{"title":"Caves Lunae Bosoni","description":"\u003ch2\u003eCantine Lunae Bosoni : l’expression la plus authentique de Luni\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa collection \u003cstrong\u003eCantine Lunae Bosoni\u003c\/strong\u003e rassemble une sélection de vins qui racontent de manière directe la côte ligure et, en particulier, la zone des Colli di Luni. Ici, la tradition viticole rencontre une forte identité territoriale, avec des étiquettes qui valorisent surtout le Vermentino, accompagné d'autres interprétations intéressantes comme Albarola, Pigato, Vermentino Nero et Ciliegiolo. Le résultat est une gamme pensée pour ceux qui recherchent des vins de caractère, élégants et profondément liés à leur lieu d’origine.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLe territoire des Colli di Luni et de la Ligurie du vin\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLes vins de \u003ca href=\"\/fr\/collections\/cantine-lunae-bosoni\"\u003eCantine Lunae Bosoni\u003c\/a\u003e naissent dans un contexte où mer et colline dialoguent continuellement, influençant les arômes, la fraîcheur et la salinité. Les appellations présentes dans cette collection incluent \u003cstrong\u003eColli di Luni D.O.C.\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLiguria di Levante I.G.T.\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRiviera Ligure di Ponente D.O.C.\u003c\/strong\u003e et le rare \u003cstrong\u003eCinque Terre “Sciacchetrà” D.O.C.\u003c\/strong\u003e. C'est un ensemble qui offre un large aperçu de la Ligurie viticole, des expressions blanches les plus immédiates aux vins issus de cépages et de styles plus particuliers.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVermentino, Albarola et les autres âmes de la sélection\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eVermentino Colli di Luni D.O.C.\u003c\/strong\u003e est une présence centrale, proposé en différentes étiquettes comme \u003cstrong\u003eÉtiquette Grise\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eÉtiquette Noire\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eNuméro Clos\u003c\/strong\u003e, en plus des millésimes 2018 et 2021 et des versions \u003cstrong\u003eCavagino 2019\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eCavagino 2020\u003c\/strong\u003e. Ces vins représentent bien le style de la région : tension, notes d'agrumes, herbes méditerranéennes et une structure qui les rend polyvalents à table. À côté du Vermentino se trouvent l’\u003cstrong\u003eAlbarola Colli di Luni D.O.C. 2021\u003c\/strong\u003e et le \u003cstrong\u003ePigato 2021 Riviera Ligure di Ponente D.O.C.\u003c\/strong\u003e, deux blancs qui élargissent le profil aromatique de la sélection avec des nuances différentes mais toujours cohérentes avec le territoire.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVins rouges, rosés et interprétations plus rares\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa collection ne se limite pas aux blancs. Le \u003cstrong\u003eVermentino Nero 2021 Liguria di Levante I.G.T.\u003c\/strong\u003e et le \u003cstrong\u003eMearosa 2021 Colli di Luni D.O.C.\u003c\/strong\u003e montrent un côté plus original de la production de Cantine Lunae Bosoni, tandis que le \u003cstrong\u003eCiliegiolo Liguria di Levante I.G.T. 2021\u003c\/strong\u003e ajoute une lecture supplémentaire du territoire. Pour ceux qui recherchent une bouteille plus rare et iconique, le \u003cstrong\u003eRefursà Cinque Terre “Sciacchetrà” D.O.C.\u003c\/strong\u003e apporte en sélection l'une des expressions les plus distinctives de la tradition ligure.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAccords et occasions de consommation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCes vins s'adaptent naturellement à une cuisine de mer, à des plats de pâtes avec des légumes et à des antipasti de la tradition méditerranéenne. Les Vermentino sont idéaux avec du poisson grillé, des crustacés, des fritures légères et des fromages frais ; les versions plus structurées peuvent également accompagner des préparations plus savoureuses. Le Sciacchetrà se prête quant à lui à la fin du repas, avec des pâtisseries sèches ou des desserts, tandis que les rouges et les rosés de la sélection offrent des alternatives polyvalentes pour ceux qui désirent une lecture différente de la Ligurie dans le verre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChoisir \u003cstrong\u003eCantine Lunae Bosoni\u003c\/strong\u003e signifie explorer une collection qui unit identité, finesse et territorialité : une sélection idéale pour découvrir le meilleur des vins liguriens avec cohérence et profondeur.