{"title":"Francesca Fiasco","description":"\u003ch2\u003eFrancesca Fiasco : vins du Cilento entre tradition et identité\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa collection \u003cstrong\u003eFrancesca Fiasco\u003c\/strong\u003e rassemble des vins qui racontent de manière authentique le Cilento, un territoire où la vigne est mémoire, paysage et culture paysanne. Dans ces étiquettes cohabitent sensibilité artisanale, respect de la nature et une lecture personnelle du vignoble, avec des vins blancs et rouges qui expriment clairement le caractère de l'appellation \u003cstrong\u003eIGT Paestum\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe projet naît d'une histoire familiale profonde, faite de racines, de travail dans les champs et d'un lien fort avec l'“Arevusto”, le terme cilentano qui désigne le vignoble. Cet héritage se traduit par des vins essentiels, territoriaux et reconnaissables, capables d'unir immédiateté et personnalité. La sélection comprend \u003cstrong\u003eMercorì 2018 IGT Paestum Rosso\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eErsa 2020 IGT Paestum Rosso\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eDifesa 2019 IGT Paestum Rosso\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLapazio 2024 IGT Paestum Bianco\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eApifero 2024 IGT Paestum Bianco\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLe profil stylistique des vins Francesca Fiasco\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLes vins de Francesca Fiasco se distinguent par une approche sincère, liée au territoire et à la matière première. Les rouges de la ligne IGT Paestum offrent une lecture chaleureuse et territoriale du Cilento, avec un profil adapté à ceux qui recherchent des vins expressifs et polyvalents. Les blancs, quant à eux, valorisent fraîcheur, équilibre et buvabilité, tout en conservant une forte empreinte artisanale et un clair rappel à la zone d'origine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa présence de vins rouges et blancs dans la même collection permet de choisir des étiquettes différentes selon l'occasion : un rouge plus structuré pour la table, ou un blanc territorial pour accompagner des plats de mer, des préparations légères et une cuisine méditerranéenne.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi choisir cette sélection\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCette collection est idéale pour ceux qui souhaitent découvrir des vins campaniens authentiques, capables de raconter un lieu sans filtres. Francesca Fiasco interprète le Cilento avec un style personnel, où le travail dans la vigne, la tradition familiale et le lien avec la terre émergent dans chaque bouteille. C'est une sélection adaptée à ceux qui recherchent des vins identitaires, à déguster avec conscience ou à servir à table lors des occasions quotidiennes et conviviales.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePour les amateurs de vins territoriaux :\u003c\/strong\u003e étiquettes liées au Cilento et à l'IGT Paestum.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePour ceux qui recherchent de la variété :\u003c\/strong\u003e une proposition qui unit rouges et blancs.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePour la table :\u003c\/strong\u003e vins adaptés aux accords méditerranéens et à une cuisine de caractère.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePour la découverte :\u003c\/strong\u003e une collection qui valorise un producteur au profil authentique et reconnaissable.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDécouvrez la sélection \u003cstrong\u003eFrancesca Fiasco\u003c\/strong\u003e et laissez-vous guider par des vins qui racontent le Cilento avec élégance, concrétude et forte identité.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"apifero-2024-igt-paestum-bianco-francesca-fiasco","title":"Apifero 2024 IGT Paestum Blanc Francesca Fiasco","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eApifero 2024 IGT Paestum Bianco : fraîcheur cilentane et identité méditerranéenne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eApifero 2024 IGT Paestum Bianco\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFrancesca Fiasco\u003c\/strong\u003e est un vin blanc qui interprète avec immédiateté et personnalité l’âme du Cilento. Il naît d’un assemblage composé à 80 % de \u003cstrong\u003eFalanghina\u003c\/strong\u003e et pour le reste 20 % de variétés à baies blanches autochtones campaniennes, dans un projet qui allie territorialité, équilibre et plaisir de boire. C’est une bouteille pensée pour ceux qui recherchent