{"title":"Azienda Agricola Biologique Emidio Pepe","description":"\u003ch2\u003eEmidio Pepe Entreprise Agricole Biologique : vins d'identité, de temps et de territoire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa collection \u003cstrong\u003eEmidio Pepe Entreprise Agricole Biologique\u003c\/strong\u003e rassemble certaines des étiquettes les plus représentatives d'une des réalités les plus iconiques des Abruzzes. Ici, le vin naît d'une approche rigoureuse, artisanale et profondément liée au territoire de Torano Nuovo, entre le Gran Sasso et la mer Adriatique, où les sols argileux, l'exposition et les variations thermiques aident à obtenir des raisins mûrs et des vins de grande personnalité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa philosophie de la cave, menée par Emidio Pepe et sa famille, repose sur l'agriculture biologique et biodynamique, des levures indigènes et des méthodes respectueuses de l'équilibre naturel. Le résultat est des vins authentiques, capables d'exprimer avec précision le caractère de cépages tels que \u003cstrong\u003eTrebbiano d’Abruzzo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMontepulciano d’Abruzzo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCerasuolo d’Abruzzo\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003ePecorino d’Abruzzo\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi choisir les vins Emidio Pepe\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCette sélection est pensée pour ceux qui recherchent des vins italiens de haut niveau, avec une forte empreinte territoriale et une vision de production cohérente dans le temps. Emidio Pepe a cru dès le départ à la valeur du vieillissement, à la capacité de ses raisins d'évoluer avec élégance et à la centralité de la vigne comme expression vivante du paysage abruzzais. Dans la collection, vous trouverez à la fois des millésimes plus récents et des références qui racontent la vocation à un long affinage, comme la \u003cstrong\u003eVerticale \"Emidio Pepe\"\u003c\/strong\u003e, idéale pour approfondir l'évolution des vins dans le temps.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCépages et style de la sélection\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eTrebbiano d’Abruzzo\u003c\/strong\u003e montre ici un profil fin et stratifié, tandis que le \u003cstrong\u003eMontepulciano d’Abruzzo\u003c\/strong\u003e interprète la force du cépage avec profondeur, équilibre et structure. Le \u003cstrong\u003eCerasuolo d’Abruzzo DOCG 2024\u003c\/strong\u003e ajoute une nuance plus fraîche et gastronomique, tandis que le \u003cstrong\u003ePecorino d’Abruzzo\u003c\/strong\u003e met en avant tension, salinité et une lecture contemporaine du blanc abruzzais. Chaque étiquette maintient un trait commun : essentialité, précision et grande cohérence stylistique.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAccords et occasions de consommation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLes vins de cette collection se prêtent à des tables importantes et à des moments de dégustation plus méditatifs. Le \u003cstrong\u003eTrebbiano d’Abruzzo\u003c\/strong\u003e accompagne bien les plats de poisson, les fromages et la cuisine régionale délicate ; le \u003cstrong\u003ePecorino d’Abruzzo\u003c\/strong\u003e s'exprime avec des antipasti, des plats principaux savoureux et des préparations de mer ; le \u003cstrong\u003eMontepulciano d’Abruzzo\u003c\/strong\u003e est parfait avec des viandes rouges, des rôtis et des plats structurés ; le \u003cstrong\u003eCerasuolo d’Abruzzo\u003c\/strong\u003e fonctionne avec des charcuteries, une cuisine méditerranéenne et des plats polyvalents. La sélection inclut également des formats et des coffrets de collection, idéaux comme cadeau ou pour ceux qui souhaitent découvrir plusieurs millésimes du même style.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLa sélection à explorer\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSi vous cherchez des vins abruzzais capables d'unir authenticité, élégance et longévité, \u003cstrong\u003eEmidio Pepe Entreprise Agricole Biologique\u003c\/strong\u003e représente un choix de référence. Découvrez la collection et laissez-vous guider par des étiquettes qui racontent la force d'un grand interprète du vin italien.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pecorino-dabruzzo-2022-colli-aprutini-igt-emidio-pepe","title":"Pantalon Pecorino d'Abruzzo 2022 Colli Aprutini IGT Emidio Pepe","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePecorino d'Abruzzo 2022 Colli Aprutini IGT Emidio Pepe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ePecorino d'Abruzzo 2022 Colli Aprutini IGT Emidio Pepe\u003c\/strong\u003e est un vin blanc biologique qui interprète avec authenticité l'un des cépages les plus intéressants de l'Italie centrale. Signé par \u003cstrong\u003eEmidio Pepe\u003c\/strong\u003e, référence de l'Abruzzes, il allie matière, fraîcheur et personnalité dans un profil artisanal et hautement reconnaissable. C'est un blanc pensé pour ceux qui recherchent profondeur, énergie et une dégustation capable d'évoluer dans le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003ePecorino d'Abruzzo\u003c\/strong\u003e naît dans la région des \u003cstrong\u003eColli Aprutini IGT\u003c\/strong\u003e, dans un contexte territorial qui s'étend entre la rivière Tronto et la frontière avec les Marches. La zone est historiquement adaptée aux cépages blancs de caractère, grâce à des conditions qui favorisent la maturation et la tension gustative. Dans le cas de ce vin, le résultat est un style plein mais solide, où la composante aromatique s'accompagne d'une sensation marquée de fraîcheur et de salinité. C'est une expression qui valorise le cépage sans forcer, tout en maintenant équilibre et identité territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, le \u003cstrong\u003ePecorino d'Abruzzo 2022 Colli Aprutini IGT Emidio Pepe\u003c\/strong\u003e se présente avec un profil lumineux et invitant. Au nez, il offre une trame large et généreuse, avec des rappels fruités et une dimension aromatique riche, cohérente avec la description de vin expressif et gourmand. En bouche, il est plein, savoureux et très rafraîchissant, avec une structure qui donne de la présence sans alourdir. La progression gustative unit douceur et tension, tandis que la finale laisse une sensation propre, dynamique et agréablement persistante. C'est un blanc qui peut être apprécié jeune pour son immédiateté, mais qui promet aussi des évolutions intéressantes avec le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ePecorino d'Abruzzo 2022 Colli Aprutini IGT Emidio Pepe\u003c\/strong\u003e s'accorde avec une grande naturalité à des plats de mer, crustacés, poissons crus, mollusques et préparations savoureuses de la cuisine méditerranéenne. Il est également idéal avec des soupes de poisson, des viandes blanches délicates, des légumes de saison, des fromages frais et des pâtes assaisonnées avec des ingrédients aromatiques. Sa salinité le rend intéressant même avec des recettes plus structurées, à condition qu'elles restent en équilibre avec la fraîcheur du vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux le \u003cstrong\u003ePecorino d'Abruzzo 2022 Colli Aprutini IGT Emidio Pepe\u003c\/strong\u003e, il est conseillé de servir à une température entre \u003cstrong\u003e10 et 12 °C\u003c\/strong\u003e. Si le vin est jeune, il peut être utile de le laisser respirer quelques minutes dans le verre pour faire ressortir au mieux son éventail aromatique et sa composante saline.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir ce vin signifie apporter à table un blanc italien de forte personnalité, capable d'unir territoire, artisanat et plaisir de dégustation. Le \u003cstrong\u003ePecorino d'Abruzzo 2022 Colli Aprutini IGT Emidio Pepe\u003c\/strong\u003e se distingue par son style, son équilibre et sa polyvalence, des qualités qui le rendent adapté tant à un dîner raffiné qu'à un achat ciblé pour ceux qui désirent des vins blancs avec caractère et potentiel évolutif. Une bouteille idéale pour ceux qui recherchent une expérience authentique et contemporaine, avec la signature d'une cave iconique de l'Abruzzes.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Emidio Pepe Azienda Agricola Biologica","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56658768953730,"sku":"4c104f10aa","price":82.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/8e9a592258fb5c8d16e8eb3da60b7f56.jpg?v=1779202830"},{"product_id":"pecorino-dabruzzo-2018-colli-aprutini-igt-emidio-pepe","title":"Pantalone Pecorino d'Abruzzo 2018 Colli Aprutini IGT Emidio Pepe","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePecorino d'Abruzzo 2018 Colli Aprutini IGT Emidio Pepe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePecorino d'Abruzzo 2018 Colli Aprutini IGT Emidio Pepe\u003c\/strong\u003e est un vin blanc qui interprète avec personnalité l'un des cépages les plus intéressants de l'Italie centrale. Signé par \u003cstrong\u003eEmidio Pepe Azienda Agricola Biologica\u003c\/strong\u003e, il raconte une idée de vin territorial, authentique et franc, avec une matière généreuse et un profil pensé pour valoriser la richesse du Pecorino sans renoncer à l'élégance. C'est une bouteille qui unit identité, plaisir et caractère, idéale pour ceux qui recherchent un blanc italien capable de se distinguer à table.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ePecorino d'Abruzzo\u003c\/strong\u003e naît dans une zone de frontière entre les Marches et l'Abruzzes, dans le tronçon compris entre la rivière Tronto et les Colli Aprutini. Ce contexte géographique aide à définir son style, lié à un territoire propice à la viticulture et à la production de blancs de bonne personnalité. La mention \u003cstrong\u003eColli Aprutini IGT\u003c\/strong\u003e évoque une provenance précise et reconnaissable, tandis que la main d'Emidio Pepe suggère une approche orientée vers la qualité et la lecture authentique du cépage. Il en résulte un vin qui mise sur l'équilibre, l'intensité et la cohérence territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ la vue, le vin se présente avec une couleur jaune paille lumineuse, typique d'un blanc jeune et vibrant. Au nez, il exprime des arômes frais et enveloppants, avec des nuances fruitées et une sensation globale d'ampleur et de générosité. En bouche, le \u003cstrong\u003ePecorino d'Abruzzo 2018 Colli Aprutini IGT Emidio Pepe\u003c\/strong\u003e montre une gorgée séduisante, pleine et bien sculptée, avec une trame gustative qui unit douceur et élan. La fraîcheur soutient le profil du vin et contribue à le rendre dynamique, tandis que la finale s'avère harmonieuse et persistante, avec une agréable impression d'équilibre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Pecorino s'accorde avec une grande polyvalence à des plats de mer, des antipasti de poisson, des premiers plats avec des assaisonnements délicats et des seconds légers à base de viandes blanches. Il est particulièrement adapté également à la cuisine méditerranéenne, aux légumes de saison, aux tartes salées et aux fromages frais ou de moyenne maturation. Sa structure et sa générosité lui permettent d'accompagner des préparations savoureuses sans perdre en finesse, en faisant un choix convaincant pour des dîners informels et des déjeuners plus soignés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux le \u003cstrong\u003ePecorino d'Abruzzo 2018 Colli Aprutini IGT Emidio Pepe\u003c\/strong\u003e, le service idéal est entre \u003cstrong\u003e10 et 12 °C\u003c\/strong\u003e. Une température légèrement plus élevée que celle des blancs les plus simples permet de valoriser sa matière et son expressivité aromatique. S'il est servi dans un contexte gastronomique important, il peut bénéficier de quelques minutes d'oxygénation dans le verre pour élargir encore les arômes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est un choix intéressant pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en misant sur un blanc abruzzese au caractère sincère et reconnaissable. Le \u003cstrong\u003ePecorino d'Abruzzo 2018 Colli Aprutini IGT Emidio Pepe\u003c\/strong\u003e allie le charme d'un cépage identitaire à la signature d'une réalité productive très appréciée pour sa cohérence stylistique. C'est un vin qui fonctionne bien tant comme bouteille de table que comme proposition à partager lors d'occasions spéciales, grâce à son profil équilibré, à sa générosité et à sa vocation gastronomique naturelle.