également adapté à des plats plus riches, comme le saumon frais, des légumes savoureux et des plats avec des assaisonnements élégants. \u003cstrong\u003eVintage Tunina 2012 Jermann\u003c\/strong\u003e est un excellent choix lorsque l'on souhaite un blanc important, capable de soutenir des accords complexes sans perdre son harmonie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eVintage Tunina 2012\u003c\/strong\u003e à une température de \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e, pour valoriser à la fois la composante aromatique et la plénitude gustative. Il ne nécessite généralement pas de longue aération, mais peut bénéficier de quelques minutes dans le verre ou dans un grand verre pour exprimer au mieux son profil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir \u003cstrong\u003eVintage Tunina 2012 Jermann\u003c\/strong\u003e signifie opter pour un vin iconique, capable de conjuguer identité territoriale, élégance et polyvalence à table. C'est un blanc qui se distingue par sa personnalité, sa profondeur et sa capacité d'évolution, idéal pour un dîner important, pour une bouteille de collection ou pour ceux qui recherchent un grand vin italien à partager lors d'occasions spéciales.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658755944834,"sku":"415mg1997","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/7669351d3ea7f053bf1cdf9e847e25eb.jpg?v=1779202028"},{"product_id":"vintage-tunina-2014-venezia-giulia-igp-jermann","title":"Campagne Tunina 2014 Venezia Giulia IGP Jermann","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVintage Tunina 2014 Jermann, blanc de grande élégance du Collio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVintage Tunina 2014 Venezia Giulia IGP\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eJermann\u003c\/strong\u003e est un assemblage iconique du Frioul-Vénétie Julienne, né d'un mélange de \u003cstrong\u003eSauvignon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRibolla Gialla\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMalvasia Istriana\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003ePicolit\u003c\/strong\u003e. C'est un vin blanc structuré et raffiné, pensé pour ceux qui recherchent complexité, équilibre et une agréable intensité aromatique. La maturité de l'assemblage, associée à la sélection des raisins récoltés tardivement, offre un profil riche et harmonieux, avec une personnalité reconnaissable et un fort attrait gastronomique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin provient de vignobles situés dans une zone caractérisée par des \u003cstrong\u003emarno-sableux flyschioïdes d'origine éocène\u003c\/strong\u003e, sur des sols typiques de la région du Collio, exposés entre sud-ouest et nord-est. Il s'agit d'un contexte propice à la production de blancs de caractère, capables d'unir finesse, minéralité et bonne tenue dans le temps. Le \u003cstrong\u003eVintage Tunina 2014\u003c\/strong\u003e interprète ce territoire avec un style moderne mais ancré dans la tradition : c'est un vin de précision, construit sur l'élégance, l'ampleur et la profondeur, plus que sur la simple immédiateté aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur \u003cstrong\u003ejaune paille brillante avec des reflets dorés\u003c\/strong\u003e. Au nez, il offre un bouquet intense, ample et élégant, avec des notes de \u003cstrong\u003emiel\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003efleurs des champs\u003c\/strong\u003e, accompagnées d'une sensation de grande persistance. En bouche, il est sec, doux et très harmonieux, avec une structure pleine qui soutient une finale longue et satisfaisante. L'acidité contribue à le maintenir vivant et tendu, équilibrant la richesse de la gorgée et le rendant complexe sans être lourd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eVintage Tunina 2014 Jermann\u003c\/strong\u003e s'accorde avec grande efficacité à des plats de pâtes truffés, des risottos riches et des préparations maritimes plus structurées. Il est idéal avec des poissons au four, du poisson en sauce, des crustacés et des viandes blanches délicates, mais peut également accompagner des plats plus originaux comme le saumon farci de parmesan et d'artichauts. Sa largeur aromatique le rend adapté à des recettes élégantes, où la partie salée et la partie crémeuse trouvent un équilibre naturel dans le vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir le \u003cstrong\u003eVintage Tunina 2014\u003c\/strong\u003e à \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e pour en apprécier au mieux les arômes, l'équilibre et la douceur. S'il est conservé longtemps ou servi dans un contexte plus important, il peut bénéficier de quelques minutes dans le verre pour exprimer progressivement toute sa complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir \u003cstrong\u003eVintage Tunina 2014 Venezia Giulia IGP Jermann\u003c\/strong\u003e signifie parier sur un grand blanc italien capable d'unir identité territoriale, élégance et longévité. C'est une bouteille parfaite pour un dîner important, pour une dégustation approfondie ou pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne dans le but d'apporter à table une étiquette autoritaire, polyvalente et de forte personnalité. Sa structure et sa finesse en font un vin à retenir, aujourd'hui comme dans les années à venir.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56658762006914,"sku":"ba6e69fa2c","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Tunina.jpg?v=1779202236"},{"product_id":"vigna-di-paola-malvasia-2021-bianco-salina-igt-tasca-dalmerita","title":"Vigna de Paola Malvasia 2021 Blanc Salina IGT Tasca d'Almerita","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVigna di Paola Malvasia 2021 : le blanc éolien de Tasca d'Almerita\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVigna di Paola Malvasia 2021 Bianco Salina IGT\u003c\/strong\u003e signé \u003cstrong\u003eTasca d'Almerita\u003c\/strong\u003e est un vin blanc qui raconte de manière authentique l’âme volcanique des Îles Éoliennes. Il naît d'une vigne de Malvasia cultivée à Vulcano, dans la Contrada Gelso, et interprète avec finesse un territoire unique, où la mer, le vent et les sols d'origine volcanique contribuent à définir un profil aromatique distinctif et une agréable tension gustative. C'est un blanc qui allie identité territoriale, équilibre et buvabilité, avec un style élégant et contemporain.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003edenomination Bianco Salina IGT\u003c\/strong\u003e exprime un lien étroit avec l’archipel éolien et avec un paysage marqué par des expositions ensoleillées, des sols riches en cendres, des sables fins, de la pumice et des composants minéraux. La vigne se trouve à basse et moyenne altitude et bénéficie de conditions favorables à la maturation des raisins, avec une vendange anticipée pour préserver la fraîcheur et l'intégrité aromatique. La fermentation en acier et le vieillissement ultérieur sur lies contribuent à maintenir le vin net, précis et harmonieux, valorisant la pureté du cépage \u003cstrong\u003eMalvasia\u003c\/strong\u003e sans alourdir son profil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, Vigna di Paola Malvasia 2021 se présente avec une couleur jaune lumineux et brillant. Au nez, il offre des arômes délicats et méditerranéens, avec des notes florales, des fruits mûrs à pulpe jaune et une nuance saline et volcanique qui enrichit la profondeur. La bouche est douce mais bien soutenue par une fraîcheur équilibrée, avec une finale propre et savoureuse. La structure est mesurée, plus élégante que puissante, et la finale laisse une sensation persistante, raffinée et cohérente avec le territoire d'origine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin blanc s'accorde avec une grande naturalité à des plats de mer, des entrées de poisson, des crudités, des tartares, des carpaccios, des crustacés et des plats principaux légers de la cuisine méditerranéenne. Il est également idéal avec des fromages frais, des légumes de saison et des préparations simples à base de poisson au four ou grillé. Son empreinte saline le rend particulièrement intéressant avec des saveurs délicates mais bien définies.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour valoriser au mieux \u003cstrong\u003eVigna di Paola Malvasia 2021\u003c\/strong\u003e, la température de service idéale se situe entre \u003cstrong\u003e10 et 12°C\u003c\/strong\u003e. Il ne nécessite pas une longue oxygénation, mais peut bénéficier de quelques minutes dans le verre pour exprimer avec plus d'ampleur son profil aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir \u003cstrong\u003eVigna di Paola Malvasia 2021 Bianco Salina IGT\u003c\/strong\u003e signifie apporter à table un blanc territorial, reconnaissable et raffiné, capable d'allier la signature de \u003cstrong\u003eTasca d'Almerita\u003c\/strong\u003e à la personnalité des Éoliennes. C'est une bouteille parfaite pour ceux qui recherchent un vin italien original, à acheter en ligne pour des occasions conviviales, des dîners de poisson ou des moments où vous désirez un blanc élégant, frais et polyvalent, avec un caractère authentique et facilement appréciable.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tasca d'Almerita","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56658762465666,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Vigna-di-Paola_Malvasia-Sorrento.png?v=1779202290"},{"product_id":"malvasia-colli-orientali-del-friuli-2023-doc-miani","title":"Malvasia Colli Orientali du Frioul 2023 DOC Miani","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMalvasia Colli Orientali del Friuli 2023 DOC Miani\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eMalvasia Colli Orientali del Friuli 2023 DOC Miani\u003c\/strong\u003e est un blanc de forte personnalité, capable d'unir fraîcheur, finesse et intensité expressive. Signé par \u003cstrong\u003eMiani\u003c\/strong\u003e, il raconte une vision précise de la \u003cstrong\u003eMalvasia\u003c\/strong\u003e friulana, rare et recherchée, interprétée avec un style mûr mais vibrant. C'est un vin qui se distingue par son énergie gustative, par la consistance de la gorgée et par une empreinte minérale marquée, des éléments qui le rendent intéressant tant pour ceux qui recherchent un blanc de caractère que pour ceux qui désirent une bouteille de haut profil à mettre sur la table.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin naît dans les \u003cstrong\u003eColli Orientali del Friuli\u003c\/strong\u003e, l'une des zones les plus propices du panorama œnologique italien pour les vins blancs de qualité. Ici, la Malvasia trouve un contexte idéal pour exprimer précision aromatique, profondeur et une fraîcheur qui soutient bien la maturité du fruit. Le style de la \u003cstrong\u003eMalvasia Colli Orientali del Friuli 2023 DOC Miani\u003c\/strong\u003e est intense et variétal, avec une lecture élégante du territoire et un équilibre qui valorise le caractère du cépage sans renoncer à la buvabilité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un profil lumineux et invitant, construit sur des sensations de pêche, abricot, poire et fleurs blanches. Au nez, émergent également des nuances d'ardoise et une sensation minérale marquée, qui apportent profondeur et élan. En bouche, le vin montre une bonne consistance, une fraîcheur évidente et une finesse de trame, avec une gorgée pleine mais ordonnée. La composante aromatique de la Malvasia s'exprime surtout en finale, tandis que la partie gustative reste solide, dynamique et harmonieuse, avec une persistance élégante et propre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eMalvasia Colli Orientali del Friuli 2023 DOC Miani\u003c\/strong\u003e s'accorde avec une grande polyvalence à des plats de poisson structurés, crustacés, tartares et carpaccios de mer, mais aussi à des premiers plats délicats avec des légumes, herbes aromatiques ou fromages frais. Sa minéralité et sa fraîcheur la rendent également adaptée à des hors-d'œuvre raffinés, risottos de mer et préparations de cuisine méditerranéenne où l'équilibre et la propreté comptent. Elle peut également bien accompagner des viandes blanches légères et des plats à base de champignons pas trop intenses.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux la \u003cstrong\u003eMalvasia Colli Orientali del Friuli 2023 DOC Miani\u003c\/strong\u003e, il est conseillé une température de service entre \u003cstrong\u003e10 et 12°C\u003c\/strong\u003e. Une courte attente dans le verre peut favoriser l'ouverture du bouquet, mettant en évidence les notes fruitées, florales et minérales sans atténuer sa fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est un choix intéressant pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne et ramener chez eux un blanc italien capable de se distinguer par sa personnalité et sa finesse. La \u003cstrong\u003eMalvasia Colli Orientali del Friuli 2023 DOC Miani\u003c\/strong\u003e allie identité territoriale, intensité expressive et un profil gastronomique très utile à table. C'est un vin idéal pour ceux qui aiment les étiquettes recherchées, avec une lecture autorisée du cépage et un caractère minéral qui augmente son charme et sa polyvalence.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Miani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658811322754,"sku":"aa0c4caa75","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA__11.jpg?v=1779205404"},{"product_id":"vin-santo-del-chianti-classico-doc-1992","title":"Vin Santo du Chianti classico DOC 1992","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC 1992 Vignamaggio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC 1992\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eVignamaggio\u003c\/strong\u003e est un grand vin doux toscan, expression authentique de la tradition du Chianti. Né de raisins blancs typiques du territoire, il raconte un style classique et identitaire, capable d'unir intensité, douceur et une fraîcheur fondamentale pour équilibrer la richesse de la gorgée. C'est une bouteille pensée pour le digestif, mais aussi pour ceux qui recherchent un vin de méditation élégant et cohérent avec l'histoire œnologique de la région.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC\u003c\/strong\u003e représente l'une des dénominations les plus traditionnelles de la Toscane. Dans cette interprétation signée Vignamaggio, le vin s'inscrit dans le sillon de la culture du Vinsanto, toujours liée à l'hospitalité et aux moments conviviaux. La dénomination et le millésime indiquent un produit de forte personnalité, construit sur un méthode classique de séchage et sur un long affinage qui contribuent à définir un style riche, enveloppant et profondément territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur jaune or aux reflets ambrés, lumineux et mûr. Au nez, émergent des notes typiques de miel et de fruits secs, accompagnées de nuances chaudes et douces qui rappellent la complexité du passito toscan. En bouche, il est intense, doux et marcatement sucré, mais soutenu par une bonne acidité qui allège la texture et prolonge le plaisir. La gorgée est pleine, harmonieuse et persistante, avec une finale cohérente avec le profil aromatique perçu à l'olfaction.