{"title":"Cordero San Giorgio","description":"\u003ch2\u003eCordero San Giorgio : vins de l’Oltrepò Pavese entre élégance et identité territoriale\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa collection \u003cstrong\u003eCordero San Giorgio\u003c\/strong\u003e rassemble une sélection de vins qui racontent de manière authentique l’Oltrepò Pavese, territoire dédié à la viticulture et reconnu pour sa capacité à exprimer des blancs frais, des rouges de personnalité et des interprétations raffinées du Pinot Noir. Ici, le vin naît dans un contexte collinéaire unique, où la tradition rencontre une vision de production attentive à la durabilité et au respect de l’écosystème.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Domaine San Giorgio se trouve sur les collines de Santa Giuletta, dans une position privilégiée entre vignobles et forêts séculaires, avec des vignes anciennes cultivées à faible impact environnemental. Ce lien profond avec le territoire se retrouve dans les vins de la sélection, pensés pour ceux qui recherchent des bouteilles capables d’unir finesse, typicité et plaisir de dégustation.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLe profil de la sélection\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAu sein de la collection, tu trouveras des étiquettes qui valorisent des cépages et des appellations bien reconnaissables, des expressions de \u003cstrong\u003ePinot Noir de l’Oltrepò Pavese DOC\u003c\/strong\u003e aux blancs basés sur \u003cstrong\u003ePinot Grigio\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, jusqu’à de grands noms comme \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eLanghe Nebbiolo\u003c\/strong\u003e signés \u003ca href=\"\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"rivone-oltrepo-pavese-doc-chardonnay-2021-cordero","title":"Campagna Pantalons Luxor Carrubo Icaro Olmo 2021 Cordero","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRivone Oltrepò Pavese DOC Chardonnay 2021 Cordero San Giorgio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRivone Oltrepò Pavese DOC Chardonnay 2021\u003c\/strong\u003e est un blanc de forte personnalité signé \u003cstrong\u003eCordero San Giorgio\u003c\/strong\u003e, pensé pour ceux qui recherchent un Chardonnay italien intense, élégant et capable d'exprimer de la profondeur. L'appellation \u003cstrong\u003eOltrepò Pavese DOC\u003c\/strong\u003e rencontre ici une approche raffinée et enveloppante, avec un profil aromatique riche et une structure qui allie douceur, fraîcheur et longue persistance. C'est un vin qui se distingue par son équilibre et son caractère, idéal pour accompagner la table avec style.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes raisins proviennent de l’Oltrepò Pavese, en particulier des vignobles situés à Santa Giuletta, une zone historiquement dédiée à la viticulture. Le vin est issu de \u003cstrong\u003e100% Chardonnay\u003c\/strong\u003e et reflète un territoire qui, grâce à des sols argilo-calcaires et à une exposition favorable de l'Est au Sud-Ouest, contribue à donner au vin tension, plénitude et un caractère bien défini. La récolte entre fin août et début septembre suggère une recherche de maturité aromatique et d'équilibre, éléments que l'on retrouve dans la dégustation. Le style est celui d'un Chardonnay structuré mais harmonieux, avec une interprétation moderne tout en restant cohérente avec la tradition du territoire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003ejaune paille intense\u003c\/strong\u003e. Le bouquet est large et complexe, avec des notes de pêche mûre, de fleurs d'oranger, de vanille, de silex et de miel d'eucalyptus. En bouche, la dégustation est pleine, veloutée et bien équilibrée par une veine fraîche qui soutient la boisson et prolonge la finale. La bonne acidité et la délicate salinité apportent de l'élan, tandis que la structure globale rend ce Chardonnay élégant et persistant, avec un potentiel d'évolution particulièrement intéressant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRivone Oltrepò Pavese DOC Chardonnay 2021\u003c\/strong\u003e s'accorde avec une grande polyvalence à des plats de mer et de terre. Il est parfait avec des poissons savoureux et structurés, comme des fritures et des ceviches, mais aussi avec des mollusques et des crustacés plus délicats. Sa complexité le rend également adapté à des plats de pâtes comme des tagliatelles aux champignons et à des viandes blanches, surtout si elles sont préparées avec des cuissons douces et des assaisonnements équilibrés. C'est un blanc qui valorise la cuisine sans la dominer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eRivone Oltrepò Pavese DOC Chardonnay 2021\u003c\/strong\u003e à une température de \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e pour en exalter la fraîcheur, la complexité aromatique et la douceur. Si possible, il vaut la peine d'attendre quelques minutes dans le verre pour permettre au bouquet de s'ouvrir pleinement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin représente un choix convaincant pour ceux qui souhaitent acheter en ligne un Chardonnay italien de qualité, capable de combiner intensité, élégance et polyvalence gastronomique. \u003cstrong\u003eRivone Oltrepò Pavese DOC Chardonnay 2021\u003c\/strong\u003e offre un profil riche mais équilibré, adapté tant aux occasions les plus soignées qu'aux dîners conviviaux où l'on recherche un blanc de personnalité. La combinaison entre territoire, cépage et style en fait une étiquette appréciable aujourd'hui et intéressante aussi dans le temps.