{"title":"Florio","description":"\u003ch2\u003eFlorio : l’âme sicilienne entre Marsala et vins de dessert\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa collection \u003cstrong\u003eFlorio\u003c\/strong\u003e rassemble des étiquettes qui racontent l'une des réalités les plus iconiques de la Sicile viticole. Fondée en 1833, Florio est un nom historique surtout lié au Marsala et aux vins de dessert, expressions d'un savoir-faire productif qui unit tradition, territoire et soin artisanal.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette sélection est idéale pour ceux qui recherchent des vins au profil intense, riche et persistant, capables d'accompagner le repas de fin ou d'offrir une expérience de dégustation méditative. De la complexité du \u003cstrong\u003eMarsala Superiore DOC Riserva Vergine 1963 Florio\u003c\/strong\u003e à l'élégance aromatique de \u003cstrong\u003eMalvasia delle Lipari\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003ePassito di Pantelleria\u003c\/strong\u003e, jusqu'à \u003cstrong\u003eMorsi di Luce IGT Sicilia\u003c\/strong\u003e, la collection valorise le côté le plus prestigieux et identitaire de la production sicilienne.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUn répertoire de vins doux et fortifiés de grande personnalité\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLes vins Florio se distinguent par leur structure, leur profondeur aromatique et leur grande polyvalence à table. Le Marsala représente le cœur de la cave, avec un style qui exprime complexité, maturité et une longue tradition liée à la culture du vin en Sicile occidentale. À côté de ce grand classique, les vins de dessert de la sélection mettent en avant la richesse des parfums méditerranéens, la douceur équilibrée et une agréable intensité gustative.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl s'agit de vins à choisir lorsque l'on désire une gorgée capable de laisser une empreinte : parfaits comme conclusion d'un repas important, mais aussi en accord avec des fromages bleus, des pâtisseries sèches, des tartes aux fruits, des douceurs aux amandes ou des desserts structurés. Les étiquettes Florio se prêtent également à une dégustation lente, grâce à un profil qui invite à saisir les nuances, l'évolution et la persistance.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLa valeur de la tradition sicilienne\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFlorio est synonyme de patrimoine viticole et d'identité territoriale. La cave a su traverser le temps en maintenant un lien fort avec la Sicile et ses vocations les plus authentiques, offrant des vins qui unissent mémoire historique et qualité constante. Cette cohérence rend la collection particulièrement intéressante pour ceux qui recherchent des \u003cstrong\u003evins siciliens de caractère\u003c\/strong\u003e, capables de se distinguer par leur style et leur reconnaissance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa sélection est adaptée tant aux passionnés de Marsala qu'à ceux qui souhaitent explorer des vins doux et de méditation avec une forte empreinte méditerranéenne. Chaque bouteille interprète le territoire de manière différente, mais avec un fil conducteur commun : élégance, complexité et identité.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuand choisir les vins Florio\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003epour un repas de fin raffiné et mémorable ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epour des accords avec des douceurs traditionnelles et des pâtisseries sèches ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epour accompagner des fromages savoureux et affinés ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epour offrir un vin d'une forte valeur historique et symbolique ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epour découvrir un grand nom de la Sicile viticole.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eExplorez la collection Florio sur Italian Wine Selection et laissez-vous guider par une sélection qui unit histoire, intensité et authentique expression sicilienne.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"morsi-di-luce-igt-sicilia","title":"Morsures de Lumière IGT Sicile","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMorsi di Luce IGT Sicilia : vin liquore doux de Pantelleria\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMorsi di Luce IGT Sicilia\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFlorio\u003c\/strong\u003e est un vin liquoreux raffiné et riche en personnalité, produit avec des raisins \u003cstrong\u003eMoscato di Alessandria\u003c\/strong\u003e, connu sous le nom de Zibibbo, provenant de l'île de Pantelleria. L'identité de ce vin naît d'un territoire unique, fait de vent, de soleil et de sols volcaniques, qui confère au verre une intensité aromatique, une douceur et un profil gustatif enveloppant. C'est une proposition idéale pour ceux qui recherchent un vin doux italien à déguster ou à accompagner avec style un dessert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe vin naît de vignobles sélectionnés cultivés à Pantelleria, sur des terrains d'origine volcanique riches en éléments minéraux et disposés en terrasses entre 50 et 100 mètres au-dessus du niveau de la mer. Les vignes sont cultivées en gobelet classique, disposées dans de petites cuvettes qui les protègent des forts vents africains. Cet environnement chaud, sec et venteux favorise une maturation avancée des raisins, récoltés manuellement dans la seconde décade de septembre. Il en résulte un style intense, ensoleillé et cohérent avec la tradition des vins liquoreux siciliens.