{"title":"Jacquesson","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJacquesson\u003c\/strong\u003e est l'une des maisons les plus autorisées de la Champagne, appréciée pour un style essentiel, rigoureux et profondément lié au terroir. Dans cette sélection, vous trouverez des cuvées qui racontent l'identité de la maison à travers des millésimes, des versions extra brut et de grands formats, avec des bouteilles pensées pour ceux qui recherchent un champagne de caractère, de précision et de personnalité.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLe style Jacquesson : précision, finesse et identité\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFondée en 1798, Jacquesson se distingue par une philosophie de production qui privilégie la qualité absolue et la lecture de l'année par rapport à la standardisation. Ses cuvées numérotées, comme la \u003cstrong\u003eCuvée n° 737\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003e740\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003e741\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003e742\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003e745\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003e746\u003c\/strong\u003e et la \u003cstrong\u003e747\u003c\/strong\u003e, expriment un Champagne extra brut tendu, complexe et dynamique, avec une grande attention à l'équilibre entre fraîcheur, profondeur et structure.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÀ côté des cuvées numérotées, la collection propose des interprétations de crus uniques et de parcelles iconiques comme \u003cstrong\u003eChamp Caïn\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCorne Bautray\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eDizy Terres Rouges\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eVauzelle Terme\u003c\/strong\u003e, témoignage d'une vision qui met au centre l'origine des raisins et la lecture du territoire. Ce sont des étiquettes qui parlent aux passionnés de Champagne connaisseurs, à la recherche de profils reconnaissables et d'une buvabilité de très haut niveau.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTerritoire, crus et grands formats\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa sélection Jacquesson valorise des zones importantes de la Champagne comme \u003cstrong\u003eAvize Grand Cru\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAÿ Grand Cru\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eDizy 1er Cru\u003c\/strong\u003e et les crus liés à des parcelles spécifiques. Cette attention aux origines se reflète également dans les formats disponibles, avec des \u003cstrong\u003emagnums\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejeroboams\u003c\/strong\u003e et des versions avec étui, idéales pour les collectionneurs, les cadeaux importants ou les occasions spéciales.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes bouteilles présentes dans la collection incluent également des éditions particulières et des interprétations de grand prestige, comme \u003cstrong\u003eDégorgement Tardif\u003c\/strong\u003e, qui exaltent la maturité et la complexité du vin, tout en maintenant intacte la signature stylistique de la maison. La présence de formats spéciaux rend cette page particulièrement adaptée à ceux qui recherchent un Champagne à déguster ou à conserver.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuand choisir un Champagne Jacquesson\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUn Champagne Jacquesson se prête à des moments de grande convivialité mais aussi à des dégustations plus techniques, grâce à son profil sec, élégant et gastronomique. C'est un excellent choix avec des fruits de mer crus, des crustacés, des plats à base de volaille délicate, des préparations avec des champignons et des fromages à pâte dure affinés. Les cuvées les plus complexes et les millésimés s'expriment également au mieux à table, accompagnant des menus raffinés et des plats structurés.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePour ceux qui recherchent un Champagne extra brut de style pur et contemporain\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePour les passionnés de crus, de parcelles et de millésimes à forte personnalité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePour ceux qui désirent de grands formats ou des bouteilles de collection\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePour un cadeau important ou une dégustation de haut niveau\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDécouvrez la sélection Jacquesson sur Italian Wine Selection et trouvez la bouteille la plus adaptée à votre idée de Champagne : essentielle, raffinée et toujours reconnaissable.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"champagne-cuvee-n-742-degorgement-tardif-extra-brut-con-astuccio-jaquesson","title":"Champagne CUVÉE n° 742 Dégorgement Tardif Extra-Brut avec étui Jaquesson","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne \u003cstrong\u003eCUVÉE n° 742 Dégorgement Tardif Extra-Brut\u003c\/strong\u003e Jaquesson avec étui\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eChampagne CUVÉE n° 742 Dégorgement Tardif Extra-Brut\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eJacquesson\u003c\/strong\u003e est une cuvée de grande personnalité, conçue pour offrir une expérience évoluée et raffinée. La longue maturation sur lies, associée à un dégorgement tardif, offre un profil complexe et profond, où la fraîcheur typique du Champagne rencontre des notes tertiaires et une agréable tension saline. C'est une bouteille qui raconte le temps, le soin artisanal et l'identité de la Maison, idéale pour ceux qui recherchent un Champagne autoritaire et distinctif.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCuvée n° 742\u003c\/strong\u003e naît de raisins récoltés lors de l'année 2014, avec une composition qui unit des parcelles de \u003cstrong\u003eAÿ, Dizy, Hautvillers, Avize et Oiry\u003c\/strong\u003e. Le cœur de l'assemblage est dominé par le \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, accompagné des autres cépages historiques de la Champagne, dans un équilibre qui valorise fraîcheur, précision et profondeur. Le travail en cave prévoit vinification et élevage en fûts de bois sur lies, sans filtration ni clarification, choix qui contribue à restituer un vin plus expressif et nuancé. Le dosage très bas, égal à \u003cstrong\u003e0,5 g\/l\u003c\/strong\u003e, confirme son caractère Extra-Brut et sa vocation gastronomique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une trame lumineuse et raffinée, capable d'évoluer vers des nuances plus mûres et complexes grâce au long élevage. Au nez, émergent des sensations tertiaires, des notes de fruits secs, de croûte de pain, des notes florales évoluées et un trait salin qui rappelle le terroir. En bouche, il est tendu, précis et harmonieux, avec une bulle fine, un grand équilibre entre acidité et matière et une finale saline, longue et nette. Le style est élégant mais incisif, avec une profondeur gustative qui rend le Champagne CUVÉE n° 742 Dégorgement Tardif Extra-Brut particulièrement engageant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Champagne donne le meilleur de lui-même avec des plats qui respectent sa complexité et sa finesse : fruits de mer crus, huîtres, tartare de poisson, crustacés, sashimi et carpaccios de poisson sont d'excellents choix. Il s'accorde également bien avec des préparations plus structurées comme les volailles nobles, les risottos délicats, les fromages à pâte dure bien affinés et la cuisine de mer avec une composante iodée marquée. Son empreinte sèche et saline le rend également adapté comme apéritif de niveau ou pour accompagner un parcours gastronomique complet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir le \u003cstrong\u003eChampagne CUVÉE n° 742 Dégorgement Tardif Extra-Brut\u003c\/strong\u003e à une température idéale de \u003cstrong\u003e8-10 °C\u003c\/strong\u003e, pour valoriser sa fraîcheur, sa complexité aromatique et la finesse de son perlage. Il est conseillé de l'ouvrir quelques minutes avant la dégustation, afin de permettre au vin d'exprimer au mieux ses arômes les plus évolués et sa trame gustative.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est un choix parfait pour ceux qui désirent un Champagne de grande personnalité, capable d'allier élégance, profondeur et rareté. La longue maturation sur lies, le dosage minimal et l'assemblage provenant de zones prestigieuses de la Champagne rendent cette étiquette une proposition de haut profil, adaptée tant aux occasions spéciales qu'à ceux qui souhaitent se faire plaisir avec un vin mémorable. Avec son étui et son style raffiné, le Champagne CUVÉE n° 742 Dégorgement Tardif Extra-Brut représente un achat de valeur pour les passionnés et les collectionneurs.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jacquesson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658694472066,"sku":"b9a32","price":152.