{"product_id":"vigna-cinque-querce-2017-taurasi-docg-salvatore-molettieri","title":"Vigna Cinco Robles 2017 Taurasi DOCG Salvatore Molettieri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTaurasi DOCG \u003cstrong\u003eVigna Cinque Querce 2017\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eSalvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eVigna Cinque Querce 2017 Taurasi DOCG Salvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e es un tinto importante, expresivo y territorial, obtenido de \u003cstrong\u003eAglianico 100%\u003c\/strong\u003e en el cru Vigna Cinque Querce, en Montemarano. Es un vino pensado para quienes buscan estructura, profundidad e identidad, con una lectura auténtica de la Irpinia más vocacionada. La combinación entre altitud, vendimia tardía y larga maduración en madera contribuye a un perfil autoritario, rico y longevo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa zona de producción de Montemarano está entre las áreas más reconocidas para el \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e, gracias a condiciones que favorecen maduraciones lentas y una notable complejidad aromática. En este caso, el viñedo, situado a 550\/600 metros sobre el nivel del mar en suelos arcilloso-calcáreos y expuesto al sureste, expresa un equilibrio natural entre energía, frescura y materia. El resultado es un vino de perfil clásico y profundo, sostenido por una trama tánica densa y una marcada tensión gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rojo rubí oscuro e intenso. En nariz ofrece un bouquet amplio y complejo, donde emergen especias como pimienta y nuez moscada, matices balsámicos y recuerdos de ciruela madura, regaliz y café. El sorbo es cálido y envolvente, pero permanece bien equilibrado por frescura y salinidad. La estructura es plena, el tanino es denso y bien presente, mientras que el final deja una larga sensación de fruta madura y notas de tueste.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e da lo mejor con caza, caza mayor, guisos, asados importantes y preparaciones de carne de sabor decidido. También se combina muy bien con quesos curados y estructurados, capaces de sostener su intensidad. Es el compañero ideal para una cena elegante o para un menú rico, donde se necesitan vinos capaces de acompañar platos complejos sin perder equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003eVigna Cinque Querce 2017 Taurasi DOCG Salvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e18 y 20°C\u003c\/strong\u003e. Dada la estructura y la presencia tánica, puede beneficiarse de un breve tiempo de oxigenación en decantador antes del servicio, especialmente si se abre en una edad joven en comparación con su vocación natural a la evolución.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una elección valiosa para quienes desean adquirir un gran tinto italiano capaz de unir fuerza, complejidad y territorio. El cru Vigna Cinque Querce cuenta con precisión el alma del Aglianico en versión Taurasi, ofreciendo un vino serio, elegante y de gran personalidad. Perfecto para la colección, para ocasiones especiales o para quienes quieren llevar a la mesa una etiqueta de fuerte impacto gastronómico y cualitativo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Salvatore Molettieri","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658575393154,"sku":"1043ro5","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2023-10-31T122422.793__1.jpg?v=1779196712","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/vigna-cinque-querce-2017-taurasi-docg-salvatore-molettieri-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}