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pigato-2021-riviera-ligure-di-ponente-doc-cantine-lunae","title":"Campagna 2021 Riviera Ligure di Ponente DOC Cantine Lunae","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePigato 2021 Riviera Ligure di Ponente DOC Cantine Lunae\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePigato 2021 Riviera Ligure di Ponente DOC\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCantine Lunae Bosoni\u003c\/strong\u003e est un vin blanc ligure qui allie identité territoriale, fraîcheur et finesse expressive. Il naît dans une zone propice du ponant ligure et interprète avec équilibre l'un des cépages symboliques de la région, offrant un profil authentique, immédiat et polyvalent, idéal pour ceux qui recherchent un vin italien capable de valoriser la table avec élégance et caractère.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eRiviera Ligure di Ponente DOC\u003c\/strong\u003e exprime une viticulture fortement liée au paysage côtier, où le climat marin contribue à définir des vins tendus, savoureux et agréablement aromatiques. Dans ce contexte, le \u003cstrong\u003ePigato\u003c\/strong\u003e de Cantine Lunae se présente comme un blanc jeune et à empreinte contemporaine, vinifié et affiné en acier inoxydable pour préserver l'intégrité aromatique, la fraîcheur et la clarté gustative. Le choix stylistique met l'accent sur la lisibilité du fruit et sur la vocation gastronomique naturelle du vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il montre une couleur jaune paille pâle, rehaussée de légers reflets verts, signe de jeunesse et de vivacité. Au nez, il offre un bouquet large et floral, avec des rappels de sous-bois et de fleurs de pommiers. En bouche, la gorgée est fraîche, savoureuse et harmonieuse, avec des notes fruitées évoquant la chair jaune de la pomme et une agréable nuance d'amande en finale. Le résultat est un blanc équilibré, agile mais pas banal, avec une bonne persistance et une fermeture ordonnée et cohérente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords recommandés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à sa trame fraîche et savoureuse, le \u003cstrong\u003ePigato 2021 Riviera Ligure di Ponente DOC\u003c\/strong\u003e s'accorde très bien avec des plats de mer, des antipasti de poisson, des premiers plats aux fruits de mer, des légumes de saison et des préparations méditerranéennes délicates. Il est excellent avec des anchois, des calamars, des crustacés, des tartes salées légères et des fromages frais pas trop affinés. Sa polyvalence le rend également adapté à une cuisine simple mais soignée, où l'équilibre entre arômes et salinité peut émerger naturellement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux le \u003cstrong\u003ePigato 2021 Riviera Ligure di Ponente DOC\u003c\/strong\u003e, servez le vin à une température de \u003cstrong\u003e8-10°C\u003c\/strong\u003e. Il ne nécessite pas une longue aération : il suffit de déboucher la bouteille peu avant le service, afin de maintenir intacts fraîcheur et fragrance aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin représente un choix convaincant pour ceux qui souhaitent acheter en ligne un blanc ligure reconnaissable, équilibré et facilement associable. \u003cstrong\u003eCantine Lunae Bosoni\u003c\/strong\u003e propose une lecture précise du territoire, avec une étiquette qui allie qualité, buvabilité et identité. Le \u003cstrong\u003ePigato 2021 Riviera Ligure di Ponente DOC\u003c\/strong\u003e est une solution idéale tant pour la consommation quotidienne que pour accompagner un dîner de poisson ou un apéritif raffiné, grâce à son style frais, savoureux et harmonieux.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantine Lunae Bosoni","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56658572640642,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/pigato-riviera-ligure-di-ponente-doc_Sorrento.jpg?v=1779196599"},{"product_id":"vermentino-colli-di-luni-doc-numero-chiuso-2016","title":"Vermentino Colli di Luni DOC NUMÉRO FERMÉ 2016","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVermentino Colli di Luni DOC Numero Chiuso : le blanc ligure de Cantine Lunae Bosoni\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eVermentino Colli di Luni DOC Numero Chiuso\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCantine Lunae Bosoni\u003c\/strong\u003e est un vin