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cordero San Giorgio","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56658795856258,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Rivone_Chardonnay-Sorrento.webp?v=1779204467"},{"product_id":"katari-2021-oltrepo-pavese-pinot-grigio-doc-doppio-magnum-jeroboam-da-3-litri-cordero","title":"Katari 2021 Oltrepò Pavese Pinot Grigio DOC DOPPIO MAGNUM Jeroboam de 3 Litres Cordero","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eKatari 2021 Oltrepò Pavese Pinot Grigio DOC Jeroboam 3 Litres\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKatari 2021 Oltrepò Pavese Pinot Grigio DOC\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCordero San Giorgio\u003c\/strong\u003e est un vin blanc italien en format Jeroboam de 3 litres, conçu pour ceux qui recherchent fraîcheur, équilibre et une dégustation raffinée. Interprété en pureté par \u003cstrong\u003ePinot Grigio\u003c\/strong\u003e, il valorise la finesse naturelle du cépage avec un style net, immédiat et agréable, adapté tant à la table quotidienne qu'aux occasions conviviales les plus importantes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa dénomination \u003cstrong\u003eOltrepò Pavese Pinot Grigio DOC\u003c\/strong\u003e raconte un territoire propice de la Lombardie, où le climat et la tradition viticole favorisent des vins blancs au profil frais et harmonieux. Dans cette étiquette, la récolte entre fin août et début septembre et la vinification en acier à température contrôlée aident à préserver le caractère parfumé du cépage. L’absence de fermentation malolactique contribue à maintenir élan, vivacité et une sensation gustative tendue et propre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003ejaune paille clair\u003c\/strong\u003e, lumineux et délicat. Le bouquet est frais et floral, avec des notes de poire, de pomme et de jasmin, accompagnées d'une empreinte fine et ordonnée. En bouche, le vin est sec, de corps moyen, avec une acidité marquée qui définit sa fraîcheur et soutient une gorgée équilibrée. La finale est linéaire, avec une agréable note minérale et une bonne persistance, cohérente avec un style élégant et fluide.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKatari 2021 Oltrepò Pavese Pinot Grigio DOC\u003c\/strong\u003e s'accorde avec une grande naturalité à des hors-d'œuvre de poisson, des crudités, des salades de mer, des plats principaux délicats, des risottos légers et des préparations à base de légumes. Il est également excellent avec des viandes blanches, des fromages frais et une cuisine méditerranéenne simple et soignée. Sa fraîcheur le rend polyvalent et adapté à des plats qui nécessitent équilibre, sans couvrir les saveurs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eKatari 2021 Oltrepò Pavese Pinot Grigio DOC\u003c\/strong\u003e entre \u003cstrong\u003e8 et 10 °C\u003c\/strong\u003e pour valoriser sa fraîcheur, sa fragrance aromatique et sa finale minérale. Il ne nécessite pas de longue oxygénation ; il suffit de l'ouvrir peu avant le service et de le maintenir à une température constante pendant la consommation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin allie la typicité de l’\u003cstrong\u003eOltrepò Pavese\u003c\/strong\u003e à un style moderne et agréable, avec un profil qui mise sur l'équilibre, la propreté aromatique et la buvabilité. Le format de 3 litres le rend idéal pour des dîners entre amis, des fêtes et des moments de partage, offrant également un impact scénographique important. C'est un choix convaincant pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne avec une attention à la qualité et à la polyvalence à table.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cordero San Giorgio","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56658880037250,"sku":null,"price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Katari_PinotGrigio-_9uge-cm.webp?v=1779209014"},{"product_id":"rivone-oltrepo-pavese-doc-chardonnay-2019-cordero-magnum","title":"Campagna Luxor Carrubo Icaro Olmo 2019 Cordero MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eRivone Oltrepò Pavese DOC Chardonnay\u003c\/strong\u003e Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRivone Oltrepò Pavese DOC Chardonnay\u003c\/strong\u003e est un blanc de personnalité signé \u003cstrong\u003eCordero San Giorgio\u003c\/strong\u003e, expression authentique de l’Oltrepò Pavese et du caractère du Chardonnay cultivé dans un territoire propice. Dans sa version Magnum, il acquiert également un charme particulier, parfait pour ceux qui recherchent un vin important, élégant et adapté aux occasions conviviales. Le profil est intense et enveloppant, avec une structure capable d'unir immédiateté, profondeur et potentiel d'évolution dans le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa dénomination \u003cstrong\u003eOltrepò Pavese DOC Chardonnay\u003c\/strong\u003e valorise une zone historiquement liée à la viticulture, où le Chardonnay trouve des conditions intéressantes pour exprimer équilibre et complexité. Les raisins proviennent des vignobles de propriété à Santa Giuletta, avec une exposition allant de l'Est au Sud-Ouest et des sols argilo-calcaires, éléments qui contribuent à définir un style riche mais bien soutenu par la fraîcheur. La récolte a lieu entre fin août et début septembre, à un moment propice pour préserver l'intégrité aromatique et la tension gustative. Le résultat est un vin italien qui allie finesse, matière et une dégustation satisfaisante, sans perdre de son élan.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003ejaune paille intense\u003c\/strong\u003e. Le bouquet est large et complexe, avec des notes de pêche mûre, de fleurs d’oranger, de vanille, de silex et de miel d’eucalyptus. En bouche, la gorgée est harmonieuse et veloutée, pleine dans sa progression mais toujours équilibrée par une bonne acidité et une délicate salinité. La structure est présente mais élégante, avec une finale longue et une persistance qui laisse place à des nuances raffinées. C'est un Chardonnay qui mise sur la richesse expressive et la capacité d'évoluer favorablement en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRivone Oltrepò Pavese DOC Chardonnay\u003c\/strong\u003e Magnum s'accorde avec une grande polyvalence à des plats de poisson savoureux et structurés, comme des fritures et des ceviches, mais accompagne également avec équilibre des mollusques et crustacés. Sa douceur et sa composante fraîche le rendent adapté également à des plats de pâtes comme des tagliatelles aux champignons, ainsi qu'à des viandes blanches. C'est un choix intéressant lorsque l'on souhaite un blanc gastronomique, capable de soutenir des préparations délicates sans être envahissant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température