{"title":"Magliocco","description":"\u003ch2\u003eMagliocco : l’identité la plus authentique de la Calabre\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa collection \u003cstrong\u003eMagliocco\u003c\/strong\u003e de Italian Wine Selection met en valeur l'un des cépages les plus représentatifs du Sud de l'Italie, capable d'exprimer des vins au caractère intense, épicé et territorial. Dans cette sélection, vous trouverez un rouge qui raconte la Calabre avec personnalité et profondeur, à travers une interprétation signée \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/librandi\"\u003eLibrandi\u003c\/a\u003e, cave de référence pour ceux qui recherchent des étiquettes au fort lien avec le territoire.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Magliocco est un cépage qui se distingue par sa structure, sa couleur et son profil aromatique prononcé. Dans les vins obtenus à partir de ce raisin, on retrouve souvent des notes de fruits rouges mûrs, d'épices, d'herbes méditerranéennes et une trame tannique qui rend la gorgée enveloppante et persistante. C'est un choix idéal pour ceux qui désirent un rouge identitaire, non standardisé, capable d'unir immédiateté et complexité.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi choisir un vin de Magliocco\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa force du Magliocco réside dans son authenticité. C'est un cépage qui parle de vigueur, de soleil et de tradition œnologique calabraise, offrant des vins adaptés à ceux qui souhaitent découvrir une expression moins commune mais très reconnaissable du panorama italien. Sa personnalité le rend intéressant tant pour les passionnés à la recherche d'étiquettes originales que pour ceux qui désirent élargir leur cave avec un rouge du Mezzogiorno riche en caractère.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa présence de \u003cstrong\u003eLibrandi\u003c\/strong\u003e dans cette collection ajoute un élément de fiabilité et de cohérence qualitative. La cave interprète le territoire calabrais avec attention et précision, contribuant à valoriser le potentiel du Magliocco dans une clé élégante et contemporaine.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAccords recommandés\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUn vin de Magliocco se prête à des tables savoureuses et à des plats de structure affirmée. Son intensité aromatique et sa présence tannique le rendent particulièrement adapté aux viandes rouges, aux préparations au barbecue, aux rôtis, au gibier et aux premiers plats avec des sauces riches. Il s'exprime également bien avec des fromages affinés et des recettes de la tradition méditerranéenne qui nécessitent un rouge de caractère.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eViandes grillées et rôtis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePremiers plats avec ragù ou garnitures intenses\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFromages affinés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlats de la cuisine calabraise et méditerranéenne\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eUne sélection pensée pour ceux qui recherchent des vins territoriaux\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCette collection est dédiée à ceux qui souhaitent acheter un vin capable de raconter origines, cépage et style de production avec immédiateté. Le Magliocco représente un choix distinctif dans le panorama des rouges italiens et offre un profil idéal pour ceux qui aiment les vins au caractère net, profondément liés à leur région d'origine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDécouvrez la sélection \u003cstrong\u003eMagliocco\u003c\/strong\u003e et laissez-vous guider par un rouge calabrais authentique, intense et parfait pour apporter à table le meilleur du territoire.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"appianum-rosato-2024-i-g-p-calabria-rosato-spiriti-ebbri","title":"Appianum Rosé 2024 I.G.P. Calabria Rosé Spiriti Ebbri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAppianum Rosato 2024 I.G.P. Calabria Rosato Spiriti Ebbri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppianum Rosato 2024 I.G.P. Calabria Rosato Spiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e est un rosé calabrais de personnalité, produit en quantités très limitées et pensé pour ceux qui recherchent un vin authentique, territorial et hors des sentiers battus. Il naît à Lappano, dans la province de Cosenza, à partir d'un ensemble de cépages autochtones parmi lesquels \u003cstrong\u003eMagliocco Dolce\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCanino\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGaglioppo\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eGreco Nero\u003c\/strong\u003e, des variétés qui racontent avec immédiateté le caractère du territoire et contribuent à définir un style intense, profond et gastronomique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’\u003cstrong\u003eI.G.P. Calabria Rosato\u003c\/strong\u003e exprime ici une lecture contemporaine de la tradition régionale, avec un profil qui unit énergie, identité et précision aromatique. La provenance de Lappano, dans la région de Cosenza, suggère un vin lié à une forte empreinte méditerranéenne, capable de conjuguer maturité du fruit et fraîcheur en bouche. La production annuelle très contenue, entre 600 et 1.100 bouteilles numérotées, renforce la perception d'une étiquette artisanale, soignée et