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente brillant, avec une couleur dorée et des reflets topaze. Au nez, il exprime un profil intense et harmonieux, avec des notes d'abricot, de fleur de sureau et de noisettes grillées. En bouche, il est plein, doux et velouté, soutenu par une douceur importante mais bien intégrée. Émergent des nuances de miel d'acacia, de zeste de cédrat, de sureau, de sauge et un délicat rappel de fruits au sirop et de vanille. La structure est enveloppante, la finale agréablement persistante et la sensation globale est celle d'un vin chaud, riche et séduisant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMorsi di Luce IGT Sicilia\u003c\/strong\u003e est parfait avec des pâtisseries sèches, des tartes à la confiture, des desserts au chocolat et des desserts structurés. Il s'accorde également bien en fin de repas comme vin de méditation, ou avec des glaces et des préparations crémeuses, en le servant plus frais pour valoriser sa buvabilité. Sa richesse sucrée et sa douceur le rendent adapté aux fins élégantes d'un déjeuner ou d'un dîner important.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température idéale pour \u003cstrong\u003eMorsi di Luce IGT Sicilia\u003c\/strong\u003e est entre \u003cstrong\u003e12°C et 14°C\u003c\/strong\u003e. S'il est servi avec des glaces ou des desserts très frais, il peut être abaissé à \u003cstrong\u003e8°C-10°C\u003c\/strong\u003e. Il ne nécessite pas de décantation, mais doit être ouvert avec soin et conservé à l'écart des sources de chaleur pour maintenir intact son profil aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir \u003cstrong\u003eMorsi di Luce IGT Sicilia\u003c\/strong\u003e signifie apporter à table un vin liquoreux sicilien au caractère authentique, capable d'unir la richesse de Pantelleria à la finesse expressive de Florio. C'est une étiquette de grand charme pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en prêtant attention à la qualité, à la polyvalence des accords et au plaisir d'une gorgée douce, élégante et persistante. La bouteille de 50 cl en fait également un choix pratique pour des occasions spéciales et des moments de dégustation partagée.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Florio","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56658775114114,"sku":"ab42dx","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/1e974f16ac6669f28e72891a15c72340.jpg?v=1779203226"},{"product_id":"marsala-superiore-doc-riserva-vergine-1963-florio","title":"Marsala Supérieur DOC Réserve Vierge 1963 Florio","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMarsala Superiore DOC Riserva Vergine 1963 Florio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eMarsala Superiore DOC Riserva Vergine 1963 Florio\u003c\/strong\u003e est un grand vin de méditation, expression d'une tradition historique qui allie complexité, profondeur et longue évolution dans le verre. C'est une bouteille pensée pour ceux qui recherchent un Marsala de caractère, capable d'offrir des nuances aromatiques raffinées et une structure qui accompagne la gorgée avec équilibre et intensité. La signature de \u003cstrong\u003eFlorio\u003c\/strong\u003e ajoute de la valeur à une étiquette iconique, adaptée aux moments spéciaux et à ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne avec un profil distinctif et autoritaire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin appartient à la catégorie du \u003cstrong\u003eMarsala Superiore DOC\u003c\/strong\u003e et au type \u003cstrong\u003eRiserva Vergine\u003c\/strong\u003e, une dénomination qui évoque un style noble, sec et de grande personnalité. Le territoire de Marsala est depuis toujours lié à des vins de vieillissement et de conversation, capables d'exprimer une profondeur aromatique et une remarquable tenue dans le temps. Le \u003cstrong\u003eMarsala Superiore DOC Riserva Vergine 1963 Florio\u003c\/strong\u003e se distingue justement par son profil évolué, complexe et méditatif, idéal pour ceux qui apprécient les vins italiens au charme classique et à la forte identité territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il montre un caractère riche et stratifié, avec des arômes pénétrants et éthérés où émergent des fruits méditerranéens, des épices et des notes minérales rappelant la pierre à feu. En bouche, il offre un corps bien défini, mais toujours soutenu par une trame élégante et en constante évolution. La persistance est remarquable et rappelle les raisins secs, les prunes et les épices, avec une finale agréablement amère qui évoque la confiture de moût. C'est un Marsala à la personnalité sèche, harmonieuse