{"title":"Colpetrone","description":"\u003ch2\u003eColpetrone : l’excellence du Sagrantino de Montefalco\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa collection \u003cstrong\u003eColpetrone\u003c\/strong\u003e rassemble certaines des expressions les plus intéressantes de la cave ombrienne, avec un accent particulier sur le \u003cstrong\u003eMontefalco Sagrantino DOCG\u003c\/strong\u003e. Cette sélection est pensée pour ceux qui recherchent des vins rouges de structure, de profondeur et de grande personnalité, capables de raconter le lien entre le territoire de Montefalco et l'un de ses cépages les plus identitaires.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes étiquettes présentes dans la collection, parmi lesquelles \u003cstrong\u003eMemoira Montefalco Sagrantino DOCG 2013\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMemoira Montefalco Sagrantino DOCG 2015\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSacer Montefalco Sagrantino 2007 DOCG\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eCòlpetrone Montefalco Sagrantino DOCG 2012\u003c\/strong\u003e, expriment des nuances différentes du même grand vin, offrant au public un aperçu raffiné du style de Colpetrone.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLe territoire et le style de Colpetrone\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eColpetrone naît en Ombrie, au cœur de la région de Montefalco, une zone vouée à la production de vins rouges importants et longs. Ici, le \u003cstrong\u003eSagrantino\u003c\/strong\u003e trouve sa plus grande expression grâce à un équilibre entre tradition, soin de la vigne et attention à la qualité des raisins. Le résultat est un vin intense, riche et structuré, reconnaissable par sa personnalité et sa capacité évolutive.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes millésimes présents dans cette collection permettent de choisir parmi des interprétations différentes du Sagrantino, tout en maintenant toujours centrale l’identité du cépage et la cohérence stylistique de la cave. C’est une proposition idéale pour les passionnés, les collectionneurs et pour ceux qui souhaitent acquérir des bouteilles adaptées à une consommation méditative ou à des moments spéciaux.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi choisir les vins Colpetrone\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMontefalco Sagrantino DOCG\u003c\/strong\u003e comme dénomination de référence, symbole du territoire ombrien.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMillésimes sélectionnés\u003c\/strong\u003e qui valorisent l’évolution et la complexité du vin.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStyle structuré et autoritaire\u003c\/strong\u003e, adapté à ceux qui aiment les rouges intenses et profonds.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExcellente choix pour la cave\u003c\/strong\u003e, pour des dégustations verticales ou pour des occasions importantes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eAccords conseillés\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe Montefalco Sagrantino DOCG est un vin qui trouve son équilibre à table avec des plats riches et savoureux. Il s’accorde bien avec des \u003cstrong\u003eviandes rouges\u003c\/strong\u003e, des préparations au four, du gibier et des \u003cstrong\u003efromages affinés\u003c\/strong\u003e. Sa structure le rend également adapté à des moments de dégustation dédiés, où apprécier sa profondeur, sa trame tannique et sa persistance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSi vous cherchez une sélection qui allie identité territoriale, prestige et cohérence productive, la collection \u003cstrong\u003eColpetrone\u003c\/strong\u003e offre une lecture authentique du Sagrantino de Montefalco et représente un choix solide pour découvrir l'un des grands rouges de l'Ombrie.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"colpetrone-2012-montefalco-sagrantino-docg","title":"Campagna Luxor Carrubo Icaro Olmo 2012 Montefalco Sagrantino DOCG","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCòlpetrone 2012 Montefalco Sagrantino DOCG\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCòlpetrone 2012 Montefalco Sagrantino DOCG\u003c\/strong\u003e est un grand rouge ombrien qui interprète avec authenticité l'un des cépages les plus identitaires d'Italie. Signé \u003cstrong\u003eColpetrone\u003c\/strong\u003e, il naît d'une sélection de vignes pensée pour valoriser au maximum le caractère du Sagrantino et offrir un vin riche, profond et de forte personnalité. Le millésime 2012 s'exprime avec équilibre et intensité, dans un profil conçu pour ceux qui recherchent un vin important, adapté également à une évolution en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa dénomination \u003cstrong\u003eMontefalco Sagrantino DOCG\u003c\/strong\u003e représente l'une des expressions les plus autorisées de l'Ombrie œnologique. Dans ce cas, le vin naît de vignobles avec un terroir très particulier, où l'exposition et le microclimat contribuent à définir un style intense et reconnaissable. Le Sagrantino est un cépage connu pour sa structure, sa profondeur et sa capacité de vieillissement, et dans \u003cstrong\u003eCòlpetrone 2012 Montefalco Sagrantino DOCG\u003c\/strong\u003e, il trouve une lecture élégante et territoriale, soutenue par un affinage en barrique et un long repos en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il montre une couleur intense et profonde, cohérente avec sa nature de rouge structuré. Au nez, émergent des parfums de fruits rouges mûrs et d'épices, avec un profil complexe et enveloppant. En bouche, \u003cstrong\u003eCòlpetrone 2012 Montefalco Sagrantino DOCG\u003c\/strong\u003e est élégant, plein et bien construit, avec une trame serrée, une bonne présence tannique et une fraîcheur qui soutient la gorgée. La finale est longue, harmonieuse et persistante, avec une sensation de richesse qui invite à une dégustation lente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à sa structure, \u003cstrong\u003eCòlpetrone 2012 Montefalco Sagrantino DOCG\u003c\/strong\u003e s'accorde bien avec des viandes rouges rôties, des braisés, du gibier et des préparations savoureuses de la cuisine traditionnelle. Excellent également avec du sanglier, de l'agneau, des ragoûts et des fromages affinés, il trouve son équilibre avec des plats intenses et à longue cuisson. C'est un vin qui valorise également les occasions conviviales importantes, lorsque l'on souhaite mettre à table un rouge autoritaire et de caractère.