{"product_id":"zinfadel-zinfarosa-primitivo-di-manduria-2018-zinfandel-californiano-dop-accademia-dei-racemi-azienda-agricola-felline","title":"Zinfandel Zinfarosa Primitivo de Manduria 2018 Zinfandel Californiano DOP Academia de Racemi - Empresa Agrícola Felline","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eZinfadel Zinfarosa Primitivo di Manduria 2018, vino tinto especiado de Felline\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZinfadel Zinfarosa Primitivo di Manduria 2018\u003c\/strong\u003e es un tinto de perfil intenso y envolvente, firmado por \u003cstrong\u003eFelline\u003c\/strong\u003e, pensado para quienes buscan un vino rico en personalidad y con un estilo decidido. La etiqueta une la vocación del territorio de Manduria con la presencia de una variedad indicada como Zinfandel Californiano, expresando un carácter cálido, especiado y moderno, adecuado para una mesa rica y sabrosa. Con su 15% vol. y un paso de 6 meses en roble francés y americano, se presenta como un vino capaz de conjugar estructura, suavidad y matices especiados de manera equilibrada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa producción se lleva a cabo en \u003cstrong\u003eManduria\u003c\/strong\u003e, en una zona descrita como \u003cstrong\u003eTierra negra\u003c\/strong\u003e, elemento que evoca un contexto propicio para vinos tintos generosos, profundos y maduros. El nombre y la disposición de la etiqueta remiten al universo del \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria\u003c\/strong\u003e, denominación conocida por tintos de gran calidez, intensidad y riqueza expresiva. En este caso, el estilo parece orientado a un sorbo pleno y especiado, sostenido por un afinamiento en madera que contribuye a redondear el perfil e integrar las notas aromáticas más evolucionadas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, el vino se imagina de color rojo profundo y concentrado, con matices que pueden virar hacia el granate con la evolución. En nariz emergen sensaciones especiadas, en particular pimienta y regaliz, que se unen a una trama amplia y madura. En boca, \u003cstrong\u003eZinfadel Zinfarosa Primitivo di Manduria 2018\u003c\/strong\u003e ofrece una impronta cálida, suave y estructurada, con una componente tánica presente pero no agresiva. La graduación alcohólica sostiene la materia del vino, mientras que la madera contribuye a dar redondez y profundidad. El final es verosímilmente persistente, con retornos especiados y un cierre intenso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGracias a su estructura, \u003cstrong\u003eZinfadel Zinfarosa Primitivo di Manduria 2018\u003c\/strong\u003e se marida bien con verduras sabrosas y carnes guisadas, donde encuentra una correspondencia natural con la componente gustativa del plato. También es indicado con quesos fuertes y curados, así como con preparaciones ricas, estofados y recetas de la tradición mediterránea de carácter decidido. Lo importante es elegir platos capaces de sostener su intensidad sin sobrepasar su equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe recomienda servir \u003cstrong\u003eZinfadel Zinfarosa Primitivo di Manduria 2018\u003c\/strong\u003e a una temperatura comprendida entre \u003cstrong\u003e16 y 18°C\u003c\/strong\u003e. Si se abre poco antes del servicio, puede beneficiarse de unos minutos de oxigenación en la copa o de una breve decantación, útil sobre todo para expresar al máximo las notas especiadas y la complejidad del sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una elección interesante para quienes desean comprar vino en línea apostando por un tinto de carácter pleno, generoso y fácil de maridar con cocina sabrosa. \u003cstrong\u003eZinfadel Zinfarosa Primitivo di Manduria 2018\u003c\/strong\u003e une territorio, intensidad y una clara impronta especiada, ofreciendo una propuesta de corte comercial creíble y de perfil reconocible. Es el vino adecuado para una cena importante, para un regalo enogastronómico o para enriquecer la bodega con una etiqueta de sabor decidido.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Felline","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658795495810,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ZINFANDEL_Primitivo-IWS-Sorrento.png?v=1779204443","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/zinfandel-zinfarosa-primitivo-de-manduria-2018-zinfandel-californiano-dop-accademia-dei-racemi-azienda-agricola-felline","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}