{"title":"Le Sansonina","description":"\u003ch2\u003eLa Sansonina : Merlot de personnalité du Lac de Garde\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa Sansonina est une sélection dédiée aux vins de la cave La Sansonina, interprète originale du Merlot dans le territoire du Lac de Garde. Cette collection regroupe des étiquettes qui allient élégance, structure et profondeur aromatique, avec un style reconnaissable et contemporain, parfait pour ceux qui recherchent des vins rouges de caractère et des bouteilles au profil distinctif.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUn projet œnologique lié au territoire\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDans les zones propices du Garda veronese, La Sansonina interprète le Merlot avec une sensibilité précise, valorisant un contexte naturel riche en biodiversité et influencé par un microclimat favorable à la maturation équilibrée des raisins. Le résultat est une gamme de vins qui exprime finesse, intensité et une trame gustative harmonieuse, où le cépage s'intègre à la personnalité du lieu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eParmi les étiquettes présentes dans la collection, on trouve \u003cstrong\u003eSansonina 2016 Merlot Garda DOC\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSansonina Merlot Garda DOC 2017\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSansonina Merlot Garda 2018 DOC\u003c\/strong\u003e, ainsi que des versions en format spécial comme \u003cstrong\u003eSansonina Merlot Garda DOC 2017 Magnum\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eSansonina Merlot Garda DOC 2017 Jeroboam 3 Litres\u003c\/strong\u003e. Complète la proposition \u003cstrong\u003eSansonina LIMITED EDITION Merlot, Veronese IGT\u003c\/strong\u003e, ainsi que \u003cstrong\u003eSansonina\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eLugana Fermentazione spontanea SANSONINA VIGNA DEL MORARO VERDE 2019\u003c\/strong\u003e, pour une lecture plus large et articulée de la cave.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eStyle, structure et occasions de consommation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLes vins La Sansonina se distinguent par une approche raffinée du Merlot, avec des profils qui peuvent sembler doux mais bien soutenus par la structure, adaptés à ceux qui apprécient des rouges élégants et polyvalents. Les millésimes présents dans la collection offrent des nuances intéressantes pour accompagner des moments de dégustation, des dîners importants ou un service dédié à table, surtout lorsqu'on souhaite un vin capable d'exprimer de la profondeur sans renoncer à la buvabilité.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAccords recommandés\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGrâce à leur empreinte équilibrée, ces vins se prêtent à une cuisine savoureuse et structurée. Ils sont idéaux avec des viandes rouges rôties, des braisés, du gibier, des plats de pâtes riches et des fromages affinés. Les versions en grand format, comme Magnum et Jeroboam, valorisent les occasions conviviales et les dégustations partagées, offrant un impact scénographique en plus de la qualité.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi choisir La Sansonina\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eChoisir La Sansonina signifie s'orienter vers une collection de vins qui raconte le dialogue entre territoire, Merlot et identité de production. C'est une sélection pensée pour ceux qui recherchent des bouteilles italiennes de qualité, capables d'allier cohérence stylistique, prestige de l'appellation et intérêt collectionniste, également grâce aux formats spéciaux et aux étiquettes les plus recherchées. Découvrez la collection La Sansonina et trouvez le vin le plus adapté à votre style de dégustation.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sansonina-merlot-garda-2018-doc","title":"Campagna Sansonina Merlot Garda 2018 DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSansonina Merlot Garda DOC 2018 : élégance et profondeur du Lac de Garde\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSansonina Merlot Garda DOC 2018\u003c\/strong\u003e est un vin rouge de grande personnalité signé \u003cstrong\u003eLa Sansonina\u003c\/strong\u003e, expression d'un Merlot soigneusement élaboré à chaque étape, de la vigne à la cave. C'est une bouteille conçue pour ceux qui recherchent un vin italien intense, doux et élégant, capable d'unir richesse aromatique, structure et plaisir de dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa dénomination \u003cstrong\u003eGarda