blanc italien qui interprète avec élégance et personnalité l'un des territoires les plus intéressants de la Ligurie. Obtenu à partir de raisins \u003cstrong\u003eVermentino\u003c\/strong\u003e en pureté, il exprime un style fruité, aromatique et équilibré, avec une agréable combinaison entre fraîcheur, salinité et complexité. C'est un choix idéal pour ceux qui recherchent un blanc gastronomique, raffiné et capable de raconter avec authenticité le lien entre cépage et territoire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa dénomination \u003cstrong\u003eVermentino Colli di Luni DOC\u003c\/strong\u003e naît entre la Ligurie et les zones limitrophes de la province de La Spezia, dans un contexte vallonné influencé par la mer et les courants aérés. Les vignobles d'Ortonovo et Castelnuovo Magra, situés sur des sols caillouteux et riches en éléments minéraux, contribuent à donner au vin une personnalité tendue et minérale. \u003cstrong\u003eNumero Chiuso\u003c\/strong\u003e représente une sélection soignée, pensée pour valoriser le caractère du Vermentino et l'identité du territoire, avec une vinification qui vise à préserver la qualité des raisins et à donner plus de profondeur au profil global.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur jaune paille intense, brillante, traversée de légers reflets dorés. Au nez, il offre un bouquet riche et intense, où se reconnaissent des notes florales et des rappels de la maquis méditerranéen, accompagnés de fruits à chair blanche mûrs, surtout de poire, et de nuances balsamiques et minérales. La gorgée est équilibrée, fraîche et enveloppante, avec une structure plus marquée par rapport à de nombreux blancs de la même typologie. La finale est longue, avec un retour d'amande et une fermeture saline qui invite à une nouvelle dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eVermentino Colli di Luni DOC Numero Chiuso\u003c\/strong\u003e s'accorde avec une grande naturalité à la cuisine de la mer, en particulier aux antipasti chauds de poisson, aux huîtres, aux tartares et aux carpaccios de poisson, aux spaghetti aux palourdes, aux moules et au fritto misto. Sa fraîcheur et sa composante saline le rendent également adapté aux fromages frais et de moyenne maturation, surtout lorsque l'on souhaite un blanc capable de soutenir le goût sans alourdir le palais.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux le \u003cstrong\u003eVermentino Colli di Luni DOC Numero Chiuso\u003c\/strong\u003e, il est conseillé de le servir à une température comprise entre \u003cstrong\u003e10 et 12°C\u003c\/strong\u003e. De cette manière, on valorise la fragrance aromatique, la fraîcheur et la composante minérale. Un verre large peut aider à mieux exprimer la complexité du bouquet, surtout si le vin est ouvert quelques minutes avant le service.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Vermentino est un choix convaincant pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en prêtant attention à la qualité et à l'identité territoriale. \u003cstrong\u003eNumero Chiuso\u003c\/strong\u003e allie immédiateté et profondeur, offrant un blanc ligure polyvalent, élégant et adapté tant à un dîner de poisson qu'à une occasion spéciale. La signature de \u003cstrong\u003eCantine Lunae Bosoni\u003c\/strong\u003e et le profil authentique de la dénomination rendent cette étiquette un achat intéressant pour ceux qui recherchent un vin blanc de personnalité, capable de se distinguer à table avec équilibre et caractère.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantine Lunae Bosoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658730123650,"sku":"e7e0d1673e","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ede0ecf3e530219d1fca9148e2d5a757.jpg?v=1779201200"},{"product_id":"refursa-cinque-terre-sciacchetra-doc","title":"Campagna Trousers Luxor Carrubo Icaro Olmo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRefursà Cinque Terre Sciacchetrà DOC : passito ligure d'une grande élégance\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRefursà Cinque Terre “Sciacchetrà” DOC\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCantine Lunae Bosoni\u003c\/strong\u003e est un vin blanc passito qui interprète avec finesse l'un des territoires les plus iconiques de la Ligurie. Il est issu de raisins \u003cstrong\u003eBosco, Albarola et Vermentino\u003c\/strong\u003e provenant des Cinque Terre et se distingue par son profil intense, enveloppant et raffiné, idéal pour ceux qui recherchent un vin de méditation ou à associer