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC 1992\u003c\/strong\u003e s'accorde parfaitement avec la pâtisserie sèche toscane, les cantucci, les tartes aux fruits secs et les desserts à base d'amandes ou de noisettes. Il est également très intéressant avec des fromages bleus ou affinés au caractère prononcé, car la douceur du vin trouve un équilibre dans la salinité et la structure du fromage. Il peut également être servi comme vin de méditation, pour ceux qui souhaitent clore le repas avec une proposition raffinée et traditionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température idéale de service pour ce \u003cstrong\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC\u003c\/strong\u003e est de 12-14 °C. Il est conseillé d'ouvrir la bouteille quelques minutes à l'avance pour en apprécier au mieux les arômes, sans besoin de décanteur. Une température légèrement fraîche aide à valoriser l'équilibre entre douceur, chaleur et acidité, maintenant la gorgée élégante et fluide.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir \u003cstrong\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC 1992 Vignamaggio\u003c\/strong\u003e signifie apporter à table un vin qui exprime tradition, identité et charme du territoire toscan. C'est une bouteille idéale pour des occasions spéciales, pour ceux qui aiment les vins doux de qualité et pour ceux qui recherchent une étiquette capable de se distinguer par son histoire et son style. Sa polyvalence en fin de repas et la typicité de son profil aromatique en font un choix précieux pour enrichir une cave avec un classique intemporel.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Vignamaggio","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56658822955394,"sku":"be1322d5bc","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/c075a412bfb0e62e563d127049ea1872.jpg?v=1779206267"},{"product_id":"vin-santo-del-chianti-classico-doc-2000","title":"Vin Santo du Chianti classico DOC 2000","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC 2000 Vignamaggio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC 2000\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eVignamaggio\u003c\/strong\u003e est un grand vin de méditation de la tradition toscane, conçu pour accompagner le repas de fin avec élégance et intensité. Il naît de raisins blancs typiques du territoire et interprète de manière authentique un style historique, riche de personnalité, de douceur et de profondeur aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduit au cœur du Chianti Classico, ce \u003cstrong\u003eVinsanto\u003c\/strong\u003e représente l'une des expressions les plus reconnaissables de la culture œnologique toscane. L'appellation évoque un lien fort avec le territoire et une tradition artisanale faite de temps, de patience et d'attention. Les raisins de \u003cstrong\u003eMalvasia Lunga del Chianti\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eTrebbiano Toscano\u003c\/strong\u003e, après le séchage naturel, sont vinifiés selon une méthode traditionnelle qui donne un vin de style riche, enveloppant et complexe, avec une douceur toujours équilibrée par une fraîcheur indispensable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur jaune or aux reflets ambrés, signe d'une maturité expressive profonde. Au nez, émergent des arômes typiques de miel, de fruits secs et de nuances mûres qui invitent à la méditation et au plaisir lent de la dégustation. En bouche, le vin est chaud, intense et décidément doux, mais pas écoeurant : la bonne acidité soutient sa structure et prolonge la gorgée, rendant le profil harmonieux et bien défini. La finale est persistante, avec un retour cohérent des notes aromatiques et une sensation globale d'équilibre entre richesse et vivacité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC 2000\u003c\/strong\u003e s'accorde de manière classique avec les pâtisseries sèches, les cantucci toscans, les tartes aux fruits secs et les desserts peu crémeux. Il est également excellent avec des fromages bleus ou affinés au caractère prononcé, où la douceur du vin trouve contraste et harmonie. Il peut accompagner des moments de dégustation lente, clôturant un déjeuner important avec une grande cohérence gastronomique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux le \u003cstrong\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC 2000\u003c\/strong\u003e, il est conseillé de le servir à une température comprise entre \u003cstrong\u003e12 et 14°C\u003c\/strong\u003e. Il ne nécessite pas d'oxygénation particulière, mais il peut être utile de l'ouvrir peu avant le service pour valoriser son expressivité aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir ce vin signifie apporter à table une étiquette qui raconte le Chianti Classico à travers l'un de ses symboles les plus authentiques. \u003cstrong\u003eVignamaggio\u003c\/strong\u003e signe un \u003cstrong\u003eVin Santo\u003c\/strong\u003e au caractère traditionnel, idéal pour ceux qui recherchent un vin doux toscan de qualité, capable de réunir histoire, identité territoriale et plaisir. C'est une bouteille parfaite à acheter en ligne pour des occasions spéciales, des dîners importants ou comme cadeau raffiné pour ceux qui aiment les grands vins italiens de fin de repas.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Vignamaggio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658826330498,"sku":"f8d998812c","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/75a568e1d901d7f85424ff050c491086.jpg?v=1779206520"},{"product_id":"malvasia-delle-lipari-doc-passito-2022-hauner","title":"Malvasia des Lipari DOC passito 2022 Hauner","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMalvasia delle Lipari DOC Passito 2022 Hauner\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMalvasia delle Lipari DOC passito 2022 Hauner\u003c\/strong\u003e est un vin de méditation et de fin de repas qui raconte avec élégance la tradition sucrée des Éoliennes. Obtenu principalement à partir de \u003cstrong\u003eMalvasia delle Lipari\u003c\/strong\u003e avec une petite proportion de Corinto Nero, il naît d'une vendange tardive et d'un séchage sur cannes, technique historique qui concentre arômes, douceur et matière. Le résultat est un passito méditerranéen, riche et raffiné, capable de conjuguer intensité aromatique et grand équilibre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin exprime au mieux l’identité de la \u003cstrong\u003eDOC Malvasia delle Lipari\u003c\/strong\u003e, une appellation symbole de l'archipel éolien et de la viticulture héroïque du Sud de l'Italie. Le climat marin, la ventilation constante et la forte luminosité contribuent à définir un style ensoleillé, savoureux et reconnaissable. Dans cette étiquette de \u003cstrong\u003eHauner\u003c\/strong\u003e, la douceur naturelle du raisin s'allie à une veine saline qui allège la gorgée et rend le vin plus dynamique et agréable, évitant toute sensation d'excès ou de lourdeur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur ambrée brillante, traversée de reflets lumineux. Le profil olfactif est large et fin, avec des notes de fruits secs, de dattes, d'abricot mûr, de miel et d'épices douces. En bouche, il montre une texture veloutée, une douceur bien intégrée et une finale soutenue par une salinité marquée, élément qui donne élan et définition. La structure est pleine mais harmonieuse, avec une finale persistante et cohérente avec la matrice méditerranéenne du vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMalvasia delle Lipari DOC passito 2022 Hauner\u003c\/strong\u003e accompagne avec grande naturalité des douceurs traditionnelles comme la pâte d'amande, la cassata sicilienne et la petite pâtisserie sèche. Il se prête également à des accords plus intrigants avec des fromages bleus ou avec du pecorino piquant, surtout s'il est servi avec du miel d'orange. Il est également idéal comme vin de conversation en fin de repas, lorsque l'on recherche une gorgée intense mais équilibrée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température idéale de service pour \u003cstrong\u003eMalvasia delle Lipari DOC passito 2022 Hauner\u003c\/strong\u003e se situe entre \u003cstrong\u003e10 et 12°C\u003c\/strong\u003e. Un léger refroidissement aide à valoriser fraîcheur, parfums et tension gustative. Il n'est pas nécessaire de le décanter : il suffit de l'ouvrir peu avant le service pour permettre aux arômes de s'exprimer pleinement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir ce passito signifie apporter à table un vin italien identitaire, élégant et authentique, capable de raconter le territoire éolien avec immédiateté et finesse. \u003cstrong\u003eMalvasia delle Lipari DOC passito 2022 Hauner\u003c\/strong\u003e allie personnalité, tradition et polyvalence dans les accords, offrant une expérience gustative complète tant pour ceux qui aiment les desserts importants que pour ceux qui recherchent un vin doux au caractère salin et jamais écoeurant.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Hauner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658857787778,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/malvasia-delle-lipari-doc-passito-Sorrento-Hauner.jpg?v=1779208178"},{"product_id":"vin-santo-del-chianti-classico-doc-2004","title":"Vin Santo du Chianti Classico DOC 2004","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC 2004 Vignamaggio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC 2004\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eVignamaggio\u003c\/strong\u003e est un grand vin de méditation de la tradition toscane, pensé pour ceux qui recherchent élégance, complexité et authenticité. C'est un passito historique du Chianti, expression d'un territoire voué à des vins riches de personnalité, capable d'unir douceur, chaleur et fraîcheur dans un équilibre classique et reconnaissable. Son identité le rend parfait pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne avec un profil traditionnel mais raffiné.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC\u003c\/strong\u003e naît au cœur de la Toscane à partir de raisins \u003cstrong\u003eMalvasia Lunga del Chianti\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eTrebbiano Toscano\u003c\/strong\u003e, des variétés historiquement liées à la production du Vin Santo. L'appellation exprime un type profondément enraciné dans la culture du Chianti, où le séchage des raisins et l'évolution lente du vin contribuent à définir un style unique. Le résultat est un vin doux, complexe et enveloppant, mais soutenu par une bonne acidité qui préserve son équilibre et sa facilité de dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003ejaune or\u003c\/strong\u003e aux reflets ambrés, déjà riche et lumineux à la vue. Le profil olfactif évoque typiquement le miel et les fruits secs, avec des sensations chaudes et mûres qui anticipent une bouche intense et satisfaisante. En bouche, le \u003cstrong\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC 2004\u003c\/strong\u003e est nettement doux, moelleux et enveloppant, mais trouve un soutien dans une bonne acidité qui prolonge la gorgée et équilibre sa richesse. La finale est persistante, élégante et cohérente avec sa nature de vin de fin de repas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl est idéal avec des pâtisseries sèches toscanes, des cantucci, des biscuits aux amandes, des tartes aux fruits secs et des douceurs traditionnelles à base d'amandes ou de noisettes. Il s'accorde également très bien avec des fromages bleus et affinés au caractère prononcé, où la douceur du vin crée un contraste harmonieux. Le \u003cstrong\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC 2004\u003c\/strong\u003e peut également accompagner avec succès des moments de dégustation lente, comme la conclusion d'un dîner important ou comme vin de méditation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir le \u003cstrong\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC 2004\u003c\/strong\u003e à une température comprise entre \u003cstrong\u003e12 et 14°C\u003c\/strong\u003e. Une courte attente dans le verre aide à exprimer au mieux les arômes de miel, de fruits secs et de notes ambrées, sans besoin d'une longue oxygénation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin représente un choix de valeur pour ceux qui recherchent une étiquette authentique, liée à la tradition du Chianti Classico et à la philosophie de production de \u003cstrong\u003eVignamaggio\u003c\/strong\u003e. Le \u003cstrong\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC 2004\u003c\/strong\u003e allie histoire, typicité et plaisir, étant idéal tant pour un cadeau élégant que pour enrichir la cave avec un vin de dessert de forte personnalité. 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Obtenu à partir de raisins blancs typiques de la région, il se distingue par sa douceur naturelle, sa richesse aromatique et sa capacité à unir chaleur, intensité et fraîcheur dans une gorgée équilibrée et satisfaisante.\u003c\/p\u003e\n  \u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eLa dénomination \u003cstrong\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC\u003c\/strong\u003e représente l'une des interprétations les plus identitaires du patrimoine viticole toscan. Ce vin naît au cœur du Chianti Classico et est lié à un travail traditionnel qui prévoit le séchage des raisins et une longue maturation en petits fûts. Le style est celui classique du Vin Santo : complexe, doux, sucré et enveloppant, mais toujours soutenu par une composante acide qui préserve son harmonie et sa buvabilité.\u003c\/p\u003e\n  \u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur jaune or aux reflets ambrés, typique des passito toscans les plus mûrs et fascinants. Au nez émergent des notes de miel, de fruits secs et des nuances chaudes et mûres, qui évoquent immédiatement sa nature traditionnelle. En bouche, il est intense, chaud et marquée par la douceur, mais pas écoeurant grâce à une bonne acidité qui soutient la gorgée et prolonge sa persistance. Le profil est plein, élégant et cohérent avec un vin pensé pour la contemplation et les moments spéciaux.\u003c\/p\u003e\n  \u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC 2003\u003c\/strong\u003e s'accorde naturellement avec les pâtisseries sèches, les cantucci, les tartes aux fruits secs et les douceurs traditionnelles à base d'amandes. Il est également intéressant avec des fromages bleus ou affinés, où le contraste entre salinité et douceur crée un équilibre très agréable. Il peut également bien accompagner un important digestif, transformant chaque dégustation en un moment de dégustation plus lent et raffiné.\u003c\/p\u003e\n  \u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003ePour apprécier au mieux le \u003cstrong\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC 2003\u003c\/strong\u003e, la température de service idéale se situe entre \u003cstrong\u003e12 et 14 °C\u003c\/strong\u003e. Une température légèrement fraîche aide à valoriser les arômes, la douceur et la structure sans alourdir la gorgée. En général, une oxygénation prolongée n'est pas nécessaire, mais il peut être utile de l'ouvrir peu avant le service pour exprimer au mieux son profil aromatique.