{"title":"Les Vignes de Zamò","description":"\u003ch2\u003eLes Vignes de Zamò : l’identité du Collio et des Colli Orientali du Frioul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa collection \u003cstrong\u003eLes Vignes de Zamò\u003c\/strong\u003e rassemble certaines des étiquettes les plus représentatives d'un domaine profondément lié au Frioul-Vénétie-Julienne et, en particulier, aux \u003cstrong\u003eColli Orientali du Frioul\u003c\/strong\u003e. Ici, le vin naît d'une lecture attentive du territoire, avec des interprétations qui valorisent à la fois les blancs de caractère et les rouges plus structurés, jusqu'à un grand vin de dessert comme le \u003cstrong\u003ePicolit 2015 D.O.C.G.\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa sélection montre bien la variété stylistique du domaine : du \u003cstrong\u003eFriulano Vigne Cinquant'anni D.O.C. 2022\u003c\/strong\u003e au \u003cstrong\u003eTullio Zamò DOC Friuli Colli Orientali 2022\u003c\/strong\u003e, en passant par le \u003cstrong\u003eMerlot Vigne Cinquant'anni Friuli Colli Orientali D.O.C. 2021\u003c\/strong\u003e et le \u003cstrong\u003epignolo\u003c\/strong\u003e. C'est une proposition pensée pour ceux qui recherchent des vins territoriaux, reconnaissables et capables de raconter avec précision le caractère du Frioul.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUn assortiment qui valorise les blancs, les rouges et le vin de méditation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDans les vins blancs, se distingue le profil du \u003cstrong\u003eFriulano\u003c\/strong\u003e, cépage symbole de la région, apprécié pour son équilibre, sa fraîcheur et sa personnalité. Le \u003cstrong\u003eTullio Zamò DOC Friuli Colli Orientali 2022\u003c\/strong\u003e s'inscrit dans cette lecture élégante du territoire, tandis que le \u003cstrong\u003ePicolit 2015 D.O.C.G.\u003c\/strong\u003e représente la dimension la plus précieuse et contemplative de la collection, idéale pour ceux qui recherchent un vin de fin de repas ou à associer avec des desserts raffinés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa partie rouge de la sélection met en évidence des vins comme le \u003cstrong\u003eMerlot Vigne Cinquant'anni\u003c\/strong\u003e et le \u003cstrong\u003epignolo\u003c\/strong\u003e, expressions différentes mais complémentaires : le premier plus doux et enveloppant, le second plus incisif et profond. Dans les deux cas, émerge l’attention à la matière première et à la précision stylistique, éléments qui rendent le domaine un choix intéressant pour ceux qui aiment les vins du Nord-Est italien.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuand choisir Les Vignes de Zamò\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCette collection est adaptée à ceux qui souhaitent acheter des vins frioulans avec un fort lien avec l’appellation et avec le cépage. Les blancs se prêtent bien aux entrées, aux plats principaux délicats, au poisson et à la cuisine de terroir ; les rouges accompagnent efficacement les viandes, les rôtis et les préparations plus savoureuses. Le \u003cstrong\u003ePicolit\u003c\/strong\u003e, quant à lui, est parfait avec des pâtisseries sèches, des fromages bleus ou comme vin de méditation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChoisir \u003cstrong\u003eLes Vignes de Zamò\u003c\/strong\u003e signifie s'orienter vers un domaine qui interprète le Frioul avec cohérence et style, offrant des étiquettes capables de réunir typicité, élégance et identité. Explorez la sélection et trouvez le vin le plus adapté à votre table ou à votre cave.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"friulano-vigne-cinquantanni-d-o-c-2022-friuli-colli-orientali-le-vigne-di-zamo","title":"Friulano Vignes Cinquante Ans D.O.C. 2022 Frioul collines Orientales Les Vignes de Zamò","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFriulano Vigne Cinquant'anni DOC 2022 : élégance friulana signée Le Vigne di Zamò\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eFriulano Vigne Cinquant'anni D.O.C. 2022\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eLe Vigne di Zamò\u003c\/strong\u003e est un blanc qui interprète avec précision et finesse l'un des cépages les plus représentatifs du Frioul. Il naît en \u003cstrong\u003eFriuli Colli Orientali\u003c\/strong\u003e, un territoire propice à la production de vins blancs de caractère, où fraîcheur, salinité et équilibre trouvent une combinaison particulièrement harmonieuse. C'est un choix idéal pour ceux qui recherchent un vin italien authentique, polyvalent et adapté tant à la table quotidienne qu'à des occasions plus raffinées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Friulano est historiquement lié au Friuli Venezia Giulia et, en particulier, à ses zones les plus adaptées à la valorisation des vins blancs. Dans cette étiquette, Le Vigne di Zamò mise sur un style propre et précis, capable de mettre en valeur la typicité du cépage sans excès. La vinification en acier, avec fermentation à température contrôlée et élevage sur lies fines, contribue à préserver l'intégrité aromatique, la fraîcheur et une agréable complexité gustative. Le résultat est un blanc territorial, équilibré et bien défini.