un vin authentique, moderne et polyvalent, capable d’accompagner avec naturel la table de tous les jours et les moments les plus conviviaux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa zone de production est celle de l’\u003cstrong\u003eIGT Paestum\u003c\/strong\u003e, au cœur du monde cilentano, un territoire propice aux vins blancs frais et savoureux, où le climat méditerranéen contribue à définir des profils nets et parfumés. Dans ce contexte, \u003cstrong\u003eApifero 2024\u003c\/strong\u003e exprime un style pur et lumineux, avec une lecture contemporaine des raisins et une claire valorisation de la matière première. Les sols riches en argiles fines et limon aident à donner au vin profondeur et élégance, tout en maintenant en même temps une sensation de légèreté et de fluidité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un profil visuel brillant et invitant, cohérent avec sa nature de blanc jeune et méditerranéen. Au nez, émergent des notes de \u003cstrong\u003efleurs blanches\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efruits à chair jaune\u003c\/strong\u003e et légères nuances agrumées, accompagnées d’une agréable empreinte minérale. La gorgée est fraîche, savoureuse et harmonieuse, avec une bonne tension et une finale propre. La structure reste agile mais pas banale, soutenue par une fraîcheur vive qui rend le vin fluide et très agréable, avec une finale persistante et ordonnée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eApifero 2024 IGT Paestum Bianco\u003c\/strong\u003e s’accorde avec grande naturel à des fruits de mer crus, des antipasti légers, des salades de poisson, des plats principaux délicats et des recettes de la cuisine méditerranéenne. Il est également idéal avec des légumes de saison, des crustacés, des fritures légères et des fromages frais, grâce à sa sapidité et à la fraîcheur qui nettoient le palais et valorisent le goût des aliments sans les dominer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux \u003cstrong\u003eApifero 2024\u003c\/strong\u003e, il est conseillé de servir à une température comprise entre \u003cstrong\u003e8 et 10°C\u003c\/strong\u003e. Il ne nécessite pas une longue oxygénation : il suffit de l’ouvrir peu avant le service, afin de préserver sa composante aromatique et la fraîcheur gustative.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l’acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin blanc est un choix intéressant pour ceux qui souhaitent apporter à table une étiquette au caractère territorial, immédiat et raffiné. \u003cstrong\u003eApifero 2024 IGT Paestum Bianco\u003c\/strong\u003e allie la reconnaissance de la Falanghina à la personnalité des raisins autochtones campaniennes, offrant une gorgée équilibrée et polyvalente. C’est un vin à acheter en ligne en toute confiance si vous cherchez un blanc capable de se distinguer par son authenticité, sa fraîcheur et sa cohérence gastronomique, parfait tant pour l’apéritif que pour la cuisine de mer.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Francesca Fiasco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658990825858,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/apifero-2024-igt-paestum-bianco-francesca-fiasco-075l.jpg?v=1779216720"},{"product_id":"difesa-2019-igt-paestum-rosso-francesca-fiasco","title":"Défense 2019 IGT Paestum Rouge Francesca Fiasco","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eDifesa 2019 IGT Paestum Rosso Francesca Fiasco\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDifesa 2019\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFrancesca Fiasco\u003c\/strong\u003e est un vin rouge campanien de forte personnalité, né au cœur du Cilento et pensé pour ceux qui recherchent une étiquette capable d'unir structure, profondeur aromatique et plaisir de dégustation. L'assemblage bordelais avec \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e et une petite proportion de raisins autochtones raconte un style moderne, mais ancré dans le territoire, avec un profil élégant et riche en nuances.