et profonde, pensé pour être savouré lentement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eMarsala Superiore DOC Riserva Vergine 1963 Florio\u003c\/strong\u003e s'exprime au mieux en tant que vin de fin de repas, en accord avec des pâtisseries sèches, des desserts aux fruits secs, des biscuits aux amandes ou des desserts pas trop sucrés. Sa complexité le rend intéressant également avec des fromages affinés et savoureux, tandis que la composante amère et la profondeur aromatique peuvent accompagner efficacement le chocolat noir et des moments de dégustation méditative. C'est un vin qui privilégie l'harmonie plutôt que la puissance, et trouve dans les contrastes bien calibrés sa meilleure compagnie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux le \u003cstrong\u003eMarsala Superiore DOC Riserva Vergine 1963 Florio\u003c\/strong\u003e, il est conseillé de le servir à une température entre \u003cstrong\u003e14 et 16°C\u003c\/strong\u003e. Il n'est pas nécessaire de l'oxygéner longtemps : il suffit de l'ouvrir avec un peu d'avance, afin de permettre aux arômes de s'épanouir sans disperser sa finesse. Servi légèrement frais, il conserve équilibre, complexité et précision aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir ce Marsala signifie apporter à votre cave une étiquette prestigieuse, capable de conjuguer histoire, identité et plaisir de la dégustation. Le \u003cstrong\u003eMarsala Superiore DOC Riserva Vergine 1963 Florio\u003c\/strong\u003e est une bouteille qui se prête à des occasions importantes, à des cadeaux recherchés et à des moments de dégustation consciente. L'élégante boîte individuelle le rend encore plus adapté à un achat dédié, tandis que sa prédisposition naturelle à une longue conservation confirme sa valeur dans le temps.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Florio","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659181240706,"sku":"83f33e9fc9","price":472.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2024-04-12T161106.369.jpg?v=1779231020"},{"product_id":"passito-di-pantelleria","title":"Passito de Pantelleria","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePassito di Pantelleria Florio : le vin de méditation de l'île\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePassito di Pantelleria\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFlorio\u003c\/strong\u003e est un vin doux et fascinant, obtenu à partir de raisins \u003cstrong\u003eZibibbo\u003c\/strong\u003e récoltés à pleine maturité sur l'île de Pantelleria et laissés à sécher sous le soleil. Ainsi naît un passito au profil intense et enveloppant, capable d'unir richesse aromatique, douceur naturelle et une agréable élégance, idéal tant en fin de repas que lors de moments de dégustation lente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePantelleria est un lieu unique, marqué par le soleil, le vent et une forte identité méditerranéenne. Dans ce contexte, le Zibibbo exprime au mieux sa vocation aromatique, donnant vie à un vin qui raconte le territoire avec immédiateté et personnalité. \u003cstrong\u003ePassito di Pantelleria\u003c\/strong\u003e Florio interprète le style traditionnel du passito insulaire avec équilibre : le séchage concentre les arômes et les sucres, tandis que la vinification et la lente fermentation contribuent à définir une gorgée douce, riche et harmonieuse. Le bref contact avec les peaux et l'affinage en petits fûts de chêne complètent un profil raffiné et complexe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur chaude et lumineuse, typique des grands vins passito d'inspiration méditerranéenne. Au nez, des sensations aromatiques intenses émergent, avec des rappels de fruits mûrs, de fruits secs et des notes sucrées de pâtisserie. En bouche, le \u003cstrong\u003ePassito di Pantelleria\u003c\/strong\u003e montre une structure riche, une douceur enveloppante et une douceur bien perceptible, soutenue par une agréable fraîcheur qui équilibre la gorgée. La finale est persistante, élégante et cohérente avec la tradition du vin de méditation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin s'accorde avec grande satisfaction à la pâtisserie sèche, aux desserts à base de ricotta, de crème, de fruits secs et de nougat. Il est également excellent avec des fromages piquants à pâte molle et avec le foie gras, comme l'indique la tradition gastronomique la plus classique. Le \u003cstrong\u003ePassito di Pantelleria\u003c\/strong\u003e Florio peut accompagner avec style le dessert, mais aussi devenir le protagoniste d'un apéritif recherché ou d'une dégustation en accord avec des saveurs intenses et contrastées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour exalter la composante aromatique et la fraîcheur du \u003cstrong\u003ePassito di Pantelleria\u003c\/strong\u003e Florio, la température de service idéale se situe entre \u003cstrong\u003e10° et 12° C\u003c\/strong\u003e en apéritif. S'il est proposé comme vin de dessert ou de méditation, il est conseillé de le servir plus large, entre \u003cstrong\u003e16° et 18° C\u003c\/strong\u003e, pour valoriser sa complexité expressive.