{"title":"Fiano","description":"\u003ch2\u003eFiano : l’élégance des grands blancs italiens\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa collection \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e rassemble une sélection de vins qui exprime au mieux la personnalité de l'un des grands cépages blancs italiens. De l'Irpinia à la Campanie, jusqu'à des interprétations hors région et des cuvées plus recherchées, cette page réunit des étiquettes capables de raconter finesse, profondeur et identité territoriale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Fiano est un vin qui séduit par son profil aromatique raffiné, sa structure équilibrée et sa capacité d'évolution marquée. Dans la sélection, on trouve des interprétations iconiques comme \u003ca href=\"\/fr\/collections\/quintodecimo\"\u003eQuintodecimo\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr\/collections\/feudi-di-san-gregorio\"\u003eFeudi di San Gregorio\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr\/collections\/rocca-del-principe\"\u003eRocca del Principe\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr\/collections\/di-meo\"\u003eDi Meo\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr\/collections\/guido-marsella\"\u003eGuido Marsella\u003c\/a\u003e, ainsi que des producteurs comme \u003ca href=\"\/fr\/collections\/fonzone\"\u003eFonzone\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr\/collections\/joaquin\"\u003eJoaquin\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr\/collections\/san-salvatore\"\u003eSan Salvatore\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr\/collections\/abbazia-di-crapolla\"\u003eAbbazia di Crapolla\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques du Fiano\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe Fiano est apprécié pour son équilibre entre fraîcheur, matière et complexité. Au nez, il peut offrir des notes florales, des fruits à chair blanche, des agrumes, des herbes délicates et, dans les vins plus évolués, des nuances de miel, de fruits secs et d'épices légères. En bouche, il se distingue par sa précision, sa sapidité et une texture souvent plus riche par rapport à d'autres blancs italiens, qualité qui le rend idéal à boire jeune ou après une période d'affinage.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUn cépage lié à l’Irpinia et à la Campanie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBeaucoup des étiquettes présentes dans cette collection proviennent de zones symboliques comme le \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG\u003c\/strong\u003e, une appellation qui représente l'une des expressions les plus autorisées du cépage. À côté des versions classiques et des réserves, la sélection inclut également des interprétations comme \u003cstrong\u003eIrpinia Fiano\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCampania Bianco IGT\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePaestum IGP\u003c\/strong\u003e et d'autres lectures territoriales qui montrent à quel point le Fiano sait s'adapter à des sols et microclimats différents sans perdre de sa reconnaissance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eParmi les étiquettes à découvrir, se distinguent des millésimes et des cuvées comme \u003cstrong\u003eExultet\u003c\/strong\u003e de Quintodecimo, \u003cstrong\u003eStilema\u003c\/strong\u003e de Feudi di San Gregorio, \u003cstrong\u003ePietracalda\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eVigna Campo Aperto\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eNeviera di Sopra\u003c\/strong\u003e et diverses sélections de producteurs historiques et contemporains de l'Irpinia.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuand le choisir et avec quels plats l'associer\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe Fiano est un excellent choix pour ceux qui recherchent un blanc gastronomique, polyvalent et de caractère. Il s'associe avec du poisson au four, des crustacés, des plats de pâtes délicats, de la cuisine végétarienne, des fromages frais et des préparations méditerranéennes. Les versions plus structurées ou réserves se marient bien avec des plats plus complexes, des viandes blanches, des champignons et des préparations savoureuses.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour un achat éclairé, il est conseillé de s'orienter en fonction du style : les étiquettes les plus immédiates misent sur la fraîcheur et le profil aromatique, tandis que les sélections, les crus et les réserves offrent une plus grande profondeur, persistance et potentiel évolutif. Si vous aimez les blancs italiens de caractère, cette collection de \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e est le point de départ idéal pour découvrir des bouteilles authentiques, territoriales et adaptées à différentes occasions.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"exultet-2022-fiano-di-avellino-docg-quintodecimo","title":"Exultet 2022 Fiano d'Avellino DOCG Quintodecimo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eExultet 2022 Fiano di Avellino DOCG Quintodecimo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eExultet 2022 Fiano di Avellino DOCG Quintodecimo\u003c\/strong\u003e est un blanc campanien de grande personnalité, expression élégante et raffinée de l'un des cépages les plus identitaires de l'Irpinia. Il naît comme cru d'un seul vignoble de Fiano à Lapio et interprète avec équilibre style, finesse aromatique et capacité évolutive. C'est un vin pensé pour ceux qui recherchent un blanc italien autoritaire, gastronomique et capable de se distinguer dans le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa dénomination \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG\u003c\/strong\u003e représente l'un des sommets de la viticulture campanienne, et l'interprétation de Quintodecimo valorise au maximum cette vocation. Le territoire de Lapio contribue à définir un profil tendu, précis et riche en nuances, tandis que le choix d'un seul vignoble confère au vin une forte identité. Le court séjour en petites fûts de chêne, pendant la fermentation, accompagne la matière sans l'alourdir, ajoutant complexité et finesse à un ensemble déjà naturellement expressif.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur jaune lumineux aux reflets verts, signe clair de fraîcheur et de vitalité. Au nez, il offre des arômes nets et variétaux de tilleul, d'acacia et de thym, suivis de sensations plus mûres de fruits exotiques, d'agrumes confits et de miel. La bouche est dense, continue et harmonieuse, soutenue par une fraîcheur bien perceptible et une légère empreinte minérale qui prolonge la finale. \u003cstrong\u003eExultet 2022 Fiano di Avellino DOCG Quintodecimo\u003c\/strong\u003e allie structure et élan, avec un style élégant et très persistant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords recommandés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin s'accorde avec grande efficacité à des plats de poisson importants, crustacés, risottos de mer et préparations de cuisine méditerranéenne au goût riche mais non agressif. Il est également idéal avec des viandes blanches, des fromages semi-affinés et des plats à base de légumes savoureux, où sa complexité aromatique peut émerger naturellement. \u003cstrong\u003eExultet 2022 Fiano di Avellino DOCG Quintodecimo\u003c\/strong\u003e accompagne également bien la cuisine contemporaine, surtout lorsque l'équilibre, la crémeux et une composante épicée délicate sont présents.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eExultet 2022 Fiano di Avellino DOCG Quintodecimo\u003c\/strong\u003e à une température comprise entre 10 et 12 °C, afin de valoriser ses arômes et la tension gustative sans pénaliser la structure. Si la bouteille a été conservée longtemps ou si l'on souhaite en exalter davantage la complexité, un bref passage en carafe peut être utile, mais n'est pas indispensable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eExultet 2022 Fiano di Avellino DOCG Quintodecimo\u003c\/strong\u003e est un choix de valeur pour ceux qui désirent un blanc campanien capable de conjuguer élégance, profondeur et longévité. La signature Quintodecimo est une garantie de précision stylistique et de soin productif, tandis que le caractère du Fiano di Avellino confère au vin une personnalité reconnaissable et une remarquable polyvalence à table. C'est une bouteille adaptée tant aux occasions spéciales qu'à ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne dans le but d'apporter à leur cave une étiquette autoritaire et destinée à bien évoluer dans le temps.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Quintodecimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658555765122,"sku":"8056734900354","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2023-10-27T152420.601__1.jpg?v=1779195855"},{"product_id":"fiano-di-avellino-docg-2021-guido-marsella","title":"Campagna Luxor Carrubo Icaro Olmo 2021 Guido Marsella","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFiano di Avellino DOCG 2021 Guido Marsella\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG 2021 Guido Marsella\u003c\/strong\u003e est un blanc campanien de grande personnalité, capable d'unir finesse aromatique, énergie gustative et une nette aptitude au vieillissement. Un vin qui interprète de manière authentique le caractère du \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e, avec un style net et identitaire, idéal pour ceux qui recherchent une étiquette de niveau dans le panorama des vins italiens de terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG\u003c\/strong\u003e naît dans un contexte collinéaire situé à environ 600 mètres au-dessus du niveau de la mer, sur des sols riches en roche et en argile. Un environnement qui favorise les excursions thermiques et les maturations lentes, contribuant à la définition aromatique et à la fraîcheur du vin. La vinification en acier inoxydable à température contrôlée et la maturation ultérieure sur lies pendant 12 mois visent à valoriser la pureté expressive, la précision et la complexité, sans superstructures. Le résultat est un blanc campanien élégant, savoureux et cohérent avec la tradition de l'appellation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur jaune paille lumineuse, traversée de reflets vifs. Au nez, il offre un profil fin et délicat, avec des rappels de fruits blancs, de fleurs blanches, d'agrumes et d'herbes aromatiques, soutenus par une claire empreinte minérale. En bouche, le goût est chaud mais dynamique, avec une acidité bien présente et une agréable salinité qui accompagne le développement gustatif. La structure est équilibrée, la finale est fraîche et persistante, avec une fermeture cohérente avec la vocation évolutive du vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSa tension minérale et sa bonne fraîcheur rendent le \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG 2021 Guido Marsella\u003c\/strong\u003e très polyvalent à table. Il s'accorde avec des antipasti de mer, des poissons crus, des tartares, des plats de pâtes avec des fruits de mer, des risottos délicats, des crustacés et des poissons au four. Il est également excellent avec des légumes de saison, des fromages frais ou à pâte molle et une cuisine méditerranéenne pas trop épicée. Sa complexité permet des accords plus riches, à condition qu'ils restent élégants et harmonieux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG 2021 Guido Marsella\u003c\/strong\u003e donne le meilleur de lui-même servi à \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e. S'il est ouvert jeune, il peut bénéficier de quelques minutes dans le verre pour exprimer au mieux ses arômes. Un décanteur n'est pas nécessaire dans la plupart des cas, mais une brève oxygénation peut être utile si l'on souhaite valoriser sa composante aromatique et minérale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir ce vin signifie opter pour un blanc de grand caractère, capable d'offrir immédiateté et profondeur. Le \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG 2021 Guido Marsella\u003c\/strong\u003e allie terroir, précision stylistique et une structure qui promet une évolution dans le temps. C'est une bouteille intéressante tant pour un dîner de qualité que pour enrichir la cave avec une étiquette fiable, reconnaissable et très représentative de l'appellation.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Guido Marsella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658597872002,"sku":null,"price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/guido-marsella-fiano-di-avellino-2021.webp?v=1779197319"},{"product_id":"grande-cuvee-luigi-moio-2018-irpinia-doc-quintodecimo","title":"Grande Cuvée Luigi Moio 2018 Irpinia DOC Quintodecimo","description":"\u003csection\u003e\n  \u003ch2\u003eGrande Cuvée Luigi Moio 2018 Irpinia DOC Quintodecimo\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrande Cuvée Luigi Moio 2018\u003c\/strong\u003e est un blanc campanien de grande personnalité signé \u003cstrong\u003eQuintodecimo\u003c\/strong\u003e, né de l’union de \u003cstrong\u003eGreco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eFalanghina\u003c\/strong\u003e. C’est une cuvée pensée pour valoriser les qualités des cépages individuels et les transformer en un vin plus complexe, harmonieux et durable, capable d’unir intensité aromatique, équilibre et profondeur gustative. Une bouteille idéale pour ceux qui recherchent un vin italien élégant, territorial et adapté à une consommation évoluée.\u003c\/p\u003e\n  \u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eIrpinia DOC\u003c\/strong\u003e naît de parcelles différentes entre Tufo, Mirabella Eclano et Lapio, trois zones qui racontent clairement la richesse de l’Irpinia. Le Greco provient d’un sol marno-sableux avec de l’argile et du calcaire, la Falanghina d’une colline avec présence d’argile, tandis que le Fiano vient d’une zone propice de Lapio, caractérisée par des sols argileux et une bande de lapilli qui contribue à la disponibilité hydrique des vignes. Le résultat est un blanc de matrice campanienne qui allie fraîcheur, structure et complexité, avec un style autoritaire et moderne.\u003c\/p\u003e\n  \u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un profil lumineux et mûr, expression d’un assemblage pensé pour amplifier les arômes et la profondeur. Au nez, émergent des sensations de fruits à chair blanche, d’agrumes, de fleurs et des rappels plus articulés, avec une composante épicée et une fine empreinte donnée par le passage en bois. En bouche, \u003cstrong\u003eGrande Cuvée Luigi Moio 2018\u003c\/strong\u003e montre équilibre, volume et une belle progression gustative, soutenue par la fraîcheur et une structure qui prolonge la finale. La présence des levures et le repos en bouteille contribuent à le rendre plus complet, élégant et persistant.\u003c\/p\u003e\n  \u003ch3\u003eAccords recommandés\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eLa complexité de \u003cstrong\u003eGrande Cuvée Luigi Moio 2018\u003c\/strong\u003e le rend adapté à des plats structurés et savoureux, comme des premiers plats avec des fruits de mer, des risottos de mer, des poissons au four, des crustacés, des viandes blanches avec des sauces délicates et des fromages à pâte semi-affinée. C’est un excellent compagnon aussi pour la cuisine méditerranéenne la plus raffinée, où fraîcheur et matière doivent coexister avec intensité aromatique et une certaine complexité du goût.\u003c\/p\u003e\n  \u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003ePour en apprécier au mieux le profil, la température idéale de service pour \u003cstrong\u003eGrande Cuvée Luigi Moio 2018\u003c\/strong\u003e est de \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e. Si la bouteille a été conservée longtemps ou servie à un stade évolué, il peut être utile de l’ouvrir un peu à l’avance pour favoriser l’expression aromatique. Il n’est pas nécessaire d’utiliser un décanteur, sauf préférences personnelles ou service dans des conditions de grande formalité.\u003c\/p\u003e\n  \u003ch3\u003ePourquoi l’acheter\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eChoisir \u003cstrong\u003eGrande Cuvée Luigi Moio 2018\u003c\/strong\u003e signifie apporter à table un blanc de forte identité, capable de raconter l’Irpinia à travers trois grands cépages campaniens interprétés par une cave de référence comme \u003cstrong\u003eQuintodecimo\u003c\/strong\u003e. C’est un vin adapté à ceux qui recherchent qualité, finesse et capacité évolutive, avec un profil qui se distingue par équilibre et personnalité. Un achat convaincant pour la cave de maison, pour un dîner important ou pour ceux qui souhaitent explorer le meilleur du vin blanc italien.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Quintodecimo","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56658665701762,"sku":"65cf4494c2","price":134.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/8f57755ba347f8460780c4eb90b7d563.jpg?v=1779197900"},{"product_id":"briole-irpinia-fiano-spumante-doc-antonio-caggiano","title":"Campagna Luxor Carrubo Icaro Olmo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eBriolé Irpinia Fiano Spumante DOC\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eAntonio Caggiano\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBriolé Irpinia Fiano Spumante DOC\u003c\/strong\u003e est un élégant spumante méthode classique obtenu à partir de \u003cstrong\u003eFiano di Avellino 100%\u003c\/strong\u003e, interprété avec une grande précision par le domaine \u003cstrong\u003eAntonio Caggiano\u003c\/strong\u003e. C'est un vin qui allie identité territoriale, finesse aromatique et une agréable tension gustative, idéal pour ceux qui recherchent un spumante italien au caractère authentique et polyvalent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes raisins proviennent de la commune de Lapio et de terrains situés dans la zone DOCG, dans une région vallonnée exposée au sud-ouest à environ 400 mètres d'altitude. Le sol argilo-calcaire et le climat de l'Irpinia contribuent à donner équilibre, profondeur et fraîcheur au vin. La récolte manuelle et le traitement des raisins intacts en pressoir respectent la qualité de la matière première, tandis que la refermentation en bouteille et les environ deux ans de maturation sur lies définissent un style raffiné, complexe et bien construit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une \u003cstrong\u003ecouleur or clair brillant\u003c\/strong\u003e, accompagné d'une mousse abondante et d'un perlage fin et persistant. Au nez, il exprime un profil intense et net, avec des notes de fruits à chair blanche, des notes agrumées et une finale parfumée de croûte de pain. En bouche, il est plein, propre et sec, soutenu par une fraîcheur marquée et une agréable salinité globale. La structure est équilibrée, avec une buvabilité dynamique et une finale élégante qui invite à une nouvelle gorgée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBriolé Irpinia Fiano Spumante DOC\u003c\/strong\u003e s'accorde avec une grande efficacité à des antipasti de mer, des poissons crus, des tartares, des huîtres, des fritures légères et des plats de pâtes délicats à base de fruits de mer. Il est également excellent avec des fromages frais, des charcuteries pas trop affinées et des préparations végétariennes au goût fin. Sa fraîcheur et la structure de la méthode classique le rendent adapté tant à l'apéritif qu'à une table plus complète.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eBriolé Irpinia Fiano Spumante DOC\u003c\/strong\u003e entre \u003cstrong\u003e6 et 8°C\u003c\/strong\u003e, afin de valoriser sa fraîcheur, la finesse du perlage et la propreté aromatique. Si possible, ouvrir la bouteille quelques minutes avant le service pour permettre au vin de s'exprimer au mieux sans disperser sa vivacité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir \u003cstrong\u003eBriolé Irpinia Fiano Spumante DOC\u003c\/strong\u003e signifie opter pour un spumante de terroir, capable de raconter le \u003cstrong\u003eFiano di Avellino\u003c\/strong\u003e dans une version originale et raffinée. La signature de \u003cstrong\u003eAntonio Caggiano\u003c\/strong\u003e garantit un style reconnaissable, attentif à la qualité et à l'équilibre. C'est une bouteille idéale pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne avec un bon rapport entre personnalité, élégance et polyvalence, parfaite pour des toasts importants et des accords gastronomiques soignés.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Antonio Caggiano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658673533314,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/briole-fiano-Antonio-Caggiano.png?v=1779198217"},{"product_id":"exultet-2018-fiano-di-avellino-docg-quintodecimo","title":"Exultet 2018 Fiano d'Avellino DOCG Quintodecimo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eExultet 2018 Fiano di Avellino DOCG Quintodecimo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExultet 2018 Fiano di Avellino DOCG Quintodecimo\u003c\/strong\u003e est un blanc campanien de grande personnalité, expression raffinée du \u003cstrong\u003eFiano di Avellino\u003c\/strong\u003e dans une lecture élégante et contemporaine. Il naît de raisins \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e en pureté provenant d'un seul vignoble à Lapio et raconte avec précision la valeur d'un territoire propice, où fraîcheur, complexité aromatique et capacité d'évolution se rencontrent de manière naturelle. C'est un vin pensé pour ceux qui recherchent une bouteille autoritaire, fine et polyvalente, capable d'offrir un plaisir immédiat mais aussi des perspectives de vieillissement importantes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe vin provient de Lapio, l'une des zones les plus renommées pour le \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG\u003c\/strong\u003e, ici interprété par Quintodecimo comme cru de vignoble unique. L'altitude de 570 mètres, l'exposition sud\/ouest et le sol argilo-calcaire contribuent à définir un profil équilibré, riche en tension et en profondeur. La vendange a lieu à pleine maturité aromatique, avec une récolte manuelle en petites caisses, confirmant un soin artisanal qui vise à préserver l'intégrité et la finesse du fruit. Le style est celui d'un blanc structuré mais non lourd, traversé par une empreinte minérale délicate et une progression gustative continue.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, \u003cstrong\u003eExultet 2018 Fiano di Avellino DOCG Quintodecimo\u003c\/strong\u003e se présente avec une couleur jaune lumineux aux reflets verts. Le bouquet unit des notes florales de tilleul et d'acacia à des nuances herbacées et balsamiques de thym, pour ensuite s'ouvrir sur des fruits exotiques, des agrumes confits et du miel. En bouche, il est dense, harmonieux et soutenu par une fraîcheur vive, avec une trame sapide-minérale très fine qui prolonge la gorgée. La fermentation partielle en barrique et l'élevage sur lies apportent volume et complexité, sans couvrir la pureté variétale. La finale est large, persistante et élégante, avec une fermeture nette et raffinée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003evin blanc italien\u003c\/strong\u003e s'accorde avec une grande naturalité à des plats de mer structurés, comme des crustacés, de la sériole, du poisson au four ou des préparations avec des sauces délicates. Il est également très intéressant avec des plats de pâtes savoureux, des risottos aux fruits de mer, des viandes blanches, des légumes en tempura et des fromages à maturation moyenne. Sa complexité le rend également adapté à une cuisine asiatique pas trop épicée, où les arômes et la fraîcheur peuvent bien dialoguer avec les épices et les herbes aromatiques.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eExultet 2018 Fiano di Avellino DOCG Quintodecimo\u003c\/strong\u003e à une température idéale de 10-12 °C, pour exalter ses arômes et sa dynamique gustative. Si la bouteille est jeune ou si l'on souhaite valoriser davantage sa complexité, un bref passage en carafe ou une pause dans le verre avant la dégustation peut être utile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est un choix convaincant pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en misant sur un grand blanc de territoire, reconnaissable et autoritaire. \u003cstrong\u003eExultet 2018 Fiano di Avellino DOCG Quintodecimo\u003c\/strong\u003e allie précision aromatique, profondeur et longévité, offrant un profil adapté tant à la table qu'à un service plus médité. C'est un Fiano qui parle avec clarté de son terroir et qui sait évoluer avec grâce dans le temps, en maintenant équilibre, fraîcheur et identité.