idéale de service pour \u003cstrong\u003eRivone Oltrepò Pavese DOC Chardonnay\u003c\/strong\u003e est entre \u003cstrong\u003e10 et 12 °C\u003c\/strong\u003e. En Magnum, il peut être utile de l'ouvrir peu avant le service pour favoriser l'expression aromatique, surtout s'il est proposé avec des plats plus complexes. Il ne nécessite pas de décanteur, mais bénéficie de quelques minutes dans le verre pour développer au mieux ses notes les plus larges et nuancées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Chardonnay représente un choix convaincant pour ceux qui recherchent un vin blanc de caractère, capable de conjuguer intensité, élégance et bonne longévité. Le format Magnum en exalte la présence scénique et le rend idéal pour des dîners importants, des cadeaux œnologiques et des moments à partager. \u003cstrong\u003eRivone Oltrepò Pavese DOC Chardonnay\u003c\/strong\u003e allie identité territoriale, qualité perçue et grande polyvalence à table, offrant une expérience d'achat solide et satisfaisante.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cordero San Giorgio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658888556930,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Rivone_Chardonnay-Sorrento_whkm-j8.webp?v=1779209498"},{"product_id":"barolo-docg-valentino-2020-mario-cordero","title":"Campagna Trousers Luxor Icaro 2020 Mario Cordero","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG Valentino 2020 Mario Cordero\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo DOCG Valentino 2020 Mario Cordero\u003c\/strong\u003e est une expression raffinée et authentique de Barolo signée \u003cstrong\u003eCordero San Giorgio\u003c\/strong\u003e, produite par Lorenzo Cordero. Il naît d'un vignoble historique planté en 1969 à Castiglione Falletto, dans la MGA Valentino, une mention géographique qui évoque l'un des contextes les plus prestigieux des Langhe. Il s'agit d'un vin pensé pour raconter le territoire, l'identité et la finesse, avec une production très limitée qui accroît sa valeur et l'intérêt pour ceux qui recherchent un Barolo de caractère.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa provenance de \u003cstrong\u003eCastiglione Falletto\u003c\/strong\u003e place ce \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e dans une zone symbole de l'appellation, connue pour des vins capables d'unir structure, précision et profondeur aromatique. La mention géographique \u003cstrong\u003eValentino\u003c\/strong\u003e suggère une interprétation étroitement liée au vignoble d'origine, avec un profil qui reflète la personnalité du cru et la sensibilité productive de la cave. Le résultat est un Barolo élégant, territorial et apte à évoluer dans le temps, expression cohérente du grand vin piémontais à base de Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, on peut attendre une couleur typique du cépage, avec des teintes grenat transparentes et des nuances qui s'intensifient avec l'affinage. Au nez, le \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Valentino 2020 Mario Cordero\u003c\/strong\u003e tend à offrir des arômes complexes et stratifiés, avec des notes de petits fruits rouges, d'épices fines, de fleurs fanées et des accents plus profonds liés au temps et au territoire. En bouche, c'est un vin structuré, sec et vertical, soutenu par une trame tannique importante mais harmonieuse, avec une fraîcheur vive et une progression saline qui accompagne la gorgée jusqu'à une finale longue et persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Barolo trouve son compagnon idéal dans des plats riches et à cuisson longue, comme des braisés, des rôtis importants, du gibier, des tajarin au ragù, des cèpes et des fromages affinés. Sa structure lui permet de soutenir des préparations complexes, tandis que la fraîcheur et le tannin le rendent parfait même avec des plats traditionnels de la cuisine piémontaise. C'est un vin qui valorise la table des grandes occasions, mais peut également accompagner avec autorité un dîner gastronomique plus intime et recherché.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux le \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Valentino 2020 Mario Cordero\u003c\/strong\u003e, il est conseillé une température de service entre \u003cstrong\u003e16 et 18°C\u003c\/strong\u003e. Si le vin vient d'être débouché, un court temps d'oxygénation dans le verre ou en carafe peut être utile, surtout pour favoriser l'ouverture des arômes et adoucir la composante tannique dans les premières phases.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir le \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Valentino 2020 Mario Cordero\u003c\/strong\u003e signifie apporter à sa cave une étiquette de forte identité, liée à un vignoble historique et à une production extrêmement limitée. C'est une bouteille intéressante pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en prêtant attention à la provenance, à la typicité et à la capacité de vieillissement. Un Barolo qui allie prestige, authenticité et charme œnologique, idéal pour enrichir une collection ou pour célébrer un moment spécial.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cordero San Giorgio","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56658913132930,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/valentino_y84t-wc.jpg?v=1779209953"},{"product_id":"katari-2021-oltrepo-pavese-pinot-grigio-doc-magnum-cordero","title":"Campagna 2021 Oltrepò Pavese Pinot Grigio DOC MAGNUM Cordero","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eKatari 2021 Oltrepò Pavese Pinot Grigio DOC Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKatari 2021 Oltrepò Pavese Pinot Grigio DOC Magnum\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCordero San Giorgio\u003c\/strong\u003e est un blanc italien frais, essentiel et élégant, pensé pour ceux qui recherchent un vin d'immédiateté mais avec personnalité. Produit à partir de raisins \u003cstrong\u003ePinot Grigio\u003c\/strong\u003e en pureté, il interprète avec mesure et finesse le profil du cépage, valorisant la naturalité de la buvabilité et une agréable empreinte minérale. Le format magnum en exalte également le caractère convivial, idéal pour la table et pour les occasions à partager.