\u003c\/p\u003e\n  \u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eChoisir ce vin signifie apporter à table une étiquette qui raconte l'une des traditions les plus aimées de la Toscane. Le lien avec le territoire, la typologie historique et le style classique du passito rendent le \u003cstrong\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC 2003\u003c\/strong\u003e une proposition de forte personnalité, idéale pour ceux qui recherchent un vin de dessert authentique, reconnaissable et capable de clore le repas avec élégance. C'est également un choix convaincant pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en veillant à la qualité et à la cohérence territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Vignamaggio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658868765058,"sku":"33dc61cf07","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/e2059b478d0e251ec98ffd7945d0b5f6.jpg?v=1779208647"},{"product_id":"abbazia-di-rosazzo-docg","title":"Abbaye de Rosazzo DOCG","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAbbazia di Rosazzo DOCG : le blanc élégant de Livio Felluga\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbazia di Rosazzo DOCG\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eLivio Felluga\u003c\/strong\u003e est un vin blanc frioulan de grande personnalité, expression raffinée du territoire de Rosazzo. Il naît d'un assemblage de \u003cstrong\u003eFriulano, Pinot Bianco, Sauvignon, Malvasia et Ribolla Gialla\u003c\/strong\u003e, un ensemble de variétés qui contribue à créer un profil complexe, harmonieux et d'une forte identité. C'est une proposition pensée pour ceux qui recherchent un vin italien de qualité, capable d'allier fraîcheur, salinité, profondeur aromatique et un style élégant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa zone de production est \u003cstrong\u003eRosazzo\u003c\/strong\u003e, l'un des contextes les plus intéressants du Frioul-Vénétie Julienne pour la viticulture de haut niveau. Les sols de flysch de marnes et de grès d'origine éocène offrent une empreinte minérale très reconnaissable, idéale pour des vins blancs tendus, fins et riches en nuances. La récolte manuelle et la vendange en plusieurs passages aident à sélectionner des raisins mûrs au bon moment, tandis que la vinification en acier et le passage ultérieur en fûts de chêne contribuent à donner équilibre, structure et complexité. \u003cstrong\u003eAbbazia di Rosazzo DOCG\u003c\/strong\u003e interprète le territoire avec un style noble et mesuré, où la richesse aromatique ne perd jamais en précision et en dynamique gustative.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003ejaune paille intense\u003c\/strong\u003e. Au nez, il montre un bouquet élégant et recherché, avec des notes de nèfle, de coing, d'herbes aromatiques et d'épices comme la menthe, le romarin, l'anis, le poivre rose, la coriandre et la muscade, accompagnées de délicates notes florales d'amandier et de laurier-rose. La bouche est vive, salée et étendue, soutenue par une agréable fraîcheur qui valorise les arômes de lime et de bergamote. La finale évoque des nuances de crème caramel et de noisettes concassées, laissant une sensation harmonieuse et persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbazia di Rosazzo DOCG\u003c\/strong\u003e s'accorde avec une grande naturel à des crustacés, des huîtres, du caviar de poisson, des moules et des plats à forte salinité marine. Il est également excellent avec des légumes de saison, des préparations à base d'herbes aromatiques et des viandes blanches légères, surtout lorsque les assaisonnements sont délicats mais bien définis. Sa structure et sa composante minérale le rendent également adapté à des recettes plus riches, à condition qu'elles ne soient pas excessivement épicées ou lourdes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eAbbazia di Rosazzo DOCG\u003c\/strong\u003e à une température de \u003cstrong\u003e14-16 °C\u003c\/strong\u003e pour en valoriser au mieux les arômes et la complexité. Si la bouteille a été conservée dans un environnement frais, il peut être utile de la laisser respirer quelques minutes dans le verre avant la dégustation, afin de favoriser l'ouverture des arômes les plus fins.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir \u003cstrong\u003eAbbazia di Rosazzo DOCG\u003c\/strong\u003e signifie apporter à table un blanc autoritaire, élégant et polyvalent, signé par un domaine symbole du Frioul. C'est une bouteille qui allie territoire, finesse et capacité d'évolution, idéale tant pour un dîner important que pour un achat en ligne dédié à ceux qui aiment les vins blancs italiens de caractère. Son identité gastronomique et sa complexité en font une étiquette capable de se distinguer avec naturel.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Livio Felluga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658994495874,"sku":"d08c4169f6","price":58.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/47e22080b6b44e983217d6f736f61239.jpg?v=1779217096"},{"product_id":"vin-santo-del-chianti-classico-doc-2008","title":"Vin Santo du Chianti classico DOC 2008","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC 2008 Vignamaggio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC 2008\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eVignamaggio\u003c\/strong\u003e est un grand vin de méditation de la tradition toscane, capable d'unir chaleur, intensité et douceur dans une gorgée élégante et enveloppante. Obtenu à partir de \u003cstrong\u003eMalvasia Lunga del Chianti\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eTrebbiano Toscano\u003c\/strong\u003e, il interprète avec cohérence l'un des symboles les plus authentiques du Chianti, pensé pour accompagner les moments les plus conviviaux et conclusifs du repas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa dénomination \u003cstrong\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC\u003c\/strong\u003e évoque immédiatement la Toscane et une culture œnologique profondément liée à l'hospitalité. Ce vin naît d'une méthode traditionnelle qui prévoit le séchage naturel des raisins et une longue maturation, éléments qui contribuent à définir son style riche, doux et complexe. Le millésime 2008 exprime le caractère d'un passito classique, construit sur l'équilibre et la profondeur, avec un résidu sucré qui apporte de la douceur sans renoncer à la fraîcheur nécessaire pour soutenir son profil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003ejaune or\u003c\/strong\u003e aux reflets ambrés, une couleur qui anticipe sa maturité expressive. Au nez, émergent des arômes typiques de \u003cstrong\u003emiel\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003efruits secs\u003c\/strong\u003e, avec une sensation globale chaude et intense. La gorgée est marquée par la douceur, mais bien équilibrée par une bonne acidité, qui évite tout excès de lourdeur et prolonge la persistance. La texture est douce et enveloppante, avec un style plein, harmonieux et cohérent avec le type de vin doux toscan.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC 2008\u003c\/strong\u003e est idéal avec des \u003cstrong\u003epâtisseries sèches\u003c\/strong\u003e, cantucci, biscuits aux amandes, tartes aux fruits et desserts traditionnels à base de fruits secs ou de miel. Sa structure le rend également adapté aux \u003cstrong\u003efromages bleus\u003c\/strong\u003e ou aux fromages affinés au goût prononcé, avec lesquels il crée un contraste agréable et raffiné. Il est également parfait comme vin de fin de repas, à déguster lentement dans un cadre détendu et convivial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux le \u003cstrong\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC 2008\u003c\/strong\u003e, il est conseillé de servir à une température entre \u003cstrong\u003e12 et 14°C\u003c\/strong\u003e. Une légère fraîcheur aide à valoriser le profil aromatique et à maintenir l'équilibre entre douceur et acidité. Il n'est pas nécessaire de l'oxygéner longtemps : il suffit de l'ouvrir peu avant le service, surtout si l'on souhaite conserver intactes les nuances les plus fines.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir ce vin signifie apporter à table l'une des expressions les plus identitaires du patrimoine œnologique toscan. \u003cstrong\u003eVignamaggio\u003c\/strong\u003e signe un \u003cstrong\u003eVin Santo\u003c\/strong\u003e authentique, riche de personnalité et parfait pour ceux qui recherchent une étiquette capable d'unir tradition, élégance et plaisir gustatif. C'est une bouteille idéale à acheter pour des occasions spéciales, des desserts importants ou comme cadeau raffiné pour ceux qui aiment les vins doux italiens de grande personnalité.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Vignamaggio","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56658998624642,"sku":"60c07b7ae7","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/aa39b5608ab7f3900e82edf6f91c79f1.jpg?v=1779217522"},{"product_id":"malvasia-delle-lipari-doc-passito","title":"Malvasia des Lipari DOC doux","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eMalvasia delle Lipari DOC passito\u003c\/strong\u003e Hauner, l’élégance douce des Éoliennes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eMalvasia delle Lipari DOC passito\u003c\/strong\u003e de Hauner est un vin de méditation riche en personnalité, capable d'unir intensité aromatique, finesse et une agréable note saline qui soutient sa douceur. Né de \u003cstrong\u003eMalvasia delle Lipari\u003c\/strong\u003e avec un petit apport de Corinto Nero, il exprime de manière authentique le caractère d'un grand passito sicilien, idéal pour ceux qui recherchent un vin doux mais jamais excessif, raffiné et d'une forte identité territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin naît dans les Îles Éoliennes, un contexte méditerranéen qui donne à la \u003cstrong\u003eMalvasia delle Lipari DOC\u003c\/strong\u003e une empreinte aromatique marquée et une salinité naturelle. La vendange tardive et le séchage sur cannes pendant 15\/20 jours concentrent les arômes et la structure, donnant vie à un passito au profil chaud, enveloppant et cohérent avec le style historique du territoire. Hauner interprète cette tradition avec équilibre, misant sur l'élégance, la clarté expressive et la buvabilité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur ambrée brillante, enrichie de reflets lumineux qui anticipent sa complexité. Au nez, émergent des notes intenses de fruits secs, de dattes, d'abricots mûrs, de miel et d'épices douces, dans un ensemble ample et fin. En bouche, la gorgée est veloutée et douce, avec une douceur bien intégrée par la salinité, qui évite toute sensation écoeurante et prolonge la finale avec une agréable persistance. C'est un vin harmonieux, riche et séduisant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eMalvasia delle Lipari DOC passito\u003c\/strong\u003e s'accorde merveilleusement avec des douceurs siciliennes telles que la cassata, la pâte d'amande et les petits gâteaux secs. Sa douceur et sa fraîcheur saline le rendent intéressant même avec des fromages bleus ou avec du pecorino piquant accompagné de miel d'orange. Il est parfait en fin de repas, mais peut également devenir le protagoniste lors de dégustations dédiées aux passitos italiens et aux accords les plus raffinés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir le \u003cstrong\u003eMalvasia delle Lipari DOC passito\u003c\/strong\u003e entre \u003cstrong\u003e10 et 12°C\u003c\/strong\u003e pour valoriser ses arômes, son équilibre et sa fraîcheur. Il ne nécessite pas d'oxygénation particulière, mais peut bénéficier de quelques minutes dans le verre pour exprimer au mieux son ampleur aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir ce vin signifie apporter à table un passito sicilien de grand charme, capable de raconter avec authenticité le territoire des Éoliennes et la tradition de la \u003cstrong\u003eMalvasia delle Lipari\u003c\/strong\u003e. Hauner offre une étiquette élégante, polyvalente et distinctive, adaptée tant à un achat pour des occasions spéciales qu'à ceux qui souhaitent découvrir un grand classique du vin doux italien avec style et personnalité.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Hauner","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659038863746,"sku":"3bdb98cfc2","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/b4943cc24f977055ab52191fe62af6a4.jpg?v=1779219183"},{"product_id":"vin-santo-del-chianti-classico-doc-1994","title":"Vin Santo du Chianti classico DOC 1994","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC 1994 Vignamaggio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC 1994\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eVignamaggio\u003c\/strong\u003e est un grand vin de méditation de la tradition toscane, capable d'unir richesse aromatique, douceur et fraîcheur dans un équilibre classique et satisfaisant. Né de raisins blancs typiques du territoire, il exprime un style authentique et convivial, parfait pour ceux qui recherchent un vin doux italien avec un fort lien avec le Chianti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa dénomination \u003cstrong\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC\u003c\/strong\u003e représente l'une des expressions les plus traditionnelles du vin toscan. Dans ce type, le territoire, le temps et le séchage des raisins comptent, des éléments qui donnent naissance à un vin naturellement concentré et complexe. La version proposée par Vignamaggio reflète bien ce style : un passito d'empreinte classique, pensé pour accompagner le repas de fin, la méditation et les moments d'hospitalité qui caractérisent depuis toujours le Vin Santo en Toscane.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur jaune or aux reflets ambrés, intense et lumineux. Le profil olfactif évoque immédiatement le miel et les fruits secs, avec des sensations chaudes et enveloppantes qui invitent à la dégustation. En bouche, le \u003cstrong\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC 1994\u003c\/strong\u003e Vignamaggio est riche, doux et marqué par une douceur prononcée, mais soutenu par une bonne acidité qui équilibre sa structure et allège la finale. Le résultat est un vin plein, persistant et harmonieux, idéal pour ceux qui aiment les passitos élégants et traditionnels.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC 1994\u003c\/strong\u003e s'accorde avec une grande naturalité aux pâtisseries sèches, aux cantucci, aux tartes aux fruits et aux desserts à base d'amandes. Sa douceur et sa composante oxydative le rendent intéressant même avec des fromages bleus ou affinés au goût prononcé, créant un contraste agréable et raffiné. Il peut également être servi seul, comme vin de conversation ou de fin de repas, lorsque l'on souhaite clore le déjeuner avec une gorgée élégante et mémorable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température idéale pour le \u003cstrong\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC 1994\u003c\/strong\u003e est d'environ \u003cstrong\u003e12-14°C\u003c\/strong\u003e. Le servir légèrement frais aide à maintenir l'équilibre entre douceur, alcool et intensité aromatique. Il n'est pas nécessaire de l'ouvrir longtemps à l'avance, mais une courte aération dans le verre peut favoriser l'expression des arômes les plus complexes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir le \u003cstrong\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC 1994\u003c\/strong\u003e Vignamaggio signifie apporter à table un vin symbole de la tradition toscane, avec un profil gustatif riche et reconnaissable. C'est une bouteille idéale pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en prêtant attention à la typicité, à l'histoire et à la polyvalence dans les accords. Une étiquette parfaite pour le digestif, pour un cadeau important ou pour enrichir la cave avec un passito au caractère authentique et intemporel.