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température idéale pour \u003cstrong\u003eCòlpetrone 2012 Montefalco Sagrantino DOCG\u003c\/strong\u003e est de 18-20 °C. Si la bouteille a été conservée longtemps ou si l'on souhaite en exalter au mieux la complexité, une courte oxygénation avant le service peut être utile. Un grand verre aide à étendre le bouquet et à valoriser la structure du vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCòlpetrone 2012 Montefalco Sagrantino DOCG\u003c\/strong\u003e est un choix idéal pour ceux qui recherchent un vin de qualité capable de raconter le territoire, le millésime et le style de production avec cohérence. La sélection des raisins, l'affinage soigné et la prédisposition naturelle à l'évolution le rendent intéressant à boire aujourd'hui comme à conserver. C'est un rouge italien important, parfait pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne dans le but de trouver une bouteille autoritaire, intense et satisfaisante.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Colpetrone","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659193889154,"sku":"d1e7d7878b","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/4f5ff06913e2057dca40c1050464f049.jpg?v=1779232612"},{"product_id":"memoira-montefalco-sagrantino-docg-2015-colpetrone","title":"Campagna Trousers Luxor Shirt Carrubo Icaro Olmo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMemoira Montefalco Sagrantino DOCG 2015 Colpetrone\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMemoira Montefalco Sagrantino DOCG 2015 Colpetrone\u003c\/strong\u003e est un rouge ombrien de forte personnalité, expression authentique du Sagrantino en pureté et de la vision productive de Colpetrone. Il s'agit d'un vin pensé pour ceux qui recherchent intensité, structure et un profil gustatif profond, capable d'accompagner avec caractère les moments importants et la table la plus riche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa dénomination \u003cstrong\u003eMontefalco Sagrantino DOCG\u003c\/strong\u003e naît en Ombrie, dans une zone propice à la production de rouges de grande ampleur. Les raisins proviennent de Gualdo Cattaneo, dans la province de Pérouse, et sont composés à 100 % de \u003cstrong\u003eSagrantino\u003c\/strong\u003e, cépage symbole de la région. Le résultat est un vin à la physionomie nette, intense et rigoureuse, avec une structure importante et une vocation naturelle à l’évolution en bouteille. Le style de Memoira reflète la tradition du territoire, associée à une vinification orientée vers l’exaltation de la richesse du fruit et de la force des tannins.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMemoira Montefalco Sagrantino DOCG 2015 Colpetrone se présente comme un rouge profond et concentré, avec une empreinte olfactive et gustative marquée. Au nez et en bouche émergent puissance, densité et grande présence tannique, surtout dans les phases les plus jeunes de sa vie. La fermentation avec macération et le passage en barrique contribuent à définir un profil robuste, avec une trame tannique évidente et une structure qui soutient bien la gorgée. L’ensemble est sec, décidé et persistant, avec un caractère sévère mais harmonieux, typique des grands vins de garde de la dénomination.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin s'exprime au mieux avec des préparations savoureuses et importantes. Memoira Montefalco Sagrantino DOCG 2015 Colpetrone est idéal avec des viandes rouges rôties, des braisés, des rôtis de bœuf, de l'agneau au four et du gibier. Il s'accorde également bien avec des plats de la cuisine traditionnelle ombrienne, des fromages affinés et des recettes structurées qui savent soutenir son énergie tannique et sa profondeur aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux \u003cstrong\u003eMemoira Montefalco Sagrantino DOCG 2015 Colpetrone\u003c\/strong\u003e, il est conseillé d'avoir une température de service de \u003cstrong\u003e18 °C\u003c\/strong\u003e dans de grands verres. Un bref temps d'oxygénation peut être utile pour favoriser l’expression du bouquet et adoucir la poussée tannique, surtout si le vin est ouvert à un stade encore jeune.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMemoira Montefalco Sagrantino DOCG 2015 Colpetrone est un choix idéal pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne avec un profil autoritaire et distinctif. Il allie identité territoriale, raisins Sagrantino en pureté et un style affirmé, capable d'offrir une grande satisfaction à table et dans le temps. C'est le vin parfait pour ceux qui aiment les rouges structurés, élégants dans leur force, et qui recherchent une bouteille représentative de l'Ombrie la plus authentique.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Colpetrone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659274236290,"sku":"9c443f3b29","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/108668a61838536d549ef1a8a814f153.jpg?v=1779242214"}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/collections\/colpetrone-fr.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}