{"title":"Domaine San Sisto","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTenute San Sisto\u003c\/strong\u003e est une collection dédiée à l'une des expressions les plus reconnaissables du Verdicchio des Marches, avec un accent sur le caractère territorial, la finesse et la capacité évolutive de ce grand blanc italien.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUn domaine historique au cœur des Castelli di Jesi\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe nom \u003cstrong\u003eTenute San Sisto\u003c\/strong\u003e évoque un lieu riche d'identité et de mémoire, où la culture de la vigne s'inscrit dans un paysage ordonné et harmonieux, avec des fermes au centre de la propriété et des rangées tout autour. Au centre du territoire se trouve une ancienne église, témoignage de la longue histoire du domaine et du lien profond avec le territoire. Cette dimension, faite de soin, de continuité et de respect du lieu, se reflète également dans le style des vins proposés dans la collection.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLe profil du Verdicchio : fraîcheur, minéralité et structure\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe domaine se distingue par un terroir particulièrement favorable au \u003cstrong\u003eVerdicchio\u003c\/strong\u003e, grâce à des sols calcaire-alcalins avec une composante argileuse et à une exposition qui garantit un climat plus frais. Ces conditions aident à exprimer des vins avec une \u003cstrong\u003eacidité\u003c\/strong\u003e marquée, une trame minérale nette, des arômes fins et une fraîcheur aromatique qui rend la gorgée verticale et persistante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe résultat est un blanc d'un grand équilibre, capable d'unir immédiateté et profondeur. Dans le cas du \u003cstrong\u003eMassaccio 2022 Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Tenute San Sisto\u003c\/strong\u003e, ces caractéristiques trouvent une synthèse élégante : un vin adapté à ceux qui recherchent un Verdicchio authentique, territorial et agréable tant à la dégustation qu'avec le temps.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi choisir ces vins\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eexpression typique des \u003cstrong\u003eCastelli di Jesi\u003c\/strong\u003e;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eprofil frais, minéral et parfumé;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003estructure adaptée également à une évolution en bouteille;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003estyle idéal pour ceux qui aiment les blancs de caractère et d'identité;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eséléction cohérente pour ceux qui recherchent un Verdicchio de qualité.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eAccords recommandés\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes vins de \u003cstrong\u003eTenute San Sisto\u003c\/strong\u003e se prêtent naturellement à la cuisine de mer, aux plats de pâtes délicats, aux risottos, aux légumes de saison et aux préparations à base de viandes blanches ou de fromages frais. Leur fraîcheur et leur composante salée les rendent polyvalents à table, surtout lorsqu'on recherche un blanc capable de soutenir le plat sans en couvrir les détails.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette collection est pensée pour ceux qui souhaitent découvrir un Verdicchio de territoire, raffiné et identitaire, avec une voix claire et reconnaissable : explorez la sélection \u003cstrong\u003eTenute San Sisto\u003c\/strong\u003e et laissez-vous guider par l'un des blancs les plus représentatifs des Marches.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"massaccio-2022-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-classico-superiore-tenute-san-sisto","title":"Massaccio 2022 Verdicchio des Châteaux de Jesi Classico Superiore Tenute San Sisto","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMassaccio 2022 Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Tenute San Sisto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMassaccio 2022 Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Tenute San Sisto\u003c\/strong\u003e est un blanc des Marches qui interprète avec précision et personnalité l'un des cépages emblématiques de l'Italie centrale. Produit par \u003cstrong\u003eTenute San Sisto\u003c\/strong\u003e à partir de raisins \u003cstrong\u003eVerdicchio\u003c\/strong\u003e en pureté, il est né pour offrir un profil équilibré, savoureux et authentique, avec une lecture moderne mais fidèle du territoire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin provient du Vigneto Maiolati, sur le versant sud de la commune de Maiolati Spontini, dans la zone du \u003cstrong\u003eVerdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore\u003c\/strong\u003e. Les sols de moyenne texture et calcaires contribuent à définir une expression nette et territoriale, tandis que la vinification et le vieillissement en cuves de béton pendant six mois, suivis d'un affinage minimum en bouteille, valorisent la pureté du fruit et la fraîcheur de la gorgée. Une petite partie des raisins est récoltée tardivement, ajoutant complexité et nuances aromatiques sans altérer l'identité du vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ la vue, il se présente avec une couleur paille intense aux reflets dorés. Le bouquet est large et reconnaissable, avec des notes de fruits jaunes, poire, anis et herbes méditerranéennes, accompagnées d'une agréable sensation de maturité. En bouche, il est équilibré, harmonieux et bien soutenu par l'acidité typique du Verdicchio, avec un corps moyen et une texture gustative fluide. La finale rappelle l'\u003cstrong\u003eamande amère\u003c\/strong\u003e, élément qui signe la fermeture et augmente le plaisir global.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMassaccio 2022 Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Tenute San Sisto\u003c\/strong\u003e s'accorde naturellement avec des plats de poisson, crustacés, premiers plats de la cuisine marine et préparations au four légères. Il est également excellent avec des viandes blanches, des légumes grillés, des tartes salées et des fromages frais ou de moyenne maturation. Sa structure équilibrée et sa finale savoureuse le rendent adapté à une table polyvalente, tant pour les occasions quotidiennes que pour les repas plus soignés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eMassaccio 2022 Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Tenute San Sisto\u003c\/strong\u003e à une température de \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e pour en saisir au mieux la fraîcheur, les arômes et la profondeur aromatique. Une longue oxygénation n'est pas nécessaire, mais quelques minutes dans le verre peuvent favoriser l'évolution des senteurs les plus complexes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est un choix idéal pour ceux qui recherchent un Verdicchio de qualité capable de réunir buvabilité, caractère territorial et finesse aromatique. \u003cstrong\u003eMassaccio 2022 Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Tenute San Sisto\u003c\/strong\u003e offre un profil élégant et gastronomique, avec une agréable complexité qui le rend intéressant tant pour les passionnés que pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en prêtant attention à la relation entre identité, équilibre et polyvalence.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenute San Sisto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659282919810,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Massaccio.PNG?v=1779243903"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/San-Sisto-logo.png?v=1779195728","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/collections\/domaines-saint-sisto.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}