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur paille lumineuse. Au nez, des sensations fines et nettes émergent, avec des rappels de fruits blancs, d'herbes délicates et des nuances variétales typiques du Friulano. En bouche, le vin est sec, fluide mais pas banal, avec une bonne structure et une fraîcheur qui accompagne la gorgée en continu. La salinité, élément souvent distinctif des blancs frioulans, soutient la finale et apporte de l'équilibre, tandis que l'élevage confère une plus grande rondeur et profondeur par rapport à un blanc immédiat et simple.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords recommandés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eFriulano Vigne Cinquant'anni DOC 2022\u003c\/strong\u003e s'accorde avec une grande naturalité à des antipasti de mer, du poisson grillé, des crustacés, des fritures légères et des plats de pâtes délicats. Il est également excellent avec du jambon cru, des charcuteries maigres, des légumes de saison, des risottos aux herbes et des viandes blanches légères. Grâce à son profil sec et harmonieux, il accompagne également bien les fromages frais et les plats de la cuisine friulana, mettant en valeur des saveurs simples mais bien construites.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour l'apprécier au mieux, sers le \u003cstrong\u003eFriulano Vigne Cinquant'anni D.O.C. 2022\u003c\/strong\u003e entre \u003cstrong\u003e10 et 12 °C\u003c\/strong\u003e. Il ne nécessite pas une longue oxygénation, mais quelques minutes dans le verre peuvent favoriser l'expression aromatique et l'évolution de la gorgée. C'est un blanc qui se déguste facilement, tout en conservant toujours une belle définition gustative.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir ce vin signifie apporter à table un Friulano fidèle à son territoire, capable de réunir immédiateté, personnalité et buvabilité. Le Vigne di Zamò signe un blanc soigné, élégant et gastronomique, idéal pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en misant sur une appellation reconnaissable et sur un style sobre mais convaincant. C'est une bouteille qui se distingue par son équilibre, sa polyvalence et son identité régionale.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Le Vigne di Zamò","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56658999083394,"sku":null,"price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Vigne_50_anni_Friulano.png?v=1779217568"},{"product_id":"merlot-vigne-cinquantanni-friuli-colli-orientali-d-o-c-2021-le-vigne-di-zamo","title":"Merlot Vigne Cinquante Ans Friuli Colli Orientali D.O.C. 2021 Les Vignes de Zamò","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMerlot \u003cstrong\u003eVigne Cinquant'anni\u003c\/strong\u003e DOC Friuli Colli Orientali 2021 Le Vigne di Zamò\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eMerlot Vigne Cinquant'anni\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eLe Vigne di Zamò\u003c\/strong\u003e est un rouge frioulan de grande personnalité, obtenu à partir de raisins Merlot soigneusement sélectionnés dans les vignobles de Manzano, dans la province d'Udine. C'est un vin pensé pour ceux qui recherchent une expression riche, harmonieuse et profonde de l'un des cépages internationaux les plus appréciés, interprété avec précision et soin artisanal. La longue évolution en bois et en bouteille contribue à définir un style mûr, élégant et adapté aux occasions importantes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa dénomination \u003cstrong\u003eFriuli Colli Orientali D.O.C.\u003c\/strong\u003e raconte un territoire voué à la qualité, où le Merlot trouve des conditions favorables pour développer structure, équilibre et complexité aromatique. Dans cette étiquette, \u003cstrong\u003eLe Vigne di Zamò\u003c\/strong\u003e valorise la matière première avec un travail soigné et un affinage prolongé, obtenant un vin qui allie profondeur, douceur et définition. Le résultat est un \u003cstrong\u003evin italien\u003c\/strong\u003e au caractère contemporain mais fidèle à la tradition de la région.