non standardisée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003erose cerasuolo brillant et lumineux\u003c\/strong\u003e, d'un grand impact visuel. Le bouquet est fin et complexe, avec des rappels de fleurs rouges, de rose fanée et de violette des champs, suivis de notes nettes de cerise, de griottes, de groseilles et de myrtilles. En bouche, il montre du corps et du volume, tout en maintenant une cohérence aromatique très agréable. La fraîcheur soutient la gorgée et la légère salinité ajoute de l'élan, tandis que la finale longue et persistante confirme sa bonne structure et sa vocation gastronomique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe rosé calabrais s'accorde avec une grande polyvalence à la cuisine méditerranéenne, des plats de mer savoureux, du thon, du poisson grillé, du poulpe et des préparations avec des herbes aromatiques. Il s'exprime également bien avec des antipasti structurés, des premiers plats à la tomate, des viandes blanches, des fritures de poisson et des fromages frais ou à maturation moyenne. Sa personnalité le rend également adapté aux charcuteries délicates et aux recettes régionales au goût prononcé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux \u003cstrong\u003eAppianum Rosato 2024 I.G.P. Calabria Rosato Spiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e, le service idéal est entre \u003cstrong\u003e10 et 12°C\u003c\/strong\u003e. Si la bouteille a été conservée à température ambiante, un bref passage au réfrigérateur avant le service est utile. Il n'est pas nécessaire de décanter, mais un léger refroidissement aide à valoriser la fraîcheur, l'élégance aromatique et la fluidité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir \u003cstrong\u003eAppianum Rosato 2024 I.G.P. Calabria Rosato Spiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e signifie apporter à table un rosé de forte identité, capable d'unir territoire, rareté de production et plaisir immédiat. C'est un vin qui se distingue par son caractère, son intensité et sa buvabilité, idéal pour ceux qui recherchent un rosé différent de l'ordinaire, avec une structure suffisante pour accompagner l'ensemble du repas et un profil aromatique élégant et reconnaissable. Une bouteille intéressante aussi pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne avec une touche artisanale et authentique.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Spiriti Ebbri","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56658700304770,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Rosato.PNG?v=1779199716"},{"product_id":"appianum-rosso-2020-i-g-p-calabria-rosso-spiriti-ebbri","title":"Appianum Rouge 2020 I.G.P. Calabria Rouge Spiriti Ebbri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAppianum Rosso 2020 I.G.P. Calabria Rosso Spiriti Ebbri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppianum Rosso 2020 I.G.P. Calabria Rosso\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eSpiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e est un vin rouge calabrais au profil original, profond et identitaire. Il naît d'un assemblage de cépages autochtones tels que \u003cstrong\u003eMagliocco Dolce et Canino\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGaglioppo\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eGreco Nero\u003c\/strong\u003e, avec l'objectif de raconter le territoire à travers une gorgée intense, épicée et riche en nuances méditerranéennes. La production est limitée et numérotée, un détail qui souligne sa nature artisanale et sa forte personnalité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003evin rouge I.G.P. Calabria\u003c\/strong\u003e exprime le lien avec la région de Lappano, dans la province de Cosenza, et avec une tradition œnologique faite de cépages locaux et d'interprétations au caractère affirmé. Le style de \u003cstrong\u003eAppianum Rosso 2020\u003c\/strong\u003e allie profondeur aromatique, énergie et une veine méditerranéenne qui évoque la maquis, les herbes médicinales et la composante saline typique de nombreux rouges du Sud. C'est un vin qui mise plus sur l'identité que sur la simplicité immédiate, offrant une lecture élégante et authentique du \u003cstrong\u003evin italien\u003c\/strong\u003e de terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003erouge pourpre profond\u003c\/strong\u003e aux reflets violets, limpide et brillant. Au nez, il s'ouvre sur des notes intenses de cerise rouge et blanche, de griottes, de petits fruits noirs et des accents d'olive, de poivre noir, de réglisse, de cédrat confit et de figue sèche. Des rappels de fleurs des champs, de quinine, de brise marine, d'iode et de maquis méditerranéen émergent également. En bouche, il est plausiblement structuré, avec une bonne présence et une trame cohérente avec son profil aromatique, capable de conjuguer chaleur, fraîcheur et complexité dans une finale persistante et épicée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppianum Rosso 2020 I.G.P. Calabria Rosso\u003c\/strong\u003e s'accorde avec plaisir à des plats savoureux et structurés, tels que viandes rouges rôties, braisés, agneau, gibier et préparations de la cuisine méditerranéenne riches en herbes aromatiques. Excellent également avec des charcuteries affinées, des fromages moyennement ou très affinés et des plats de pâtes à la sauce ragù. Sa composante épicée et sa note marine le rendent intéressant même avec des recettes traditionnelles calabraises, où intensité et