{"title":"Inama","description":"\u003ch2\u003eInama : élégance vénitienne entre Soave, rouges et grandes cuvées\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa collection \u003cstrong\u003eInama\u003c\/strong\u003e rassemble une sélection de vins qui racontent avec un style contemporain le Veneto le plus authentique, des collines du Soave Classico aux Colli Berici. La cave Inama a construit sa identité œnologique sur une vision précise : valoriser le territoire à travers des vins de caractère, définis par finesse, profondeur aromatique et grande buvabilité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDans cette sélection, on trouve les blancs de référence de la maison, comme \u003cstrong\u003eSoave Classico DOC\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eVigneti di Foscarino Soave Classico DOC\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eVigneti di Carbonare Soave Classico DOC\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eSoave Vigneto Du Lot\u003c\/strong\u003e, à côté d'étiquettes plus originales comme \u003cstrong\u003eVulcaia Fumè\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eI Palchi Foscarino Grande Cuvée\u003c\/strong\u003e. Sur le versant rouge, la gamme exprime le visage le plus intense d'Inama avec \u003cstrong\u003eMerlot Campo del Lago\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBradisismo Veneto Rosso IGT\u003c\/strong\u003e et les \u003cstrong\u003eCarmenere\u003c\/strong\u003e des Colli Berici, parmi lesquels \u003cstrong\u003eOratorio San Lorenzo\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eCarminium\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLe profil stylistique d'Inama\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLes vins Inama se distinguent par un équilibre précis entre identité territoriale et recherche stylistique. Dans les blancs, la \u003cstrong\u003eGarganega\u003c\/strong\u003e domine, cépage symbole du Soave, interprété en versions plus classiques et en sélections de vignoble capables d'offrir plus de complexité, de sapidité et de structure. Le résultat est une gamme idéale pour ceux qui recherchent des blancs élégants mais non banals, capables d'évoluer dans le verre et d'accompagner avec naturel la table.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDans les rouges, en revanche, émergent profondeur, maturité du fruit et une empreinte plus épicée, avec des étiquettes qui valorisent la vocation des \u003cstrong\u003eColli Berici\u003c\/strong\u003e et la personnalité de cépages comme Merlot et Carmenere. C'est une proposition adaptée à ceux qui désirent des vins expressifs, modernes et cohérents avec une cave parmi les plus reconnaissables du Veneto.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAccords et occasions de consommation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUn \u003cstrong\u003eSoave Classico Inama\u003c\/strong\u003e est parfait avec des antipasti de poisson, des plats de pâtes délicats, des légumes de saison et des préparations à base de viandes blanches. Les versions de vignoble unique, comme \u003cstrong\u003eVigneti di Foscarino\u003c\/strong\u003e ou \u003cstrong\u003eVigneti di Carbonare\u003c\/strong\u003e, se prêtent également à des accords plus structurés, comme des risottos savoureux, des fromages frais et des plats de cuisine méditerranéenne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes étiquettes rouges, en revanche, sont idéales avec des rôtis, des braisés, des viandes grillées et des fromages affinés. \u003cstrong\u003eBradisismo\u003c\/strong\u003e et les \u003cstrong\u003eCarmenere Riserva\u003c\/strong\u003e offrent une lecture plus intense et gastronomique, tandis que \u003cstrong\u003eMerlot Campo del Lago\u003c\/strong\u003e apporte dans le verre un profil enveloppant et raffiné.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi choisir cette sélection\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCette collection est pensée pour ceux qui veulent découvrir le meilleur d'\u003cstrong\u003eInama\u003c\/strong\u003e dans un parcours d'achat unique : des grands blancs du Soave aux rouges des Colli Berici, jusqu'aux cuvées les plus distinctives de la cave. Chaque bouteille représente une nuance différente du Veneto, avec un style toujours précis, reconnaissable et passionnant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChoisir Inama signifie apporter à table des vins élégants, territoriaux et polyvalents, parfaits tant pour une dégustation consciente que pour une cave domestique de haut niveau.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vulcaia-fume-sauvignon-del-veneto-2020-i-g-t-inama","title":"Vulcaia Fumé Sauvignon du Veneto 2020 I.G.T. Inama","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVulcaia Fumé Sauvignon del Veneto 2020 I.G.T. Inama\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVulcaia Fumé Sauvignon del Veneto 2020 I.G.T. Inama\u003c\/strong\u003e est un blanc de forte personnalité, né pour raconter le territoire du Soave à travers une interprétation originale du Sauvignon. Signé par \u003cstrong\u003eInama\u003c\/strong\u003e, c'est un vin italien qui allie identité territoriale, précision aromatique et une lecture moderne du style, pensée pour ceux qui recherchent une bouteille hors des sentiers battus mais cohérente et reconnaissable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa dénomination est \u003cstrong\u003eSauvignon del Veneto I.G.T.\u003c\/strong\u003e et le cépage est \u003cstrong\u003e100% Sauvignon\u003c\/strong\u003e. Les raisins proviennent de vignobles situés à environ 150 mètres au-dessus du niveau de la mer, exposés au sud et sud-ouest, sur des sols de \u003cstrong\u003ebasalte volcanique\u003c\/strong\u003e. Ce contexte contribue à définir un profil au caractère affirmé, avec une empreinte minérale et une tension aromatique marquée. Le travail à la vigne et en cave vise à valoriser concentration et équilibre, offrant un Sauvignon del Veneto reconnaissable par sa personnalité et sa profondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un style riche et enveloppant, cohérent avec sa vinification et son passage en bois. Au nez, émergent des notes de café, d'épices et de pétales de fleurs, suivies de rappels de fruits tropicaux et d'agrumes. La bouche est complexe, ample et persistante, avec une structure capable de soutenir la composante aromatique sans perdre de fraîcheur. La finale est longue et laisse une sensation élégante et savoureuse, idéale pour ceux qui apprécient les blancs au caractère important.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVulcaia Fumé Sauvignon del Veneto 2020 I.G.T. Inama s'accorde bien avec des plats de poisson structurés, des crustacés au four, des viandes blanches délicates, des risottos savoureux, des fromages à pâte semi-dure et des préparations avec des herbes aromatiques ou de légères notes épicées. Son intensité le rend intéressant également avec une cuisine asiatique pas trop épicée et avec des plats à base de légumes gratinés ou de champignons.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux \u003cstrong\u003eVulcaia Fumé Sauvignon del Veneto 2020 I.G.T. Inama\u003c\/strong\u003e, il est conseillé de servir à une température entre \u003cstrong\u003e10 et 12 °C\u003c\/strong\u003e. S'il est ouvert quelques minutes à l'avance, le vin peut exprimer avec plus de précision sa complexité aromatique et sa composante fumée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est un choix idéal pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en misant sur un blanc italien de caractère, capable de se distinguer par son origine, son style et sa profondeur gustative. \u003cstrong\u003eVulcaia Fumé Sauvignon del Veneto 2020 I.G.T. Inama\u003c\/strong\u003e offre une dégustation satisfaisante, un profil gastronomique polyvalent et une forte identité territoriale, parfaite tant pour un dîner important que pour enrichir la cave avec une étiquette originale et autoritaire.