{"title":"Les Deux Terres","description":"\u003ch2\u003eLes Deux Terres : vins naturels du Frioul-Vénétie-Julienne\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa collection \u003cstrong\u003eLes Deux Terres\u003c\/strong\u003e rassemble une sélection de vins qui racontent avec authenticité le Frioul-Vénétie-Julienne, entre rigueur artisanale, respect de la terre et une vision de production profondément liée à la tradition. Les étiquettes présentes sur cette page expriment le caractère de la cave à travers des vins essentiels, intenses et reconnaissables, capables de valoriser le territoire des Colli Orientali del Friuli avec un style personnel et cohérent.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFondée par Silvana Forte et Flavio Basilicata, \u003cstrong\u003eLes Deux Terres\u003c\/strong\u003e est un nom de référence pour ceux qui recherchent des vins naturels et de forte identité. La sélection comprend \u003cstrong\u003eMerlot Colli Orientali del Friuli DOC 2016\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSacrisassi Rosso Friuli Colli Orientali D.O.C. 2016\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eSacrisassi Bianco Friuli Colli Orientali D.O.C.\u003c\/strong\u003e, trois interprétations qui mettent au centre la matière première et la lecture du terroir frioulan.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLe profil des vins Les Deux Terres\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLes vins Les Deux Terres se distinguent par leur précision, leur intégrité et leur profondeur expressive. La philosophie de la cave privilégie des pratiques respectueuses de l’environnement et un travail attentif dans les vignes et en cave, avec l’objectif d’obtenir des vins qui soient fidèles à leur origine. Dans le verre émergent équilibre, tension gustative et une personnalité mesurée mais intense, idéale pour ceux qui apprécient des vins authentiques et non standardisés.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTerritoire et identité des Colli Orientali del Friuli\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe Frioul-Vénétie-Julienne, et en particulier la région des \u003cstrong\u003eColli Orientali del Friuli\u003c\/strong\u003e, est l'une des zones les plus propices d'Italie pour des vins de grande finesse et caractère. Ici, le dialogue entre sols, climat et viticulture artisanale donne vie à des bouteilles qui savent allier fraîcheur, structure et profondeur. Les Deux Terres interprète ce contexte avec un style essentiel, laissant le territoire guider le profil aromatique et gustatif de ses vins.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuand choisir ces vins\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa sélection Les Deux Terres est adaptée à ceux qui désirent des vins de table gastronomiques, capables d'accompagner avec naturel des plats structurés et des préparations riches en saveurs. Les rouges se prêtent à des accords avec viandes, gibier, fromages affinés et cuisine savoureuse, tandis que le \u003cstrong\u003eSacrisassi Bianco\u003c\/strong\u003e est idéal avec du poisson, des antipasti de mer, des légumes et des plats de la cuisine méditerranéenne. Ce sont des vins pensés pour ceux qui recherchent complexité, équilibre et une lecture authentique du Frioul.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi acheter la collection Les Deux Terres\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eChoisir cette collection signifie explorer l'une des interprétations les plus cohérentes et artisanales du vin naturel frioulan. Chaque bouteille raconte une vision précise, faite de respect pour la vigne, d'identité territoriale et de soin productif. Découvrez la sélection \u003cstrong\u003eLes Deux Terres\u003c\/strong\u003e sur Italian Wine Selection et laissez-vous guider par des vins qui parlent avec une voix claire de leur lieu d’origine.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sacrisassi-bianco-friuli-colli-orientali-d-o-c","title":"SACRISASSI Blanc Friuli Colli Orientali D.O.C","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eSACRISASSI Blanc Friuli Colli Orientali D.O.C\u003c\/strong\u003e: élégance et caractère des Colli Orientali du Friuli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSACRISASSI Blanc Friuli Colli Orientali D.O.C\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eLe Due Terre\u003c\/strong\u003e est un vin blanc sec qui exprime avec personnalité le territoire de Prepotto, au cœur des \u003cstrong\u003eColli Orientali du Friuli\u003c\/strong\u003e. Il naît de l’union de \u003cstrong\u003eFriulano\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eRibolla Gialla\u003c\/strong\u003e, deux variétés symboles de la région, dans un équilibre qui allie profondeur aromatique, fraîcheur et une agréable empreinte saline. C’est une bouteille pensée pour ceux qui recherchent un vin italien raffiné, gastronomique et capable d’accompagner le repas avec structure et élan.