salinité trouvent un équilibre naturel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe service idéal pour \u003cstrong\u003eAppianum Rosso 2020 I.G.P. Calabria Rosso\u003c\/strong\u003e est entre \u003cstrong\u003e16 et 18°C\u003c\/strong\u003e. Si possible, il est utile d'ouvrir la bouteille un peu à l'avance pour favoriser l'expression aromatique, surtout pour mieux saisir les nuances épicées et méditerranéennes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir \u003cstrong\u003eAppianum Rosso 2020 I.G.P. Calabria Rosso Spiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e signifie apporter à table un rouge calabrais de forte personnalité, capable de se distinguer par son style, son identité territoriale et sa production limitée. C'est une bouteille pensée pour ceux qui recherchent un vin authentique, non conventionnel et adapté tant aux moments de dégustation qu'à un dîner important. La combinaison entre cépages autochtones, profil aromatique complexe et artisanat en fait un choix intéressant pour acheter du vin en ligne en prêtant attention à la qualité perçue et à la spécificité du territoire.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Spiriti Ebbri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659229573506,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Appianumrosso-Sorrento.png?v=1779235099"},{"product_id":"megonio-2019-igt-rosso-calabria-librandi","title":"Megonio 2019 IGT Rouge Calabria Librandi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMegonio 2019 IGT Rosso Calabria Librandi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMegonio 2019 IGT Rosso Calabria Librandi\u003c\/strong\u003e est un rouge de forte identité, né de raisins Magliocco et conçu pour raconter avec authenticité le caractère de la Calabre viticole. La signature de \u003cstrong\u003eLibrandi\u003c\/strong\u003e garantit une interprétation élégante et précise d'un cépage historique, capable d'unir profondeur, structure et charme territorial. C'est un vin qui allie tradition et soin œnologique, avec un style solide mais équilibré, idéal pour ceux qui recherchent un rouge italien de personnalité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe vin provient de la \u003cstrong\u003eTenuta Rosaneti\u003c\/strong\u003e, dans l'agro de Rocca di Neto\/Casabona, d'un vignoble situé entre les collines les plus hautes de la propriété et entouré d'oliviers. Le sol argileux et calcaire contribue à donner élan et définition, tandis que le choix du \u003cstrong\u003eMagliocco\u003c\/strong\u003e valorise un patrimoine autochtone profondément lié à la région. La vendange dans la première décade d'octobre et l'affinage en barrique d'Allier pendant 12 mois suggèrent un rouge structuré, soigné dans les détails et capable de développer complexité dans le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMegonio 2019 se présente comme un rouge intense et de bonne matière, avec un profil qui allie vigueur et finesse. Au nez, il peut exprimer des sensations mûres et territoriales, tandis qu'en bouche, il offre volume, trame tannique présente et une fraîcheur qui soutient la gorgée. L'équilibre entre structure et buvabilité est l'un de ses points forts, avec une persistance cohérente avec son caractère de grand rouge calabrais. C'est un vin sec, profond et adapté également à l'évolution en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s'accorde facilement avec des plats riches et savoureux de la cuisine italienne, comme des viandes rouges rôties ou grillées, des braisés, de l'agneau au four, du gibier et des fromages affinés. Il est également intéressant avec des préparations traditionnelles au caractère affirmé, où la structure du vin trouve équilibre dans la sapidité et la complexité du plat. \u003cstrong\u003eMegonio 2019 IGT Rosso Calabria Librandi\u003c\/strong\u003e est un choix convaincant pour un déjeuner important ou un dîner convivial avec une cuisine de substance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température idéale de service pour \u003cstrong\u003eMegonio 2019 IGT Rosso Calabria Librandi\u003c\/strong\u003e se situe entre \u003cstrong\u003e16 et 18°C\u003c\/strong\u003e. Si la bouteille est jeune ou vient d'être ouverte, elle peut bénéficier de quelques minutes d'oxygénation dans le verre pour s'exprimer avec plus d'harmonie. Il n'est pas nécessaire d'intervenir de manière invasive, mais un service attentif aide à valoriser sa structure, ses arômes et sa progression gustative.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMegonio 2019 Librandi est un achat idéal pour ceux qui souhaitent un rouge calabrais autoritaire, identitaire et adapté à ceux qui aiment les vins avec caractère et perspective. La combinaison entre \u003cstrong\u003eMagliocco\u003c\/strong\u003e, territoire et affinage en bois offre un profil moderne mais fidèle à son origine. C'est un vin qui se distingue par sa personnalité, son potentiel de vieillissement et sa polyvalence à table, parfait tant pour une sélection privée que comme bouteille à offrir à ceux qui apprécient les grands rouges italiens.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Librandi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659268600194,"sku":"a5bf5246ba","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/megonio_calabria_igt_Librandi-Sorrento.png?v=1779240986"}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/collections\/magliocco-fr.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}