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa production a lieu à Felitto, dans le \u003cstrong\u003eParc National du Cilento\u003c\/strong\u003e, en \u003cstrong\u003eCampanie\u003c\/strong\u003e, au sein de l'appellation \u003cstrong\u003eIGT Paestum Rosso\u003c\/strong\u003e. Ici, le vin exprime le dialogue entre cépages internationaux et identité locale, avec une empreinte qui valorise la matière première et la tradition de la région. \u003cstrong\u003eDifesa 2019\u003c\/strong\u003e se distingue par un style intense et contemporain, enrichi par un élevage en chêne français qui complète le profil sans couvrir le caractère du fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur profonde et invitante, prélude à un bouquet complexe où émergent prune, fruits des bois, épices, cuir et notes de tabac. La gorgée est enveloppante, bien construite et soutenue par une trame tannique présente mais équilibrée, avec une fraîcheur qui accompagne la dégustation et donne de l'élan à la finale. Le bois est perceptible, mais intégré avec mesure, tandis que la fermeture est longue, persistante et cohérente avec la concentration du fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDifesa 2019\u003c\/strong\u003e s'accorde avec grande efficacité à des plats savoureux et structurés : viandes rouges grillées, rôtis, braisés, gibier, agneau au four et fromages affinés. C'est un rouge idéal également avec des préparations de la cuisine méditerranéenne riches et aromatiques, comme des ragoûts importants, des pappardelles à la chasse et des plats principaux à cuisson longue. Sa richesse le rend adapté à des tables importantes et à des occasions conviviales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température idéale pour servir \u003cstrong\u003eDifesa 2019\u003c\/strong\u003e est entre \u003cstrong\u003e16 et 18°C\u003c\/strong\u003e. Si le vin est ouvert à un stade jeune de son évolution, il peut bénéficier de quelques minutes d'oxygénation dans le verre ou d'une brève ouverture anticipée, afin de faire ressortir au mieux son profil aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir \u003cstrong\u003eDifesa 2019 IGT Paestum Rosso Francesca Fiasco\u003c\/strong\u003e signifie opter pour un vin qui allie identité territoriale, complexité et soin artisanal. C'est une bouteille pensée pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne avec un critère de qualité, cherchant un rouge campanien capable de se distinguer par son équilibre, son intensité et sa polyvalence à table. La combinaison entre cépages, origine et style en fait un choix convaincant pour la cave et pour la table.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Francesca Fiasco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659040305538,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/difesa-rosso-igt-paestum-francesca-fiasco.jpg?v=1779219252"},{"product_id":"lapazio-2024-igt-paestum-bianco-francesca-fiasco","title":"Lapazio 2024 IGT Paestum Blanc Francesca Fiasque","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLapazio 2024 IGT Paestum Bianco Francesca Fiasco\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLapazio 2024 IGT Paestum Bianco\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFrancesca Fiasco\u003c\/strong\u003e est un vin blanc campanien qui allie identité territoriale, équilibre et soin artisanal. Né d'un assemblage de \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eFalanghina\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eCoda di Volpe\u003c\/strong\u003e, il interprète de manière moderne le caractère du territoire de Paestum, avec un style pensé pour offrir finesse, plaisir et une bonne personnalité à table.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’\u003cstrong\u003eIGT Paestum Bianco\u003c\/strong\u003e exprime l’âme du Cilento et de la côte campanienne à travers un profil qui mise sur l’harmonie entre fraîcheur, matière et structure. Les sols, riches en particules fines comme l'argile et le limon, contribuent à donner au vin une sensation de substance et une trame gustative plus large par rapport à un blanc essentiel et immédiat. La vinification et l’affinage en \u003cstrong\u003etonneaux\u003c\/strong\u003e ajoutent complexité et volume, sans perdre la vocation territoriale du vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLapazio 2024 se présente avec un profil élégant et équilibré, où la composante aromatique des cépages blancs campaniens rencontre une texture plus ronde et enveloppante. Au nez, on peut s'attendre à des notes de fruits à chair blanche, d'agrumes mûrs et de légères nuances florales, avec des accents plus complexes dus au passage en bois. En bouche, le vin tend à être plein, frais et harmonieux, avec une bonne salinité et une finale persistante. La présence du bois, gérée avec mesure, contribue à donner douceur et profondeur à la gorgée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords recommandés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe blanc s'accorde avec une grande polyvalence à des plats de mer, crustacés, poisson au four, viandes blanches délicates et premiers plats de la cuisine méditerranéenne. Il est également idéal avec des préparations à base