{"product_id":"vin-santo-del-chianti-classico-doc-1991","title":"Vin Santo del Chianti classico DOC 1991","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC 1991 Vignamaggio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC 1991\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eVignamaggio\u003c\/strong\u003e es un gran vino dulce de la tradición toscana, pensado para quienes buscan una etiqueta auténtica, rica en personalidad y perfecta para cerrar la comida con elegancia. Nace de uvas típicas del territorio e interpreta un estilo histórico, reconocible por su intensidad aromática, calidez y una dulzura equilibrada por frescura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProducido en el corazón del \u003cstrong\u003eChianti Classico DOC\u003c\/strong\u003e, este Vin Santo representa una de las expresiones más identitarias de la Toscana enológica. La denominación está ligada a una tradición antigua y a un método productivo que valora el secado natural de las uvas y una larga maduración en pequeños barriles. El resultado es un vino de meditación que une complejidad, redondez y una agradable tensión gustativa, manteniendo un perfil coherente con la classicidad del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color amarillo dorado con reflejos ámbar, signo de su evolución y de la concentración típica de la tipología. En nariz emergen aromas nítidos de miel y fruta seca, con sensaciones cálidas y envolventes que evocan inmediatamente el carácter del \u003cstrong\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC 1991\u003c\/strong\u003e. En boca es intenso, suave y decididamente dulce, pero no empalagoso gracias a una buena acidez que sostiene su equilibrio y alarga la persistencia final.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC 1991\u003c\/strong\u003e es ideal con cantucci, pastelería seca, galletas de almendra y postres simples de la tradición. Se combina con excelentes resultados también con quesos azules o curados, donde el contraste entre salinidad y dulzura crea un agradable equilibrio. También puede servirse solo, como vino de conversación o de meditación, para apreciar plenamente su riqueza aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura de servicio ideal para el \u003cstrong\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC 1991\u003c\/strong\u003e es de \u003cstrong\u003e14-16°C\u003c\/strong\u003e. Generalmente no necesita una larga oxigenación, pero puede beneficiarse de unos minutos en la copa para expresar mejor sus aromas complejos y su redondez.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este \u003cstrong\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC 1991\u003c\/strong\u003e significa llevar a la mesa un vino símbolo de la hospitalidad toscana, capaz de unir tradición, identidad territorial y gran placidez. Es una botella perfecta para ocasiones especiales, fines de comida importantes o para quienes desean comprar vino en línea con un perfil dulce y autoritario, adecuado para momentos de degustación relajada y refinada.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Vignamaggio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659332661634,"sku":"71c49aa736","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/cc1609e4dbfdf5858146318e33f23436.jpg?v=1779245006","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/vin-santo-del-chianti-classico-doc-1991-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}