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir le \u003cstrong\u003ePassito di Pantelleria\u003c\/strong\u003e Florio signifie apporter à table un grand classique du vin italien, reconnaissable par son identité, son style et sa vocation territoriale. C'est une bouteille polyvalente, capable d'accompagner des desserts importants, des fromages et des moments spéciaux avec une élégance naturelle. Parfait pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne avec une idée claire de qualité, de tradition et de plaisir de dégustation, il représente également un excellent choix de cadeau pour ceux qui aiment les vins doux de caractère.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Florio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659403735426,"sku":"19a77x","price":20.15,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/e581995ce873b6ebb78419ec4fa9d3ba.jpg?v=1779252457"},{"product_id":"malvasia-delle-lipari","title":"Malvasia des Lipari","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMalvasia delle Lipari Florio, passito rare et séduisant\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMalvasia delle Lipari\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFlorio\u003c\/strong\u003e est un vin doux de méditation qui raconte avec immédiateté le charme des Éoliennes et la tradition des grands passitos italiens. Obtenu à partir de raisins \u003cstrong\u003eMalvasia\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eCorinto Nero\u003c\/strong\u003e, il naît d'un processus de séchage naturel au soleil et se distingue par son profil riche, harmonieux et profondément territorial. C'est un choix idéal pour ceux qui recherchent un vin de dessert élégant, capable de conjuguer intensité aromatique, douceur et personnalité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa production est liée à l’\u003cstrong\u003eÎle de Salina\u003c\/strong\u003e, où le sol volcanique et le climat insulaire contribuent à définir une identité nette et reconnaissable. La \u003cstrong\u003eMalvasia delle Lipari\u003c\/strong\u003e est un vin qui exprime la chaleur méditerranéenne, la finesse et une douceur mesurée, soutenue par une structure équilibrée. Les raisins séchés sur des grilles de roseaux concentrent les arômes et la composante sucrée, tandis que la fermentation lente et le vieillissement en petits fûts de chêne ajoutent complexité et profondeur à la dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec des teintes ambrées et lumineuses, typiques des passitos bien évolués. Au nez, il offre des sensations larges et enveloppantes, avec des rappels de fruits déshydratés, de pâtisserie, d'épices douces et de notes plus mûres qui évoquent le caractère du vin de méditation. En bouche, la \u003cstrong\u003eMalvasia delle Lipari\u003c\/strong\u003e Florio est douce, riche et persistante, avec une douceur équilibrée par une fraîcheur suffisante pour maintenir sa buvabilité. La finale est longue, chaude et veloutée, avec une agréable sensation de finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords recommandés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElle est parfaite avec des pâtisseries sèches, des desserts au chocolat, des glaces et des desserts structurés, mais donne également d'excellents résultats avec des fromages à pâte molle et des foies gras. La \u003cstrong\u003eMalvasia delle Lipari\u003c\/strong\u003e se prête également à des moments de dégustation lente, lorsque l'on souhaite un vin capable d'accompagner le repas de manière élégante et intense. Servie avec des accords appropriés, elle valorise à la fois la composante sucrée et la composante salée du plat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour exprimer au mieux son équilibre, la \u003cstrong\u003eMalvasia delle Lipari\u003c\/strong\u003e Florio peut être servie à \u003cstrong\u003e12°-14° C\u003c\/strong\u003e en apéritif ou à \u003cstrong\u003e16°-18° C\u003c\/strong\u003e en fin de repas, avec des desserts et des fromages. Elle ne nécessite pas une ouverture anticipée longue, mais peut bénéficier de quelques minutes dans le verre pour libérer les arômes les plus complexes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir \u003cstrong\u003eMalvasia delle Lipari\u003c\/strong\u003e signifie apporter à table un passito historique, représentatif d'un territoire unique et du savoir-faire œnologique de Florio. C'est un vin à acheter en ligne pour ceux qui désirent une étiquette élégante, polyvalente dans les accords et parfaite pour clore un dîner important avec style. Son identité méditerranéenne, associée à la richesse aromatique, en fait un cadeau apprécié et une présence de valeur dans la cave.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Florio","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659417399682,"sku":"2b4cf","price":22.55,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/c6ee6105873def02e4a9ad0bdab666d2.jpg?v=1779254665"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/florio_1452010937.jpg?v=1779195212","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/collections\/florio-fr.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}