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/742dt.jpg?v=1779199287"},{"product_id":"champagne-cuvee-n-746-extra-brut-jacquesson-magnum","title":"Campagna Luxor Carrubo Icaro Olmo Trousers Shirt","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Cuvée n° 746 Extra-Brut Jacquesson Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eChampagne Cuvée n° 746 Extra-Brut Jacquesson Magnum\u003c\/strong\u003e interprète avec précision et personnalité le style de la maison Jacquesson, misant sur l'équilibre, la finesse et une lecture authentique du millésime. Il s'agit d'un Champagne obtenu par l'assemblage de vins de la même vendange, provenant de parcelles sélectionnées et complété par une part de vins de réserve, pour construire de la complexité sans renoncer à la fraîcheur de la récolte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa base du millésime 2018 provient de raisins récoltés à Aÿ, Dizy et Hautvillers à 68%, avec une intégration d'Avize et Oiry pour les 32% restants. C'est une origine qui raconte le cœur de la Champagne, avec un profil capable d'unir structure, tension et pureté expressive. Le vin naît avec l'objectif de valoriser les différences entre les millésimes, mettant en évidence la personnalité du millésime et le travail de sélection en cave. Le dosage très contenu, équivalent à 2 gr\/l, confirme un style Extra-Brut sec, net et orienté vers la transparence maximale du fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Champagne se présente avec un profil élégant et raffiné, en ligne avec la description de vins particulièrement fins. Au nez, il peut exprimer des sensations de fruits blancs, d'agrumes, de fleurs et des nuances plus complexes liées à la maturité du millésime et à l'évolution des vins de réserve. En bouche, il montre une structure mesurée, soutenue par une fraîcheur bien présente mais non agressive, avec une bulle fine et une finale sèche. L'ensemble est harmonieux, tendu et précis, avec une persistance qui invite à la gorgée suivante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eChampagne Cuvée n° 746 Extra-Brut Jacquesson Magnum\u003c\/strong\u003e accompagne avec grande polyvalence des plats de mer, des poissons crus, des huîtres, des tartares de thon et des préparations à base de crustacés. Il s'accorde également bien avec des viandes blanches délicates, des fromages frais et une cuisine raffinée où la composante salée et la structure du plat dialoguent avec sa sécheresse. La version Magnum est idéale aussi pour des moments conviviaux importants, où la fraîcheur et la complexité trouvent leur place dans un service plus large.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe service idéal pour ce \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e est entre \u003cstrong\u003e8 et 10 °C\u003c\/strong\u003e. En cas de consommation pas trop froide, quelques minutes dans un seau à glace permettent de valoriser au mieux sa finesse aromatique. Il n'est pas nécessaire de l'oxygéner longtemps, mais une courte attente dans le verre peut favoriser l'ouverture du bouquet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eChampagne Cuvée n° 746 Extra-Brut Jacquesson Magnum\u003c\/strong\u003e est un choix de haut profil pour ceux qui recherchent un Champagne de caractère, précis dans le style et capable de raconter le millésime avec élégance. La combinaison entre parcelles sélectionnées, vins de réserve et dosage minimal offre une gorgée propre, complexe et très gastronomique. Le format Magnum ajoute de la valeur à la conservation et à la qualité perçue, le rendant parfait pour une occasion spéciale ou pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en prêtant attention à la personnalité et à la raffinement de la bouteille.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jacquesson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658717442434,"sku":"4cd15adf2d","price":248.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Jacquesson-746-Sorrento.jpg?v=1779200458"},{"product_id":"champagne-extra-brut-avize-grand-cru-champ-cain-2005-degorgement-tardif-astuccio-jacquesson","title":"Champagne Extra Brut Avize Grand Cru “Champ Caïn” 2005 Dégorgement Tardif - (étui) Jacquesson","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Extra Brut Avize Grand Cru Champ Caïn 2005 Dégorgement Tardif Jacquesson\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Extra Brut Avize Grand Cru “Champ Caïn” 2005 Dégorgement Tardif\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eJacquesson\u003c\/strong\u003e est un Blanc de Blancs de grande personnalité, né d'un seul vignoble à \u003cstrong\u003eAvize\u003c\/strong\u003e, au cœur de la \u003cstrong\u003eCôte des Blancs\u003c\/strong\u003e. Réalisé exclusivement avec du \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, il interprète avec élégance et précision le style de la Maison, valorisant un millésime important et un long séjour sur lies qui enrichit sa complexité et sa profondeur. C'est un Champagne pensé pour ceux qui recherchent finesse, structure et une dégustation gastronomique, avec le charme d'une cuvée rare et précieuse, proposée également dans un étui.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe vignoble \u003cstrong\u003eChamp Caïn\u003c\/strong\u003e se trouve à Avize, une zone historiquement dédiée au Chardonnay et classée \u003cstrong\u003eGrand Cru\u003c\/strong\u003e. La position exposée au sud favorise une maturation complète et offre des raisins capables d'exprimer tension, richesse aromatique et un profil minéral distinctif. Dans ce contexte, Jacquesson travaille une parcelle de taille limitée pour obtenir un Champagne d'origine précise, avec une forte identité territoriale. L'option \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e met en avant la pureté, tandis que le dégorgement tardif et l'affinage prolongé contribuent à définir un vin mûr, profond et raffiné.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur jaune paille clair, rehaussée de légers reflets dorés et d'une bulle fine et persistante. Le bouquet est large et complexe, avec des notes de fruits secs, de miel, de pomme mûre et une nette empreinte minérale. En bouche, il montre structure, énergie et équilibre, avec une texture crémeuse mais soutenue par la fraîcheur et la verticalité. La finale est longue, élégante et cohérente avec la maturité de la gorgée, laissant une sensation d'harmonie et de profondeur qui invite à une seconde dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Champagne Jacquesson se prête à accompagner des plats importants et raffinés : crustacés, poissons nobles, tartares de mer, risottos délicats, volailles de haute cuisine et préparations à base de champignons. Grâce à sa complexité, il peut également accompagner des fromages affinés ou des plats avec une composante plus savoureuse, à condition qu'ils soient bien équilibrés. Il est également idéal comme vin de méditation ou pour un grand apéritif, lorsque l'on souhaite ouvrir une bouteille capable de donner du prestige à l'occasion.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir le \u003cstrong\u003eChampagne Extra Brut Avize Grand Cru “Champ Caïn” 2005 Dégorgement Tardif\u003c\/strong\u003e à \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e, dans un grand verre à Champagne ou à vin blanc évolué, pour favoriser l'expression aromatique. Si possible, laissez-le respirer quelques minutes dans le verre pour mieux saisir sa complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est une bouteille qui unit territoire, rareté et style. Le \u003cstrong\u003eChampagne Extra Brut Avize Grand Cru “Champ Caïn” 2005 Dégorgement Tardif\u003c\/strong\u003e représente un choix de valeur pour ceux qui recherchent un Champagne autoritaire, élégant et adapté aux moments les plus importants. La signature de Jacquesson, le cru d'Avize et la longue évolution en cave en font une étiquette capable de se distinguer par sa précision, sa profondeur et son fort attrait œnologique.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jacquesson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658729992578,"sku":"2231ACCxv","price":383.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/avize-champ-cain-2005-degorgement-tardif.webp?v=1779201184"},{"product_id":"champagne-747-extra-brut-jacquesson-con-astuccio","title":"Champagne 747 Extra-Brut Jacquesson avec Étui","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne 747 Extra-Brut Jacquesson avec étui\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eChampagne 747 Extra-Brut Jacquesson\u003c\/strong\u003e avec étui interprète le style de la Maison avec précision, équilibre et grande personnalité. Cette cuvée naît de l’assemblage de vins de la même vendange et d’une sélection de \u003cem\u003evins de réserve\u003c\/em\u003e, une approche qui permet de réunir l’identité de l’année et la continuité expressive. Le résultat est un Champagne raffiné, dense et complexe, pensé pour ceux qui recherchent une bulle de caractère, essentielle dans le dosage mais riche dans la lecture du terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée 747 se base sur l’année 2019, avec des raisins provenant de \u003cstrong\u003eAÿ, Dizy, Hautvillers et Champillon\u003c\/strong\u003e pour la partie principale, et de \u003cstrong\u003eAvize et Oiry\u003c\/strong\u003e pour la composante complémentaire. Le profil naît donc d’une lecture parcellaire large et bien construite, où le travail d’assemblage valorise les différences entre les vignobles. L’année a favorisé une cuvée à prédominance Pinot, en raison de l’impact des gelées printanières sur le Chardonnay. La vinification et l’affinage en fûts de bois sur les lies, sans filtration ni clarification, contribuent à un style matériel, précis et profond. Le dosage très bas, égal à \u003cstrong\u003e1,5 g\/l\u003c\/strong\u003e, maintient la gorgée tendue, propre et orientée vers la finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, le \u003cstrong\u003eChampagne 747 Extra-Brut Jacquesson\u003c\/strong\u003e montre un profil élégant et dynamique, avec une structure bien perceptible et une fraîcheur qui soutient l’ensemble. Au nez, émergent des sensations nettes et articulées, avec une palette aromatique qui peut évoquer des fruits à chair blanche, des agrumes, des nuances florales et de légers accents évolutifs liés au travail sur les lies. En bouche, la gorgée est sèche, fine et très harmonieuse, avec une trame savoureuse et une consistance qui accompagne la finale longue et précise. La bulle s’intègre naturellement, laissant place à un caractère gastronomique et à une persistance convaincante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Champagne se prête à table avec une grande polyvalence. Il est idéal avec des fruits de mer crus, des huîtres, des tartares de poisson, des crustacés et des carpaccios délicats, mais accompagne également bien des plats de cuisine marine plus structurés. Sa tension et son dosage contenu le rendent adapté à des préparations avec du beurre, des sauces légères, des volailles nobles et des fromages à pâte molle pas trop affinés. C’est un choix très intéressant aussi pour un apéritif de niveau, lorsque l’on souhaite un Champagne capable de réunir précision, profondeur et buvabilité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir le \u003cstrong\u003eChampagne 747 Extra-Brut Jacquesson\u003c\/strong\u003e à une température de \u003cstrong\u003e8-10°C\u003c\/strong\u003e. Si la bouteille a été conservée longtemps ou si l’on souhaite valoriser davantage sa complexité, il peut être utile de la laisser reposer quelques minutes dans le verre après l’ouverture, sans nécessité de décantation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l’acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eChampagne 747 Extra-Brut Jacquesson\u003c\/strong\u003e avec étui est un choix de haut profil pour ceux qui recherchent un Champagne élégant, authentique et cohérent avec une vision artisanale du vin. Le faible dosage, la sélection des parcelles, l’utilisation des vins de réserve et l’affinage sur les lies rendent cette cuvée particulièrement appréciable par ceux qui aiment les Champagnes secs, complexes et gastronomiques. Une étiquette à acheter en ligne pour un dîner important, un cadeau prestigieux ou pour enrichir sa cave avec une bouteille de forte identité.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jacquesson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658780291458,"sku":null,"price":97.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/cuvee-747-magnum.webp?v=1779203479"},{"product_id":"champagne-vauzelle-terme-ay-grand-cru-2009-astuccio","title":"Champagne VAUZELLE TERME Aÿ Grand Cru 2009 - Étui","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Jacquesson Vauzelle Terme Aÿ Grand Cru 2009\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eChampagne VAUZELLE TERME Aÿ Grand Cru 2009\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eJacquesson\u003c\/strong\u003e est un blanc de noirs à forte identité, né d'une parcelle unique et pensé pour exprimer au mieux l'âme d'Aÿ. Le profil est celui d'un Champagne de caractère, raffiné et territorial, avec une empreinte tendue, minérale et profondément liée au \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e et au dosage zéro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa parcelle Vauzelle Terme se trouve à Aÿ, en zone \u003cstrong\u003eGrand Cru\u003c\/strong\u003e, sur un versant exposé au sud et sur des sols calcaires de formation alluviale avec un substrat gypseux. Ce contexte favorise des maturations complètes et, en même temps, conserve une empreinte marquée de fraîcheur et de finesse. Les vignes de Pinot Noir, plantées en 1980, contribuent à un vin au style précis, construit sur la pureté du fruit et la transparence du terroir. L'année 2009, chaude et généreuse dans sa phase finale, a apporté des grappes mûres et saines, idéales pour un Champagne d'ampleur et de personnalité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un style élégant et affirmé, cohérent avec un millésime de parcelle. Le bouquet tend à unir des sensations de fruits mûrs, des notes agrumées et des nuances plus évoluées et gypseuses, avec une progression aromatique nette. En bouche, le \u003cstrong\u003eChampagne VAUZELLE TERME Aÿ Grand Cru 2009\u003c\/strong\u003e est sec, vertical et bien défini, avec une trame saline et une fraîcheur soutenue par l'acidité. La structure est présente mais pas opulente, soutenue par une bulle fine et une finale persistante, propre et tendue.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrâce au dosage zéro et à la structure du Pinot Noir, ce Champagne s'accorde bien avec des plats de mer importants, des poissons crus, des huîtres et des tartares, mais aussi avec des préparations plus complexes comme des crustacés, des sushis de qualité, de la volaille délicate et des viandes blanches. Il est également intéressant avec des fromages affinés à pâte dure ou avec une cuisine gourmet au profil essentiel, où fraîcheur et profondeur peuvent dialoguer avec élégance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température idéale pour le \u003cstrong\u003eChampagne VAUZELLE TERME Aÿ Grand Cru 2009\u003c\/strong\u003e est entre \u003cstrong\u003e10 et 12°C\u003c\/strong\u003e. Dans un vin de ce niveau, il est préférable de le servir sans trop de froid, pour permettre aux arômes de s'ouvrir progressivement. Si possible, débouchez-le quelques minutes avant le service pour favoriser l'expression du bouquet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est un choix de grand charme pour ceux qui recherchent un Champagne territorial, précis et peu conventionnel. Le \u003cstrong\u003eChampagne VAUZELLE TERME Aÿ Grand Cru 2009\u003c\/strong\u003e représente bien la philosophie de \u003cstrong\u003eJacquesson\u003c\/strong\u003e : attention à la parcelle, lecture authentique du millésime et style essentiel. Le coffret le rend également adapté comme cadeau important ou pour célébrer un moment spécial avec une bouteille de forte personnalité.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jacquesson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658813485442,"sku":"34cf0xv","price":245.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/5c52b4bccec10493afefc47ff49b6f9f.jpg?v=1779205568"},{"product_id":"champagne-jacquesson-avize-champ-cain-2005-degorgement-tardif","title":"CHAMPAGNE JACQUESSON Avize Champ Caïn 2005 Dégorgement Tardif","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Jacquesson Avize Champ Caïn 2005 Dégorgement Tardif\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eChampagne Jacquesson Avize Champ Caïn 2005 Dégorgement Tardif\u003c\/strong\u003e est un Blanc de Blancs de grand prestige, né d'une parcelle unique à Avize et produit exclusivement à partir de raisins Chardonnay Premier Cru. Il s'agit d'une étiquette rare, pensée pour ceux qui recherchent un Champagne de caractère, de précision et de profondeur, capable d'unir élégance et complexité dans une expression très pure du terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe vin provient d'une parcelle d'environ 1,30 hectares située à Avize, au cœur de la Côte des Blancs, l'une des zones les plus propices pour le Chardonnay en Champagne. Le choix d'un seul vignoble, associé à un long affinage sur lies et à un dégorgement tardif, contribue à définir un style riche en nuances, tendu et raffiné. L'absence de dosage met en évidence la netteté du fruit, la minéralité et la précision gustative, valorisant le profil le plus authentique du vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec la couleur typique d'un Champagne de grande évolution et finesse, avec des reflets lumineux et un perlage fin. Au nez, il offre des sensations complexes et stratifiées, où aux notes d'agrumes mûrs et de fleurs blanches peuvent s'ajouter des rappels plus évolués, toastés et minéraux. En bouche, il est sec, énergique et très vertical, avec une acidité vive, une trame précise et une structure qui soutient bien la longue persistance. La gorgée reste tendue, harmonieuse et profondément élégante, avec une finale propre et savoureuse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords recommandés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eChampagne Jacquesson Avize Champ Caïn 2005 Dégorgement Tardif\u003c\/strong\u003e accompagne naturellement des plats de haute cuisine à base de poisson, crustacés, huîtres, carpaccios de mer et tartares délicats. Il est également idéal avec des préparations plus complexes comme des risottos aux fruits de mer, volaille fine, champignons, fromages à pâte dure affinés et cuisine gastronomique au profil essentiel. Sa structure et sa fraîcheur le rendent intéressant également à table avec des plats raffinés et peu épicés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température idéale de service pour le \u003cstrong\u003eChampagne Jacquesson Avize Champ Caïn 2005 Dégorgement Tardif\u003c\/strong\u003e est comprise entre 8 et 10 °C. Un court séjour dans le seau à glace avant le service aide à préserver son équilibre et sa finesse. Il n'est pas nécessaire d'un long décantage, mais le laisser respirer quelques minutes dans le verre peut favoriser l'ouverture aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est une bouteille à choisir lorsque l'on souhaite un grand Champagne de collection et de dégustation, capable de se distinguer par sa rareté, son identité territoriale et sa précision stylistique. Les seules 963 bouteilles produites rendent cette étiquette particulièrement exclusive, tandis que le dégorgement tardif en exalte profondeur et complexité. C'est un choix idéal pour les passionnés, les occasions spéciales et pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en misant sur un Blanc de Blancs iconique et mémorable.