{"title":"Feuille Ronde","description":"\u003ch2\u003eFeuille Ronde : une sélection dédiée à un cépage rare et identitaire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa collection \u003cstrong\u003eFeuille Ronde\u003c\/strong\u003e regroupe des vins qui interprètent de manière originale l'un des cépages les plus intéressants et les moins communs du paysage toscan. C'est une proposition pensée pour ceux qui recherchent des bouteilles au caractère affirmé, capables de raconter le territoire, la tradition et la recherche œnologique de manière authentique.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLe profil du cépage et le style des vins\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eFeuille Ronde\u003c\/strong\u003e est un nom qui évoque immédiateté, mais aussi unicité : cette sélection met en valeur des vins qui se distinguent par leur personnalité, leur structure et leur cohérence territoriale. Dans le verre, on retrouve souvent une intensité aromatique, une bonne présence gustative et une empreinte qui exalte le travail dans le vignoble et à la cave. Il s'agit de vins adaptés à ceux qui aiment découvrir des interprétations moins conventionnelles, avec un équilibre qui unit profondeur et buvabilité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa présence d'étiquettes comme \u003cstrong\u003eCendrillon Orcia DOC\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eFeuille Ronde Toscana IGT 2022 Ascione Alongi\u003c\/strong\u003e rend cette collection particulièrement intéressante pour explorer des nuances différentes du même univers expressif, entre dénominations du territoire toscan et lectures productives contemporaines.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTerritoire, identité et producteurs\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCette sélection met au centre la Toscane et sa capacité à donner voix à des cépages distinctifs à travers des vins au profil reconnaissable. Les producteurs présents, comme \u003ca href=\"\/fr\/collections\/ascione-alongi\"\u003eAscione Alongi\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr\/collections\/donatella-cinelli-colombini\"\u003eDonatella Cinelli Colombini\u003c\/a\u003e, représentent bien l'attention portée à la qualité et à la valorisation d'un patrimoine œnologique moins évident, mais très intéressant pour ceux qui recherchent des bouteilles avec une forte identité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDans une collection comme celle-ci, le choix ne concerne pas seulement le vin en soi, mais aussi son lien avec le territoire et avec une vision productive qui vise à exprimer authenticité, reconnaissance et finesse.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAccords et occasions de consommation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLes vins de la collection \u003cstrong\u003eFeuille Ronde\u003c\/strong\u003e se prêtent bien à accompagner des plats structurés et savoureux. Ils sont idéaux avec des viandes rouges, des préparations de la cuisine traditionnelle toscane, des plats au four et des fromages affinés. Leur personnalité les rend adaptés tant à un dîner important qu'à un achat ciblé pour ceux qui souhaitent élargir leur cave avec des étiquettes moins communes et plus recherchées.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePour ceux qui recherchent des vins rouges de caractère et territoriaux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePour les passionnés de cépages rares et de sélections originales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePour ceux qui veulent découvrir des interprétations toscanes en dehors des sentiers battus\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDécouvrez la collection \u003cstrong\u003eFeuille Ronde\u003c\/strong\u003e et laissez-vous guider par une sélection pensée pour ceux qui recherchent des vins authentiques, identitaires et capables de se distinguer avec élégance.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"foglia-tonda-toscana-igt-2022-ascione-alongi","title":"Feuille Ronde Toscane IGT 2022 Ascione Alongi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFoglia Tonda Toscana IGT 2022 Ascione Alongi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFoglia Tonda Toscana IGT 2022 Ascione Alongi\u003c\/strong\u003e est un vin rouge qui met en valeur l'un des cépages les plus rares et intéressants de la tradition toscane. La cave Ascione Alongi propose une interprétation authentique, centrée sur le fruit, la fraîcheur et la buvabilité, avec une maturation de huit mois entre béton et acier qui accompagne le vin sans couvrir son caractère variétal. En résulte une étiquette au profil contemporain, pensée pour ceux qui recherchent un vin italien original, territorial et capable de se distinguer à table.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa dénomination \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e offre une liberté d'expression et permet de mettre au centre le cépage \u003cstrong\u003eFoglia Tonda\u003c\/strong\u003e, ici en pureté. Il s'agit d'un raisin ancien, lié au cœur de la Toscane et à la tradition chiantigiane, aujourd'hui redécouvert pour son identité hors du commun. Ascione Alongi interprète ce patrimoine avec un style sobre et précis, évitant les excès d'extraction et misant sur l'équilibre, la définition aromatique et la fluidité. La production limitée renforce la sensation d'un vin soigné et non conventionnel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un profil rouge d'une bonne intensité, cohérent avec un vin au corps important mais non lourd. Au nez, émergent \u003cstrong\u003efruits rouges frais\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efleurs des champs\u003c\/strong\u003e et une épice vive, avec des sensations piquantes qui rendent le bouquet dynamique et reconnaissable. En bouche, le vin est plein, cohérent et enveloppant, soutenu par des tanins présents mais bien intégrés. La fraîcheur accompagne la dégustation et maintient la gorgée agile, tandis que la finale est longue, avec des retours olfactifs nets et une sensation globale d'élégance et de continuité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eFoglia Tonda Toscana IGT 2022 Ascione Alongi\u003c\/strong\u003e s'accorde bien avec des plats savoureux de la cuisine toscane, comme des pappardelles au ragù, des rôtis de viandes blanches et rouges, du peposo, des ragoûts et des préparations grillées. Sa structure et sa trame tannique le rendent également adapté aux fromages affinés et aux recettes avec une composante épicée ou herbacée. C'est un vin qui donne le meilleur avec des plats de bonne intensité, capables de dialoguer avec son volume gustatif sans le dominer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eFoglia Tonda Toscana IGT 2022 Ascione Alongi\u003c\/strong\u003e à une température de \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Un bref passage en carafe peut être utile seulement si l'on souhaite favoriser une plus grande ouverture aromatique, surtout dans les premières phases de la dégustation. Il n'est pas nécessaire d'intervenir de manière invasive : son empreinte est déjà expressive et bien équilibrée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir \u003cstrong\u003eFoglia Tonda Toscana IGT 2022 Ascione Alongi\u003c\/strong\u003e signifie apporter à table un vin rare, identitaire et capable de raconter la Toscane avec une voix différente de l'ordinaire. C'est un achat intéressant pour ceux qui souhaitent découvrir des cépages autochtones peu connus, mais aussi pour ceux qui recherchent un rouge polyvalent, gastronomique et facilement satisfaisant. L'équilibre entre corps, fraîcheur et tanin en fait un choix convaincant tant pour un dîner important que pour ceux qui veulent acheter du vin en ligne en prêtant attention à la qualité et à la personnalité de l'étiquette.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ascione Alongi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658812141954,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Foglia-Tonda-2022-Ascione-Alongi.jpg?v=1779205444"}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/collections\/feuille-ronde.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}