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa dénomination \u003cstrong\u003eOltrepò Pavese Pinot Grigio DOC\u003c\/strong\u003e raconte un territoire voué à la production de vins blancs au profil frais et harmonieux. Dans cette expression, le travail en acier et l'absence de fermentation malolactique préservent la netteté aromatique, la fragrance et la tension gustative. \u003cstrong\u003eKatari 2021\u003c\/strong\u003e évolue donc dans un style propre et moderne, avec une empreinte territoriale reconnaissable et un équilibre bien calibré entre finesse variétale et fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003ejaune paille clair\u003c\/strong\u003e. Le bouquet est délicat et lumineux, avec des rappels floraux et fruités évoquant \u003cstrong\u003epoire, pomme et jasmin\u003c\/strong\u003e. En bouche, il est sec, de corps moyen, fluide et bien équilibré, avec une fraîcheur marquée qui soutient la gorgée et prolonge la progression. La finale est propre, avec une agréable note minérale et une persistance cohérente avec le style du vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords recommandés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKatari 2021 Oltrepò Pavese Pinot Grigio DOC Magnum\u003c\/strong\u003e s'accorde naturellement avec des antipasti de mer, des salades de poisson, des crustacés, des viandes blanches délicates et des légumes de saison. Il est également adapté aux plats principaux légers, aux risottos aux herbes, aux tartes salées et aux fromages frais, grâce à son acidité qui nettoie le palais et à sa structure équilibrée. Il se prête également bien comme vin d'apéritif dans des contextes informels mais soignés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux \u003cstrong\u003eKatari 2021 Oltrepò Pavese Pinot Grigio DOC Magnum\u003c\/strong\u003e, il est conseillé de servir à une température comprise entre \u003cstrong\u003e8 et 10 °C\u003c\/strong\u003e. Il ne nécessite pas d'oxygénation ou de décantation : il suffit de le servir frais, afin de valoriser sa fragrance aromatique, sa fluidité et la vive sensation de fraîcheur en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir \u003cstrong\u003eKatari 2021 Oltrepò Pavese Pinot Grigio DOC Magnum\u003c\/strong\u003e signifie opter pour un blanc fiable, polyvalent et agréable à boire, capable d'accompagner facilement différents moments de la journée et de la table. Le territoire de l’Oltrepò Pavese, la signature de \u003cstrong\u003eCordero San Giorgio\u003c\/strong\u003e et le format magnum en font une proposition intéressante tant pour une consommation quotidienne évoluée que pour des dîners conviviaux et des occasions spéciales. Un vin équilibré, soigné et au profil immédiat, parfait pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en veillant à la qualité et à la polyvalence.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cordero San Giorgio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658917032322,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Katari_PinotGrigio.webp?v=1779210427"},{"product_id":"katari-2020-oltrepo-pavese-pinot-grigio-doc-magnum-da-5-litri-cordero","title":"Katari 2020 Oltrepò Pavese Pinot Grigio DOC MAGNUM de 5 Litres Cordero","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eKatari 2020 Oltrepò Pavese Pinot Grigio DOC de 5 litres\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKatari 2020 Oltrepò Pavese Pinot Grigio DOC\u003c\/strong\u003e signé \u003cstrong\u003eCordero San Giorgio\u003c\/strong\u003e est un blanc qui interprète avec élégance la finesse du Pinot Grigio et la fraîcheur typique de l’Oltrepò Pavese. Le format magnum de 5 litres en fait un choix idéal pour la convivialité, les événements et les grandes tablées, avec un profil pensé pour être polyvalent, immédiat et agréable à boire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa dénomination \u003cstrong\u003eOltrepò Pavese Pinot Grigio DOC\u003c\/strong\u003e exprime un territoire dédié à la production de blancs au caractère limpide et parfumé. Dans ce cas, le vin naît de raisins \u003cstrong\u003e100% Pinot Grigio\u003c\/strong\u003e récoltés entre fin août et début septembre, avec une vinification orientée vers la préservation de la fraîcheur et de l'intégrité aromatique. La fermentation à basse température en acier et l'absence de fermentation malolactique contribuent à définir un style propre, tendu et bien reconnaissable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur \u003cstrong\u003ejaune paille clair\u003c\/strong\u003e. Au nez, il offre des arômes frais et délicats, avec des notes florales et fruitées rappelant la poire, la pomme et le jasmin. En bouche, le vin est sec, de corps moyen, avec une acidité marquée qui soutient sa buvabilité et une finale avec une agréable note minérale. L'ensemble est équilibré, fluide et d'une bonne persistance, tout en conservant la finesse variétale du Pinot Grigio sans alourdir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKatari 2020 Oltrepò Pavese Pinot Grigio DOC\u003c\/strong\u003e s'accorde avec une grande naturel avec des antipasti de poisson, des salades de mer, des plats de pâtes délicats, des légumes grillés, des viandes blanches et des fromages frais. Il est également excellent avec des plats légers de la cuisine quotidienne, où fraîcheur et équilibre aident à nettoyer le palais sans masquer les saveurs. Le format magnum valorise particulièrement les apéritifs, les buffets et les occasions informelles avec de nombreux invités.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour l'apprécier au mieux, sers \u003cstrong\u003eKatari 2020 Oltrepò Pavese Pinot Grigio DOC\u003c\/strong\u003e entre \u003cstrong\u003e8 et 10 °C\u003c\/strong\u003e. Il ne nécessite pas d'oxygénation particulière : il suffit de l'ouvrir peu avant le service et de le garder frais pour exalter sa vivacité aromatique et sa fluidité en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin représente un choix convaincant pour ceux qui recherchent un blanc italien fiable, immédiat et facile à accorder. \u003cstrong\u003eKatari 2020 Oltrepò Pavese Pinot Grigio DOC\u003c\/strong\u003e allie territorialité, fraîcheur et un profil élégant, avec la valeur ajoutée du grand format, parfait pour partager le vin de manière pratique et scénographique. C'est une bouteille à avoir prête lorsque la qualité, la polyvalence et une touche de style sont nécessaires à table.