{"title":"Ferme Paradis","description":"\u003ch2\u003eFattoria Paradiso : l’identité d’une Romagne authentique\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFattoria Paradiso\u003c\/strong\u003e représente une lecture sincère et territoriale de la Romagne viticole, avec des vins qui racontent une tradition faite de caractère, de racines et de soin en cave. La collection dédiée à Fattoria Paradiso sur Italian Wine Selection réunit une sélection pensée pour ceux qui recherchent des bouteilles capables d’exprimer personnalité, structure et lien avec le territoire.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDans le panorama des vins de l’Émilie-Romagne, Fattoria Paradiso se distingue par une approche qui valorise la matière première et l’identité du lieu. Les vins présents dans cette sélection reflètent un style direct, intense et cohérent avec la vocation romagnole, avec une attention particulière à la qualité de l’expression en bouteille et à la plaisir de dégustation.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUn producteur qui interprète la Romagne avec style\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eL’histoire de Fattoria Paradiso s’inscrit dans un contexte fortement lié à la culture vitivinicole locale. Cette attitude émerge dans des vins qui unissent tradition et recherche, avec des profils aromatiques où l’on reconnaît souvent des notes de fruits mûrs, d’équilibre et une structure capable d’accompagner la gorgée avec continuité. La sélection est idéale pour ceux qui souhaitent explorer un vin rouge de personnalité, avec un profil gastronomique polyvalent et une empreinte territoriale bien définie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe produit présent dans la collection, \u003cstrong\u003eMito Super Romagna\u003c\/strong\u003e, interprète avec cohérence cette vision : un vin qui rappelle l’énergie de la région et la vocation de la cave à proposer des étiquettes reconnaissables, adaptées à ceux qui apprécient les rouges de caractère et d’identité.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuand choisir Fattoria Paradiso\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLes vins de cette collection sont adaptés à des moments de dégustation où l’on recherche un rouge capable de donner satisfaction tant seul qu’en accord. La structure et le profil savoureux-fruité les rendent intéressants avec des plats savoureux de la cuisine traditionnelle émilienne et romagnole, mais aussi avec des préparations de viande, des rôtis, des grillades et des fromages affinés.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePour ceux qui aiment les rouges italiens au caractère affirmé\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePour ceux qui recherchent une sélection liée à la Romagne\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePour accompagner une cuisine riche et des plats au goût plein\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePour ceux qui souhaitent découvrir une cave ancrée dans le territoire\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eChoisir Fattoria Paradiso signifie s’orienter vers des vins qui expriment un équilibre concret entre tradition et identité, avec un style pensé pour ceux qui recherchent authenticité et cohérence. Explorez la collection pour découvrir une proposition essentielle mais significative, dédiée à ceux qui veulent acheter un vin romagnol capable de laisser une empreinte.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"mito-super-romagna","title":"Mito Super Romagne","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMito Super Romagna de Fattoria Paradiso : rouge intense et complexe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMito Super Romagna\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFattoria Paradiso\u003c\/strong\u003e est un vin rouge au profil concentré, riche et enveloppant, pensé pour ceux qui recherchent caractère, profondeur et une dégustation à fort impact sensoriel. Son style allie immédiateté aromatique et structure, avec une trame gustative qui met en évidence la maturité du fruit, la douceur et la persistance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe nom évoque clairement la \u003cstrong\u003eRomagne\u003c\/strong\u003e, région propice à la production de vins rouges au tempérament généreux et au goût plein. Dans cette interprétation, \u003cstrong\u003eMito Super Romagna\u003c\/strong\u003e exprime un style intense et moderne, avec un profil qui mise sur la concentration, la richesse aromatique et la solidité en bouche. C'est un vin qui communique énergie et personnalité, adapté à ceux qui apprécient les rouges au timbre affirmé et à la présence marquée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003erubis profond\u003c\/strong\u003e et concentré. Au nez, il offre un impact large et direct, avec des arômes de fruits mûrs et en confiture, de griottes, de prunes, suivis de nuances de vanille, de réglisse, de tabac, d'humus et de cacao. En bouche, il enveloppe avec des \u003cstrong\u003etanins puissants mais doux\u003c\/strong\u003e, construisant une sensation riche et pleinement cohérente avec le bouquet. La finale est longue, intense et très persistante, un élément qui valorise son caractère et sa profondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords recommandés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMito Super Romagna\u003c\/strong\u003e s'accorde bien avec des plats savoureux et structurés, comme des braisés, des rôtis importants, des viandes grillées et du gibier. Son intensité aromatique et sa trame tannique le rendent également adapté à des préparations de la cuisine traditionnelle, comme des tagliatelles à la bolognaise, des lasagnes au four et des fromages affinés. Il peut accompagner avec équilibre des plats riches en épices douces ou en sauces corsées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température idéale de service pour \u003cstrong\u003eMito Super Romagna\u003c\/strong\u003e se situe entre \u003cstrong\u003e16 et 18 °C\u003c\/strong\u003e. Si possible, il est conseillé de déboucher la bouteille avec un certain temps d'avance pour favoriser l'expression des arômes et l'équilibre gustatif, surtout si le vin est servi jeune. Un court passage en carafe peut être utile seulement si l'on souhaite amplifier son ouverture aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir \u003cstrong\u003eMito Super Romagna\u003c\/strong\u003e signifie opter pour un rouge à forte personnalité, capable d'unir fruit mûr, structure et longue persistance dans un ensemble harmonieux et engageant. C'est une bouteille qui se distingue par son profil intense et sa capacité à accompagner avec autorité la table, se révélant intéressante tant pour un dîner important que pour un achat destiné à ceux qui aiment les vins rouges riches et satisfaisants.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Fattoria Paradiso","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659048333698,"sku":"828","price":24.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/53d5ab05bdc9dc1227a8c4757bea7319.jpg?v=1779219899"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/fattoria-paradiso_1452009740.jpg?v=1779195189","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/collections\/ferme-paradis.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}