de légumes, fromages frais et recettes campaniennes structurées mais pas excessivement savoureuses. Sa combinaison de fraîcheur et de rondeur le rend adapté tant à un apéritif évolué qu'à un dîner complet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux \u003cstrong\u003eLapazio 2024 IGT Paestum Bianco\u003c\/strong\u003e, la température idéale se situe entre \u003cstrong\u003e10 et 12 °C\u003c\/strong\u003e. S'il est servi très jeune, une brève oxygénation dans le verre peut suffire à faire émerger plus précisément le tableau aromatique et la partie la plus douce de la gorgée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLapazio 2024 IGT Paestum Bianco Francesca Fiasco\u003c\/strong\u003e est un choix intéressant pour ceux qui recherchent un vin blanc italien capable d'allier territorialité, équilibre et plaisir contemporain. L'assemblage de Fiano, Falanghina et Coda di Volpe offre un profil reconnaissable et gastronomique, tandis que l'affinage en tonneaux donne une touche de complexité supplémentaire. C'est un blanc parfait pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en prêtant attention à la qualité et à la polyvalence en cuisine.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Francesca Fiasco","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659405078914,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Lapazio.png?v=1779252717"},{"product_id":"ersa-2020-igt-paestum-rosso-francesca-fiasco","title":"Ersa 2020 IGT Paestum Rouge Francesca Fiasco","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eErsa 2020 \u003cstrong\u003eIGT Paestum Rosso\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFrancesca Fiasco\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErsa 2020 IGT Paestum Rosso\u003c\/strong\u003e est un vin rouge campanien au profil riche et harmonieux, expression de l’attention artisanale du domaine \u003cstrong\u003eFrancesca Fiasco\u003c\/strong\u003e. Il naît d’un assemblage qui unit \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e et des cépages à baies rouges typiques du territoire, donnant vie à une étiquette au caractère affirmé mais équilibré, pensée pour ceux qui recherchent un vin italien de personnalité et de profondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’\u003cstrong\u003eIGT Paestum Rosso\u003c\/strong\u003e provient d’une zone d’un grand intérêt du Cilento, où le climat et la variété des sols contribuent à définir des vins intenses et complexes. Dans ce cas, le vignoble s’enracine dans des terres de nature calcarenitique, avec la présence d’argiles verdâtres et rouillées et de fréquentes intercalations de grès. Ce contexte favorise un équilibre naturel entre richesse gustative, fraîcheur et tension saline. La vinification en cuves de chêne français et la macération prolongée sur les peaux contribuent à exalter la structure, la couleur et la profondeur aromatique, tandis que l’élevage en tonneaux offre une plus grande complexité et finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErsa 2020\u003c\/strong\u003e se présente comme un rouge au profil mûr et défini, avec une trame gustative qui unit le caractère de l’Aglianico à la rondeur de l’assemblage. Au nez, il peut exprimer des arômes de fruits rouges et noirs, d’épices et des nuances plus évoluées apportées par le passage en bois. En bouche, il montre du corps, une bonne structure et une progression ordonnée, avec des tanins présents mais intégrés et une fraîcheur qui soutient la gorgée. La finale est persistante et laisse une sensation d’équilibre entre énergie et douceur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003evin rouge Paestum\u003c\/strong\u003e s’accorde avec des plats de viande savoureux, des rôtis, des braisés, des grillades mixtes et des plats de la tradition méditerranéenne structurés et riches en saveurs. Il est également idéal avec des fromages affinés, du gibier léger et des préparations avec des sauces intenses. Sa polyvalence le rend adapté à un dîner important, mais aussi à un déjeuner convivial où l’on souhaite servir un vin de caractère.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux \u003cstrong\u003eErsa 2020 IGT Paestum Rosso\u003c\/strong\u003e, la température idéale est de \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Une ouverture anticipée de 30-60 minutes peut favoriser l’expression aromatique et rendre la gorgée plus détendue, surtout si le vin a été conservé longtemps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir \u003cstrong\u003eErsa 2020\u003c\/strong\u003e signifie opter pour un rouge campanien au profil authentique, bien construit et capable de conjuguer identité territoriale et soin œnologique. C’est une bouteille intéressante pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne avec un excellent équilibre entre structure, élégance et polyvalence à table. Une étiquette qui valorise le territoire de Paestum et offre une expérience de dégustation satisfaisante et crédible.