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Quintodecimo","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56658684313986,"sku":"1880","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/a0de77c70f63170c04aef02ed5528161.jpg?v=1779198874"},{"product_id":"exultet-2023-fiano-di-avellino-docg-quintodecimo","title":"Exultet 2023 Fiano d'Avellino DOCG Quintodecimo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eExultet 2023 Fiano di Avellino DOCG Quintodecimo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExultet 2023 Fiano di Avellino DOCG Quintodecimo\u003c\/strong\u003e est un blanc campanien de grande personnalité, obtenu à partir de \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e en pureté et pensé pour ceux qui recherchent finesse, équilibre et identité territoriale. La signature de \u003cstrong\u003eQuintodecimo\u003c\/strong\u003e valorise au mieux l'une des appellations les plus prestigieuses d'Italie, offrant un vin capable d'unir rigueur, précision aromatique et plaisir gastronomique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG\u003c\/strong\u003e naît à Lapio, dans une zone propice de l'appellation, d'un vignoble situé à 570 mètres d'altitude sur des sols argilo-calcaires. L'exposition sud\/ouest et le relief vallonné contribuent à une maturation lente et régulière des raisins, favorisant concentration aromatique et bonne tension gustative. La vendange, effectuée manuellement entre fin septembre et la première décade d'octobre, a lieu au moment de la pleine maturité aromatique, avec l'objectif de préserver la qualité du fruit et la naturelle expressivité du cépage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExultet 2023 se présente comme un blanc structuré mais élancé, avec un profil qui tend vers la richesse aromatique sans perdre en fraîcheur. Le Fiano laisse attendre des notes de fruits à chair blanche, d'agrumes, de fleurs et de sensations minérales, soutenues par une trame gustative large et harmonieuse. La fermentation partielle en acier et en barriques neuves, suivie de huit mois d'élevage sur lies fines, contribue à donner profondeur, complexité et une agréable douceur en bouche. La finale est cohérente avec le style de l'appellation, savoureuse et persistante, avec une fermeture élégante et précise.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à sa structure et à sa fraîcheur, \u003cstrong\u003eExultet 2023 Fiano di Avellino DOCG Quintodecimo\u003c\/strong\u003e s'accorde facilement avec des plats de mer importants, des crustacés, du poisson au four, des plats de pâtes aux fruits de mer et des recettes de cuisine méditerranéenne. Il est également excellent avec des viandes blanches, des légumes savoureux, des fromages semi-affinés et des préparations au caractère aromatique pas trop épicé. Sa polyvalence le rend adapté à un dîner raffiné comme à une table conviviale avec des plats soignés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux \u003cstrong\u003eExultet 2023 Fiano di Avellino DOCG Quintodecimo\u003c\/strong\u003e, la température idéale de service se situe entre \u003cstrong\u003e10 et 12 °C\u003c\/strong\u003e. Si la bouteille a été conservée à température ambiante, un bref passage au frais avant le service peut être utile, afin d'exalter sa fraîcheur et l'équilibre entre structure et aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est un choix intéressant pour ceux qui souhaitent acheter en ligne un blanc italien de niveau, lié à un territoire autorisé et à un domaine reconnu pour sa précision et sa cohérence stylistique. \u003cstrong\u003eExultet 2023 Fiano di Avellino DOCG Quintodecimo\u003c\/strong\u003e allie identité, complexité et polyvalence à table, offrant une expérience de dégustation élégante et contemporaine. C'est un vin qui se fait apprécier tant dans l'immédiat que, avec le temps, pour sa capacité à évoluer en bouteille.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Quintodecimo","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56658696569218,"sku":"1880o13","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/2277f54d482be24ea303dcdc8ac4d290.jpg?v=1779199444"},{"product_id":"fiano-di-avellino-riserva-vigna-isca-2022-antonio-caggiano","title":"Fiano di Avellino Réserve Vigna Isca 2022 Antonio Caggiano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFiano di Avellino Riserva Vigna Isca 2022 Antonio Caggiano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiano di Avellino Riserva Vigna Isca 2022\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eAntonio Caggiano\u003c\/strong\u003e est un blanc campanien de grande personnalité, expression authentique du \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG\u003c\/strong\u003e dans sa version réserve. Il est issu de raisins Fiano en pureté et se distingue par un profil élégant, complexe et harmonieux, capable d'unir structure, fraîcheur et profondeur aromatique. C'est un choix intéressant pour ceux qui recherchent un vin italien de caractère, adapté tant à la table qu'à des moments de dégustation plus attentifs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vigne se trouve dans la commune de \u003cstrong\u003eLapio\u003c\/strong\u003e, dans la contrada Isca, une zone historiquement dédiée à la production de Fiano de qualité. Les terrains vallonnés à environ 400 mètres d'altitude, avec une exposition sud-ouest et un sol argilo-calcaire, contribuent à définir un blanc à la personnalité territoriale marquée. La vendange manuelle a lieu dans la première décade d'octobre, à maturité complète, un élément qui aide à préserver richesse et finesse aromatique. La vinification prévoit une pressurage doux, une fermentation en acier et en barriques de chêne français, avec maturation en partie en acier et en partie en bois, suivie d'un affinage en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur jaune doré lumineux, prélude à un bouquet large et nuancé. Des arômes floraux et fruités émergent, accompagnés de rappels d'herbes aromatiques et de délicates notes d'épices douces. En bouche, le \u003cstrong\u003eFiano di Avellino Riserva Vigna Isca 2022\u003c\/strong\u003e montre un bon équilibre entre douceur et acidité, avec une structure présente mais jamais lourde. La gorgée est complexe, enveloppante et persistante, avec une finale élégante qui laisse une sensation fraîche et savoureuse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin s'accorde avec d'excellents résultats à des plats de mer structurés, comme des poissons au four, des crustacés, des plats de pâtes aux fruits de mer et des préparations à base de crustacés et de légumes. Il s'exprime également bien avec des viandes blanches, des fromages à maturation moyenne et une cuisine méditerranéenne riche en herbes aromatiques. Sa complexité le rend adapté également à des recettes plus élaborées, à condition qu'elles ne soient pas trop épicées ou excessivement grasses.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir le \u003cstrong\u003eFiano di Avellino Riserva Vigna Isca 2022\u003c\/strong\u003e à une température comprise entre \u003cstrong\u003e10 et 12°C\u003c\/strong\u003e. S'il est ouvert peu avant le service, il peut bénéficier de quelques minutes d'oxygénation dans le verre pour exprimer au mieux le profil aromatique et la composante plus complexe et épicée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir ce vin signifie apporter à table un blanc campanien à forte identité, capable de raconter le territoire de Lapio avec élégance et précision. \u003cstrong\u003eFiano di Avellino Riserva Vigna Isca 2022\u003c\/strong\u003e allie qualité artisanale, caractère gastronomique et une belle évolution aromatique, se révélant idéal pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne avec une attention à l'appellation, au style et à la typicité. C'est une étiquette convaincante pour des dîners importants, des cadeaux raffinés et des dégustations dédiées aux grands blancs italiens.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Antonio Caggiano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658709840258,"sku":"8466a844e7","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/vigna-isca1.png?v=1779199991"},{"product_id":"pietraincatenata-2020-fiano-doc-cilento-maffini-magnum-1-5l","title":"Campagna 2020 Fiano DOC Cilento Maffini Magnum (1.5L)","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePietraincatenata 2020 Fiano DOC Cilento Maffini Magnum 1,5L\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePietraincatenata 2020 Fiano DOC Cilento Maffini Magnum\u003c\/strong\u003e est un vin blanc campanien de grande personnalité, expression du \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e dans son interprétation cilentana. Signé par \u003cstrong\u003eLuigi Maffini\u003c\/strong\u003e, il allie richesse aromatique, douceur en bouche et un profil élégant, rendu encore plus intéressant par le format magnum, idéal pour valoriser les occasions spéciales et l’évolution du vin dans le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eDOC Cilento\u003c\/strong\u003e raconte un territoire méditerranéen authentique, où le climat et la proximité de la mer contribuent à définir des vins blancs intenses, savoureux et complexes. Dans ce contexte, le \u003cstrong\u003ePietraincatenata 2020 Fiano DOC Cilento Maffini\u003c\/strong\u003e exprime un style riche et enveloppant, avec une vinification soignée et un élevage en barriques qui ajoute de la profondeur sans dénaturer le caractère variétal. La production limitée confirme l’approche artisanale et l’attention à la qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003ejaune or\u003c\/strong\u003e lumineux, signe de maturité et d'une structure importante. Au nez, il offre un bouquet complexe, où émergent des fruits exotiques, des fruits confits et des abricots secs, avec des nuances qui évoluent vers l’amande grillée, la menthe et les fleurs des champs. En bouche, il est \u003cstrong\u003edoux\u003c\/strong\u003e, dense et plein, avec une trame gustative large et une finale longue et persistante. La gorgée unit rondeur et fraîcheur de manière équilibrée, offrant un blanc de caractère et de notable personnalité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords recommandés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePietraincatenata 2020 Fiano DOC Cilento Maffini\u003c\/strong\u003e s’accorde bien avec des plats de poisson structurés, des crustacés, des pâtes aux fruits de mer, des viandes blanches délicates et des préparations de la cuisine méditerranéenne. Sa douceur et sa complexité le rendent également adapté à des hors-d'œuvre élaborés, des fromages à maturation moyenne et des plats avec des composants aromatiques ou légèrement épicés. C’est un vin blanc de table polyvalent, capable d’accompagner avec élégance des mets savoureux et conviviaux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003ePietraincatenata 2020 Fiano DOC Cilento Maffini\u003c\/strong\u003e à une température de \u003cstrong\u003e10-12°C\u003c\/strong\u003e pour en apprécier au mieux les arômes, la structure et la finesse. En présence d'une bouteille magnum, un court repos dans le verre peut aider le vin à s'ouvrir progressivement et à montrer toute sa complexité aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir \u003cstrong\u003ePietraincatenata 2020 Fiano DOC Cilento Maffini Magnum\u003c\/strong\u003e signifie opter pour un blanc italien de forte identité territoriale, produit en quantité limitée et pensé pour ceux qui recherchent qualité, intensité et finesse. Le format de 1,5 litre est parfait pour des dîners importants, des cadeaux œnologiques et des moments à partager, avec l’avantage d’une maturation plus harmonieuse dans le temps. C’est une proposition idéale pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en veillant à style, prestige et plaisir de dégustation.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Luigi Maffini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658741264770,"sku":"c97d14e3cf","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2023-12-13T160212.578.jpg?v=1779201781"},{"product_id":"poizzo-bianco-2022-penisola-sorrentina-doc-abbazia-di-crapolla","title":"Poizzo Blanc 2022 Péninsule Sorrentina DOC Abbazia di Crapolla","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePoizzo Bianco 2022 Péninsule Sorrentina DOC Abbazia di Crapolla\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoizzo Bianco 2022\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eAbbazia di Crapolla\u003c\/strong\u003e est un vin blanc campanien qui interprète avec immédiateté et propreté le caractère de la \u003cstrong\u003ePéninsule Sorrentina DOC\u003c\/strong\u003e. Il est né de raisins autochtones du territoire et propose un style frais, savoureux et méditerranéen, pensé pour valoriser la buvabilité et la clarté aromatique. C'est un choix idéal pour ceux qui recherchent un blanc territorial, polyvalent et agréable à déguster à table ou lors de moments informels.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ePéninsule Sorrentina\u003c\/strong\u003e offre un contexte unique, suspendu entre mer et colline, où le climat venté et la proximité de la côte contribuent à donner aux vins un profil parfumé et lumineux. Dans ce cadre, \u003cstrong\u003ePoizzo Bianco 2022\u003c\/strong\u003e exprime une identité méditerranéenne bien définie, avec une vocation naturelle à la fraîcheur et à la salinité. Le style est immédiat mais non banal, avec une lecture moderne de la tradition locale et une dégustation qui invite à la gorgée suivante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur jaune paille brillante, rehaussée de reflets verdâtres. Le bouquet évoque les agrumes, la pomme verte et les fleurs blanches, avec une légère sensation marine qui rappelle son origine côtière. En bouche, le vin est agile et fluide, soutenu par une bonne fraîcheur et une agréable empreinte minérale. La structure reste élancée, mais équilibrée, avec une finale propre et cohérente qui laisse une sensation parfumée et persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoizzo Bianco 2022\u003c\/strong\u003e s'accorde naturellement avec la cuisine de la mer et les plats méditerranéens. Il est parfait avec des antipasti de poisson, des salades de mer, des tartares légers et des plats de pâtes comme des spaghetti aux palourdes ou des préparations avec de la colature d'anchois. Il se prête également bien avec du poisson bleu grillé, des fruits de mer, de la mozzarella de bufflonne et des fromages frais, ainsi qu'avec un apéritif soigné et raffiné.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003ePoizzo Bianco 2022\u003c\/strong\u003e à une température de \u003cstrong\u003e8-10°C\u003c\/strong\u003e pour en apprécier au mieux la fraîcheur, la fragrance et le profil salin. Il ne nécessite pas de décantation ; il suffit de déboucher la bouteille peu avant le service et de le verser dans un verre à vin jeune.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin représente un choix convaincant pour ceux qui souhaitent acheter un blanc italien au caractère authentique et immédiat. \u003cstrong\u003ePoizzo Bianco 2022\u003c\/strong\u003e allie territorialité, facilité de lecture et polyvalence gastronomique, se révélant adapté tant pour la consommation quotidienne que pour des occasions plus informelles. C'est une étiquette qui raconte la Campanie côtière avec équilibre, fraîcheur et un style agréablement méditerranéen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Abbazia di Crapolla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658765709698,"sku":"792964630e","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA__22.jpg?v=1779202539"},{"product_id":"criseo-bolgheri-doc-2020-guado-al-melo","title":"Criseo Bolgheri DOC 2020 Campagna al Melo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCriseo Bolgheri DOC 2020 Guado al Melo : un blanc toscan élégant et complexe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCriseo Bolgheri DOC 2020 Guado al Melo\u003c\/strong\u003e est un vin blanc artisanal qui interprète avec personnalité le territoire de Bolgheri. Il naît d'un assemblage de la vigne Campo Bianco, avec en vedette le \u003cstrong\u003eVermentino\u003c\/strong\u003e accompagné de Fiano, Verdicchio, Petit Manseng et Manzoni blanc. Le résultat est un blanc riche en nuances, savoureux et harmonieux, pensé pour ceux qui recherchent un vin italien raffiné, gastronomique et capable d'évoluer avec grand intérêt dans le verre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vigne Campo Bianco se trouve dans la zone collineuse la plus fraîche de Bolgheri, dans une petite vallée orientée est-ouest. Ici, le climat méditerranéen est atténué par les vents marins et les variations thermiques estivales, des facteurs qui favorisent la fraîcheur aromatique et une bonne tension gustative. Le sol alluvial, profond, sablonneux fin-argileux et riche en galets contribue à définir un profil élégant et savoureux. Le choix de l'assemblage de la vigne et de la co-fermentation rappelle une tradition ancienne, mais relue avec soin moderne et une grande attention à la précision expressive.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur dorée lumineuse, intense et invitante. Le profil aromatique est large et changeant : on y découvre du pamplemousse, des agrumes et des fruits tropicaux, accompagnés de sauge et d’aubépine ; avec l’oxygénation, des nuances de safran, de silex et de croûte de pain émergent. En bouche, \u003cstrong\u003eCriseo Bolgheri DOC 2020 Guado al Melo\u003c\/strong\u003e est plein, harmonieux et savoureux, avec une belle progression gustative et une structure qui soutient bien l’évolution dans le temps. La fraîcheur accompagne la gorgée sans la rendre tranchante, tandis que la finale reste nette, longue et très cohérente avec le caractère du vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à sa complexité, \u003cstrong\u003eCriseo Bolgheri DOC 2020 Guado al Melo\u003c\/strong\u003e s'accorde facilement avec des plats savoureux de mer, comme des poissons au four, des crustacés, des mollusques et des préparations avec des herbes aromatiques. Il est également excellent avec des viandes blanches, des légumes de saison, des champignons et des fromages à maturation moyenne. Sa sapidité et sa richesse aromatique le rendent adapté à une cuisine méditerranéenne structurée, des risottos délicats et des plats où la partie végétale joue un rôle important.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour l'apprécier au mieux, la température idéale de service est d'\u003cstrong\u003eenviron 14°C\u003c\/strong\u003e. Il est conseillé d'ouvrir la bouteille un peu à l'avance, afin de permettre au vin de s'exprimer pleinement et d'accompagner la dégustation avec plus d'ampleur et de complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCriseo Bolgheri DOC 2020 Guado al Melo\u003c\/strong\u003e est un choix de valeur pour ceux qui désirent un blanc toscan hors du commun, élégant mais aussi concret à table. Il unit identité territoriale, richesse aromatique et bonne capacité d'évolution, offrant une expérience de dégustation satisfaisante tant aujourd'hui que après quelques années en bouteille. C'est le vin idéal pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne et apporter à leur cave une étiquette capable de se distinguer par son style, sa personnalité et sa polyvalence gastronomique.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Guado al Melo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658774655362,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/criseo-Sorrento.jpg?v=1779203189"},{"product_id":"pietraincatenata-2022-doc-cilento-fiano-bio-luigi-maffini","title":"PIETRAINCATENATA 2022 Doc Cilento Fiano Bio Luigi Maffini","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePIETRAINCATENATA 2022 : \u003cstrong\u003eFiano del Cilento\u003c\/strong\u003e biologique et de grande personnalité\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePIETRAINCATENATA 2022 Doc Cilento Fiano Bio\u003c\/strong\u003e de Luigi Maffini est un blanc campanien intense et raffiné, pensé pour ceux qui recherchent un vin capable d'unir structure, douceur et identité territoriale. Travaillé avec soin à partir de raisins Fiano, il exprime un style riche et enveloppant, soutenu par des arômes complexes et une finale élégante et persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eDoc Cilento\u003c\/strong\u003e valorise une zone propice de la Campanie, où le \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e trouve l'une de ses interprétations les plus personnelles. Dans \u003cstrong\u003ePIETRAINCATENATA 2022\u003c\/strong\u003e, le territoire se traduit par un blanc structuré, au profil plein et mûr, avec une empreinte œnologique qui privilégie la richesse aromatique et la profondeur. La vendange récoltée entre la deuxième et la troisième décennie de septembre et l'affinage en barriques contribuent à définir un vin de plus grande complexité, sans renoncer à la typique finesse du cépage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003ejaune or\u003c\/strong\u003e lumineux, annonçant un bouquet intense et articulé. Au nez, émergent des notes de fruits exotiques, de fruits confits et d'abricots secs, accompagnées de nuances d'amande grillée, de menthe et de fleurs des champs. La bouche est douce, dense et enveloppante, avec une perception pleine et continue qui accompagne vers une finale longue et harmonieuse. \u003cstrong\u003ePIETRAINCATENATA 2022\u003c\/strong\u003e montre un style élégant, riche et gastronomique, idéal pour ceux qui apprécient les blancs importants et complexes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin s'accorde bien avec des plats structurés de la cuisine marine, comme les crustacés, les poissons au four, les soupes de poisson et les préparations avec des sauces délicates. Il est également intéressant avec des plats de pâtes savoureux, des risottos aux fruits de mer, des viandes blanches en préparations aromatiques et des fromages affinés pas trop piquants. La douceur et la complexité de \u003cstrong\u003ePIETRAINCATENATA 2022\u003c\/strong\u003e le rendent adapté à une cuisine créative et riche en nuances.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux \u003cstrong\u003ePIETRAINCATENATA 2022\u003c\/strong\u003e, il est conseillé de servir à une température entre \u003cstrong\u003e10 et 12°C\u003c\/strong\u003e. En présence d'une plus grande complexité aromatique, il peut être utile de le laisser respirer quelques minutes dans le verre, afin de valoriser les notes les plus évoluées et la trame gustative.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est un choix idéal pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en misant sur un blanc campanien de caractère, avec identité, élégance et bonne capacité à accompagner un repas. \u003cstrong\u003ePIETRAINCATENATA 2022\u003c\/strong\u003e allie la personnalité du \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e à la signature de \u003cstrong\u003eLuigi Maffini\u003c\/strong\u003e, offrant une expérience gustative riche et mémorable, parfaite pour des occasions spéciales ou pour donner de la valeur à un dîner important.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Luigi Maffini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658777997698,"sku":"dc87aa6a52","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/maffini-pietraincatenata-IWS-Sorrento_vhnw-jh.png?v=1779203406"},{"product_id":"fiano-colli-di-lapio-2024-docg-clelia-romano","title":"Campagna Luxor Carrubo Icaro Olmo 2024 DOCG Clelia Romano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFiano Colli di Lapio 2024 DOCG Clelia Romano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiano Colli di Lapio 2024 DOCG Clelia Romano\u003c\/strong\u003e est un vin blanc campanien qui interprète avec finesse l'un des cépages les plus représentatifs de l'Irpinia. Produit par \u003cstrong\u003eColli di Lapio\u003c\/strong\u003e, il naît de raisins \u003cstrong\u003eFiano di Avellino\u003c\/strong\u003e en pureté et se distingue par un style propre, harmonieux et territorial, pensé pour valoriser la fragrance aromatique du cépage et sa capacité naturelle à évoluer dans le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa zone d'origine se situe à environ \u003cstrong\u003e550 mètres d'altitude\u003c\/strong\u003e, dans un contexte vallonné propice à la viticulture de qualité. Les sols, composés de marnes argileuses et calcaires avec des grès, contribuent à définir un profil équilibré, avec une agréable sensation de tension et une composante minérale qui accompagne la gorgée. La vendange manuelle, effectuée dans la première décade d'octobre, permet de récolter des raisins mûrs et sains, tandis que la vinification et l'affinage en acier aident à préserver la précision aromatique et l'immédiateté expressive. Le résultat est un blanc élégant, authentique et très lisible, capable d'allier buvabilité et profondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, le vin montre une couleur jaune paille brillante, avec des reflets lumineux. Le bouquet est intense et fin, avec des rappels de \u003cstrong\u003efruits mûrs\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003efleurs de tilleul\u003c\/strong\u003e, auxquels peuvent s'ajouter des nuances fraîches et parfumées typiques du Fiano. En bouche, il se présente sec, doux mais soutenu par une bonne fraîcheur, avec une structure équilibrée et une finale propre et persistante. L'alcool, bien intégré, contribue à la sensation de plénitude sans alourdir la gorgée. C'est un blanc qui allie complexité et fluidité, avec un profil adapté tant à la table qu'à la dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiano Colli di Lapio 2024 DOCG Clelia Romano\u003c\/strong\u003e s'accorde avec une grande polyvalence à des plats de mer, crustacés, poisson au four, plats de pâtes délicats et recettes de la cuisine méditerranéenne. Il est également idéal avec des viandes blanches, des tartes salées, des légumes de saison et des fromages frais ou à pâte molle. Sa structure et sa fraîcheur le rendent également adapté à des accords plus riches, à condition qu'ils ne soient pas excessivement épicés ou gras.