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Emidio Pepe Azienda Agricola Biologica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658790580610,"sku":"c39b53f38c","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2024-07-22T092828.786.jpg?v=1779204273"},{"product_id":"trebbiano-d-abruzzo-2022-doc-triple-a-emidio-pepe","title":"Trebbiano d'Abruzzo 2022 DOC Triple A Emidio Pepe","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTrebbiano d'Abruzzo 2022 DOC Triple A Emidio Pepe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrebbiano d'Abruzzo 2022 DOC Triple A Emidio Pepe\u003c\/strong\u003e est un vin blanc abruzzese qui interprète avec personnalité l'un des cépages symboliques de la région. La cave \u003cstrong\u003eEmidio Pepe\u003c\/strong\u003e, référence en matière de biologique, signe une étiquette qui mise sur l'authenticité, l'équilibre et la capacité d'évolution dans le temps. C'est un vin pensé pour ceux qui recherchent un blanc italien de caractère, capable d'unir finesse, tension gustative et une claire identité territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eTrebbiano d'Abruzzo\u003c\/strong\u003e naît dans un contexte qui valorise la tradition œnologique abruzzese et la lecture du territoire à travers le vin. Dans cette interprétation, le cépage est présenté comme élégant et austère, avec une structure qui nécessite du temps pour trouver le bon équilibre avec l'acidité. Le résultat est un style essentiel mais pas simple, orienté vers la précision, la profondeur et la capacité de raconter le millésime avec naturel. C'est un blanc qui exprime le territoire de manière directe, sans excès aromatiques ni douceurs forcées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ la vue, on peut imaginer un profil lumineux et cohérent avec la typologie, tandis qu'au nez émergent des sensations fines et sobres, plus liées à l'harmonie globale qu'à la puissance aromatique. En bouche, le \u003cstrong\u003eTrebbiano d'Abruzzo 2022 DOC Triple A Emidio Pepe\u003c\/strong\u003e se distingue par une trame fraîche, une présence gustative mesurée et une progression qui privilégie tension et finesse. L'acidité soutient la gorgée et accompagne une finale propre, avec une sensation d'équilibre qui peut évoluer davantage avec le temps. C'est un vin qui peut devenir plus complexe et raffiné avec le vieillissement, tout en conservant une personnalité nette et territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eTrebbiano d'Abruzzo 2022 DOC Triple A Emidio Pepe\u003c\/strong\u003e s'accorde bien avec des plats de mer, des premiers plats délicats, des légumes de saison et des préparations de la cuisine méditerranéenne. Il est particulièrement adapté avec du poisson au four, des crus, des crustacés, des viandes blanches légères et des fromages frais pas trop salés. Sa structure élégante et sa fraîcheur le rendent intéressant même avec des recettes plus matérielles mais équilibrées, à condition qu'elles ne soient pas trop épicées ou riches en sauces envahissantes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour valoriser au mieux le \u003cstrong\u003eTrebbiano d'Abruzzo 2022 DOC Triple A Emidio Pepe\u003c\/strong\u003e, il est conseillé de servir à une température entre \u003cstrong\u003e10 et 12°C\u003c\/strong\u003e. S'il est conservé en cave ou si l'on souhaite en saisir l'évolution aromatique avec plus d'ouverture, il peut être utile de le laisser reposer quelques minutes dans le verre après le service. Il n'est pas nécessaire de recourir à un décanteur, sauf besoins particuliers liés au vieillissement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir ce vin signifie opter pour un blanc italien au profil rigoureux, identitaire et avec des marges de croissance intéressantes dans le temps. Le \u003cstrong\u003eTrebbiano d'Abruzzo 2022 DOC Triple A Emidio Pepe\u003c\/strong\u003e est idéal pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en prêtant attention à la qualité, au territoire et à la cohérence stylistique. C'est une bouteille capable de se distinguer tant à table que dans une petite sélection de cave, grâce à sa combinaison de fraîcheur, d'élégance et de potentiel évolutif.