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jacquesson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658818269570,"sku":null,"price":385.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/avize-champ-cain-2005-degorgement-tardif_p1kg-se.webp?v=1779205852"},{"product_id":"champagne-cuvee-n-740-degorgement-tardif-extra-brut-con-astuccio-jaquesson","title":"Champagne CUVÉE n° 740 Dégorgement Tardif Extra-Brut avec étui Jaquesson","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Jacquesson Cuvée n° 740 Dégorgement Tardif Extra-Brut\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne CUVÉE n° 740 Dégorgement Tardif Extra-Brut\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eJacquesson\u003c\/strong\u003e est une cuvée d'un grand charme, pensée pour ceux qui recherchent un Champagne évolué, profond et en même temps encore vibrant. Le dégorgement tardif valorise un long affinage sur les lies et restitue un profil complexe, où la maturité aromatique s'entrelace avec une fraîcheur encore bien présente. L'étui rend cette bouteille adaptée également comme idée cadeau ou pour une occasion importante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduit en \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e, l'un des territoires les plus emblématiques pour la vinification française, ce vin interprète le style de la Maison Jacquesson de manière raffinée et identitaire. La mention \u003cstrong\u003eExtra-Brut\u003c\/strong\u003e laisse entendre une approche essentielle, élégante et peu sucrée, capable de mettre en avant la pureté expressive, la précision gustative et la complexité acquise au fil du temps. La cuvée n° 740 Dégorgement Tardif naît pour offrir une expérience plus large et stratifiée par rapport à un Champagne jeune, avec une dimension évolutive particulièrement intéressante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, on peut s'attendre à un Champagne au profil complexe et nuancé, avec des sensations allant de la fraîcheur, de la finesse et des notes tertiaires dérivées de l'évolution prolongée. La gorgée devrait être tendue, élégante et harmonieuse, avec une bulle fine et une finale savoureuse et persistante. La maturation sur les lies contribue à développer des notes plus profondes et enveloppantes, tout en maintenant une empreinte d'équilibre et de précision typique d'un \u003cstrong\u003eChampagne Jacquesson\u003c\/strong\u003e de haut niveau.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eChampagne CUVÉE n° 740 Dégorgement Tardif Extra-Brut\u003c\/strong\u003e accompagne bien des plats de grande finesse tels que des fruits de mer crus, des huîtres, des tartares de poisson, des carpaccios délicats et des crustacés. Il s'exprime également avec efficacité sur des préparations plus structurées mais élégantes, comme des volailles nobles, des poissons au four, des risottos de mer et des fromages à pâte dure bien affinés. Sa complexité le rend également adapté comme vin de méditation, à partager en début ou en fin de repas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température idéale pour servir ce \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e se situe entre \u003cstrong\u003e8 et 10 °C\u003c\/strong\u003e. Un bref séjour dans le seau à glace peut aider à maintenir son équilibre pendant le service. Une longue oxygénation n'est pas indispensable, mais quelques minutes dans le verre peuvent favoriser l'émergence des arômes les plus évolués.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir \u003cstrong\u003eChampagne CUVÉE n° 740 Dégorgement Tardif Extra-Brut\u003c\/strong\u003e signifie opter pour une bouteille capable de conjuguer élégance, profondeur et personnalité. C'est une proposition idéale pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne avec une approche recherchée, orientée vers la qualité et l'émotion de la dégustation. La signature Jacquesson, associée au dégorgement tardif et à l'étui, en fait un choix crédible pour un cadeau prestigieux ou pour enrichir une cave dédiée aux étiquettes les plus intéressantes de la Champagne.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jacquesson","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659037389186,"sku":"b9a32","price":155.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/740dt.webp?v=1779219009"},{"product_id":"champagne-cuvee-n-746-extra-brut-jacquesson","title":"Campagna Luxor Carrubo Icaro Olmo Trousers Shirt Naturel","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Cuvée n°746 Extra Brut Jacquesson, élégance et précision\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eChampagne Cuvée n°746 Extra Brut Jacquesson\u003c\/strong\u003e représente un style reconnaissable et raffiné, construit sur la philosophie de la Maison indépendante Jacquesson. Il s'agit d'un Champagne AOC Extra Brut obtenu à partir d'une base vendange 2018 et complété par des vins de réserve, avec l'objectif d'offrir équilibre, profondeur et continuité expressive. Le résultat est un Champagne italien ? Non, un grand Champagne français pensé pour ceux qui recherchent finesse, tension gustative et une lecture authentique du territoire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée naît en Champagne et unit \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003ePinot Meunier\u003c\/strong\u003e, trois cépages centraux pour définir la personnalité de l'appellation. L'imposition Extra Brut valorise la pureté du fruit et la composante minérale, avec un résidu sucré très contenu qui rend la gorgée nette et précise. Le long repos sur lies contribue à donner complexité aromatique et une trame plus large, sans renoncer à la tension typique des meilleures cuvées d'assemblage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur jaune paille lumineuse et un perlage fin et persistant. Au nez, il offre un profil frais et complexe, où émergent agrumes, fruits à chair blanche, fleurs sèches, noisette et délicates nuances de croûte de pain. En bouche, il est tendu, vertical et très propre, avec une fraîcheur vibrante, une bonne structure et une empreinte sapide marquée. La finale est longue, essentielle et cohérente, avec une sensation de grande précision et de remarquable buvabilité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eChampagne Cuvée n°746 Extra Brut Jacquesson\u003c\/strong\u003e s'accorde naturellement avec des huîtres, crustacés, sushi, sashimi et tartare de thon ou de saumon. Sa fraîcheur et sa structure agile le rendent idéal également avec des fromages frais et de chèvre, des fruits de mer crus, des antipasti raffinés et des plats de cuisine contemporaine où l'équilibre entre sapidité et délicatesse est essentiel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température idéale pour servir le \u003cstrong\u003eChampagne Cuvée n°746 Extra Brut Jacquesson\u003c\/strong\u003e est entre \u003cstrong\u003e8 et 10 °C\u003c\/strong\u003e. Dans cette plage, il exprime au mieux finesse aromatique, tension gustative et persistance. Il ne nécessite généralement pas de décantation, mais peut bénéficier de quelques minutes dans le verre pour s'ouvrir avec plus d'harmonie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir le \u003cstrong\u003eChampagne Cuvée n°746 Extra Brut Jacquesson\u003c\/strong\u003e signifie opter pour une cuvée de caractère, capable d'unir précision, complexité et style artisanal. C'est une bouteille idéale pour ceux qui souhaitent acheter du Champagne en ligne avec un profil gastronomique très polyvalent et une personnalité élégante, adaptée tant à un apéritif de niveau qu'à table, lors d'occasions spéciales ou de dîners importants.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jacquesson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659187368322,"sku":"4cd15adf2d","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Jacquesson-746-Sorrento_862fc393-e886-4072-88e1-605cad26c0dd.jpg?v=1779231747"},{"product_id":"champagne-corne-bautray-dizy-1er-cru-2009-jacquesson","title":"Campagna Luxor Carrubo Icaro Olmo Trousers Shirt 2009 Jacquesson","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne \u003cstrong\u003eCORNE BAUTRAY Dizy 1er Cru 2009\u003c\/strong\u003e Jacquesson\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eChampagne CORNE BAUTRAY Dizy 1er Cru 2009\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eJacquesson\u003c\/strong\u003e est une expression de grande personnalité, dédiée à ceux qui recherchent un Champagne de terroir, de précision et de profondeur. Né d'une parcelle de Chardonnay située à Dizy, ce vin interprète avec finesse le caractère du lieu-dit et la philosophie essentielle de la cave, avec une approche qui valorise l'équilibre, la tension et la pureté aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vigne se trouve dans une zone colline basse, exposée au sud, sur des sols argilo-calcaires limoneux riches en gravier de gypse, reposant sur un substrat gypseux. Ce sont des conditions idéales pour donner naissance à un \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e capable d'allier maturité, élan et empreinte minérale. L'appellation \u003cstrong\u003eChampagne Dizy 1er Cru\u003c\/strong\u003e raconte une origine précise et reconnaissable, tandis que le millésime 2009 ajoute une lecture généreuse mais bien définie, avec des fruits mûrs et un grand équilibre global. Le dosage très contenu confirme un style sec, net et orienté vers la plus grande expressivité du vignoble.