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003erouge rubis intense et profond\u003c\/strong\u003e. Au nez, émergent des arômes de fruits rouges mûrs, de cuir et de cacao, accompagnés de nuances de café et d'épices qui enrichissent le profil olfactif. En bouche, le vin est harmonieux, structuré et bien soutenu, avec une trame gustative pleine mais équilibrée. La persistance est longue et laisse une sensation élégante, avec une finale cohérente et enveloppante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords recommandés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eMerlot Vigne Cinquant'anni\u003c\/strong\u003e s'accorde facilement à des plats savoureux et structurés. Il est idéal avec des viandes rouges rôties, des braisés, du gibier à plumes, des côtes d'agneau et des préparations en sauce. Excellent également avec des fromages affinés et des plats de pâtes riches, comme des pappardelles au ragù ou des risottos avec des fonds de viande. Sa douceur le rend polyvalent, tandis que sa structure le maintient solide même face à des recettes intenses.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux le \u003cstrong\u003eMerlot Vigne Cinquant'anni\u003c\/strong\u003e, il est conseillé de servir à une température entre \u003cstrong\u003e16 et 18°C\u003c\/strong\u003e. S'il est ouvert jeune, il peut bénéficier de quelques minutes d'oxygénation dans le verre ou dans une carafe, afin d'exprimer au mieux son profil aromatique et sa complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir le \u003cstrong\u003eMerlot Vigne Cinquant'anni Friuli Colli Orientali D.O.C. 2021\u003c\/strong\u003e signifie opter pour un rouge de haut niveau, capable de réunir territoire, précision œnologique et plaisir. C'est une bouteille adaptée à ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en prêtant attention à la qualité et au caractère, parfaite pour un dîner important, un cadeau raffiné ou pour enrichir la cave avec un Merlot frioulan solide, élégant et d'une excellente persistance.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Le Vigne di Zamò","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659029197186,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/merlot.jpg?v=1779218227"},{"product_id":"pignolo","title":"Pantalon pignolo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePignolo Le Vigne di Zamò : rouge frioulan intense et longévif\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ePignolo\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eLe Vigne di Zamò\u003c\/strong\u003e est un vin rouge de grande personnalité, conçu pour ceux qui recherchent une étiquette profonde, structurée et capable d'évoluer dans le temps. Son expression allie richesse aromatique, trame tannique décidée et une fraîcheur qui soutient son équilibre, offrant un profil typiquement frioulan, autoritaire et satisfaisant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin interprète avec cohérence le caractère des rouges frioulans, mettant en évidence force, intensité et longévité. Le \u003cstrong\u003ePignolo\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eLe Vigne di Zamò\u003c\/strong\u003e se présente comme un rouge important, adapté à ceux qui apprécient les vins au caractère noble et à la structure marquée. Son style est celui d'un vin de table et de méditation, avec une personnalité qui émerge clairement dès la première gorgée et qui trouve dans la maturation une complexité et une harmonie supplémentaires.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il montre une couleur rouge rubis intense et profonde, traversée de nuances violacées. Le bouquet est large et concentré, avec des notes de prune, violette, cerise et mûre de mûrier, enrichies de nuances de cacao, café, cuir, vanille et épices. En bouche, le \u003cstrong\u003ePignolo\u003c\/strong\u003e se révèle plein et enveloppant, avec un bon équilibre entre la composante fruitée, les tannins et l'acidité. La structure est importante, la gorgée est décidée mais harmonieuse et la finale laisse une sensation longue, chaude et persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords recommandés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSa structure le rend idéal avec des plats riches et savoureux. Le \u003cstrong\u003ePignolo\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eLe Vigne di Zamò\u003c\/strong\u003e s'associe avec des gibiers à poils comme le sanglier, le chevreuil, le cerf et le chamois, mais accompagne très bien aussi la joue de bœuf, les braisés et le pied de porc en sauce. Excellent également avec des fromages affinés, il trouve une rencontre particulièrement réussie avec des plats au goût intense et à la longue persistance, capables de soutenir la comparaison avec sa personnalité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ePignolo\u003c\/strong\u003e donne le meilleur de lui-même à une température de service comprise entre \u003cstrong\u003e16 et 18°C\u003c\/strong\u003e. S'il est dégusté à un stade évolutif ou sur un millésime plus mature, il