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eFiano Colli di Lapio 2024 DOCG Clelia Romano\u003c\/strong\u003e à une température comprise entre \u003cstrong\u003e10 et 12°C\u003c\/strong\u003e. Si possible, laisser le vin reposer quelques minutes dans le verre après le service aide à mieux saisir sa complexité aromatique. Une longue oxygénation n'est pas nécessaire, mais une courte aération peut être utile si la bouteille a été conservée longtemps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin représente un choix convaincant pour ceux qui recherchent un blanc italien de personnalité, capable d'exprimer avec équilibre le caractère du \u003cstrong\u003eFiano di Avellino\u003c\/strong\u003e et la qualité du territoire de Lapio. Le soin apporté à la production, l'affinage en acier et la forte identité aromatique en font un choix idéal pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en prêtant attention à la typicité et à la polyvalence. C'est une étiquette adaptée tant à la consommation immédiate qu'à la conservation, avec un potentiel évolutif intéressant dans le temps.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Colli di Lapio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658780488066,"sku":"1125xv","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/969a786003e1d58ff254f2bb496b3c64.jpg?v=1779203512"},{"product_id":"pietrabianca-2023-castel-del-monte-chardonnay-doc-bio-tormaresca","title":"Campagna 2023 Castel del Monte Chardonnay DOC Bio Tormaresca","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePietrabianca 2023 Chardonnay Castel del Monte DOC Biologique Tormaresca\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePietrabianca 2023\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eTormaresca\u003c\/strong\u003e est un blanc élégant et territorial, expression de la \u003cstrong\u003eCastel del Monte DOC\u003c\/strong\u003e et de la Murgia barese. Réalisé avec \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e et un petit pourcentage de \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e, il interprète avec un style moderne une zone propice à la production de vins de caractère, frais et minéraux. C'est un vin biologique pensé pour ceux qui recherchent un blanc raffiné, polyvalent et capable d'évoluer bien dans le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe vin naît à \u003cstrong\u003eTenuta Bocca di Lupo\u003c\/strong\u003e, au cœur de la Murgia barese, à environ 250 mètres au-dessus du niveau de la mer, dans un contexte marqué par des sols calcaires et pauvres. Cet environnement contribue à donner élan, tension et finesse à la gorgée, valorisant la composante aromatique et la naturalité du vin. Pietrabianca 2023 reflète l'identité du territoire avec un style équilibré, où la richesse du Chardonnay rencontre la fraîcheur et le profil aromatique du Fiano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ la vue, il se présente avec un \u003cstrong\u003ejaune brillant\u003c\/strong\u003e, lumineux et invitant. Le bouquet s'ouvre sur des notes de \u003cstrong\u003efleurs d'oranger\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efruits exotiques\u003c\/strong\u003e et des rappels \u003cstrong\u003ed'agrumes\u003c\/strong\u003e, tandis que les senteurs de \u003cstrong\u003enoisette\u003c\/strong\u003e ajoutent complexité et une nuance plus évoluée. En bouche, il montre une \u003cstrong\u003ebonne fraîcheur\u003c\/strong\u003e, équilibrée par une texture douce et des sensations \u003cstrong\u003ebeurrées\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eminérales\u003c\/strong\u003e qui prolongent la gorgée. La finale est harmonieuse, fine et persistante, avec une agréable capacité à s'exprimer immédiatement mais aussi à offrir d'intéressantes perspectives d'évolution.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePietrabianca 2023\u003c\/strong\u003e s'accorde facilement avec des plats de mer structurés, comme des crustacés, du poisson au four, des tartares de thon et des plats de pâtes avec des fruits de mer. Sa fraîcheur et sa composante minérale le rendent également adapté aux viandes blanches, aux préparations délicates avec des légumes, aux risottos et aux fromages à pâte semi-affinée. C'est un blanc qui accompagne bien une cuisine méditerranéenne soignée, sans écraser les saveurs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux \u003cstrong\u003ePietrabianca 2023\u003c\/strong\u003e, le service idéal se situe entre \u003cstrong\u003e10 et 12 °C\u003c\/strong\u003e. Un court séjour dans le verre aide à libérer le profil aromatique, surtout si le vin est servi jeune. Il n'est pas nécessaire de décanter, mais un service attentif permet de saisir avec plus de précision la richesse olfactive et la pureté de la gorgée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est le choix idéal pour ceux qui souhaitent acheter un vin blanc italien de qualité, avec un profil reconnaissable et un lien authentique avec le territoire. \u003cstrong\u003ePietrabianca 2023\u003c\/strong\u003e allie élégance, fraîcheur et personnalité, offrant un excellent équilibre entre immédiateté et potentiel évolutif. La signature de \u003cstrong\u003eTormaresca\u003c\/strong\u003e, associée à la vocation de la \u003cstrong\u003eCastel del Monte DOC\u003c\/strong\u003e, en fait un vin intéressant tant pour la table de tous les jours que pour des occasions plus raffinées.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tormaresca","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56658783895938,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/chardonnay-pietrabianca-tormaresca-antinori-2020_Sorrento.jpg?v=1779203755"},{"product_id":"fiano-di-avellino-2022-docg-pietracupa","title":"Fiano d'Avellino 2022 DOCG Pietracupa","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFiano di Avellino 2022 DOCG Pietracupa : fraîcheur, minéralité et finesse\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eFiano di Avellino 2022 DOCG Pietracupa\u003c\/strong\u003e est un blanc campanien de grande personnalité, capable d'unir élégance aromatique, tension gustative et une agréable empreinte territoriale. Le domaine Pietracupa interprète le Fiano avec un style essentiel et précis, valorisant la complexité naturelle du cépage et sa capacité à produire des vins profonds, frais et d'une remarquable clarté expressive.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa dénomination \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG\u003c\/strong\u003e représente l'une des expressions les plus autorisées du blanc irpin et de la \u003cstrong\u003eCampanie\u003c\/strong\u003e. Dans ce vin, le lien avec le territoire émerge clairement à travers une minéralité marquée et une sensation saline qui rendent la gorgée dynamique et bien définie. Le \u003cstrong\u003eFiano di Avellino 2022 DOCG Pietracupa\u003c\/strong\u003e s'inscrit dans un style raffiné, tendu et authentique, pensé pour ceux qui recherchent un blanc italien capable d'évoluer dans le verre sans perdre immédiateté et netteté.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente d'une couleur \u003cstrong\u003ejaune paille\u003c\/strong\u003e. Au nez, il offre des arômes nets et reconnaissables de aubépine, pêche blanche, cédrat et thym, avec une trace minérale qui annonce une dégustation fraîche et satisfaisante. En bouche, le \u003cstrong\u003eFiano di Avellino 2022 DOCG Pietracupa\u003c\/strong\u003e est savoureux, équilibré et caractérisé par une finale très propre, avec une persistance qui invite à une autre gorgée. La structure est élégante plus que opulente, soutenue par une fraîcheur vive et un profil aromatique fin, idéal pour ceux qui apprécient des blancs de substance mais pas lourds.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à sa fraîcheur et à sa salinité, le \u003cstrong\u003eFiano di Avellino 2022 DOCG Pietracupa\u003c\/strong\u003e s'accorde avec une grande polyvalence à des plats de mer, crustacés, premiers plats délicats et cuisine méditerranéenne. Il est excellent avec des spaghetti aux palourdes, des risottos aux fruits de mer, du poisson au four, des carpaccios de poisson et des fromages frais pas trop affinés. Sa structure le rend également adapté à des préparations avec des herbes aromatiques et des légumes de saison.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux le \u003cstrong\u003eFiano di Avellino 2022 DOCG Pietracupa\u003c\/strong\u003e, il est conseillé de le servir à une température entre \u003cstrong\u003e10 et 12°C\u003c\/strong\u003e. Dans cette plage, le vin exprime au mieux son équilibre entre arômes, fraîcheur et salinité. Il ne nécessite généralement pas une longue aération, mais quelques minutes dans le verre peuvent aider à faire ressortir avec plus de précision les notes florales et agrumées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir le \u003cstrong\u003eFiano di Avellino 2022 DOCG Pietracupa\u003c\/strong\u003e signifie apporter à table un blanc italien à forte identité, capable d'unir immédiateté, finesse et caractère territorial. C'est une bouteille convaincante tant pour un dîner soigné que pour un achat destiné à ceux qui aiment découvrir des vins blancs complexes, propres et gastronomiques. Une étiquette idéale pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en misant sur la qualité, la cohérence et le plaisir de boire.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Pietracupa","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56658788254082,"sku":"c3a3axv","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/5f67e166b3ded0468ae7ecf12393176f.jpg?v=1779204106"},{"product_id":"fiano-di-avellino-aiperti-2022-docg-vadiaperti","title":"Fiano d'Avellino Aiperti 2022 DOCG Vadiaperti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFiano di Avellino Aiperti 2022 DOCG Vadiaperti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiano di Avellino Aiperti 2022 DOCG Vadiaperti\u003c\/strong\u003e est un blanc campanien qui interprète avec authenticité l'un des grands cépages italiens à baies blanches. Né de raisins \u003cstrong\u003eFiano 100%\u003c\/strong\u003e, il allie finesse aromatique, équilibre et agréable tension gustative, offrant un profil élégant et polyvalent. C'est un vin pensé pour ceux qui recherchent une bouteille capable de raconter le territoire avec style, sans renoncer à l'immédiateté et à la buvabilité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa dénomination \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG\u003c\/strong\u003e est parmi les plus prestigieuses de l'Irpinia et trouve à \u003cstrong\u003eMontefredane\u003c\/strong\u003e une zone particulièrement propice à la production de blancs de caractère. Les raisins proviennent des localités Vadiaperti et Toppole, dans des vignobles situés à environ 400 mètres au-dessus du niveau de la mer, une altitude qui favorise la fraîcheur, l'écart thermique et des maturations équilibrées. Le résultat est un vin territorial, reconnaissable, qui exprime la personnalité du Fiano avec un style sobre et précis. La vendange, effectuée généralement dans la première décade d'octobre, et le pressurage doux rapidement après la récolte aident à préserver l'intégrité et la fraîcheur du fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur jaune paille lumineuse, souvent avec des reflets délicats et une robe limpide. Au nez, il offre des arômes raffinés et progressifs, avec des sensations qui peuvent évoquer des fruits à chair blanche, des agrumes, des fleurs et des nuances plus complexes liées au cépage et au territoire. En bouche, le \u003cstrong\u003eFiano di Avellino Aiperti 2022 DOCG Vadiaperti\u003c\/strong\u003e montre une bonne fraîcheur, un équilibre et une structure mesurée, soutenue par une poussée sapide qui prolonge la finale. L'alcool contenu et l'acidité naturelle contribuent à une gorgée harmonieuse, propre et persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords recommandés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin blanc s'accorde avec une grande naturalité à des fruits de mer crus, des antipasti de poisson, des plats principaux délicats, des risottos aux herbes, des légumes de saison et des plats de poisson au four ou grillés. Il est également très intéressant avec des fromages frais et des préparations de la cuisine méditerranéenne, où fraîcheur et finesse aromatique peuvent valoriser à la fois des saveurs simples et des plats plus structurés mais pas excessivement riches.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température idéale pour servir le \u003cstrong\u003eFiano di Avellino Aiperti 2022 DOCG Vadiaperti\u003c\/strong\u003e est entre \u003cstrong\u003e11 et 12 °C\u003c\/strong\u003e. À ce seuil, le vin exprime mieux les arômes, l'équilibre et la tension gustative, tout en maintenant sa douceur naturelle. Une longue oxygénation n'est pas nécessaire, mais quelques minutes dans le verre peuvent l'aider à s'ouvrir progressivement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir ce Fiano signifie apporter à table un blanc campanien de personnalité, capable d'unir identité territoriale, précision stylistique et grande utilisabilité à table. C'est une bouteille adaptée à un dîner élégant ou à un achat pour ceux qui souhaitent découvrir ou approfondir le charme du \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG\u003c\/strong\u003e. Un vin fiable, gastronomique et cohérent, idéal pour ceux qui recherchent qualité et authenticité dans un blanc italien de caractère.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Vadiaperti - Traerte srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658789630338,"sku":"0c482ca94b","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/fiano-di-avellino-aipierti-vadiaperti-traerte-2020-Sorrento.jpg?v=1779204217"},{"product_id":"privilegio-2021-irpinia-fiano-passito-doc-feudi-di-san-gregorio","title":"Campagna 2021 Irpinia Fiano Passito DOC Feudi di San Gregorio","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePrivilegio 2021 Irpinia Fiano Passito DOC : élégance douce et fraîcheur minérale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrivilegio 2021 Irpinia Fiano Passito DOC\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFeudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e est un vin de méditation raffiné, capable d'unir la richesse typique d'un passito à la tension et à la personnalité du Fiano. C'est une bouteille pensée pour ceux qui recherchent un blanc doux d'une grande finesse, construit sur l'équilibre, la profondeur aromatique et le plaisir de boire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003evin italien\u003c\/strong\u003e naît en \u003cstrong\u003eIrpinia\u003c\/strong\u003e, zone vocée de la \u003cstrong\u003eCampanie\u003c\/strong\u003e qui exprime avec cohérence le caractère du \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e. La dénomination \u003cstrong\u003eIrpinia Fiano Passito DOC\u003c\/strong\u003e raconte un style qui valorise la concentration naturelle du fruit et la capacité du cépage à maintenir fraîcheur même dans les versions les plus douces et enveloppantes. La maturation en barrique et l'affinage en bouteille contribuent à définir un profil complexe et harmonieux, sans couvrir l'identité du cépage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une \u003cstrong\u003ecouleur jaune doré cristallin\u003c\/strong\u003e, lumineux et invitant. Au nez, émergent des sensations douces d'abricot séché et de petites fleurs blanches, enrichies de nuances sucrées et épicées qui rappellent les agrumes confits, la cannelle et la peau de pêche blanche. La gorgée est soyeuse, pleine et enveloppante, mais soutenue par une épaule acide et minérale qui prolonge son développement et allège la finale. La fin est longue, élégante et persistante, avec une agréable propreté gustative.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrivilegio 2021 Irpinia Fiano Passito DOC\u003c\/strong\u003e s'accorde avec une grande naturalité à la pâtisserie sèche et aux desserts avec des crèmes, surtout lorsque la composante sucrée est bien équilibrée par une texture douce. Il est également excellent avec des fromages très affinés et bleus, où la douceur du vin crée un contraste harmonieux et savoureux. En alternative, il peut accompagner des moments de fin de repas importants, ou être servi seul comme vin de méditation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux la complexité aromatique, la température idéale pour \u003cstrong\u003ePrivilegio 2021 Irpinia Fiano Passito DOC\u003c\/strong\u003e est entre \u003cstrong\u003e10 et 12 °C\u003c\/strong\u003e. Un service trop froid réduirait son expressivité, tandis que quelques minutes dans le verre aident à faire émerger les notes les plus fines et épicées. Il n'est pas nécessaire de le décanter, mais une ouverture peu avant la dégustation peut favoriser une lecture plus complète du profil aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir \u003cstrong\u003ePrivilegio 2021 Irpinia Fiano Passito DOC\u003c\/strong\u003e signifie opter pour un passito campanien original, élégant et bien construit, signé par un domaine reconnu comme \u003cstrong\u003eFeudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e. C'est une proposition idéale pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne avec un profil distinctif, capable de valoriser à la fois le post-dîner et les accords avec des desserts et des fromages importants. La combinaison entre douceur, fraîcheur et minéralité le rend satisfaisant et polyvalent, avec un style raffiné qui séduit dès la première gorgée.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658802442626,"sku":"38a5095ac1","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/privilegio.png?v=1779204942"},{"product_id":"cupo-2023-fiano-igt-pietracupa","title":"Campagna 2023 Fiano IGT Pietracupa","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCupo 2023 Fiano IGT Pietracupa : un blanc campanien élégant et minéral\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCupo 2023 Fiano IGT Pietracupa\u003c\/strong\u003e est un vin blanc de grande personnalité, capable de raconter avec précision l’Irpinia à travers le caractère du \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e et le style essentiel du domaine \u003cstrong\u003ePietracupa\u003c\/strong\u003e. C’est une étiquette pensée pour ceux qui recherchent un blanc italien raffiné, vertical et authentique, avec une empreinte territoriale claire et une agréable prédisposition à l’évolution en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe vin provient de \u003cstrong\u003eMontefredane, en Irpinia, Campanie\u003c\/strong\u003e, une région connue pour sa vocation aux grands blancs du Sud de l’Italie. La dénomination indiquée est \u003cstrong\u003eFiano IGT\u003c\/strong\u003e et le cépage est \u003cstrong\u003e100% Fiano\u003c\/strong\u003e. Le profil stylistique de \u003cstrong\u003eCupo 2023 Fiano IGT Pietracupa\u003c\/strong\u003e est net : vinification en acier, essentialité expressive et recherche de la pureté du fruit et de la matrice minérale. Il en résulte un blanc élégant, frais et de bonne structure, capable d’unir immédiateté et profondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003ejaune paille lumineux avec des reflets verdâtres\u003c\/strong\u003e. Au nez, il offre un bouquet fin et complexe, où émergent des agrumes, des fleurs blanches, de l’amande fraîche et des herbes méditerranéennes. En bouche, \u003cstrong\u003eCupo 2023 Fiano IGT Pietracupa\u003c\/strong\u003e est tendu, vertical et savoureux, avec une fraîcheur bien intégrée et une minéralité qui accompagne la gorgée jusqu’à une finale longue et propre. C’est un blanc au profil mesuré mais profond, conçu pour offrir équilibre, élégance et une persistance convaincante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSa structure et sa fraîcheur le rendent idéal avec des fruits de mer crus, des carpaccios de poisson, des plats de pâtes délicats comme des risottos aux agrumes ou aux légumes, et du poisson au four avec des herbes aromatiques. Il s’accorde naturellement aussi avec des fromages frais et de chèvre, ainsi qu’avec des plats de cuisine méditerranéenne qui valorisent la partie savoureuse et minérale du vin. \u003cstrong\u003eCupo 2023 Fiano IGT Pietracupa\u003c\/strong\u003e est un choix polyvalent pour des tables élégantes et des menus de mer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eCupo 2023 Fiano IGT Pietracupa\u003c\/strong\u003e à une température comprise entre \u003cstrong\u003e10 et 12°C\u003c\/strong\u003e pour en exalter les arômes, la fraîcheur et la profondeur. S’il est ouvert à l’avance, il peut bénéficier de quelques minutes dans le verre pour mieux exprimer sa complexité aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l’acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Fiano représente un choix de valeur pour ceux qui souhaitent acheter un vin en ligne capable de conjuguer identité territoriale, finesse et longévité. \u003cstrong\u003eCupo 2023 Fiano IGT Pietracupa\u003c\/strong\u003e est adapté tant à la consommation immédiate qu’à un affinage en bouteille, offrant une expérience de dégustation complète et cohérente avec la grande tradition des blancs campaniens. C’est un vin qui allie style, précision et personnalité, avec un positionnement idéal pour ceux qui recherchent un blanc autoritaire et gastronomique.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Pietracupa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658806505858,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/pietracupa-Cupo-Sorrento.jpg?v=1779205123"},{"product_id":"fiano-di-avellino-docg-colle-dei-cerri-2008-di-meo","title":"Campagna Luxor Carrubo Icaro Olmo 2008 Di Meo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFiano di Avellino DOCG Colle dei Cerri 2008 Di Meo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG \"Colle dei Cerri\" 2008 Di Meo\u003c\/strong\u003e est un blanc campanien de grande personnalité, expression d'un Cru en Irpinia capable d'unir profondeur, fraîcheur et complexité aromatique. Né de \u003cstrong\u003eFiano 100%\u003c\/strong\u003e et fruit d'un travail soigné, il raconte un style mûr et raffiné, idéal pour ceux qui recherchent un vin italien élégant, territorial et avec une forte vocation gastronomique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vigne \u003cstrong\u003eColle dei Cerri\u003c\/strong\u003e se trouve à \u003cstrong\u003eSalza Irpina\u003c\/strong\u003e, dans la province d'Avellino, à \u003cstrong\u003e550 mètres d'altitude\u003c\/strong\u003e, sur des sols \u003cstrong\u003eargileux et semi-calcaires\u003c\/strong\u003e avec une exposition \u003cstrong\u003eNord-Est\u003c\/strong\u003e. Ces conditions favorisent une maturation lente et complète des raisins, préservant tension et intégrité aromatique. Le résultat est un \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG\u003c\/strong\u003e au profil autoritaire, soutenu par une structure, une sapidité et un caractère évolué, rendu encore plus complexe par la fermentation et le vieillissement en bois.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003ejaune doré\u003c\/strong\u003e aux reflets ambrés. Au nez, émergent des parfums de \u003cstrong\u003ecamomille\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emiel d'acacia\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003efruits secs\u003c\/strong\u003e, accompagnés d'une délicate note de torréfaction qui enrichit le tableau olfactif. La bouche est structurée mais fluide, avec une bonne fraîcheur, une sapidité marquée et une trame riche qui accompagne vers une finale longue et persistante. C'est un blanc qui allie ampleur et équilibre, capable d'évoluer avec le temps sans perdre de définition.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG\u003c\/strong\u003e s'accorde avec une grande naturalité à des plats savoureux et raffinés. Il est parfait avec \u003cstrong\u003eœuf au truffe\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erisotto avec Castelmagno et noisettes\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003esardines à la beccafico\u003c\/strong\u003e, mais s'exprime également bien avec une cuisine de mer structurée, des viandes blanches élaborées, des plats de pâtes crémeux et des fromages affinés de moyenne intensité. Sa sapidité le rend polyvalent à table et adapté à des menus recherchés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir le \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG \"Colle dei Cerri\" 2008 Di Meo\u003c\/strong\u003e à une température de \u003cstrong\u003e10-12°C\u003c\/strong\u003e. Si possible, il est conseillé d'ouvrir la bouteille quelques minutes à l'avance pour favoriser l'expression des parfums et de la composante plus évoluée, surtout s'il s'agit d'un blanc complexe et affiné également en bois.