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cordero San Giorgio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658948096386,"sku":null,"price":138.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Katari_PinotGrigio-_zezp-ja.webp?v=1779213380"},{"product_id":"pinot-grigio-rame-2021-oltrepo-pavese-pinot-grigio-doc-cordero","title":"Campagna Luxor Carrubo Icaro Olmo 2021 Pinot Grigio Oltrepò Pavese DOC Cordero","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePinot Grigio Ramé 2021 : élégance cuivrée de l’Oltrepò Pavese\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Grigio Ramé 2021\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCordero San Giorgio\u003c\/strong\u003e est un blanc au profil original et raffiné, capable d’exprimer le caractère du \u003cstrong\u003ePinot Grigio\u003c\/strong\u003e dans une robe cuivrée intense et lumineuse. C’est un vin qui allie immédiateté et personnalité, avec une gorgée douce, harmonieuse et agréablement gastronomique, pensé pour ceux qui recherchent une bouteille polyvalente mais distinctive.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin naît dans l’ \u003cstrong\u003eOltrepò Pavese Pinot Grigio DOC\u003c\/strong\u003e, de vignobles situés à Santa Giuletta, dans une zone propice à la viticulture et reconnue pour sa capacité à produire des vins équilibrés et de bonne buvabilité. Les raisins sont \u003cstrong\u003e100 % Pinot Grigio\u003c\/strong\u003e et la récolte a lieu dans la première décade de septembre, à un moment propice pour préserver fraîcheur et équilibre. L’exposition à l’est et le sol principalement argileux contribuent à définir un style composé, avec une trame gustative ronde et une agréable sensation d’amplitude.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur \u003cstrong\u003ecuivrée intense et lumineuse\u003c\/strong\u003e, immédiatement reconnaissable. Le bouquet s’ouvre sur des notes fruitées et florales de pomme, poire, abricot et fleurs d’acacia, enrichies d’une touche finale légèrement sucrée et presque mielleuse. En bouche, le vin confirme la même empreinte, avec une gorgée douce, ample et ronde, soutenue par un corps léger mais élégant. La persistance est bonne et se termine par une présence tannique très subtile, qui donne de la personnalité sans alourdir le profil global.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ePinot Grigio Ramé 2021\u003c\/strong\u003e est parfait en apéritif et s’accorde naturellement avec des antipasti légers, des crudités de mer, du poisson cru et des fromages délicats. Sa douceur le rend également adapté à des risottos légers, des plats de poisson et des préparations à base de viandes blanches. C’est un vin qui accompagne bien la cuisine simple et raffinée, valorisant des saveurs pures et des textures délicates sans les écraser.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir le \u003cstrong\u003ePinot Grigio Ramé 2021\u003c\/strong\u003e à une température comprise entre \u003cstrong\u003e10 et 12°C\u003c\/strong\u003e, pour en exalter fraîcheur, arômes et rondeur. Il ne nécessite généralement pas une longue oxygénation : il suffit de l’ouvrir peu avant le service pour apprécier au mieux son profil aromatique et sa douce agréable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l’acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir le \u003cstrong\u003ePinot Grigio Ramé 2021\u003c\/strong\u003e signifie apporter à table un vin italien original, élégant et polyvalent, capable de se distinguer par sa couleur, son équilibre et sa personnalité. Il est idéal pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne avec un profil fiable tant pour l’apéritif que pour la table, grâce à un style immédiat mais non banal. La signature de \u003cstrong\u003eCordero San Giorgio\u003c\/strong\u003e et l’identité de l’Oltrepò Pavese complètent une proposition au fort attrait, adaptée à des moments informels et des occasions plus soignées.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cordero San Giorgio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659235832194,"sku":null,"price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"sg-67-pinot-nero-dell-oltrepo-pavese-doc-2019-cordero","title":"SG ‘67 Pinot Noir de l’Oltrepò Pavese DOC 2019 Cordero","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSG ‘67 Pinot Noir de l’Oltrepò Pavese DOC 2019 Cordero\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSG ‘67 Pinot Noir de l’Oltrepò Pavese DOC 2019\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCordero San Giorgio\u003c\/strong\u003e est un vin rouge italien qui allie puissance, élégance et identité territoriale. Né de \u003cstrong\u003e100% Pinot Noir\u003c\/strong\u003e, il exprime le caractère de l’Oltrepò Pavese à travers un profil intense et harmonieux, enrichi par la sélection des raisins provenant du vignoble le plus ancien du domaine, planté en 1967. C'est une bouteille pensée pour ceux qui recherchent un Pinot Noir structuré, complexe et polyvalent à table.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa dénomination \u003cstrong\u003ePinot Noir de l’Oltrepò Pavese DOC\u003c\/strong\u003e représente l'une des expressions les plus intéressantes de ce cépage en Italie. Dans l’\u003cstrong\u003eOltrepò Pavese\u003c\/strong\u003e, le Pinot Noir trouve un contexte capable de valoriser sa finesse aromatique, son élan gustatif et sa profondeur. Dans le cas de \u003cstrong\u003eSG ‘67\u003c\/strong\u003e, l'origine d'un vignoble historique et la position exposée au sud-ouest à Santa Giuletta contribuent à une empreinte mûre et concentrée, sans renoncer à la fraîcheur qui soutient la gorgée. Le résultat est un vin au ton autoritaire, adapté à ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne avec un profil reconnaissable et de caractère.