peut bénéficier d'une courte oxygénation avant le service, afin d'exprimer avec plus d'ouverture son profil aromatique et sa complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir le \u003cstrong\u003ePignolo\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eLe Vigne di Zamò\u003c\/strong\u003e signifie apporter à table un rouge de forte identité, capable d'allier intensité, élégance et longévité. C'est une bouteille qui valorise les occasions spéciales, les dîners importants et les moments dédiés à la dégustation avec calme, offrant une expérience riche et mémorable. Pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne avec un profil autoritaire et distinctif, c'est un choix qui allie territoire, caractère et grande satisfaction dans le verre.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Le Vigne di Zamò","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659052757378,"sku":"1698","price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/833382c299d88c8c5bf374fbe92acde7.jpg?v=1779220119"},{"product_id":"tullio-zamo-doc-friuli-colli-orientali-2022-le-vigne-di-zamo","title":"Tullio Zamò DOC Friuli Colli Orientali 2022 Les Vignes de Zamò","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eTullio Zamò\u003c\/strong\u003e Pinot Bianco \u003cstrong\u003eDOC Friuli Colli Orientali\u003c\/strong\u003e 2022\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eTullio Zamò\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eLe Vigne di Zamò\u003c\/strong\u003e est un \u003cstrong\u003ePinot Bianco\u003c\/strong\u003e élégant et territorial, expression authentique des \u003cstrong\u003eFriuli Colli Orientali\u003c\/strong\u003e. Il naît d'une sélection soignée des raisins et d'une vinification pensée pour valoriser finesse, équilibre et complexité. Le résultat est un vin blanc italien au profil raffiné, capable d'unir fraîcheur et douceur avec une agréable empreinte de structure.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa dénomination \u003cstrong\u003eDOC Friuli Colli Orientali\u003c\/strong\u003e raconte l'une des zones les plus propices du Friuli Venezia Giulia pour les vins blancs de caractère. Dans ce contexte, le \u003cstrong\u003ePinot Bianco\u003c\/strong\u003e trouve un environnement favorable pour exprimer précision aromatique, tension gustative et équilibre. \u003cstrong\u003eLe Vigne di Zamò\u003c\/strong\u003e interprète ce cépage avec un style sobre et soigné, unissant la pureté du fruit à un travail attentif, qui ajoute de la profondeur sans couvrir la typicité variétale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, le \u003cstrong\u003eTullio Zamò\u003c\/strong\u003e se présente avec une couleur jaune paille lumineuse, traversée de reflets délicats. Au nez, il offre des arômes fins et mesurés, avec des notes de fruits à chair blanche, des sensations florales et une légère nuance de fruits secs et d'épices douces, due également au passage en bois. En bouche, il est harmonieux, avec une structure élégante, une bonne douceur et une fraîcheur qui soutient la gorgée. Le travail sur les lies et l'affinage confèrent volume et continuité gustative, tandis que la finale est propre, savoureuse et persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003ePinot Bianco DOC Friuli Colli Orientali\u003c\/strong\u003e s'accorde naturellement avec des plats de poisson, des crustacés, des risottos délicats, des premiers plats avec des légumes de saison et des viandes blanches légères. Il est également excellent avec des préparations à base de champignons, des fromages frais et une cuisine de mer pas trop élaborée. Sa polyvalence le rend adapté tant à des déjeuners soignés qu'à des dîners informels où l'on souhaite un blanc de qualité, capable d'accompagner la nourriture sans la dominer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir le \u003cstrong\u003eTullio Zamò\u003c\/strong\u003e à une température de \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e, pour mettre en évidence sa fraîcheur et sa richesse aromatique. Si la bouteille a été conservée à une température plus basse, il peut être utile de la laisser reposer quelques minutes dans le verre avant le service, afin de favoriser l'expression du bouquet et l'harmonie pleine de la gorgée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir le \u003cstrong\u003eTullio Zamò\u003c\/strong\u003e signifie opter pour un vin blanc frioulan capable de se distinguer par son style, son équilibre et sa personnalité. C'est une bouteille intéressante pour ceux qui recherchent un \u003cstrong\u003evin en ligne\u003c\/strong\u003e fiable, polyvalent et bien construit, parfait pour apporter à table la qualité des \u003cstrong\u003eFriuli Colli Orientali\u003c\/strong\u003e avec une approche contemporaine et raffinée. Une étiquette qui allie plaisir immédiat et profondeur, idéale pour ceux qui apprécient les blancs au profil gastronomique et à la buvabilité évoluée.