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Emidio Pepe Azienda Agricola Biologica","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56658820465026,"sku":"b34b085efa","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/7298752b58032299c3d96e4f60fa13d3.jpg?v=1779206047"},{"product_id":"montepulciano-dabruzzo-2022-doc-emidio-pepe","title":"Campagna Trousers, Luxor Shirt, Carrubo Trousers, Icaro Shirt, Olmo Trousers","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMontepulciano d'Abruzzo 2022 DOC Emidio Pepe, vin biologique de grande personnalité\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo 2022 DOC Emidio Pepe\u003c\/strong\u003e est un rouge abruzzese authentique, expressif et hors des modes, signé par une cave symbole de la tradition artisanale italienne. C'est un vin qui raconte le caractère du \u003cstrong\u003eMontepulciano\u003c\/strong\u003e et la vision de \u003cstrong\u003eEmidio Pepe Azienda Agricola Biologica\u003c\/strong\u003e, avec un profil pensé pour ceux qui recherchent intensité, identité territoriale et une remarquable capacité d'évolution dans le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduit en \u003cstrong\u003eAbruzzo\u003c\/strong\u003e comme \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo DOC\u003c\/strong\u003e, ce vin naît de \u003cstrong\u003evignes anciennes\u003c\/strong\u003e, pour la plupart encore cultivées en \u003cstrong\u003etendone\u003c\/strong\u003e. Le choix de valoriser des plants matures contribue à donner au vin profondeur et cohérence expressive, tout en maintenant un style reconnaissable et lié au territoire. Emidio Pepe le présente comme “le vin du futur”, une indication qui rappelle son aptitude au vieillissement et sa nature solide, longue et éloignée des tendances passagères.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ la vue, le \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo 2022 DOC Emidio Pepe\u003c\/strong\u003e se présente avec la couleur rouge intense typique de l'appellation, souvent riche et profonde. Le bouquet peut exprimer des parfums de fruits rouges et noirs, avec des nuances d'épices et des tonalités plus mûres qui accompagnent l'évolution de la gorgée. En bouche, il montre structure, caractère et une trame gustative décidée, avec une agréable tension qui soutient la finale. C'est un vin qui allie matière et fraîcheur, offrant un profil équilibré et persistant, adapté à ceux qui aiment les rouges avec personnalité et capacité à grandir dans le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003evin rouge abruzzese\u003c\/strong\u003e s'accorde avec grande efficacité à des plats savoureux et structurés. Il est idéal avec des rôtis de viande, des braisés, de l'agneau au four, du gibier léger, des ragoûts importants et des fromages affinés. Son empreinte territoriale en fait également un excellent compagnon pour la cuisine traditionnelle italienne, surtout lorsque la saveur du plat nécessite un rouge autoritaire, capable de soutenir consistances et assaisonnements sans perdre en harmonie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux le \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo 2022 DOC Emidio Pepe\u003c\/strong\u003e, une température de service entre \u003cstrong\u003e16 et 18 °C\u003c\/strong\u003e est recommandée. Si le vin est ouvert jeune, il peut bénéficier de quelques minutes d'oxygénation dans le verre ou d'un bref passage en carafe, afin d'exprimer au mieux son profil aromatique et sa trame gustative.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir ce vin signifie opter pour une étiquette qui allie tradition, territoire et vision. Le \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo 2022 DOC Emidio Pepe\u003c\/strong\u003e est une bouteille intéressante pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne avec une touche recherchée mais crédible, orientée vers la qualité et la longévité. C'est un choix convaincant pour la cave de ceux qui aiment les rouges italiens de caractère, mais aussi pour ceux qui cherchent un vin à offrir ou à servir lors d'occasions importantes, avec l'attente d'une gorgée profonde et authentique.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Emidio Pepe Azienda Agricola Biologica","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659238322562,"sku":"526002b11c","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/montepulciano-dabruzzo-emidio-pepe.webp?v=1779236111"},{"product_id":"montepulciano-dabruzzo-2021-doc-emidio-pepe","title":"Campagna Trousers, Luxor Shirt, Carrubo Trousers, Icaro Trousers, Olmo Shirt","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMontepulciano d'Abruzzo 2021 DOC Emidio Pepe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo 2021 DOC Emidio Pepe\u003c\/strong\u003e représente l'un des rouges les plus identitaires des Abruzzes, interprété par un domaine qui a fait de la cohérence stylistique et de la longévité une caractéristique distinctive. C'est un vin qui allie personnalité, énergie et profondeur, avec un profil authentique et éloigné des modes, pensé pour ceux qui recherchent un rouge italien au caractère affirmé et à forte empreinte territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo\u003c\/strong\u003e naît de vieilles vignes, en grande partie encore cultivées en pergola, un détail qui contribue à définir son identité traditionnelle. Emidio Pepe est depuis toujours lié à la valorisation du cépage Montepulciano, l'interprétant avec un style qui mise sur l'intégrité, la profondeur et la capacité évolutive. Le résultat est un vin rouge abruzzese plein et territorial, capable d'exprimer force et mesure de manière équilibrée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un profil chromatique intense, cohérent avec la nature du cépage. Au nez, des notes de fruits des bois, d'épices et de nuances balsamiques émergent, dans une trame olfactive qui allie maturité et fraîcheur. En bouche, le vin est charnu, sec et plein, avec une gorgée enveloppante mais soutenue par une structure bien définie. Les tanins sont veloutés, le caractère reste vigoureux et légèrement rustique, tandis que la finale est longue, profonde et minérale. Son empreinte globale est celle d'un rouge sérieux, complexe et destiné à évoluer avec grand intérêt dans le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo 2021 DOC Emidio Pepe\u003c\/strong\u003e s'accorde facilement avec des plats savoureux et riches de la tradition italienne. Il est idéal avec des rôtis, des viandes rouges, de l'agneau, des braisés, du gibier et des préparations en sauce. Sa structure lui permet d'accompagner également des charcuteries affinées, des fromages à maturation moyenne ou longue et