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Inama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658722259330,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Vulcaia-fume-Inama-Sorrento.JPG?v=1779200743"},{"product_id":"oratorio-san-lorenzo-colli-berici-2017-d-o-c-carmenere-riserva","title":"Campagna Trousers Luxor Carrubo Icaro Olmo 2017 D.O.C. CARMENERE RISERVA","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eOratorio San Lorenzo \u003cstrong\u003eCarmenere Riserva\u003c\/strong\u003e 2017 des \u003cstrong\u003eColli Berici D.O.C.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOratorio San Lorenzo\u003c\/strong\u003e est l’expression la plus exclusive du \u003cstrong\u003eCarmenere\u003c\/strong\u003e signé \u003cstrong\u003eInama\u003c\/strong\u003e, un vin rouge qui naît dans un vignoble sélectionné et raconte avec grande précision le caractère des \u003cstrong\u003eColli Berici\u003c\/strong\u003e. Son identité unit maturité, profondeur aromatique et finesse, avec un style pensé pour ceux qui recherchent un rouge intense, autoritaire et riche en personnalité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin provient d'une petite vallée immergée dans la nature des Colli Berici, un contexte particulier qui favorise un microclimat dynamique et très favorable à la maturation des raisins. La présence de la forêt environnante contribue à créer des variations thermiques importantes entre le jour et la nuit, élément qui aide à préserver équilibre et complexité. \u003cstrong\u003eOratorio San Lorenzo\u003c\/strong\u003e est obtenu à partir de \u003cstrong\u003eCarmenere\u003c\/strong\u003e en pureté et représente une sélection des meilleures parcelles du vignoble, avec une production limitée et une empreinte qualitative très claire. L’affinage en barriques neuves et semi-neuves contribue à définir un style riche, structuré et raffiné.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente comme un rouge profond et concentré, cohérent avec son âme de \u003cstrong\u003eCarmenere Riserva\u003c\/strong\u003e. Au nez, émergent des parfums intenses de petites baies sombres, cacao, poivre et épices, avec une trame aromatique dense et persistante. En bouche, le vin montre du corps, une maturité phénolique et une sensation de rondeur bien soutenue par la fraîcheur. La gorgée est autoritaire, enveloppante et longue, avec une finale savoureuse qui invite à une nouvelle dégustation. C'est un vin qui mise sur la concentration et l'équilibre, plus que sur la simple puissance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOratorio San Lorenzo\u003c\/strong\u003e s'accorde avec grande efficacité à des viandes rouges grillées, des braisés, des rôtis importants et du gibier à plumes. Sa structure le rend également adapté aux fromages affinés et aux plats au goût prononcé, comme des préparations avec des épices modérées, des champignons ou des sauces riches. C'est un rouge de table important, idéal pour accompagner des déjeuners ou des dîners où le vin a un rôle central.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température idéale pour servir \u003cstrong\u003eOratorio San Lorenzo Carmenere Riserva 2017\u003c\/strong\u003e est entre \u003cstrong\u003e16 et 18 °C\u003c\/strong\u003e. Si possible, il est utile de déboucher la bouteille un peu à l'avance pour favoriser l’expression des arômes et de l’équilibre gustatif. En cas de consommation immédiate, un bref passage en carafe peut être utile, sans excès.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir \u003cstrong\u003eOratorio San Lorenzo\u003c\/strong\u003e signifie apporter à la cave un \u003cstrong\u003evin italien\u003c\/strong\u003e distinctif, lié à un territoire spécifique et à une vision de production axée sur le Carmenere. C'est une bouteille qui allie exclusivité, reconnaissance et valeur œnologique, parfaite pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en prêtant attention à l'origine et au style. Un rouge élégant et profond, adapté tant aux moments spéciaux qu'à une dégustation consciente.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Inama","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56658765316482,"sku":"588sl011x","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ff52efd638c6cdea3ccab583595aff7e.jpg?v=1779202498"},{"product_id":"bradisismo-veneto-rosso-2017-igt-20-anniversario-inama","title":"Bradisismo Veneto rouge 2017 IGT 20° Anniversaire Inama","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBradisismo Veneto Rosso 2017 IGT 20° Anniversario Inama\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBradisismo Veneto Rosso 2017 IGT 20° Anniversario Inama\u003c\/strong\u003e est un vin rouge de grande personnalité, expression de la vision d'Inama sur les Colli Berici. Il naît d'un assemblage de \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eCarmenere\u003c\/strong\u003e, deux cépages qui trouvent ici un équilibre élégant entre intensité aromatique, structure et profondeur. C'est une réserve classique pensée pour ceux qui recherchent un rouge autoritaire, riche de caractère et adapté à une évolution positive dans le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa dénomination \u003cstrong\u003eVeneto Rosso IGT\u003c\/strong\u003e raconte un vin qui unit identité territoriale et liberté d'expression. Inama l'interprète avec un style moderne mais ancré dans le territoire des Colli Berici, une région qui a également inspiré le nom Bradisismo. La présence du Carmenere rend ce rouge reconnaissable et distinctif, tandis que le Cabernet Sauvignon apporte une trame plus classique, faite de profondeur, de fruits mûrs et d'élan structurel. La conduite biologique des vignobles et les rendements limités contribuent à définir un profil concentré et soigné.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur rouge intense et profonde, cohérente avec sa nature d'assemblage important. Au nez, émergent des parfums de petites baies sombres, de cerise mûre, d'épices, de poivre et de nuances de chocolat, avec des rappels de cacao et de fruits des bois. En bouche, le vin est plein, enveloppant et bien soutenu par des tannins mûrs, jamais agressifs, qui accompagnent une dégustation solide et persistante. La composante fruitée se joint à une bonne poussée épicée, tandis que la finale laisse une sensation longue et harmonieuse, adaptée à un vin de vieillissement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe rouge s'exprime au mieux avec des plats savoureux et riches, comme des barbecues, des grillades de viande, une côte à l'os, un filet de boeuf, un ragoût de veau et des préparations de la tradition vénète comme les bigoli avec saucisse et fromage Asiago. Il fonctionne également très bien avec des soupes structurées et des plats où la composante protéique et savoureuse aide à valoriser le tannin mûr du vin. C'est un choix intéressant aussi avec des légumineuses et des fromages affinés, s'ils sont servis dans des recettes bien assaisonnées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température idéale pour valoriser \u003cstrong\u003eBradisismo Veneto Rosso 2017 IGT 20° Anniversario Inama\u003c\/strong\u003e est entre \u003cstrong\u003e16 et 18 °C\u003c\/strong\u003e. Si possible, il est conseillé de déboucher la bouteille un peu à l'avance pour favoriser l'expression aromatique, surtout dans les premières phases d'ouverture. Une longue décantation n'est pas indispensable, mais quelques minutes dans le verre peuvent aider le vin à se détendre et à montrer au mieux sa complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBradisismo est un rouge qui unit personnalité, territoire et fiabilité stylistique. C'est une bouteille idéale pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne avec un profil important mais aussi polyvalent dans les accords. Le mélange entre \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eCarmenere\u003c\/strong\u003e confère reconnaissance et charme, tandis que le travail d'Inama garantit équilibre et cohérence. C'est un choix convaincant pour un dîner important, pour la cave de ceux qui aiment les grands rouges italiens ou comme cadeau œnologique de valeur.