DOC\u003c\/strong\u003e évoque une zone propice du Nord de l'Italie, où le climat et l'influence du lac favorisent une maturation équilibrée des raisins. Dans ce contexte, le Merlot trouve une interprétation large et raffinée, avec un profil qui allie fruit mûr, rondeur et une trame gustative élégante. Sansonina Merlot Garda DOC 2018 naît d'une sélection de clones français de Merlot et d'un travail soigné à la vigne, avec l'objectif d'apporter en bouteille une pleine maturité phénolique et une plus grande concentration aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003erouge rubis intense, très profond\u003c\/strong\u003e. Le bouquet est riche et compact, avec des sensations de fruits rouges mûrs, de confiture de prune, de cerise et de myrtille, accompagnées de nuances de cacao, de torréfaction et d'une touche balsamique, avec un soupçon herbacé très délicat. En bouche, le vin est plein, chaud et corsé, mais reste toujours harmonieux et élégant. La douceur est bien présente, la gorgée est enveloppante et la persistance aromatique est longue et satisfaisante, rendant Sansonina Merlot Garda DOC 2018 particulièrement adapté à ceux qui aiment les rouges structurés mais au profil fin et fluide.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Merlot s'accorde naturellement avec des plats de viande savoureux, comme des braisés, des rôtis, des grillades et de la volaille. Il est également excellent avec des préparations au four, des pâtes farcies avec des ragoûts riches, des champignons, des fromages affinés et des plats de la cuisine traditionnelle qui nécessitent un rouge intense mais équilibré. Sa structure et sa composante douce le rendent également adapté à des moments conviviaux importants, où il faut un vin capable d'accompagner la nourriture sans la dominer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux \u003cstrong\u003eSansonina Merlot Garda DOC 2018\u003c\/strong\u003e, la température idéale de service se situe entre \u003cstrong\u003e16 et 18 °C\u003c\/strong\u003e. Si la bouteille a été conservée à température ambiante, un bref passage en cave ou une légère oxygénation avant le service peut être utile, afin de valoriser son profil aromatique et sa complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSansonina Merlot Garda DOC 2018 représente un choix convaincant pour ceux qui souhaitent acheter en ligne un vin rouge de caractère, élégant et polyvalent. Il offre un équilibre réussi entre intensité, douceur et profondeur aromatique, avec une identité bien liée au territoire du Garda et au style de la cave La Sansonina. C'est un vin qui se fait remarquer par sa richesse expressive et par la facilité avec laquelle il accompagne une cuisine raffinée et des moments spéciaux.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"La Sansonina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658571592066,"sku":"842x","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Sansonina_Merlot_2019.jpg?v=1779196593"},{"product_id":"sansonina-merlot-garda-doc-2017-magnum","title":"Campagna Sansonina Merlot Garda DOC 2017 Magnum","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSansonina Merlot Garda DOC 2017 Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSansonina Merlot Garda DOC 2017 Magnum\u003c\/strong\u003e est un vin rouge vénitien au profil riche et élégant, expression d'un Merlot soigneusement cultivé dans les vignes et en cave. Le format Magnum valorise sa présence à table et le rend idéal pour des occasions spéciales, des dîners importants et des moments conviviaux où l'on recherche un rouge de caractère, harmonieux et de belle personnalité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa dénomination \u003cstrong\u003eGarda DOC\u003c\/strong\u003e place ce vin dans un contexte territorial propice à la production de rouges doux, équilibrés et agréables à boire. Le \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eLa Sansonina\u003c\/strong\u003e naît de clones français sélectionnés et d'une gestion du vignoble attentive à la maturation phénolique, avec l'objectif d'obtenir des raisins concentrés et sains. Le style est celui d'un rouge moderne, structuré mais fluide, construit pour unir richesse aromatique, rondeur et finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003erouge rubis intense\u003c\/strong\u003e, profond et compact. Au nez, il offre un bouquet large et chaud, où émergent des fruits rouges mûrs, de la confiture de prune, de la cerise et des myrtilles, accompagnés de sensations de cacao et de torréfaction, avec une subtile note balsamique et un léger accent