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est un choix idéal pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en misant sur un blanc campanien de forte identité, capable d'offrir élégance, structure et excellente persistance. Le \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG \"Colle dei Cerri\" 2008 Di Meo\u003c\/strong\u003e allie la valeur du cru, la personnalité du cépage et un style riche mais équilibré, parfait tant pour des occasions importantes que pour accompagner un dîner de haut niveau avec un vin de caractère et de grande satisfaction.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Di Meo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658824069506,"sku":null,"price":86.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/colle_dei_cerri-Fiano-Sorrento.jpg?v=1779206319"},{"product_id":"exultet-2021-fiano-di-avellino-docg-quintodecimo-magnum","title":"Exultet 2021 Fiano di Avellino DOCG Quintodecimo MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eExultet 2021 Fiano di Avellino DOCG Magnum\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eQuintodecimo\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExultet\u003c\/strong\u003e est une interprétation élégante et raffinée du \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG\u003c\/strong\u003e, proposée en format magnum et obtenue à partir de raisins \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e en pureté provenant d'un seul vignoble à Lapio. C'est un vin blanc d'une forte identité territoriale, capable d'unir précision aromatique, profondeur gustative et une agréable tension minérale, avec un profil pensé pour ceux qui recherchent un blanc italien de classe et de grande personnalité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa zone d'origine, \u003cstrong\u003eLapio\u003c\/strong\u003e, représente l'un des points de référence les plus intéressants pour le \u003cstrong\u003eFiano di Avellino\u003c\/strong\u003e. Ici, la vigne trouve des conditions favorables pour exprimer finesse aromatique et structure, grâce à un vignoble situé à 570 mètres d'altitude, sur des sols argilo-calcaires et avec une exposition sud\/ouest. La vendange manuelle et la récolte en petites caisses indiquent une sélection soignée des raisins, tandis que le style œnologique allie la fraîcheur typique du cépage à une légère complexité donnée par le passage en bois pendant la fermentation et par l’élevage sur lies. Le résultat est un vin blanc autoritaire, équilibré et destiné à bien évoluer dans le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur jaune lumineux aux reflets verts. Le bouquet est net et varié, avec des notes de tilleul, d'acacia et de thym, suivies de sensations de fruits exotiques, d'agrumes confits et de miel, soutenues par une délicate empreinte minérale. En bouche, il montre une structure dense et continue, avec une bonne fraîcheur, un équilibre et une trame gustative harmonieuse. \u003cstrong\u003eExultet 2021 Fiano di Avellino DOCG Magnum\u003c\/strong\u003e conserve élégance et intégrité de goût, offrant une finale longue et cohérente, adaptée à une évolution significative en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin s'accorde avec une grande polyvalence à des fruits de mer crus, des plats de pâtes délicats à base de poisson, des risottos aux crustacés, des fromages frais ou à maturation moyenne et des viandes blanches légères. Sa structure et sa composante aromatique le rendent intéressant même avec des préparations plus riches, comme du poisson au four, des légumes élaborés, des plats aux herbes aromatiques et une cuisine méditerranéenne raffinée. C'est un choix adapté tant pour un dîner important que pour des accords gastronomiques recherchés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl est conseillé de servir \u003cstrong\u003eExultet 2021 Fiano di Avellino DOCG Magnum\u003c\/strong\u003e à une température de \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e, afin de valoriser ses arômes, sa fraîcheur et sa complexité. S'il est ouvert à l'avance, il peut bénéficier de quelques minutes d'oxygénation dans le verre, sans nécessité de décantation, sauf pour des services particulièrement évolués ou des bouteilles ayant mûri longtemps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir \u003cstrong\u003eExultet 2021 Fiano di Avellino DOCG Magnum\u003c\/strong\u003e signifie miser sur un grand blanc campanien, expression précise de territoire, de cépage et de style de production. Le format magnum en exalte la valeur en cave et à table, le rendant idéal pour des occasions importantes, des cadeaux œnologiques et des moments de partage. C'est un vin qui allie finesse, profondeur et capacité de vieillissement, avec un profil distinctif qui le rend mémorable dès sa jeunesse mais capable de donner le meilleur avec le temps.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Quintodecimo","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56658839273858,"sku":"1641o12","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/5f68eec05bd909c15e08977b4727f5a8.jpg?v=1779207325"},{"product_id":"stilema-fiano-di-avellino-2016-docg-mastroberardino","title":"Stilema Fiano d'Avellino 2016 DOCG Mastroberardino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eStilema Fiano di Avellino DOCG 2016 Mastroberardino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStilema Fiano di Avellino 2016 DOCG\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eMastroberardino\u003c\/strong\u003e est un blanc campanien de grande personnalité, inspiré par les Fiano les plus iconiques des années soixante-dix et quatre-vingts, interprété de manière moderne et raffinée. Il naît d'une sélection de raisins provenant des domaines de Montefalcione et Manocalzati, avec l'objectif d'unir fraîcheur, structure, salinité et profondeur aromatique dans un vin d'une forte identité territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa base de ce \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG\u003c\/strong\u003e raconte l'Irpinia à travers deux zones très différentes. À Manocalzati, les sols argilo-calcaires de texture moyenne contribuent à donner équilibre et précision, tandis qu'à Montefalcione, la matrice sablonneuse et volcanique ajoute élan, tension et une empreinte minérale marquée. La vendange, effectuée manuellement à la mi-octobre, sélectionne des raisins mûrs et sains provenant de vignes d'environ 20 ans, travaillées avec soin pour valoriser le caractère du cépage et la complexité du territoire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur \u003cstrong\u003ejaune paille clair\u003c\/strong\u003e, enrichie de délicats reflets verdâtres. Le bouquet est large et complexe, avec des sensations de silex, des notes salines, d'amande fraîche, de cédrat et d'herbes des champs. En bouche, il est agile mais plein de nuances, avec des rappels de pomme mûre, d'huître, d'amande grillée et une légère empreinte fumée. La fraîcheur est bien présente et soutient une dégustation précise et dynamique, tandis que le travail sur les lies et la malo-lactique apportent douceur, persistance et une finale longue, salée et cohérente avec la structure du vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStilema Fiano di Avellino 2016 DOCG\u003c\/strong\u003e s'accorde avec une grande naturalité à la mozzarella de bufflonne, aux fruits de mer crus et aux antipasti, aux crustacés, aux spaghetti aux palourdes, aux risottos aux fruits de mer et aux plats à base de légumineuses et de légumes. Il est également excellent avec du poisson grillé, des viandes blanches délicates et des fromages frais ou légèrement affinés. Sa combinaison de salinité, de fraîcheur et de matière le rend très polyvalent à table.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux \u003cstrong\u003eStilema Fiano di Avellino 2016 DOCG\u003c\/strong\u003e, il est conseillé de servir à une température de \u003cstrong\u003e14-15°C\u003c\/strong\u003e. Dans cette plage, les arômes, la tension gustative et l'amplitude aromatique émergent avec équilibre, sans pénaliser la composante minérale et la persistance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin est un choix idéal pour ceux qui recherchent un blanc italien de caractère, capable d'allier immédiateté et capacité évolutive. \u003cstrong\u003eStilema Fiano di Avellino 2016 DOCG Mastroberardino\u003c\/strong\u003e offre un profil élégant, territorial et gastronomique, avec une complexité qui le rend intéressant tant pour un dîner raffiné que pour la cave de ceux qui aiment les grands blancs campaniens. C'est une étiquette à acheter en ligne si vous souhaitez un Fiano autoritaire, profond et d'une personnalité remarquable.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Mastroberardino","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56658844156290,"sku":"d612c4d240","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/adbd88c545fb8f2e2cd6bd54014b1233.jpg?v=1779207492"},{"product_id":"ognostro-bianco-2023-marco-tinessa-azienda-agricola","title":"Ognostro Blanc 2023 Marco Tinessa Entreprise Agricole","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eOgnostro Bianco 2023 : Fiano campano de caractère\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOgnostro Bianco 2023\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eTinessa Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e est un vin blanc italien expressif et authentique, obtenu à partir de \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e en Campanie. Il naît de vieilles vignes et interprète le cépage avec un style artisanal, mesuré et contemporain, capable d'unir finesse aromatique, matière et personnalité. Le choix de l’amphore et de la fermentation spontanée contribue à définir un profil cohérent avec une vision de vin territorial, essentiel et profond.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Campanie est l'une des régions les plus intéressantes pour les grands blancs italiens, et le \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e y trouve l'une de ses expressions les plus reconnaissables. \u003cstrong\u003eOgnostro Bianco\u003c\/strong\u003e s'inscrit dans ce contexte avec une approche qui valorise l'identité variétale et la matière première, provenant de vignes d'environ 45 ans. La vinification prévoit un foulage, une fermentation spontanée en cuves de béton et de fibre de verre, une courte macération sur les peaux et un affinage sur lies fines en amphore, suivi d'un passage en acier. Le résultat est un blanc au profil naturel et raffiné, avec une lecture moderne du territoire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, \u003cstrong\u003eOgnostro Bianco 2023\u003c\/strong\u003e se présente avec un style qui laisse deviner fraîcheur, profondeur et bonne complexité. Au nez, le Fiano peut exprimer des arômes floraux, fruités et des notes plus évoluées et minérales, soutenues par une trame élégante et non excessive. En bouche, le vin tend à montrer un équilibre entre tension acide, volume et une sensation de salinité qui accompagne la gorgée. La macération sur les peaux et l'affinage en amphore suggèrent une structure plus enveloppante par rapport à un blanc immédiat, mais toujours avec buvabilité et précision. La finale est attendue, persistante, propre et cohérente avec la typologie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords recommandés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOgnostro Bianco\u003c\/strong\u003e est adapté à une table riche mais élégante. Il s'accorde bien avec des poissons crus, carpaccios, tartares de mer, plats de pâtes aux fruits de mer, risottos de poisson et seconds plats de poisson au four ou grillés. Sa structure le rend intéressant également avec des légumes de saison, des fromages frais et des préparations de la cuisine méditerranéenne, surtout lorsque la composante salée ou aromatique est bien présente. C'est un vin qui peut accompagner avec naturel un dîner raffiné sans perdre en immédiateté.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eOgnostro Bianco 2023\u003c\/strong\u003e à \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e permet de valoriser sa fraîcheur, sa finesse aromatique et sa progression gustative. S'il est ouvert à l'avance, il peut bénéficier de quelques minutes dans le verre pour s'exprimer au mieux, surtout dans les premiers moments après l'ouverture. Un long décantage n'est pas nécessaire, mais un minimum d'oxygénation peut être utile si l'on souhaite mettre en évidence la complexité du vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin représente un choix intéressant pour ceux qui recherchent un blanc campano authentique, avec une personnalité bien définie et un travail capable d'en exalter le caractère. \u003cstrong\u003eOgnostro Bianco 2023\u003c\/strong\u003e allie le charme du Fiano, la qualité des vieilles vignes et un style de production qui mise sur la profondeur et la cohérence. La production limitée ajoute un intérêt supplémentaire à une bouteille pensée pour ceux qui apprécient les vins territoriaux, gastronomiques et non conventionnels, parfaits tant pour la consommation à table que pour une sélection plus curieuse et recherchée.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tinessa Azienda Agricola","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56658867552642,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ognostro-bianco.jpg?v=1779208572"},{"product_id":"fiano-di-avellino-d-o-c-g-ex-cinere-resurgo-2022-terredora","title":"Fiano d'Avellino D.O.C.G. Ex Cinere Resurgo 2022 Terredora","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFiano di Avellino DOCG Ex Cinere Resurgo 2022 Terredora\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiano di Avellino D.O.C.G. Ex Cinere Resurgo 2022 Terredora\u003c\/strong\u003e est un blanc campanien de forte personnalité, capable d'unir élégance, précision et profondeur aromatique. Réalisé à 100% à partir de raisins Fiano, il interprète de manière authentique l'une des appellations les plus représentatives de l'Irpinia, avec un style propre et raffiné qui valorise la qualité du territoire et le soin apporté à la cave.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin naît de vignobles de propriété situés à \u003cstrong\u003eMontefalcione\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eLapio\u003c\/strong\u003e, deux zones propices qui contribuent à définir un profil équilibré et territorial. L'altitude, l'exposition et le microclimat des sites collins favorisent un Fiano di Avellino DOCG élégant, net et harmonieux, construit sur une finesse expressive et une bonne capacité évolutive. La vinification avec macération à froid, suivie d'une fermentation à température contrôlée et d'un affinage sur lies fines, soutient un style moderne mais respectueux de la matière première.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003ejaune paille intense\u003c\/strong\u003e. Le bouquet est complexe et séduisant, avec des notes de poire, abricot, agrumes, noisette grillée, acacia, aubépine et miel. En bouche, il montre un corps plein, une texture douce et un équilibre bien défini, avec une persistance aromatique longue et engageante. C'est un blanc qui se distingue par sa finesse, mais aussi par sa capacité à évoluer positivement avec le temps, développant d'autres nuances sans perdre son identité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiano di Avellino D.O.C.G. Ex Cinere Resurgo 2022 Terredora\u003c\/strong\u003e se prête bien comme apéritif et accompagne avec élégance des huîtres, des fruits de mer crus, des crustacés et des plats de poisson de haute cuisine. Sa structure et sa composante aromatique le rendent également adapté à des préparations raffinées à base de poisson, une cuisine marine recherchée et des plats où l'équilibre entre fraîcheur, salinité et complexité est essentiel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux \u003cstrong\u003eFiano di Avellino D.O.C.G. Ex Cinere Resurgo 2022 Terredora\u003c\/strong\u003e, la température de service idéale se situe entre \u003cstrong\u003e10° et 12°C\u003c\/strong\u003e. Cette température permet d'exprimer clairement à la fois les arômes variétaux et la douceur de la gorgée, tout en maintenant le vin équilibré et agréable même lors de la dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir \u003cstrong\u003eFiano di Avellino D.O.C.G. Ex Cinere Resurgo 2022 Terredora\u003c\/strong\u003e signifie apporter à table un blanc italien de qualité, reconnaissable par son style et sa personnalité. C'est une bouteille adaptée à ceux qui recherchent un vin élégant mais non banal, capable de se distinguer par sa complexité aromatique, sa finesse et sa polyvalence dans les accords. Une étiquette convaincante pour un dîner important, un apéritif de niveau ou pour enrichir la cave avec un grand blanc campanien.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Terredora","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658879512962,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ex-cinere-resurgo.jpg?v=1779209000"},{"product_id":"grande-cuvee-luigi-moio-2022-irpinia-doc-magnum-cassetta-in-legno-quintodecimo","title":"Grande Cuvée Luigi Moio 2022 Irpinia DOC MAGNUM Boîte en Bois, Quintodecimo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGrande Cuvée Luigi Moio 2022 Irpinia DOC Magnum Quintodecimo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eGrande Cuvée Luigi Moio 2022\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eQuintodecimo\u003c\/strong\u003e est un blanc de grande personnalité, conçu pour exprimer au mieux le caractère de l’\u003cstrong\u003eIrpinia DOC\u003c\/strong\u003e à travers la rencontre de \u003cstrong\u003eGreco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eFalanghina\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e. En format \u003cstrong\u003emagnum\u003c\/strong\u003e et avec une caisse en bois, il se présente comme une bouteille importante, idéale pour ceux qui recherchent un vin blanc italien raffiné, structuré et capable d’évoluer avec le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin naît d'une sélection de parcelles de choix entre Tufo, Mirabella Eclano et Lapio, trois zones symboliques de l’Irpinia viticole. Les différentes altitudes, les sols riches en argile, calcaire et composants marno-sableux, ainsi que les expositions favorables, contribuent à définir un profil complexe et nuancé. Le choix d'unir trois cépages blancs campani permet d'obtenir une interprétation territoriale large et harmonieuse, où fraîcheur, profondeur aromatique et tension gustative se fondent de manière cohérente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, la \u003cstrong\u003eGrande Cuvée Luigi Moio 2022\u003c\/strong\u003e montre une personnalité élégante et articulée, avec un profil olfactif qui peut aller des senteurs de fruits blancs et d'agrumes à des notes florales et des accents plus complexes, typiques des grands blancs du territoire. En bouche, elle allie structure et finesse, avec une bonne poussée saline et une fraîcheur qui soutient la gorgée. Le vieillissement sur lies et le repos en bouteille contribuent à donner équilibre, volume et une persistance de longue durée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa polyvalence de la \u003cstrong\u003eGrande Cuvée Luigi Moio 2022\u003c\/strong\u003e la rend adaptée à des plats de mer structurés, des poissons crus, des crustacés, des risottos délicats, des viandes blanches, des fromages frais et des préparations à base de légumes de saison. Elle s'accorde également très bien avec une cuisine méditerranéenne plus riche, où acidité et complexité aromatique peuvent valoriser à la fois le plat et le vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir la \u003cstrong\u003eGrande Cuvée Luigi Moio 2022\u003c\/strong\u003e à \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e pour en saisir l'équilibre, l'amplitude et la finesse aromatique. En cas de service jeune, il peut être utile de laisser le vin dans le verre quelques minutes pour favoriser son ouverture expressive.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eGrande Cuvée Luigi Moio 2022 Irpinia DOC Magnum\u003c\/strong\u003e est un choix idéal pour ceux qui souhaitent acheter en ligne un blanc autoritaire, lié à un grand projet viticole et pensé pour des occasions spéciales. Le format magnum valorise la capacité évolutive du vin et en exalte le charme à table, le rendant parfait pour des dîners importants, des cadeaux de représentation et des moments à partager. C'est un vin qui unit identité territoriale, soin productif et potentiel de vieillissement, avec un style moderne mais profondément enraciné dans l’Irpinia.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Quintodecimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658887442818,"sku":"65cf4494c2","price":215.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/8f57755ba347f8460780c4eb90b7d563_b7jp-ze.jpg?v=1779209423"},{"product_id":"grande-cuvee-luigi-moio-2022-irpinia-doc-quintodecimo","title":"Grande Cuvée Luigi Moio 2022 Irpinia DOC Quintodecimo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGrande Cuvée Luigi Moio 2022 Irpinia DOC Quintodecimo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrande Cuvée Luigi Moio 2022\u003c\/strong\u003e est un blanc de grande personnalité signé \u003cstrong\u003eQuintodecimo\u003c\/strong\u003e, né de la rencontre harmonieuse de \u003cstrong\u003eGreco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eFalanghina\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e. C'est un vin qui interprète l'Irpinia avec un style élégant et contemporain, alliant complexité aromatique, profondeur gustative et une claire vocation à la longévité. Pensé pour ceux qui recherchent un blanc italien important, expressif et raffiné, il représente une synthèse autoritaire du territoire et des compétences œnologiques de la cave.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’\u003cstrong\u003eIrpinia DOC\u003c\/strong\u003e offre un contexte idéal pour les grands blancs campani, grâce à des collines propices, des altitudes intéressantes et des sols capables de donner tension, sapidité et identité aux vins. Dans cette cuvée, le \u003cstrong\u003eGreco\u003c\/strong\u003e provient de Tufo, la \u003cstrong\u003eFalanghina\u003c\/strong\u003e de Mirabella Eclano et le \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e de Lapio : trois zones symboliques pour la viticulture blanche irpine. L'ensemble donne vie à un vin qui allie structure et finesse, maturité aromatique et fraîcheur, avec une construction pensée pour évoluer favorablement dans le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, la \u003cstrong\u003eGrande Cuvée Luigi Moio 2022\u003c\/strong\u003e se présente avec un profil lumineux et riche, capable d'exprimer des nuances fruitées, florales et minérales, avec des subtilités plus complexes qui peuvent émerger avec le vieillissement. En bouche, elle se distingue par son équilibre et son ampleur, soutenue par une bonne fraîcheur et une trame gustative articulée. La présence du bois, utilisé en partie durant la fermentation, contribue à donner volume et profondeur sans renoncer à la précision. La finale est persistante, élégante et cohérente avec l'imposition d'un blanc de haut de gamme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin se prête à des accords gastronomiques de grande satisfaction. Sa structure le rend adapté à des plats principaux riches, des risottos aux fruits de mer, des poissons au four, des crustacés, des viandes blanches délicates et des préparations à base de champignons ou de légumes de saison. Il peut également accompagner des fromages à pâte semi-affinée et des plats de la cuisine méditerranéenne plus complexe, où l'équilibre entre matière et fraîcheur aide à valoriser la nourriture sans la couvrir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux \u003cstrong\u003eGrande Cuvée Luigi Moio 2022\u003c\/strong\u003e, la température de service idéale se situe entre \u003cstrong\u003e10 et 12°C\u003c\/strong\u003e. Si possible, il est utile de l'ouvrir légèrement à l'avance pour favoriser l'expression aromatique, surtout lorsque le vin est servi dans de grands verres. Une brève oxygénation peut aider à mettre en évidence la complexité du bouquet et son évolution dans le verre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir \u003cstrong\u003eGrande Cuvée Luigi Moio 2022\u003c\/strong\u003e signifie opter pour un blanc italien qui allie identité territoriale, soin artisanal et vision œnologique. C'est une bouteille idéale pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne avec un profil autoritaire, capable de se distinguer tant à table que lors des occasions les plus recherchées. La combinaison de Greco, Fiano et Falanghina offre profondeur, équilibre et polyvalence, en faisant un choix convaincant pour ceux qui aiment les vins blancs structurés et longs.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Quintodecimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658911330690,"sku":"65cf4494c2","price":112.