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Inama","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56658876694914,"sku":"588","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Inama-Bradisismo-2017-IWS-Sorrento.webp?v=1779208929"},{"product_id":"vigneti-di-foscarino-soave-classico-doc","title":"Vignobles de Foscarino Soave Classico DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVigneti di Foscarino Soave Classico DOC : élégance volcanique signée \u003cstrong\u003eInama\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVigneti di Foscarino Soave Classico DOC\u003c\/strong\u003e est un vin blanc sec de grande personnalité, interprété par \u003cstrong\u003eInama\u003c\/strong\u003e comme un Soave Classico essentiel et fidèle à la tradition. Obtenu à partir de \u003cstrong\u003eGarganega 100%\u003c\/strong\u003e, il exprime un profil authentique et territorial, capable d'unir finesse aromatique, matière et une forte empreinte minérale. C'est un vin idéal pour ceux qui recherchent un blanc italien reconnaissable, gastronomique et cohérent avec le caractère du territoire d'origine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Soave Classico DOC naît dans la zone historique de Soave, avec des vignes situées dans les communes de Monteforte d'Alpone et Soave, en particulier sur le Monte Foscarino. Les vignobles se trouvent entre 100 et 200 mètres au-dessus du niveau de la mer et reposent sur des sols de basalte volcanique, un élément qui contribue à définir le profil tendu et minéral du vin. Les raisins proviennent de vieilles vignes, cultivées en pergola et récoltées à la main, avec une sélection qui valorise la matière première et la tradition du territoire. Le style déclaré est essentiel, presque \"à l'ancienne\", avec une approche œnologique mesurée visant à préserver l'identité, l'équilibre et la profondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur jaune intense. Au nez, il offre des arômes intenses et mielleux, avec des rappels de fleurs des champs douces comme la camomille, le sureau et l'iris. En bouche, il est ample, minéral et harmonieux, avec une progression qui unit douceur et tension gustative. La finale rappelle une agréable amande douce, typique et raffinée, qui prolonge la fermeture et invite à une nouvelle gorgée. \u003cstrong\u003eVigneti di Foscarino Soave Classico DOC\u003c\/strong\u003e est un blanc au caractère élégant, plus profond que immédiat, capable d'accompagner naturellement la table.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa structure et la composante minérale de \u003cstrong\u003eVigneti di Foscarino Soave Classico DOC\u003c\/strong\u003e le rendent parfait avec des plats de mer et des recettes de la tradition vénète. Il s'accorde avec de la morue à la vicentine avec polenta, de la morue avec polenta, du poisson au four, des soupes de poisson et du risotto de poisson. Il fonctionne également très bien avec du veau tonnato, des sushis, des veloutés de potiron ou de petits pois, du risotto aux bruscandoli avec Monte Veronese et du couscous de légumes. C'est un vin polyvalent, adapté à la fois à des cuisines délicates et à des préparations plus savoureuses mais équilibrées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eVigneti di Foscarino Soave Classico DOC\u003c\/strong\u003e à \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e pour mettre en valeur sa fraîcheur, son ampleur aromatique et sa précision gustative. Il ne nécessite pas d'oxygénation particulière, mais peut bénéficier de quelques minutes dans le verre pour exprimer au mieux sa composante florale et son élégance minérale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir \u003cstrong\u003eVigneti di Foscarino Soave Classico DOC\u003c\/strong\u003e signifie apporter à table un blanc de forte identité, capable de raconter le Soave Classico avec authenticité et mesure. La combinaison entre Garganega, sols volcaniques, vieilles vignes et style sobre en fait un choix raffiné pour ceux qui recherchent un vin gastronomique, crédible et adapté à de nombreuses occasions. C'est une étiquette qui unit tradition, équilibre et plaisir, avec un profil distinctif qui se fait mémorable.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Inama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658910314882,"sku":"8f5b689fe0","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/965b4d14980016483e78d94ef53381f5.jpg?v=1779209709"},{"product_id":"carminium-colli-berici-2017-d-o-c-carmenere-inama","title":"Campagna Luxor Carrubo Icaro Olmo 2017 D.O.C. CARMENERE Inama","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCarminium Colli Berici D.O.C. Carmenere 2017 Inama\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarminium Colli Berici D.O.C. Carmenere 2017\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eInama\u003c\/strong\u003e est un rouge vénitien à \u003cstrong\u003eCarmenere 100%\u003c\/strong\u003e qui interprète avec style et précision l'un des cépages les plus fascinants de la région. C'est un vin qui allie immédiateté et caractère, avec des arômes nets, une texture veloutée et une personnalité territoriale bien reconnaissable, idéal pour ceux qui recherchent un rouge authentique, élégant et contemporain.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin naît dans les \u003cstrong\u003eColli Berici\u003c\/strong\u003e, une région historiquement dédiée à la culture du Carmenere et capable d'offrir des expressions intenses et raffinées. La sélection provient du vignoble d'Oratorio San Lorenzo, où le travail dans la vigne et la conduite biologique contribuent à préserver l'équilibre et l'identité. Le contexte argileux et le lien avec le territoire donnent vie à un \u003cstrong\u003evin italien\u003c\/strong\u003e au profil net, avec une lecture plus immédiate du cépage par rapport aux versions plus importantes de la cave, sans renoncer à la profondeur et à la finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur rouge sombre et des reflets bleu-violets. Au nez émergent des \u003cstrong\u003eherbes aromatiques\u003c\/strong\u003e, des épices et des fruits noirs, dans un ensemble intense et intrigant. La bouche est enveloppante, avec des \u003cstrong\u003etanins veloutés\u003c\/strong\u003e et une structure bien définie, soutenue par une fraîcheur et une finale harmonieuse. Le trait global est élégant, avec une agréable combinaison de douceur et de caractère, qui rend le vin très reconnaissable et satisfaisant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarminium Colli Berici D.O.C. Carmenere 