{"title":"Maculan","description":"\u003ch2\u003eMaculan : l’excellence du Veneto entre rouges et vins doux\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa collection \u003cstrong\u003eMaculan\u003c\/strong\u003e regroupe certaines des étiquettes les plus représentatives d’un domaine emblématique du Vicentino, au Veneto. C’est une sélection pensée pour ceux qui recherchent des vins de caractère, capables d’allier tradition, précision œnologique et une forte identité territoriale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDepuis trois générations, \u003cstrong\u003eMaculan\u003c\/strong\u003e interprète le vin avec un style reconnaissable : attention à la matière première, soin en cave et un équilibre constant entre élégance et intensité. Dans la sélection, vous trouverez à la fois des rouges structurés et des vins doux de grande personnalité, expression authentique d’une production qui a su se démarquer au fil du temps.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLes vins Maculan présents dans la sélection\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCette collection inclut des étiquettes comme \u003cstrong\u003eFratta 2016 IGT Rosso Veneto\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCrosara 2017 Merlot Veneto IGT\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAcininobili 2015 vin doux\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eTorcolato 2019 vin doux\u003c\/strong\u003e. Ce sont des vins qui racontent deux âmes complémentaires du domaine : d’un côté les rouges vénitiens, riches, profonds et adaptés à ceux qui aiment une gorgée plus affirmée ; de l’autre, les vins doux, raffinés et identitaires, parfaits pour ceux qui souhaitent clore le repas avec un verre de grande finesse.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUn territoire voué à la qualité\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe lien avec le Veneto est central dans l’identité de Maculan. La province de Vicenza offre un contexte idéal pour des vins qui misent sur l’équilibre, l’expressivité et la propreté aromatique. En particulier, le domaine a construit au fil du temps une réputation solide grâce à sa capacité à valoriser la tradition locale avec un regard moderne, tout en maintenant toujours un profil élégant et reconnaissable.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa présence d’étiquettes douces comme \u003cstrong\u003eTorcolato\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eAcininobili\u003c\/strong\u003e ajoute à la sélection un élément distinctif : des vins de méditation, de dessert ou pour des accords recherchés, idéaux pour des moments spéciaux et des occasions conviviales plus lentes et mesurées.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAccords et occasions de consommation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLes rouges Maculan se prêtent à accompagner des plats savoureux, des viandes rôties, des préparations structurées et des fromages affinés. Les vins doux, quant à eux, mettent en valeur la pâtisserie sèche, les desserts aux fruits, les fromages bleus ou simplement la fin d’un dîner important. La variété de la collection permet de choisir l’étiquette la plus adaptée au moment, sans renoncer à la cohérence stylistique et à la qualité de production.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFratta 2016 IGT Rosso Veneto\u003c\/strong\u003e : pour ceux qui recherchent un rouge intense et autoritaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCrosara 2017 Merlot Veneto IGT\u003c\/strong\u003e : idéal pour ceux qui aiment la douceur du Merlot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcininobili 2015 vin doux\u003c\/strong\u003e : raffiné et complexe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTorcolato 2019 vin doux\u003c\/strong\u003e : le grand classique doux du domaine\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePourquoi choisir Maculan sur Italian Wine Selection\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eChoisir la collection \u003cstrong\u003eMaculan\u003c\/strong\u003e signifie s’orienter vers des vins vénitiens de haut profil, expression d’un domaine historique qui a su construire au fil du temps un style précis et apprécié. Si vous souhaitez découvrir des rouges de caractère ou des vins doux iconiques du Vicentino, cette sélection offre un point d’accès complet et fiable au monde Maculan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eExplorez la collection et trouvez le vin Maculan le plus adapté à votre goût, à votre accord et à votre occasion de dégustation.