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec \u003cstrong\u003eune couleur rouge rubis intense\u003c\/strong\u003e et des reflets grenat, signe d'évolution et de complexité. Au nez, il offre un bouquet large, où l'on retrouve des notes herbacées, des fruits rouges, une délicate épice, du cacao et du café torréfié. En bouche, il est enveloppant, avec un équilibre bien construit entre le fruit, les épices et une finale balsamique. La trame tannique est dense mais soyeuse, tandis que l'acidité et la minéralité maintiennent la gorgée vive et dynamique. La finale est persistante, élégante et cohérente avec le profil olfactif.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords recommandés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSG ‘67 Pinot Noir de l’Oltrepò Pavese DOC 2019 Cordero\u003c\/strong\u003e s'accorde avec une grande naturalité à des pâtes farcies, des plats principaux avec des sauces à base de viande, des rôtis et du gibier. Sa fraîcheur et sa trame tannique bien intégrée le rendent également adapté aux poissons gras, aux charcuteries et aux fromages de moyenne maturation. C'est un vin qui sait accompagner des recettes savoureuses sans les couvrir, valorisant à la fois des préparations traditionnelles et des menus plus raffinés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour exprimer au mieux \u003cstrong\u003eSG ‘67 Pinot Noir de l’Oltrepò Pavese DOC 2019\u003c\/strong\u003e, une température de service entre \u003cstrong\u003e16 et 18°C\u003c\/strong\u003e est conseillée. Si possible, il est utile de l'ouvrir quelques minutes avant pour favoriser l'évolution des arômes dans le verre, surtout si le vin est servi dans un contexte gastronomique important.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Pinot Noir de \u003cstrong\u003eCordero San Giorgio\u003c\/strong\u003e représente un choix convaincant pour ceux qui recherchent un rouge élégant mais substantiel, capable de conjuguer complexité aromatique, fraîcheur et précision gustative. Le vignoble historique, le territoire de l’Oltrepò Pavese et le style équilibré en font un vin idéal pour la cave de ceux qui aiment des étiquettes polyvalentes, gastronomiques et avec une forte personnalité. \u003cstrong\u003eSG ‘67 Pinot Noir de l’Oltrepò Pavese DOC 2019\u003c\/strong\u003e est parfait pour un dîner spécial, un accord raffiné ou un cadeau de qualité.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cordero San Giorgio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659239240066,"sku":null,"price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/SG67-Pinot-nero-Cordero-Sorrento.webp?v=1779236277"},{"product_id":"partu-2020-pinot-nero-dell-oltrepo-pavese-doc-riserva-cordero","title":"Partù 2020 Pinot Noir de l'Oltrepò Pavese DOC Réserve Cordero","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePartù 2020 Pinot Noir de l’Oltrepò Pavese DOC Riserva Cordero\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePartù 2020 Pinot Noir de l’Oltrepò Pavese DOC Riserva Cordero\u003c\/strong\u003e est une réserve qui interprète avec personnalité l'un des cépages les plus fascinants de la tradition viticole italienne. Signé par \u003cstrong\u003eCordero San Giorgio\u003c\/strong\u003e, il allie profondeur, élégance et une trame gustative pensée pour accompagner le temps avec style. C'est un vin qui mise sur l'équilibre, l'intensité aromatique et une structure capable de soutenir des accords importants.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e naît dans l’\u003cstrong\u003eOltrepò Pavese\u003c\/strong\u003e, une région historiquement vouée à la culture de ce cépage et reconnaissable par sa capacité à produire des vins fins mais en même temps solides et territoriaux. Les raisins proviennent des vignobles de propriété à Santa Giuletta, sur des sols principalement argilo-calcaires et avec des vignes d'environ trente ans cultivées en guyot. Le résultat est un vin d'empreinte classique, où la maturité du fruit s'entrelace avec une bonne définition gustative et un profil sobre mais engageant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003erouge rubis intense\u003c\/strong\u003e, lumineux, enrichi de reflets grenat. Le bouquet est large et nuancé, avec des notes de violette, de petits fruits rouges et d'épices, auxquelles s'ajoute une agréable sensation de profondeur. En bouche, il est plein, corsé, légèrement tannique et équilibré, avec une progression harmonieuse et une finale minérale qui prolonge la persistance. \u003cstrong\u003ePartù 2020 Pinot Noir de l’Oltrepò Pavese DOC Riserva Cordero\u003c\/strong\u003e exprime un style austère mais captivant, avec une dégustation qui allie élégance et substance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa structure et la composante tannique le rendent idéal avec des plats principaux riches, notamment avec des sauces à base de viande, des ragoûts et des préparations savoureuses. Il s'exprime également très bien aux côtés de plats de viandes rouges, de rôtis et de gibier, où il trouve un terrain parfait pour valoriser son intensité. C'est un vin qui peut accompagner efficacement des plats d'automne, des champignons et des recettes au profil gustatif prononcé, tout en maintenant un bon équilibre entre richesse et fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température idéale de service pour \u003cstrong\u003ePartù 2020 Pinot Noir de l’Oltrepò Pavese DOC Riserva Cordero\u003c\/strong\u003e est de \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. S'il est servi lors d'un moment spécial ou après quelques années en bouteille, il peut bénéficier de quelques minutes d'oxygénation dans le verre ou d'une courte ouverture anticipée, afin d'exprimer au mieux la partie aromatique et sa trame plus élégante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir ce vin signifie apporter à table une Réserve de Pinot Noir capable de raconter avec authenticité l’Oltrepò Pavese et le travail d'une cave attentive au style et à la personnalité de la dégustation. C'est une bouteille polyvalente pour les occasions importantes, adaptée à ceux qui recherchent un rouge raffiné mais concret, avec une bonne structure et un profil gastronomique très intéressant. \u003cstrong\u003ePartù 2020 Pinot Noir de l’Oltrepò Pavese DOC Riserva Cordero\u003c\/strong\u003e est un choix convaincant pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en prêtant attention à la qualité perçue, au territoire et à la capacité d'évoluer dans le temps.