2017\u003c\/strong\u003e s'accorde bien avec des viandes rouges grillées, des rôtis, des braisés, du gibier léger et des préparations savoureuses de la cuisine traditionnelle. Il fonctionne également très bien avec des fromages affinés et des plats riches mais pas excessivement épicés. Sa structure et sa texture douce le rendent adapté à des recettes de bon caractère, capables de dialoguer avec la composante aromatique du vin sans la dominer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux \u003cstrong\u003eCarminium Colli Berici D.O.C. Carmenere 2017\u003c\/strong\u003e, la température de service idéale est entre \u003cstrong\u003e16 et 18 °C\u003c\/strong\u003e. Si la bouteille est ouverte jeune ou après un long séjour en verre, un bref passage en carafe peut être utile pour favoriser l'expression des arômes et rendre la dégustation encore plus harmonieuse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir ce vin signifie opter pour une étiquette qui exprime clairement la valeur du \u003cstrong\u003eCarmenere dans les Colli Berici\u003c\/strong\u003e, avec la signature reconnaissable de \u003cstrong\u003eInama\u003c\/strong\u003e. C'est une bouteille qui allie qualité, identité territoriale et plaisir de boire, parfaite pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en prêtant attention au style et à la cohérence du produit. Un choix solide pour la table et pour une cave personnelle orientée vers des rouges élégants et territoriaux.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Inama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658910675330,"sku":"1146","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/4d479edc38b7c0d385ab3816c2561aff.jpg?v=1779209754"},{"product_id":"i-palchi-foscarino-grande-cuvee-soave-classico-2020-doc","title":"Les Palchi Foscarino Grande Cuvée, Soave Classico 2020 DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAchetez \u003cstrong\u003eI Palchi Foscarino Grande Cuvée\u003c\/strong\u003e Soave Classico DOC\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI Palchi Foscarino Grande Cuvée\u003c\/strong\u003e d'Inama est un Soave Classico DOC qui interprète avec grande finesse la Garganega du Monte Foscarino. C'est un vin blanc de personnalité, construit sur l'équilibre, la pureté du fruit et l'élégance expressive, pensé pour ceux qui recherchent une étiquette territoriale, raffinée et de grande plaisir à table. La sélection provient de vieux vignobles et d'une zone propice, avec des résultats qui mettent l'accent sur l'identité et la précision plutôt que sur des superstructures.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eSoave Classico DOC\u003c\/strong\u003e provient de la région de Foscarino, une zone de collines caractérisée par des terrasses et un contexte propice à la Garganega. Le vignoble se situe à environ 200 mètres au-dessus du niveau de la mer, avec une exposition sud-ouest et un sol de basalte volcanique : des éléments qui contribuent à donner tension, salinité et profondeur au profil du vin. La présence de vignes matures et le soin apporté à la sélection des raisins aident à définir un style propre, élégant et reconnaissable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, \u003cstrong\u003eI Palchi Foscarino Grande Cuvée\u003c\/strong\u003e se présente avec le profil typique d'un blanc de qualité, aux teintes lumineuses et cohérentes avec la Garganega. Au nez, émergent des fleurs blanches, du cédrat et des nuances minérales rappelant la pierre à fusil. La bouche est fraîche, salée et précise, avec une trame gustative qui privilégie la finesse à la puissance. La structure est équilibrée, la finale est propre et laisse une sensation élégante et persistante, très adaptée à ceux qui apprécient les blancs italiens au caractère territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI Palchi Foscarino Grande Cuvée\u003c\/strong\u003e s'accorde naturellement avec des poissons au four, des crustacés, des mollusques, des plats de pâtes délicats, des risottos aux herbes, des légumes de saison et des viandes blanches légères. Sa fraîcheur et sa bonne salinité le rendent intéressant également avec une cuisine méditerranéenne, des plats à base de fromages frais et des préparations avec des notes agrumes. C'est un vin polyvalent, capable d'accompagner aussi bien un déjeuner élégant qu'un dîner informel mais soigné.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux \u003cstrong\u003eI Palchi Foscarino Grande Cuvée\u003c\/strong\u003e, la température idéale se situe entre 10 et 12 °C. Si la bouteille a été conservée au réfrigérateur, il est conseillé de la laisser reposer quelques minutes dans le verre ou dans un seau avant le service, afin d'exprimer plus complètement le profil aromatique et sa composante salée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir \u003cstrong\u003eI Palchi Foscarino Grande Cuvée\u003c\/strong\u003e signifie opter pour un Soave Classico DOC capable de réunir authenticité, élégance et fort lien avec le territoire. C'est une bouteille qui raconte bien la Garganega et le Monte Foscarino, avec un style raffiné mais immédiat, idéal pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en prêtant attention à la qualité et à la cohérence expressive. Un choix convaincant pour la table et pour ceux qui recherchent un blanc italien au profil distinctif.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Inama","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56658958352770,"sku":"8ca872ec0d","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/0f123ceeb78687a7b144eb6de9950b68.jpg?v=1779214123"},{"product_id":"vigneti-di-foscarino-soave-classico-doc-magnum","title":"Campagna Soave Classico DOC MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVigneti di Foscarino Soave Classico DOC Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVigneti di Foscarino Soave Classico DOC Magnum\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eInama\u003c\/strong\u003e est un vin blanc sec qui interprète le Soave Classico avec un style fidèle à la tradition et attentif à l’expressivité du territoire. Obtenu à partir de \u003cstrong\u003eGarganega 100%\u003c\/strong\u003e, il naît de vignobles historiques et d'une philosophie de production qui privilégie une approche mesurée, capable de valoriser la matière première, la fraîcheur et l'identité territoriale. Le format magnum ajoute de la valeur à la bouteille, la rendant idéale aussi pour des occasions conviviales et pour ceux qui recherchent un grand blanc vénitien à partager.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin provient de la zone du \u003cstrong\u003eSoave Classico\u003c\/strong\u003e, avec des raisins sélectionnés dans les communes de Monteforte d’Alpone et Soave, dans la région de Monte Foscarino. Les vignobles se trouvent entre 100 et 200 mètres au-dessus du niveau de la mer, avec des expositions favorables et des sols de \u003cstrong\u003ebasalte lavique volcanique\u003c\/strong\u003e, élément qui contribue à l'empreinte minérale reconnaissable du vin. Les vignes, âgées de plus de 40 ans, expriment un caractère mûr et concentré, tandis que la vinification avec macération sur les peaux, fermentation en barriques non neuves et élevage sur lies fines confère complexité et profondeur, sans renoncer à l'équilibre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003ejaune intense\u003c\/strong\u003e. Au nez, il est ample et enveloppant, avec des arômes de fleurs des champs douces, de camomille, de sureau et d'iris, accompagnés d'une sensation mielée élégante. La bouche est minérale, pleine et harmonieuse, avec une bonne structure et une agréable ampleur gustative. La finale rappelle une délicate note d'amande douce, typique et raffinée, qui prolonge la persistance et rend le vin reconnaissable. C'est un Soave Classico de style classique mais de grande personnalité, capable d'unir finesse et substance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVigneti di Foscarino Soave Classico DOC Magnum\u003c\/strong\u003e s'accorde facilement avec des plats de mer et des recettes de la tradition vénitienne. Il est idéal avec de la morue à la vénitienne, de la morue avec de la polenta, du poisson au four, des soupes de poisson et des risottos de mer. Excellent aussi avec du veau tonnato, des sushis, des veloutés de potiron ou de petits pois, du couscous de légumes et un risotto aux bruscandoli avec du Monte Veronese. Sa structure et sa composante minérale le rendent polyvalent même sur des préparations délicates mais savoureuses.