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"torcolato-2019-vino-dolce-maculan","title":"Torcolato 2019 vin doux Maculan","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTorcolato 2019 Maculan, vin doux des collines de Breganze\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTorcolato 2019 Maculan\u003c\/strong\u003e est un vin doux italien de grande identité, expression de la tradition de Breganze et du cépage \u003cstrong\u003eVespaiola\u003c\/strong\u003e. Le séchage des raisins et le vieillissement en bois contribuent à construire une gorgée riche, enveloppante et équilibrée, pensée pour ceux qui recherchent un vin de méditation mais aussi un compagnon idéal pour le dessert et les fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003evin doux\u003c\/strong\u003e naît dans les collines breganzesi, une zone caractérisée par des sols volcaniques et tufacés qui donnent personnalité et profondeur au profil du vin. Le \u003cstrong\u003eTorcolato 2019\u003c\/strong\u003e interprète un style classique et reconnaissable, lié à une tradition historique du territoire. La vendange soignée et le séchage en fruitier pendant quatre mois permettent de concentrer arômes et sucres, tout en conservant cette fraîcheur indispensable pour éviter la lourdeur en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003ejaune doré brillant\u003c\/strong\u003e, lumineux et invitant. Au nez, il exprime un bouquet intense et complexe, où émergent des notes de miel, de fleurs, de vanille et de bois nobles. En bouche, le \u003cstrong\u003eTorcolato 2019 Maculan\u003c\/strong\u003e est doux et plein, avec un bon corps et un équilibre très convaincant entre acidité et sucres. La sensation globale est celle d'un vin riche mais harmonieux, capable d'accompagner la gorgée avec une persistance élégante et une finale agréablement enveloppante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSa vocation gastronomique est évidente avec des petits gâteaux secs, des biscuits artisanaux et des douceurs typiques comme la fregolota. Le \u003cstrong\u003eTorcolato 2019 Maculan\u003c\/strong\u003e se marie également très bien avec des fromages à maturation moyenne ou longue, comme l'Asiago Stravecchio, ou avec des fromages bleus au caractère intense. C'est un vin qui peut valoriser des fins de repas importantes, mais qui peut aussi devenir le protagoniste d'un moment de dégustation dédié, sans besoin d'accompagnements élaborés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux le \u003cstrong\u003eTorcolato 2019 Maculan\u003c\/strong\u003e, la température idéale est de \u003cstrong\u003e12-14 °C\u003c\/strong\u003e. Le servir légèrement frais permet de mettre en valeur la composante aromatique et de maintenir la gorgée équilibrée. Une longue oxygénation n'est pas nécessaire, mais un court repos dans le verre peut aider à ouvrir davantage le bouquet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir le \u003cstrong\u003eTorcolato 2019 Maculan\u003c\/strong\u003e signifie opter pour un vin doux fortement lié au territoire, capable d'unir tradition, élégance et plaisir immédiat. C'est une bouteille parfaite pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en prêtant attention à la qualité perçue et à la polyvalence des accords. La combinaison entre raisins Vespaiola, séchage et vieillissement en barrique rend ce vin une proposition autoritaire, raffinée et mémorable.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Maculan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658693685634,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/TORCOLATO.png?v=1779199255"},{"product_id":"acininobili-2015-vino-dolce-maculan","title":"Acininobili 2015 vin doux Maculan","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAcininobili 2015 Maculan, vin doux de Vespaiola\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcininobili 2015\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eMaculan\u003c\/strong\u003e est un vin doux italien d'un grand charme, obtenu à partir de \u003cstrong\u003eVespaiola\u003c\/strong\u003e en pureté et pensé pour ceux qui recherchent élégance, complexité et profondeur aromatique. C'est une étiquette qui raconte avec style le territoire de Breganze et la capacité de la cave à interpréter un vin de méditation raffiné, riche et en même temps équilibré.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes raisins proviennent des collines breganzesi, une zone propice à la viticulture où les sols volcaniques et tufacés contribuent à donner personnalité et tension au profil du vin. La sélection des grains se fait de manière manuelle et rigoureuse, ne choisissant que ceux touchés par la \u003cstrong\u003eBotrytis cinerea\u003c\/strong\u003e sous forme noble, élément qui enrichit le vin de profondeur et de complexité. L'affinage en barriques neuves d'Allier et le passage ultérieur en bouteille définissent un style riche, structuré et très soigné, idéal pour un vin doux de haute gamme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur or ancien, luisante et brillante, qui annonce un bouquet large et engageant. Au nez, émergent des sensations de miel d'acacia, de fruits secs, de raisins secs et une nuance minérale de