avec des desserts et des fromages structurés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe vin provient des vignobles situés dans le \u003cstrong\u003eParc National des Cinque Terre\u003c\/strong\u003e, un contexte naturel unique et fortement caractérisé. Les sols caillouteux et riches en éléments minéraux contribuent à définir un style vertical et savoureux, tandis que le séchage naturel des raisins, effectué encore sur les grappes et poursuivi jusqu'en décembre, concentre les arômes et la douceur de manière harmonieuse. Le travail en acier inoxydable et le vieillissement ultérieur en petites fûts de chêne, suivi d'une période en bouteille, complètent un parcours de production pensé pour valoriser complexité et équilibre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ la vue, il se présente avec un \u003cstrong\u003ejaune ambré\u003c\/strong\u003e aux subtils reflets topaze. Le bouquet est large et intense, avec des notes de fruits mûrs, d'épices, de figues sèches et d'orange confite. En bouche, il est doux, plein et enveloppant, avec une douceur bien intégrée par la fraîcheur et la salinité typiques du territoire et du Vermentino. La finale est persistante, élégante et cohérente avec les sensations olfactives, laissant une clôture riche et harmonieuse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRefursà Cinque Terre “Sciacchetrà” DOC\u003c\/strong\u003e s'exprime au mieux avec des pâtisseries sèches, des biscuits aux amandes et des douceurs cuites au four pas trop sucrées. Il est également très intéressant avec des fromages affinés, en particulier avec le pecorino, grâce au contraste entre la douceur du vin et la salinité de la partie gastronomique. Il peut également accompagner des moments de fin de repas avec des dégustations lentes et conviviales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe service idéal est entre \u003cstrong\u003e10 et 12°C\u003c\/strong\u003e, dans un verre à dessert ou tulipe, pour exalter les arômes et la complexité sans pénaliser la composante aromatique. Il ne nécessite pas de décantation, mais bénéficie de quelques minutes dans le verre pour s'ouvrir avec plus d'harmonie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Sciacchetrà des Cinque Terre est un choix de qualité pour ceux qui souhaitent acheter en ligne un vin doux italien avec un fort lien avec le territoire et un style authentique. Il allie élégance, intensité aromatique et une personnalité distinctive, étant adapté tant comme cadeau que comme étiquette à réserver pour des occasions spéciales. \u003cstrong\u003eRefursà Cinque Terre “Sciacchetrà” DOC\u003c\/strong\u003e représente une expression raffinée de la tradition ligure, capable d'offrir une expérience gustative mémorable.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantine Lunae Bosoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658845467010,"sku":"2d62b5cb62","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/1ad5c33fddcb173de870af6e3dc7f0b0.jpg?v=1779207514"},{"product_id":"cavagino-2020-colli-di-luni-vermentino-d-o-c","title":"Campagna Luxor Carrubo Icaro Olmo 2020 Colli di Luni Vermentino d.o.c.","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVermentino cru élégant et complexe des Colli di Luni\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCavagino 2020 Colli di Luni Vermentino d.o.c.\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCantine Lunae Bosoni\u003c\/strong\u003e est un blanc de forte personnalité, né d'un seul vignoble et interprété avec l'objectif de valoriser au maximum la complexité du Vermentino. Il s'agit d'un vin italien de grand charme, capable d'unir richesse aromatique, fraîcheur et une agréable note saline, expression authentique du territoire ligure à la frontière avec la Lunigiana.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa dénomination \u003cstrong\u003eColli di Luni d.o.c. Vermentino\u003c\/strong\u003e raconte une zone historiquement propice à la culture de ce cépage, entre les collines de Luni et Castelnuovo Magra. Le vignoble dont est issu Cavagino se trouve à environ 250 mètres d'altitude et bénéficie d'un microclimat particulièrement favorable, ainsi que d'un sol riche en cailloux et en graviers. Ces éléments contribuent à donner au vin tension, profondeur et une forte identité territoriale. La vinification, avec une partie du moût fermentée en acier et une partie en barriques, ajoute de la complexité sans dénaturer la fraîcheur du Vermentino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur jaune paille intense et brillante. Le profil olfactif est large et enveloppant, avec des notes d'abricot mûr, de pêche et de fruits tropicaux, suivies de nuances de miel d'acacia, de maquis méditerranéen, d'orange confite et de camomille. En bouche, le vin est riche, chaud et crémeux, mais maintenu en équilibre par une bonne acidité et une claire empreinte saline. La finale est longue, ample et persistante, avec des retours de fruits mûrs et une agréable sensation salée qui prolonge le goût.