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Le Vigne di Zamò","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659398918530,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Tullio-Zamo-_myxs-we.webp?v=1779251634"},{"product_id":"picolit-2015-d-o-c-g-colli-orientali-del-friuli-le-vigne-di-zamo","title":"Picolit 2015 D.O.C.G. Colli Orientali del Friuli Les Vignes de Zamò","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePicolit 2015 D.O.C.G. Colli Orientali del Friuli Le Vigne di Zamò\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePicolit 2015 D.O.C.G.\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eLe Vigne di Zamò\u003c\/strong\u003e est un vin de méditation élégant et rare, expression de l'un des cépages les plus prestigieux du Frioul. Il naît dans les \u003cstrong\u003eColli Orientali del Friuli\u003c\/strong\u003e et interprète avec finesse la tradition des grands blancs doux italiens, alliant richesse aromatique, précision et profondeur gustative. Le séchage des raisins et la longue maturation contribuent à définir un profil complexe, enveloppant et de grande personnalité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ePicolit\u003c\/strong\u003e est un cépage symbole du Frioul, apprécié pour sa prédisposition naturelle à produire des vins doux de grande qualité et intensité. Dans cette interprétation de \u003cstrong\u003eLe Vigne di Zamò\u003c\/strong\u003e, le lien avec les \u003cstrong\u003eColli Orientali del Friuli\u003c\/strong\u003e est central : un territoire voué à la production de blancs de caractère, capables de conjuguer finesse, équilibre et profondeur. La vinification décrite valorise le séchage en fruitier, suivi de la fermentation et du vieillissement en bois, des éléments qui suggèrent un style riche mais bien affiné, pensé pour évoluer dans le temps et offrir complexité sans perdre en harmonie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, le \u003cstrong\u003ePicolit 2015 D.O.C.G.\u003c\/strong\u003e se présente avec une robe lumineuse et intense, cohérente avec un vin de séchage. Au nez, émergent des sensations riches et stratifiées, avec des rappels de fruits mûrs, des notes mielleuses et des nuances de fleurs et d'épices douces, soutenues par des touches élégantes dérivées du passage en bois. En bouche, il frappe par sa douceur, sa douceur mesurée et sa structure enveloppante, équilibrées par une fraîcheur qui évite tout excès de lourdeur. La gorgée est ample, persistante et raffinée, avec une finale longue et harmonieuse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ePicolit 2015 D.O.C.G.\u003c\/strong\u003e s'accorde avec une grande naturalité à des pâtisseries sèches, des tartes aux fruits, des biscuits aux amandes et des douceurs traditionnelles pas trop sucrées. Il est également excellent avec des fromages à pâte persillée ou affinés, où la douceur et la structure trouvent un équilibre très intéressant. Pour ceux qui aiment les accords plus classiques, il peut accompagner du foie gras ou des desserts à base de fruits secs et de miel, toujours avec une approche élégante et jamais envahissante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux ce vin, la température idéale est de \u003cstrong\u003e12-14 °C\u003c\/strong\u003e. Un bref repos dans le verre peut aider à faire émerger la complexité aromatique, sans nécessité d'une longue oxygénation. Servi à la bonne température, le \u003cstrong\u003ePicolit 2015 D.O.C.G.\u003c\/strong\u003e exprime avec plus de clarté sa finesse et sa richesse gustative.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir le \u003cstrong\u003ePicolit 2015 D.O.C.G.\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eLe Vigne di Zamò\u003c\/strong\u003e signifie apporter à table un vin de forte identité, lié à un cépage rare et à un territoire prestigieux. C'est une bouteille idéale pour ceux qui recherchent un blanc doux italien de haut niveau, capable de se distinguer par son élégance, sa complexité et sa capacité à dialoguer avec des desserts et des fromages importants. Parfait pour un cadeau raffiné, pour un dîner spécial ou pour compléter une sélection de vins de méditation de haut profil.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Le Vigne di Zamò","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659412320642,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Picolit_jrjy-ni.webp?v=1779253833"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/Le_Vigne_di_Zam_C3_B2.jpg?v=1779195354","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/collections\/les-vignes-de-zamo.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}