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eVigneti di Foscarino Soave Classico DOC Magnum\u003c\/strong\u003e à \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e. En cas de service en magnum, il peut être utile d'ouvrir la bouteille avec un léger anticipé pour favoriser l'expression aromatique, surtout si l'on souhaite valoriser la complexité du bouquet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir \u003cstrong\u003eVigneti di Foscarino Soave Classico DOC Magnum\u003c\/strong\u003e signifie opter pour un blanc italien de terroir, avec un profil authentique et raffiné. La signature d'Inama, l'origine dans le Soave Classico, la Garganega en pureté et le format magnum en font une proposition intéressante pour ceux qui recherchent un vin élégant, gastronomique et adapté tant à un dîner important qu'à des moments à partager. C'est une bouteille qui unit tradition, reconnaissabilité et plaisir immédiat, avec un excellent potentiel à table.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Inama","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56658993774978,"sku":"4037647fb5","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/5591988e392a796b94e7f5d0518057e4.jpg?v=1779217011"},{"product_id":"bradisismo-veneto-rosso-2019-i-g-t-inama","title":"Bradisismo VÉNÉTO ROUGE 2019 I.G.T. Inama","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBradisismo Veneto Rosso 2019 Inama : un rouge intense des Colli Berici\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBradisismo Veneto Rosso 2019 I.G.T.\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eInama\u003c\/strong\u003e est un vin rouge élégant et profond, expression authentique des \u003cstrong\u003eColli Berici\u003c\/strong\u003e et du travail soigné dans les vignes et à la cave. Il naît de l'union de \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eCarmenere\u003c\/strong\u003e, un mariage qui allie richesse fruitée, épices et douceur, donnant vie à un rouge de personnalité, idéal pour ceux qui recherchent un vin italien structuré mais fluide.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin prend racine dans un territoire particulier du Veneto, où le paysage des \u003cstrong\u003eColli Berici\u003c\/strong\u003e offre des conditions favorables à la maturation de raisins rouges de grand caractère. Les vignes se trouvent entre 50 et 150 mètres au-dessus du niveau de la mer, avec une exposition sud et des sols d'argiles rouges et de calcaire marin, des éléments qui contribuent à définir un profil riche, savoureux et harmonieux. L'année 2019 a favorisé une maturation régulière, avec des vendanges tardives qui ont permis de récolter des raisins bien développés sur le plan aromatique. Le style de \u003cstrong\u003eBradisismo\u003c\/strong\u003e est moderne, précis et territorial, avec un équilibre réussi entre fruit, épice et rondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur rouge sombre, dense et intense. Au nez, se dégagent des arômes de petites baies noires, de cerises confites, de poivre, d'épices et de vanille, avec des nuances évoquant également le cacao. La bouche est douce et ronde, soutenue par une trame gustative profonde et une bonne matière. Le \u003cstrong\u003eBradisismo Veneto Rosso 2019 I.G.T.\u003c\/strong\u003e montre un profil équilibré, avec des tannins présents mais intégrés et une finale longue, chaude et enveloppante, capable de laisser une sensation persistante et convaincante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à sa structure et à sa composante épicée, \u003cstrong\u003eBradisismo\u003c\/strong\u003e s'accorde facilement avec des viandes rouges rôties, des braisés, des ragoûts et du gibier à cuisson lente. Il est également excellent avec des plats de pâtes savoureux, comme des pappardelles au ragù de viande, des risottos riches et des pâtes au four. Sa douceur le rend adapté aux fromages affinés et aux plats de la tradition vénète, offrant toujours une gorgée pleine et harmonieuse. C'est un choix convaincant pour un dîner important ou pour un déjeuner convivial avec des plats au goût prononcé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température idéale de service pour le \u003cstrong\u003eBradisismo Veneto Rosso 2019 I.G.T.\u003c\/strong\u003e se situe entre 16 et 18 °C. Si la bouteille a été conservée dans un environnement frais, elle peut être ouverte peu avant le service pour exprimer au mieux le bouquet. En alternative, un bref passage en carafe peut aider le vin à s'épanouir, surtout s'il est servi à un stade jeune de son évolution.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBradisismo\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eInama\u003c\/strong\u003e est un rouge à choisir lorsque l'on souhaite un vin capable de conjuguer intensité aromatique, douceur et identité territoriale. La combinaison entre \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eCarmenere\u003c\/strong\u003e offre un profil riche et reconnaissable, tandis que l'origine des \u003cstrong\u003eColli Berici\u003c\/strong\u003e ajoute charme et personnalité. C'est un vin adapté aux moments spéciaux, mais aussi à ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en misant sur une étiquette solide, élégante et polyvalente, avec un excellent équilibre entre structure et plaisir de dégustation.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Inama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659240124802,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Bradisismo.JPG?v=1779236439"},{"product_id":"campo-del-lago-colli-berici-2019-d-o-c-merlot-inama","title":"Campagna Luxor Carrubo Icaro Olmo 2019 D.O.C. Merlot Inama","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCampo del Lago Colli Berici 2019 D.O.C. Merlot Inama\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCampo del Lago Colli Berici 2019 D.O.C. Merlot Inama\u003c\/strong\u003e est un rouge vénitien à forte identité, expression historique des Colli Berici et du travail de la cave Inama sur une étiquette au caractère reconnaissable. Né de \u003cstrong\u003e100% Merlot\u003c\/strong\u003e, il allie élégance, profondeur aromatique et une buvabilité raffinée, avec un style qui valorise le territoire sans renoncer à la matière et à la complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa dénomination \u003cstrong\u003eColli Berici D.O.C. Merlot\u003c\/strong\u003e raconte une zone vocée du Vénétie méridionale, où les conditions d'exposition et les sols contribuent à donner au Merlot un profil équilibré et territorial. Dans ce vin, l'origine colline et la maturation des raisins se reflètent