{"title":"Cianfagna Exploitation Agricole","description":"\u003cp\u003eLa collection \u003cstrong\u003eCianfagna Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e rassemble une sélection essentielle et identitaire de vins du Molise, conçue pour ceux qui recherchent des expressions territoriales authentiques et au caractère affirmé. Sur cette page, vous trouverez des étiquettes qui racontent le travail d'une cave attentive à la tradition locale, avec des vins rouges structurés et reconnaissables, capables d'exprimer au mieux le profil des raisins et du territoire.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLe caractère de la sélection Cianfagna\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa proposition de la cave Cianfagna Azienda Agricola se concentre sur des vins qui valorisent le Molise à travers deux noms significatifs : \u003cstrong\u003eTintilia del Molise DOC\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e. Ce sont des vins qui parlent de profondeur, de personnalité et d'une viticulture liée à l'identité régionale, idéaux pour ceux qui souhaitent apporter à table des bouteilles au profil authentique et non conventionnel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eParmi les étiquettes présentes dans la collection, vous trouverez \u003cstrong\u003eSator 2011 Tintilia del Molise DOC Cianfagna\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eMILITUM CHRISTI Aglianico riserva Molise DOC\u003c\/strong\u003e, deux interprétations qui permettent de s'approcher d'un style intense et territorial. La Tintilia est l'un des cépages symboles du Molise et restitue des vins de bonne matière, avec des notes épicées et une trame gustative reconnaissable. L’Aglianico, quant à lui, ajoute structure, profondeur et une tension élégante qui se prête bien aux vins de réserve.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePourquoi choisir les vins Cianfagna Azienda Agricola\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCette sélection est adaptée à ceux qui recherchent des vins rouges du Molise avec une empreinte précise, idéaux tant pour la dégustation que pour accompagner une cuisine de caractère. Les étiquettes Cianfagna se distinguent par leur cohérence stylistique et leur capacité à exprimer la force du territoire sans renoncer à l'équilibre et à la buvabilité.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePour les passionnés de vins régionaux\u003c\/strong\u003e : un choix qui valorise le Molise et ses cépages les plus représentatifs.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePour ceux qui aiment les rouges structurés\u003c\/strong\u003e : des vins adaptés à des plats riches et des préparations savoureuses.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePour ceux qui recherchent des bouteilles distinctives\u003c\/strong\u003e : des étiquettes avec personnalité, parfaites aussi pour une cave domestique évoluée.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLes vins de la collection se prêtent bien à des plats de viande, des rôtis, des braisés, du gibier et des fromages affinés. La Tintilia del Molise DOC exprime au mieux son côté le plus aromatique et épicé avec des préparations savoureuses, tandis que l’Aglianico riserva Molise DOC accompagne naturellement des plats plus intenses, grâce à sa structure et à sa profondeur gustative.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDécouvrez la collection\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSi vous souhaitez explorer des vins molisans au profil authentique, la collection \u003cstrong\u003eCianfagna Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e offre une sélection ciblée, représentative et cohérente. Un parcours idéal pour découvrir le caractère du territoire à travers des étiquettes qui méritent attention, en dégustation comme à table.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sator-2011-tintilia-del-molise-doc-cianfagna","title":"Sator 2011 Tintilia du Molise Doc Cianfagna","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eSator 2011 Tintilia del Molise DOC Cianfagna\u003c\/strong\u003e, rouge important et de méditation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSator 2011 Tintilia del Molise DOC Cianfagna\u003c\/strong\u003e est un vin rouge qui interprète avec personnalité la Tintilia del Molise, dans une version de fort caractère et de production limitée. Signé par \u003cstrong\u003eCianfagna Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e, il naît d'une sélection attentive des raisins en vigne et d'une récolte tardive, pensée pour obtenir un profil riche, profond et adapté aux occasions spéciales. C'est une étiquette qui unit identité territoriale, concentration et style, avec un équilibre construit sur matière, maturité et structure.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eTintilia del Molise DOC\u003c\/strong\u003e est une appellation qui valorise l'un des cépages symboles de la région, capable d'exprimer des vins au profil authentique et distinctif. Dans \u003cstrong\u003eSator 2011 Tintilia del Molise DOC Cianfagna\u003c\/strong\u003e, le territoire se traduit par un rouge intense, sélectionné et long en son approche sensorielle. La vinification et l'évolution en cave visent à exalter la concentration du fruit et la complexité, sans perdre de vue la typicité du cépage et la cohérence avec l'appellation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur rouge intense et profonde. Au nez, émergent des sensations de fruits mûrs et de confiture, accompagnées de nuances épicées et de légères notes toastées qui ajoutent profondeur et définition. La gorgée est pleine, enveloppante et complexe, avec une composante alcoolique importante bien soutenue par des tanins présents mais élégants. L'ensemble est équilibré, chaud et persistant, avec une finale qui invite à la contemplation et valorise le caractère méditatif du vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à la structure et à la maturité du profil aromatique, \u003cstrong\u003eSator 2011 Tintilia del Molise DOC Cianfagna\u003c\/strong\u003e s'accorde bien avec des plats de viande rouge, des braisés, des rôtis, du gibier et des préparations savoureuses de la cuisine traditionnelle. Il peut également accompagner des fromages affinés et des plats riches, où sa trame tannique et son intensité trouvent un équilibre naturel. C'est un vin qui valorise des recettes importantes et des moments conviviaux au ton élégant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température idéale de service pour \u003cstrong\u003eSator 2011 Tintilia del Molise DOC Cianfagna\u003c\/strong\u003e se situe entre 16 et 18 °C. Si possible, il est conseillé de l'ouvrir un peu à l'avance pour permettre au vin de s'exprimer au mieux dans le verre. Une courte oxygénation peut aider à faire émerger les notes les plus complexes et à rendre la gorgée encore plus harmonieuse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSator 2011 Tintilia del Molise DOC Cianfagna\u003c\/strong\u003e est un choix intéressant pour ceux qui recherchent un vin italien de forte personnalité, capable d'unir territorialité, richesse aromatique et structure. L'édition limitée, la sélection en vigne et l'empreinte artisanale de la cave en font un rouge adapté à ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en prêtant attention à la qualité et à l'unicité. C'est une bouteille pensée pour des occasions spéciales, pour un dîner important ou pour ceux qui aiment les vins à savourer lentement.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cianfagna Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659281674626,"sku":"106f472422","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/2443ae482a4dbff9874c95f14b147650.jpg?v=1779243656"}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/collections\/cianfagna-ferme-agricole.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}