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Vignamaggio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659180749186,"sku":"f7673b9cdd","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/13a5d25ad38d3fe852269aa62d6a5cf0.jpg?v=1779230920"},{"product_id":"vin-santo-montepulciano-2002-doc-da-0-10-lt-avignonesi","title":"Vin Santo Montepulciano 2002 DOC, de 0,10 Lt. Avignonesi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVin Santo di Montepulciano DOC 2002 Avignonesi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVin Santo Montepulciano 2002 DOC\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eAvignonesi\u003c\/strong\u003e est un grand vin doux de méditation, expression authentique de la tradition toscane et de la région de Montepulciano. Obtenu à partir de raisins \u003cstrong\u003eTrebbiano\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eMalvasia\u003c\/strong\u003e, il raconte un style riche, profond et raffiné, construit avec des temps longs et un soin artisanal. Le format de 0,10 L le rend idéal pour des dégustations spéciales, des desserts ou des moments de dégustation où l'on recherche un vin iconique et mémorable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eVin Santo di Montepulciano DOC\u003c\/strong\u003e naît de vignobles cultivés sur des sols sédimentaires d'origine marine, calcaires avec une présence variable d'argiles et de sables. L'altitude de 300 mètres s.l.m. et la récolte manuelle des raisins contribuent à préserver la qualité et l'intégrité du fruit. Après le séchage pendant quelques mois sur des nattes, le moût subit une fermentation lente et naturelle dans des caratelli, avec l'aide de la mère, le levain indigène gardé par Avignonesi. Le vieillissement de 10 ans en caratelli apporte complexité, profondeur et un profil évolué, parfaitement cohérent avec le type.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, le \u003cstrong\u003eVin Santo Montepulciano 2002 DOC\u003c\/strong\u003e se distingue par un caractère intense et enveloppant. Les arômes évoquent le caramel, le chocolat noir, le miel d'acacia, le thym, la noix de muscade, l'orange confite et les biscuits au beurre. En bouche, émergent des notes de figues, d'amandes, de marmelade d'oranges et de café torréfié, dans un ensemble riche mais bien équilibré. La douceur est soutenue par une fraîcheur capable de maintenir la gorgée vive, tandis que la finale longue laisse une sensation chaude, élégante et persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eVin Santo Montepulciano 2002 DOC\u003c\/strong\u003e s'accorde avec des douceurs sèches toscanes, des cantucci, des pâtisseries aux amandes, des tartes aux fruits jaunes et des desserts à base de fruits secs ou d'agrumes confits. Il est également excellent avec des fromages bleus ou affinés, où sa douceur crée un contraste harmonieux et agréable. Grâce à sa complexité, il peut conclure un repas important avec une grande personnalité ou accompagner une dégustation lente et réfléchie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir le \u003cstrong\u003eVin Santo Montepulciano 2002 DOC\u003c\/strong\u003e à une température de \u003cstrong\u003e12-14°C\u003c\/strong\u003e, afin de valoriser ses arômes et sa structure sans pénaliser la richesse aromatique. Une longue aération n'est pas nécessaire, mais quelques minutes dans le verre peuvent favoriser l'expression des senteurs les plus fines.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir ce vin signifie apporter à table l'une des étiquettes les plus représentatives de la tradition douce italienne, signée par une cave de référence comme Avignonesi. Le \u003cstrong\u003eVin Santo Montepulciano 2002 DOC\u003c\/strong\u003e allie histoire, précision de production et grande capacité d'évolution, offrant une expérience sensorielle riche et engageante. C'est une bouteille parfaite pour ceux qui recherchent un vin de dessert de haut niveau, à offrir ou à réserver pour les occasions les plus spéciales.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Avignonesi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659183665538,"sku":"f537bbd392","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/8ba3d9d90e1831f51b77135e6d568e02.jpg?v=1779231473"},{"product_id":"vintage-tunina-2019-venezia-giulia-igp-da-6-litri-mathusalem-jermann","title":"Vin Vintage Tunina 2019 Venezia Giulia IGP de 6 Litres, Mathusalem Jermann","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVintage Tunina 2019 Venezia Giulia IGP de 6 Litres de \u003cstrong\u003eJermann\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVintage Tunina 2019\u003c\/strong\u003e est l'un des vins les plus représentatifs de \u003cstrong\u003eJermann\u003c\/strong\u003e, proposé ici en grand format de 6 litres, parfait pour des occasions importantes, la collection et le service partagé. Il s'agit d'un élégant blanc du \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGP\u003c\/strong\u003e, issu d'un assemblage recherché qui unit \u003cstrong\u003eSauvignon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRibolla Gialla\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMalvasia Istriana\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003ePicolit\u003c\/strong\u003e, avec un style complexe, harmonieux et de grande personnalité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin naît dans un contexte propice du Collio, sur des marnes et des arénaires d'origine flyschioïde, des sols qui contribuent à donner élan, finesse et profondeur expressive. La vendange tardive des raisins, sélectionnés avec soin, soutient un profil mûr et concentré, sans perdre d'équilibre. \u003cstrong\u003eVintage Tunina\u003c\/strong\u003e interprète le territoire avec une approche contemporaine et raffinée, alliant ampleur aromatique, structure et une élégance gustative marquée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur paille brillante aux reflets dorés. Le bouquet est intense et large, avec une belle persistance aromatique et des notes de miel et de fleurs des champs, accompagnées de nuances mûres et parfumées. En bouche, il est sec, doux et très harmonieux, avec un corps plein, un équilibre remarquable et une finale longue, satisfaisante et persistante. L'acidité apporte fraîcheur et élan, tandis que la trame globale reste fine et enveloppante, avec une agréable sensation de plénitude.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVintage Tunina 2019\u003c\/strong\u003e s'accorde avec des plats de pâtes à la truffe, des préparations de poisson au four ou en sauce, des crustacés importants et des viandes blanches élégantes. Il est également excellent avec des plats de poisson structurés, comme le saumon, le turbot ou le bar avec des légumes et des sauces délicates. Son profil riche et harmonieux le rend adapté à des plats plus complexes, à condition qu'ils soient bien équilibrés en saveur et en douceur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eVintage Tunina 2019\u003c\/strong\u003e à une température comprise entre \u003cstrong\u003e10 et 12 °C\u003c\/strong\u003e, pour en valoriser au mieux la fraîcheur, la complexité aromatique et la structure. En format magnum, le vin peut bénéficier d'une ouverture anticipée, utile surtout s'il est servi dans un contexte convivial ou avec des plats de plus grande intensité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir \u003cstrong\u003eVintage Tunina 2019 Venezia Giulia IGP\u003c\/strong\u003e signifie apporter à table un grand blanc italien, capable d'unir identité territoriale, profondeur et plaisir. Le format de 6 litres le rend idéal pour des événements, des dîners importants et des moments à célébrer, offrant également un fort impact scénographique. C'est une bouteille qui valorise la cave \u003cstrong\u003eJermann\u003c\/strong\u003e et représente un choix autoritaire pour ceux qui recherchent un vin prestigieux, polyvalent et de grande finesse.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659194708354,"sku":"f7a9fb015d","price":515.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/f016e8af13cafeb4aaeff933373fdc9c_aaa896d5-a135-49d0-827c-5a83a8ce3d98.jpg?v=1779232811"},{"product_id":"frascati-superiore-docg-riserva-2018-luna-mater-fontana-candida","title":"Frascati Superiore DOCG Riserva 2018 Lune Mère Fontana Candida","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFrascati Superiore DOCG Riserva 2018 \u003cstrong\u003eLuna Mater\u003c\/strong\u003e Fontana Candida\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrascati Superiore DOCG Riserva 2018 Luna Mater\u003c\/strong\u003e de Fontana Candida est un blanc laziale qui interprète avec soin et identité la tradition du territoire de Frascati. Il naît d'une sélection de vignobles historiques et de raisins typiques comme Malvasia di Candia, Malvasia del Lazio, Greco et Bombino, donnant vie à un vin au profil harmonieux, intense et reconnaissable. C'est une proposition pensée pour ceux qui recherchent un vin italien capable d'unir territorialité, élégance et bonne profondeur gustative-olfactive.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa dénomination \u003cstrong\u003eFrascati Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e exprime l'un des territoires blancs les plus connus du Lazio, où la tradition œnologique est toujours liée à une approche tournée vers la fraîcheur, la sapidité et le plaisir de boire. Dans cette version Riserva, le vin acquiert une plus grande complexité grâce à la sélection des raisins et à un élevage de 12 mois, dont au moins 4 en bouteille, réalisé dans les anciennes grottes de tuf de la cave. Le résultat est un blanc de caractère, fidèle au territoire mais avec une structure plus raffinée et mature.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur claire et lumineuse, cohérente avec le type blanc. Au nez, il offre des arômes variétaux larges, intenses et complexes, avec des rappels fruités qui accompagnent la gorgée. En bouche, le vin est plein, savoureux et bien équilibré, avec une fraîcheur qui soutient la dégustation et une finale élégante, caractérisée par un fond fruité persistant. \u003cstrong\u003eLuna Mater\u003c\/strong\u003e montre un style mesuré mais autoritaire, adapté à ceux qui apprécient les blancs structurés dans le profil et non seulement immédiats.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à sa sapidité et à sa bonne persistance, \u003cstrong\u003eFrascati Superiore DOCG Riserva 2018 Luna Mater\u003c\/strong\u003e s'accorde facilement avec des plats de mer, du poisson au four, des viandes blanches délicates, des légumes de saison et des fromages frais ou semi-affinés. Il est également idéal avec la cuisine méditerranéenne, où l'équilibre, l'aromaticité et la tension gustative aident le vin à valoriser des plats simples mais soignés, sans écraser leurs saveurs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eFrascati Superiore DOCG Riserva 2018 Luna Mater\u003c\/strong\u003e à une température de \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e. Si la bouteille a été conservée en cave ou si l'on souhaite en exalter davantage les arômes, il peut être utile d'attendre quelques minutes dans le verre après le service. Un décanteur n'est pas nécessaire, sauf exigences particulières d'oxygénation pour des bouteilles très fermées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir \u003cstrong\u003eLuna Mater\u003c\/strong\u003e signifie apporter à table un Frascati Superiore DOCG Riserva qui unit tradition, identité territoriale et une lecture plus mature de la dénomination. Fontana Candida valorise des vignobles historiques et des raisins typiques dans un vin au profil gastronomique, élégant et polyvalent, parfait tant pour un dîner raffiné que pour accompagner des moments de consommation plus quotidiens mais de qualité. C'est une bouteille qui raconte le Lazio blanc avec style et personnalité.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Fontana Candida","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659235242370,"sku":"f997eaee95","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ac7a3ce1e92fb09fdb76bf277ed798f9.jpg?v=1779235633"},{"product_id":"vintage-tunina-2015-venezia-giulia-igp-edizione-storica-quarantennale-magnum-jermann","title":"Vintage Tunina 2015 Venezia Giulia IGP Édition Historique quarantenaire MAGNUM Jermann","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVintage Tunina 2015 Venezia Giulia IGP Édition Historique quarantenaire Magnum Jermann\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVintage Tunina 2015\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eJermann\u003c\/strong\u003e est un grand blanc du Frioul-Vénétie Julienne, proposé en \u003cstrong\u003eformat Magnum\u003c\/strong\u003e pour célébrer le quarantième anniversaire d'une étiquette symbole de la cave. Il s'agit d'un assemblage prestigieux et original, obtenu à partir de \u003cstrong\u003eSauvignon, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana et Picolit\u003c\/strong\u003e, conçu pour exprimer finesse, complexité et une personnalité reconnaissable. L'édition historique rend cette bouteille particulièrement intéressante pour ceux qui recherchent un vin italien de caractère, capable de réunir identité territoriale, élégance et excellente présence à table.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin naît dans la région du \u003cstrong\u003eCollio\u003c\/strong\u003e, sur des terrains de marnes et d'argiles d'origine flyschienne, une base géologique qui contribue à donner élan et profondeur au profil du vin. La vendange est conduite avec soin sur la sélection des meilleures raisins, récoltés tardivement par rapport à la période normale de récolte. Le résultat est un blanc structuré mais mesuré, au style raffiné, où la richesse de l'assemblage rencontre fraîcheur et harmonie. Le format Magnum valorise encore davantage l'évolution et la tenue dans le temps, le rendant idéal pour les collectionneurs et les passionnés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur \u003cstrong\u003ejaune paille brillante avec des reflets dorés\u003c\/strong\u003e. Au nez, il offre un bouquet intense et large, élégant et persistant, avec des notes de \u003cstrong\u003emiel\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003efleurs des champs\u003c\/strong\u003e, auxquelles s'ajoute une sensation de complexité due à l'ensemble des raisins utilisés. En bouche, il est sec, doux et très harmonieux, avec un corps plein, une bonne fraîcheur et une persistance longue et enveloppante. Le style est celui d'un blanc important, capable de réunir richesse aromatique et équilibre, sans perdre en buvabilité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVintage Tunina 2015\u003c\/strong\u003e s'accorde avec des plats de pâtes aux truffes, des risottos délicats et des préparations structurées à base de poisson. Il est particulièrement adapté avec des poissons au four, des poissons en sauce, des crustacés importants et des viandes blanches délicates. Sa douceur et sa bonne complexité le rendent intéressant même avec des plats plus raffinés, comme le saumon, les légumes farcis, les fromages frais de structure moyenne et les recettes gastronomiques qui nécessitent un blanc capable de soutenir des saveurs intenses sans être envahissant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eVintage Tunina 2015\u003c\/strong\u003e à une température de \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e pour en exalter les arômes, l'équilibre et la profondeur. Si la bouteille est conservée en cave, il peut être utile de l'ouvrir peu avant le service pour permettre au vin de s'exprimer au mieux dans le verre, surtout dans le format Magnum, qui tend à valoriser encore davantage finesse et harmonie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGP\u003c\/strong\u003e signé \u003cstrong\u003eJermann\u003c\/strong\u003e représente un choix de haut niveau pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en prêtant attention à la qualité, à l'histoire et à la reconnaissance de l'étiquette. L'édition historique quarantenaire, la production limitée et le format Magnum en font une bouteille parfaite pour un dîner important, pour un cadeau de prestige ou pour enrichir une collection. C'est un vin qui unit identité, élégance et polyvalence, avec un charme capable de se distinguer dans le temps.