des recettes régionales au goût affirmé. C'est un vin qui valorise la cuisine savoureuse sans la couvrir, grâce à l'équilibre entre plénitude, fraîcheur et tanin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux le \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo 2021 DOC Emidio Pepe\u003c\/strong\u003e, la température de service idéale se situe entre 16 et 18 °C. Si possible, il est utile de déboucher la bouteille un peu à l'avance pour favoriser l'ouverture des arômes et laisser le vin exprimer avec plus d'ampleur sa complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir ce vin signifie opter pour un grand rouge abruzzese, reconnaissable par son style, son identité et son potentiel évolutif. Le \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo 2021 DOC Emidio Pepe\u003c\/strong\u003e est adapté à ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en prêtant attention à la qualité et à la typicité, mais aussi à ceux qui recherchent une bouteille capable d'accompagner des moments importants et de mûrir dans le temps. C'est une étiquette qui allie valeur œnologique, cohérence de production et forte personnalité.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Emidio Pepe Azienda Agricola Biologica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659253723522,"sku":"526002b11c","price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/348b0f12c32174bf94ae8b78f0811b68.jpg?v=1779238371"},{"product_id":"cerasuolo-dabruzzo-docg-2024-emidio-pepe","title":"Campagna Luxor Carrubo Icaro Olmo 2024 Emidio Pepe","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCerasuolo d'Abruzzo DOCG 2024 Emidio Pepe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCerasuolo d'Abruzzo DOCG 2024 Emidio Pepe\u003c\/strong\u003e est un rosé de grande personnalité, expression authentique des Abruzzes et de la vision artisanale de \u003cstrong\u003eEmidio Pepe\u003c\/strong\u003e. Obtenu à partir de \u003cstrong\u003eMontepulciano\u003c\/strong\u003e, il raconte une lecture traditionnelle et territoriale du Cerasuolo, avec un profil intense, dynamique et gastronomique. C'est un vin qui allie immédiateté et caractère, parfait pour ceux qui recherchent un rosé capable de se distinguer par son identité et sa finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eCerasuolo d'Abruzzo DOCG\u003c\/strong\u003e naît dans \u003cstrong\u003eles Abruzzes\u003c\/strong\u003e, d'un vignoble de taille contenue et d'un travail qui privilégie l'approche naturelle et la fidélité au territoire. Le sol argileux de texture moyenne contribue à donner équilibre et matière, tandis que le choix d'une vinification traditionnelle, avec foulage aux pieds et fermentation spontanée en béton vitrifié, définit un style sincère et reconnaissable. Le résultat est un rosé qui conserve structure, tension et une agréable empreinte saline, sans renoncer à la buvabilité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, le vin montre une teinte typique et invitante, avec un profil aromatique qui évoque des fleurs, de petits fruits rouges et en particulier la framboise. En bouche, il est tendu, savoureux et fluide, mais pas banal : la composante tannique, bien que mesurée, donne une sensation plus profonde par rapport à de nombreux rosés conventionnels. La fraîcheur soutient le rythme de la dégustation et laisse une finale propre, parfumée et persistante, avec un équilibre qui le rend polyvalent à table et agréable même seul.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCerasuolo d'Abruzzo DOCG 2024 Emidio Pepe\u003c\/strong\u003e accompagne avec grande naturel des antipasti de terre et de mer, des charcuteries délicates, des fritures légères, des viandes blanches, de la volaille rôtie et des plats de la tradition abruzzaise. Il fonctionne très bien également avec des premiers plats savoureux, des soupes de poisson, des brodetti, des légumes grillés et des fromages de moyenne maturation. Sa trame tendue et savoureuse le rend idéal avec une cuisine estivale mais pas seulement, surtout lorsque l'on recherche des vins rosés capables de soutenir la nourriture avec caractère.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServez \u003cstrong\u003eCerasuolo d'Abruzzo DOCG 2024 Emidio Pepe\u003c\/strong\u003e à une température comprise entre \u003cstrong\u003e10 et 12 °C\u003c\/strong\u003e. Si la bouteille a été conservée en cave ou au réfrigérateur pendant longtemps, il est utile de la laisser respirer quelques minutes dans le verre pour favoriser l'expression aromatique, sans besoin de décanteur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin est un choix idéal pour ceux qui désirent un rosé italien au profil authentique, artisanal et fortement lié au territoire. La signature de \u003cstrong\u003eEmidio Pepe\u003c\/strong\u003e garantit une approche cohérente et reconnaissable, tandis que le millésime 2024 offre un Cerasuolo d'une grande polyvalence, adapté tant à l'apéritif qu'à table. C'est une bouteille intéressante pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en misant sur l'identité, la qualité perçue et le style, avec un rosé capable d'allier fraîcheur, matière et personnalité.