{"product_id":"vino-santo-2005-toblino","title":"Vino Santo 2005 Toblino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVino Santo 2005 Toblino, passito de Nosiola del Trentino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVino Santo 2005 Toblino\u003c\/strong\u003e es un vino dulce de meditación que expresa con autenticidad la tradición del \u003cstrong\u003eVino Santo Trentino DOC\u003c\/strong\u003e. Producido por \u003cstrong\u003eToblino Cantine\u003c\/strong\u003e con uvas \u003cstrong\u003eNosiola\u003c\/strong\u003e, único varietal autóctono de uva blanca del Trentino, cuenta una interpretación preciosa y rara del territorio de la Valle de los Lagos. Es un vino que une concentración, elegancia y gran complejidad aromática, pensado para quienes buscan un passito identitario, capaz de ofrecer profundidad y una bebida armoniosa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa base de este vino es un territorio particularmente vocado: la \u003cstrong\u003eValle de los Lagos\u003c\/strong\u003e, donde el microclima favorable, los suelos secos y ricos en gravas y la ventilación natural acompañan una maduración ideal de las uvas. La Nosiola destinada a \u003cstrong\u003eVino Santo 2005 Toblino\u003c\/strong\u003e proviene solo de los viñedos más adecuados, seleccionados por calidad y vocación. Después de la cosecha, los racimos se colocan en los tradicionales graticcios, donde enfrentan un proceso de pasificación largo y natural que concentra azúcares, aromas y sustancia. Esta configuración le otorga al vino un estilo rico, meditativo y profundamente ligado a la cultura enológica trentina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un brillante color ámbar, intenso y luminoso. En nariz ofrece un bouquet complejo y elegante, donde emergen sensaciones de durazno y albaricoque sobremadurados, mermeladas y miel. En boca \u003cstrong\u003eVino Santo 2005 Toblino\u003c\/strong\u003e es dulce, redondo y envolvente, pero no empalagoso: la importante acidez equilibra el residuo azucarado y sostiene una progresión gustativa rica, persistente y refinada. La larga maduración contribuye a un perfil profundo, con un final largo y coherente, típico de los grandes passiti italianos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino da lo mejor con pastelería seca, tartas de fruta, strudel, masa quebrada y postres a base de albaricoque o fruta amarilla. \u003cstrong\u003eVino Santo 2005 Toblino\u003c\/strong\u003e también combina muy bien con quesos azules o curados de carácter fuerte, donde la dulzura y la frescura encuentran un equilibrio agradable. Es una elección ideal también como vino de postre, para saborear lentamente en momentos especiales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eVino Santo 2005 Toblino\u003c\/strong\u003e a una temperatura de \u003cstrong\u003e12-14 °C\u003c\/strong\u003e, para valorizar al máximo su elegancia aromática y riqueza gustativa. No requiere una larga oxigenación, pero puede beneficiarse de unos minutos en la copa para abrirse gradualmente y mostrar toda su complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eVino Santo 2005 Toblino\u003c\/strong\u003e significa llevar a la mesa una etiqueta rara, auténtica y profundamente territorial. Es un passito que une tradición artesanal, larga espera e identidad trentina, con un perfil ideal para quienes desean comprar vino en línea de gran personalidad. Perfecto para la degustación lenta, para acompañar postres importantes o para regalar un final memorable a una cena especial.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Toblino Cantine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659263291778,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Toblino_2005_Vino_Santo.png?v=1779239823","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/vino-santo-2005-toblino-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}