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa dénomination \u003cstrong\u003eFriuli Colli Orientali D.O.C\u003c\/strong\u003e est parmi les plus appréciées pour la qualité de ses blancs, grâce à un contexte vallonné propice et à une tradition œnologique orientée vers l’identité du cépage. Dans ce cas, l’origine de \u003cstrong\u003ePrepotto\u003c\/strong\u003e contribue à définir un profil de grande finesse, avec une lecture territoriale nette et reconnaissable. Le choix de travailler avec fermentation en bois et un long affinage en tonneaux confère au vin une plus grande ampleur et complexité, sans renoncer à la tension gustative qui soutient la gorgée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003ejaune paille\u003c\/strong\u003e traversé de lumineux reflets dorés. Le bouquet est riche et articulé, avec des notes de pomme, zeste de cédrat, groseille et pêche à chair blanche, enrichies de perceptions minérales qui en élargissent la profondeur. En bouche, le vin montre une entrée puissante et chaude, immédiatement équilibrée par une veine frais-salée qui allonge le profil et rend la gorgée dynamique. La finale est longue, persistante et agréablement saline, avec une sensation globale d’harmonie et de précision.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords recommandés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSACRISASSI Blanc Friuli Colli Orientali D.O.C\u003c\/strong\u003e s’accorde avec une grande polyvalence à des plats de poisson savoureux, crustacés, premiers plats avec des légumes, risottos délicats mais structurés, viandes blanches et préparations à base de champignons. Sa composante fraîche et minérale le rend également adapté à la cuisine lacustre, fromages frais ou de moyenne maturation et plats principaux d’inspiration méditerranéenne. C’est un blanc qui sait soutenir des recettes élaborées sans perdre en élégance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux sa complexité, \u003cstrong\u003eSACRISASSI Blanc Friuli Colli Orientali D.O.C\u003c\/strong\u003e doit être servi à \u003cstrong\u003e10-12°C\u003c\/strong\u003e. Un bref repos dans le verre peut aider à son ouverture aromatique, surtout dans les premières années après la mise en bouteille, lorsque la composante saline et celle épicée se révèlent plus incisives.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l’acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir \u003cstrong\u003eSACRISASSI Blanc Friuli Colli Orientali D.O.C\u003c\/strong\u003e signifie opter pour un blanc autoritaire, identitaire et polyvalent, capable d’allier structure, fraîcheur et une longue persistance gustative. C’est une proposition intéressante pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en prêtant attention à la qualité, au territoire et à la personnalité du producteur. Une étiquette qui valorise les cépages frioulans avec un style riche, élégant et satisfaisant, idéale tant pour un dîner important que pour accompagner des moments de dégustation plus conscients.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Le Due Terre","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659025166722,"sku":"a8071f11c7","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/dfbd280586c6f3985fd10c4d2ad382cf.jpg?v=1779217978"},{"product_id":"sacrisassi-2016-rosso-friuli-colli-orientali-d-o-c-le-due-terre","title":"SACRISASSI 2016 Rouge Friuli Colli Orientali D.O.C. Les Deux Terres","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSACRISASSI 2016 Rouge Friuli Colli Orientali D.O.C. Le Due Terre\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSACRISASSI 2016 Rouge Friuli Colli Orientali D.O.C. Le Due Terre\u003c\/strong\u003e est un vin rouge sec de grande personnalité, expression authentique des Colli Orientali du Friuli et du travail d'une cave attentive à l'identité du territoire. Il naît de l'union de \u003cstrong\u003eRefosco\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eSchioppettino\u003c\/strong\u003e, deux cépages qui racontent le caractère le plus typique et raffiné du Friuli, dans un équilibre entre intensité aromatique, structure et finesse. C'est une bouteille pensée pour ceux qui recherchent un vin italien au profil élégant, profond et adapté également à des moments de dégustation plus conscients.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa dénomination \u003cstrong\u003eFriuli Colli Orientali D.O.C.\u003c\/strong\u003e, provenant de \u003cstrong\u003ePrepotto\u003c\/strong\u003e, est l'une des zones les plus reconnues pour la production de rouges de caractère et de grande finesse. Ici, le vin prend une empreinte territoriale bien définie, faite de tension gustative, de profondeur et de richesse aromatique. \u003cstrong\u003eSACRISASSI 2016\u003c\/strong\u003e interprète ce contexte avec un style sérieux et mesuré, soutenu par une vinification traditionnelle et un affinage prolongé en tonneaux de chêne français qui contribue à donner de la complexité sans alourdir la gorgée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur \u003cstrong\u003erouge rubis\u003c\/strong\u003e. Le bouquet est articulé et raffiné, avec des notes herbacées et épicées qui s'entrelacent à des senteurs de quinquina, cuir, chocolat et foin. En bouche, le vin est \u003cstrong\u003eélégant et velouté\u003c\/strong\u003e, avec une bonne structure, une trame gustative harmonieuse et une persistance notable. La finale épicée accompagne une gorgée équilibrée, sèche et engageante, où la douceur s'intègre bien avec une composante tannique présente mais bien gérée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSACRISASSI 2016 Rouge Friuli Colli Orientali D.O.C. Le Due Terre\u003c\/strong\u003e s'accorde avec plaisir à des plats savoureux et structurés comme des viandes rouges rôties, des braisés, du gibier, de l'agneau au four et des préparations riches de la cuisine traditionnelle. Excellent également avec des fromages affinés et des plats de pâtes robustes, comme des pappardelles au ragù ou des risottos intenses. Sa personnalité le rend adapté à des tables importantes et à des menus qui nécessitent un rouge de caractère.