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec le profil typique d'un Champagne évolué et raffiné, capable d'allier complexité et fraîcheur. Au nez, émergent des sensations de fruits à chair claire mûrs, d'agrumes, de notes florales et des rappels gypseux et minéraux, avec une dimension élégante et nuancée. En bouche, la gorgée est tendue, précise et dynamique, soutenue par une bonne acidité et une structure équilibrée. La sensation finale est sèche, propre et persistante, avec un rythme gustatif qui laisse place à la finesse plutôt qu'à la puissance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eChampagne CORNE BAUTRAY Dizy 1er Cru 2009\u003c\/strong\u003e s'accorde avec une grande polyvalence à des plats raffinés à base de poisson, de crustacés, d'huîtres, de tartares et de carpaccios de mer. Il est également idéal avec des viandes blanches délicates, des préparations de cuisine gastronomique, des fromages à pâte molle pas trop affinés et des recettes avec des notes de beurre, d'agrumes ou d'herbes aromatiques. Sa structure et sa sécheresse le rendent parfait aussi à table, non seulement comme apéritif.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir le \u003cstrong\u003eChampagne CORNE BAUTRAY Dizy 1er Cru 2009\u003c\/strong\u003e à une température comprise entre \u003cstrong\u003e8 et 10°C\u003c\/strong\u003e, pour en apprécier au mieux la fraîcheur, la profondeur aromatique et la finesse du perlage. Si la bouteille a été conservée en cave, il peut être utile de la laisser reposer quelques minutes dans le verre après l'ouverture pour favoriser l'évolution des arômes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est le choix idéal pour ceux qui souhaitent acheter un Champagne en ligne de haut profil, avec une forte identité territoriale et un style élégant, gastronomique et contemporain. \u003cstrong\u003eJacquesson\u003c\/strong\u003e signe un vin recherché, précis et cohérent, capable d'offrir satisfaction tant aux passionnés qu'à ceux qui cherchent une bouteille spéciale pour un dîner important, un cadeau de prestige ou une occasion à mémoriser.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jacquesson","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659195756930,"sku":"2232xv","price":230.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/43daf285b064a418e303b1de0798dd04.jpg?v=1779233036"},{"product_id":"champagne-extra-brut-millesime-degorgement-tardif-738-jacquesson-astuccio","title":"Champagne Extra Brut Millésime 'Degorgement Tardif' 738 Jacquesson Étui","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Extra Brut Millésime Dégorgement Tardif 738 Jacquesson\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Extra Brut Millésime Dégorgement Tardif 738 Jacquesson\u003c\/strong\u003e est un cuvée de grande profondeur et personnalité, signé par la maison Jacquesson de Dizy. Il s'agit d'un Champagne millésimé qui allie finesse, complexité et tension gustative, avec un style élégant et rigoureux, pensé pour ceux qui recherchent une bouteille capable d'offrir une émotion immédiate et une grande évolution dans le verre. Un long affinage sur lies, un dosage très bas et une sélection soignée des raisins définissent son profil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e naît de raisins provenant de certains des territoires les plus renommés de la région, avec des contributions de la \u003cstrong\u003eCôte des Blancs\u003c\/strong\u003e et de la \u003cstrong\u003eVallée de la Marne\u003c\/strong\u003e. En assemblage entrent Chardonnay et Pinot Noir de vignobles prestigieux, parmi lesquels Avize, Chouilly, Dizy, Ay et Mareuil. Le résultat est un style qui reflète la philosophie de Jacquesson : précision, identité territoriale et grande attention à la maturation. La longue pause sur lies et le dégorgement tardif ajoutent une profondeur aromatique, sans renoncer à la fraîcheur et à la verticalité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003ejaune doré lumineux\u003c\/strong\u003e et un perlage fin et persistant. Le bouquet est complexe et net, avec des rappels de pâtisserie, de fleurs jaunes, d'agrumes confits, de fruits secs et des nuances évolutives qui enrichissent le tableau aromatique. En bouche, il est riche, crémeux et articulé, avec une structure importante, un grand équilibre et une gorgée qui reste toujours tendue et propre. La fraîcheur est bien présente et s'intègre avec une agréable minéralité, tandis que la finale est longue, élégante et persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à sa complexité, \u003cstrong\u003eChampagne Extra Brut Millésime Dégorgement Tardif 738 Jacquesson\u003c\/strong\u003e accompagne naturellement des plats raffinés et savoureux. Il est idéal avec des crustacés, des carpaccios de poisson, des sushis de haut niveau, des tartares délicats, des coquilles Saint-Jacques, des volailles nobles et des préparations à base de champignons. Excellent aussi avec des fromages affinés et des pâtes farcies à la structure importante. Sa tension gustative le rend adapté tant à un apéritif important qu'à une expérience gastronomique complète.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eChampagne Extra Brut Millésime Dégorgement Tardif 738 Jacquesson\u003c\/strong\u003e à une température de \u003cstrong\u003e8-10 °C\u003c\/strong\u003e. Si possible, laisser oxygéner le vin quelques minutes dans le verre pour mieux en saisir la complexité aromatique. Il ne nécessite pas de décantation, mais un bon refroidissement avant le service aide à valoriser sa précision, la finesse du perlage et la clarté expressive.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Champagne représente un choix de haut niveau pour ceux qui désirent une bouteille hors du commun, capable d'allier prestige, rareté et caractère. La longue maturation sur lies, le dosage très contenu et la signature stylistique de Jacquesson en font une étiquette de grand charme, parfaite pour des moments spéciaux, des cadeaux importants ou des dégustations dédiées. C'est un vin qui parle de territoire, de temps et de soin artisanal, avec une personnalité autoritaire et raffinée.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jacquesson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659238650242,"sku":"2232o4xv","price":165.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/738-degorgement-tardy.webp?v=1779236156"},{"product_id":"champagne-jacquesson-corne-bautray-dizy-1er-cru-2005-degorgement-tardif","title":"Champagne Jacquesson Corne Bautray Dizy 1er Cru 2005 Dégorgement Tardif","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Jacquesson Corne Bautray Dizy 1er Cru 2005 Dégorgement Tardif\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eChampagne Jacquesson Corne Bautray Dizy 1er Cru 2005 Dégorgement Tardif\u003c\/strong\u003e est un blanc de blancs de grande personnalité, obtenu à partir de \u003cstrong\u003e100% Chardonnay\u003c\/strong\u003e et pensé pour ceux qui recherchent un Champagne raffiné, profond et gastronomique. Signé \u003cstrong\u003eJacquesson\u003c\/strong\u003e, il allie précision, complexité et tension minérale dans un profil extra brut essentiel mais riche en nuances.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes raisins proviennent de Dizy, dans le secteur de la Montagne de Reims, d'une parcelle située dans la partie haute d'une pente raide exposée au sud-ouest. Le sol argileux avec des cailloux sur matrice gypseuse contribue à donner au vin finesse, énergie et une sensation de grande clarté. Le millésime 2005 et le long vieillissement sur lies, associés à la dégorgement tardif, définissent un style mûr et complexe, soutenu par un dosage très contenu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il montre une couleur dorée brillante et un perlage très persistant. Le bouquet s'ouvre sur des notes de citron, de vanille et de brioche fraîchement cuite, pour ensuite évoluer vers des sensations légèrement épicées et plus évoluées. En bouche, il est ample, riche et stratifié, avec une fraîcheur bien évidente qui équilibre la composante crémeuse et le caractère de long vieillissement. La finale est élégante, avec des retours floraux et fruités et une persistance de grande finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eChampagne Jacquesson Corne Bautray Dizy 1er Cru 2005 Dégorgement Tardif\u003c\/strong\u003e accompagne avec grande efficacité des fruits de mer crus, des tartares de poisson, des huîtres, des crustacés et des plats de pâtes délicats à base de fruits de mer. Il s'exprime également très bien avec des préparations plus raffinées comme le caviar, des tartines élégantes et des plats de poisson au four ou en sauce légère. Il est également idéal comme apéritif important.