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Emidio Pepe Azienda Agricola Biologica","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659267879298,"sku":"c71eef6f1c","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/48878515491ae222cfaa3eee4dfec46a.jpg?v=1779240820"},{"product_id":"montepulciano-dabruzzo-2014-doc-emidio-pepe","title":"Campagna Pantalon Luxor Icaro Olmo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMontepulciano d'Abruzzo 2014 DOC Emidio Pepe, vin de caractère et grande longévité\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo 2014 DOC Emidio Pepe\u003c\/strong\u003e est un rouge qui interprète avec authenticité l'un des territoires les plus représentatifs des Abruzzes. Signé par \u003cstrong\u003eEmidio Pepe\u003c\/strong\u003e, exploitation agricole biologique parmi les plus reconnues dans le paysage italien, ce vin naît de vieilles vignes, en grande partie cultivées en pergola, et se distingue par un style personnel, profond et éloigné des modes. C'est une bouteille pensée pour ceux qui recherchent un vin italien capable d'évoluer dans le temps et d'offrir une expérience de dégustation intense et territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo DOC\u003c\/strong\u003e est l'une des dénominations symboles du vin rouge abruzzais et trouve dans le travail d'Emidio Pepe une lecture particulièrement rigoureuse et identitaire. Le choix de valoriser les vieilles vignes contribue à donner au vin une personnalité plus profonde et complexe, avec un équilibre qui privilégie la structure, la matière et la capacité évolutive. L'empreinte productive de la cave exalte le lien avec le territoire et se traduit par un rouge qui mise sur la longévité, sur la cohérence expressive et sur un style essentiel mais autoritaire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ la vue, il se présente avec une couleur rouge rubis qui, avec l'évolution, peut virer vers des teintes plus mûres et grenat. Au nez, il offre un profil intense, avec des rappels de fruits rouges et noirs, des nuances épicées et une composante terreuse qui accompagne la maturité du vin. En bouche, le \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo 2014 DOC Emidio Pepe\u003c\/strong\u003e montre du corps, de la structure et une trame tannique présente mais intégrée, soutenue par une fraîcheur qui aide à l'équilibre global. La gorgée est ample, profonde et persistante, avec une finale qui invite à une consommation réfléchie et à une évolution supplémentaire en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords recommandés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à sa structure, ce Montepulciano d’Abruzzo s'accorde avec plaisir à des plats savoureux et riches de la tradition italienne. Il est idéal avec des viandes rouges rôties, des braisés, de l'agneau au four, du gibier et des préparations en sauce au goût prononcé. Excellent également avec des fromages affinés et des plats principaux importants, comme des ragoûts de viande ou des pappardelles avec des sauces savoureuses. Son intensité le rend adapté aux tables importantes et aux dîners où le vin a un rôle central.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir le \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo 2014 DOC Emidio Pepe\u003c\/strong\u003e à une température de \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Si la bouteille a été conservée longtemps ou si l'on souhaite apprécier au mieux sa complexité, il peut être utile de l'ouvrir à l'avance et de la laisser s'oxygéner brièvement avant le service. De cette manière, le vin exprime avec plus de clarté son profil aromatique et sa profondeur gustative.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir ce vin signifie apporter à la cave une étiquette de forte identité, capable de raconter les Abruzzes à travers une vision artisanale et cohérente. Le \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo 2014 DOC Emidio Pepe\u003c\/strong\u003e est un choix intéressant pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en gardant un œil sur la qualité, la longévité et la personnalité du producteur. C'est un rouge qui offre du charme aujourd'hui et promet d'autres évolutions dans le temps, se rendant idéal tant pour l'amateur que pour ceux qui recherchent une bouteille pour une occasion spéciale.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Emidio Pepe Azienda Agricola Biologica","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659342033282,"sku":"e9c623c845","price":116.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/f774918eb9d32fb6f58fd9ab7c69711d.jpg?v=1779246738"},{"product_id":"trebbiano-d-abruzzo-2021-doc-triple-a-emidio-pepe","title":"Trebbiano d'Abruzzo 2021 DOC Triple A Emidio Pepe","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTrebbiano d'Abruzzo 2021 DOC Triple A Emidio Pepe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrebbiano d'Abruzzo 2021 DOC Triple A Emidio Pepe\u003c\/strong\u003e est un vin blanc abruzzese au profil intense et personnel, signé par une réalité symbole de la région. Dans son expression juvénile, il allie immédiateté, énergie et une agréable richesse aromatique, offrant une gorgée pleine et vibrante. C'est une étiquette qui interprète le \u003cstrong\u003eTrebbiano d’Abruzzo\u003c\/strong\u003e avec sensibilité et caractère, valorisant fraîcheur, salinité et capacité évolutive.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduit en \u003cstrong\u003eAbruzzo\u003c\/strong\u003e et identifié par la dénomination \u003cstrong\u003eDOC Trebbiano d’Abruzzo\u003c\/strong\u003e, ce vin reflète un territoire capable d’exprimer des blancs de forte personnalité. Le cépage, traditionnellement élégant et austère, trouve ici une lecture qui privilégie équilibre, précision et authenticité. \u003cstrong\u003eEmidio Pepe\u003c\/strong\u003e est un nom de référence pour ceux qui recherchent des vins avec un grand lien avec l’origine, et cette bouteille s’inscrit parfaitement dans une vision artisanale et identitaire, pensée pour offrir un plaisir immédiat mais aussi des perspectives intéressantes dans le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, le \u003cstrong\u003eTrebbiano d'Abruzzo 2021 DOC Triple A Emidio Pepe\u003c\/strong\u003e se présente avec un profil lumineux et invitant, orienté plus sur la substance et la tension que sur la simple légèreté. Au nez, il exprime un large éventail aromatique et gastronomique, avec des sensations qui rappellent fraîcheur, salinité et une certaine complexité en devenir. La gorgée est