{"title":"Cagnulari","description":"\u003ch2\u003eCagnulari : l’expression authentique de la Sardaigne dans le verre\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa collection \u003cstrong\u003eCagnulari\u003c\/strong\u003e de Italian Wine Selection rassemble une sélection dédiée à l'un des rouges les plus caractéristiques de la Sardaigne. Sur cette page, vous trouverez un vin capable de raconter le territoire avec personnalité, structure et un profil aromatique reconnaissable, idéal pour ceux qui recherchent des étiquettes ayant un fort lien avec l'île et sa tradition viticole.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eParmi les propositions présentes, se distingue \u003cstrong\u003eBRACE 2017 CAGNULARI – ISOLA DEI NURAGHI IGT\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/vendors?q=Cantine%20Mesa\"\u003eCantine Mesa\u003c\/a\u003e, cave qui interprète avec style contemporain la richesse du vignoble sarde. Un choix qui valorise le caractère du Cagnulari et le propose dans une lecture cohérente avec la modernité du vin italien de qualité.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUn rouge identitaire, intense et gastronomique\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe Cagnulari est un cépage qui se distingue par sa personnalité et sa polyvalence à table. Dans le verre, il offre un profil généralement affirmé, avec structure, fraîcheur et une composante saline qui rappelle l'origine insulaire. C'est un vin qui séduit ceux qui aiment les rouges territoriaux, pas excessivement standardisés, avec un équilibre qui unit force d'expression et buvabilité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa dénomination \u003cstrong\u003eIsola dei Nuraghi IGT\u003c\/strong\u003e ajoute un niveau supplémentaire d'identité, plaçant le vin dans un contexte large mais fortement lié à la Sardaigne. Ici, le Cagnulari trouve l'espace pour exprimer son caractère le plus authentique, avec une lecture qui privilégie la relation entre fruit, énergie et typicité.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePour qui cette sélection est-elle pensée\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa collection Cagnulari est idéale pour ceux qui souhaitent explorer des vins sardes avec une empreinte distincte et moins prévisible par rapport aux rouges les plus connus. C'est un choix adapté à ceux qui recherchent des bouteilles à servir avec des plats savoureux, mais aussi à ceux qui veulent enrichir leur cave avec une étiquette capable d'offrir identité et territorialité.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eParfait pour ceux qui aiment les rouges de caractère\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIntéressant pour ceux qui recherchent des vins liés à la Sardaigne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdapté à une sélection orientée vers la découverte de cépages autochtones\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExcellent pour ceux qui apprécient des étiquettes gastronomiques et polyvalentes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAccords et occasions de consommation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUn vin comme le Cagnulari se prête bien à une table savoureuse, avec des préparations structurées et des ingrédients intenses. Il est particulièrement intéressant en accord avec des viandes rôties, des grillades, des fromages affinés et des plats de pâtes riches. Sa personnalité le rend adapté tant à un dîner informel qu'à une occasion plus raffinée, lorsque l'on souhaite un rouge avec un profil original et territorial.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSi vous cherchez un vin capable d'unir authenticité, typicité et plaisir, la sélection \u003cstrong\u003eCagnulari\u003c\/strong\u003e est un point de départ idéal pour découvrir l'une des expressions les plus intéressantes du patrimoine vitivinicole sarde.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"brace-2017-cagnulari-isola-dei-nuraghi-igt","title":"BRACE 2017 CAGNULARI – ISOLA DES NURAGHI IGT","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBRACE 2017 Cagnulari : le rouge sarde intense de Cantine Mesa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBRACE 2017 Cagnulari – Isola dei Nuraghi IGT\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCantine Mesa\u003c\/strong\u003e est un vin rouge au profil affirmé et territorial, expression authentique du caractère du Cagnulari dans une interprétation riche, profonde et gastronomique. Il est issu de raisins cultivés à Usini, dans un vignoble situé à 300 mètres au-dessus du niveau de la mer, dans un contexte qui allie marnes et granit, des éléments qui contribuent à donner personnalité, sapidité et tension au vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa zone d'origine, au cœur de la Sardaigne, valorise au mieux la vocation du \u003cstrong\u003eCagnulari\u003c\/strong\u003e, cépage capable d'exprimer structure, couleur et une trame aromatique originale. L'appellation \u003cstrong\u003eIsola dei Nuraghi IGT\u003c\/strong\u003e permet de raconter un vin libre et identitaire, lié à un territoire où le climat et les sols minéraux influencent nettement le résultat final. La vinification prévoit une macération sur les peaux de 14 jours, suivie d'un affinage en béton, tonneaux et barriques de second passage, avec un repos ultérieur en bouteille : un parcours qui soutient complexité et harmonie sans rigidifier la dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une \u003cstrong\u003ecouleur rubis intense\u003c\/strong\u003e. Le profil olfactif est éthéré, épicé et d'une bonne profondeur, avec des nuances qui rappellent la maturité du fruit et les suggestions du passage en bois. En bouche, c'est un vin au \u003cstrong\u003ecorps affirmé\u003c\/strong\u003e, sapide et persistant, avec une structure importante et une présence alcoolique qui contribue à la sensation de plénitude. La dégustation est enveloppante mais soutenue par une fraîcheur suffisante pour maintenir équilibre et continuité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBRACE 2017 Cagnulari\u003c\/strong\u003e s'accorde avec succès à des plats savoureux et riches de la cuisine de terre, comme des rôtis de viande, de l'agneau au four, des braisés, du sanglier en sauce et des fromages affinés. Il est également idéal avec des préparations épicées et des recettes traditionnelles au goût intense, où la structure du vin parvient à soutenir et valoriser chaque bouchée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux \u003cstrong\u003eBRACE 2017 Cagnulari\u003c\/strong\u003e, il est conseillé de servir à une température entre \u003cstrong\u003e16 et 18°C\u003c\/strong\u003e. Si la bouteille vient d'être ouverte, un bref passage en carafe peut aider le vin à exprimer avec plus de clarté son profil épicé et sa complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est un choix convaincant pour ceux qui recherchent un rouge sarde de personnalité, capable de réunir identité territoriale, structure et plaisir évolué. \u003cstrong\u003eBRACE 2017 Cagnulari\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCantine Mesa\u003c\/strong\u003e est un vin adapté tant à un dîner important qu'à un achat ciblé pour enrichir sa cave avec une étiquette originale, intense et cohérente avec son territoire d'origine.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantine Mesa","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56658916147586,"sku":"dbf13871f7","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/3d46a8658ea1c3573b82dde2f6b6099c.jpg?v=1779210312"}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/collections\/cagnulari-fr.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}