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir le \u003cstrong\u003eChampagne Jacquesson Corne Bautray Dizy 1er Cru 2005 Dégorgement Tardif\u003c\/strong\u003e entre \u003cstrong\u003e12 et 14°C\u003c\/strong\u003e, afin de valoriser sa structure, sa complexité aromatique et sa profondeur. Il ne nécessite pas de décanteur ; il est cependant utile de le laisser reposer quelques minutes dans le verre pour mieux apprécier l'évolution des arômes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est un choix idéal pour ceux qui souhaitent acheter en ligne un Champagne de haut profil, capable d'allier caractère territorial, élégance et grande capacité d'accord. La parcelle unique, l'empreinte du Chardonnay et le long vieillissement rendent ce vin une étiquette distinctive, parfaite pour une dégustation spéciale ou pour enrichir une table importante avec un Champagne à forte identité.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jacquesson","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659246023042,"sku":null,"price":383.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/dizy-corne-bautray-2005-degorgement-tardif.webp?v=1779237386"},{"product_id":"champagne-cuve-747-extra-brut-jacquesson-da-3-litri-jeroboam-cassa-legno","title":"Champagne cuvé 747 Extra-Brut Jacquesson en 3 Litres Jeroboam caisse en Bois","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne \u003cstrong\u003eJacquesson Cuvée 747 Extra-Brut\u003c\/strong\u003e Jeroboam 3 Litres en caisse en bois\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eChampagne Jacquesson Cuvée 747 Extra-Brut\u003c\/strong\u003e est une cuvée de grande personnalité, proposée au format Jeroboam de 3 litres avec caisse en bois. Elle naît d'un assemblage de vins de la même vendange, complété par une sélection de vins de réserve, pour exprimer équilibre, profondeur et continuité stylistique. Le résultat est un Champagne de forte identité, pensé pour ceux qui recherchent finesse, complexité et une lecture précise du terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCette étiquette réunit des raisins provenant de parcelles situées dans les communes de \u003cstrong\u003eAÿ\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eDizy\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHautvillers\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eChampillon\u003c\/strong\u003e, pour la plupart, ainsi que \u003cstrong\u003eAvize\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eOiry\u003c\/strong\u003e. La vendange 2019 a donné vie à une cuvée à prédominance Pinot, également en raison des conditions climatiques qui ont affecté le Chardonnay. Jacquesson interprète le Champagne avec un style essentiel et rigoureux, valorisant la matière première et la diversité des parcelles. La vinification et l’affinage en fûts de bois, sur lies et sans clarification ni filtration, contribuent à un profil plus profond, matériel et nuancé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe style du \u003cstrong\u003eChampagne Jacquesson Cuvée 747 Extra-Brut\u003c\/strong\u003e est orienté vers la tension et la complexité. Dans le verre, il peut montrer un perlage fin et un profil aromatique net, avec des sensations de fruits à chair blanche, d'agrumes, des rappels floraux et des nuances plus évoluées et toastées, soutenues par une base saline et une structure bien définie. Le dosage très bas, égal à 1,5 g\/l, laisse émerger fraîcheur, précision et une finale sèche et persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eChampagne Jacquesson Cuvée 747 Extra-Brut\u003c\/strong\u003e s'accorde avec une grande polyvalence à des fruits de mer crus, des huîtres, des crustacés, des tartares de poisson et des préparations élégantes à base de poisson blanc. Il est également idéal avec une cuisine raffinée de volaille, des fromages à pâte dure pas trop affinés et des plats de la tradition française ou italienne qui nécessitent fraîcheur et structure, sans couvrir la finesse du vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux ce Champagne, la température idéale de service est entre \u003cstrong\u003e8 et 10°C\u003c\/strong\u003e. Au format Jeroboam, l’évolution dans le verre peut être particulièrement harmonieuse, il est donc utile de l'ouvrir avec précaution et de le servir dans des verres larges, sans besoin de décanteur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eChampagne Jacquesson Cuvée 747 Extra-Brut\u003c\/strong\u003e en Jeroboam est un choix prestigieux pour des occasions spéciales, des dîners importants et des moments de célébration. Le grand format exalte la convivialité et favorise une évolution plus lente et régulière du vin, tandis que la caisse en bois valorise son caractère de collection. C'est une proposition idéale pour ceux qui souhaitent acheter du Champagne en ligne avec un profil autoritaire, raffiné et cohérent avec l'excellence de Jacquesson.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jacquesson","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659247497602,"sku":null,"price":444.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/cuvee-747-jeroboam.webp?v=1779237673"},{"product_id":"champagne-dizy-terres-rouges-2015-jacquesson","title":"Champagne Dizy Terres Rouges 2015 JACQUESSON","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Dizy Terres Rouges 2015 Jacquesson, rareté Blanc de Noirs non dosée\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Dizy Terres Rouges 2015 JACQUESSON\u003c\/strong\u003e est un Champagne de grande personnalité, né d'une parcelle de Pinot Noir et pensé pour ceux qui recherchent élégance, intensité et caractère dans une étiquette rare. Le choix du format Blanc de Noirs non dosé exalte la pureté du fruit, la tension gustative et l'expression naturelle du terroir, offrant un profil raffiné mais affirmé, parfait pour les passionnés et les collectionneurs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin provient de \u003cstrong\u003eDizy\u003c\/strong\u003e, l'une des zones les plus intéressantes de la Champagne pour la production de bases riches en personnalité et en profondeur. Le \u003cstrong\u003eChampagne Dizy Terres Rouges 2015 JACQUESSON\u003c\/strong\u003e naît d'une parcelle spécifique de vignes de Pinot Noir, élément qui contribue à une empreinte plus structurée et élégante par rapport à un style plus linéaire. Le millésime 2015, décrit comme homogène et composé de raisins mûrs et sains, favorise équilibre et concentration, tandis que l'absence de dosage maintient la gorgée nette, tendue et authentique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, le \u003cstrong\u003eChampagne Dizy Terres Rouges 2015 JACQUESSON\u003c\/strong\u003e se présente avec un profil qui allie énergie et richesse. Au nez, émergent des sensations fruitées et mûres, avec des nuances qui rappellent la vinosité typique des grands Blanc de Noirs, accompagnées d'une sensation de profondeur et de précision. En bouche, il est généreux, dynamique et déjà expressif, avec une trame sèche, un élan et une persistance qui invite à la gorgée suivante. La structure est évidente mais pas lourde, soutenue par une fraîcheur qui équilibre la matière et rend le vin très agréable à table.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à son style sec et à son intensité, \u003cstrong\u003eChampagne Dizy Terres Rouges 2015 JACQUESSON\u003c\/strong\u003e s'accorde avec grande efficacité à des plats de haute cuisine et des préparations savoureuses. Il est idéal avec des poissons nobles, des crustacés, des viandes blanches, du foie gras, des champignons, de la volaille rôtie et des fromages à pâte dure affinés. Il s'exprime également bien avec des plats structurés de la cuisine contemporaine, où la complexité du vin rencontre des ingrédients élégants et savoureux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux \u003cstrong\u003eChampagne Dizy Terres Rouges 2015 JACQUESSON\u003c\/strong\u003e, il est conseillé une température de service entre \u003cstrong\u003e8 et 10 °C\u003c\/strong\u003e. Il n'est pas nécessaire d'ouvrir longtemps à l'avance, mais quelques minutes dans le verre peuvent aider à libérer les nuances les plus profondes et sa vinosité originale. Servi trop froid, il perdrait une partie de la complexité aromatique, tandis qu'à une température correcte, il montre équilibre et finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAcheter \u003cstrong\u003eChampagne Dizy Terres Rouges 2015 JACQUESSON\u003c\/strong\u003e signifie choisir un Champagne rare, élégant et à forte identité, capable de se distinguer par son style Blanc de Noirs non dosé et par l'expression authentique du Pinot Noir. C'est une bouteille idéale pour un dîner important, pour un cadeau raffiné ou pour enrichir une collection dédiée aux grandes étiquettes de Champagne. L'emballage cadeau valorise encore davantage son positionnement, en faisant un choix prestigieux et mémorable.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jacquesson","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659252576642,"sku":null,"price":193.