{"product_id":"vino-nobile-di-montepulciano-docg-2015-avignonesi","title":"Vino Nobile di  Montepulciano DOCG 2015 Avignonesi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVino Nobile di Montepulciano DOCG 2015 Avignonesi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVino Nobile di Montepulciano DOCG 2015 Avignonesi\u003c\/strong\u003e es un tinto toscano de gran identidad, obtenido de uvas \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e en pureza y pensado para valorar el equilibrio entre tipicidad, fineza y elegancia. La bodega Avignonesi interpreta esta denominación con un estilo coherente y territorial, dando vida a un vino de media estructura, agradable de beber desde joven pero capaz también de evolucionar con gran interés en el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eVino Nobile di Montepulciano DOCG\u003c\/strong\u003e nace en el corazón de Toscana, de viñedos cultivados en suelos arcillosos de diferentes orígenes geológicos y a altitudes comprendidas entre 270 y 375 metros sobre el nivel del mar. Las diferentes parcelas y la edad de las vides contribuyen a dar complejidad y carácter al resultado final. La vinificación prevé fermentación espontánea con levaduras indígenas y una maceración sobre las pieles de 20-30 días, seguida de 18 meses en madera, un recorrido que sostiene la profundidad del sorbo sin pesarlo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo granate\u003c\/strong\u003e luminoso y maduro. El perfil olfativo es intenso y nítido, con recuerdos a ciruela roja, granada, durazno de viña roja, especias dulces y hierbas mediterráneas. En boca muestra buena pulpa, equilibrio y una agradable crocancia, con taninos delicados y una frescura que acompaña el sorbo con naturalidad. El cierre es largo, amplio y persistente, coherente con un vino de sólida personalidad pero de trazo armónico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eVino Nobile di Montepulciano DOCG 2015 Avignonesi\u003c\/strong\u003e se marida con gran versatilidad a primeros platos sabrosos, ragú de carne, pappardelle al jabalí, asados, guisos y carnes rojas a la parrilla. Su estructura media y el perfil especiado lo hacen adecuado también para preparaciones tradicionales de la cocina toscana, como caza de pluma, quesos curados y recetas ricas pero no excesivamente complejas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe recomienda servir el \u003cstrong\u003eVino Nobile di Montepulciano DOCG 2015 Avignonesi\u003c\/strong\u003e entre \u003cstrong\u003e16 y 18°C\u003c\/strong\u003e. En caso de servicio después de una larga permanencia en botella, puede beneficiarse de unos minutos de oxigenación en la copa o de una breve apertura anticipada, para expresar al máximo su conjunto aromático y la trama gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una elección ideal para quien busca un tinto toscano auténtico, elegante y bien equilibrado, capaz de unir inmediatez de bebida y potencial evolutivo. \u003cstrong\u003eVino Nobile di Montepulciano DOCG 2015 Avignonesi\u003c\/strong\u003e ofrece un perfil creíble y refinado, adecuado tanto para una cena importante como para una botella que guardar en la bodega para la evolución futura. Un vino que valora territorio, Sangiovese y estilo productivo con coherencia y medida.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Avignonesi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658974769538,"sku":"72feeaa9aa","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/bd1e0fee756d4f95801fddbadf3b3d6e.jpg?v=1779215902","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/vino-nobile-de-montepulciano-docg-2015-avignonesi","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}