{"product_id":"vino-blu-taurasi-riserva-2012-d-o-c-g-di-meo","title":"VINO AZUL Taurasi Riserva 2012 D.O.C.G. Di Meo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVINO BLU Taurasi Riserva 2012 D.O.C.G. Di Meo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVINO BLU Taurasi Riserva 2012 D.O.C.G. Di Meo\u003c\/strong\u003e es un gran tinto campano que interpreta el Aglianico con rigor, profundidad e identidad territorial. Nace de una colaboración con el Museo Nacional Arqueológico de Nápoles y se presenta como un homenaje a Campania del vino y del arte, uniendo valor cultural y prestigio enológico en una etiqueta pensada para quienes buscan un vino importante, autoritario y de fuerte personalidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación es \u003cstrong\u003eTaurasi D.O.C.G. Riserva\u003c\/strong\u003e, una de las expresiones más prestigiosas de Irpinia y de la región Campania. Las uvas provienen de Montemarano, en la provincia de Avellino, de viñedos situados a 870 metros sobre el nivel del mar, en suelos predominantemente arcillosos y ricos en esqueleto, con exposición noroeste. Estas condiciones contribuyen a definir un estilo de gran tensión, con estructura, frescura y capacidad de evolución. La añada 2012, unida a la larga estancia en madera y al posterior afinamiento en botella, devuelve un vino pensado para la madurez expresiva y para una mesa de nivel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rojo rubí brillante, profundo y luminoso. El bouquet es complejo y se abre en notas de guindas, ciruelas y moras, seguidas de matices más oscuros de especias, tabaco y ceniza, que acentúan su perfil austero y refinado. En boca es aterciopelado y suave, pero sostenido por una trama tánica bien presente y por una salinidad cautivadora. La estructura es decidida, el equilibrio es adecuado y el final resulta persistente, con un cierre que invita a un sorbo siguiente y valora la evolución con el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eVINO BLU Taurasi Riserva 2012 D.O.C.G. Di Meo\u003c\/strong\u003e se marida con naturalidad con segundos platos de carne importantes, asados, guisos, caza y preparaciones ricas de la cocina italiana. Es ideal también con quesos de media curación y platos sabrosos que requieren un tinto estructurado, capaz de acompañar la componente proteica y grasa sin perder armonía. Su complejidad lo hace apto también para momentos de cata meditativa, junto a tablas seleccionadas y platos de carácter decidido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eVINO BLU Taurasi Riserva 2012 D.O.C.G. Di Meo\u003c\/strong\u003e se recomienda una temperatura de servicio entre 18 y 20 °C. Si es posible, es útil abrir la botella con un poco de antelación para favorecer la oxigenación y dejar que emerja progresivamente el perfil aromático. En presencia de un vino tan estructurado y complejo, se puede considerar un breve tiempo en decantador, especialmente si se desea resaltar su amplitud y finura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eVINO BLU Taurasi Riserva 2012 D.O.C.G. Di Meo\u003c\/strong\u003e significa llevar a la bodega un Taurasi de fuerte identidad, expresión autoritaria del Aglianico campano y de la tradición de Montemarano. Es un vino que une profundidad, elegancia y capacidad de envejecimiento, con una personalidad adecuada para quienes buscan una botella representativa, perfecta para ocasiones especiales, cenas importantes o como regalo de gran gusto. Un tinto que narra territorio, estilo y cuidado productivo con coherencia y encanto.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Di Meo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658689393026,"sku":null,"price":350.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/vino_blu-Sorrento.jpg?v=1779198979","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/vino-blu-taurasi-reserva-2012-d-o-c-g-di-meo","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}