dans une structure harmonique, soutenue par une fraîcheur et une empreinte aromatique nette. La vinification prévoit une récolte manuelle, une fermentation en acier et un affinage en barriques suivi d'un repos supplémentaire en béton et en bouteille, des étapes qui accompagnent le vin vers une plus grande définition et complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003erouge sombre\u003c\/strong\u003e, intense et profond. Au nez, il offre un profil élégant et nuancé, avec des rappels de mûre, de prune, de clou de girofle et de pin, tandis qu'avec l'évolution émergent des nuances de sous-bois, de cacao et de café. En bouche, il est \u003cstrong\u003edoux et rond\u003c\/strong\u003e, soutenu par une fraîcheur vive qui allège la texture et prolonge la gorgée. Le résultat est un Merlot de bonne structure, équilibré et persistant, capable de conjuguer richesse et finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCampo del Lago Colli Berici 2019 D.O.C. Merlot Inama\u003c\/strong\u003e s'accorde avec des plats de bonne sapidité et consistance, comme des rôtis de viande rouge, du filet, des braisés, du gibier léger et des préparations au four. Il fonctionne également très bien avec des plats de pâtes riches, des ragoûts, des lasagnes et des tagliatelles à la sauce viande. Sa douceur et sa composante épicée le rendent également adapté aux fromages affinés et aux plats d'automne avec des champignons ou de la truffe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température idéale de service pour \u003cstrong\u003eCampo del Lago Colli Berici 2019 D.O.C. Merlot Inama\u003c\/strong\u003e est entre \u003cstrong\u003e16 et 18°C\u003c\/strong\u003e. Si la bouteille a été conservée longtemps, il peut être utile de l'ouvrir un peu à l'avance pour favoriser l'expression aromatique et la pleine intégration des notes les plus évoluées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir ce vin signifie opter pour un Merlot vénitien de personnalité, capable de réunir histoire, territoire et soin œnologique. C'est une bouteille adaptée à ceux qui recherchent un rouge élégant mais concret, avec des arômes reconnaissables, une structure équilibrée et une agréable fraîcheur qui invite à un second verre. \u003cstrong\u003eCampo del Lago Colli Berici 2019 D.O.C. Merlot Inama\u003c\/strong\u003e est un choix convaincant pour la table et pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en prêtant attention à la qualité et au style.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Inama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659262570882,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Campo-del-Lago-Sorrento.JPG?v=1779239671"},{"product_id":"i-palchi-foscarino-grande-cuvee-soave-classico-doc-magnum","title":"Les Palchi Foscarino Grande Cuvée, Soave Classico DOC MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eI Palchi Foscarino Grande Cuvée Magnum, Soave Classico DOC d'Inama\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI Palchi Foscarino Grande Cuvée Magnum\u003c\/strong\u003e est un blanc vénitien de grande personnalité, signé \u003cstrong\u003eInama\u003c\/strong\u003e, qui interprète le \u003cstrong\u003eSoave Classico DOC\u003c\/strong\u003e avec un style élégant, tendu et territorial. Produit à partir de \u003cstrong\u003e100% Garganega\u003c\/strong\u003e, il naît d'une sélection de raisins provenant du Monte Foscarino et se distingue par son empreinte savoureuse, sa pureté aromatique et sa capacité à raconter avec précision un grand cru du Soave.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa sélection “I Palchi” provient des terrasses du Monte Foscarino, une zone privilégiée du Soave Classico caractérisée par un \u003cstrong\u003esol basaltique-volcanique\u003c\/strong\u003e, une exposition \u003cstrong\u003esud-ouest\u003c\/strong\u003e et des vignobles cultivés en \u003cstrong\u003epergola veronaise\u003c\/strong\u003e. L'altitude d'environ \u003cstrong\u003e200 mètres s.l.m.\u003c\/strong\u003e et l'âge moyen des vignobles, autour de \u003cstrong\u003e50 ans\u003c\/strong\u003e, contribuent à définir un vin de grand équilibre entre maturité du fruit et tension gustative. La \u003cstrong\u003eI Palchi Foscarino Grande Cuvée\u003c\/strong\u003e exprime ainsi une version autoritaire du Soave, raffinée mais décidée, capable d'unir complexité et buvabilité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur jaune paille lumineuse. Au nez, il offre des arômes fins de \u003cstrong\u003efleurs blanches\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecédrat\u003c\/strong\u003e et des nuances minérales qui rappellent la \u003cstrong\u003epierre à fusil\u003c\/strong\u003e. La bouche est fraîche, savoureuse et harmonieuse, avec une progression nette et une sensation d'élégance constante. La structure est bien définie, sans excès, soutenue par une bonne acidité qui prolonge la finale et laisse une agréable trace minérale. C'est un blanc de caractère, précis et dynamique, pensé pour ceux qui recherchent finesse et identité territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords recommandés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI Palchi Foscarino Grande Cuvée Magnum\u003c\/strong\u003e s'accorde avec grande satisfaction à des plats de poisson, crustacés, premiers plats délicats, risottos aux herbes, viandes blanches légères et légumes de saison. Sa fraîcheur et son épaule savoureuse le rendent idéal également avec des préparations à base de fromages frais, tartares de poisson et cuisine méditerranéenne. C'est un vin polyvalent, adapté tant à un dîner élégant qu'à un déjeuner convivial où l'on souhaite un blanc capable d'accompagner le repas avec continuité et mesure.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eI Palchi Foscarino Grande Cuvée Magnum\u003c\/strong\u003e à une température idéale de \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e. S'il est conservé en cave ou en bouteille magnum, il peut bénéficier de quelques minutes d'attente dans le verre pour exprimer au mieux le profil aromatique et la composante minérale. Il ne nécessite pas de décanteur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin représente un choix intéressant pour ceux qui souhaitent acquérir un grand blanc italien avec un fort lien au territoire. La signature \u003cstrong\u003eInama\u003c\/strong\u003e, la zone du \u003cstrong\u003eFoscarino\u003c\/strong\u003e et la pureté de la \u003cstrong\u003eGarganega\u003c\/strong\u003e offrent un ensemble convaincant, idéal pour enrichir la cave ou pour apporter à table un Soave Classico DOC élégant, authentique et reconnaissable. La bouteille \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e ajoute de la valeur lors des occasions spéciales, valorisant la convivialité et la capacité évolutive du vin.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Inama","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659355926914,"sku":"2fd29f4ff2","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/845e8da80b7af2a4d3994ce087284066.jpg?v=1779249237"},{"product_id":"vulcaia-fume-2019-sauvignon-del-veneto-igt","title":"Vulcaia Fumè 2019 Sauvignon du Veneto IGT","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVulcaia Fumè 2019 Sauvignon del Veneto IGT Inama\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVulcaia Fumè 2019 Sauvignon del Veneto IGT\u003c\/strong\u003e est un blanc sec de grande personnalité signé \u003cstrong\u003eInama\u003c\/strong\u003e, expression originale du \u003cstrong\u003eSauvignon 100%\u003c\/strong\u003e cultivé au cœur du \u003cstrong\u003eSoave Classico\u003c\/strong\u003e. C'est un vin qui allie intensité aromatique, caractère territorial et une structure hors du commun pour le type, offrant un profil riche, enveloppant et très reconnaissable. Son identité naît de la rencontre entre le cépage et les sols volcaniques, en un interprète idéal pour ceux qui cherchent un vin blanc gastronomique et hors des sentiers battus.