herbacé. La bouche est pleine, douce et caressante, avec une trame élégante et une persistance aromatique très longue. La structure est importante, mais toujours soutenue par l'équilibre et la rondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eSansonina Merlot Garda DOC 2017 Magnum\u003c\/strong\u003e s'accorde avec une grande naturalité à des viandes rouges rôties, des braisés, des filets grillés, du gibier pas trop structuré et des plats principaux savoureux de la cuisine italienne. Il est également excellent avec des fromages affinés, des charcuteries importantes et des préparations à base de champignons ou de sauces douces. Grâce à sa rondeur, il accompagne bien des plats riches sans être envahissant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température idéale pour le \u003cstrong\u003eSansonina Merlot Garda DOC 2017 Magnum\u003c\/strong\u003e se situe entre \u003cstrong\u003e16 et 18 °C\u003c\/strong\u003e. S'il est servi légèrement plus frais, il conserve plus de dynamisme et de définition aromatique. Dans une année comme 2017, une courte aération en carafe peut être utile pour favoriser l'ouverture des arômes, surtout si le vin a été conservé longtemps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir \u003cstrong\u003eSansonina Merlot Garda DOC 2017 Magnum\u003c\/strong\u003e signifie opter pour un rouge d'une élégance raffinée, riche et polyvalent, capable de combiner plaisir immédiat et structure. Le format Magnum ajoute de la valeur à la dégustation et le rend parfait pour la table et pour un cadeau important. C'est une bouteille qui parle de soin, de territoire et de style, avec une identité claire et une agréable sensation qui invite à la redégustation.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"La Sansonina","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56658773213570,"sku":"546b38f319","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/a6872e1208d1a7918bf69e682d762280.jpg?v=1779203066"},{"product_id":"sansonina-limited-edition-merlot-veronese-igt","title":"Sansonina ÉDITION LIMITÉE Merlot, Veronese IGT","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eSansonina ÉDITION LIMITÉE Merlot\u003c\/strong\u003e Veronese IGT : élégance et rareté\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eSansonina ÉDITION LIMITÉE Merlot\u003c\/strong\u003e est un vin rouge de grande personnalité signé \u003cstrong\u003eLa Sansonina\u003c\/strong\u003e, né d'une sélection soignée des meilleures raisins Merlot du domaine. Produit en seulement 400 bouteilles numérotées, il représente une proposition exclusive pour ceux qui recherchent un \u003cstrong\u003evin italien\u003c\/strong\u003e capable d'unir intensité, finesse et forte identité territoriale. L’empreinte stylistique est celle d'un Merlot riche, enveloppant et harmonieux, pensé pour exprimer au mieux le caractère de la \u003cstrong\u003eVeronese IGT\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin naît dans le territoire veronais, d'une réalité qui valorise le Merlot à travers une sélection attentive et une lecture moderne de l'appellation \u003cstrong\u003eVeronese IGT\u003c\/strong\u003e. La description du producteur met en évidence un sol à la composition unique et une vendange 2013 particulièrement favorable, avec des écarts thermiques marqués et une maturation régulière. Des éléments qui, associés au choix de deux vignobles avec des systèmes de culture différents, contribuent à donner complexité et profondeur au profil du vin. Le résultat est un Merlot de style plein, expressif et raffiné, avec un équilibre qui unit puissance et élégance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur \u003cstrong\u003erouge rubis grenat intense et dense\u003c\/strong\u003e, signe de concentration et de maturité. Au nez, il offre un bouquet riche et complexe, chaud et fruité, où émergent des notes de fruits rouges mûrs et de cacao, accompagnées de nuances plus évoluées et d'une légère trace de noix. En bouche, le \u003cstrong\u003eSansonina ÉDITION LIMITÉE Merlot\u003c\/strong\u003e est doux, rond et élégant, avec des tanins souples et une trame gustative enveloppante. La persistance aromatique est longue et convaincante, tandis que l’équilibre général en fait un rouge de grande plaisir et d'excellente capacité à accompagner le repas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à sa structure et à la douceur de la gorgée, ce Merlot s'accorde bien avec des viandes rouges en préparations délicates, des rôtis, des braisés et du gibier à plumes. Il est également adapté à des plats de pâtes riches, comme des risottos aux champignons ou des ragoûts importants, et à des fromages affinés au goût plein mais pas excessivement piquant. Son élégance le rend agréable même avec des plats de la cuisine vénitienne et avec des menus de dégustation dédiés aux rouges de caractère.