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659237241218,"sku":"25ab60a4b3","price":205.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Tunina_x1vs-yo.jpg?v=1779235979"},{"product_id":"sanpetrolo-2001-igt-toscana-passito-fattoria-di-petrolo","title":"SANPETROLO 2001 IGT Toscane Passito Fattoria di Petrolo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eSANPETROLO\u003c\/strong\u003e 2001 \u003cstrong\u003eIGT Toscana Passito\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFattoria di Petrolo\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eSANPETROLO\u003c\/strong\u003e 2001 est un vin passito toscan de grande personnalité, né d'un choix précis de la \u003cstrong\u003eFattoria di Petrolo\u003c\/strong\u003e : donner une nouvelle identité à un vin historique de la maison, tout en préservant sa vocation douce et méditative. C'est une étiquette qui raconte la tradition du vin passito en Toscane avec un style autoritaire, riche et profond, pensé pour ceux qui recherchent une expérience gustative intense et hors des schémas les plus conventionnels.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin entre dans la dénomination \u003cstrong\u003eIGT Toscana Passito\u003c\/strong\u003e et est entièrement produit et mis en bouteille à l'origine. Le choix stylistique de Petrolo valorise une approche artisanale et identitaire, avec une longue maturation et un profil qui se distingue des paramètres plus rigides de l'ancienne approche du Vinsanto du Chianti. L'année 2001 marque la naissance du nom \u003cstrong\u003eSANPETROLO\u003c\/strong\u003e, expression de continuité avec l'histoire de la cave et, en même temps, d'autonomie productive. Le vieillissement d'environ 9 ans en petits fûts de chêne contribue à définir un caractère complexe, profond et cohérent avec la tradition des grands vins doux toscans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eSANPETROLO\u003c\/strong\u003e 2001 se présente comme un passito riche et concentré, avec un profil naturellement doux et une structure importante. Le long séjour en bois et la teneur élevée en sucre, au-delà de 450 g\/l, laissent entrevoir une gorgée enveloppante, dense et persistante, avec une maturité expressive marquée. La trame gustative est douce et chaude, soutenue par une agréable complexité qui le rend adapté à une consommation lente, de méditation. Ne étant pas filtré, il conserve une matière authentique et pleine, capable d'offrir profondeur et caractère à chaque dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eSANPETROLO\u003c\/strong\u003e 2001 s'accorde bien avec des desserts secs et structurés, pâtisseries aux amandes, cantucci toscans, tartes aux fruits secs, douceurs à la crème et préparations à base de miel ou de caramel. Grâce à sa richesse, il peut également accompagner des fromages bleus ou affinés, créant un contraste très intéressant entre salinité et douceur. Il est également idéal comme vin de fin de repas, à proposer lors de moments de dégustation lente et méditative.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux le \u003cstrong\u003eSANPETROLO\u003c\/strong\u003e 2001, la température idéale se situe entre \u003cstrong\u003e12 et 14°C\u003c\/strong\u003e. Une légère oxygénation dans le verre ou une brève ouverture à l'avance peuvent aider à mieux exprimer la complexité aromatique du vin, surtout s'il est servi après un long séjour en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eSANPETROLO\u003c\/strong\u003e 2001 de \u003cstrong\u003eFattoria di Petrolo\u003c\/strong\u003e est un choix de valeur pour ceux qui souhaitent acquérir un vin passito toscan authentique, rare par son caractère et fortement lié à l'histoire de la cave. Il allie tradition, identité territoriale et un travail patient qui met en valeur la qualité perçue. C'est le vin idéal pour ceux qui recherchent une étiquette de collection ou un passito important à partager lors d'occasions spéciales, capable de clore un repas avec élégance et personnalité.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Fattoria di Petrolo","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659239895426,"sku":"6435bbfab8","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/5e48944e318323a080022f4d39cb5dbf.jpg?v=1779236397"},{"product_id":"vintage-tunina-2017-venezia-giulia-igp-jermann","title":"Campagna Vintage Tunina 2017 Venezia Giulia IGP Jermann","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVintage Tunina 2017 Jermann, grand blanc du Collio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVintage Tunina 2017 Venezia Giulia IGP\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eJermann\u003c\/strong\u003e est un assemblage de grande personnalité, né de la rencontre entre Sauvignon, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana et un petit pourcentage de vin doux autochtone. C'est un blanc italien haut de gamme, apprécié pour son élégance, sa complexité et sa capacité à évoluer dans le temps, idéal pour ceux qui recherchent un vin autoritaire et raffiné.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée naît en \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGP\u003c\/strong\u003e, dans une zone propice à la production de blancs de qualité, où le climat et les sols contribuent à définir des vins tendus, profonds et territoriaux. Les marnes et les grès de matrice flyschioïde, caractéristiques de la région du Collio, offrent un contexte favorable à des maturations équilibrées et à des profils aromatiques riches. Le résultat est un style harmonieux, mûr et fin, où la composante variétale s'intègre à une structure pleine et une élégance marquée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur paille brillante aux reflets dorés. Au nez, il exprime intensité et ampleur, avec des arômes élégants et persistants évoquant le miel, les fleurs des champs et des sensations délicates mais bien définies. En bouche, il est sec, doux et très harmonieux, soutenu par un corps plein et une persistance exceptionnelle. L'acidité, bien intégrée, apporte dynamisme et tenue gustative, tandis que la finale reste longue et raffinée, avec un équilibre qui invite à une dégustation lente et attentive.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords recommandés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVintage Tunina 2017 Jermann\u003c\/strong\u003e s'accorde avec grande efficacité à des plats de poisson structurés, des crustacés, des recettes à base de viandes blanches, des préparations à base de champignons, des risottos délicats et des fromages à maturation moyenne. Sa complexité le rend également adapté à des hors-d'œuvre recherchés et à des cuisines plus aromatiques, à condition qu'elles ne soient pas excessivement épicées. C'est un vin qui accompagne avec style à la fois un dîner important et un moment de méditation à table.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température idéale de service pour \u003cstrong\u003eVintage Tunina 2017 Jermann\u003c\/strong\u003e est de \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e. S'il est servi légèrement plus frais, il conserve brillance et précision, tandis qu'un bref passage dans le verre aide à son ouverture aromatique. Il ne nécessite pas nécessairement de décantation, mais peut bénéficier de quelques minutes d'oxygénation dans le verre pour exprimer au mieux son profil complexe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir \u003cstrong\u003eVintage Tunina 2017 Venezia Giulia IGP Jermann\u003c\/strong\u003e signifie parier sur un grand blanc italien capable d'unir identité territoriale, élégance et profondeur gustative. C'est une bouteille pensée pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne avec une attention à la qualité perçue, au prestige de la cave et à la polyvalence à table. Parfait pour des occasions spéciales, des cadeaux importants ou pour enrichir sa cave avec une étiquette iconique du panorama œnologique italien.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659243663746,"sku":"1d011e7c58","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/0a9ac4b9c2111ccb9cd302c010a81507.jpg?v=1779237027"},{"product_id":"cassetta-da-3-vintage-tunina-venezia-giulia-igp-ed-storica-quarantennale","title":"CASSETTE de 3 Vintage Tunina Venezia Giulia IGP Éd. Historique Quarantenaire","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVintage Tunina Venezia Giulia IGP Éd. Historique Quarantenaire\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCAISSETTE de 3 Vintage Tunina Venezia Giulia IGP Éd. Historique Quarantenaire\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eJermann\u003c\/strong\u003e célèbre l'un des vins blancs les plus iconiques du panorama italien dans une édition spéciale dédiée au premier quarantenaire de l'année 2015. Il s'agit d'une proposition de forte valeur collectionniste, pensée pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne avec une attention particulière à l'histoire, à la rareté et au prestige d'une bouteille qui a marqué le parcours de la cave.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eVintage Tunina\u003c\/strong\u003e naît en \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGP\u003c\/strong\u003e, dans un contexte viticole lié au Collio et à des sols de marnes et d'arénaires d'origine flyschoïde éocène. Cet environnement contribue à définir un blanc de grande finesse, obtenu à partir d'un assemblage de \u003cstrong\u003eSauvignon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRibolla Gialla\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMalvasia Istriana\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003ePicolit\u003c\/strong\u003e. L'interprétation de Jermann allie complexité, équilibre et une claire empreinte territoriale, avec un style élégant et mesuré, capable d'évoluer dans le temps tout en maintenant identité et harmonie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur paille brillante aux reflets dorés. Le bouquet est intense et ample, avec une texture aromatique raffinée où émergent des notes de miel et de fleurs des champs, accompagnées d'une sensation générale de grande persistance. En bouche, le vin est sec, doux et très harmonieux, soutenu par un corps plein et une fraîcheur bien intégrée. La finale est longue et engageante, avec une progression gustative qui invite à la gorgée suivante et confirme le profil autoritaire de ce blanc de méditation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa structure et la complexité du \u003cstrong\u003eVintage Tunina\u003c\/strong\u003e le rendent idéal avec des plats de pâtes aux truffes, des préparations de poisson au four ou en sauce et des seconds plats de poisson savoureux. Il s'accorde également bien avec des viandes blanches délicates, surtout lorsque la cuisine met en valeur des crèmes, des sauces légères ou des cuissons élégantes. L'équilibre entre douceur et fraîcheur permet des accords gastronomiques recherchés, sans couvrir les saveurs mais en les accompagnant avec continuité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux le \u003cstrong\u003eVintage Tunina\u003c\/strong\u003e, la température de service idéale se situe entre \u003cstrong\u003e10 et 12°C\u003c\/strong\u003e. En cas de bouteilles conservées longtemps, un bref moment d'oxygénation dans le verre peut être utile pour favoriser l'expression des arômes, sans nécessité de décantation prolongée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCette édition historique de \u003cstrong\u003eJermann\u003c\/strong\u003e allie charme, rareté et valeur œnologique. La production limitée, la numérotation des bouteilles et le sens célébratif de la cuvée en font un choix intéressant pour les passionnés, les collectionneurs et ceux qui recherchent un grand blanc italien à partager lors d'occasions spéciales. Le \u003cstrong\u003eVintage Tunina Venezia Giulia IGP Éd. Historique Quarantenaire\u003c\/strong\u003e est un vin qui raconte territoire, recherche et personnalité avec un style encore aujourd'hui reconnaissable et très apprécié.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659253199234,"sku":"864b35cbe2","price":250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/1d83bebc3d900bf403c7ef53e4e3d7c5.jpg?v=1779238251"},{"product_id":"vin-santo-montepulciano-doc-2010-da-0-10-lt-avignonesi","title":"Vin Santo Montepulciano DOC 2010 de 0,10 Lt. Avignonesi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVin Santo di Montepulciano DOC 2010 Avignonesi : le grand doux toscan\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVin Santo Montepulciano DOC 2010\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eAvignonesi\u003c\/strong\u003e est un vin de méditation qui interprète avec élégance l'une des traditions les plus iconiques de la Toscane. Obtenu à partir de raisins \u003cstrong\u003eMalvasia\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eTrebbiano\u003c\/strong\u003e, il allie profondeur aromatique, douceur harmonieuse et une fraîcheur capable de soutenir la gorgée jusqu'à une finale longue et satisfaisante. Le format de 0,10 litres le rend parfait pour une dégustation précieuse, pour conclure un repas important ou pour accompagner un moment spécial avec un grand vin doux italien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa dénomination \u003cstrong\u003eVin Santo di Montepulciano DOC\u003c\/strong\u003e exprime un lien authentique avec le territoire toscan et avec une production historiquement dédiée à la patience et au soin artisanal. Avignonesi interprète ce vin avec une approche traditionnelle, basée sur la récolte manuelle, le séchage des raisins et une longue maturation en caratelli. Le résultat est un vin doux structuré, complexe et cohérent avec le style classique du Vin Santo toscan, où concentration, oxydation contrôlée et équilibre gustatif se fondent de manière naturelle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec des teintes chaudes et intenses, typiques d'un vin oxydatif évolué. Au nez, se dégagent caramel, coque de noix, miel de miellat, muscade et menthe, avec des notes d'orange confite et de biscuits au beurre. En bouche, le \u003cstrong\u003eVin Santo Montepulciano DOC 2010\u003c\/strong\u003e révèle richesse, douceur et une douceur bien équilibrée par une fraîcheur mesurée mais décisive. Les sensations de figues sèches, d'amandes et de confiture d'oranges accompagnent une gorgée profonde, ample et persistante, clôturée par une rétro-olfaction sensuelle et harmonieuse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin doux toscan est idéal avec des cantucci, des biscuits secs et de la pâtisserie, mais il s'accorde également avec grand plaisir à des desserts à base de fruits secs, des tartes à la confiture et des douceurs aux amandes. Dans une approche plus gastronomique, le \u003cstrong\u003eVin Santo Montepulciano DOC 2010\u003c\/strong\u003e accompagne bien les fromages à pâte persillée ou affinés, où la sapidité crée un contraste agréable avec la composante sucrée. C'est aussi un excellent choix pour conclure un dîner important avec un vin de méditation authentique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir le \u003cstrong\u003eVin Santo Montepulciano DOC 2010\u003c\/strong\u003e à une température idéale de \u003cstrong\u003e12-14°C\u003c\/strong\u003e. Il ne nécessite pas une longue oxygénation, mais un bref repos dans le verre peut aider à faire émerger avec plus de précision les arômes les plus complexes et nuancés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir ce \u003cstrong\u003evin italien\u003c\/strong\u003e signifie apporter à table une étiquette d'une forte valeur identitaire, liée à la tradition toscane et à un style de production patient, raffiné et reconnaissable. Le long vieillissement en caratelli et le profil aromatique riche en font un achat idéal pour les amateurs de vins doux de qualité, pour des cadeaux raffinés ou pour enrichir sa cave avec une bouteille capable de transformer un repas en une expérience mémorable.