{"title":"Cascina Maddalena","description":"\u003ch2\u003eCascina Maddalena : le cœur du Lugana entre vigne, argile et identité\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa collection \u003cstrong\u003eCascina Maddalena\u003c\/strong\u003e rassemble une expression authentique du territoire de Lugana, où le vin naît avant tout dans la vigne. Ici, le soin des raisins, le respect du sol et le travail à la campagne sont les véritables éléments distinctifs d'un style reconnaissable, ancré dans la tradition familiale et dans le lien profond avec la terre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eComme le raconte la philosophie de la cave, le vin se construit surtout entre les rangs : c'est là que la différence se fait, grâce à une approche attentive à la vigne et au raisin. Dans cette vision, le \u003cstrong\u003ecépage Turbiana\u003c\/strong\u003e occupe un rôle central, interprétant au mieux les particularités du territoire du lac de Garde et de ses argiles riches en minéraux.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLe territoire du Lugana et la force de l'argile\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa zone de production de Cascina Maddalena se distingue par un sol de \u003cstrong\u003e100 % argile\u003c\/strong\u003e, une caractéristique qui contribue de manière décisive au style des vins. L'argile, compacte et minérale, favorise une sapidité prononcée et donne de la profondeur gustative, rendant les vins reconnaissables par leur équilibre, leur fraîcheur et leur personnalité. Le microclimat du lac joue également un rôle important, car il accompagne la maturation des raisins et soutient la finesse aromatique du vin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCes éléments rendent les vins de Cascina Maddalena idéaux pour ceux qui recherchent une lecture précise et territoriale du \u003cstrong\u003eLugana Doc\u003c\/strong\u003e, avec un profil élégant mais concret, capable de marier buvabilité et caractère.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLe vin présent dans cette sélection\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAu sein de la collection se trouve \u003cstrong\u003eLugana Doc CLAY 2020 Cascina Maddalena\u003c\/strong\u003e, une étiquette qui évoque dans son nom la vocation argileuse du sol. C'est une bouteille qui interprète avec cohérence l'identité de la cave, mettant au centre la relation entre le terrain, le cépage et le microclimat. Pour ceux qui souhaitent approfondir un style de Lugana authentique, cette sélection représente un choix ciblé et intéressant.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuand choisir un Lugana de Cascina Maddalena\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLes vins de cette cave sont adaptés à ceux qui apprécient les blancs territoriaux, définis et gastronomiques. Leur profil les rend agréables en de nombreuses occasions : de l'apéritif à la table, jusqu'aux accords avec des plats délicats et savoureux. La sapidité typique du territoire les accompagne bien avec du poisson de lac, des préparations à base de légumes, des plats simples et de la cuisine de mer, valorisant la fraîcheur sans couvrir les saveurs.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVins liés de manière directe au territoire du Lugana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExpression claire du cépage Turbiana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStyle minéral, frais et sapide\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdéaux pour ceux qui recherchent des blancs élégants et polyvalents\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDécouvrez la sélection \u003cstrong\u003eCascina Maddalena\u003c\/strong\u003e et laissez-vous guider par un Lugana qui raconte avec sincérité son territoire, de la vigne au verre.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"lugana-doc-clay-2020-cascina-maddalena","title":"Lugana Doc CLAY 2020 Maison Maddalena","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLugana DOC Clay 2020 Cascina Maddalena\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eLugana DOC Clay 2020\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCascina Maddalena\u003c\/strong\u003e est un blanc de personnalité, obtenu à partir de \u003cstrong\u003eTurbiana 100%\u003c\/strong\u003e et produit uniquement dans les meilleures années. C'est un vin qui interprète avec précision le territoire de Lugana di Sirmione, valorisant les caractéristiques des argiles qui façonnent son style et renforcent son profil gustatif. La sélection soignée des raisins et la production limitée en font un choix intéressant pour ceux qui recherchent un Lugana plus profond, tendu et gastronomique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin naît dans la zone du Lugana, parmi les zones les plus reconnaissables de la viticulture gardesana. Ici, les sols calcaires et argileux contribuent à donner équilibre, sapidité et une empreinte minérale bien définie. \u003cstrong\u003eClay\u003c\/strong\u003e, qui signifie argile, évoque directement l'identité du vin et le lien avec le sol. La vinification prévoit une pressurage doux, fermentation avec des levures indigènes et élevage sur lies fines, suivi d'une évolution en acier et en bouteille : un parcours pensé pour préserver fraîcheur, précision aromatique et structure.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003ejaune paille intense\u003c\/strong\u003e, brillant et invitant. Le bouquet exprime pêche jaune, abricot, fleurs douces, fleur d'oranger et fleur de citron, avec une fermeture élégante de silex qui ajoute profondeur et tension. En bouche, le \u003cstrong\u003eLugana DOC Clay 2020\u003c\/strong\u003e se distingue par une structure importante, une fraîcheur marquée et une agréable sapidité minérale. La gorgée est pleine, harmonieuse et persistante, avec une finale propre et vibrante qui invite à une nouvelle dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSa matière et son acidité en font un choix idéal avec des plats savoureux de lac, comme le brochet avec polenta, mais aussi avec des poissons au four, des viandes blanches, des risottos délicats et des préparations où la composante grasse nécessite un équilibre. Il s'accorde également bien avec des fromages frais et une cuisine de mer pas trop épicée, où le profil minéral du vin trouve une excellente valorisation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir le \u003cstrong\u003eLugana DOC Clay 2020\u003c\/strong\u003e entre \u003cstrong\u003e10°C et 13°C\u003c\/strong\u003e pour exalter au mieux fraîcheur, sapidité et complexité aromatique. Un long oxygénation n'est pas nécessaire, mais un court repos dans le verre peut aider à faire émerger les nuances les plus fines du bouquet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est une bouteille à choisir lorsque l'on désire un Lugana autoritaire, élégant et plus articulé par rapport à l'interprétation immédiate et quotidienne. La sélection des raisins, la production limitée et le lien avec les terres argileuses en font un vin capable d'unir plaisir et caractère. Le \u003cstrong\u003eLugana DOC Clay 2020 Cascina Maddalena\u003c\/strong\u003e est parfait pour enrichir la cave ou pour accompagner un dîner soigné avec un blanc de forte identité territoriale.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cascina Maddalena","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659259195778,"sku":null,"price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Clay-Cascina-Maddalena-Lugana.png?v=1779239129"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/Logo-cascina-maddalena.png?v=1779195040","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/collections\/cascina-maddalena-fr.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}