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eSansonina ÉDITION LIMITÉE Merlot\u003c\/strong\u003e donne le meilleur de lui-même à une température de \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Si la bouteille est jeune ou a été conservée longtemps, une courte aération en carafe ou dans le verre peut être utile pour favoriser l'ouverture du bouquet et adoucir encore le profil aromatique. Une paire d'années d'affinage, comme indiqué par le producteur, peut contribuer à exalter son équilibre et sa complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin est un choix idéal pour ceux qui souhaitent acquérir un \u003cstrong\u003eMerlot Veronese IGT\u003c\/strong\u003e hors du commun, capable de se distinguer par sa production limitée, le soin apporté à la sélection et son style raffiné. La production en seulement 400 bouteilles numérotées ajoute une valeur de collection et rend le \u003cstrong\u003eSansonina ÉDITION LIMITÉE Merlot\u003c\/strong\u003e parfait pour un cadeau important, pour un dîner spécial ou pour enrichir une cave dédiée aux rouges italiens de personnalité. C'est un vin qui allie intensité, douceur et longue persistance de manière crédible et satisfaisante.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"La Sansonina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658916999554,"sku":"1804","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/a1d1d2c50e1b7dc1d34f8228c416e332.jpg?v=1779210420"},{"product_id":"sansonina","title":"Campagna Trousers Luxor Icaro Shirt Carrubo Olmo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSansonina Rosso IGT de La Sansonina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSansonina\u003c\/strong\u003e est un vin rouge de forte personnalité signé \u003cstrong\u003eLa Sansonina\u003c\/strong\u003e, obtenu à partir de sélections de clones français de \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e. Il naît d'un travail soigné dans les vignes et en cave, avec l'objectif de valoriser la maturation phénolique, la concentration et la finesse. Le résultat est un \u003cstrong\u003evin italien\u003c\/strong\u003e au profil moderne et élégant, pensé pour ceux qui recherchent structure, douceur et une dégustation intense mais harmonieuse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa dénomination \u003cstrong\u003eIGT\u003c\/strong\u003e place Sansonina dans un contexte de production flexible, où le style compte autant que l'identité du cépage. Le choix du Merlot et les pratiques décrites visent à obtenir un rouge riche, profond et bien calibré, avec une gestion attentive de la maturation et un élevage en bois qui contribue à définir le caractère du vin. Sansonina exprime ainsi une empreinte internationale, mais avec une approche mesurée et cohérente, orientée vers l'équilibre entre fruit, rondeur et complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003erouge rubis intense\u003c\/strong\u003e et profond. Le bouquet est large et compact, avec des notes de fruits rouges mûrs, de confiture de prune, de cerise et de myrtille, accompagnées de nuances de cacao, de torréfié et d'une légère trace balsamique. En bouche, \u003cstrong\u003eSansonina\u003c\/strong\u003e est plein, chaud et corsé, mais conserve une agréable élégance. La texture est douce et caressante, soutenue par une présence tannique mesurée et une persistance aromatique très longue, qui laisse une finale riche et enveloppante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à sa structure et à sa composante douce, \u003cstrong\u003eSansonina\u003c\/strong\u003e s'accorde bien avec les viandes rouges, les braisés, les rôtis, le gibier à plumes et les préparations savoureuses de la cuisine traditionnelle. Il est également excellent avec des fromages affinés et des plats à base de champignons ou de truffe, lorsque l'on souhaite un vin capable d'accompagner la richesse du goût sans être excessivement agressif. Son élégance le rend également adapté aux dîners importants et aux occasions spéciales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux \u003cstrong\u003eSansonina\u003c\/strong\u003e, la température idéale se situe entre \u003cstrong\u003e16 et 18°C\u003c\/strong\u003e. Si la bouteille est jeune, un bref passage en carafe ou une bonne oxygénation dans le verre peut être utile, afin de favoriser l'ouverture des arômes et l'harmonie de la composante boisée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSansonina\u003c\/strong\u003e est un choix intéressant pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en misant sur un rouge de caractère, riche en fruits et raffiné dans le style. Il allie intensité, douceur et complexité dans un équilibre convaincant, le rendant polyvalent à table mais également adapté à des moments de dégustation plus attentifs. C'est un vin qui communique soin, identité et plaisir de boire, avec un profil commercial capable de se distinguer avec naturel.