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cordero San Giorgio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659245334914,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Partu_PinoNero_Sorrento.webp?v=1779237245"},{"product_id":"partu-2020-pinot-nero-dell-oltrepo-pavese-doc-riserva-cordero-magnum","title":"Partù 2020 Pinot Noir de l'Oltrepò Pavese DOC Réserve Cordero MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePartù 2020 Pinot Noir de l’Oltrepò Pavese DOC Riserva Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePartù 2020\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCordero San Giorgio\u003c\/strong\u003e est un \u003cstrong\u003ePinot Noir de l’Oltrepò Pavese DOC Riserva\u003c\/strong\u003e en format Magnum qui interprète avec personnalité l'un des cépages les plus fascinants du panorama viticole italien. Austère, captivant et pensé pour accompagner l'évolution dans le temps, ce vin allie profondeur, équilibre et une agréable empreinte territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe vin naît dans l'\u003cstrong\u003eOltrepò Pavese\u003c\/strong\u003e, de vignobles de propriété situés à Santa Giuletta, sur des sols principalement argilo-calcaires. L'appellation \u003cstrong\u003ePinot Noir de l’Oltrepò Pavese DOC Riserva\u003c\/strong\u003e valorise une zone historiquement vouée à ce cépage, capable d'exprimer des vins élégants mais aussi structurés, avec un profil gastronomique très polyvalent. Les vignes ont un âge moyen de trente ans et sont cultivées en guyot, des éléments qui contribuent à dessiner une identité classique et soignée. La vendange, récoltée entre fin août et début septembre, suggère une recherche d'équilibre entre maturité aromatique et fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, \u003cstrong\u003ePartù 2020\u003c\/strong\u003e se présente avec un \u003cstrong\u003erouge rubis intense\u003c\/strong\u003e, vif et lumineux, rehaussé de reflets grenat. Le bouquet est ample et reconnaissable, avec des notes de violette, de petits fruits rouges et d'épices. En bouche, il montre un corps plein, une trame légèrement tannique et une gorgée bien équilibrée, soutenue par une agréable sensation minérale en finale. Le style global est harmonieux, avec une structure qui laisse présager une bonne capacité d'évolution en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à sa structure et à sa composante épicée, \u003cstrong\u003ePartù 2020 Pinot Noir de l’Oltrepò Pavese DOC Riserva\u003c\/strong\u003e s'accorde avec des plats principaux savoureux avec des sauces à base de viande, des lasagnes au ragù, des tagliatelles au sanglier et des risottos riches. Il est également idéal avec des viandes rouges, des braisés, des rôtis et du gibier, ainsi qu'avec des préparations au four au goût prononcé. Le format Magnum le rend particulièrement adapté aux dîners importants et aux occasions conviviales où l'on souhaite servir un rouge de caractère.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux \u003cstrong\u003ePartù 2020\u003c\/strong\u003e, il est conseillé de servir à une température entre \u003cstrong\u003e16 et 18°C\u003c\/strong\u003e. S'il est ouvert jeune, il peut bénéficier de quelques minutes d'oxygénation dans le verre ou d'un bref passage en carafe, afin d'exprimer avec plus d'ampleur son profil aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePartù 2020\u003c\/strong\u003e est un choix intéressant pour ceux qui recherchent un Pinot Noir italien au profil sérieux, territorial et gastronomique. La signature de \u003cstrong\u003eCordero San Giorgio\u003c\/strong\u003e, l'origine en Oltrepò Pavese et le format Magnum ajoutent de la valeur à une bouteille pensée pour la table, mais aussi pour le vieillissement et le partage. C'est un vin capable de conjuguer élégance, profondeur et identité, idéal pour enrichir une cave avec une réserve de caractère.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cordero San Giorgio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659269386626,"sku":null,"price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Partu_PinoNero_Sorrento_xem2-7d.webp?v=1779241172"},{"product_id":"katari-2021-oltrepo-pavese-pinot-grigio-doc-cordero","title":"Campagna 2021 Oltrepò Pavese Pinot Grigio DOC Cordero","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eKatari 2021 Oltrepò Pavese Pinot Grigio DOC Cordero\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKatari 2021 Oltrepò Pavese Pinot Grigio DOC\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCordero San Giorgio\u003c\/strong\u003e est un blanc italien qui interprète le Pinot Grigio avec mesure et élégance. Il est issu de raisins en pureté et mise sur la fraîcheur, l'équilibre et la buvabilité, tout en maintenant intacte la finesse typique du cépage. C'est un choix intéressant pour ceux qui recherchent un vin clair dans le profil, moderne dans le style et polyvalent dans les accords, capable d'accompagner avec naturel la table quotidienne et les moments informels.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’\u003cstrong\u003eOltrepò Pavese\u003c\/strong\u003e est une région historique de Lombardie dédiée à la viticulture, appréciée pour la variété de ses expressions blanches et rouges. Dans ce contexte, le \u003cstrong\u003ePinot Grigio\u003c\/strong\u003e trouve un profil net et immédiat, soutenu par une vinification en acier qui valorise les caractères variétaux et la fraîcheur de la gorgée. Katari 2021 se présente comme un \u003cstrong\u003evin DOC\u003c\/strong\u003e linéaire et authentique, pensé pour exprimer la propreté aromatique, l'équilibre gustatif et une agréable empreinte territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il montre un \u003cstrong\u003ejaune paille clair\u003c\/strong\u003e. Le bouquet est frais et délicat, avec des notes florales et fruitées qui rappellent \u003cstrong\u003epoire\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epomme\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003ejasmin\u003c\/strong\u003e. En bouche, il est sec, de corps moyen, fluide mais pas banal, soutenu par une acidité marquée qui donne élan et vivacité. La finale est propre, avec une agréable note minérale et une persistance cohérente avec le style du vin. L'ensemble est équilibré, frais et facilement appréciable, sans excès de structure.