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes raisins proviennent des communes de \u003cstrong\u003eMonteforte d'Alpone\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eSoave\u003c\/strong\u003e, dans la zone du mont Foscarino, à environ 150 mètres au-dessus du niveau de la mer. L'exposition sud et sud-ouest favorise une maturation généreuse, tandis que le \u003cstrong\u003ebasalte lavique\u003c\/strong\u003e confère au vin énergie, profondeur et une claire empreinte minérale. La vendange manuelle et la sélection sur environ 4,5 hectares racontent un travail attentif dans les vignes, avec des rendements limités et une production relativement restreinte. Le style du vin est moderne mais cohérent avec le territoire : riche, complexe et pensé pour développer ampleur, arômes grillés et une longue progression gustative.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003ejaune intense\u003c\/strong\u003e, signe de concentration et de maturité expressive. Au nez, émergent des sensations de \u003cstrong\u003ecafé et d'épices\u003c\/strong\u003e, accompagnées d'un registre plus large évoquant \u003cstrong\u003eles fruits secs\u003c\/strong\u003e et les \u003cstrong\u003eagrumes\u003c\/strong\u003e. En bouche, c'est un vin dense, plein et stratifié, avec une bonne douceur et une fraîcheur qui soutient la dégustation sans alléger son caractère. La finale est longue et persistante, avec des retours salins et aromatiques qui rendent la gorgée mémorable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVulcaia Fumè 2019 Sauvignon del Veneto IGT\u003c\/strong\u003e donne le meilleur de lui-même avec des plats de forte personnalité. Il s'accorde avec de la tripe, des poissons fumés, du caviar, de la bottarga, du foie rôti et à la vénitienne, des rognons et des préparations savoureuses à base d'abats. Il est également intéressant avec une cuisine de mer structurée, des plats crémeux et des mets au goût prononcé, où son intensité aromatique et sa matière trouvent un dialogue équilibré. C'est un blanc de table, pas seulement un apéritif.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eVulcaia Fumè 2019 Sauvignon del Veneto IGT\u003c\/strong\u003e à \u003cstrong\u003e12-14 °C\u003c\/strong\u003e. À cette température, il exprime au mieux la richesse aromatique, la composante fumée et la structure de la gorgée. Si possible, le laisser respirer quelques minutes dans le verre aide à faire émerger plus clairement les notes épicées et agrumées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est le choix idéal pour ceux qui désirent un Sauvignon italien au profil distinctif, capable d'allier territoire, complexité et polyvalence gastronomique. \u003cstrong\u003eVulcaia Fumè 2019 Sauvignon del Veneto IGT\u003c\/strong\u003e représente bien la philosophie de \u003cstrong\u003eInama\u003c\/strong\u003e : précision dans les vignes, style reconnaissable et une forte empreinte volcanique. C'est un vin idéal pour enrichir une cave dédiée aux blancs de caractère ou pour surprendre à table avec une bouteille élégante, intense et mémorable.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Inama","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659358810498,"sku":"2fea024f99","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/aad7e430174558264f3a76dd52a32411.jpg?v=1779249832"},{"product_id":"oratorio-san-lorenzo-colli-berici-2016-d-o-c-carmenere-riserva","title":"Oratoire San Lorenzo COLLI BERICI 2016 D.O.C. CARMENERE RISERVA","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eOratorio San Lorenzo Colli Berici D.O.C. Carmenere Riserva 2016\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOratorio San Lorenzo\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eInama\u003c\/strong\u003e est un rouge de grande personnalité, expression authentique du \u003cstrong\u003eCarmenere\u003c\/strong\u003e dans les \u003cstrong\u003eColli Berici\u003c\/strong\u003e. Cette étiquette raconte un projet précis et reconnaissable, capable d'unir maturité, profondeur aromatique et structure, avec un style élégant et contemporain. C'est un vin pensé pour ceux qui recherchent une bouteille importante, riche de caractère et cohérente avec un territoire qui valorise le cépage de manière originale et distinctive.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa zone de l’Oratorio de San Lorenzo se trouve dans une petite vallée immergée dans la nature des \u003cstrong\u003eColli Berici\u003c\/strong\u003e, où le microclimat contribue de manière décisive à l’identité du vin. L’influence de la forêt environnante, ainsi que les variations thermiques entre le jour et la nuit, favorisent une maturation complète du raisin et une bonne conservation de la fraîcheur. \u003cstrong\u003eOratorio San Lorenzo Colli Berici D.O.C. Carmenere Riserva 2016\u003c\/strong\u003e naît d'une sélection des meilleures parcelles et représente l'une des interprétations les plus intéressantes du Carmenere en Italie, avec un style riche, profond et en même temps équilibré.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un profil typique d'un rouge intense et mûr, capable d'offrir concentration et élan. Au nez, émergent des sensations de petites baies sombres, cacao, poivre et épices, dans un ensemble dense et enveloppant. En bouche, le vin montre autorité, douceur et rondeur, soutenues par une fraîcheur qui évite tout excès de lourdeur. La texture est ample, avec une finale persistante et une empreinte résolument gastronomique, adaptée à ceux qui aiment les rouges structurés mais lisibles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOratorio San Lorenzo\u003c\/strong\u003e s'accorde avec des viandes rouges grillées, des braisés, des rôtis, du gibier et des préparations savoureuses de la cuisine traditionnelle. Excellent également avec des ragoûts, de l'agneau et des fromages affinés, il trouve un bon équilibre avec des plats riches et structurés. Sa composante épicée et la douceur de la gorgée le rendent idéal également avec des recettes à base de champignons ou avec des plats principaux importants au goût plein.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eOratorio San Lorenzo Colli Berici D.O.C. Carmenere Riserva 2016\u003c\/strong\u003e à une température de \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Si possible, il est conseillé de l'ouvrir un peu à l'avance pour favoriser l'expression du bouquet et adoucir encore le profil aromatique. Pas besoin d'une préparation complexe, mais quelques minutes d'oxygénation peuvent aider le vin à mieux exprimer sa profondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin représente un choix de grand charme pour ceux qui souhaitent acheter un rouge italien au profil autoritaire et reconnaissable. \u003cstrong\u003eInama\u003c\/strong\u003e signe une étiquette qui valorise le \u003cstrong\u003eCarmenere\u003c\/strong\u003e dans les \u003cstrong\u003eColli Berici\u003c\/strong\u003e avec cohérence, précision et identité territoriale. 