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/8f57755ba347f8460780c4eb90b7d563_77a1c53f-0336-4057-9744-3c97a2e1eb3c.jpg?v=1779209791"},{"product_id":"stilema-fiano-di-avellino-2017-docg-mastroberardino","title":"Stilema Fiano d'Avellino 2017 DOCG Mastroberardino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eStilema Fiano di Avellino DOCG 2017 Mastroberardino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStilema Fiano di Avellino 2017 DOCG Mastroberardino\u003c\/strong\u003e est un blanc campanien de grande personnalité, conçu pour exprimer le côté le plus moderne et riche du Fiano sans renoncer à son identité territoriale. Il naît d'une sélection de raisins provenant de parcelles différentes, capables d'unir fraîcheur, structure, salinité et une note minérale très reconnaissable. C'est une bouteille qui raconte bien le travail de \u003cstrong\u003eMastroberardino\u003c\/strong\u003e et la vocation de l'Irpinia pour les grands blancs italiens d'évolution.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG\u003c\/strong\u003e provient d'une zone collineuse vocée, où les différentes natures des sols contribuent de manière décisive au profil du vin. Dans le cas de Stilema, les raisins proviennent des domaines de Montefalcione et Manocalzati, avec des sols argilo-calcaires et sablonneux d'origine volcanique, situés à environ 550 mètres d'altitude. Cet équilibre entre expositions, sols et altimétrie favorise une lecture élégante et verticale du cépage, avec une empreinte salée marquée et une bonne capacité de garde dans le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003ejaune paille clair\u003c\/strong\u003e aux reflets verdâtres. Le bouquet est large et complexe, avec des rappels de silex, des notes salines, d'amande fraîche, de cédrat et d'herbes des champs. En bouche, il est agile mais non fluet, avec une gorgée traversée par la fraîcheur, la salinité et une trame douce bien intégrée. Émergent des nuances de pomme mûre, d'huître, d'amande grillée et une légère touche fumée, pour une finale persistante et cohérente avec la tradition du Fiano irpin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin blanc s'exprime au mieux avec des plats de mer et des préparations au goût net. Il est excellent avec de la mozzarella de bufflonne, des tartares de poisson, des fruits de mer crus, des crustacés, des pâtes aux fruits de mer et des risottos marins. Sa salinité le rend intéressant également avec des légumes, des légumineuses, des viandes blanches délicates et des fromages frais ou moyennement affinés. \u003cstrong\u003eStilema Fiano di Avellino 2017 DOCG Mastroberardino\u003c\/strong\u003e est un choix polyvalent pour une cuisine élégante et méditerranéenne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour en saisir au mieux l'équilibre aromatique et la finesse gustative, il est conseillé de servir \u003cstrong\u003eStilema Fiano di Avellino 2017 DOCG Mastroberardino\u003c\/strong\u003e à \u003cstrong\u003e14-15°C\u003c\/strong\u003e. Il ne nécessite pas une longue aération, mais un bref moment d'ouverture dans le verre peut aider à faire émerger plus précisément les nuances minérales et la complexité du profil olfactif.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir \u003cstrong\u003eStilema Fiano di Avellino 2017 DOCG Mastroberardino\u003c\/strong\u003e signifie opter pour un blanc de caractère, capable d'unir immédiateté et profondeur. C'est un vin qui valorise le Fiano dans une clé raffinée, avec structure, fraîcheur et une remarquable aptitude au vieillissement. Parfait pour ceux qui recherchent un vin italien autoritaire, à associer et pour une méditation gastronomique, avec un profil distinctif et une forte empreinte territoriale.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Mastroberardino","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56658912706946,"sku":"20d742f63d","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/e678fe629d8d9f702dd82110973d4e56.jpg?v=1779209916"},{"product_id":"fiano-di-avellino-docg-2022-guido-marsella-magnum","title":"Campagna Fiano di Avellino DOCG 2022 Guido Marsella MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFiano di Avellino DOCG 2022 Guido Marsella Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG 2022 Guido Marsella Magnum\u003c\/strong\u003e est un blanc campanien de grande personnalité, capable d'unir précision, élégance et une forte identité territoriale. Réalisé par Guido Marsella, il interprète avec cohérence le caractère du \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e, cépage noble de l'Irpinia, offrant un vin authentique, fin et adapté à ceux qui recherchent une bouteille de valeur à déguster aujourd'hui ou à conserver en cave.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa production naît en colline, à environ 600 mètres au-dessus du niveau de la mer, dans un contexte riche en roche et en argile, où le microclimat favorise une maturation équilibrée des raisins. La dénomination \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG\u003c\/strong\u003e est parmi les plus reconnues de la \u003cstrong\u003eCampanie\u003c\/strong\u003e pour les blancs de caractère, et cette étiquette exprime un style net, territorial et très fidèle au cépage. La vinification en acier inoxydable à température contrôlée et la maturation sur lies pendant 12 mois contribuent à préserver la fraîcheur, la définition aromatique et la profondeur gustative.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un lumineux jaune paille aux reflets vifs. Au nez, émergent des parfums élégants et délicats de fruits blancs et de fleurs blanches, suivis de nuances agrumées et d'herbes aromatiques. La trace minérale accompagne l'évolution olfactive et revient avec cohérence également en bouche. La gorgée est chaude mais dynamique, soutenue par une acidité remarquable et une bonne salinité, avec une structure équilibrée et une persistance qui invite à une nouvelle dégustation. \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG 2022 Guido Marsella Magnum\u003c\/strong\u003e montre un style raffiné, précis et d'une grande énergie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin s'accorde naturellement avec des poissons crus, des antipasti de mer, des plats de pâtes aux fruits de mer, des risottos délicats, du poisson au four et des plats de cuisine méditerranéenne. Il est également intéressant avec des fromages frais ou à maturation moyenne, où la fraîcheur du vin nettoie le palais et valorise la composante salée des plats. Grâce à sa personnalité, le \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG 2022 Guido Marsella Magnum\u003c\/strong\u003e accompagne bien également des préparations avec des herbes aromatiques et des légumes de saison.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température idéale de service se situe entre \u003cstrong\u003e10 et 12°C\u003c\/strong\u003e. S'il est ouvert à l'avance, il peut s'exprimer avec une plus grande amplitude aromatique, surtout en format magnum, qui favorise une évolution plus harmonieuse dans le temps. Un court repos dans le verre aide à mieux saisir la complexité du vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG 2022 Guido Marsella Magnum\u003c\/strong\u003e est un choix convaincant pour ceux qui désirent un blanc italien de niveau, capable de conjuguer territorialité, finesse et potentiel d'évolution. Le format magnum le rend particulièrement intéressant pour des occasions spéciales, des dîners importants ou pour ceux qui souhaitent enrichir leur cave avec une bouteille de grand charme et de perspective.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Guido Marsella","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56658914148738,"sku":null,"price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Fiano-Guido-Marsella-Sorrento_hvqk-2m.webp?v=1779210118"},{"product_id":"segreti-blanc-et-blanc-irpinia-bianco-doc-nativ-astuccio-singolo-in-legno","title":"Secrets Blanc et Blanc Irpinia Blanc DOC Nativ Étui simple en Bois","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSegreti Blanc et Blanc Irpinia Bianco DOC Nativ dans un étui en bois individuel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSegreti Blanc et Blanc Irpinia Bianco DOC\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eNativ\u003c\/strong\u003e est un vin blanc campanien de forte personnalité, conçu pour ceux qui recherchent élégance, intensité aromatique et une dégustation enveloppante. La rencontre entre \u003cstrong\u003eGreco di Tufo\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eFiano di Avellino\u003c\/strong\u003e donne vie à une étiquette au profil riche et raffiné, capable d'unir fraîcheur, matière et une agréable complexité gustative.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduit en \u003cstrong\u003eCampanie\u003c\/strong\u003e dans la zone de l'\u003cstrong\u003eIrpinia Bianco DOC\u003c\/strong\u003e, ce vin exprime le caractère authentique d'un territoire voué aux grands blancs italiens. L'assemblage 50% Greco di Tufo et 50% Fiano di Avellino valorise deux variétés symboles de la région, récoltées au juste degré de maturité pour préserver leur richesse aromatique et leur tension gustative. Le style est moderne mais fidèle à la personnalité du territoire : ample, profond et soutenu par une matrice minérale reconnaissable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur jaune lumineux et cristallin, aux reflets dorés. Le bouquet est défini par des notes balsamiques, des fruits exotiques et des sensations de confit, enrichies de délicates nuances de barrique. En bouche, le vin est crémeux, doux et dense, avec une structure importante mais bien équilibrée par une agréable acidité et une fraîche minéralité. La finale est harmonieuse, persistante et cohérente avec un blanc de caractère, capable d'accompagner à la fois des plats délicats et des préparations plus complexes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords recommandés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSegreti Blanc et Blanc\u003c\/strong\u003e s'accorde avec une grande naturalité à la cuisine méditerranéenne, en particulier à des plats de mer structurés tels que des crus élaborés, des crustacés, du poisson au four et des plats de pâtes aux fruits de mer. Il s'exprime également bien avec des préparations de terre élégantes, comme des viandes blanches, des fromages affinés pas trop salés et des recettes avec des champignons ou des légumes au goût intense. Sa complexité le rend également adapté à un service de conversation ou à un dîner important.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eSegreti Blanc et Blanc Irpinia Bianco DOC Nativ\u003c\/strong\u003e à \u003cstrong\u003e10°C\u003c\/strong\u003e, afin de valoriser ses arômes, sa fraîcheur et sa composante crémeuse. Si possible, il est conseillé de laisser le vin reposer brièvement dans le verre pour lui permettre de s'exprimer au mieux, surtout en présence des notes plus évoluées et de la légère empreinte de bois.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin représente un choix idéal pour ceux qui souhaitent acquérir un blanc italien de caractère, élégant et mémorable. L'étui en bois individuel en fait également une proposition soignée pour un cadeau ou pour des occasions spéciales. \u003cstrong\u003eSegreti Blanc et Blanc\u003c\/strong\u003e allie identité territoriale, structure et finesse aromatique dans un équilibre qui séduit dès la première gorgée, offrant une expérience premium et polyvalente.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Nativ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658916671874,"sku":null,"price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Blanc-e-blanc.webp?v=1779210395"},{"product_id":"privilegio-2016-irpinia-fiano-passito-doc-feudi-di-san-gregorio","title":"Campagna 2016 Irpinia Fiano Passito DOC Feudi di San Gregorio","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003ePrivilegio 2016 Irpinia Fiano Passito DOC Feudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrivilegio 2016 Irpinia Fiano Passito DOC\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFeudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e est un vin de méditation qui interprète le Fiano dans une version riche, élégante et territoriale. La douceur du passito se marie à la fraîcheur naturelle du cépage, donnant naissance à un blanc complexe, enveloppant et agréablement persistant, idéal pour ceux qui recherchent un vin italien capable d'allier finesse et intensité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’\u003cstrong\u003eIrpinia Fiano Passito DOC\u003c\/strong\u003e naît en Campanie, dans une zone propice à la production de grands blancs au profil aromatique et à la personnalité marquée. Le Fiano est un cépage qui, même dans les versions douces, conserve équilibre et verticalité, des qualités qui rendent \u003cstrong\u003ePrivilegio 2016\u003c\/strong\u003e un passito reconnaissable et jamais écoeurant. La maturation en barrique et l'affinage en bouteille contribuent à définir un style plus riche et raffiné, sans couvrir la matrice variétale et territoriale du vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une \u003cstrong\u003ecouleur jaune doré cristallin\u003c\/strong\u003e, lumineux et invitant. Le bouquet exprime des notes douces d'abricot séché et de petites fleurs blanches, accompagnées de nuances d'agrumes confits et de cannelle. En bouche, \u003cstrong\u003ePrivilegio 2016 Irpinia Fiano Passito DOC\u003c\/strong\u003e montre une texture soyeuse, une douceur mesurée et une structure acide et minérale qui prolonge la dégustation. La finale est longue, avec des rappels de pêche blanche et une fermeture élégante et persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe passito s'accorde avec une grande naturel à des produits de pâtisserie, en particulier des desserts à la crème, des tartes élégantes et des desserts à base de fruits secs. Il est également très intéressant avec des fromages très affinés et des fromages bleus, grâce au contraste entre la composante douce et la salinité de la partie laitière. \u003cstrong\u003ePrivilegio 2016 Irpinia Fiano Passito DOC\u003c\/strong\u003e peut également bien accompagner des moments de fin de repas où l'on souhaite un vin riche mais harmonieux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003ePrivilegio 2016 Irpinia Fiano Passito DOC\u003c\/strong\u003e à une température de \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e, pour valoriser ses arômes, sa douceur et sa fraîcheur sans pénaliser la complexité aromatique. Une courte attente dans le verre peut l'aider à s'exprimer au mieux, surtout s'il est servi dans des contextes de dégustation ou en accord avec des desserts structurés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est un choix intéressant pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne et apporter à table un passito campanien au profil raffiné, reconnaissable et polyvalent. \u003cstrong\u003ePrivilegio 2016 Irpinia Fiano Passito DOC Feudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e allie douceur, fraîcheur et minéralité dans un équilibre très agréable, offrant une expérience de dégustation complète et adaptée tant aux moments après le dîner qu'aux occasions spéciales.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56658931319170,"sku":"38a5095ac1","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/privilegio_aca1a36d-1331-4972-8f81-ada071802357.png?v=1779211675"},{"product_id":"fiano-igt-jqn-203-piante-a-lapio-rilascio-finale-2013-joaquin-cassetta-singola-in-legno","title":"Fiano IGT “JQN 203 Plantes à Lapio” Lancement Final 2013 - Joaquin Cassetta Simple En Bois","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFiano IGT \u003cstrong\u003eJQN 203 Piante a Lapio\u003c\/strong\u003e 2013 de \u003cstrong\u003eJoaquin\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eFiano IGT JQN 203 Piante a Lapio\u003c\/strong\u003e 2013 signé \u003cstrong\u003eJoaquin\u003c\/strong\u003e est un blanc campanien de grande personnalité, né du désir de récupérer un style traditionnel et authentique. Produit à partir de vieilles vignes presque centenaires, il exprime la richesse d'un territoire propice et la sensibilité d'une cave qui interprète le Fiano avec profondeur, intensité et une forte identité artisanale. L'affinage en fûts de châtaignier de deuxième passage contribue à définir un profil évolué, complexe et fascinant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin raconte la \u003cstrong\u003eCampanie\u003c\/strong\u003e et, plus particulièrement, l'âme du Fiano dans une lecture qui allie mémoire paysanne et précision œnologique. Le choix de valoriser des vignes historiques et une vinification respectueuse donne au verre une structure supérieure à la moyenne des blancs jeunes, tout en maintenant élégance et capacité à exprimer le cépage. Le résultat est un vin blanc italien au caractère fort, pensé pour ceux qui recherchent authenticité, profondeur et une personnalité qui évolue dans le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003ejaune doré\u003c\/strong\u003e lumineux et intense. Au nez, il est riche et stratifié, avec des notes florales de genêt et de rose jaune, des tonalités agrumées et une trame de nuances évolutives qui rappellent le poivre blanc, le laurier, le camphre, le miel, la vanille, les noisettes, la menthe blanche et le talc. En bouche, il montre un bon corps, une sensation satisfaisante et une progression large, soutenue par une persistance notable. Le style est engageant, harmonieux et complexe, avec une finale qui laisse une empreinte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eFiano IGT JQN 203 Piante a Lapio\u003c\/strong\u003e 2013 s'accorde avec des plats de mer structurés, des crustacés, des poissons au four, des pâtes avec des sauces délicates et des préparations de cuisine méditerranéenne riches en saveurs. Il s'exprime également bien avec des viandes blanches, des fromages affinés pas trop agressifs et des plats à base de champignons ou de légumes savoureux. Sa complexité le rend également adapté à un service plus gastronomique, capable d'accompagner l'ensemble du repas avec continuité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir le \u003cstrong\u003eFiano IGT JQN 203 Piante a Lapio\u003c\/strong\u003e 2013 à une température de \u003cstrong\u003e10-12°C\u003c\/strong\u003e, pour valoriser à la fois sa composante aromatique et sa structure. Si nécessaire, il peut bénéficier de quelques minutes d'oxygénation dans le verre ou en carafe, afin d'exprimer au mieux les nuances les plus complexes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir ce vin signifie apporter à table un Fiano campanien de grand charme, capable d'unir tradition, territorialité et maturité expressive. C'est une bouteille idéale pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en prêtant attention à la qualité et à l'histoire du producteur, mais aussi pour ceux qui recherchent un blanc différent de l'ordinaire, riche en nuances et avec un profil gastronomique large. L'emballage en caisse individuelle en bois valorise encore davantage son caractère et sa vocation de cadeau ou d'occasion spéciale.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Joaquin","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56658938102146,"sku":"8181c514f2","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/fiano-jqn-203-piante-a-lapio-rilascio-finale-2013-75-cl-joaquin-Sorrento.jpg?v=1779212132"},{"product_id":"grande-cuvee-luigi-moio-2020-irpinia-doc-quintodecimo","title":"Grande Cuvée Luigi Moio 2020 Irpinia DOC Quintodecimo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGrande Cuvée Luigi Moio 2020 Irpinia DOC Quintodecimo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrande Cuvée Luigi Moio 2020\u003c\/strong\u003e est un blanc de grande personnalité signé \u003cstrong\u003eQuintodecimo\u003c\/strong\u003e, expression raffinée de l’\u003cstrong\u003eIrpinia DOC\u003c\/strong\u003e et de la rencontre entre trois cépages symboliques de la Campanie : \u003cstrong\u003eGreco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eFalanghina\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e. Un projet œnologique qui unit précision, profondeur aromatique et vocation à l’élevage, pensé pour offrir une expérience complexe mais harmonieuse, capable d’évoluer dans le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes raisins proviennent de parcelles sélectionnées entre Tufo, Mirabella Eclano et Lapio, trois zones différentes de l’Irpinia qui contribuent à construire un profil riche en nuances. Le Greco apporte tension et caractère, la Falanghina donne immédiateté et finesse aromatique, tandis que le Fiano ajoute structure, profondeur et une sensation d’amplitude gustative. Le choix de travailler sur un assemblage de cépages blancs autochtones rend ce vin cohérent avec le territoire et en même temps original dans le style, avec un équilibre bien étudié entre fraîcheur, matière et complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente comme un blanc structuré et d’un grand équilibre, avec un profil olfactif large et articulé. Au nez, émergent des sensations florales, fruitées et minérales, accompagnées de notes plus évoluées et d’une empreinte délicate donnée par l’élevage. En bouche, la gorgée est pleine, savoureuse et persistante, soutenue par une fraîcheur vive qui prolonge sa progression. La présence des trois cépages rend le vin dynamique et complexe, avec une trame gustative élégante et une finale qui invite à une nouvelle dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrande Cuvée Luigi Moio 2020\u003c\/strong\u003e s’accorde facilement avec des plats de poisson structurés, des crustacés, des viandes blanches délicates et des préparations à base de champignons ou de légumes de saison. Il est également excellent avec des plats de pâtes riches, des risottos, des fromages à maturation moyenne et une cuisine méditerranéenne élaborée. Sa complexité le rend adapté à des mets importants, tandis que sa fraîcheur maintient sa polyvalence à table.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eGrande Cuvée Luigi Moio 2020\u003c\/strong\u003e à une température de \u003cstrong\u003e10-12°C\u003c\/strong\u003e. Si possible, laissez-le respirer quelques minutes dans le verre pour exprimer au mieux son profil aromatique et sa structure, surtout en cas de service à table avec des plats complexes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin représente un choix de haut niveau pour ceux qui recherchent un blanc italien élégant, territorial et capable de se démarquer. \u003cstrong\u003eGrande Cuvée Luigi Moio 2020\u003c\/strong\u003e allie la qualité du travail de Quintodecimo à la richesse de l’Irpinia, offrant une étiquette idéale tant pour un dîner important que pour une cave qui mise sur des vins blancs de personnalité et de potentiel évolutif. C’est une bouteille qui valorise le temps, le territoire et la finesse stylistique.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Quintodecimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658940166530,"sku":"65cf4494c2","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/8f57755ba347f8460780c4eb90b7d563_49915391-dcc0-41eb-8f06-8df1642c569f.jpg?v=1779212433"},{"product_id":"crateca-bianco-2024-igp-epomeo-cantine-di-crateca-societa-agricola-le-pergole","title":"Crateca Blanc 2024 IGP Epomeo Cantines de Crateca - Société Agricole Le Pergole","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eCrateca Bianco 2024 IGP Epomeo\u003c\/strong\u003e: élégance volcanique et caractère méditerranéen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eCrateca Bianco 2024 IGP Epomeo\u003c\/strong\u003e signé \u003cstrong\u003eCantine di Crateca - Società Agricola Le Pergole\u003c\/strong\u003e est un vin blanc italien qui allie personnalité, équilibre et finesse aromatique. Il naît d'un assemblage de \u003cstrong\u003eBiancolella, Forastera, Greco et Fiano\u003c\/strong\u003e, cépages qui interprètent avec sensibilité le territoire et offrent un profil riche, harmonieux et d'une grande plaisir. C'est une bouteille pensée pour ceux qui recherchent un blanc expressif, capable de conjuguer structure, fraîcheur et une claire empreinte minérale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa dénomination \u003cstrong\u003eIGP Epomeo\u003c\/strong\u003e renvoie à un contexte collinéaire et volcanique, élément qui se reflète de manière évidente dans le style du vin. Les vignes, cultivées à \u003cstrong\u003e250 mètres au-dessus du niveau de la mer\u003c\/strong\u003e avec une exposition nord, poussent sur un sol sablonneux d'origine volcanique, caractéristique qui contribue à la tension gustative et à la salinité reconnaissable. La vendange manuelle, effectuée entre la mi-septembre et la fin septembre, permet de récolter les raisins à pleine maturité aromatique, préservant l'intégrité du fruit et la précision expressive de la gorgée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, le vin présente un \u003cstrong\u003ejaune or intense\u003c\/strong\u003e, lumineux et invitant. Au nez, des notes larges de fleurs jaunes, de fruits au sirop, d'ananas et d'abricot émergent, accompagnées de nuances agrumées et de rappels de maquis méditerranéen. En bouche, il est doux mais pas opulent, avec une bonne matière, une veine salée marquée et une fraîcheur qui soutient la gorgée avec naturel. La finale rappelle la minéralité du territoire et laisse une sensation élégante et persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eCrateca Bianco 2024 IGP Epomeo\u003c\/strong\u003e se prête bien à des plats de mer structurés, crustacés, poisson au four, plats de pâtes avec des fruits de mer et préparations à base de légumes méditerranéens. Sa composante douce et salée le rend également adapté aux hors-d'œuvre de mer, fromages frais et cuisine d'inspiration campagnarde, où la composante aromatique trouve un beau dialogue avec des saveurs intenses mais équilibrées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux le \u003cstrong\u003eCrateca Bianco 2024 IGP Epomeo\u003c\/strong\u003e, il est conseillé de servir à une température entre \u003cstrong\u003e10 et 12°C\u003c\/strong\u003e. Un court repos dans le verre aide à faire émerger la complexité aromatique, surtout si le vin est servi en accompagnement de plats riches ou très savoureux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir le \u003cstrong\u003eCrateca Bianco 2024 IGP Epomeo\u003c\/strong\u003e signifie opter pour un blanc territorial, raffiné et polyvalent, capable de se distinguer par son équilibre et son identité. C'est une proposition idéale pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en prêtant attention à la qualité et au style, apportant à table une étiquette qui exprime avec cohérence le caractère volcanique du territoire et le soin artisanal de la cave.