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords recommandés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCavagino 2020 Colli di Luni Vermentino d.o.c.\u003c\/strong\u003e s'accorde avec une grande naturel à des plats de mer structurés, crustacés, poisson au four, morue, pâtes aux fruits de mer et recettes de la cuisine méditerranéenne. Sa douceur le rend également adapté à des préparations avec des sauces délicates, viandes blanches légères et fromages frais ou semi-affinés. C'est un blanc polyvalent, capable d'accompagner aussi bien un dîner élégant qu'un déjeuner plus informel mais soigné.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux \u003cstrong\u003eCavagino 2020 Colli di Luni Vermentino d.o.c.\u003c\/strong\u003e, il est conseillé de le servir entre \u003cstrong\u003e10 et 12 °C\u003c\/strong\u003e. Dans cette plage, la richesse aromatique, la fraîcheur et la composante saline émergent avec équilibre. Il ne nécessite généralement pas de décantation, mais un court repos dans le verre peut favoriser l'ouverture des arômes, surtout s'il est servi à table.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir \u003cstrong\u003eCavagino 2020 Colli di Luni Vermentino d.o.c.\u003c\/strong\u003e signifie apporter en cave un Vermentino de cru, reconnaissable et raffiné, qui interprète avec autorité l'un des territoires les plus intéressants pour les blancs italiens. C'est un vin pensé pour ceux qui recherchent qualité, équilibre et un profil gastronomique large, avec cette combinaison de maturité du fruit, de salinité et de structure qui le rend agréable aujourd'hui et intéressant à table lors d'occasions spéciales.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantine Lunae Bosoni","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56658927354242,"sku":"fcbf400bf7","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Lvnae_CAVAGINO-Sorrento_re94-fg.webp?v=1779211247"},{"product_id":"niccolo-v-riserva-colli-di-luni-d-o-c","title":"Niccolò V Réserve Colli di Luni D.O.C.","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eNiccolò V Riserva Colli di Luni DOC de Cantine Lunae Bosoni\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNiccolò V Riserva Colli di Luni D.O.C.\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCantine Lunae Bosoni\u003c\/strong\u003e est un rouge intense et de caractère, pensé pour ceux qui recherchent un vin structuré, complexe et capable d'accompagner la table avec personnalité. Né de raisins \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003ePollera Nera\u003c\/strong\u003e, il exprime un profil riche et enveloppant, alliant profondeur aromatique, chaleur gustative et une trame élégante qui le rend adapté aux occasions les plus importantes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe vin provient de vignobles situés à \u003cstrong\u003eOrtonovo, dans la province de La Spezia\u003c\/strong\u003e, au cœur de l'appellation \u003cstrong\u003eColli di Luni D.O.C.\u003c\/strong\u003e. Les vignes sont situées en exposition sud-est, entre 100 et 150 mètres au-dessus du niveau de la mer, dans une zone où le sol caillouteux et riche en squelette favorise des vins au profil marqué et à la bonne définition. La récolte manuelle et le soin apporté à la vinification contribuent à une approche précise, tandis que le vieillissement en barriques et en bouteille apporte complexité et équilibre à la dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur \u003cstrong\u003erouge rubis\u003c\/strong\u003e traversée de nuances pourpres. Le bouquet est large et articulé, avec des notes de poivre noir, de cannelle, de mousse, de cuir, de tabac, de chocolat et de confiture de fruits rouges. En bouche, le \u003cstrong\u003eNiccolò V Riserva\u003c\/strong\u003e est énergique et vigoureux, avec une sensation chaude et enveloppante, une bonne structure et une trame qui soutient la dégustation avec continuité. La finale est cohérente avec le style du vin, intense et persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à sa personnalité, le \u003cstrong\u003eNiccolò V Riserva\u003c\/strong\u003e s'accorde bien avec des braisés, des ragoûts, des viandes rouges en préparations lentes et savoureuses, du gibier à cuissons importantes et des fromages piquants ou très affinés. C'est un vin qui valorise des plats riches et structurés, idéal lorsque l'on souhaite un rouge capable de soutenir des saveurs intenses sans perdre en élégance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir le \u003cstrong\u003eNiccolò V Riserva\u003c\/strong\u003e à une température comprise entre \u003cstrong\u003e20 et 22°C\u003c\/strong\u003e. Pour apprécier au mieux sa complexité aromatique et sa structure, il peut être utile d'ouvrir la bouteille un peu à l'avance et d'utiliser un verre large type balon.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir \u003cstrong\u003eNiccolò V Riserva Colli di Luni D.O.C.\u003c\/strong\u003e signifie apporter à table un rouge de forte identité territoriale, expression d'un travail attentif dans les vignes et en cave. C'est une proposition adaptée à ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne dans le but de trouver une bouteille autoritaire, riche en nuances et parfaite pour des dîners importants, des accords gastronomiques ou des moments où le vin doit laisser une empreinte.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantine Lunae Bosoni","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659041091970,"sku":"7e114fa2c0","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/2bb02668ea121b5a09175f6f0a0faf38.jpg?v=1779219359"},{"product_id":"ciliegiolo-liguria-di-levante-i-g-t-ciliegiolo-2021-cantine-lunae","title":"Ciliegiolo Ligurie de Levante i.g.t. Ciliegiolo 2021 Domaines Lunae","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCiliegiolo Liguria di Levante IGT 2021 Cantine Lunae\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eCiliegiolo Liguria di Levante i.g.t. Ciliegiolo 2021\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCantine Lunae Bosoni\u003c\/strong\u003e interprète avec personnalité le visage le plus authentique du Ciliegiolo en pureté. C'est un vin rouge au profil parfumé et fluide, capable d'unir plaisir immédiat, fraîcheur et une trame tannique douce. Son identité naît d'un territoire spécial et d'une vinification essentielle, pensée pour valoriser le fruit et la naturalité de la sapidité de la gorgée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin provient de la plaine de Luni, dans un contexte viticole fortement lié à la mer et à la présence des Alpes Apuanes. La proximité de la côte et le climat venté contribuent à donner équilibre et vivacité, tandis que le sol sablonneux et léger favorise une lecture fine et immédiate du cépage. La dénomination \u003cstrong\u003eLiguria di Levante IGT\u003c\/strong\u003e s'exprime ici dans une version jeune, territoriale et directe, avec une structure agile et un caractère méditerranéen bien reconnaissable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur rouge rubis d'intensité moyenne. Le bouquet est riche en notes de cerise, myrtilles et framboises, accompagnées de nuances florales, balsamiques et d'une touche de poivre noir qui donne de l'élan au profil aromatique. En bouche, le \u003cstrong\u003eCiliegiolo Liguria di Levante i.g.t. Ciliegiolo 2021\u003c\/strong\u003e montre une entrée ronde, avec des tanins doux, mûrs et soyeux. La fraîcheur et la sapidité soutiennent la gorgée et prolongent la persistance, se terminant sur une sensation juteuse, équilibrée et agréablement harmonieuse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa polyvalence du \u003cstrong\u003eCiliegiolo Liguria di Levante i.g.t. Ciliegiolo 2021\u003c\/strong\u003e le rend idéal avec des charcuteries, des plats de pâtes savoureux, des tartes de légumes, des viandes blanches rôties et des préparations de la cuisine traditionnelle ligure et toscane. Il s'accorde également bien avec des grillades légères, des champignons, de la volaille et des fromages à maturation moyenne, grâce à son équilibre entre fruit, fraîcheur et douceur tannique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux le \u003cstrong\u003eCiliegiolo Liguria di Levante i.g.t. Ciliegiolo 2021\u003c\/strong\u003e, il est conseillé de servir à une température comprise entre 14 et 16 °C. Il ne nécessite pas une longue oxygénation : c'est un rouge pensé pour être bu avec plaisir et immédiateté, idéal lorsqu'on recherche un vin élégant mais non contraignant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir ce vin signifie apporter à table un rouge italien au profil authentique, soigné et territorial. Le \u003cstrong\u003eCiliegiolo Liguria di Levante i.g.t. Ciliegiolo 2021\u003c\/strong\u003e allie la signature de \u003cstrong\u003eCantine Lunae Bosoni\u003c\/strong\u003e à un cépage expressif et à un style moderne, épuré et gastronomique. C'est un choix convaincant pour ceux qui recherchent un vin polyvalent, original et facile à associer, avec un caractère qui raconte la mer, la fraîcheur et la tradition du Levante ligure.