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords recommandés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKatari 2021 Oltrepò Pavese Pinot Grigio DOC\u003c\/strong\u003e s'accorde avec grande facilité à des plats de mer, des antipasti légers, des salades de poisson, des premiers plats délicats, des légumes de saison et des viandes blanches. Il est également idéal avec des risottos pas trop intenses, des tartes salées, des fromages frais et des préparations à base de cuisine méditerranéenne. Son acidité et son empreinte minérale le rendent particulièrement adapté à des plats simples mais soignés, où fraîcheur et propreté de la gorgée peuvent s'exprimer au mieux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux \u003cstrong\u003eKatari 2021 Oltrepò Pavese Pinot Grigio DOC\u003c\/strong\u003e, il est conseillé une température de service de \u003cstrong\u003e8-10 °C\u003c\/strong\u003e. Il ne nécessite pas d'oxygénation particulière : il suffit de l'ouvrir peu avant le service, afin de préserver sa fragrance aromatique et sa vivacité gustative. Servi frais, il montre avec plus de netteté son profil élégant et sa agréable tension.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin est un choix convaincant pour ceux qui désirent un blanc fiable, polyvalent et bien défini. \u003cstrong\u003eKatari 2021 Oltrepò Pavese Pinot Grigio DOC Cordero\u003c\/strong\u003e allie la reconnaissance du cépage à un style essentiel et agréable, parfait pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en prêtant attention à la relation entre qualité, territorialité et facilité d'accord. C'est le vin classique qui fonctionne bien dans de nombreuses occasions, de l'apéritif au dîner léger, avec un profil qui réconcilie immédiateté et précision.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cordero San Giorgio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659277971842,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Katari_PinotGrigio-_v7gz-i0.webp?v=1779242791"},{"product_id":"bech-langhe-doc-nebbiolo-2022-mario-cordero","title":"Campagna Luxor Carrubo Icaro Olmo 2022 Mario Cordero","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBech Langhe DOC Nebbiolo 2022 Mario Cordero\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBech Langhe DOC Nebbiolo 2022 Mario Cordero\u003c\/strong\u003e est un vin rouge piémontais qui interprète avec sobriété et équilibre l'un des cépages les plus représentatifs d'Italie. Signé par \u003cstrong\u003eCordero San Giorgio\u003c\/strong\u003e, il se présente comme un choix intéressant pour ceux qui recherchent un Nebbiolo authentique, lié au territoire et capable d'accompagner avec polyvalence la table.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa dénomination \u003cstrong\u003eLanghe DOC\u003c\/strong\u003e évoque une zone symbole du Piémont, où le Nebbiolo trouve certaines de ses expressions les plus reconnaissables. Dans ce contexte, le vin prend un profil fin, territorial et cohérent avec la tradition locale, misant sur l'élégance, la fraîcheur et l'identité variétale. \u003cstrong\u003eBech Langhe DOC Nebbiolo 2022 Mario Cordero\u003c\/strong\u003e est conçu pour raconter le caractère du cépage sans excès, avec un style qui privilégie l'équilibre et la buvabilité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il montre la couleur rouge rubis classique du Nebbiolo, tendant à ne pas être trop chargé, avec des nuances qui, avec l'évolution, peuvent virer vers des teintes plus grenat. Au nez, il offre des arômes de petits fruits rouges, de fleurs séchées et des notes épicées, avec une structure fine et linéaire. En bouche, la gorgée est sèche, fraîche et fluide, soutenue par une trame tannique présente mais mesurée, qui contribue à la définition agréable du vin. La finale est propre, harmonieuse et fidèle à la typicité du cépage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Nebbiolo s'accorde bien avec des plats de la cuisine piémontaise et des préparations savoureuses mais pas excessivement grasses. Il est idéal avec des tajarin au ragù, des risottos aux champignons, des viandes rouges rôties, des braisés délicats, du veau tonnato et des fromages affinés de moyenne intensité. Sa fraîcheur et sa structure le rendent également adapté à des plats de volaille noble et à des plats d'automne au goût harmonieux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eBech Langhe DOC Nebbiolo 2022 Mario Cordero\u003c\/strong\u003e à une température de \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Si possible, il est conseillé d'ouvrir la bouteille un peu à l'avance pour favoriser l'expression aromatique, surtout si l'on souhaite en saisir au mieux la finesse olfactive et l'équilibre gustatif.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est une bouteille à choisir pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en prêtant attention à la typicité et à la relation entre qualité et plaisir. \u003cstrong\u003eBech Langhe DOC Nebbiolo 2022 Mario Cordero\u003c\/strong\u003e allie le charme du Nebbiolo à la polyvalence d'un rouge adapté tant à un dîner informel qu'à un déjeuner important. Un vin qui valorise le territoire des Langhe et offre un style élégant, reconnaissable et facile à intégrer dans une cave.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cordero San Giorgio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659336561026,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Bench.jpg?v=1779245818"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/logo_mgmx-gv.png?v=1779195112","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/collections\/cordero-saint-georges.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}