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour valoriser au mieux \u003cstrong\u003eSACRISASSI 2016 Rouge Friuli Colli Orientali D.O.C. Le Due Terre\u003c\/strong\u003e, il est conseillé de le servir entre \u003cstrong\u003e16 et 18°C\u003c\/strong\u003e. Un court temps d'oxygénation peut être utile pour favoriser l'expression des arômes les plus complexes et rendre la gorgée encore plus harmonieuse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin représente un choix convaincant pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en misant sur un rouge frioulan d'identité, d'élégance et de longue persistance. \u003cstrong\u003eSACRISASSI 2016\u003c\/strong\u003e allie territorialité, soin de production et un profil organoleptique riche mais équilibré, se révélant idéal tant pour un dîner spécial que pour une dégustation plus méditée. C'est une bouteille qui valorise le caractère des Colli Orientali du Friuli avec cohérence et personnalité.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Le Due Terre","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659292651906,"sku":"9e8207a0bb","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/a62ea44dcf609fa265e064a84439b71f.jpg?v=1779244046"},{"product_id":"merlot-colli-orientali-del-friuli-doc-2016-le-due-terre","title":"Merlot Colli Orientali del Friuli Doc 2016 Les Deux Terres","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMerlot Colli Orientali del Friuli DOC 2016, élégance et profondeur\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eMerlot Colli Orientali del Friuli DOC 2016\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eLe Due Terre\u003c\/strong\u003e est un rouge raffiné et mûr, conçu pour ceux qui recherchent un vin au profil équilibré, complexe et de grande personnalité. Produit à partir de raisins \u003cstrong\u003eMerlot 100%\u003c\/strong\u003e, il exprime avec cohérence le caractère du cépage et la sensibilité d'une cave attentive à la finesse plutôt qu'à la force, avec un résultat harmonieux et satisfaisant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa dénomination \u003cstrong\u003eColli Orientali del Friuli DOC\u003c\/strong\u003e appartient à l'un des territoires les plus propices du Frioul-Vénétie Julienne pour la production de vins d'une grande précision expressive. Dans cette région, le Merlot trouve un contexte idéal pour développer maturité aromatique, équilibre et une trame gustative élégante. Le \u003cstrong\u003eMerlot Colli Orientali del Friuli DOC 2016\u003c\/strong\u003e se présente en effet comme un rouge au style classique, élevé pendant 22 mois en barrique, avec un style qui allie structure, profondeur et une agréable évolution aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il montre une couleur rouge sombre et intense, initialement plutôt fermé, qui s'ouvre avec l'oxygénation. Au nez, émergent des notes de cuir, de fruits rouges très mûrs et des nuances végétales typiques du Merlot, ici cependant évoluées et fines. En bouche, le vin impressionne par son équilibre, avec une gorgée pleine, harmonieuse et bien définie, soutenue par une bonne persistance et une finale longue. L'élevage en barrique contribue à donner complexité et profondeur, sans écraser l'identité du cépage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords recommandés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eMerlot Colli Orientali del Friuli DOC 2016\u003c\/strong\u003e s'accorde avec des plats savoureux et structurés, comme des viandes rouges rôties, des braisés, un filet grillé, du gibier à plume et des préparations avec des champignons. Il est également intéressant avec des fromages affinés et des plats de la cuisine frioulane plus riche, où la douceur du vin et sa persistance peuvent valoriser des saveurs intenses sans être envahissantes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux son élégance, la température idéale de service est de \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Étant donné qu'il s'agit d'un rouge évolué et complexe, il est conseillé d'ouvrir la bouteille à l'avance ou de procéder à une courte décantation, afin de favoriser l'ouverture du bouquet et l'intégration des composants aromatiques.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir ce vin signifie opter pour un \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e de terroir, capable d'offrir profondeur, équilibre et une dégustation satisfaisante. Le \u003cstrong\u003eMerlot Colli Orientali del Friuli DOC 2016 Le Due Terre\u003c\/strong\u003e est idéal pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en prêtant attention à la qualité et à la cohérence stylistique, trouvant en bouteille un rouge élégant, mûr et polyvalent, adapté tant à un dîner important qu'à une occasion spéciale à partager tranquillement.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Le Due Terre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659337085314,"sku":"563606cc56","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/0e9e5419e3ed00f75b1ad26c7b6b2725.jpg?v=1779245944"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/Le_Due_Terre.jpg?v=1779195343","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/collections\/les-deux-terres.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}