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantine Lunae Bosoni","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659194610050,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Lvnae_CILIEGIOLO-Sorrento.webp?v=1779232789"},{"product_id":"vermentino-colli-di-luni-doc-numero-chiuso-2018","title":"Vermentino Colli di Luni DOC NUMÉRO FERMÉ 2018","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVermentino Colli di Luni DOC Numero Chiuso 2018\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVermentino Colli di Luni DOC Numero Chiuso 2018\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCantine Lunae Bosoni\u003c\/strong\u003e est un vin blanc ligure de grande personnalité, né de raisins Vermentino en pureté et pensé pour exprimer également l’évolution dans le temps. C’est un choix intéressant pour ceux qui recherchent un Vermentino plus mûr, profond et complexe par rapport aux interprétations immédiates et jeunes, avec un profil élégant et un caractère territorial bien défini.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa dénomination \u003cstrong\u003eColli di Luni DOC\u003c\/strong\u003e raconte une zone de frontière entre la Ligurie et la Toscane, où le Vermentino trouve l'une de ses expressions les plus reconnaissables. Dans ce cas, le vin naît des vignobles de Colli di Luni et Castelnuovo Magra, dans la province de La Spezia, dans un contexte influencé par la proximité de la mer et la bonne exposition des vignobles. Le style du \u003cstrong\u003eVermentino Colli di Luni DOC Numero Chiuso 2018\u003c\/strong\u003e allie fraîcheur, salinité et structure, avec une vinification et un affinage qui accentuent sa complexité et sa capacité à vieillir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur jaune paille brillante, rehaussée de reflets dorés. Le bouquet est intense et articulé : émergent des fruits tropicaux, de la pêche, de l'abricot et de la poire mûre, accompagnés de notes de vanille, de fleurs d’acacia, de rappels balsamiques et d'une sensation minérale qui amplifie sa profondeur. En bouche, le \u003cstrong\u003eVermentino Colli di Luni DOC Numero Chiuso 2018\u003c\/strong\u003e est plein, savoureux et bien équilibré, soutenu par une fraîcheur vive qui accompagne une finale longue, harmonieuse et légèrement amandée. La structure est plus riche que celle d'un blanc agile et immédiat, tout en maintenant précision et buvabilité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords recommandés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Vermentino s'accorde avec une grande naturel à la cuisine de mer, en particulier aux antipasti chauds de poisson, aux huîtres, à la tartare et au carpaccio de poisson, aux spaghetti aux vongoles, aux moules et au fritto misto de poisson. Il peut également accompagner des fromages frais et des fromages à maturation moyenne, surtout lorsque l'on recherche des contrastes équilibrés entre salinité, fraîcheur et douceur du plat. C'est un vin qui valorise des préparations simples mais soignées, où le territoire ligure trouve son dialogue naturel avec la table.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir le \u003cstrong\u003eVermentino Colli di Luni DOC Numero Chiuso 2018\u003c\/strong\u003e à une température de \u003cstrong\u003e12-15 °C\u003c\/strong\u003e, de préférence dans un verre large qui favorise son ouverture aromatique. S'il est dégusté après quelques années en bouteille, il peut bénéficier de quelques minutes d'oxygénation dans le verre pour mieux exprimer sa complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eVermentino Colli di Luni DOC Numero Chiuso 2018\u003c\/strong\u003e est un choix de valeur pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en misant sur un blanc italien authentique, sélectionné et différent de l'ordinaire. La production limitée, le soin apporté à la sélection des raisins et l'empreinte territoriale de \u003cstrong\u003eCantine Lunae Bosoni\u003c\/strong\u003e en font un vin idéal pour un dîner important, pour un cadeau œnologique ou pour enrichir la cave avec un Vermentino capable de surprendre même après le service. Élégant, savoureux et complexe, il offre un équilibre rare entre immédiateté et profondeur.