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/dizy-terres-rouges-2015.webp?v=1779238142"},{"product_id":"champagne-cuve-747-extra-brut-jacquesson-con-astuccio-magnum","title":"Champagne cuvé 747 Extra-Brut Jacquesson avec Étui MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Cuvée 747 Extra-Brut Jacquesson Magnum avec étui\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Cuvée 747 Extra-Brut Jacquesson\u003c\/strong\u003e en format Magnum est une cuvée de grande personnalité, conçue pour ceux qui recherchent un Champagne raffiné, tendu et profond. L'assemblage provient d'une même vendange complétée par des vins de réserve, dans le but de mettre en avant le caractère de l'année sans renoncer à la continuité stylistique de la maison. Le résultat est un Champagne à forte identité, élégant et gastronomique, idéal pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne de haut niveau et avec une empreinte territoriale marquée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCuvée 747\u003c\/strong\u003e provient de raisins récoltés dans les communes d'Aÿ, Dizy, Hautvillers et Champillon, ainsi qu'Avize et Oiry, avec une prévalence de Pinot due également aux conditions climatiques de l'année 2019. Le profil stylistique reflète une vendange équilibrée et de qualité, avec des vins décrits comme structurés, denses et complexes. Le choix de travailler avec des vins de réserve et un dosage très contenu, égal à 1,5 gr\/l, contribue à définir un \u003cstrong\u003eChampagne Extra-Brut\u003c\/strong\u003e sec, net et d'une grande précision. L'affinage en fûts de bois sur lies, sans filtration ni clarification, ajoute de la profondeur et une sensation de matière bien intégrée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, le \u003cstrong\u003eChampagne Cuvée 747 Extra-Brut Jacquesson\u003c\/strong\u003e montre un style tendu et complexe, avec une structure importante mais toujours soutenue par fraîcheur et équilibre. Au nez, le registre aromatique est fin et articulé, avec des parfums pouvant évoquer des fruits mûrs, des notes florales et des nuances plus évoluées provenant de l'affinage. En bouche, il est sec, précis et d'une bonne densité, avec une bulle élégante et une finale persistante, cohérente avec un grand Champagne pour connaisseurs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à son profil Extra-Brut et à sa structure, le \u003cstrong\u003eChampagne Cuvée 747 Extra-Brut Jacquesson\u003c\/strong\u003e s'accorde avec une grande polyvalence à des fruits de mer crus, tartares de poisson, huîtres, crustacés, sushi et plats à base de poisson blanc. Il est également adapté à des préparations plus riches comme les viandes blanches, les volailles, les fromages affinés pas trop salés et la cuisine de mer raffinée. Le format Magnum le rend particulièrement intéressant pour des dîners importants, des toasts et des dégustations partagées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux le \u003cstrong\u003eChampagne Cuvée 747 Extra-Brut Jacquesson\u003c\/strong\u003e, il est conseillé de servir à une température entre \u003cstrong\u003e8 et 10 °C\u003c\/strong\u003e. Cela met en valeur la fraîcheur, la finesse et la complexité aromatique sans pénaliser la structure. S'il est servi en Magnum, il peut bénéficier de quelques minutes d'attente dans le verre pour s'ouvrir progressivement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eChampagne Cuvée 747 Extra-Brut Jacquesson\u003c\/strong\u003e avec étui en format Magnum allie prestige, précision et potentiel d'évolution. C'est un choix idéal pour ceux qui recherchent un Champagne haut de gamme, capable d'exprimer l'année avec authenticité et rigueur stylistique. Le format Magnum ajoute de la valeur à la présentation et à la conservation, le rendant parfait également comme cadeau ou pour des occasions spéciales où l'on souhaite offrir une expérience vraiment mémorable.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jacquesson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659267682690,"sku":null,"price":210.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/cuvee-747-magnum_nmr5-ok.webp?v=1779240779"},{"product_id":"champagne-champ-cain-2013-avize-grand-cru","title":"Campagna Luxor Carrubo Icaro Olmo 2013 Avize Grand Cru","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne \u003cstrong\u003eCHAMP CAÏN 2013 Avize Grand Cru\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eJacquesson\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eChampagne CHAMP CAÏN 2013 Avize Grand Cru\u003c\/strong\u003e est un Blanc de Blancs de grand caractère, expression authentique du terroir d'Avize et de la vision œnologique de Jacquesson. Réalisé à partir de raisins \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, il provient d'un seul lieu-dit d'une identité extraordinaire, où précision, tension et profondeur se rencontrent dans un vin de forte personnalité. Le dosage à zéro gramme par litre en exalte la pureté, le rendant un choix idéal pour ceux qui recherchent un Champagne sec, élégant et territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe vignoble Champ Caïn est situé à \u003cstrong\u003eAvize Grand Cru\u003c\/strong\u003e, dans une position privilégiée sur la Côte des Blancs. Le sol calcaire sombre, peu profond et riche en gypse, contribue à définir un style vibrant et minéral, tandis que l'exposition au sud et le drainage naturel favorisent une maturation équilibrée du \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e. L'année 2013, marquée par une saison fraîche et tardive, a conduit à une vendange récoltée le 10 octobre, avec une acidité vive et un profil très précis. Il en résulte un \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e d'empreinte raffinée, tendue et rigoureuse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur brillante et lumineuse, prélude à un bouquet qui unit des sensations d'agrumes, de fleurs blanches, de fruits à chair jaune et des rappels gypseux. En bouche, il montre une grande énergie, avec une trame gustative tendue, verticale et sèche. La fraîcheur est au premier plan, soutenue par une matière fine et une finale savoureuse et persistante. Le profil global est celui d'un Champagne élégant, cristallin et de grande définition, capable d'unir immédiateté et complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eChampagne CHAMP CAÏN 2013 Avize Grand Cru\u003c\/strong\u003e s'accorde naturellement avec des fruits de mer crus, des huîtres, des crustacés, des tartares de poisson et des sushis de qualité. Sa tension minérale et son dosage zéro en font également un excellent choix avec des plats à base de poisson à la vapeur, des viandes blanches délicates, des fromages frais et des préparations gastronomiques où la précision du goût compte. Il est également idéal comme apéritif important, pour des occasions où l'on souhaite un Champagne raffiné et gastronomique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServez le \u003cstrong\u003eChampagne CHAMP CAÏN 2013 Avize Grand Cru\u003c\/strong\u003e à une température de \u003cstrong\u003e8-10°C\u003c\/strong\u003e, afin de valoriser son équilibre, sa fraîcheur et sa profondeur aromatique. Si la bouteille a été conservée longtemps en cave, il peut être utile de la laisser respirer quelques minutes dans le verre avant la dégustation, sans besoin de décanteur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Champagne représente un choix de haut profil pour ceux qui recherchent une étiquette capable de raconter avec précision le territoire d'Avize et le style de Jacquesson. Le vignoble unique, l'année intéressante et le dosage zéro offrent une gorgée nette, expressive et très polyvalente à table. \u003cstrong\u003eChampagne CHAMP CAÏN 2013 Avize Grand Cru\u003c\/strong\u003e est un achat idéal pour les passionnés et les collectionneurs qui désirent un Chardonnay de grande finesse, avec une identité forte et une agréable capacité d'évolution.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jacquesson","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659271942530,"sku":null,"price":244.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Cain.jpg?v=1779241600"},{"product_id":"jacquesson-745-teo-kaykay-edizione-unica","title":"Jacquesson 745 Teo KayKay Édition Unique","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eJacquesson 745 Teo KayKay Édition Unique : Champagne de collection au caractère élégant\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJacquesson 745 Teo KayKay Édition Unique\u003c\/strong\u003e est un Champagne Extra Brut qui allie le prestige de la maison Jacquesson au charme d'une bouteille artisanale réalisée dans un style street art. Il s'agit d'un pièce unique, conçue pour ceux qui recherchent non seulement un grand vin effervescent français, mais aussi un objet de collection original et distinctif. La cuvée exprime la philosophie de la série “7”, basée sur un assemblage qui valorise le millésime et les réserves, avec un profil raffiné, complexe et très agréable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Champagne naît de vignobles situés dans des zones prestigieuses de la Champagne, notamment Dizy, Avize et Aÿ, des territoires connus pour produire des vins de grande finesse et d'équilibre. La coupe du vin reflète l'identité de la maison Jacquesson, avec une vision moderne du Champagne, où fraîcheur, profondeur et précision aromatique cohabitent avec une structure élégante. La dénomination \u003cstrong\u003eChampagne Extra Brut\u003c\/strong\u003e suggère un style sec et net, capable de mettre en valeur la pureté du fruit et la tension minérale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur jaune paille aux reflets dorés et un perlage fin. Au nez, il offre un bouquet intense et complexe, avec des notes de fruits confits, d'agrumes, de fruits jaunes, de fruits secs et de subtiles nuances minérales. En bouche, la gorgée est ronde, douce et riche, mais reste bien soutenue par la fraîcheur et une agréable empreinte saline. La finale est élégante, propre et persistante, avec une fermeture qui rappelle le cédrat et une sensation d'harmonie très raffinée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJacquesson 745 Teo KayKay Édition Unique\u003c\/strong\u003e s'accorde avec une grande polyvalence aux hors-d'œuvre de mer, aux poissons crus, aux tartares, aux crustacés et aux préparations à base de fruits de mer. Sa structure le rend également adapté à des plats plus riches comme des risottos délicats, des poissons au four, des viandes blanches et des fromages à pâte molle pas trop affinés. Il est également idéal pour un toast important ou pour accompagner un apéritif gastronomique de haut niveau.