{"title":"Forêt","description":"\u003cp\u003eLa collection \u003cstrong\u003eBosco\u003c\/strong\u003e rassemble une sélection essentielle et distinctive dédiée à l'un des vins les plus iconiques de la tradition ligure : le Refursà Cinque Terre “Sciacchetrà” DOC. C'est une proposition pensée pour ceux qui recherchent un vin de grande identité, capable de raconter de manière authentique le paysage vertical des Cinque Terre et sa vocation à la viticulture héroïque.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUn vin doux de rare intensité\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe Sciacchetrà est un vin passito qui exprime concentration, finesse et complexité aromatique. Il naît de raisins cultivés sur des terrains difficiles et des pentes raides, où le travail manuel et le soin dans le vignoble font partie intégrante du résultat final. Le profil gustatif évoque souvent des notes de fruits mûrs, d'agrumes confits et des nuances mielleuses, avec une structure élégante qui le rend idéal pour des moments de dégustation méditative ou pour accompagner la fin d'un déjeuner important.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLe territoire des Cinque Terre\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCette collection valorise une appellation étroitement liée à la côte ligure et à son histoire agricole. Les Cinque Terre sont un territoire unique, où la mer, la pierre et les terrasses viticoles contribuent à définir des vins au caractère inconfondable. Dans ce contexte, le nom \u003cstrong\u003eBosco\u003c\/strong\u003e dialogue avec une tradition qui unit paysage, effort et authenticité, offrant un choix de forte personnalité pour ceux qui désirent explorer des vins rares et profondément territoriaux.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLa signature de Cantine Lunae Bosoni\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAu sein de la collection se trouve le travail de \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/cantine-lunae-bosoni\"\u003eCantine Lunae Bosoni\u003c\/a\u003e, référence pour la valorisation des vins liguriens. Leur interprétation contribue à exalter le caractère du territoire, avec une approche qui met au centre identité, élégance et cohérence stylistique. Pour ceux qui recherchent une bouteille de collection ou un vin de dessert de forte densité, cette proposition représente un choix autorisé.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuand le servir et avec quelles associations\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe Refursà Cinque Terre “Sciacchetrà” DOC se prête bien à des repas raffinés, mais peut également être apprécié en association avec des fromages affinés ou des desserts peu sucrés, où sa richesse trouve un équilibre harmonieux. Sa nature le rend également adapté à une dégustation pure, pour en saisir chaque nuance et la profondeur aromatique. C'est un vin à choisir lorsque l'on souhaite offrir quelque chose de spécial, loin des logiques standards et proche de l'excellence artisanale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDécouvrez la collection \u003cstrong\u003eBosco\u003c\/strong\u003e et laissez-vous guider dans une sélection qui célèbre l'une des expressions les plus rares et fascinantes de la Ligurie viticole.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"refursa-cinque-terre-sciacchetra-doc","title":"Campagna Trousers Luxor Carrubo Icaro Olmo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRefursà Cinque Terre Sciacchetrà DOC : passito ligure d'une grande élégance\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRefursà Cinque Terre “Sciacchetrà” DOC\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCantine Lunae Bosoni\u003c\/strong\u003e est un vin blanc passito qui interprète avec finesse l'un des territoires les plus iconiques de la Ligurie. Il est issu de raisins \u003cstrong\u003eBosco, Albarola et Vermentino\u003c\/strong\u003e provenant des Cinque Terre et se distingue par son profil intense, enveloppant et raffiné, idéal pour ceux qui recherchent un vin de méditation ou à associer avec des desserts et des fromages structurés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe vin provient des vignobles situés dans le \u003cstrong\u003eParc National des Cinque Terre\u003c\/strong\u003e, un contexte naturel unique et fortement caractérisé. Les sols caillouteux et riches en éléments minéraux contribuent à définir un style vertical et savoureux, tandis que le séchage naturel des raisins, effectué encore sur les grappes et poursuivi jusqu'en décembre, concentre les arômes et la douceur de manière harmonieuse. Le travail en acier inoxydable et le vieillissement ultérieur en petites fûts de chêne, suivi d'une période en bouteille, complètent un parcours de production pensé pour valoriser complexité et équilibre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ la vue, il se présente avec un \u003cstrong\u003ejaune ambré\u003c\/strong\u003e aux subtils reflets topaze. Le bouquet est large et intense, avec des notes de fruits mûrs, d'épices, de figues sèches et d'orange confite. En bouche, il est doux, plein et enveloppant, avec une douceur bien intégrée par la fraîcheur et la salinité typiques du territoire et du Vermentino. La finale est persistante, élégante et cohérente avec les sensations olfactives, laissant une clôture riche et harmonieuse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRefursà Cinque Terre “Sciacchetrà” DOC\u003c\/strong\u003e s'exprime au mieux avec des pâtisseries sèches, des biscuits aux amandes et des douceurs cuites au four pas trop sucrées. Il est également très intéressant avec des fromages affinés, en particulier avec le pecorino, grâce au contraste entre la douceur du vin et la salinité de la partie gastronomique. Il peut également accompagner des moments de fin de repas avec des dégustations lentes et conviviales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe service idéal est entre \u003cstrong\u003e10 et 12°C\u003c\/strong\u003e, dans un verre à dessert ou tulipe, pour exalter les arômes et la complexité sans pénaliser la composante aromatique. Il ne nécessite pas de décantation, mais bénéficie de quelques minutes dans le verre pour s'ouvrir avec plus d'harmonie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Sciacchetrà des Cinque Terre est un choix de qualité pour ceux qui souhaitent acheter en ligne un vin doux italien avec un fort lien avec le territoire et un style authentique. Il allie élégance, intensité aromatique et une personnalité distinctive, étant adapté tant comme cadeau que comme étiquette à réserver pour des occasions spéciales. \u003cstrong\u003eRefursà Cinque Terre “Sciacchetrà” DOC\u003c\/strong\u003e représente une expression raffinée de la tradition ligure, capable d'offrir une expérience gustative mémorable.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantine Lunae Bosoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658845467010,"sku":"2d62b5cb62","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/1ad5c33fddcb173de870af6e3dc7f0b0.jpg?v=1779207514"}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/collections\/foret.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}