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"La Sansonina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658970575234,"sku":"9fededa512","price":24.96,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/e4ceffa3e15d3956fbb3c40431ca8654.jpg?v=1779215431"},{"product_id":"lugana-fermentazione-spontanea-sansonina-vigna-del-moraro-verde-2019","title":"Lugana Fermentation spontanée SANSONINA VIGNA DEL MORARO VERDE 2019","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLugana Fermentation spontanée \u003cstrong\u003eSansonina Vigna del Moraro Verde 2019\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eLugana\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eLa Sansonina\u003c\/strong\u003e exprime avec précision le lien entre cépage, territoire du Garda et travail en cave. Il naît de raisins \u003cstrong\u003eTrebbiano di Lugana\u003c\/strong\u003e récoltés à la main dans la historique Vigna del Moraro Verde, avec une vinification basée sur des levures indigènes et une fermentation spontanée, pour raconter un profil authentique, territorial et de grande personnalité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa zone de \u003cstrong\u003ePeschiera del Garda\u003c\/strong\u003e, dans la localité Sansonina, offre un contexte idéal pour un blanc de caractère, où la vocation du sol et le climat lacustre contribuent à définir fraîcheur, salinité et complexité. Le projet valorise l'un des vignobles les plus anciens de l'appellation, avec l'objectif d'exprimer au mieux identité et profondeur. Le style est celui d'un \u003cstrong\u003evin blanc italien\u003c\/strong\u003e sec, élégant et cohérent avec la tradition du \u003cstrong\u003eLugana\u003c\/strong\u003e, mais interprété avec une approche plus artisanale et rigoureuse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003ejaune paille\u003c\/strong\u003e traversé de reflets dorés. Le profil aromatique est intense et nuancé, avec des rappels de fleurs blanches, de fruits jaunes mûrs, d'amande, de fruits exotiques et des nuances de miel. En bouche, le vin est profond, équilibré et sec, soutenu par une minéralité marquée qui donne élan et continuité. La bouche allie rondeur et tension, avec une finale persistante et une sensation globale de grande plaisir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eLugana Fermentation spontanée Sansonina Vigna del Moraro Verde 2019\u003c\/strong\u003e s'accorde naturellement avec la cuisine de lac, en particulier le lavarello et le brochet en sauce, mais accompagne également bien les tartares de poisson, les antipasti délicats et les viandes blanches légères. Sa minéralité et sa structure équilibrée le rendent adapté à des plats élégants, même avec des sauces légères ou des préparations à base d'herbes aromatiques, sans couvrir les saveurs mais en les valorisant avec précision.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux le \u003cstrong\u003eLugana Fermentation spontanée Sansonina Vigna del Moraro Verde 2019\u003c\/strong\u003e, il est conseillé de servir à une température entre \u003cstrong\u003e10 et 12°C\u003c\/strong\u003e. Il ne nécessite pas nécessairement une longue oxygénation, mais peut bénéficier de quelques minutes dans le verre pour exprimer au mieux ses notes les plus complexes et sa composante minérale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est un choix intéressant pour ceux qui recherchent un \u003cstrong\u003eLugana\u003c\/strong\u003e capable d'aller au-delà de l'immédiateté, offrant identité, profondeur et cohérence territoriale. La fermentation spontanée, l'origine d'un vignoble historique et le profil sec et minéral en font un blanc polyvalent mais distinctif, idéal tant pour un dîner de poisson que pour un achat ciblé pour la cave de ceux qui aiment les vins blancs italiens avec personnalité.