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux la finesse de \u003cstrong\u003eJacquesson 745 Teo KayKay Édition Unique\u003c\/strong\u003e, il est conseillé de servir à une température comprise entre \u003cstrong\u003e8 et 10 °C\u003c\/strong\u003e. Une longue ouverture anticipée n'est pas nécessaire ; il suffit de déboucher avec soin et de servir dans un verre approprié pour valoriser le perlage et la complexité aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir ce Champagne signifie apporter à votre cave une bouteille qui allie qualité œnologique, identité territoriale et unicité esthétique. \u003cstrong\u003eJacquesson 745 Teo KayKay Édition Unique\u003c\/strong\u003e est parfait pour ceux qui souhaitent acheter en ligne un Champagne différent de l'ordinaire, capable de se distinguer tant par son contenu que par son contenant. C'est une idée cadeau originale, une bouteille à partager lors d'occasions spéciales et un achat intéressant pour ceux qui aiment collectionner des étiquettes hors du commun.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jacquesson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659273089410,"sku":null,"price":600.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/745A.jpg?v=1779241918"},{"product_id":"jacquesson-745-paper-teo-kaykay-realizzata-con-pagine-vere-del-fumetto-di-topolino","title":"Jacquesson 745 Papier. Teo KayKay, réalisé avec de vraies pages de la bande dessinée de Topolino.","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eJacquesson 745 Paper : Champagne Extra Brut de collection\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJacquesson 745 Paper\u003c\/strong\u003e est une proposition spéciale qui allie le charme du Champagne à la dimension artistique d'une pièce unique de collection. La bouteille, réalisée à la main dans un style street art et embellie par des éléments d'authenticité, interprète de manière originale une cuvée de forte personnalité, pensée pour ceux qui recherchent un vin de caractère et un objet exclusif à conserver ou à offrir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Champagne naît d'un assemblage qui reflète la philosophie de la série “7”, où sont valorisés non seulement les vins de réserve du millésime, mais aussi les cuvées précédentes. Le résultat est un \u003cstrong\u003emultimillésimé\u003c\/strong\u003e qui raconte l’identité de la maison Jacquesson à travers équilibre, précision et cohérence stylistique. Les raisins proviennent de vignobles situés entre \u003cstrong\u003eDizy\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAvize\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eAÿ\u003c\/strong\u003e, des zones historiques de la Champagne capables d’offrir structure, finesse et une empreinte territoriale marquée. Le style est celui d'un Extra Brut élégant, tendu et gastronomique, avec une lecture moderne et très fine du territoire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur \u003cstrong\u003ejaune paille\u003c\/strong\u003e aux reflets dorés et un perlage fin et continu. Le profil olfactif est intense et complexe, avec des rappels de fruits jaunes, d'agrumes, de fruits confits, de fruits secs et des nuances minérales. En bouche, il est rond et en même temps élancé, avec une trame riche mais bien soutenue par la fraîcheur et la verticalité. La sensation globale est d'un grand équilibre : douceur, tension acide et une finale minérale qui prolonge la gorgée et invite à une nouvelle dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJacquesson 745 Paper\u003c\/strong\u003e s'accorde avec une grande polyvalence aux fruits de mer crus, huîtres, tartares de poisson, crustacés et carpaccios délicats. Sa structure et sa complexité le rendent également adapté à des plats plus riches comme des risottos de mer, des poissons au four, des volailles nobles et des fromages à pâte molle pas trop affinés. C'est un Champagne idéal aussi comme apéritif important, surtout lorsque l'on souhaite un verre capable d'accompagner l'ensemble du parcours gastronomique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température idéale de service pour \u003cstrong\u003eJacquesson 745 Paper\u003c\/strong\u003e se situe entre \u003cstrong\u003e8 et 10°C\u003c\/strong\u003e. Un court repos dans un seau avant le service aide à exprimer au mieux la finesse du perlage et la complexité aromatique. Il n'est pas nécessaire d'un long temps d'oxygénation, mais un service attentif permet de saisir toutes les nuances du vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Champagne allie qualité œnologique, identité territoriale et fort valeur de collection. \u003cstrong\u003eJacquesson 745 Paper\u003c\/strong\u003e est le choix parfait pour ceux qui souhaitent acheter un vin en ligne hors de l’ordinaire, capable de se distinguer par son style et sa présentation. Il est parfait pour un cadeau important, pour une collection privée ou pour une occasion où le Champagne doit être non seulement bon, mais aussi mémorable. La combinaison entre élégance gustative et unicité esthétique en fait un produit rare et recherché.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jacquesson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659319947650,"sku":null,"price":650.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Jacquesson-745-Teo-Kaykay.webp?v=1779244630"},{"product_id":"champagne-extra-brut-dizy-terres-rouges-millesime-2008-rose","title":"Champagne Extra brut Dizy Terres Rouges Millésime 2008 rosé","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Extra Brut Dizy Terres Rouges Millesime 2008 rosé\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Extra Brut Dizy Terres Rouges Millesime 2008 rosé\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eJacquesson\u003c\/strong\u003e est une étiquette rare et prestigieuse, conçue pour ceux qui recherchent un Champagne rosé de forte personnalité. Né d'une parcelle unique de Pinot Noir à Dizy, il allie précision, caractère et finesse dans un style extra brut essentiel et raffiné. Le dosage contenu exalte la pureté du fruit et la lecture du terroir, offrant un vin de grande élégance et d'identité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eChampagne rosé\u003c\/strong\u003e provient de Dizy, une zone vocée de la Champagne liée à des vins de grande tension et complexité. La parcelle Terres Rouges, plantée en Pinot Noir, offre un profil qui interprète le terroir de manière authentique et précise. La vinification en style saignée, avec une courte macération, contribue à donner couleur, profondeur aromatique et une empreinte plus articulée par rapport à un rosé d'assemblage. La maturation en fûts ajoute une complexité supplémentaire et une touche de finesse en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec des teintes rosées intenses et brillantes. Au nez, émergent des sensations de petits fruits rouges, des nuances florales et de légers rappels épicés, avec une trame qui unit fraîcheur et profondeur. En bouche, le vin est sec, vibrant et bien défini, soutenu par une acidité qui en prolonge le rythme. La structure est élégante plus qu'opulente, avec une matière fine mais présente et une finale saline, persistante et très propre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eChampagne Extra Brut Dizy Terres Rouges Millesime 2008 rosé\u003c\/strong\u003e s'accorde bien avec des crudités de mer, tartare de thon ou de saumon, crustacés, sushi et plats de cuisine contemporaine au goût délicat. Excellent également avec des volailles rôties, canard, champignons et fromages à maturation moyenne. Sa fraîcheur et son profil rosé le rendent adapté tant à un apéritif important qu'à un dîner élégant avec des plats raffinés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir le \u003cstrong\u003eChampagne Extra Brut Dizy Terres Rouges Millesime 2008 rosé\u003c\/strong\u003e entre \u003cstrong\u003e8 et 10 °C\u003c\/strong\u003e, dans un verre à vin ou à Champagne large, pour valoriser ses arômes et sa complexité. Si la bouteille a été conservée longtemps, il peut être utile de la laisser reposer quelques minutes dans le verre pour favoriser l'évolution du bouquet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est un choix idéal pour ceux qui désirent un Champagne rosé de niche, avec une forte empreinte territoriale et un style très défini. La signature de Jacquesson, la provenance de parcelle et le dosage contenu en font un vin fascinant, précis et adapté à des moments spéciaux. Une étiquette à acheter en ligne pour célébrer une occasion importante ou pour enrichir une collection de grands Champagnes.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jacquesson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659357401474,"sku":"dc4d714dcd","price":97.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/774b35998410f842ee975adcd05f0f62.jpg?v=1779249497"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/jacquesson_1452032971.jpg?v=1779195301","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/collections\/jacquesson-fr.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}