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantine Lunae Bosoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659229802882,"sku":"23ab99ee21","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Lvnae_VERMENTINO-NUMERO-CHIUSO-Sorrento.webp?v=1779235149"},{"product_id":"albarola-colli-di-luni-albarola-doc-2021","title":"Campagna Pantalon Luxor Icaro Olmo 2021","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAlbarola Colli di Luni DOC 2021 : le blanc ligure de Cantine Lunae Bosoni\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlbarola Colli di Luni Albarola DOC 2021\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCantine Lunae Bosoni\u003c\/strong\u003e est un vin blanc qui valorise un cépage autochtone souvent associé aux assemblages, ici proposé en pureté pour exprimer au mieux l'identité territoriale, la fraîcheur et le plaisir de boire. C'est un choix intéressant pour ceux qui recherchent un vin italien élégant, gastronomique et capable de raconter avec authenticité la vocation des Colli di Luni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa dénomination \u003cstrong\u003eColli di Luni DOC\u003c\/strong\u003e réunit une zone collineuse propice à la viticulture, entre les communes de Luni, Castelnuovo Magra, Sarzana et Beverino. Dans ce contexte, l’Albarola trouve un environnement adapté, fait d'expositions favorables et de ventilation, éléments utiles à préserver son équilibre et sa finesse. Le style du vin est axé sur la fraîcheur, la définition aromatique et une buvabilité directe, soutenue par un travail de vinification en acier et un élevage sur lies fines qui enrichit sa texture.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur jaune pâle aux reflets verts, lumineux et délicat. Au nez, il offre un profil original et articulé, où des notes vertes et agrumées s'entrelacent avec des nuances tropicales d'ananas, de zeste de lime, de fleurs blanches et des accents balsamiques. En bouche, l'attaque est fraîche, vive et bien soutenue par l'acidité, mais trouve immédiatement une rondeur agréable grâce au séjour sur les levures. La gorgée est propre, tendue et harmonieuse, avec une finale de moyenne persistance marquée par des rappels agrumés et une sensation de zeste de lime.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlbarola Colli di Luni Albarola DOC 2021\u003c\/strong\u003e s'accorde facilement avec des plats de mer, des hors-d'œuvre de poisson, des crustacés, des mollusques et des préparations légères de la cuisine méditerranéenne. Il est également excellent avec des plats de pâtes délicats, des légumes de saison, des tartes salées, des fromages frais et des recettes à base d'herbes aromatiques. Sa fraîcheur le rend adapté aussi aux poissons crus et aux fritures légères, tandis que sa composante plus douce l'aide à ne pas paraître trop tranchant à table.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux \u003cstrong\u003eAlbarola Colli di Luni Albarola DOC 2021\u003c\/strong\u003e, la température de service idéale est entre \u003cstrong\u003e8 et 10 °C\u003c\/strong\u003e. Un court séjour dans le verre favorise son évolution aromatique, sans besoin de décantation. Servi à la bonne température, il conserve fraîcheur et précision, montrant avec équilibre à la fois la partie agrumée et la rondeur apportée par l'élevage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir ce vin signifie opter pour un blanc territorial, reconnaissable et bien construit, capable d'unir l'identité d'un cépage autochtone à l'attention portée à la production par \u003cstrong\u003eCantine Lunae Bosoni\u003c\/strong\u003e. C'est une bouteille idéale pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en veillant à la qualité et à la polyvalence en cuisine. \u003cstrong\u003eAlbarola Colli di Luni Albarola DOC 2021\u003c\/strong\u003e offre un profil frais, original et harmonieux, parfait pour la table de tous les jours mais aussi pour des occasions plus soignées.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantine Lunae Bosoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659308872066,"sku":"3e2b490d0a","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Lvnae_ALBAROLA-Sorrento.webp?v=1779244508"}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/collections\/cantine-lunae-bosoni-fr.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}