pleine, saline et très rafraîchissante, avec une structure qui soutient bien l’équilibre global. L’acidité contribue à donner élan et verticalité, tandis que la finale laisse une sensation propre et persistante, capable d’évoluer encore avec quelques années en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à son caractère salin et à sa fraîcheur marquée, le \u003cstrong\u003eTrebbiano d'Abruzzo 2021 DOC Triple A Emidio Pepe\u003c\/strong\u003e accompagne naturellement les plats de mer, les antipasti de poisson, les premiers plats avec des fruits de mer, les risottos délicats et les préparations à base de légumes. Il est également excellent avec des viandes blanches légères, des fromages frais et la cuisine méditerranéenne, surtout lorsque la composante aromatique du plat rencontre la vivacité du vin. Sa polyvalence le rend adapté tant à un dîner informel qu'à un service plus soigné.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température idéale pour servir le \u003cstrong\u003eTrebbiano d'Abruzzo 2021 DOC Triple A Emidio Pepe\u003c\/strong\u003e est entre \u003cstrong\u003e10 et 12°C\u003c\/strong\u003e. Dans sa jeunesse, il peut être apprécié même avec un bref passage au réfrigérateur avant le service, afin d’exalter sa fraîcheur sans pénaliser la composante aromatique. Si l’on choisit de le conserver quelques années, une courte oxygénation peut aider à mieux exprimer sa complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir le \u003cstrong\u003eTrebbiano d'Abruzzo 2021 DOC Triple A Emidio Pepe\u003c\/strong\u003e signifie apporter à table un blanc italien authentique, capable d’allier immédiateté et potentiel évolutif. C'est une bouteille qui parle de territoire, d'identité et d'une cave reconnaissable par son style et sa cohérence. Parfait pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en prêtant attention à la qualité, il offre une expérience de dégustation intéressante aujourd'hui et encore plus fascinante après quelques années de repos en cave.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Emidio Pepe Azienda Agricola Biologica","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659345342850,"sku":"ef9d622e39","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/347dd8959699b5b2a101e9ce7b7207b2.jpg?v=1779247243"},{"product_id":"verticale-emidio-pepe-n-2-trebbiano-2005-n-2-montepulciano-2009-n-2-montepulciano-2003-in-cassetta-libro-manteniamoci-giovani-vita-e-vino-di-emidio-pepe","title":"Verticale \"Emidio Pepe\" n.2 Trebbiano 2005, n.2 Montepulciano 2009, n.2 Montepulciano 2003 en Caisse + Livre \"Rester Jeunes\" vie et vin d'Emidio Pepe","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVerticale \u003cstrong\u003eEmidio Pepe\u003c\/strong\u003e avec Trebbiano d’Abruzzo et Montepulciano d’Abruzzo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCette caisse regroupe une verticale dédiée à \u003cstrong\u003eEmidio Pepe\u003c\/strong\u003e, l'une des réalités les plus reconnaissables du vin abruzzais, accompagnant deux millésimes de \u003cstrong\u003eTrebbiano d’Abruzzo 2005\u003c\/strong\u003e et deux millésimes de \u003cstrong\u003eMontepulciano d’Abruzzo 2009\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003e2003\u003c\/strong\u003e, ainsi que le livre \u003cstrong\u003eManteniamoci Giovani\u003c\/strong\u003e, dédié à la vie et au vin d'Emidio Pepe. C'est une proposition pensée pour ceux qui souhaitent explorer le temps comme partie intégrante de l'identité d'un grand vin italien, en confrontant évolution, équilibre et personnalité en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes vins de \u003cstrong\u003eEmidio Pepe\u003c\/strong\u003e racontent l’Abruzzo à travers deux interprètes fondamentaux du territoire : \u003cstrong\u003eTrebbiano d’Abruzzo\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eMontepulciano d’Abruzzo\u003c\/strong\u003e. Dans cette sélection, la différence entre blanc et rouge devient une occasion de comparaison et de découverte, avec des millésimes différents qui mettent en lumière la capacité du vin à évoluer dans le temps tout en conservant identité et cohérence. Le style global évoque une vision artisanale et rigoureuse, liée à la cave et à son histoire, avec des vins qui misent sur le caractère, la profondeur et la longévité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eTrebbiano d’Abruzzo 2005\u003c\/strong\u003e est décrit comme vif et frais, avec une progression aromatique et des rappels de fruits et de minéralité, des caractéristiques qui le rendent dynamique et encore expressif. Le \u003cstrong\u003eMontepulciano d’Abruzzo 2003\u003c\/strong\u003e montre quant à lui une nature plus profonde et mûre, avec une richesse gustative, une structure et une finesse développées au fil des ans. Le \u003cstrong\u003eMontepulciano d’Abruzzo 2009\u003c\/strong\u003e se distingue par son équilibre et son élégance, avec des arômes enveloppants et un palais harmonieux. Dans l'ensemble, la verticale offre une expérience qui allie fraîcheur, complexité et développement évolutif, avec un profil cohérent et fascinant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords suggérés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eTrebbiano d’Abruzzo 2005\u003c\/strong\u003e s'accorde bien avec des fruits de mer crus, des plats de pâtes délicats, des légumes de saison et des fromages frais, grâce à sa fraîcheur et à sa composante minérale. Les deux \u003cstrong\u003eMontepulciano d’Abruzzo\u003c\/strong\u003e trouvent quant à eux leur terrain idéal avec des viandes rôties, des braisés, de l'agneau, des pâtes avec ragù, du gibier léger et des fromages affinés. La présence de plusieurs millésimes rend cette caisse également adaptée à des dégustations comparatives, des dîners importants et des moments de partage avec des passionnés de vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir le \u003cstrong\u003eTrebbiano d’Abruzzo 2005\u003c\/strong\u003e autour de \u003cstrong\u003e10-12°C\u003c\/strong\u003e, tandis que les \u003cstrong\u003eMontepulciano d’Abruzzo 2009\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003e2003\u003c\/strong\u003e expriment au mieux leur complexité entre \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Pour les bouteilles rouges plus évoluées, une courte oxygénation avant le service peut être utile, afin de favoriser l'ouverture du bouquet et une lecture plus harmonieuse du vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCette sélection est idéale pour ceux qui recherchent une expérience d'achat de vin en ligne qui va au-delà de la simple bouteille unique. La verticale \u003cstrong\u003eEmidio Pepe\u003c\/strong\u003e offre le charme de la comparaison entre millésimes, la valeur d'un producteur iconique et l'opportunité d'approfondir un territoire parmi les plus intéressants d'Italie. Le livre inclus enrichit encore le coffret, en faisant un choix raffiné pour les collectionneurs, les passionnés et pour ceux qui souhaitent offrir un vin capable d'unir culture, mémoire et plaisir de dégustation.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Emidio Pepe Azienda Agricola Biologica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659357925762,"sku":null,"price":910.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/IMG_1075.jpeg?v=1779249623"},{"product_id":"trebbiano-d-abruzzo-2019-doc-triple-a-emidio-pepe","title":"Trebbiano d'Abruzzo 2019 DOC Triple A Emidio Pepe","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTrebbiano d'Abruzzo 2019 DOC Triple A Emidio Pepe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eTrebbiano d'Abruzzo\u003c\/strong\u003e 2019 de \u003cstrong\u003eEmidio Pepe\u003c\/strong\u003e est un vin blanc de forte personnalité, expression authentique de l'une des étiquettes les plus reconnaissables des Abruzzes. Né d'une vision de production attentive à la qualité et à la pureté expressive, il interprète le cépage avec un style sobre, profond et pensé pour évoluer dans le temps. C'est une bouteille idéale pour ceux qui recherchent un vin italien capable d'unir identité territoriale, équilibre et perspective de vieillissement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa dénomination \u003cstrong\u003eTrebbiano d'Abruzzo DOC\u003c\/strong\u003e représente l'une des zones les plus intéressantes pour les blancs du centre de l'Italie, grâce à un contexte climatique qui favorise fraîcheur, tension et définition aromatique. Dans ce cas, le vin se présente comme une lecture élégante et austère du cépage, avec un profil qui privilégie structure, énergie et capacité à raconter le millésime. Le résultat est un blanc qui ne mise pas seulement sur l'immédiateté, mais sur une expressivité plus profonde et dynamique, capable de donner le meilleur même après quelques années en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eTrebbiano d'Abruzzo 2019 DOC Triple A Emidio Pepe\u003c\/strong\u003e montre un caractère essentiel et raffiné, avec une fraîcheur vive et une structure qui soutient bien l'évolution dans le verre. Au nez, on imagine des sensations délicates mais définies, avec des nuances florales, agrumées et minérales, accompagnées d'une trame plus complexe avec le temps. En bouche, l'impression est de tension et de précision, avec une acidité bien présente, une bonne profondeur gustative et une finale harmonieuse, propre et persistante. C'est un vin sec, vertical, capable de conjuguer finesse et personnalité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003evin blanc abruzzese\u003c\/strong\u003e se prête à accompagner des plats de mer, crustacés, poissons au four ou grillés, premiers plats délicats et préparations à base de légumes. Sa fraîcheur et sa trame savoureuse le rendent intéressant même avec des fromages frais, des viandes blanches légères et une cuisine méditerranéenne, surtout lorsqu'il y a des herbes aromatiques, du citron ou des notes végétales. C'est un choix polyvalent pour une table raffinée mais pas excessivement structurée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température idéale pour le \u003cstrong\u003eTrebbiano d'Abruzzo 2019 DOC Triple A Emidio Pepe\u003c\/strong\u003e est de \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e. S'il est servi jeune ou après un long séjour en cave, il peut bénéficier de quelques minutes d'oxygénation dans le verre pour exprimer au mieux sa complexité. Une température trop basse risquerait de fermer sa richesse aromatique et sa finesse gustative.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eTrebbiano d'Abruzzo 2019 DOC Triple A Emidio Pepe\u003c\/strong\u003e est un choix intéressant pour ceux qui désirent un blanc italien de caractère, capable de se distinguer par sa sérieux, son authenticité et son potentiel évolutif. Ce n'est pas un vin construit pour la simplicité immédiate, mais pour offrir une expérience plus profonde, cohérente avec le territoire et avec la philosophie de la cave. Parfait pour enrichir une sélection personnelle ou pour un achat de vin en ligne orienté vers la qualité, il représente une étiquette de valeur pour les passionnés et les collectionneurs.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Emidio Pepe Azienda Agricola Biologica","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659382468994,"sku":"b34b085efa","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/7298752b58032299c3d96e4f60fa13d3_d39bed2f-c81e-4dfd-9bf5-b380fed3071e.jpg?v=1779250582"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/emidio-pepe-azienda-agricola-biologica_1619864677.jpg?v=1779195164","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/collections\/emidio-pepe-exploitation-agricole-biologique.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}