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantine di Crateca - Società Agricola Le Pergole","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56658942394754,"sku":"15180a87a0","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/da4181c9c0d2fd4c67fa1e450e40ac9c.jpg?v=1779212793"},{"product_id":"pietraincatenata-2019-doc-cilento-fiano-bio","title":"PIETRAINCATENATA 2019 Doc Cilento Fiano Bio","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePIETRAINCATENATA 2019: \u003cstrong\u003eFiano Cilento Bio\u003c\/strong\u003e de Luigi Maffini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePIETRAINCATENATA 2019\u003c\/strong\u003e est un vin blanc au profil intense et raffiné, expression de la \u003cstrong\u003eDoc Cilento\u003c\/strong\u003e et du travail de \u003cstrong\u003eLuigi Maffini\u003c\/strong\u003e. Obtenu à partir de \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e en version biologique, il allie richesse aromatique, douceur et une structure enveloppante, tout en maintenant un style élégant et territorial. C'est une bouteille pensée pour ceux qui recherchent un blanc italien de caractère, capable de conjuguer complexité, équilibre et grande plaisir à table.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eDoc Cilento\u003c\/strong\u003e valorise une zone propice de la Campanie, où le \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e trouve une expression ensoleillée et nuancée. Dans \u003cstrong\u003ePIETRAINCATENATA 2019\u003c\/strong\u003e, le territoire se traduit par un profil riche, mûr et harmonieux, avec une lecture moderne mais cohérente de l'appellation. Le choix d'une vinification soignée et du vieillissement en barriques contribue à donner profondeur et rondeur au vin, sans renoncer à la reconnaissance du cépage et à son empreinte méditerranéenne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une \u003cstrong\u003ecouleur jaune or\u003c\/strong\u003e, lumineuse et invitante. Au nez, il offre un bouquet complexe, où émergent \u003cstrong\u003efruits exotiques, fruits confits et abricots secs\u003c\/strong\u003e, avec des nuances qui rappellent la maturité du fruit et une agréable richesse olfactive. En bouche, \u003cstrong\u003ePIETRAINCATENATA 2019\u003c\/strong\u003e est doux et dense, avec une gorgée pleine, calibrée et persistante. La longue finale laisse place à des rappels élégants de \u003cstrong\u003emandes grillées, menthe et fleurs des champs\u003c\/strong\u003e, qui élargissent la sensation de finesse et soulignent sa personnalité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords recommandés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eFiano Cilento Bio\u003c\/strong\u003e s'accorde avec une grande efficacité à des plats de poisson structurés, crustacés, premiers plats aux fruits de mer, risottos délicats et viandes blanches savoureuses. Sa douceur le rend également adapté à des hors-d'œuvre raffinés, préparations au four et fromages frais ou à mi-maturation. Grâce à son profil aromatique et à son bon volume gustatif, \u003cstrong\u003ePIETRAINCATENATA 2019\u003c\/strong\u003e accompagne bien également des cuisines plus riches, à condition qu'elles ne soient pas excessivement épicées ou piquantes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux \u003cstrong\u003ePIETRAINCATENATA 2019\u003c\/strong\u003e, la température idéale de service est entre \u003cstrong\u003e10 et 12°C\u003c\/strong\u003e. Un bref passage dans le verre peut favoriser l'ouverture des arômes, surtout si le vin est servi jeune ou après une conservation prolongée en cave. Il n'est pas nécessaire de le décanter, mais une bonne oxygénation dans le verre aide à saisir sa complexité aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePIETRAINCATENATA 2019\u003c\/strong\u003e est un choix intéressant pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en prêtant attention à la qualité et à l'identité territoriale. La signature de \u003cstrong\u003eLuigi Maffini\u003c\/strong\u003e, la matrice \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e et l'appartenance à la \u003cstrong\u003eDoc Cilento\u003c\/strong\u003e rendent cette étiquette polyvalente mais distinctive, idéale pour un dîner important, pour un cadeau œnologique ou pour enrichir sa cave avec un blanc structuré et personnel. Son équilibre entre douceur, complexité et persistance en fait une proposition convaincante pour ceux qui recherchent un vin blanc élégant et non banal.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Luigi Maffini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658945507714,"sku":"dc87aa6a52","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/maffini-pietraincatenata-IWS-Sorrento.png?v=1779213209"},{"product_id":"pian-di-stio-2019-fiano-igp-paestum-san-salvatore","title":"Campagna 2019 Fiano IGP Paestum San Salvatore","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePian di Stio 2019 Fiano IGP Paestum de San Salvatore\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePian di Stio 2019 Fiano IGP Paestum\u003c\/strong\u003e est un vin blanc campanien signé \u003cstrong\u003eSan Salvatore Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e, obtenu à partir de raisins \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e en pureté. Il naît dans un contexte de forte identité territoriale, entre les hauteurs du Cilento, et interprète avec précision l'un des cépages blancs les plus intéressants du Sud de l'Italie. Le résultat est un blanc élégant, tendu et articulé, pensé pour ceux qui recherchent fraîcheur, finesse aromatique et une buvabilité de haut niveau.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe vignoble se trouve à 550 mètres au-dessus du niveau de la mer, dans la commune de Stio, dans le Parc National du Cilento, une zone qui favorise les excursions thermiques utiles à préserver les arômes et l'acidité. L'appellation \u003cstrong\u003eIGP Paestum\u003c\/strong\u003e exprime l'âme campanienne du vin, tandis que le travail à la vigne et en cave vise à valoriser la pureté et la précision expressive. La récolte manuelle et la vinification en acier à basse température indiquent un style moderne, propre et orienté vers la fraîcheur, sans renoncer à la richesse typique du Fiano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePian di Stio 2019 Fiano IGP Paestum\u003c\/strong\u003e se présente avec un profil lumineux et net, capable d'unir finesse et personnalité. Au nez, il offre des sensations florales et fruitées, avec des rappels d'agrumes et une matrice aromatique fraîche et engageante. En bouche, il montre un équilibre, une bonne structure et une agréable salinité, soutenus par une fraîcheur bien définie. Le vieillissement sur lies fines pendant six mois contribue à élargir le volume gustatif et à rendre la gorgée plus harmonieuse et persistante, tout en maintenant un style fluide et raffiné.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords recommandés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin blanc s'accorde avec grande efficacité à des plats de mer, des antipasti de poisson, des premiers plats avec des fruits de mer, des tartares et carpaccios de poisson, ainsi qu'à des préparations avec des légumes de saison et des fromages frais. Sa structure équilibrée et sa fraîcheur le rendent également adapté aux cuisines méditerranéennes, aux risottos délicats et aux plats principaux légers à base de poisson au four ou grillé. \u003cstrong\u003ePian di Stio 2019 Fiano IGP Paestum\u003c\/strong\u003e met en valeur des plats simples mais soignés, sans en couvrir les saveurs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température idéale de service pour \u003cstrong\u003ePian di Stio 2019 Fiano IGP Paestum\u003c\/strong\u003e est entre 8 et 10°C, afin de mettre en valeur le profil aromatique et la fraîcheur de la gorgée. S'il est conservé longtemps ou servi à table lors d'un repas élaboré, il peut bénéficier de quelques minutes dans le verre pour s'exprimer au mieux, sans nécessité de décantation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est un choix intéressant pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en misant sur un blanc territorial, bien construit et polyvalent. \u003cstrong\u003ePian di Stio 2019 Fiano IGP Paestum\u003c\/strong\u003e allie l'identité du Fiano à la signature qualitative de San Salvatore, offrant un vin capable de se distinguer par son équilibre, sa finesse et son plaisir de boire. Il est idéal tant pour la table du quotidien que pour des occasions plus raffinées, lorsque l'on souhaite servir dans le verre un blanc campanien authentique et raffiné.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"San Salvatore Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658962383234,"sku":"1150fxv","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/8af3ea5fb4d77304b16b34b56743f5f1.jpg?v=1779214655"},{"product_id":"exultet-2024-fiano-di-avellino-docg-quintodecimo","title":"Campagna Luxor Carrubo Icaro Olmo 2024 Fiano di Avellino DOCG Quintodecimo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eExultet 2024 Fiano di Avellino DOCG Quintodecimo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eExultet 2024 Fiano di Avellino DOCG \u003cstrong\u003eQuintodecimo\u003c\/strong\u003e est un blanc de grande personnalité, né pour raconter au mieux l’élégance du \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e dans l’une de ses expressions les plus raffinées. La cave de Luigi Moio signe un vin reconnaissable par sa précision aromatique, sa profondeur gustative et son style contemporain, capable d’unir finesse, structure et une agréable tension minérale. C’est un choix idéal pour ceux qui recherchent un vin italien de qualité, adapté à la fois à la table et à des moments de dégustation plus attentifs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa dénomination \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG\u003c\/strong\u003e trouve en Irpinia un territoire particulièrement propice, où le cépage exprime au mieux complexité et capacité d’évolution. Dans ce contexte, \u003cstrong\u003eExultet 2024 Fiano di Avellino DOCG Quintodecimo\u003c\/strong\u003e interprète avec cohérence le caractère du territoire campanien, proposant un blanc élégant, minéral et longévif. L’équilibre entre la partie élevée en barrique de chêne français et la partie en acier contribue à définir un style harmonieux, riche mais jamais lourd, pensé pour valoriser à la fois l’immédiateté aromatique et la profondeur de la gorgée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur jaune doré brillant, lumineux et invitant. Le bouquet s’ouvre sur des fleurs blanches, de la poire Williams et des agrumes confits, avec des nuances de miel, de noisette grillée et des touches balsamiques. En bouche, \u003cstrong\u003eExultet 2024 Fiano di Avellino DOCG Quintodecimo\u003c\/strong\u003e montre une entrée pleine et enveloppante, soutenue par une fraîcheur vive et une empreinte minérale marquée. La structure est bien présente, la gorgée reste équilibrée et la finale rappelle l’amande amère et le miel, avec une persistance longue et raffinée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Fiano di Avellino s’accorde naturellement avec des crustacés, des fruits de mer, du poisson au four et des plats de la cuisine méditerranéenne de mer. Il est également très convaincant avec des risottos aux agrumes ou aux herbes aromatiques, avec des préparations de poisson plus structurées et avec des fromages frais ou de chèvre à maturation moyenne. \u003cstrong\u003eExultet 2024 Fiano di Avellino DOCG Quintodecimo\u003c\/strong\u003e offre ainsi une versatilité intéressante, tout en maintenant toujours un profil élégant et gastronomique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température idéale pour servir \u003cstrong\u003eExultet 2024 Fiano di Avellino DOCG Quintodecimo\u003c\/strong\u003e est entre 10 et 12°C, pour valoriser à la fois la composante aromatique et sa structure. Un grand verre à vin blanc structuré aide à mieux faire ressortir complexité et nuances. Si possible, il peut bénéficier de quelques minutes d’oxygénation dans le verre, afin d’exprimer avec plus d’ouverture son caractère.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir \u003cstrong\u003eExultet 2024 Fiano di Avellino DOCG Quintodecimo\u003c\/strong\u003e signifie parier sur un grand blanc campanien, capable de conjuguer identité territoriale, élégance et potentiel évolutif. C’est un vin adapté à des dîners importants, des cadeaux de prestige et des accords recherchés, mais aussi pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en prêtant attention à la qualité et à la personnalité de la bouteille. La signature Quintodecimo ajoute de la valeur à une proposition déjà convaincante par sa finesse, son équilibre et sa profondeur.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Quintodecimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658967036290,"sku":"1641o12","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA__20.jpg?v=1779215003"},{"product_id":"fiano-di-avellino-docg-2022-guido-marsella","title":"Campagna Trousers Luxor Icaro Shirt Carrubo Olmo 2022 Guido Marsella","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFiano di Avellino DOCG 2022 Guido Marsella, un blanc campanien de grande identité\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG 2022 Guido Marsella\u003c\/strong\u003e est un vin blanc élégant et territorial, capable d’exprimer avec précision le caractère de son cépage et de l’Appennin campanien. Il naît de raisins Fiano cultivés en colline et travaillés avec soin, pour donner vie à une étiquette qui allie finesse aromatique, fraîcheur et une empreinte minérale marquée. C’est un choix idéal pour ceux qui recherchent un vin italien authentique, structuré juste ce qu’il faut et adapté à une évolution positive dans le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG\u003c\/strong\u003e de Guido Marsella provient de zones collinaires situées à environ 600 mètres au-dessus du niveau de la mer, dans un contexte caractérisé par des sols riches en roche et en argile. Cet environnement contribue à définir un profil tendu, lumineux et net, soutenu par un microclimat favorable à la maturation des raisins. La vinification en acier inoxydable à température contrôlée et la maturation subséquente sur lies pendant 12 mois aident à préserver l’intégrité, la précision aromatique et la profondeur gustative, sans alourdir la gorgée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur jaune paille brillante aux reflets vifs. Au nez, il offre des arômes élégants et délicats de fruits blancs et de fleurs blanches, suivis de nuances agrumées, de rappels d’herbes aromatiques et d’une sensation minérale constante. En bouche, le vin montre une entrée chaude mais dynamique, avec une acidité bien présente, une bonne salinité et une structure équilibrée. La finale est propre, persistante et cohérente avec l’empreinte territoriale du Fiano, laissant une sensation fraîche et raffinée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords recommandés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG 2022 Guido Marsella\u003c\/strong\u003e s’accorde avec une grande polyvalence à des plats de mer, des crustacés, des pâtes aux fruits de mer, des risottos délicats et du poisson au four. Il fonctionne très bien également avec des fromages frais ou de moyenne maturation, des légumes grillés, des viandes blanches et une cuisine méditerranéenne aromatique. Sa fraîcheur et sa composante salée le rendent également adapté à des préparations légèrement plus structurées, à condition qu’elles ne soient pas excessivement épicées ou riches.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux le \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG 2022 Guido Marsella\u003c\/strong\u003e, il est conseillé de servir à une température entre \u003cstrong\u003e10 et 12°C\u003c\/strong\u003e. Dans cette plage, le vin exprime clairement les arômes variétaux et sa agréable tension gustative. S’il est servi très jeune, il peut bénéficier de quelques minutes dans le verre pour s’ouvrir progressivement et montrer plus précisément la composante minérale et aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l’acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAcheter le \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG 2022 Guido Marsella\u003c\/strong\u003e signifie choisir un blanc campanien de personnalité, capable de conjuguer élégance, territorialité et perspective d’évolution. C’est un vin qui valorise le caractère du Fiano dans une présentation précise et authentique, idéal pour ceux qui désirent une bouteille polyvalente à table mais aussi intéressante à déguster avec attention. Une proposition convaincante pour enrichir la cave avec un grand blanc italien, reconnaissable et satisfaisant.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Guido Marsella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659001147778,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/marsella.webp?v=1779217813"},{"product_id":"fiano-di-avellino-docg-2015-collezione-guido-marsella","title":"Fiano di Avellino DOCG 2015 COLLECTION Guido Marsella","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFiano di Avellino DOCG 2015 Guido Marsella, un blanc campanien de grande personnalité\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG 2015 Guido Marsella\u003c\/strong\u003e représente une interprétation élégante et identitaire de l'un des grands cépages blancs italiens. C'est un vin capable d'unir finesse aromatique, profondeur et fraîcheur, avec une structure qui laisse entrevoir une remarquable aptitude à l'évolution dans le temps. Son empreinte territoriale est nette, mais toujours mesurée, et rend cette étiquette un choix de grand intérêt pour ceux qui recherchent un vin blanc campanien de caractère et d'authenticité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG\u003c\/strong\u003e naît de vignes situées dans des zones collinaires autour de 600 mètres au-dessus du niveau de la mer, dans un contexte caractérisé par des roches, de l'argile et un microclimat favorable à la viticulture. Ce sont des éléments qui contribuent à définir un style tendu, profond et reconnaissable, dans lequel le cépage exprime clairement sa vocation minérale et sa capacité à maintenir un équilibre entre maturité du fruit et élan frais. La vinification en acier inoxydable et la maturation sur lies aident à conserver intactes les caractéristiques variétales, valorisant la propreté aromatique, la précision et l'intensité gustative.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un lumineux jaune paille aux reflets vifs. Le profil olfactif est élégant et délicat, avec des rappels de fruits blancs et de fleurs blanches, suivis de nuances agrumées et d'herbes aromatiques. La composante minérale accompagne toute la gorgée, apportant profondeur et continuité. En bouche, le vin est chaud mais dynamique, soutenu par une fraîcheur marquée et une salinité qui prolonge sa progression. La structure est équilibrée et bien définie, avec une finale persistante et harmonieuse qui invite à une nouvelle dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG 2015 Guido Marsella\u003c\/strong\u003e s'accorde avec une grande polyvalence à des plats de mer, crustacés, poisson au four ou grillé, premiers plats avec des fruits de mer et préparations méditerranéennes à base de légumes. Il fonctionne également très bien avec des viandes blanches délicates, des fromages frais et la cuisine régionale campanienne, où fraîcheur et salinité peuvent accompagner des saveurs plus structurées sans les couvrir. C'est un vin blanc idéal pour une table raffinée mais concrète.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir le \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG 2015 Guido Marsella\u003c\/strong\u003e entre \u003cstrong\u003e10 et 12°C\u003c\/strong\u003e, pour en valoriser au mieux les arômes, la fraîcheur et la composante minérale. Si la bouteille a été conservée longtemps ou semble particulièrement évoluée, il peut être utile de l'ouvrir quelques minutes à l'avance pour favoriser une meilleure expression aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir le \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG 2015 Guido Marsella\u003c\/strong\u003e signifie parier sur un vin qui allie identité territoriale, élégance et capacité de vieillissement. C'est une bouteille adaptée à la fois à ceux qui souhaitent explorer le meilleur du Fiano campanien, et à ceux qui recherchent un blanc de qualité à mettre sur la table lors d'occasions spéciales. Sa combinaison de profondeur, de fraîcheur et de complexité en fait une proposition convaincante même pour ceux qui achètent du vin en ligne en prêtant attention au rapport entre personnalité et polyvalence.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Guido Marsella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659039420802,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Fiano-Guido-Marsella-Sorrento.webp?v=1779219238"},{"product_id":"fiano-irpinia-doc-2022-perillo","title":"Campagna Fiano Irpinia Doc 2022 Perillo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFiano Irpinia DOC 2022 Perillo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eFiano Irpinia DOC 2022 Perillo\u003c\/strong\u003e est un vin blanc campanien qui interprète avec personnalité l'un des cépages les plus représentatifs de l'Irpinia. Produit par \u003cstrong\u003ePerillo Michele Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e avec des raisins \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e en pureté, il allie fraîcheur, structure et un profil aromatique fin, se rendant intéressant tant pour ceux qui recherchent un blanc à boire avec plaisir immédiat que pour ceux qui désirent une bouteille plus caractérisée et gastronomique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa dénomination \u003cstrong\u003eIrpinia DOC\u003c\/strong\u003e évoque un territoire propice à la production de blancs de bonne personnalité, où le Fiano exprime des notes florales, fruitées et une agréable empreinte saline. Dans ce contexte, le vin se présente avec un style équilibré, où la matière ne manque pas mais reste toujours accompagnée d'une dégustation claire et fluide. Le travail en acier aide à préserver l'intégrité aromatique et la propreté expressive, laissant place au caractère du cépage et à son élégance naturelle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il montre une couleur jaune paille lumineuse, typique d'un blanc frais et soigné. Au nez, émergent des parfums de pêche, de genêt et de fruits exotiques, avec des rappels herbacés qui évoquent le foin coupé et enrichissent le tableau olfactif. En bouche, le \u003cstrong\u003eFiano Irpinia DOC 2022 Perillo\u003c\/strong\u003e se révèle doux mais soutenu par une bonne structure, avec une fraîcheur qui valorise son équilibre et une finale agréablement persistante. La gorgée est harmonieuse, jamais lourde, et accompagne naturellement tant les plats délicats que les préparations plus élaborées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin blanc s'accorde avec une grande efficacité à des plats à base de poisson, de crustacés, de pâtes de mer, de plats froids et de viandes blanches comme la volaille. Il est également adapté aux hors-d'œuvre de poisson, aux salades de mer et aux préparations légères mais savoureuses, où sa composante aromatique et sa bonne structure parviennent à dialoguer harmonieusement avec les textures et les assaisonnements. Servi en apéritif, il offre une entrée élégante et parfumée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux le \u003cstrong\u003eFiano Irpinia DOC 2022 Perillo\u003c\/strong\u003e, il est conseillé de le servir à une température entre \u003cstrong\u003e10 et 12 °C\u003c\/strong\u003e. Dans cette plage, le vin conserve fraîcheur et définition aromatique sans perdre douceur et profondeur. Il n'est pas nécessaire de l'oxygéner longtemps : il suffit de déboucher la bouteille peu avant le service pour profiter pleinement de son profil expressif.