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Avignonesi","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659256869250,"sku":"f537bbd392","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Vin_Santo_1htw-lx.webp?v=1779238824"},{"product_id":"abbazia-di-rosazzo-2017-docg-livio-felluga","title":"Abbaye de Rosazzo 2017 DOCG Livio Felluga","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAbbazia di Rosazzo 2017 DOCG Livio Felluga, blanc de prestige du Frioul\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbazia di Rosazzo 2017 DOCG Livio Felluga\u003c\/strong\u003e est un vin blanc sec qui raconte avec une grande finesse le caractère des \u003cstrong\u003eColli Orientali del Friuli\u003c\/strong\u003e. Il naît d'un assemblage de \u003cstrong\u003eFriulano\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePinot Bianco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMalvasia Istriana\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eRibolla Gialla\u003c\/strong\u003e, une composition capable d'unir identité territoriale, élégance aromatique et profondeur gustative. C'est un choix idéal pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en prêtant attention à la qualité et au style, recherchant un blanc italien autoritaire, gastronomique et adapté même aux occasions les plus importantes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa région de \u003cstrong\u003eRosazzo\u003c\/strong\u003e est parmi les expressions les plus reconnaissables du Frioul pour les vins blancs de structure et de personnalité. Dans ce contexte, \u003cstrong\u003eAbbazia di Rosazzo 2017 DOCG Livio Felluga\u003c\/strong\u003e interprète le territoire avec un style raffiné, construit sur l'équilibre entre fraîcheur, salinité et douceur. La base variétale valorise le profil du Friulano et de la Ribolla Gialla, tandis que le Sauvignon, le Pinot Bianco et la Malvasia contribuent à définir complexité, précision aromatique et élan gustatif. Le résultat est un vin harmonieux, intense et mesuré, avec une vocation clairement conviviale mais en même temps élégante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec des teintes jaune doré brillant. Le bouquet est ample et fin, avec des rappels floraux, des fruits à chair blanche, des agrumes mûrs, des herbes aromatiques et de délicats accents épicés et de fruits secs. En bouche, \u003cstrong\u003eAbbazia di Rosazzo 2017 DOCG Livio Felluga\u003c\/strong\u003e montre une texture pleine et enveloppante, soutenue par une fraîcheur vive et une agréable salinité. La structure est importante mais jamais lourde, avec une finale longue et harmonieuse qui laisse une sensation d'équilibre et de profondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords recommandés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe blanc s'accorde avec une grande naturel à des tartares de poisson, des crustacés, des coquilles Saint-Jacques, des risottos aux fruits de mer, des plats délicats avec des herbes aromatiques, du poisson au four ou au sel et des viandes blanches légères. Il fonctionne également bien avec des fromages à pâte molle ou à croûte fleurie, ainsi qu'avec une cuisine fusion à base d'ingrédients délicats. \u003cstrong\u003eAbbazia di Rosazzo 2017 DOCG Livio Felluga\u003c\/strong\u003e est un vin capable d'accompagner avec style à la fois un dîner élégant et un menu de dégustation raffiné.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux équilibre et complexité, \u003cstrong\u003eAbbazia di Rosazzo 2017 DOCG Livio Felluga\u003c\/strong\u003e doit être servi entre \u003cstrong\u003e14 et 16 °C\u003c\/strong\u003e. Une légère anticipation d'ouverture peut être utile pour favoriser l'expression aromatique, surtout si la bouteille a été conservée longtemps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbazia di Rosazzo 2017 DOCG Livio Felluga\u003c\/strong\u003e est un vin qui allie prestige territorial, soin de production et plaisir à table. C'est un choix convaincant pour ceux qui recherchent un grand blanc frioulan à partager lors d'occasions spéciales, mais aussi pour enrichir la cave avec une étiquette polyvalente et de grande personnalité. La signature de Livio Felluga garantit un style reconnaissable, élégant et cohérent avec la meilleure tradition œnologique du Frioul.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Livio Felluga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659261129090,"sku":"39c017416d","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/50a4b5bdf725dff569a31f336a9b20f8.jpg?v=1779239384"},{"product_id":"rosemblanc-2016-doc-collio-bianco-tiare","title":"Rosemblanc 2016 DOC Collio Blanc Tiare","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRosemblanc 2016 \u003cstrong\u003eDOC Collio Bianco\u003c\/strong\u003e Tiare\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosemblanc 2016 DOC Collio Bianco Tiare\u003c\/strong\u003e est un vin blanc du Frioul-Vénétie-Julienne qui raconte avec immédiateté le caractère du Collio et la personnalité de la cave Tiare Azienda Agricola. Il naît de la rencontre entre \u003cstrong\u003eFriulano\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMalvasia\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eRibolla Gialla\u003c\/strong\u003e, des cépages symboles du territoire, réunis ici dans un assemblage au profil élégant, aromatique et gastronomique. Le résultat est un blanc à forte identité, capable d'unir finesse olfactive, structure et une dégustation satisfaisante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa production a lieu à \u003cstrong\u003eDolegna del Collio\u003c\/strong\u003e, zone propice aux blancs frioulans, où le sol de \u003cstrong\u003elimon argileux\u003c\/strong\u003e contribue à donner équilibre et profondeur au vin. La vendange manuelle, réalisée entre fin septembre et début octobre, permet de sélectionner soigneusement les raisins. La vinification prévoit une récolte durant les heures les plus fraîches, une fermentation en fûts de bois de 10 hectolitres, suivie d'un transfert en acier inoxydable pour la clarification et la mise en bouteille. Ce parcours suggère un style mesuré, soigné, où le bois accompagne sans dominer l'expression variétale et territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003ejaune intense\u003c\/strong\u003e, anticipant une structure plus large qu'un blanc léger et immédiat. Au nez, il offre un bouquet fin et intense, avec des notes florales rappelant la \u003cstrong\u003erose bulgare\u003c\/strong\u003e, accompagnées de nuances plus complexes et harmonieuses. En bouche, le vin montre équilibre, matière et bonne fraîcheur, avec un profil sec et une progression élégante. La sensation globale est celle d'un blanc au caractère défini, savoureux et persistant, conçu pour accompagner des plats riches mais pas excessivement agressifs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosemblanc 2016 DOC Collio Bianco Tiare\u003c\/strong\u003e s'accorde naturellement avec des \u003cstrong\u003ebouillis\u003c\/strong\u003e, des viandes blanches en sauce, \u003cstrong\u003evolaille\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003elapin\u003c\/strong\u003e, grâce à sa structure et à sa capacité à soutenir des préparations délicates mais savoureuses. Il est également adapté aux plats de la tradition frioulane, aux seconds de cuisine maison et aux mets à base de sauces douces. Sa personnalité aromatique le rend intéressant même avec des fromages pas trop affinés et des plats de pâtes riches en goût.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux \u003cstrong\u003eRosemblanc 2016 DOC Collio Bianco Tiare\u003c\/strong\u003e, le service idéal est autour de \u003cstrong\u003e12°C\u003c\/strong\u003e. Une courte aération dans le verre peut favoriser l'évolution des arômes, surtout si le vin est servi dans de grands verres.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est un choix recommandé pour ceux qui recherchent un blanc du Collio capable de se distinguer par son identité territoriale, son équilibre et sa polyvalence à table. \u003cstrong\u003eRosemblanc 2016 DOC Collio Bianco Tiare\u003c\/strong\u003e allie cépages autochtones, travail soigné et un style élégant, le rendant idéal tant pour un dîner important que pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en veillant à la qualité et à la cohérence expressive. Un blanc qui sait être raffiné, gastronomique et mémorable.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tiare Azienda Agricola","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659270173058,"sku":"3d33ef55a9","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ec323565764be9e15559a8d6c5d46594.jpg?v=1779241352"},{"product_id":"vin-santo-2010-montepulciano-doc-avignonesi","title":"Campagna Pantalon Luxor Icaro","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVin Santo di Montepulciano DOC Avignonesi 2010\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eVin Santo 2010 Montepulciano DOC Avignonesi\u003c\/strong\u003e est un grand vin doux toscan, expression authentique d'une tradition séculaire et du savoir-faire de la cave Avignonesi. Né de raisins \u003cstrong\u003eMalvasia\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eTrebbiano\u003c\/strong\u003e, il raconte un style classique et raffiné, construit sur le raisin passerillé, la lenteur et une longue évolution. C'est un vin de méditation et de fin de repas, pensé pour offrir complexité aromatique, équilibre et une persistance capable d'accompagner les moments les plus spéciaux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eVin Santo di Montepulciano DOC\u003c\/strong\u003e naît en Toscane, dans un territoire où la tradition des vins doux est profondément enracinée. L'appellation évoque un style historique, lié à de longs temps de vinification et d'affinage, avec une forte empreinte artisanale. Dans le cas d'Avignonesi, l'utilisation de levain transmis au fil du temps contribue à définir un profil identitaire et reconnaissable, tandis que l’\u003cstrong\u003eaffinage de plus de 10 ans en caratelli\u003c\/strong\u003e apporte profondeur, nuances évolutives et harmonie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur ambrée intense, typique des grands vins liquoreux oxydatifs de tradition toscane. Le bouquet est riche et enveloppant : se dégagent le caramel, la coque de noix, le miel de miellat, la muscade et la menthe, suivis de souvenirs d'orange confite et de biscuit au beurre. En bouche, le \u003cstrong\u003eVin Santo 2010 Montepulciano DOC Avignonesi\u003c\/strong\u003e exprime une douceur pleine mais bien soutenue par une fraîcheur qui évite toute sensation écoeurante. Reviennent des notes de figues sèches, d'amandes et de confiture d'oranges, avec une finale longue, chaude et sensuelle, d'une persistance notable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl est idéal avec des cantucci, des pâtisseries sèches, des tartes aux fruits et des douceurs aux amandes, mais il se prête également à des accords plus riches avec des fromages bleus ou affinés, où le contraste entre salinité et douceur valorise les deux composants. Le \u003cstrong\u003eVin Santo 2010 Montepulciano DOC Avignonesi\u003c\/strong\u003e peut élégamment clore un déjeuner important ou accompagner une dégustation lente, où le vin devient le protagoniste absolu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température idéale de service se situe entre \u003cstrong\u003e12 et 14 °C\u003c\/strong\u003e. Il est conseillé de l'ouvrir peu avant la dégustation pour en apprécier au mieux la complexité aromatique ; en général, une longue oxygénation n'est pas nécessaire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir le \u003cstrong\u003eVin Santo 2010 Montepulciano DOC Avignonesi\u003c\/strong\u003e signifie opter pour un vin doux de grande tradition, capable de réunir identité territoriale, élégance et profondeur gustative notable. C'est une bouteille parfaite pour ceux qui recherchent un vin italien de dessert avec personnalité, adapté tant à un cadeau raffiné qu'à une occasion importante à retenir. La longue évolution en caratelli et le profil aromatique complexe en font un choix de forte valeur œnologique et commerciale.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Avignonesi","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659270926722,"sku":"1605xv","price":172.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Vin_Santo_vcyb-pe.webp?v=1779241525"},{"product_id":"vin-santo-2002-montepulciano-doc-avignonesi","title":"Campagna Vin Santo 2002 Montepulciano DOC Avignonesi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVin Santo di Montepulciano DOC 2002 Avignonesi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVin Santo 2002 Montepulciano DOC Avignonesi\u003c\/strong\u003e est un vin doux de méditation qui raconte avec élégance la tradition toscane et l’attention artisanale de la cave. Obtenu à partir de raisins \u003cstrong\u003eTrebbiano\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eMalvasia\u003c\/strong\u003e, il allie concentration aromatique, équilibre et une longue maturation qui définit son profil riche et enveloppant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa dénomination \u003cstrong\u003eVin Santo di Montepulciano DOC\u003c\/strong\u003e exprime un style historique et profondément identitaire, lié à des raisins blancs traditionnels et à des méthodes qui valorisent la matière première. Dans ce cas, les raisins proviennent des vignobles Avignonesi et ont été récoltés à la main, puis séchés pendant des mois avant la fermentation. Le vieillissement de dix ans en caratelli contribue à donner complexité, profondeur et une trame aromatique riche, avec un profil chaud mais toujours équilibré par une composante fraîche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur dorée intense et lumineuse, typique d'un grand vin doux évolué. Au nez, il offre des arômes enveloppants de caramel, chocolat noir, miel d'acacia, thym, muscade, orange confite et biscuits au beurre. La bouche est douce mais bien soutenue par une fraîcheur mesurée, avec des notes de figues, amandes, confiture d'oranges et café torréfié. La structure est riche, la persistance longue et la finale laisse une sensation ample, élégante et sensuelle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eVin Santo 2002 Montepulciano DOC Avignonesi\u003c\/strong\u003e s'accorde parfaitement avec des cantucci et des pâtisseries sèches, mais aussi avec des tartes aux fruits, des biscuits au beurre, des desserts à base d'amandes et des douceurs avec des agrumes confits. Il est également intéressant avec des fromages bleus ou affinés, où la douceur du vin crée un contraste harmonieux. Servi en fin de repas, il accompagne avec classe des moments de dégustation lente et raffinée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température idéale pour le \u003cstrong\u003eVin Santo 2002 Montepulciano DOC Avignonesi\u003c\/strong\u003e est entre 12 et 14 °C. Il ne nécessite pas de décantation, mais il peut être utile de l'ouvrir quelques minutes à l'avance pour permettre au bouquet de s'exprimer au mieux, surtout s'il est servi après une longue période en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir ce vin signifie apporter à table un grand classique de la tradition toscane, interprété avec précision et personnalité par Avignonesi. La longue maturation, la complexité aromatique et l’équilibre entre douceur et acidité en font un achat idéal pour ceux qui recherchent un vin de dessert prestigieux, adapté à la fois aux occasions spéciales et à un moment de dégustation méditative. C'est une bouteille qui allie identité territoriale, style et grand charme commercial.