{"product_id":"vigna-fracia-2018-valtellina-superiore-docg-valgella-le-vigne-di-montagna-nino-negri","title":"Vigna Fracia 2018 Valtellina Superiore DOCG Valgella  Las Viñas de Montaña Nino Negri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVigna Fracia 2018 Valtellina Superiore DOCG Valgella\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVigna Fracia 2018 Valtellina Superiore DOCG Valgella\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eNino Negri\u003c\/strong\u003e es un Nebbiolo de montaña que interpreta con gran personalidad el territorio valtellinés. Proveniente de la histórica \u003cstrong\u003eVigna Fracia\u003c\/strong\u003e, esta etiqueta une elegancia, profundidad aromática y una marcada impronta salina, ofreciendo un vino auténtico y de fuerte identidad. La larga tradición de la viña, unida al trabajo en uno de los rincones más sugestivos de la Valgella, da vida a un tinto refinado, pensado para quienes buscan un vino italiano capaz de distinguirse por equilibrio y carácter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa producción se lleva a cabo en la zona \u003cstrong\u003eValgella\u003c\/strong\u003e, dentro de la \u003cstrong\u003eValtellina Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e, en un contexto alpino donde las oscilaciones térmicas y las brisas frías favorecen una maduración lenta y precisa del Nebbiolo, localmente conocido como Chiavennasca. El viñedo se desarrolla en fuertes pendientes y en suelos de matriz esquistosa con presencia de arena, grava y limo, elementos que contribuyen a definir un perfil tenso, mineral y armónico. El estilo de \u003cstrong\u003eVigna Fracia 2018\u003c\/strong\u003e es el de un tinto de montaña fino pero estructurado, capaz de conjugar tensión ácida, complejidad aromática y notable persistencia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rubí intenso, enriquecido por leves reflejos granates. En nariz emergen aromas de rosa canina y violeta, seguidos de matices especiados y balsámicos que evocan romero y lavanda. El sorbo es amplio y decidido, con taninos bien presentes pero refinados, sostenidos por una frescura equilibrada que otorga impulso y definición. El cierre es salino, largo y persistente, con un perfil gustativo que destaca la vocación natural del Nebbiolo de montaña hacia la complejidad y la elegancia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVigna Fracia 2018 Valtellina Superiore DOCG Valgella\u003c\/strong\u003e se marida con platos ricos y sabrosos de la cocina italiana, en particular con guisos, asados de carne roja, caza, costillas al horno y quesos curados. Su estructura y la trama tánica lo hacen adecuado también para preparaciones con setas porcini, polenta taragna y platos tradicionales de la cocina de montaña. Es un vino que acompaña bien cenas importantes y momentos de convivencia en los que se desea llevar a la mesa un tinto de gran personalidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal de servicio para \u003cstrong\u003eVigna Fracia 2018 Valtellina Superiore DOCG Valgella\u003c\/strong\u003e es de \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Si la botella ha sido conservada durante mucho tiempo, puede ser útil abrir el vino con un breve anticipo para favorecer su expresión aromática. No se requiere una decantación larga, pero unos minutos en la copa ayudan a captar mejor sus matices florales y especiados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eVigna Fracia 2018 Valtellina Superiore DOCG Valgella\u003c\/strong\u003e significa llevar a casa un vino que narra con precisión el territorio alpino de la Valtellina y la competencia de \u003cstrong\u003eNino Negri\u003c\/strong\u003e. Es una botella ideal para quienes buscan un Nebbiolo diferente, más vertical y salino, pero siempre capaz de ofrecer profundidad y gran placer. Excelente para coleccionar, perfecto para regalar y convincente en la mesa, representa una elección de valor para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad y a la identidad del terroir.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658810765698,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Vigna-Fracia-Sorrento.JPG?v=1779205378","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/vigna-fracia-2018-valtellina-superiore-docg-valgella-las-vinas-de-montana-nino-negri","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}