silex, dans un ensemble intense et épicé. En bouche, \u003cstrong\u003eAcininobili 2015\u003c\/strong\u003e est plein, élégant et somptueux, avec un excellent corps, une structure importante et une douceur perçue comme harmonieuse, jamais écoeurante. La persistance est très longue et laisse une traînée enveloppante et mémorable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin doux s'exprime au mieux avec des préparations importantes et raffinées, comme le foie gras d'oie recommandé par la cave, mais s'accorde également très bien avec des fromages bleus, du foie gras, du pâté de foie, des pâtisseries sèches, des tartes aux fruits jaunes et des desserts peu sucrés. Il est également parfait à déguster seul, comme vin de méditation, pour clore un dîner important avec une touche de classe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température idéale pour \u003cstrong\u003eAcininobili 2015 Maculan\u003c\/strong\u003e est de \u003cstrong\u003e12-14 °C\u003c\/strong\u003e, afin de valoriser sa complexité aromatique, sa structure et sa finesse. Il ne nécessite pas une longue oxygénation, mais peut bénéficier de quelques minutes dans le verre pour s'ouvrir au mieux et montrer toute la richesse du bouquet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir \u003cstrong\u003eAcininobili 2015\u003c\/strong\u003e signifie ramener chez soi un vin doux de grande personnalité, capable d'unir tradition, sélection méticuleuse et forte identité territoriale. C'est une bouteille idéale pour des occasions spéciales, pour un cadeau prestigieux ou pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne et chercher un passito différent de l'ordinaire, élégant, intense et avec une persistance vraiment remarquable.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Maculan","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56658775933314,"sku":null,"price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ACININOBILI.png?v=1779203329"},{"product_id":"crosara-2017-merlot-veneto-igt-maculan","title":"Campagna Luxor Carrubo Icaro Olmo 2017 Merlot Veneto IGT Maculan","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCrosara 2017 Merlot Veneto IGT Maculan\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCrosara 2017\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eMaculan\u003c\/strong\u003e est un \u003cstrong\u003eMerlot Veneto IGT\u003c\/strong\u003e au profil riche et profond, conçu pour ceux qui recherchent un rouge de caractère, élégant et territorial. Il provient d'un vignoble unique et raconte une version intense du Merlot, avec maturité du fruit, structure et une trame gustative capable d'accompagner naturellement des plats importants et savoureux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin exprime le lien avec les collines volcaniques et tufacées de la région, un contexte qui contribue à définir personnalité et profondeur. La présence du \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e en pureté valorise un style plein, enveloppant et en même temps mesuré, tandis que le travail soigné et le vieillissement en barriques neuves ajoutent complexité et finesse. \u003cstrong\u003eCrosara\u003c\/strong\u003e se présente comme un rouge structuré, moderne dans son style mais fortement lié à son origine vénète.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il montre une couleur pourpre, extrêmement riche et profonde. Au nez, il offre un bouquet intense de petits fruits noirs, de fruits rouges très mûrs, d'épices, de café et de chocolat. En bouche, émergent des arômes de fruits des bois mûrs, avec une structure importante soutenue par des tannins doux et élégants. La gorgée est pleine, enveloppante et persistante, avec un équilibre qui privilégie la douceur sans renoncer à la définition aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCrosara 2017 Merlot Veneto IGT Maculan\u003c\/strong\u003e s'accorde avec des plats robustes et riches en saveurs, comme le gibier, la viande grillée, les braisés et les fromages à longue maturation. Il est également idéal avec des préparations à cuisson longue, des plats de boeuf savoureux et des recettes d'automne au caractère affirmé. Sa structure et la douceur du fruit le rendent adapté à des tables importantes, où il faut un vin capable de soutenir matière et intensité aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux \u003cstrong\u003eCrosara 2017\u003c\/strong\u003e, la température idéale se situe entre \u003cstrong\u003e16 et 18°C\u003c\/strong\u003e. Si la bouteille est jeune ou vient d'être ouverte, une courte aération dans le verre ou une décantation modérée peut être utile, afin de faire ressortir au mieux le bouquet aromatique et la précision de la gorgée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est un choix intéressant pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en misant sur un rouge vénète de bonne personnalité, capable d'allier intensité, élégance et polyvalence à table. \u003cstrong\u003eCrosara 2017 Maculan\u003c\/strong\u003e offre un profil riche et satisfaisant, avec une claire identité variétale et une empreinte territoriale reconnaissable. C'est un vin qui se fait remarquer par la profondeur du fruit, la structure et le plaisir de la finale.