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"La Sansonina","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659264668034,"sku":"76115dacde","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/8457509cef11a75dbb70db569a9d1d67.jpg?v=1779240171"},{"product_id":"sansonina-2016-merlot-garda-doc","title":"Campagna Luxor Carrubo Icaro Olmo Pantalon 2016 Merlot Garda DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eSansonina 2016 Merlot Garda DOC\u003c\/strong\u003e : élégance, structure et profondeur\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSansonina 2016 Merlot Garda DOC\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eLa Sansonina\u003c\/strong\u003e est un rouge raffiné et intense, pensé pour ceux qui recherchent un Merlot au profil riche, enveloppant et bien défini. Il naît d'une sélection de clones français de Merlot et d'un travail soigné dans le vignoble et à la cave, avec l'objectif de valoriser la maturité phénolique, l'équilibre et la complexité aromatique. Le résultat est un vin italien au style moderne, capable d'unir puissance et finesse de manière naturelle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa dénomination \u003cstrong\u003eGarda DOC\u003c\/strong\u003e place ce vin dans un territoire propice à la production de rouges équilibrés et agréables, où le Merlot trouve des conditions adaptées pour exprimer douceur, maturité du fruit et bonne harmonie gustative. Dans \u003cstrong\u003eSansonina 2016 Merlot Garda DOC\u003c\/strong\u003e, le style est clairement orienté vers la profondeur et la précision : la vendange en caisses, la vinification contrôlée et l'affinage en barriques françaises contribuent à construire un profil élégant, structuré et complexe, sans renoncer à la buvabilité. C'est un vin qui interprète le Merlot avec personnalité, privilégiant rondeur et richesse expressive.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003erouge rubis intense et profond\u003c\/strong\u003e. Au nez, il offre un bouquet large et compact, avec des notes de fruits rouges mûrs, de confiture de prune, de cerise et de myrtille, enrichies de nuances de cacao, de torréfié et d'une délicate touche balsamique. La bouche est pleine, chaude et corsée, mais aussi élégante et caressante, avec une texture douce et une longue persistance aromatique. La composante tannique reste intégrée et agréable, tandis que la fraîcheur soutient le vin sans le rendre anguleux, favorisant un équilibre global harmonieux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords recommandés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSansonina 2016 Merlot Garda DOC\u003c\/strong\u003e s'accorde bien avec des plats de viande savoureux, comme des braisés, des rôtis, des grillades et du gibier léger. Excellent aussi avec des plats de pâtes riches, des ragoûts de viande, des lasagnes et des risottos structurés. Sa douceur le rend également adapté aux fromages affinés et aux préparations avec des champignons ou des sauces au goût plein. C'est un vin qui accompagne naturellement un dîner important, valorisant des plats au caractère affirmé mais pas excessivement épicé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température idéale pour servir \u003cstrong\u003eSansonina 2016 Merlot Garda DOC\u003c\/strong\u003e est entre \u003cstrong\u003e16 et 18 °C\u003c\/strong\u003e. Si possible, il est conseillé de l'ouvrir à l'avance pour favoriser l'expression du bouquet et une meilleure intégration des notes torréfiées et épicées. En alternative, une courte aération en carafe peut être utile dans les premières années d'évolution en bouteille, surtout si l'on souhaite mettre en avant sa structure et sa complexité aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAcheter \u003cstrong\u003eSansonina 2016 Merlot Garda DOC\u003c\/strong\u003e signifie choisir un rouge de qualité, capable d'offrir intensité, finesse et grande polyvalence à table. C'est une bouteille idéale pour ceux qui aiment le Merlot dans une version riche et mûre, avec des arômes invitants et une bouche ronde mais jamais lourde. Grâce à son profil élégant et à sa longue persistance, il est parfait tant pour un dîner important que pour enrichir sa cave avec un vin au caractère reconnaissable et satisfaisant.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"La Sansonina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659335741826,"sku":"546b38f319","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/a6872e1208d1a7918bf69e682d762280_a5853fde-3e05-4fba-ade2-fe4c70b887da.jpg?v=1779245641"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/la-sansonina_1452034110.jpg?v=1779195322","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/collections\/la-sansonina-fr.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}