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Francesca Fiasco","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659410616706,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Ersa.png?v=1779253676"},{"product_id":"mercori-2018-igt-paestum-rosso-francesca-fiasco","title":"Mercorì 2018 IGT Paestum Rouge Francesca Fiasco","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMercorì 2018 IGT Paestum Rosso Francesca Fiasco\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMercorì 2018\u003c\/strong\u003e est un vin rouge de caractère signé \u003cstrong\u003eFrancesca Fiasco\u003c\/strong\u003e, expression authentique de la région de Paestum et d'un projet œnologique qui allie identité territoriale et approche contemporaine. Il naît comme un assemblage naturel des cépages présents dans le vignoble, avec \u003cstrong\u003eAglianicone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e, pour un profil complexe, riche et pensé pour ceux qui recherchent un rouge structuré, élégant et de bonne profondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’\u003cstrong\u003eIGT Paestum Rosso\u003c\/strong\u003e raconte un territoire du Sud de l'Italie capable de produire des vins intenses, méditerranéens et en même temps équilibrés. Dans le cas de \u003cstrong\u003eMercorì 2018\u003c\/strong\u003e, les sols calcaires avec des sédiments argileux, marneux et détritiques contribuent à définir une expression dynamique et nuancée, où la maturité du fruit et la tension gustative trouvent un point de rencontre. La vinification en cuves de chêne français et le vieillissement en tonneaux sélectionnés accompagnent le vin vers un style structuré, rond et raffiné, sans renoncer à la personnalité du territoire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, \u003cstrong\u003eMercorì 2018\u003c\/strong\u003e se présente avec une couleur rouge profonde, typiquement intense et dense, cohérente avec un rouge de corps. Au nez, il peut offrir des notes de fruits rouges et noirs mûrs, des nuances épicées et une trame aromatique complexe, enrichie par la contribution du bois. En bouche, il montre structure, volume et une texture large, soutenue par une fraîcheur qui maintient la gorgée vive et par des tannins présents mais pensés pour évoluer avec le temps. La finale est longue, avec des sensations de matière et de persistance gustative.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa personnalité de \u003cstrong\u003eMercorì 2018\u003c\/strong\u003e le rend idéal avec des plats de viande savoureux, des rôtis, des grillades mixtes, des braisés et des plats mijotés. Il s'accorde également bien avec le gibier, l'agneau au four, des plats aux champignons et des préparations de la cuisine traditionnelle au goût plein. Il peut accompagner avec satisfaction des fromages affinés et des plats riches, où structure et intensité trouvent un équilibre naturel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux \u003cstrong\u003eMercorì 2018\u003c\/strong\u003e, la température idéale de service est entre \u003cstrong\u003e16 et 18 °C\u003c\/strong\u003e. Si possible, il est utile d'ouvrir la bouteille un peu à l'avance pour favoriser l'évolution des arômes et l'harmonie de la gorgée, surtout dans les premières phases de dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMercorì 2018 IGT Paestum Rosso Francesca Fiasco\u003c\/strong\u003e est un choix intéressant pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en prêtant attention à la qualité, à la territorialité et à la structure. Le mélange de cépages, le vieillissement en bois et le profil affirmé le rendent adapté à des moments importants, des dîners conviviaux et des occasions où l'on recherche un rouge autoritaire, capable d'allier profondeur, élégance et polyvalence gastronomique.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Francesca Fiasco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659414679938,"sku":null,"price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/mercori-2018-igt-paestum-rosso-francesca-fiasco-075l.jpg?v=1781083576"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/logo_14e1cfbb-7811-4789-b5c8-906cc97098d0.png?v=1779195223","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/collections\/francesca-fiasco-fr.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}