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir le \u003cstrong\u003eFiano Irpinia DOC 2022 Perillo\u003c\/strong\u003e signifie opter pour un blanc italien de caractère, capable de se distinguer par son équilibre, son identité territoriale et sa polyvalence à table. La production limitée ajoute de l'intérêt à une bouteille pensée pour ceux qui recherchent qualité, typicité et une expérience de dégustation authentique. C'est un choix convaincant pour un dîner de poisson, pour un cadeau œnologique ou pour enrichir sa cave avec un Fiano au profil élégant et bien reconnaissable.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Perillo Michele Azienda Agricola","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659050955138,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/perillo.png?v=1779219938"},{"product_id":"grande-cuvee-luigi-moio-2023-irpinia-doc-quintodecimo","title":"Grande Cuvée Luigi Moio 2023 Irpinia DOC Quintodecimo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGrande Cuvée Luigi Moio 2023 Irpinia DOC Quintodecimo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrande Cuvée Luigi Moio 2023\u003c\/strong\u003e est un blanc de grande personnalité signé \u003cstrong\u003eQuintodecimo\u003c\/strong\u003e, né de l’assemblage de \u003cstrong\u003eGreco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eFalanghina\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e. C'est un vin qui interprète l'Irpinia avec élégance et profondeur, unissant des variétés symboles du territoire dans une cuvée pensée pour offrir complexité aromatique, équilibre gustatif et une capacité d'évolution marquée dans le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’\u003cstrong\u003eIrpinia DOC\u003c\/strong\u003e est une zone propice aux grands blancs campaniens, caractérisée par des altitudes importantes, des amplitudes thermiques et des sols capables de donner des vins tendus, salins et longs. Dans cette interprétation, chaque cépage contribue avec une nuance distincte : le Greco apporte structure et verticalité, le Fiano ajoute finesse et profondeur, tandis que la Falanghina donne immédiateté aromatique et une dégustation plus large. Le résultat est un vin blanc italien riche, moderne dans le style mais fermement ancré au caractère du territoire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un profil lumineux et articulé, pensé pour exprimer au mieux la richesse des trois cépages. Au nez, des sensations de fruits mûrs, de fleurs blanches, d'agrumes et des notes plus complexes rappelant des herbes aromatiques, des épices légères et des nuances minérales émergent. En bouche, \u003cstrong\u003eGrande Cuvée Luigi Moio 2023\u003c\/strong\u003e montre une bonne structure, une fraîcheur vive et une trame gustative large, soutenue par un équilibre entre douceur et tension. La fermentation en barriques neuves et en acier, associée à l'affinage sur lies, contribue à donner volume, précision et une finale persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords recommandés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin s'accorde naturellement avec des plats de poisson importants, des crustacés, des risottos de mer, des viandes blanches délicates et des préparations à base de champignons ou de légumes riches en saveurs. Il est également idéal avec des fromages affinés pas trop agressifs et avec la cuisine méditerranéenne la plus raffinée. Sa structure le rend adapté à des plats complexes, tandis que sa fraîcheur maintient sa buvabilité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eGrande Cuvée Luigi Moio 2023\u003c\/strong\u003e à \u003cstrong\u003e10-12°C\u003c\/strong\u003e, pour valoriser son profil aromatique sans en atténuer la complexité. S'il est ouvert à l'avance, il peut s'exprimer avec plus d'harmonie après quelques minutes dans le verre, surtout en accord avec des plats structurés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir \u003cstrong\u003eGrande Cuvée Luigi Moio 2023 Irpinia DOC Quintodecimo\u003c\/strong\u003e signifie opter pour un blanc haut de gamme, capable d'unir identité territoriale, élégance et potentiel évolutif. C'est une bouteille intéressante pour ceux qui recherchent un vin pour des occasions spéciales, mais aussi pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne avec l'idée d'apporter à table une cuvée italienne de grand équilibre et de personnalité.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Quintodecimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659055083906,"sku":"65cf4494c2","price":102.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/8f57755ba347f8460780c4eb90b7d563_694ca681-a8b1-4207-869a-46d7db17db52.jpg?v=1779220374"},{"product_id":"fiano-di-avellino-2021-docg-clelia-colli-di-lapio","title":"Fiano di Avellino 2021 DOCG \"Clelia\" Colli di Lapio","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFiano di Avellino DOCG 2021 Clelia di Colli di Lapio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiano di Avellino 2021 DOCG “Clelia” Colli di Lapio\u003c\/strong\u003e est un blanc campanien de grande personnalité, expression d'une sélection soignée et d'une production extrêmement limitée. Il naît comme premier cru de la famille Romano-Cieri et raconte une idée de Fiano profonde, élégante et territoriale, capable d'unir intensité aromatique, tension gustative et finesse. C'est un vin pensé pour ceux qui recherchent authenticité, précision et une lecture moderne mais fidèle du cépage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG\u003c\/strong\u003e provient de la vigne la plus haute de la propriété, au-delà de 600 mètres d'altitude, dans la contrada Arianiello. Le contexte vallonné contribue à définir un style tendu et vibrant, avec des maturations qui préservent fraîcheur et complexité. Le choix d'une récolte tardive et d'une sélection sur pied suggère une attention à la matière première et une volonté de valoriser le caractère le plus riche et expressif du Fiano, sans renoncer à l'empreinte minérale et saline typique de l'appellation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003ejaune paille intense\u003c\/strong\u003e, enrichi de reflets plus chauds avec l'évolution. Au nez, il offre un profil large et enveloppant, avec des agrumes, de la pomme golden, des fleurs blanches, des fruits mûrs et des rappels d'herbes aromatiques, ainsi que des nuances d'amande grillée, de noisette, de miel et de petites pâtisseries. La bouche est pleine, riche et cohérente, mais soutenue par une fraîcheur vive qui équilibre sa structure crémeuse. La salinité accompagne une progression gustative nette et harmonieuse, avec une finale longue, agréable et d'une grande propreté.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiano di Avellino 2021 DOCG “Clelia” Colli di Lapio\u003c\/strong\u003e s'accorde avec élégance à des plats de poisson structurés, des crustacés, des pâtes aux fruits de mer, des viandes blanches, des fromages frais et des préparations de la cuisine méditerranéenne. Il est particulièrement adapté également à des recettes avec des herbes aromatiques, des sauces délicates ou des textures crémeuses, où sa fraîcheur et sa matière trouvent un équilibre naturel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir le \u003cstrong\u003eFiano di Avellino 2021 DOCG “Clelia” Colli di Lapio\u003c\/strong\u003e à une température idéale de 10-12°C, pour valoriser ses arômes, sa tension et sa complexité. S'il est servi jeune, il peut bénéficier de quelques minutes dans le verre pour s'ouvrir progressivement et montrer toute la richesse du bouquet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est un choix intéressant pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne avec un accent sur la qualité et l'identité territoriale. \u003cstrong\u003eFiano di Avellino 2021 DOCG “Clelia” Colli di Lapio\u003c\/strong\u003e allie exclusivité, profondeur aromatique et structure, offrant une expérience de dégustation raffinée mais immédiate. La production limitée et le profil équilibré en font un blanc de grand charme, idéal tant pour un dîner important que pour une bouteille à apprécier tranquillement.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Colli di Lapio","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659056394626,"sku":"13acc55c55","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/50ca711893e08456ca3cf1b913971326.jpg?v=1779220552"},{"product_id":"grande-cuvee-luigi-moio-2021-irpinia-doc-magnum-cassetta-in-legno-quintodecimo","title":"Grande Cuvée Luigi Moio 2021 Irpinia DOC MAGNUM Coffret en Bois, Quintodecimo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGrande Cuvée Luigi Moio 2021 Irpinia DOC Magnum Quintodecimo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eGrande Cuvée Luigi Moio 2021\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eQuintodecimo\u003c\/strong\u003e est un blanc d’auteur qui interprète l’Irpinia avec équilibre, profondeur et grande personnalité. Elle naît de l’union de \u003cstrong\u003eGreco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eFalanghina\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e, trois variétés symboles du territoire campano, assemblées pour donner vie à un vin complexe, intense et pensé pour évoluer dans le temps. Le format \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e et la caisse en bois soulignent sa valeur, en faisant un choix idéal pour ceux qui recherchent un grand blanc italien à collectionner ou pour une occasion spéciale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eIrpinia DOC\u003c\/strong\u003e exprime la richesse de trois zones propices, avec des raisins provenant de parcelles sélectionnées entre Tufo, Mirabella Eclano et Lapio. Les sols, l’altitude et les différentes expositions contribuent à créer un profil articulé, où fraîcheur, structure et complexité aromatique se rencontrent de manière harmonieuse. Le style de la \u003cstrong\u003eGrande Cuvée Luigi Moio\u003c\/strong\u003e est élégant et rigoureux, avec une empreinte territoriale claire et une recherche de profondeur qui favorise sa longévité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente comme un blanc riche et nuancé, avec une couleur lumineuse et des arômes qui peuvent évoquer des fruits à chair blanche, des agrumes, des herbes fines et des notes plus mûres et stratifiées. En bouche, il montre du volume, de la tension et une bonne progression gustative, soutenue par la fraîcheur et une texture équilibrée. L’affinage sur lies et la présence d’une partie fermentée en bois contribuent à donner plus d’amplitude, de complexité et de persistance, sans renoncer à la clarté typique des grands blancs irpins.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa structure et la fraîcheur de la \u003cstrong\u003eGrande Cuvée Luigi Moio 2021\u003c\/strong\u003e la rendent adaptée à des plats de poisson importants, crustacés, carpaccios de mer, plats de pâtes aux fruits de mer, risottos délicats et préparations à base de viandes blanches. Elle s’accorde également bien avec des fromages affinés de moyenne intensité et une cuisine méditerranéenne raffinée. C’est un vin qui accompagne naturellement des menus complets, surtout lorsque l’on souhaite un blanc capable de soutenir des plats complexes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl est conseillé de servir la \u003cstrong\u003eGrande Cuvée Luigi Moio 2021\u003c\/strong\u003e entre \u003cstrong\u003e10 et 12°C\u003c\/strong\u003e, pour valoriser à la fois la fraîcheur et la composante aromatique. Un court repos dans le verre ou une ouverture anticipée peuvent aider le vin à s’exprimer au mieux, surtout s’il est consommé à un moment relativement jeune.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l’acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin représente l’une des expressions les plus intéressantes de l’Irpinia blanche contemporaine : il unit territoire, précision œnologique et capacité d’évolution. La signature de \u003cstrong\u003eQuintodecimo\u003c\/strong\u003e et le format \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e le rendent particulièrement adapté à ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne avec une attention à la qualité, à la présence scénique et au potentiel de vieillissement. Une bouteille à offrir, à conserver ou à mettre sur la table lors des occasions qui méritent un blanc de grand caractère.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Quintodecimo","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659056624002,"sku":"65cf4494c2","price":225.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/8f57755ba347f8460780c4eb90b7d563_b7jp-ze_857d737f-b5e5-48b7-9157-adbe9565c4b1.jpg?v=1779220562"},{"product_id":"exultet-2025-fiano-di-avellino-docg-quintodecimo","title":"Exultet 2025 Fiano d'Avellino DOCG Quintodecimo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eExultet 2025 Fiano di Avellino DOCG Quintodecimo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExultet 2025 Fiano di Avellino DOCG Quintodecimo\u003c\/strong\u003e est un blanc de grande personnalité, expression raffinée de l’Irpinia et du talent œnologique de la cave Quintodecimo. Obtenu à partir de \u003cstrong\u003e100% Fiano\u003c\/strong\u003e, il interprète avec élégance l'un des cépages symboles de la Campanie, alliant finesse aromatique, structure et une forte vocation à la longévité. C'est un vin pensé pour ceux qui recherchent un blanc italien capable de se distinguer par son équilibre, sa complexité et son identité territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG\u003c\/strong\u003e naît dans une zone historiquement vouée à la production de blancs de qualité, où l’Irpinia offre des conditions idéales pour exalter fraîcheur, salinité et profondeur expressive. Dans le cas de \u003cstrong\u003eExultet 2025 Fiano di Avellino DOCG Quintodecimo\u003c\/strong\u003e, le profil stylistique est celui d'un vin élégant et minéral, avec une lecture moderne mais respectueuse de la tradition. L'utilisation combinée d'acier et de barrique contribue à définir un blanc plus ample et stratifié, sans renoncer à la précision du fruit et à la tension gustative.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur jaune doré brillante, lumineuse et intense. Le bouquet est riche et nuancé, avec des rappels de fleurs blanches, de poire Williams, d'agrumes confits, de miel, de noisette grillée et de subtiles nuances balsamiques. En bouche, \u003cstrong\u003eExultet 2025 Fiano di Avellino DOCG Quintodecimo\u003c\/strong\u003e montre une matière enveloppante, soutenue par une fraîcheur vive et une trame minérale bien définie. La gorgée est équilibrée, profonde et persistante, avec une finale qui rappelle l'amande amère et des notes miellées, signe d'un blanc de grande finesse et de potentiel évolutif.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin s'accorde naturellement avec des crustacés, des fruits de mer, des poissons au four et des préparations délicates mais savoureuses de la cuisine méditerranéenne. Il est particulièrement adapté aux risottos aux agrumes ou aux herbes aromatiques, ainsi qu'aux fromages frais et aux chèvres de moyenne maturation. La structure de \u003cstrong\u003eExultet 2025 Fiano di Avellino DOCG Quintodecimo\u003c\/strong\u003e lui permet d'accompagner des plats plus complexes, tout en maintenant toujours propreté, harmonie et grande précision gustative.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe service idéal pour \u003cstrong\u003eExultet 2025 Fiano di Avellino DOCG Quintodecimo\u003c\/strong\u003e est entre \u003cstrong\u003e10 et 12°C\u003c\/strong\u003e, dans un grand verre à vin structuré. S'il est ouvert quelques minutes avant le service, il peut mieux exprimer sa complexité aromatique, surtout lorsqu'on souhaite valoriser les composants les plus évolués et minéraux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir \u003cstrong\u003eExultet 2025 Fiano di Avellino DOCG Quintodecimo\u003c\/strong\u003e signifie apporter à table un blanc autoritaire, territorial et polyvalent, capable d'unir immédiateté et perspective d'évolution. C'est une bouteille idéale pour un dîner important, pour accompagner des plats de mer raffinés ou pour enrichir une cave dédiée aux grands vins blancs italiens. 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Cette étiquette représente un cru de l'entreprise produit en quantités très limitées et raconte avec précision le style de la cave : attention à la matière première, identité territoriale et recherche d'équilibre entre richesse et tension gustative.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe vin provient de \u003cstrong\u003eLapio\u003c\/strong\u003e, en Irpinia, l'une des zones les plus propices au \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG\u003c\/strong\u003e. La vigne, située à plus de 600 mètres au-dessus du niveau de la mer dans la contrada Arianiello, contribue à définir un profil frais, articulé et profond, avec une maturation qui préserve finesse et intégrité aromatique. \u003cstrong\u003eClelia\u003c\/strong\u003e interprète le Fiano dans une version plus intense et réfléchie, capable d'unir richesse fruitée, salinité et une agréable empreinte minérale. C'est un blanc italien de caractère, pensé pour ceux qui recherchent des vins territoriaux mais aussi évolutifs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur jaune paille intense, traversée de reflets dorés. Le profil olfactif est large et engageant : des agrumes, de la pomme golden et des fleurs blanches émergent, suivis de nuances minérales, d'amande grillée, de miel et de légers rappels de petite pâtisserie. En bouche, la gorgée est pleine, crémeuse et vibrante, soutenue par une fraîcheur nette qui allège la structure. La composante salée accompagne une finale longue, harmonieuse et persistante, avec des retours de noisette, d'agrumes et d'herbes aromatiques.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiano di Avellino 2020 DOCG “Clelia” Colli di Lapio\u003c\/strong\u003e s'accorde naturellement avec des plats de poisson structurés, des crustacés, des pâtes aux fruits de mer, des risottos délicats et des viandes blanches. Excellent également avec des fromages frais ou à maturation moyenne et avec des préparations où la composante aromatique est bien présente. Sa combinaison de fraîcheur, de matière et de salinité le rend polyvalent à table, adapté à la cuisine traditionnelle comme à des plats plus contemporains.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe vin exprime au mieux son profil entre \u003cstrong\u003e10 et 12 °C\u003c\/strong\u003e. Si possible, il est utile de l'ouvrir peu avant le service pour favoriser l'évolution du bouquet dans le verre, surtout dans les années plus jeunes ou lors des premières phases d'ouverture.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Fiano di Avellino DOCG allie typicité, précision et personnalité. \u003cstrong\u003eClelia Colli di Lapio\u003c\/strong\u003e est un choix convaincant pour ceux qui désirent un blanc campanien capable d'offrir intensité aromatique, profondeur gustative et une dégustation élégante. La production limitée, l'origine collineuse et l'empreinte du territoire en font un vin intéressant tant pour un dîner important que pour enrichir une cave dédiée aux grands blancs italiens.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Colli di Lapio","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659194282370,"sku":"13acc55c55","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/50ca711893e08456ca3cf1b913971326_5137d8f3-e637-4e7c-9471-8dbfb123d6ab.jpg?v=1779232710"},{"product_id":"pian-di-stio-evoluzione-2020-igp-paestum-fiano-bio-san-salvatore-produzione-limitata","title":"Pian di Stio Évolution 2020 IGP Paestum Fiano Bio San Salvatore PRODUCTION LIMITÉE","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePian di Stio Évolution 2020 IGP Paestum Fiano Bio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePian di Stio Évolution 2020 IGP Paestum Fiano Bio\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eSan Salvatore Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e est un blanc campanien de grande personnalité, né d'une sélection soignée de raisins Fiano et conçu pour exprimer au mieux le caractère du territoire du Cilento. C'est un vin à vocation artisanale et à production limitée, capable d'unir identité, élégance et profondeur gustative dans une lecture évoluée du cépage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e provient de la zone de Stio-Cilento, au cœur du Parc National du Cilento, une région qui contribue à définir un style riche mais équilibré. Les vignes se trouvent à 550-650 mètres au-dessus du niveau de la mer et sur des sols argilo-calcaires, des éléments qui favorisent tension, salinité et finesse aromatique. La vinification prévoit une partie du moût fermentée et affinée en barriques de chêne français et une part en acier, suivie d'un affinage en bouteille. Le résultat est un vin blanc structuré, pensé pour évoluer avec harmonie et développer complexité dans le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ la vue, il se présente avec une couleur jaune doré intense, lumineuse et consistante. Le profil olfactif est large et articulé, avec des rappels de noisettes, d'amandes grillées et caramélisées, de vanille, de miel, de foin et de feuilles de thé. En bouche, il est plein, rond et enveloppant, avec une trame douce soutenue par une claire empreinte minérale et des arômes de fruits mûrs. La finale est longue, persistante et d'une remarquable finesse, avec une évolution qui enrichit encore l'expérience de dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePian di Stio Évolution 2020 IGP Paestum Fiano Bio\u003c\/strong\u003e s'accorde facilement avec des fromages affinés, des fruits secs, des plats de pâtes riches, des risottos et des viandes blanches. Sa structure et sa composante aromatique le rendent également adapté à des préparations avec des sauces délicates, des plats à base de champignons ou des mets de cuisine méditerranéenne plus raffinée. C'est un blanc qui sait bien accompagner aussi des moments de dégustation plus contemplative, grâce à sa complexité et à sa longue persistance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux \u003cstrong\u003ePian di Stio Évolution 2020 IGP Paestum Fiano Bio\u003c\/strong\u003e, il est conseillé de servir à une température entre \u003cstrong\u003e10 et 13 °C\u003c\/strong\u003e. Il ne nécessite pas nécessairement de décantation, mais peut bénéficier de quelques minutes dans le verre pour ouvrir pleinement le bouquet et mettre en valeur sa dimension évolutive.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est le choix idéal pour ceux qui recherchent un vin blanc campanien de qualité, capable de se distinguer par sa personnalité, sa raffinement et sa capacité de vieillissement. La production limitée, le travail soigné à la vigne et en cave et le profil sensoriel complexe rendent \u003cstrong\u003ePian di Stio Évolution 2020 IGP Paestum Fiano Bio\u003c\/strong\u003e une étiquette intéressante tant pour la table que pour la cave. Un vin à acheter en ligne pour ceux qui souhaitent ramener chez eux un Fiano différent de l'ordinaire, intense, gastronomique et fortement lié au territoire.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"San Salvatore Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659195494786,"sku":"d928353f2b","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/PianodiStio_evoluzione_2019_Sorrento.webp?v=1779232977"},{"product_id":"exultet-2021-fiano-di-avellino-docg-quintodecimo","title":"Exultet 2021 Fiano d'Avellino DOCG Quintodecimo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eExultet 2021 Fiano di Avellino DOCG Quintodecimo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExultet 2021 Fiano di Avellino DOCG Quintodecimo\u003c\/strong\u003e est un blanc campanien de grande personnalité, expression raffinée d'un seul vignoble à Lapio. Il naît de raisins \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e en pureté et interprète avec équilibre la force du territoire, la précision stylistique de la cave et une vocation naturelle à l'élégance. C'est un vin pensé pour ceux qui recherchent un Fiano di Avellino capable d'unir finesse aromatique, profondeur gustative et remarquable potentiel évolutif.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa production a lieu à Lapio, dans une zone particulièrement propice de l'Irpinia, où le \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG\u003c\/strong\u003e trouve l'une de ses expressions les plus reconnaissables. Le vignoble d'origine se situe à 570 mètres d'altitude, sur un sol argilo-calcaire et avec une exposition sud-ouest, éléments qui contribuent à donner au vin tension, complexité et maturité aromatique. Le style de \u003cstrong\u003eExultet 2021 Fiano di Avellino DOCG Quintodecimo\u003c\/strong\u003e est défini mais mesuré : une vinification attentive conserve la pureté du fruit et la fraîcheur variétale, tandis que le passage en petites barriques de chêne ajoute volume et finesse sans alourdir le profil global.