{"title":"Torelles","description":"\u003ch2\u003eTorelle : vins des Dolomites entre identité et fraîcheur\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa collection \u003cstrong\u003eTorelle\u003c\/strong\u003e regroupe des vins qui expriment clairement le caractère du territoire de montagne et la vocation d'un domaine attentif à l'équilibre entre nature, qualité et style œnologique. Des Dolomites arrivent des étiquettes au profil frais, harmonieux et authentique, pensées pour raconter une interprétation précise du terroir et de ses nuances les plus élégantes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDans cette sélection, vous trouverez des vins comme \u003cstrong\u003eFalerno del Massico Rosso Doc 2015\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eFalanghina Roccamonfina blanc 2021 Igp Torelle\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAglianico Roccamonfina rouge Igp 2018 Torelle\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eAglianico Rosato Roccamonfina Igp 2020\u003c\/strong\u003e : des étiquettes différentes par style et moment de consommation, mais unies par une lecture attentive de la matière première et du territoire d'origine.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLe style du domaine Torelle\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTorelle interprète la viticulture avec une approche orientée vers la précision et la valorisation des particularités du paysage. Les vins présents dans cette collection se distinguent par une structure mesurée, une bonne définition aromatique et une dégustation qui privilégie la propreté du goût. C'est une proposition intéressante pour ceux qui recherchent des bouteilles capables de combiner personnalité et polyvalence à table.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa sélection touche des types différents, du blanc au rosé jusqu'au rouge, offrant ainsi un panorama complet du style Torelle. Cette variété rend la collection adaptée tant à ceux qui souhaitent explorer des étiquettes plus immédiates et gastronomiques qu'à ceux qui recherchent des vins avec plus de profondeur et de caractère.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCépages, appellations et occasions de consommation\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes étiquettes de la collection valorisent des appellations et des cépages reconnaissables, avec un accent sur des expressions territoriales comme \u003cstrong\u003eFalanghina\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e. Le résultat est une gamme qui convient bien à ceux qui apprécient des vins au profil net, avec de la fraîcheur dans le blanc, de la polyvalence dans le rosé et une plus grande intensité dans le rouge.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFalanghina Roccamonfina blanc 2021 Igp Torelle\u003c\/strong\u003e : idéal pour les apéritifs, les plats de poisson et la cuisine méditerranéenne.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAglianico Rosato Roccamonfina Igp 2020\u003c\/strong\u003e : adapté aux antipasti, aux charcuteries délicates et aux préparations estivales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAglianico Roccamonfina rouge Igp 2018 Torelle\u003c\/strong\u003e : parfait avec des viandes, des fromages affinés et des plats plus structurés.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFalerno del Massico Rosso Doc 2015\u003c\/strong\u003e : choix intéressant pour ceux qui recherchent un rouge avec identité et plus de complexité.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePourquoi choisir les vins Torelle\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAcheter les vins Torelle signifie s'orienter vers des bouteilles qui parlent de territoire, d'attention à la production et de cohérence stylistique. La collection est pensée pour ceux qui recherchent des vins italiens au profil authentique, adaptés tant à la consommation quotidienne évoluée qu'à des occasions plus recherchées. Chaque étiquette offre une expérience différente, mais toujours liée à une vision précise du vin comme expression du lieu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSi vous souhaitez découvrir une sélection essentielle mais bien définie, capable de valoriser des blancs, des rosés et des rouges avec personnalité, explorez la collection Torelle et choisissez le vin le plus adapté à votre table.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"aglianico-roccamonfina-rosso-igp-2018-torelle","title":"Aglianico Roccamonfina rouge Igp 2018 Torelle","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eAglianico Roccamonfina Rosso IGP 2018 Torelle\u003c\/strong\u003e : un rouge campanien intense et authentique\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eAglianico Roccamonfina Rosso IGP 2018 Torelle\u003c\/strong\u003e est un vin qui interprète avec personnalité l'un des cépages les plus nobles du Sud de l'Italie. Produit par \u003cstrong\u003eTorelle\u003c\/strong\u003e avec des raisins \u003cstrong\u003eAglianico 100%\u003c\/strong\u003e, il allie structure, fraîcheur et complexité aromatique dans un profil élégant et affirmé, pensé pour ceux qui recherchent un vin rouge italien au caractère gastronomique et à bonne capacité d'évolution.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'étiquette naît dans la région de \u003cstrong\u003eRoccamonfina\u003c\/strong\u003e, en Campanie, un territoire propice aux vins rouges de personnalité, où l'Aglianico exprime un équilibre particulier entre matière, tension et profondeur. La vinification en acier valorise la pureté du fruit, tandis que le vieillissement en barriques de chêne de second passage ajoute des nuances sans couvrir l'identité du cépage. Le résultat est un \u003cstrong\u003evin rouge IGP\u003c\/strong\u003e au style moderne mais fidèle à la tradition territoriale, avec une structure importante et une empreinte sensorielle riche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003erouge rubis\u003c\/strong\u003e aux reflets pourpres, signe de vivacité et de concentration. Au nez, il offre des arômes de petites baies des sous-bois, de cerise et de prune, suivis de notes florales de violette et de rose fanée. Le tableau olfactif se complète par des épices comme le poivre noir, la muscade et les clous de girofle, ainsi que des nuances tertiaires de cuir, de tabac, de chocolat noir et une agréable empreinte terreuse et minérale. En bouche, il est puissant, consistant et corsé, avec une gorgée qui allie fraîcheur, tension et douceur. Les tanins sont présents et bien perceptibles, tandis que la finale laisse une sensation longue et cohérente, avec d'intéressants marges d'évolution.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eAglianico Roccamonfina Rosso IGP 2018 Torelle\u003c\/strong\u003e s'accorde avec grande efficacité à la cuisine campanienne et, en particulier, à la tradition gastronomique du Casertano. Il est idéal avec des viandes rouges rôties ou en sauce, des braisés, du gibier, de l'agneau au four, des ragouts riches et des fromages affinés. Sa structure le rend également adapté à des préparations savoureuses et à des plats à cuisson longue, où le vin peut valoriser la succulence, l'intensité et la persistance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux le \u003cstrong\u003eAglianico Roccamonfina Rosso IGP 2018 Torelle\u003c\/strong\u003e, il est conseillé de servir à une température entre \u003cstrong\u003e16 et 18°C\u003c\/strong\u003e. S'il est ouvert peu avant, il peut bénéficier de quelques minutes d'oxygénation dans le verre ou en carafe, afin d'exprimer avec plus de clarté le profil aromatique et la trame tannique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin représente un choix convaincant pour ceux qui souhaitent acheter en ligne un rouge campanien au caractère authentique, riche et reconnaissable. La combinaison entre Aglianico, Roccamonfina et l'approche de la cave offre une étiquette adaptée tant à la table quotidienne importante qu'aux occasions spéciales. La production limitée, équivalente à 4 000 bouteilles, ajoute un élément d'intérêt supplémentaire pour ceux qui recherchent des vins territoriaux avec personnalité et perspective d'évolution.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Torelle","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659293405570,"sku":"13e5119c76","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/4c77036d50f0f5a262abc10bcc132c17.jpg?v=1779244208"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/Le_Torelle.jpg?v=1779195757","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/collections\/les-torelles.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}