{"product_id":"voluptas-falerno-del-massico-primitivo-2023-dop-fattoria-pagano","title":"Voluptas Falerno del Massico Primitivo 2023 DOP Finca Pagano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVoluptas Falerno del Massico Primitivo 2023 DOP de Fattoria Pagano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVoluptas Falerno del Massico Primitivo 2023 DOP\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFattoria Pagano\u003c\/strong\u003e es un tinto italiano que interpreta el \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e con un estilo envolvente, armonioso y profundamente ligado al territorio. Nace de uvas cultivadas en Carinola, en la localidad de San Fortunato, sobre suelos de origen volcánico y se distingue por una personalidad intensa pero equilibrada, pensada para quienes buscan un vino rico en sabor y agradable de beber.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eFalerno del Massico DOP\u003c\/strong\u003e evoca una de las áreas más propicias de Campania para la viticultura de calidad. En el caso de este vino, el viñedo se encuentra a 270 metros de altitud, con exposición sureste y terrenos arcillosos y arenosos de matriz volcánica. Son condiciones que favorecen maduraciones completas y una natural fineza expresiva, manteniendo al mismo tiempo una trama sabrosa y una buena definición aromática. La crianza en tinajas de acero inoxidable durante al menos 18 meses ayuda a preservar la integridad y pureza del fruto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí\u003c\/strong\u003e luminoso e invitante. En nariz emergen notas de cereza, ciruela y fruta seca madura, acompañadas de matices balsámicos y de una agradable impronta mineral. El sorbo es suave, pleno y fluido, con \u003cstrong\u003etaninos aterciopelados\u003c\/strong\u003e y una estructura bien presente pero no excesiva. El perfil gustativo une calidez, equilibrio y un cierre armónico, con una persistencia coherente con la tipología.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eFalerno del Massico Primitivo\u003c\/strong\u003e se combina con gran satisfacción con carnes rojas a la parrilla, asados, guisos, cordero al horno y platos de caza no demasiado elaborados. También es excelente con quesos curados y con primeros platos sabrosos, como ragú de carne o pastas al horno de la tradición. Su suavidad lo hace apto también para platos estructurados pero no excesivamente picantes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSirve \u003cstrong\u003eVoluptas Falerno del Massico Primitivo 2023 DOP\u003c\/strong\u003e a una temperatura ideal de \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Si el vino ha sido conservado en un ambiente fresco, puede ser útil un breve paso por un ambiente a temperatura más alta antes del servicio, para realzar sus aromas y redondez. No es indispensable una larga oxigenación, pero unos minutos en la copa pueden favorecer la apertura aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una elección interesante para quienes desean comprar vino en línea apostando por un tinto campano de carácter reconocible, capaz de unir tipicidad, elegancia y placidez. \u003cstrong\u003eVoluptas Falerno del Massico Primitivo 2023 DOP\u003c\/strong\u003e representa bien el trabajo de \u003cstrong\u003eFattoria Pagano\u003c\/strong\u003e y ofrece un perfil versátil, adecuado tanto para una cena importante como para un momento convivial con platos sabrosos. Un vino que pone en primer plano el fruto, la suavidad y la identidad del territorio.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Fattoria Pagano","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658971066754,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/voluptas.png?v=1779215509","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/voluptas-falerno-del-massico-primitivo-2023-dop-fattoria-pagano-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}