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Avignonesi","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659274400130,"sku":"1605xv","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Vin_Santo.webp?v=1779242249"},{"product_id":"bianco-miani-colli-orientali-del-friuli-2021-doc","title":"Blanc Miani Colli Orientali del Friuli 2021 DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBianco Miani Colli Orientali del Friuli DOC 2021\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBianco Miani Colli Orientali del Friuli DOC 2021\u003c\/strong\u003e est un blanc de grande personnalité signé \u003cstrong\u003eMiani\u003c\/strong\u003e, cave de référence du Frioul, qui interprète avec un style décidé et raffiné l’âme la plus authentique de la région. Il naît d’un assemblage de \u003cstrong\u003eRibolla Gialla\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMalvasia\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eFriulano\u003c\/strong\u003e, des variétés qui ici donnent vie à un vin intense, nuancé et capable d’offrir des évolutions continues dans le verre. C’est une bouteille pensée pour ceux qui recherchent un vin blanc italien structuré, gastronomique et d’une forte identité territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe vin provient des \u003cstrong\u003eColli Orientali del Friuli\u003c\/strong\u003e, une zone privilégiée du Frioul-Vénétie Julienne caractérisée par des collines, des expositions favorables et des sols de \u003cstrong\u003ePonca\u003c\/strong\u003e, riches en marnes et en dépôts calcaires d’origine marine. Ce contexte contribue à définir des blancs tendus, vibrants et élégants, avec une empreinte minérale marquée. Le style de \u003cstrong\u003eBianco Miani Colli Orientali del Friuli DOC 2021\u003c\/strong\u003e reflète la philosophie de la cave : faibles rendements, attention extrême à la vigne et recherche de profondeur, de complexité et de précision expressive.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un profil lumineux et harmonieux, capable d’unir fraîcheur et matière. L’attaque montre des sensations initialement plus douces et des rappels tropicaux, pour ensuite s’ouvrir vers des notes citriques, minérales et florales, avec des fleurs blanches qui enrichissent le spectre aromatique. En bouche, c’est un vin puissant et dynamique, en constant changement, avec une trame gustative qui alterne élan, volume et profondeur. La finale est longue et progressive, avec des retours cohérents des parfums perçus à l’olfaction et une fermeture de grande persistance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBianco Miani Colli Orientali del Friuli DOC 2021\u003c\/strong\u003e s’accorde avec des plats de cuisine de mer structurés, comme des crustacés, des poissons au four, des grillades de poisson et des préparations avec des sauces délicates. Il est également idéal avec des risottos aux fruits de mer, des viandes blanches savoureuses, de la volaille rôtie, des champignons et des fromages affinés ou à pâte semi-dure. Sa complexité le rend adapté à une cuisine régionale riche en saveurs, où fraîcheur et profondeur trouvent le juste équilibre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eBianco Miani Colli Orientali del Friuli DOC 2021\u003c\/strong\u003e à une température de \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e, pour valoriser sa structure, ses parfums et sa tension gustative. Si possible, il est conseillé de l’ouvrir peu avant le service ou de le laisser respirer brièvement dans le verre, afin de favoriser l’évolution aromatique et la pleine expression de ses nuances.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin représente un choix de grand charme pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne et apporter à table un blanc frioulan autoritaire, territorial et peu commun. Sa production très limitée le rend encore plus intéressant pour les passionnés qui recherchent des étiquettes sélectionnées et reconnaissables. \u003cstrong\u003eBianco Miani Colli Orientali del Friuli DOC 2021\u003c\/strong\u003e allie finesse, intensité et polyvalence gastronomique, se révélant parfait tant pour un dîner important que pour une dégustation attentive dédiée aux grands blancs italiens.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Miani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659277545858,"sku":"1839o012","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/miani-friuli-bianco-di-miani-friuli-colli-orientali-doc-2021-Sorrento.webp?v=1779242686"},{"product_id":"vin-santo-del-chianti-classico-doc-1991","title":"Vin Santo du Chianti classico DOC 1991","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC 1991 Vignamaggio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC 1991\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eVignamaggio\u003c\/strong\u003e est un grand vin doux de la tradition toscane, conçu pour ceux qui recherchent une étiquette authentique, riche en personnalité et parfaite pour clore le repas avec élégance. Il est né de raisins typiques du territoire et interprète un style historique, reconnaissable par son intensité aromatique, sa chaleur et une douceur équilibrée par la fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduit au cœur du \u003cstrong\u003eChianti Classico DOC\u003c\/strong\u003e, ce Vin Santo représente l'une des expressions les plus identitaires de la Toscane œnologique. L'appellation est liée à une tradition ancienne et à un mode de production qui valorise le séchage naturel des raisins et une longue maturation en petits fûts. Le résultat est un vin de méditation qui allie complexité, rondeur et une agréable tension gustative, tout en maintenant un profil cohérent avec la classicité du territoire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur jaune or aux reflets ambrés, signe de son évolution et de la concentration typique de la typologie. Au nez, se dégagent des arômes nets de miel et de fruits secs, avec des sensations chaudes et enveloppantes qui évoquent immédiatement le caractère du \u003cstrong\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC 1991\u003c\/strong\u003e. En bouche, il est intense, doux et résolument sucré, mais pas écoeurant grâce à une bonne acidité qui soutient son équilibre et prolonge sa persistance finale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC 1991\u003c\/strong\u003e est idéal avec des cantucci, des pâtisseries sèches, des biscuits aux amandes et des desserts simples de la tradition. Il s'accorde également avec d'excellents résultats à des fromages bleus ou affinés, où le contraste entre salinité et douceur crée un équilibre agréable. Il peut être servi seul, comme vin de conversation ou de méditation, pour en apprécier pleinement la richesse aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température de service idéale pour le \u003cstrong\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC 1991\u003c\/strong\u003e est de \u003cstrong\u003e14-16°C\u003c\/strong\u003e. Il ne nécessite généralement pas une longue oxygénation, mais peut bénéficier de quelques minutes dans le verre pour exprimer au mieux ses arômes complexes et sa rondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir ce \u003cstrong\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC 1991\u003c\/strong\u003e signifie apporter à table un vin symbole de l'hospitalité toscane, capable d'unir tradition, identité territoriale et grande plaisir. C'est une bouteille parfaite pour des occasions spéciales, des fins de repas importants ou pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne avec un profil doux et autoritaire, adapté à des moments de dégustation détendue et raffinée.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Vignamaggio","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659332661634,"sku":"71c49aa736","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/cc1609e4dbfdf5858146318e33f23436.jpg?v=1779245006"},{"product_id":"vintage-tunina-2018-venezia-giulia-igp-jermann","title":"Campagna Vintage Tunina 2018 Venezia Giulia IGP Jermann","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVintage Tunina 2018 Jermann, le grand assemblage du Frioul\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVintage Tunina 2018 Venezia Giulia IGP Jermann\u003c\/strong\u003e est un vin blanc de grande personnalité, né d'un véritable assemblage de \u003cstrong\u003eSauvignon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRibolla Gialla\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMalvasia Istriana\u003c\/strong\u003e et d'un petit pourcentage de vin doux autochtone. Signé par \u003cstrong\u003eJermann\u003c\/strong\u003e, il représente l'un des blancs italiens les plus reconnaissables pour son élégance, sa profondeur et sa capacité à allier finesse aromatique et structure.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe blanc exprime clairement l’identité de la \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGP\u003c\/strong\u003e et du territoire frioulan, avec des raisins provenant de vignobles cultivés sur le Ronco del Fortino. Les sols de marnes et d'arénaires d'origine éocène, typiques de la région, contribuent à définir un profil de grand équilibre entre matière, fraîcheur et précision aromatique. La récolte tardive des raisins sélectionnés renforce le caractère mûr et complexe du vin, qui se distingue par un style riche mais toujours harmonieux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur \u003cstrong\u003ejaune paille brillante avec des reflets dorés\u003c\/strong\u003e. Au nez, il offre un bouquet intense et large, avec des sensations élégantes de miel et de fleurs des champs, accompagnées d'une persistance aromatique marquée. La bouche est sèche, douce et très harmonieuse, avec un corps plein, une bonne fraîcheur et une finale longue, laissant une sensation d'équilibre et de continuité gustative. C'est un vin qui privilégie la profondeur et la raffinement, plutôt que l'immédiateté.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords recommandés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVintage Tunina 2018 Jermann\u003c\/strong\u003e s'accorde avec une grande polyvalence à des plats de mer structurés, des crustacés, des poissons nobles au four, des pâtes avec des sauces délicates mais complexes, des viandes blanches raffinées et des fromages à pâte molle pas trop affinés. Sa richesse le rend également adapté à des préparations avec des champignons, des légumes de saison et des recettes au profil aromatique élégant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température idéale de service pour \u003cstrong\u003eVintage Tunina 2018 Jermann\u003c\/strong\u003e se situe entre \u003cstrong\u003e10 et 12 °C\u003c\/strong\u003e. S'il est dégusté après son ouverture, il peut bénéficier de quelques minutes dans le verre pour exprimer au mieux sa complexité aromatique et sa profondeur gustative.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir \u003cstrong\u003eVintage Tunina 2018 Venezia Giulia IGP Jermann\u003c\/strong\u003e signifie apporter à table un vin iconique, capable de raconter le Frioul à travers un assemblage original et de grand charme. C'est une bouteille idéale pour ceux qui recherchent un blanc important, adapté à la fois aux occasions spéciales et à une dégustation méditative. Élégance, structure et persistance en font un choix de valeur pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne avec un profil autoritaire et distinctif.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659334594946,"sku":"1d011e7c58","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/0a9ac4b9c2111ccb9cd302c010a81507_d9e46a7f-e2d6-4dec-b3fc-19526dddeafa.jpg?v=1779245375"},{"product_id":"capofaro-malvasia-salina-2019-igt-tasca-dalmerita","title":"Campagna Luxor Carrubo Icaro Olmo 2019 IGT Tasca d'Almerita","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCapofaro Malvasia Salina 2019 Tasca d'Almerita\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapofaro Malvasia Salina 2019\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eTasca d'Almerita\u003c\/strong\u003e est un vin doux et raffiné, expression authentique des \u003cstrong\u003eIles Éoliennes\u003c\/strong\u003e et de la tradition de la \u003cstrong\u003eMalvasia\u003c\/strong\u003e sicilienne. Il naît d'un travail attentif, pensé pour préserver l’intégrité du fruit et la finesse aromatique, avec une lecture moderne et précise d'un cépage historique de la Méditerranée. Le résultat est un blanc aromatique au profil élégant, adapté à ceux qui recherchent un vin territorial, reconnaissable et agréable à déguster lors de moments spéciaux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe vin provient de la Tenuta Capofaro, sur l’île de \u003cstrong\u003eSalina\u003c\/strong\u003e, dans un contexte marin qui contribue à définir le caractère du produit. La vigne “Anfiteatro”, située à environ 50 mètres au-dessus du niveau de la mer, plonge ses racines dans un sol sablonneux dérivé d'anciens sédiments volcaniques, pauvre en matière organique mais riche en microéléments. Cet environnement, associé à l'exposition nord-est et aux vents marins, favorise une maturation équilibrée et une bonne conservation de l'acidité. La vendange 2019, avec des raisins récoltés à la mi-septembre, a permis d'obtenir un fruit intact et bien exprimé, puis fermenté en acier et affiné pendant quelques mois dans les mêmes cuves pour maintenir fraîcheur et clarté aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, \u003cstrong\u003eCapofaro Malvasia Salina 2019\u003c\/strong\u003e se présente avec un profil lumineux et délicat, cohérent avec le type. Au nez, il offre des sensations variétales nettes, avec des rappels floraux, des fruits mûrs et des nuances aromatiques typiques de la Malvasia, soutenues par une perception fine et méditerranéenne. En bouche, il montre un équilibre entre douceur, fraîcheur et alcool modéré, avec une texture douce mais pas lourde. La bonne acidité, préservée par la gestion du vignoble et la vinification en acier, accompagne la gorgée et contribue à une finale propre et persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords recommandés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin s'exprime au mieux avec des pâtisseries sèches, des tartes aux fruits, des desserts à base d'amandes et de ricotta et des préparations de la tradition sicilienne. Il est également intéressant avec des fromages bleus ou affinés au goût prononcé, où la composante aromatique et la douceur naturelle du vin trouvent un bel équilibre. \u003cstrong\u003eCapofaro Malvasia Salina 2019\u003c\/strong\u003e peut accompagner avec élégance le repas de fin, mais se prête aussi à un apéritif raffiné avec des accords sucrés-salés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux \u003cstrong\u003eCapofaro Malvasia Salina 2019\u003c\/strong\u003e, la température idéale se situe entre \u003cstrong\u003e10 et 12°C\u003c\/strong\u003e. Un court repos dans le verre aide le vin à mieux exprimer son profil aromatique, sans nécessité d'une longue oxygénation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir \u003cstrong\u003eCapofaro Malvasia Salina 2019 Tasca d'Almerita\u003c\/strong\u003e signifie ramener chez soi un vin qui allie territoire, identité et soin artisanal. C'est une bouteille parfaite pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne avec un profil élégant et distinctif, capable de raconter les \u003cstrong\u003eIles Éoliennes\u003c\/strong\u003e à travers une lecture fine de la \u003cstrong\u003eMalvasia\u003c\/strong\u003e. Idéal pour conclure un dîner important ou pour offrir une étiquette au caractère authentique et reconnaissable.