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Maculan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658804113794,"sku":null,"price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/CROSARA.png?v=1779205020"},{"product_id":"fratta-2016-igt-rosso-veneto-maculan","title":"Fratta 2016 IGT Rouge Veneto Maculan","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFratta 2016 IGT Rosso Veneto Maculan\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFratta 2016 IGT Rosso Veneto Maculan\u003c\/strong\u003e est un rouge de grande personnalité, expression autorisée du domaine \u003cstrong\u003eMaculan\u003c\/strong\u003e et du territoire vénitien. Un vin pensé pour ceux qui recherchent structure, élégance et profondeur aromatique, avec un style moderne mais bien ancré dans la tradition œnologique de la région. Sa richesse et son harmonie en font un choix idéal pour enrichir sa cave ou pour accompagner des moments de dégustation importants.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eFratta 2016 IGT Rosso Veneto\u003c\/strong\u003e naît en Vénétie, une région toujours capable d’exprimer des vins rouges au profil intense et polyvalent. L’indication géographique typique laisse place à une approche stylistique plus libre, permettant au domaine de construire un vin de caractère, concentré et raffiné. Maculan interprète cette étiquette avec une attention particulière à la qualité des raisins et à la définition du profil aromatique, misant sur l’équilibre, l’élégance et la capacité d’évolution. Le résultat est un rouge qui allie chaleur méditerranéenne, précision stylistique et une agréable complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, le \u003cstrong\u003eFratta 2016 Maculan\u003c\/strong\u003e se présente avec une couleur rouge profonde et intense. Au nez, des sensations de fruits rouges mûrs, d’épices et une délicate nuance de vanille émergent, suggérant un affinage en bois bien intégré. En bouche, il montre structure, volume et bonne intensité, avec une trame gustative riche mais ordonnée. La composante tannique soutient le vin sans être agressive, tandis que la fraîcheur contribue à maintenir son harmonie et à prolonger la finale. C’est un rouge élégant, au goût plein et à la persistance appréciable, capable d’offrir une expérience de dégustation engageante et gastronomique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin s’accorde naturellement avec des plats savoureux et bien structurés. Le \u003cstrong\u003eFratta 2016 IGT Rosso Veneto Maculan\u003c\/strong\u003e accompagne efficacement les viandes rouges grillées, les rôtis, les braisés, le gibier et les préparations au four. Il est également très adapté aux fromages affinés et aux plats de pâtes riches, comme les pâtes farcies avec des sauces importantes ou les risottos avec des fonds de viande. Son élégance le rend parfait même pour un dîner important, où le vin doit soutenir la confrontation avec des plats au goût prononcé sans les dominer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux le \u003cstrong\u003eFratta 2016 Maculan\u003c\/strong\u003e, il est conseillé de servir à une température comprise entre \u003cstrong\u003e16 et 18 °C\u003c\/strong\u003e. Si le vin a été conservé longtemps en cave, il est utile de le laisser respirer quelques minutes dans le verre ou de l’ouvrir à l’avance, afin de favoriser l’expression des arômes et l’intégration de la composante boisée. Un service correct aide à valoriser son équilibre entre structure, douceur et fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir le \u003cstrong\u003eFratta 2016 IGT Rosso Veneto Maculan\u003c\/strong\u003e signifie opter pour un vin vénitien de caractère, capable d’allier plaisir immédiat et intérêt évolutif. C’est une bouteille qui parle de territoire, de soin productif et de style reconnaissable, idéale pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne avec un profil autorisé et fiable. Parfait pour un dîner spécial, pour un cadeau important ou pour compléter une sélection personnelle de rouges de qualité, il représente une étiquette convaincante par sa qualité perçue et sa polyvalence à table.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Maculan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659243270530,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2024-03-09T134650.176.jpg?v=1779236963"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/Maculan.jpg?v=1779195381","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/collections\/maculan-fr.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}