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur jaune lumineux aux reflets verts. Le bouquet est élégant et bien défini, avec des rappels de tilleul, d'acacia et de thym, suivis de nuances de fruits exotiques, d'agrumes confits et de miel, sur un fond minéral très délicat. En bouche, il est dense, continu et harmonieux, avec une structure qui soutient bien la progression gustative. La fraîcheur maintient la gorgée vive et intacte, tandis que la douceur aromatique et la légère empreinte du bois contribuent à une finale longue et raffinée. C'est un blanc de grand équilibre, capable d'exprimer complexité aujourd'hui et une profondeur supplémentaire dans le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExultet 2021 Fiano di Avellino DOCG Quintodecimo\u003c\/strong\u003e s'accorde avec grande satisfaction à des crustacés, des poissons au four, des viandes blanches délicates et des préparations maritimes avec une composante aromatique. Excellent également avec des risottos aux fruits de mer, des pâtes avec des légumes fins, des plats à base de champignons et des fromages frais ou modérément affinés. Sa structure le rend également adapté à des cuisines plus élaborées, à condition qu'elles ne soient pas excessivement épicées ou grasses.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eExultet 2021 Fiano di Avellino DOCG Quintodecimo\u003c\/strong\u003e à une température de 10-12 °C, pour valoriser à la fois la composante aromatique et la pleine expressivité gustative. S'il est conservé pendant quelques années, il peut bénéficier de quelques minutes d'aération dans le verre pour élargir le profil olfactif.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est un choix idéal pour ceux qui souhaitent acheter un vin blanc italien de haut profil, capable de conjuguer territoire, élégance et longévité. \u003cstrong\u003eExultet 2021 Fiano di Avellino DOCG Quintodecimo\u003c\/strong\u003e offre une expérience complète : identité variétale, complexité aromatique et une structure qui le rend agréable tant dans l'immédiat que dans l'évolution. Parfait pour un dîner important, pour une bouteille à offrir ou pour enrichir sa cave avec un grand Fiano de l'Irpinia.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Quintodecimo","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659202736514,"sku":"1641o12","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/5f68eec05bd909c15e08977b4727f5a8_eebb69bb-05ee-4295-bf8a-24d00a3807df.jpg?v=1779233658"},{"product_id":"fiano-di-avellino-docg-vino-della-stella-2021-riserva-joaquin","title":"Fiano di Avellino DOCG “Vino della Stella” 2021 réserve Joaquin","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFiano di Avellino DOCG “Vino della Stella” 2021 Riserva Joaquin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG “Vino della Stella” 2021\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eJoaquin\u003c\/strong\u003e est un blanc campanien de grande personnalité, obtenu entièrement à partir de raisins Fiano. L’empreinte de la cave valorise un profil riche et harmonieux, capable de conjuguer maturité du fruit, finesse aromatique et une agréable sensation minérale. C’est un vin qui raconte avec clarté le caractère du territoire irpino et qui se distingue par son style, son équilibre et sa persistance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG\u003c\/strong\u003e est l'une des expressions les plus reconnues du blanc campanien, appréciée pour sa capacité à unir structure, fraîcheur et complexité. Dans cette interprétation signée Joaquin, le vin est produit à partir de raisins Fiano avec fermentation à température contrôlée, un bref passage en fût et un affinage ultérieur en verre pendant environ six mois. Le résultat est un vin blanc au profil riche mais mesuré, conçu pour offrir une profondeur gustative sans renoncer à l’élégance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur jaune paille intense, rehaussée de reflets dorés. Au nez, il exprime un bouquet large et complexe, où émergent abricot, ananas, melon et fruits tropicaux mûrs, accompagnés de nuances miellées et d’échos de fruits secs et passés. La bouche est corsée, minérale et élégante, avec une trame gustative enveloppante et bien définie. La fermeture amandée ajoute du caractère et laisse une sensation finale longue et raffinée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG\u003c\/strong\u003e s’accorde avec une grande naturel à des plats de mer structurés, crustacés, risottos aux fruits de mer et préparations à base de poisson au four. Il est également idéal avec des viandes blanches délicates, des fromages affinés non piquants et une cuisine méditerranéenne riche en arômes, où sa composante minérale et la douceur du fruit peuvent s’exprimer au mieux. La complexité aromatique le rend également adapté à des plats plus élaborés, à condition qu’ils soient équilibrés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux le \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG “Vino della Stella” 2021\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eJoaquin\u003c\/strong\u003e, il est conseillé de servir à une température comprise entre \u003cstrong\u003e10 et 12°C\u003c\/strong\u003e. Une légère oxygénation dans le verre peut favoriser l’ouverture du bouquet, surtout dans les premières phases de la dégustation, valorisant les notes fruitées et minérales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l’acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG “Vino della Stella” 2021 Riserva Joaquin\u003c\/strong\u003e est un choix convaincant pour ceux qui recherchent un blanc italien de qualité, capable d’unir immédiateté et complexité. Sa structure, sa finesse aromatique et sa longue persistance le rendent adapté tant à un dîner important qu’à des moments de dégustation plus attentifs. C’est un vin qui valorise le territoire et offre une expérience gastronomique complète, idéal pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne avec une proposition élégante, originale et fiable.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Joaquin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659224658306,"sku":"0ea0c7e957","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/joaquin-vino_della_stella_riserva.jpg?v=1779234226"},{"product_id":"fiano-di-avellino-docg-studi-sacconi-2019-feudi-di-san-gregorio","title":"Fiano di Avellino DOCG ÉTUDE “Sacconi” 2019 Feudi di San Gregorio","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFiano di Avellino DOCG \u003cstrong\u003eSTUDI “Sacconi”\u003c\/strong\u003e 2019 Feudi di San Gregorio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG STUDI “Sacconi”\u003c\/strong\u003e 2019 de \u003cstrong\u003eFeudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e est un blanc campanien d'une grande immédiateté et personnalité, capable d'unir finesse aromatique et élan gustatif. L'empreinte du cépage Fiano s'exprime dans une robe lumineuse, fraîche et territoriale, avec un profil élégant qui privilégie la buvabilité sans renoncer à la complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin naît dans la zone de l’\u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG\u003c\/strong\u003e, l'une des dénominations les plus représentatives de l'Irpinia et de la \u003cstrong\u003eCampanie\u003c\/strong\u003e pour les blancs de caractère. La typologie valorise l'élan minéral et la structure naturelle du cépage, interprétée ici dans un style essentiel et pur. Le choix de l'acier pour la fermentation et l'affinage souligne la volonté de préserver l'intégrité aromatique, la fraîcheur et la précision expressive, restituant un blanc direct, moderne et fidèle au territoire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003ejaune paille\u003c\/strong\u003e lumineux et brillant. Au nez, il est immédiat et enveloppant, avec des rappels minéraux et balsamiques qui s'entrelacent à des sensations méditerranéennes, des notes de genêt, de menthe poivrée et une délicate touche exotique. En bouche, le goût est subtil mais bien tendu, soutenu par une agréable fraîcheur qui donne dynamisme et fluidité. La finale est propre, savoureuse et très agréable, avec une persistance équilibrée qui invite à une autre gorgée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG STUDI “Sacconi”\u003c\/strong\u003e 2019 s'accorde avec une grande naturel aux plats de mer, mais aussi à des préparations légères de la cuisine méditerranéenne. Il est parfait avec des poissons crus, des antipasti de mer, des plats de pâtes aux fruits de mer, des risottos aux crustacés, des grillades de poisson et des plats de poisson au four. Il s'exprime également bien avec des légumes de saison, des fromages frais et des plats simples qui valorisent sa fraîcheur et son empreinte aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux le \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG STUDI “Sacconi”\u003c\/strong\u003e 2019, une température de service de \u003cstrong\u003e10-12°C\u003c\/strong\u003e est conseillée. Un bref passage au réfrigérateur avant le service est idéal pour exalter son profil frais et minéral, sans pénaliser la composante aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est un choix convaincant pour ceux qui recherchent un blanc italien de qualité, expressif et polyvalent, capable d'unir typicité et facilité de consommation. Le \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG STUDI “Sacconi”\u003c\/strong\u003e 2019 de \u003cstrong\u003eFeudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e offre un équilibre très agréable entre élégance, fraîcheur et identité territoriale, se révélant adapté tant pour un dîner de poisson que pour un apéritif raffiné ou pour enrichir la cave avec un vin campanien fiable et reconnaissable.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659228033410,"sku":"d1e79","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/e48915af76d10e5d5a29f505d01bb1e2.jpg?v=1779234721"},{"product_id":"fiano-igt-jqn-203-piante-a-lapio-2018-astuccio-singolo-legno","title":"Fiano IGT “JQN 203 Piante a Lapio” 2018 - Étui simple Bois","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFiano \u003cstrong\u003eJQN 203 Piante a Lapio\u003c\/strong\u003e 2018 de Joaquin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eFiano IGT JQN 203 Piante a Lapio\u003c\/strong\u003e 2018 de \u003cstrong\u003eJoaquin\u003c\/strong\u003e est un vin blanc campanien au profil distinctif, né de vieilles vignes presque centenaires et d'une approche de production inspirée par la tradition paysanne. Le choix de l'étui individuel en bois souligne son positionnement élégant et le rend idéal aussi bien comme cadeau que pour une sélection d'étiquettes recherchées. C'est un Fiano de grande personnalité, pensé pour ceux qui recherchent un vin italien capable d'unir profondeur aromatique, structure et charme territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin exprime la Campanie de manière authentique et raffinée, avec un lien évident au territoire de Lapio, une zone historiquement dédiée à la valorisation du \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e. La dénomination \u003cstrong\u003eIGT\u003c\/strong\u003e laisse place à un style libre et interprétatif, qui dans ce cas mise sur la concentration, la complexité et l'identité. L'utilisation de fûts de châtaignier de deuxième passage accompagne la maturation sans couvrir le caractère du cépage, contribuant à un profil qui évoque tradition et profondeur gustative.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un jaune doré lumineux et intense, signe d'une matière expressive et riche. Au nez, il s'ouvre sur des sensations florales et fruitées, où émergent genêt et rose jaune, mêlés à des nuances agrumées. Avec l'oxygénation, des notes tertiaires articulées apparaissent, entre poivre blanc, laurier, camphre, miel, vanille, noisette, menthe blanche et un souvenir de talc. En bouche, il est bien corsé, enveloppant et persistant, avec une finale satisfaisante et engageante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords recommandés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eFiano IGT JQN 203 Piante a Lapio\u003c\/strong\u003e 2018 s'accorde facilement avec des plats de poisson structurés, des crustacés, des pâtes aux fruits de mer et des préparations à base de viandes blanches ou de volaille savoureuse. Excellent aussi avec des fromages affinés, une cuisine méditerranéenne plus complexe et des recettes nécessitant un blanc autoritaire, capable de soutenir la sapidité et la richesse. Sa richesse aromatique le rend intéressant même avec des plats incluant des herbes, des épices délicates et des champignons.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux le \u003cstrong\u003eFiano IGT JQN 203 Piante a Lapio\u003c\/strong\u003e 2018, il est conseillé de servir à une température entre \u003cstrong\u003e10 et 12°C\u003c\/strong\u003e. En présence d'un bouquet aussi articulé, un court repos dans le verre peut être utile pour favoriser l'évolution des arômes. Une légère oxygénation initiale aide à exprimer plus clairement la composante florale, agrumée et tertiaire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir ce vin signifie opter pour un blanc campanien à forte identité, capable de raconter territoire, mémoire et style avec une grande cohérence. Le \u003cstrong\u003eFiano IGT JQN 203 Piante a Lapio\u003c\/strong\u003e 2018 de Joaquin offre complexité, intensité et une structure rare pour le type, se révélant adapté tant à ceux qui désirent un vin de dégustation qu'à ceux qui recherchent une étiquette de prestige à offrir. L'étui en bois valorise encore davantage son caractère exclusif.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Joaquin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659228721538,"sku":"0180584562310037","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/36c8bd0b8d8130127f661aad9ee0e134.jpg?v=1779234858"},{"product_id":"bechar-2024-fiano-di-avellino-d-o-c-g-antonio-caggiano","title":"BÉCHAR 2024 FIANO DI AVELLINO D.O.C.G. Antonio Caggiano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eBÉCHAR 2024\u003c\/strong\u003e Fiano di Avellino \u003cstrong\u003eD.O.C.G.\u003c\/strong\u003e Antonio Caggiano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBÉCHAR 2024\u003c\/strong\u003e est un élégant \u003cstrong\u003eFiano di Avellino D.O.C.G.\u003c\/strong\u003e signé \u003cstrong\u003eAntonio Caggiano\u003c\/strong\u003e, expression authentique de l'un des blancs les plus prestigieux de l'Irpinia. Produit à partir de raisins \u003cstrong\u003eFiano di Avellino 100%\u003c\/strong\u003e, il allie finesse aromatique, structure et une agréable complexité gustative, offrant un profil raffiné et polyvalent, idéal pour ceux qui recherchent un vin blanc italien de caractère.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes raisins proviennent de la zone de production du \u003cstrong\u003eFiano di Avellino D.O.C.G.\u003c\/strong\u003e, de terrains vallonnés situés à environ 400 mètres d'altitude avec une exposition sud-ouest et des sols argilo-calcaires. Ces conditions favorisent une maturation équilibrée des raisins et contribuent à définir un style précis, harmonieux et territorial. La vendange se fait manuellement dans la troisième décennie d'octobre, à pleine maturité, suivie d'une vinification en acier à basses températures et d'un affinage en bouteille de trois mois.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une \u003cstrong\u003ecouleur jaune or\u003c\/strong\u003e, lumineuse et invitante. Le profil olfactif est complexe et s'ouvre sur des notes de fleurs, de fruits secs et d'épices, avec une progression aromatique qui met en évidence la personnalité du cépage. En bouche, \u003cstrong\u003eBÉCHAR 2024\u003c\/strong\u003e est plein, équilibré et d'une remarquable persistance, avec une sensation enveloppante mais toujours nette. La structure est soutenue par une fraîcheur harmonieuse, capable d'accompagner la gorgée avec continuité et précision.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords recommandés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eFiano di Avellino\u003c\/strong\u003e s'accorde avec une grande efficacité à des plats de mer structurés, des crustacés, des poissons au four, des risottos aux fruits de mer et des premiers plats avec des assaisonnements délicats mais savoureux. Il est également excellent avec des viandes blanches, des fromages semi-affinés et des préparations de la cuisine méditerranéenne, où la complexité aromatique et la persistance du vin peuvent s'exprimer au mieux. Sa polyvalence le rend adapté tant à des dîners informels qu'à des tables plus raffinées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux \u003cstrong\u003eBÉCHAR 2024\u003c\/strong\u003e, il est conseillé de servir à une température de \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e. En cas de service lors de moments plus conviviaux, il peut être utile de le laisser respirer brièvement dans le verre pour valoriser son profil aromatique et sa pleine expressivité gustative.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBÉCHAR 2024 Fiano di Avellino D.O.C.G.\u003c\/strong\u003e est un choix idéal pour ceux qui souhaitent acheter en ligne un blanc italien autoritaire, reconnaissable et authentiquement lié à son territoire. La signature de \u003cstrong\u003eAntonio Caggiano\u003c\/strong\u003e, l'équilibre entre structure et finesse et la capacité d'accompagner différents moments à table en font un vin d'un grand attrait, parfait à déboucher immédiatement ou à proposer lors d'occasions spéciales.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Antonio Caggiano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659229016450,"sku":"addf0212d6","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/700217c35d8866ebb8805e9ae2065c69.jpg?v=1779234977"},{"product_id":"fiano-di-avellino-studi-docg-quercia-grossa-2019-feudi-di-san-gregorio","title":"Fiano di Avellino STUDI DOCG “Quercia Grossa” 2019 Feudi di San Gregorio","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFiano di Avellino \u003cstrong\u003eSTUDI\u003c\/strong\u003e DOCG “Quercia Grossa” 2019 de Feudi di San Gregorio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eFiano di Avellino STUDI DOCG “Quercia Grossa” 2019\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFeudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e est un blanc campanien de grande personnalité, expression d'une microzone dédiée et d'une approche qui valorise la précision, l'identité territoriale et la finesse aromatique. C'est un vin qui allie immédiateté et potentiel évolutif, tout en maintenant un style tendu, lumineux et profondément lié au caractère du Fiano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin naît dans un terroir franco-argileux situé à environ 430 mètres au-dessus du niveau de la mer, un contexte qui contribue à définir l'équilibre, la fraîcheur et une bonne tension gustative. Le travail et l'affinage en acier pendant environ un an préservent la pureté du fruit et la clarté expressive du cépage, sans superstructures. Il en résulte un \u003cstrong\u003evin blanc DOCG\u003c\/strong\u003e d'une empreinte élégante, capable de conjuguer buvabilité et profondeur, avec un profil moderne mais cohérent avec la tradition irpine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003ejaune doré lumineux\u003c\/strong\u003e, signe de maturité et de complexité. Au nez, des notes fruitées et florales émergent, accompagnées d'une délicate senteur de miel. En bouche, la gorgée est vibrante, tendue et toujours en mouvement, avec une bonne poussée saline et une empreinte minérale claire qui rend le profil gustatif plus incisif. La structure est harmonieuse, la finale est persistante et laisse une sensation propre et stimulante, typique d'un Fiano di Avellino capable d'offrir également des développements intéressants dans le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eFiano di Avellino STUDI DOCG “Quercia Grossa” 2019\u003c\/strong\u003e s'accorde avec une grande naturel aux plats de mer : poissons crus, tartares, carpaccios, fruits de mer, plats de pâtes avec crustacés, soupes de poisson et poisson au four. Il se prête également bien à des préparations avec des herbes aromatiques, des légumes de saison, des fromages frais et une cuisine méditerranéenne légère, où la fraîcheur du vin valorise la sapidité des plats sans masquer leurs saveurs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour l'apprécier au mieux, sers ce \u003cstrong\u003eFiano di Avellino\u003c\/strong\u003e entre \u003cstrong\u003e10 et 12°C\u003c\/strong\u003e. Une courte attente dans le verre peut aider le vin à s'ouvrir, surtout s'il est servi jeune, mettant en évidence la composante minérale et les arômes plus subtils. Il ne nécessite pas de décanteur, mais bénéficie d'un service soigné et pas trop froid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir le \u003cstrong\u003eFiano di Avellino STUDI DOCG “Quercia Grossa” 2019\u003c\/strong\u003e signifie opter pour un blanc italien de qualité, capable de raconter le territoire irpin avec précision et authenticité. C'est une bouteille intéressante pour ceux qui recherchent un vin gastronomique, raffiné et polyvalent, mais aussi pour ceux qui désirent un blanc avec une évolution possible dans le temps. Un achat convaincant pour la table et pour ceux qui aiment découvrir des étiquettes au caractère distinctif.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659230294402,"sku":"2043a98d0a","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/41a9035065dc9c04cf8d1e26e5970d4b.jpg?v=1779235267"},{"product_id":"fiano-di-avellino-studi-contrada-arianiello-2019-docg-feudi-di-san-gregorio","title":"Fiano d'Avellino STUDI Contrada Arianiello 2019 DOCG Feudi di San Gregorio","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFiano di Avellino \u003cstrong\u003eSTUDI Contrada Arianiello 2019\u003c\/strong\u003e DOCG\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eFiano di Avellino STUDI Contrada Arianiello 2019\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFeudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e est un blanc campanien de grande personnalité, expression d'un seul cru dédié et d'une approche essentielle, centrée sur la pureté du cépage et sur l'identité du territoire. Le choix de l'acier pour la fermentation et l'affinage valorise la fraîcheur, la clarté aromatique et la précision gustative, offrant un vin élégant mais capable d'un grand caractère.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG\u003c\/strong\u003e naît à Lapio, dans une zone parmi les plus reconnues pour la qualité du cépage. La plantation date de 1999 et la vigne, de dimensions très contenues, se trouve sur un sol argileux franc à environ 500 mètres d'altitude, avec une exposition sud. Ce sont des éléments qui aident à comprendre le style du vin : équilibre entre maturité du fruit, fraîcheur naturelle et une structure fine, jamais opulente. Le travail uniquement en acier préserve la lecture la plus authentique du \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e, laissant émerger le territoire, la tension et la propreté.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur légèrement paille, lumineuse et délicate. Au nez, l'impact initial est mesuré, presque réservé, mais avec l'oxygénation, le profil s'ouvre et devient plus expressif, montrant des notes de fruit de la passion, de poire et de foin humide. En bouche, il est immédiatement plein et frais, avec une progression large et enveloppante qui séduit par son énergie et son immédiateté. La gorgée reste agréable, tendue et de bon caractère, avec une finale cohérente et satisfaisante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords recommandés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eFiano di Avellino STUDI Contrada Arianiello 2019\u003c\/strong\u003e accompagne bien des plats de mer structurés, des crustacés, du poisson au four, des pâtes aux fruits de mer et des recettes de la cuisine méditerranéenne. Il est également excellent avec des fromages frais ou de moyenne maturation, des légumes savoureux et des préparations à base de viandes blanches. Sa fraîcheur et sa bonne ampleur le rendent polyvalent à table, adapté tant aux déjeuners élégants qu'aux dîners plus informels mais soignés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir le \u003cstrong\u003eFiano di Avellino STUDI Contrada Arianiello 2019\u003c\/strong\u003e entre \u003cstrong\u003e10 et 12 °C\u003c\/strong\u003e. S'il est ouvert au moment, il peut bénéficier de quelques minutes dans le verre pour exprimer au mieux la composante aromatique et la complexité, sans nécessité de décantation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est un choix intéressant pour ceux qui recherchent un blanc italien de qualité, capable d'unir identité territoriale, fraîcheur et profondeur. Le \u003cstrong\u003eFiano di Avellino STUDI Contrada Arianiello 2019\u003c\/strong\u003e interprète le cépage avec un style sobre et précis, offrant une bouteille adaptée à ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en misant sur une appellation prestigieuse et un producteur fiable. Idéal pour ceux qui aiment les blancs au profil raffiné mais avec une présence gustative nette et mémorable.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659235045762,"sku":"d1e79caxv","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/2bb342aa2d69e68022998167529704c7.jpg?v=1779235602"}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/collections\/fiano-fr.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}