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tasca d'Almerita","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659334824322,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Capofaro_2019-IWS-Sorrento.png?v=1779245416"},{"product_id":"malvasia-la-mont-di-zuc-2022-colli-orientali-del-friuli-doc-miani","title":"Malvasia La Mont di Zuc 2022 Colli Orientali del Friuli DOC Miani","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMalvasia La Mont di Zuc 2022 : élégance et minéralité des Colli Orientali del Friuli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMalvasia La Mont di Zuc 2022 Colli Orientali del Friuli DOC Miani\u003c\/strong\u003e est un blanc rare et de forte personnalité, signé par l'une des réalités les plus reconnaissables du Friuli. Cette interprétation de Malvasia allie intensité aromatique, fraîcheur et profondeur gustative, tout en maintenant un style mûr mais équilibré, capable de se distinguer par sa finesse et son caractère territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduit dans les \u003cstrong\u003eColli Orientali del Friuli DOC\u003c\/strong\u003e, ce vin reflète une zone propice aux blancs de grande expression, où la composante minérale et la tension acide jouent un rôle central. La \u003cstrong\u003eMalvasia\u003c\/strong\u003e est ici proposée dans une version particulièrement intense et précise, avec un profil qui valorise la typicité du cépage sans renoncer à l'élan et à la buvabilité. Le résultat est un vin d'implantation élégante, avec une présence aromatique composée et une fraîcheur qui soutient continuellement la gorgée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003ejaune paille intense\u003c\/strong\u003e. Au nez, émergent des parfums de fruits secs, d'amandes, de zeste de citron, de miel d'acacia et d'herbes aromatiques, dans un ensemble nuancé et raffiné. En bouche, l'entrée est pleine et décidée, mais immédiatement équilibrée par une acidité notable qui maintient le vin dynamique et harmonieux. La consistance est bonne, la finale est marquée par une agréable empreinte minérale et une sensation de persistance cohérente avec le style du vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMalvasia La Mont di Zuc 2022\u003c\/strong\u003e s'accorde avec des plats de mer structurés, des crustacés, du poisson au four, des viandes blanches délicates et des préparations avec des herbes aromatiques. Il est également intéressant avec des plats de pâtes savoureux, des risottos aux herbes, des fromages semi-affinés et une cuisine méditerranéenne au profil mesuré mais savoureux. Sa fraîcheur et sa composante minérale le rendent polyvalent à table, surtout avec des recettes qui nécessitent un blanc capable de soutenir des saveurs complexes sans alourdir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eMalvasia La Mont di Zuc 2022\u003c\/strong\u003e à une température comprise entre \u003cstrong\u003e10 et 12 °C\u003c\/strong\u003e. 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Le domaine Doro Princic propose une étiquette au profil parfumé et harmonieux, capable d'unir immédiateté expressive et bonne personnalité, idéale pour ceux qui recherchent un vin italien au caractère territorial et à la dégustation élégante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe blanc naît dans les vignobles situés sur les collines autour du centre d'exploitation, dans une zone du \u003cstrong\u003eCollio Goriziano\u003c\/strong\u003e où l'exposition prédominante au sud-est favorise une maturation régulière des raisins. Les sols marneux contribuent à définir un style reconnaissable, fait de fraîcheur, d'élan et de finesse aromatique. La récolte manuelle et la vendange effectuée aux heures les plus fraîches du matin aident à préserver l'intégrité et les arômes, tandis que la vinification avec pressurage doux et fermentation à température contrôlée accompagne le vin vers un profil propre, net et bien centré. L'affinage ultérieur sur lies fines pendant au moins 8 mois apporte un plus grand équilibre et une rondeur, sans alourdir la fraîcheur de la gorgée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur \u003cstrong\u003ejaune paille avec des reflets verdâtres\u003c\/strong\u003e, typique d'un blanc jeune et brillant. Au nez, il exprime un bouquet large et aromatique, avec des notes nettes d'abricot et de pêche, enrichies d'une délicate nuance de rose. La gorgée est parfumée, fluide et agréablement saline, avec une finale qui rappelle la pomme et laisse une sensation fraîche et propre. La structure est équilibrée, soutenue par un degré alcoolique de 13,5 % vol qui amplifie sa présence sans compromettre l'harmonie globale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMalvasia Étiquette Bleue 2022\u003c\/strong\u003e s'accorde facilement avec des plats de mer, des antipasti de poisson, des premiers plats délicats, des risottos aux herbes, des légumes de saison et des viandes blanches légères. Excellente également avec des fromages frais et des préparations de la cuisine méditerranéenne, elle trouve un partenaire naturel dans des recettes simples mais savoureuses, où son profil aromatique peut accompagner sans couvrir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température idéale de service pour \u003cstrong\u003eMalvasia Étiquette Bleue 2022\u003c\/strong\u003e se situe entre \u003cstrong\u003e10 et 12°C\u003c\/strong\u003e. Un bref passage dans le verre peut l'aider à s'ouvrir et à mieux montrer sa composante aromatique, surtout si elle est servie dans des verres à vin de bonne contenance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin est un choix convaincant pour ceux qui souhaitent acheter en ligne un blanc du \u003cstrong\u003eCollio Goriziano\u003c\/strong\u003e capable d'offrir authenticité, profil aromatique et polyvalence à table. \u003cstrong\u003eMalvasia Étiquette Bleue 2022 Doro Princic\u003c\/strong\u003e allie territoire, précision œnologique et plaisir de dégustation, se révélant adapté tant pour un apéritif raffiné que pour accompagner un repas entier de manière élégante et cohérente.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Doro Princic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659337838978,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Malvasia.jpg?v=1779246059"},{"product_id":"vintage-tunina-2020-venezia-giulia-igp-jermann","title":"Campagna Trousers Luxor Icaro Shirt Carrubo Olmo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVintage Tunina 2020 Venezia Giulia IGP Jermann\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVintage Tunina 2020\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eJermann\u003c\/strong\u003e est un grand vin blanc italien, expression raffinée d'un assemblage historique et reconnaissable. Il naît de raisins Sauvignon et Chardonnay, avec des ajouts de Ribolla Gialla, Malvasia Istriana et Picolit, dans une combinaison qui unit élégance aromatique, structure et harmonie gustative. C'est une bouteille pensée pour ceux qui recherchent un vin de personnalité, capable de se distinguer par sa complexité et sa finesse sans renoncer à la plaisanterie immédiate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa dénomination \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGP\u003c\/strong\u003e valorise un vin qui raconte la vocation du territoire frioulan, où Jermann interprète avec grande sensibilité la relation entre cépage et paysage. Les raisins proviennent de vignobles cultivés sur des marnes et des grès d'origine éocène, typiques de la région du Collio, un contexte qui contribue à donner équilibre, profondeur et une personnalité nette au vin. L'approche stylistique du \u003cstrong\u003eVintage Tunina 2020\u003c\/strong\u003e est celle d'un blanc important, construit sur une sélection des raisins et une récolte tardive, avec une vocation à la complexité et à la longévité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur paille brillante, rehaussée de reflets dorés. Le bouquet est large, intense et très élégant, avec des notes de miel et de fleurs des champs qui se mêlent à une trame aromatique fine et persistante. En bouche, le vin se révèle sec, doux et très harmonieux, avec un corps plein qui soutient une persistance exceptionnelle. La fraîcheur est bien intégrée dans le profil global et contribue à maintenir élan et buvabilité, tandis que la sensation finale est celle d'un blanc mûr, riche et satisfaisant, d'une grande continuité gustative.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords recommandés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVintage Tunina 2020\u003c\/strong\u003e s'accorde avec grande naturel à des plats de poisson structurés, crustacés, viandes blanches délicates, champignons, risottos crémeux et préparations à base de légumes de qualité. Sa richesse aromatique et sa douceur gustative le rendent également adapté à des plats principaux plus complexes, comme des rôtis légers ou une cuisine de mer savoureuse. C'est un vin polyvalent également pour tout le repas, parfait pour des dîners importants et des occasions où l'on souhaite servir un blanc de haut niveau.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux \u003cstrong\u003eVintage Tunina 2020\u003c\/strong\u003e, la température idéale de service se situe entre \u003cstrong\u003e10 et 12°C\u003c\/strong\u003e. En cas de bouteille conservée longtemps ou servie dans un contexte élégant, il peut être utile de laisser une courte pause dans le verre ou en carafe pour favoriser l'ouverture du bouquet. Éviter des températures trop basses aide à ne pas comprimer la richesse aromatique et la complexité du vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir \u003cstrong\u003eVintage Tunina 2020 Jermann\u003c\/strong\u003e signifie parier sur un vin iconique, reconnaissable par son style, son équilibre et sa capacité évolutive. C'est une bouteille qui unit la force d'un assemblage original à la précision expressive du territoire frioulan, offrant une expérience de dégustation intense mais toujours mesurée. Parfait pour un dîner spécial, pour un cadeau de prestige ou pour enrichir sa cave avec un grand blanc à boire aujourd'hui et à suivre dans le temps.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659350946178,"sku":"1d011e7c58","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/0a9ac4b9c2111ccb9cd302c010a81507_8744e3c0-218c-4f36-bb0f-4789f6d0fc89.jpg?v=1779248300"},{"product_id":"abbazia-di-rosazzo-docg-1","title":"Abbaye de Rosazzo DOCG","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAbbazia di Rosazzo DOCG : le blanc élégant de Livio Felluga\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbazia di Rosazzo DOCG\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eLivio Felluga\u003c\/strong\u003e est un vin blanc de grande personnalité, expression autorisée du territoire de Rosazzo. Il naît de la rencontre entre \u003cstrong\u003eFriulano\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePinot Blanc\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSauvignon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMalvasia\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eRibolla Gialla\u003c\/strong\u003e, un assemblage qui unit finesse aromatique, fraîcheur et profondeur gustative. C'est une bouteille pensée pour ceux qui recherchent un blanc italien capable de se distinguer par son équilibre, sa complexité et sa polyvalence à table.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa zone de production est \u003cstrong\u003eRosazzo\u003c\/strong\u003e, en Frioul-Vénétie Julienne, un contexte propice à la culture de grands blancs grâce à des conditions pédoclimatiques favorables et à une tradition œnologique de haut niveau. Le sol de flysch de marnes et de grès d'origine éocène contribue à définir un profil savoureux, tendu et de grande finesse. La vendange manuelle, effectuée dans la première moitié de septembre en plusieurs passages, témoigne d'une attention particulière à la sélection des raisins. Le style de \u003cstrong\u003eAbbazia di Rosazzo DOCG\u003c\/strong\u003e allie richesse aromatique et précision, avec une structure élégante qui privilégie harmonie, clarté et profondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003ejaune paille intense\u003c\/strong\u003e. Au nez, il offre un bouquet élégant et recherché, où se mêlent des notes de nèfle, de coing, d'herbes aromatiques et d'épices fines comme la menthe, le romarin, l'anis, le poivre rose, la coriandre et la muscade, avec de délicats rappels floraux d'oleandre et d'amandier. La bouche est vive, savoureuse et bien définie, avec des nuances agrumées de lime et de bergamote qui accompagnent une finale agréable, nuancée de sensations de crème caramel et de noisettes concassées. La texture est équilibrée, de bon corps mais sans lourdeur, avec une fraîcheur qui soutient le goût et prolonge la persistance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbazia di Rosazzo DOCG\u003c\/strong\u003e s'accorde avec grande efficacité aux crustacés, huîtres, caviar de poisson, moules, algues et plats aux tonalités salines. Sa sapidité le rend idéal également avec des légumes, des préparations à base d'herbes aromatiques et des viandes blanches légères, surtout lorsqu'il y a des assaisonnements délicats mais structurés. C'est un blanc à choisir pour des menus raffinés, une cuisine de mer et des plats qui nécessitent un vin capable d'accompagner sans couvrir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température idéale pour servir \u003cstrong\u003eAbbazia di Rosazzo DOCG\u003c\/strong\u003e se situe entre \u003cstrong\u003e14 et 16 °C\u003c\/strong\u003e. À ce seuil, la complexité aromatique et la composante savoureuse émergent avec plus d'équilibre. Si la bouteille est jeune, elle peut bénéficier de quelques minutes d'oxygénation dans le verre pour s'exprimer au mieux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir \u003cstrong\u003eAbbazia di Rosazzo DOCG\u003c\/strong\u003e signifie apporter à table un blanc frioulan de haut de gamme, capable d'unir identité territoriale, élégance et polyvalence gastronomique. C'est un choix idéal pour ceux qui recherchent un vin pour des occasions spéciales, mais aussi pour ceux qui souhaitent enrichir leur cave avec une étiquette de grand équilibre, signée par une cave historique comme \u003cstrong\u003eLivio Felluga\u003c\/strong\u003e. Raffiné, gastronomique et durable dans son caractère, c'est un achat qui valorise à la fois le moment convivial et la qualité de la sélection.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Livio Felluga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659358974338,"sku":"7b89e21467","price":26.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/10fa4797be362d3f583921c34253a655.jpg?v=1779249867"}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/collections\/malvasie.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}