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Réalisé avec \u003cstrong\u003eGarganega 100%\u003c\/strong\u003e, il naît de vieilles vignes cultivées sur des sols volcaniques et d'une approche œnologique sobre, pensée pour valoriser l'identité, la finesse et la profondeur. C'est un vin qui allie tradition et précision, avec un style gastronomique et en même temps distinctif.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe vin provient des communes de \u003cstrong\u003eMonteforte d’Alpone\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eSoave\u003c\/strong\u003e, dans la zone de Monte Foscarino, une région historiquement dédiée à la \u003cstrong\u003edénomination Soave Classico DOC\u003c\/strong\u003e. Les vignes, exposées au sud, sud-est et sud-ouest et situées entre 100 et 200 mètres au-dessus du niveau de la mer, bénéficient d'une maturation équilibrée. Le \u003cstrong\u003ebasalte volcanique\u003c\/strong\u003e contribue à définir le profil minéral et la tension gustative, tandis que l'âge avancé des vignobles et la vendange manuelle aident à préserver la concentration et la qualité des raisins.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003ejaune intense\u003c\/strong\u003e. Au nez, il exprime un bouquet riche et enveloppant, avec des notes de fleurs des champs douces, de camomille, de sureau et d'iris. En bouche, il est ample, minéral et harmonieux, avec une structure qui soutient bien la gorgée sans renoncer à la fraîcheur. La finale rappelle l'\u003cstrong\u003eamande douce\u003c\/strong\u003e, typique et persistante, laissant une sensation élégante et agréablement salée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVignobles de Foscarino Soave Classico DOC\u003c\/strong\u003e s'accorde avec une grande naturalité au morue avec polenta, morue à la vicentine, poisson au four, soupes de poisson et risottos de mer. Il est également très intéressant avec du veau tonnato, sushi, veloutés de courge ou de petits pois, couscous de légumes et risotto aux bruscandoli avec Monte Veronese. Sa minéralité et sa bonne ampleur le rendent polyvalent sur des plats savoureux mais délicats, même de la cuisine contemporaine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eVignobles de Foscarino Soave Classico DOC\u003c\/strong\u003e à une température de \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e. C'est la plage idéale pour exalter ses arômes, sa fraîcheur et sa composante minérale. Il ne nécessite pas d'oxygénation particulière, mais peut bénéficier de quelques minutes dans le verre pour s'ouvrir progressivement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eSoave Classico DOC\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eInama\u003c\/strong\u003e représente un choix de qualité pour ceux qui recherchent un blanc italien reconnaissable, élégant et lié au territoire. La Garganega exprime ici une personnalité intense mais équilibrée, avec un style capable d'accompagner avec polyvalence aussi bien la cuisine de mer que celle végétarienne et traditionnelle. C'est une bouteille idéale pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne avec un profil authentique, territorial et agréablement gastronomique.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Inama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659412812162,"sku":"e1d0dce014","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/a01ed11b0c6585699bb87177261e9e0e.jpg?v=1779253853"},{"product_id":"merlot-campo-del-lago-veneto-rosso-i-g-t-1","title":"Merlot Campagna du Lac VENETO ROSSO I.G.T.","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMerlot Campo del Lago Inama Veneto Rosso I.G.T.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerlot Campo del Lago\u003c\/strong\u003e est un rouge élégant et intense signé \u003cstrong\u003eInama\u003c\/strong\u003e, expression authentique des \u003cstrong\u003eColli Berici\u003c\/strong\u003e et de la tradition vénète des cépages bordelais. Il naît d'une sélection de vieilles pergolas de Merlot et allie profondeur aromatique, équilibre et plaisir de boire, tout en maintenant un profil raffiné et territorial. C'est un vin pensé pour ceux qui recherchent un rouge italien au caractère mûr, mais toujours harmonieux et mesuré.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa dénomination \u003cstrong\u003eVeneto Rosso I.G.T.\u003c\/strong\u003e raconte un vin qui prend racine dans une zone historiquement dédiée à la culture du Merlot. Inama interprète \u003cstrong\u003eCampo del Lago\u003c\/strong\u003e comme une étiquette de mémoire et d'identité, liée à l'histoire d'Alfredo Lazzarini et aux vignobles des Colli Berici. L'assemblage de \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e et d'une petite proportion de \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e contribue à définir un style rond, structuré et bien centré, avec une empreinte classique et un caractère contemporain. La conduite biologique des vignobles ajoute de la cohérence à un projet qui mise sur la qualité de la matière première et sur l'expression du territoire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur rouge sombre et profonde. Au nez, émergent des sensations élégantes de sous-bois, de mûre, de prune, de pin et de clou de girofle, avec des nuances évoquant de petits fruits rouges et des notes plus sombres et enveloppantes. La bouche est douce et ronde, soutenue par une bonne fraîcheur qui prolonge la dégustation et équilibre la matière. La trame tannique est présente mais non agressive, tandis que la finale rappelle encore le registre du sous-bois, avec des accents de cacao et de café qui ajoutent profondeur et persistance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerlot Campo del Lago\u003c\/strong\u003e s'accorde avec grande efficacité à des plats principaux savoureux et structurés, comme les viandes rouges grillées, les rôtis, les braisés et les morceaux de choix. L'accord avec le filet de Sorana grillé valorise sa douceur et son équilibre entre fruit, épice et fraîcheur. Il se prête également bien à la gibier léger, aux champignons, aux préparations au four et aux fromages affinés, grâce à un profil qui accompagne la nourriture sans la dominer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux \u003cstrong\u003eMerlot Campo del Lago\u003c\/strong\u003e, il est conseillé de servir à une température entre \u003cstrong\u003e16 et 18 °C\u003c\/strong\u003e. Si la bouteille est jeune ou si le vin semble particulièrement compact, une courte aération avant le service peut être utile pour favoriser l'ouverture des arômes et une meilleure intégration de la bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir \u003cstrong\u003eMerlot Campo del Lago Inama\u003c\/strong\u003e signifie apporter à table un rouge vénète de forte personnalité, capable de conjuguer histoire, territoire et qualité de production. C'est une bouteille idéale pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en prêtant attention à l'origine et au style, trouvant une étiquette polyvalente mais autoritaire, adaptée tant à un dîner important qu'à une occasion conviviale de niveau. La combinaison entre Merlot, tradition des Colli Berici et signature Inama en fait un choix convaincant pour ceux qui aiment les rouges doux, profonds et gastronomiques.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Inama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659421757826,"sku":"1521fd9866","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/5470822a6dbcecc180258f2645d8fb82.jpg?v=1779255229"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/inama_1452032767.jpg?v=1779195298","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/collections\/inama-fr.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}